Calculos.

Para poder calcular los gramos de NaOH a utilizar se tiene la siguiente formula.

gr=(N ) (Peq )(V )

Ecuación 1

Dónde:

N= es la normalidad del NaOH

Peq= Peso equivalente del NaOH

V= volumen que se requiere preparar.

Pero para poder resolver la ecuación anterior se necesita saber el peso equivalente se

necesita de esta fórmula:

Peq= PMneq

Ecuación 2

Dónde:

PM= Peso Molecular.

neq= en este caso como es base es el numero de iones de OH- que se libera.

Lo cual queda como sigue:

Peq= 40gr ∙mol−1

1eq ∙mol−1

Peq=40 gr−eq

Entonces este valor se sustituye en la fórmula:

gr=(0.05 (eq ∙ L )−1)(40 gr−eq )(0.1L)

gr=0.2

Pero como una pastilla pesa 0.2858 gr se ajustó para calcular los mililitros que se requiere

para que tenga la misma normalidad.

0.2858 gr=¿

V= 0.2858gr

0.05 (eq ∙L )−1(40gr−eq)

V=0.1429L

Se convierte en mililitros:

V=142.9ml

Con este cálculo se ajustó el NaOH para poder titular.

Para calcular la acidez de la miel se utilizo las siguientes formulas:

meq Acidez=(ml )(N )

Acidez=(gde lamuestra ) (V NaOH ) (N NaOH )

Acidez=(10 gr ) (16.1ml ) (0.05 )

Acidez=8.05

meq Acidez=(16.1 )(0.05)

meq Acidez=0.805

0.805meq /10 g

10 g→0.805meq1000 g→X=80meq

X=40