cadena de valor de la yerba mate consulta pÚblica sobre diseÑo e implementaciÓn de polÍticas...
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CADENA DE VALOR DE LA YERBA MATE
CONSULTA PÚBLICA SOBRE DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE POLÍTICAS PARA LA PRODUCCIÓN DE ECONOMÍAS REGIONALES 2014
CONGRESO DE LA NACIÓN
27 de mayo de 2014
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES MOLINEROS DE CORRIENTES
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Única zona productora mundial de yerba Mate
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Ar-gentina
211.000 ha.
61%290.000 tn
Brasil
97.000 ha.
29%180.000 tn
Paraguay33.000 ha. 10%50.000 tn
Plantaciones y producción de Yerba Mate en el Mundo
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ZONA PRODUCTORA ARGENTINA DE YERBA MATE
190.600 ha.90%
20.400 ha.10%
NE Corrientes
Misiones
TOTAL 211.000 ha.
Superficie cultivada
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Producción yerbatera 105.000 tn
595.000 tn
Cosecha Promedio Anual
CorrientesMisiones
5.140 Kg/ha
3.125 Kg/ha
Rendimiento de Yerbales
Fuente: INYM,
Total700.000 tn
15%
+64%
37.000 tn
215.000 tn
Producción de Yerba Canchada
Total252.000 tn
15%
promedio últimas 5 zafras.
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Mer-cado
In-terno
257.000 Tn88%
Exporta-ciones
33.000 Tn12%
Destino de la Yerba Mate Argentina
Fuente: INYM y Aduana año 2013
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Fuente: INYM año 2013
19%
31%
50%
Distribución de la Molienda y Envasado de Yerba Mate
para Mercado Interno por zona
EXTRA ZONA CORRIENTES MISIONES
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INGRESO EN DÓLARES POR EXPORTACIONES DE YERBA MATE EN PORCENTAJE SEGÚN DESTINO EN 2012
Información elaborada por el Equipo Técnico del Plan Estratégico – (Sistema de información – INYM)
Siria 62%
España ; 3%
Líbano ; 3%
Chile; 12%Brasil ; 6%
Estados Unidos ; 3% Uruguay ; 2%
Resto del Mundo 10%
Fuente: Fundación Exportar Argentina . 2012Total = U$D 69.152.000
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Consumo infusiones (%)
Investigación Cuantitativa_ Consumo Yerba Mate_Abril 2009
98%
87%81%
Yerba Té Café
() Base real _ Resultados ponderados: 5000 hogares
98% de los hogares argentinos consumen Yerba Mate.
Resulta la infusión más consumida. + GBA (99%)
+ NEA (99%)+ PAT (99%)- CF (95%)
+ NOA (91%)+ CUYO (93%)+ PAT (90%)- PAM (85%)
+ Cuyo (87%)+ PAT (84%)- NEA (78%)
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Consumo Yerba Mate (%)
Investigación Cuantitativa_ Consumo Yerba Mate_Abril 2009
() Base real _ Resultados ponderados
98
76
TOTAL PAÍS
92
59
TOTAL PAÍS
54
33
TOTAL PAÍS
14
8
TOTAL PAÍS
MATE COCIDO
FRÍO/ TERERÉ
CON BOMBILLAYERBA MATE
+ GBA (61%)+ NEA (62%)+ PAT (62%)
+ NOA (46%)+ NEA (44%)
+ NEA (50%)
+ NEA (88%)
Base Total: (5000) Base Total: (18506)
Promedio consumidores por hogar
2,9 cons.x hogar
2,4 cons.x hogar
2,2cons.x hogar
2,2cons.x hogar
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+ de 17.600 productores
+ de 200 secaderos
+ de 15.000 trabajadores rurales empleados
+ de 100 industrias de molienda y envasado
+ de 2.000 trabajadores industriales permanentes
+ de 30.000 familias involucradas
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-
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00
$ 9.95
$ 2.46
$ 7,67
$ 10.46
$ 11,02
Productores Secaderos Industria Comercio Impuestos
Abril-14 $ 41,55
25%
18,5%
6%
24%33%
26,5%
Fuentes: CCR Audit, INYM.
Participación de la cadena de valor en la yerba mate elaborada
Precio promedio al consumidor
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Propuestas de políticas públicas para la cadena yerbatera Respetar las conclusiones, valores y acuerdos alcanzados en el Plan
Estratégico del Sector
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Propuestas de políticas públicas para la cadena yerbatera Facilitar la puesta en práctica de las estrategias definidas en el PESY:
PRODUCCIÓN PRIMARIA
SECADEROS
MOLINERÍA Y COMERCIALIZACIÓN
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Propuestas de políticas públicas para la cadena yerbatera Proyectos de ley importantes para la cadena:
PROYECTO DE LEYIniciado: Diputados Expediente: 0778-D-2012 Publicado en: Trámite Parlamentario nº 9 Fecha: 14/03/2012INSTITUTO NACIONAL DE LA YERBA MATE - -. MODIFICACION DE LA LEY 25564, RESPECTO AL PRECIO DE LA MATERIA PRIMA Y DE REFERENCIA DE LA YERBA MATE ELABORADA.
Diputados: C O NSIDER AC IO N Y APROBAC IO N CON MODIFIC AC IONES C ONJUNTAMENTE PARA LO S EXPEDIENTES 0552-D-2012, 0778-D-2012 y 3595-D-2012, 21/11/2012PASA A SENADO-Senado :C O NSIDER ACION Y APROBACION EN GENER AL Senado :C O NSIDER ACION Y APROBACION CON MODIFIC ACIONESVUELVE A DIPUTADOS -
VARIOS PROYECTOS DE LEY(presentados en 2013/14) PROPONIENDO ELIMINACIÓN, EXENCIÓN O TASA 0 DE LOS DERECHOS DE
EXPORTACIÓN PARA LA YERBA MATE.FUNDAMENTAL DIFERENCIAR A LA YERBA ELABORADA, DE LA SIMPLEMENTE CANCHADA Y/O MOLIDA (CASO SIRIA)