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Bulbificación: Alliáceas como modelo
• La cebolla es originaria de climas con verano seco (climas mediterráneos)
• Exhibe dormición estival (la inducción de la bulbificación, que es el engrosamiento de las bases de las hojas, implica la entrada en dormición)
• En el verano el follaje entra en senescencia.
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Esquema del bulbo de cebolla
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La cebolla requiere días largos para iniciar la
bulbificación
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Relación diámetro de bulbo: diámetro de cuello es indicadora de bulbificación (“bulbing ratio”)
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Control hormonal de la bulbificación
• Las giberelinas inhiben la formación de bulbos
• Inhibidores de la síntesis de giberelinas (ancymidol, paclobutrazol, flurprimidol) promueven la formación de bulbos
• El ácido jasmónico también promueve la bulbificación
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Cebolla
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Cebolla
• El ácido abscísico es el principal inhibidor de la brotación
• La condiciones de bajas temperaturas en almacenamiento rompen la dormición
• Sin embargo, a bajas temperaturas el proceso de brotación es lento
• El almacenamiento a altas temperaturas mantiene la dormición pero causa deterioro de los bulbos.
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Hormonas y brotación
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Fructanos, ABA y brotación
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Raíces reservantes:
• En general, corresponden a plantas de hábito bienal.
• El engrosamiento se inicia transcurrida una cierta etapa “juvenil”, medida en términos de edad fenológica.
• En general, hay una asociación con la disponibilidad de fotoasimilados.
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Zanahoria:
rol de las invertasas y sacarosa sintasa
(Sturm, J Exp Bot 47, 1996)
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Raíces reservantes: zanahoriaLas temperaturas subóptimas (que tienden a aumentar la disponibilidad de fotoasimilados) retrasan el inicio de engrosamiento en términos cronológicos, pero lo adelantan en términos de edad fenológica
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Control del hábito bienal
• Las especies bienales pueden también comportarse como anuales o como perennes.
• Por ejemplo, las bajas temperaturas pueden inducir la floración de zanahorias en el primer año
• Por el contrario, pueden no florecer en el segundo año si no alcanzó un tamaño suficiente
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Control del hábito bienal Gross 1981
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Control del hábito bienalGross 1981
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fin