CALDO DE RESIngredientes:

27 tazas de agua (6.5 litros.)1 1/2kg. de retazo con hueso en trozos.2 elotes partidos en 32 zanahorias peladas y partidas en 3.1 chayote pelado y partido en 6.6 ejotes.1 rama de cilantro.1 rama de hierbabuena.1/4 de pieza de col chica.3 calabacitas partidas en 2.1 taza de garbanzos remojados.2 cubos de Maggi Pollo.

Procedimiento:

En una olla con el agua cuece la carne junto con los elotes. Cuando la carne est suave aade el resto de los ingredientes y deja hasta que la verdura se cueza. Sirve caliente.

OTRA RECETA ES:Ingredientes

CHAMBERETE DE RES ELOTE ZANAHORIA CALABAZA PAPA REPOLLO SAL KNOR CALDO DE VERDURAS, O KNOR CALDO DE RES

Preparacin:- PRIMERO PONES A COCER LA CARNE DE RES, CON SAL, Y EL AJO (si te gusta)- DESPUES, LE PONES LOS ELOTES CORTADOS EN 3 O 4 PARTES, Y ESPERAS A QUE SE CUEZAN- DESPUES LE PONES LAS ZANAHORIAS, EL REPLLO Y TAMBIEN, DEPENDIENDO DE CUANTO CALDO Y CARNE SEA LE PONES 1 O 2 CUADRITOS DE KNORR CALDO DE VERDURAS, O DE CALDO DE RES. ESPERAS UNOS 5 MINUTO DE COCIMIENTO- Y POR ULTIMO LE PONES LA CALABAZA Y AL FINAL LA PAPA, ES MUY IMPORTANTE QUE SIGAS LAS INSTRUCCIONES PASO A PASO ESO DEPENDE MUCHO, PORQUE LAS VERDURAS SE VAN COCIENDO COMO DEBE DE SER. POR ULTIMO LO PRUEBAS DE SAL Y YA QUEDO.