CADENA DE PLÁTANODirección de Cadenas Agrícolas y ForestalesMarzo 2021

CADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Índice

01.Composición y caracterización

de la cadena

02.Indicadores de producción

y de mercado

03. 04.Política y coyunturaComercio

Exterior

01. Composición y caracterizaciónde la Cadena

CADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Composición y caracterizaciónde la Cadena

Caracterización de la Cadena CADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Composición y caracterización

de la Cadena

Familias Plataneras: UPA213.950 En Colombia

Fuente: DANE

Cobertura: 32 departamentosEn 786 municipios

Fuente: Evas

3,5 Hectáreas en promedio Por productor de plátano

Fuente: MADR/DANE

El subsector genera 960.000 empleos directos e indirectos

Fuente: MADR/DPTO PLANEACIÓN

Año 2020Producción año: 4.476.922 ton

Área sembrada: 455.529Fuente: Dirección de Cadenas Agrícolas MADR

Exportaciones: 117.524 ton Importaciones: 13.721 ton

Año 2020Fuente: SICEX – Datos de aduanas

El plátano es el cultivo mas sembrado en el país, siendo el más importantes en la seguridad alimentaria y hace parte de la canasta familiar de los colombianos.

02. Indicadores de produccióny de mercado

CADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Indicadores de producción y de mercado

Indicadores de área, producción y rendimientoCADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Indicadores de producción y de mercado

Para el 2019, la producción y las áreas sembradas de plátano se

incrementaron en un 9% y 3% respectivamente, llegando a la

4.376.922 toneladas de producción en 450.329 hectáreas sembradas

de este cultivo.

En el año 2018 se presentó una disminución en áreas sembradas y

producción, debido principalmente a condiciones climáticas adversas

presentadas en diferentes zonas del país que afectaron los indicadores

en este periodo.

Para el 2020, según estimaciones del DCAF la producción alcanzará

cerca los 4,5 millones de toneladas

Fuente: Evaluación agropecuarias EVAS

Datos 2020 preliminar Dirección de Cadenas Agrícolas y Forestales

El rendimiento promedio por hectárea nacional se ha incrementado

en los últimos años, pasando en el año 2007 de 7,3ton/ha a 8,3

ton/ha para el año 2019.

Colombia presenta un rendimiento superior que la media mundial

que para el año 2018 se calculo en 7 ton/ha. (fuente Fao).

Para el año 2020, se espera que el promedio de rendimiento por

hectárea sea igual a la registrada en el 2019, de 7,5ton/ha.

CADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Indicadores de producción y de mercado

Indicadores de producción departamental

Fuente: evaluaciones agropecuarias EVAS

El área sembrada en el año 2019 creció en un 3%, dicho incremento se vio reflejado en los principales departamentos

productores como Antioquia, Córdoba, Meta y Chocó, que en conjunto promediaron un 5% de aumento en áreas.

El departamento con mayor producción de Plátano es Arauca, teniendo una participación en el mercado nacional del

19%, seguido de Antioquia en donde se concentra el 10% de la producción y de Meta con 9%, en el Valle del Cauca y

Córdoba se registra el 7% de la producción en cada departamento. En conjunto estos cincos departamentos agrupan el

52% de la producción nacional.

*Proyectado DCAF MADR

DPTOAREA SEMBRADA(ha) PRODUCCIÓN (ton) RENDIMIENTO(Ton/ha)

2016 2017 2018 2019 2020* 2016 2017 2018 2019 2020* 2016 2017 2018 2019 2020*

ARAUCA 31.120 32.565 36.582 37.112 38.905 542.074 667.516 793.084 848.362 911.203 16 21 21 21 20

ANTIOQUIA 62.686 62.862 47.125 51.228 50.396 452.840 438.023 361.719 417.719 422.509 5 6 6 7 6

META 24.412 26.545 23.669 24.267 24.619 269.697 427.292 387.505 405.497 418.320 17 17 17 17 17

VALLE DEL CAUCA 29.879 29.840 28.634 28.968 29.974 323.298 267.667 307.548 319.697 333.589 10 10 10 11 10

CORDOBA 28.111 25.490 27.009 28.327 28.522 257.635 258.899 200.692 285.634 289.446 8 8 7 8 8

CHOCO 27.572 27.645 25.681 26.483 27.276 265.384 271.744 264.391 281.657 296.668 7 7 7 7 7

CALDAS 23.102 23.245 23.245 23.695 24.141 245.284 250.370 272.379 278.877 288.170 11 11 12 12 12

QUINDIO 26.667 26.546 26.475 26.755 26.079 266.739 253.356 246.964 251.613 244.729 9 9 9 9 9

TOLIMA 28.278 27.154 22.139 22.726 21.910 183.202 173.139 139.548 150.106 143.019 8 8 8 11 9

RISARALDA 17.948 17.914 17.533 17.797 17.405 161.190 158.859 146.408 149.501 148.006 11 11 10 10 11

OTROS 175.286 169.575 158.189 162.972 164.211 937.184 892.838 901.164 988.259 998.664 11 11 10 10 11

Zonas de producción año 2020CADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Indicadores de producción y de mercado

En Colombia el principal departamento productor deplátano es Arauca con un 19% de la producción, concerca de 43.000 hectáreas y un rendimiento de 20ton/ha, según los registros para el año 2019.

ZONA NORTE Antioquia, Choco y Córdoba

MERCADO: Exportación y Mercado Nacional

ZONA LLANOS ORIENTALESArauca, Meta y Casanare

MERCADO: Nacional y Agroindustria

30%23%

ZONA SURValle del Cauca, Nariño y Cauca

MERCADO:Mercado Nacional y Agroindustria

12%ZONA CENTRO:Caldas, Quindío, Risaralda, Tolima

MERCADO: Nacional y Agroindustria

19%

En el departamento del Tolima el tipo de

plátano llamado, “Cachaco”, es una actividad

económica de doble propósito, debido a que

se comercializa la hoja y el fruto.

El plátano de exportación se produce en los

departamentos de Choco y Antioquia, en donde

para el año 2019 se registraron alrededor de

230.000 toneladas-

Producción Mundial de PlátanoCADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Indicadores de producción y de mercado

Fuente: FAOSTAT datos a 2018, consultada junio (2020). Cálculos: secretaria técnica PLÁTANO

Colombia ocupa el 5 lugar en producción mundial. El país con mayor rendimiento mundial (ton/ha) es República Dominicana presentando indicadores de 21,7 ton/ha. En África se concentra el 60% de la producción mundial con cerca de 24 millones de toneladas, seguido de América con un

27%, registrando 10,5 millones de toneladas. la producción nacional de plátano que presenta la FAO, tiene diferencia con los datos oficiales debido a que es calculada

por este organismo Internacional con series históricas.

PAÍSProducción

(ton)Área Cosechada

(ha)Rendimiento

(ton/ha)República del Congo 4.756.287 1.087.894 4,4

Ghana 4.169.990 372.441 11,2 Camerún 3.940.818 303.036 13,0 Uganda 3.805.377 885.567 4,3

Colombia 3.580.845 406.639 8,8 Filipinas 3.214.411 263.642 12,2 Nigeria 3.093.872 502.087 6,2

Perú 2.194.876 162.971 13,5 Costa de Marfil 1.883.063 514.836 3,7

Myanmar 1.226.994 89.912 13,6 República Dominicana 1.048.693 48.244 21,7

Resto del Mundo 6.566.937 1.006.205 6,5 Total 39.482.163 5.643.474 7,0

12%

10%

10%

10%

9%8%

8%

5%

5%

3%

3%

17%

Producción Mundial República del Congo

Ghana

Camerún

Uganda

Colombia

Filipinas

Nigeria

Perú

Costa de Marfil

Myanmar

República Dominicana

Otros

03. Comercio Exterior

CADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Comercio Exterior

Balanza Comercial PlátanoCADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Comercio Exterior

Fuente: SICEX – Datos aduanas nacionales

• Las exportaciones de plátano en el año 2019 tuvieron un crecimiento del 7,36%, frente al año 2018, llegando a las 113.874toneladas enviadas. El principal destino de exportación es los Estados Unidos registrado el 41% de participación del mercadopara 46.813 ton y, el segundo destino es Reino Unido con exportaciones de 40.435 toneladas para un 36%

• Las importaciones en el país decrecieron en un 21% de 2018 a 2019, llegando a los 13.721 toneladas, traías en su totalidaddesde Ecuador.

• Colombia compite con Ecuador y Venezuela en el mercado del plátano en Estados Unidos, y con Costa Rica en el mercadoEuropeo; no obstante, cabe anotar que Ghana y otros países africanos están incursionando en el mercado Europeo.

93.842

121.732

95.530

118.646 117.797106.068

113.874

18.338

31.345 38.773

30.005

7.247 17.294 13.721

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

TON

ELA

DA

S EX

PO

RTA

DA

S

BALANZA COMERCIAL

EXPORTACIONES IMPORTACIONES

Destinos de exportación plátano 2016 a 2019

CADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Comercio Exterior

Los principales países destinos de la exportaciones de Plátano Colombiano son en su orden: Estados Unidos, ReinoUnido, Bélgica y España, que en conjunto sumaron cerca del 90% del plátano exportado en el 2019 y obteniendo elpaís divisas por exportaciones de plátano del orden de 63 millones de dólares.

Fuente: SICEX – Datos aduanas nacionales

64

.67

5

35

.38

9

11

.98

0

2.5

79

2.4

12

27

8

0

60

.40

5

33

.12

1

12

.65

7

4.1

56

2.7

33

76

-

50

.08

9

31

.69

9

10

.97

9

4.1

25

2.6

27

2.2

62

1.5

28

46

.81

3

40

.43

5

10

.40

8

4.0

31

4.4

09

4.2

27

4

-

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

E S T A D O S U N I D O S R E I N O U N I D O B E L G I C A E S P A Ñ A I T A L I A P A Í S E S B A J O S ( H O L A N D A )

P U E R T O R I C O

DESTINOS DE EXPORTACIÓN DE PLÁTANO

2016 2017 2018 2019

Comportamiento de las Exportaciones a nov de 2020CADENA DE BANANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Comercio Exterior

Fuente: SICEX – Datos aduanas nacionales

La exportaciones de plátano a noviembre de2020, muestran un crecimiento del 36,9%pasando en el periodo 2019/20 de 104.632ton a 143.291 ton, este incremento se dioprincipalmente en enero, febrero, junio ynoviembre, meses que suman el 74% de lasexportaciones del año

El principal país destino de las exportaciones durante elaño 2020 a noviembre, es Estados Unidos, con unacontribución en el mercado del 36% y llegando a las51.516 toneladas enviadas, incrementando un 18%sus cantidades frente al mismo periodo del 2019.Francia y España son los países que muestra la mayorvariación positiva con 15251% y 353% respectivamente.

4.3

07

7.6

40

17

.37

3

17

.15

1

14

.86

4

13

.12

0

2.7

17

3.8

62

9.5

01

18

.16

5

3.6

66

24

.52

0

8.3

38

9.2

24

9.9

59

5.8

14

13

.18

5

15

.51

7 21

.50

7

2.9

61

7.4

89

25

.34

9

13

.97

1

7.5

54

6.5

24

6.9

18

7.7

82

10

.04

2

-

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul

TON

ELA

DA

S

Comparativo Exportaciones

2016 2017 2019 2020

ImportacionesCADENA DE BANANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Comercio Exterior

LAS IMPORTACIONES EN EL 2019Disminuyeron en: 3.815 toneladasVariación Porcentual: -22%

PAISES PROVEEDORESEcuador disminuyó las exportaciones a Colombia desde el año 2015 en un 93%.

Fuente: SICEX – Datos aduanas nacionales

Fuente: SICEX – Datos aduanas nacionales Para 2019Se observa un decrecimiento de 22% deimportaciones frente al 2018, seencuentra importaciones provenientesde Colombia, pero se asume que es unareimportación de producto por un 81ton

4.776

11

2.699

0

927

0

2.034

0

EC U A D O R C O L O M B I A

PRINCIPALES PAISES PROVEEDORES

2016 2017 2018 2019

IMPORTACIONES POR PAÍS DE ORIGEN 2016 2017 2018 2019

ORIGEN TOTAL TON. PART. % TOTAL TON. PART. % TOTAL TON. PART. % TOTAL TON. PART. %

ECUADOR 29.994 100% 7.087 98% 17.499 100% 13.634 99%

COLOMBIA 11 0% 131 2% 37 0% 87 1%

TOTAL 30.005 100% 7.247 100% 17.536 100% 13.721 100%

Comercio internacional de plátano 2019CADENA DE BANANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Comercio Exterior

Fuente: TRADEMAP

Principales países exportadores

589.049

264.556

213.529

113.874

52.420

38.174

29.078

28.070

24.160

23.192

Laos

Guatemala

Ecuador

Colombia

Nicaragua

Côte d'Ivoire

Mozambique

Países Bajos

Egipto

Estados Unidos

377.290

84.975

77.149

55.940

51.707

47.094

35.281

32.323

31.689

30.192

Estados Unidos

Arabia Saudita

El Salvador

Países Bajos

Reino Unido

Rumania

Senegal

Bélgica

Malí

España

Principales países importadores

• En el 2019, se exportaron 1.505.637 toneladas deplátano.

• El principal país exportador es Laos que tiene el39% mercado internacional.

• Colombia ocupa el 4 puesto en exportacionesmundiales con 8%

Fuente: TRADEMAP

• El principal país comprador de plátano en elcontexto mundial es Estados Unidos con 377.290toneladas para un 32%.

• Los 10 países de la gráfica agrupan mas del 70% delas importaciones mundiales de plátano.

04. Coyuntura

CADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Política y Coyuntura

Precios del PlátanoCADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Comercio Exterior

Fuentes: SIPSA, Almacenes de Grandes Superficies y Corabastos proyectado 2018*

Precio promedios

Nacionales2015 2016 2017 2018 2019

Productor($/kilo) 410 450 500 600 580

Industria($/kilo) 700 650 600 700 650

Consumidor($/kilo) 1.050 1.350 1460 1.550 1500

• El precio para los productores del país se ha mantenido estable en los últimos años dando unos

márgenes de rentabilidad que oscilan entre el 10 al 15% dependiendo su tecnificación.

• La diferencia entre el valor pagado al productor y el valor de venta al consumidor, ha tenido una

diferencia en los últimos cinco años, entre 1,5 y 2 veces, en gran parte este precio es el valor de la

intermediación del producto.

APOYOS OTORGADOS SECTOR 2015 - 2018

NUMERO DE

ALIANZAS

DEPARTAMENTOS

BENEFICIADOS

FAMILIAS

BENEFICIADAS

AREA

ESTABLECIDAAPORTE

MADR($MILLONES)

57 15 2.982 3.940 $17.158.187

Los Departamentos que más beneficios recibieron en el trascurso de estos 4 años de ejecución

fueron:

-Risaralda: 11 Proyectos de Alianzas.

-Antioquia: 7 Proyectos de Alianzas.

-Córdoba: 7 Proyectos de Alianzas.

El Total de recursos invertidos en estos 57 Proyectos de Alianzas fue de: $51.718.609.000 entre

recursos aportados por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y financiación privada

(cooperación internacional)

Instrumentos de política - Apoyos

Fuentes: MADR

Instrumentos de política – Programas 2019

APOYOS OTORGADOS SECTOR 2019

DEPARTAMENTOS

BENEFICIADOSFAMILIAS BENEFICIADAS ÁREAS BENEFICIADA

APORTE MADR

($MILLONES)

2

(Córdoba y Chocó)

12 municipios

7.589 Productores

6.349 Córdoba

1.240 Chocó

11.587 hectáreas

10.199 ha Córdoba

1.388 Chocó

$1.870.000.000

En el año 2019, en los Departamentos de Córdoba y Chocó se presentaron eventos climáticos adversos (sequiasy fuertes vientos) que afectaron a agricultores de plátano de diferentes municipios de estos departamentos

Para lograr una pronta recuperación de las plantaciones afectadas desde el Ministerio de Agricultura se aprobóla ejecución de un programa de ayuda de entrega de fertilizantes edáficos adecuados y recomendados por el ICApara los cultivos de plátano.

Información Departamento de planeación MADR

AÑOAREA

COSECHADA

EMPLEOS

DIRECTOS

EMPLEOS

INDIRECTOS

EMPLEOS

TOTALES

2014 401.739 235.111 584.445 819.556

2015 405.910 235.102 584.847 819.949

2016 416.053 248.758 618.779 867.537

2017 415.943 248.521 618.179 866.700

2018 434.078 267.813 665.744 933.557

2019 448.596 275.953 681.456 957.409

2020 453.438 278.931 688.812 967.743

Empleo

• El empleo generado por el subsector de plátano en el país asciende alrededor de 967.743

siendo junto con el café y la panela los principales productos que generan empleos en sector

agrícola del país.

• Desde el año 2014, se han incrementado en un 17% la cantidad de empleos directos e

indirectos que genera el sector platanicultor colombiano.

CoyunturaCADENA DE PLÁTANO Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Política y Coyuntura

Se ha analizado según informes de exportación el interés por el plátano en países como China,

Japón, Países del Medio Oriente

Se esta desarrollando con el apoyo de la SIPOL, estrategias para el manejo del ingreso ilegal de

plátano por la frontera con Ecuador.

Según la Dirección de Asuntos Internacionales del ICA, constantemente hay solicitud de plátano a

otros mercados de Latinoamérica y del mundo, pero es indispensable la certificación de predios en

BPA y en la Norma Global Gap.

En agosto de 2019, el ICA emitió una resolución declarando en cuarentena vegetal una finca

bananera de La Guajira, por encontrar la plaga Fusarium Raza 4 en algunos predios de Banano,

actualmente se están realizando los protocolos de mitigación y contención necesarios para prevenir

su diseminación por el país. Actualmente se están realizando estudios confirmatorios por parte de

Agrosavia para determinar la vulnerabilidad del plátano ante esta plaga.

GraciasDirección de Cadenas Agrícolas y Forestales