NUTRICIÓN, DIETÉTICA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

ESCUELA:

NOMBRES:

Hotelería y Turismo

Ing. Diana Hualpa S

BIMESTRE: Cálculo de calorías

CALORÍAS Y ETIQUETAS DE ALIMENTOS

Las etiquetas de los alimentos indican la cantidad de calorías en cada porción, los tamaños de las porciones varían de un alimento a otro.

CALORÍAS Y ETIQUETAS DE ALIMENTOS

Se debe tener en cuenta:•Observar el tamaño de la porción.•Ver cuántas calorías contiene una porción.•Multiplicar el número de calorías por el número de porciones que piensa comer

DATOS DE ETIQUETA

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CÁLCULO DE CALORÍAS

Macronutrientespor 100 g de leche kcal por g Cálculo

Grasas 7,5 9 67,5Proteínas 6,5 4 26Carbohidratos 9,5 4 38 Total 131,5

CALORÍAS

Mantener un peso saludable significa elegir una variedad de alimentos con bajo contenido en grasa (saturada y trans) y bajo consumo de azúcares.

GRACIAS

Ing. Diana Hualpa Correo: dihualpa@utpl.edu.ec