buenos airesSuperficie : 203 km2

Population : 2,9 millions (ville de Buenos Aires)

13 millions (région métropolitaine)

Capitale de l’Argentine, Buenos

Aires accueille dans sa grande région

métropolitaine plus du tiers de la

population du pays.

Bâtiment le plus haut : Torre Renoir 2 (175 m)

Fuseau horaire : UTC –3

1 À voir, à faire 4

2 Cafés et restos 12

3 Bars et boîtes de nuit 14

4 Lèche-vitrine 14

5 Index 16

buenos aires recoleta

3

Recoleta

À voir, à faire (voir carte p. 7)

Le barrio de Recoleta ««« doit son nom au couvent des Récollets, ces religieux franciscains réfor-més qui s’établirent dans ce coin de campagne au début du XVIIIe siècle, y fondant un couvent et une église dédiée à Nuestra Señora del Pilar (La Recoleta). C’est seulement vers la fin du XIXe siècle que ce lieu attire les familles riches qui tentent d’échapper à l’épidémie de fièvre jaune qui sévit dans San Telmo. Ces familles y érigent leurs résidences, des palais souvent marqués par l’in-fluence française, qui ont contribué à transformer Buenos Aires en la ville la plus européenne d’Amérique latine. Recoleta est aujourd’hui l’un des quartiers les plus élégants de Buenos Aires, où se concentre une bonne partie de la vie culturelle de la ville. Le quartier compte de nom-

breux parcs avec statues et sculp-tures.

Cementerio de la Recoleta ««« [1] entrée libre; tlj 7h à 17h, visites guidées gratuites en espagnol mar-ven à 9h30, 11h et 15h, en anglais mar et jeu à 11h; Calle Junín 1760, 4804-7040 ou 4803-1594 Le Cementerio de la Recoleta est l’un des principaux points d’intérêt du quartier et l’un des cimetières les plus importants au monde. Il recèle de superbes exemples de l’architecture funéraire du XIXe siècle et du début du XXe avec ses mausolées des familles de la haute bourgeoisie argentine. On y retrouve aussi les sépultures de nombreux protagonistes de l’histoire du pays, dont celle d’Eva Duarte de Perón. Le cimetière a été inauguré en 1822, et son entrée se trouve sur la Plaza Juan XXIII [2], où vous pourrez admirer le majestueux Gomero de la Recoleta ««, un énorme arbre

Rec

olet

a4 Explorer Buenos Aires

à caoutchouc de 20 m de haut et de 50 m de diamètre, planté à la fin du XVIIIe siècle.

Basílica Nuestra Señora del Pilar «« [3] visite des cloîtres lun-sam 10h30 à 18h10, dim 14h30 à 18h10; Calle Junín 1898, www.basilicadelpilar.org.arLa Basílica Nuestra Señora del Pilar, située juste à côté du cime-tière, est considérée comme l’une des plus jolies églises coloniales de Buenos Aires. Ses cloîtres sont res-tés intacts depuis leur construction en 1720.

Centro Cultural Recoleta ««« [4] entrée libre; mar-ven 14h à 21h, sam-dim 12h à 21h; Calle Junín 1930, 4803-1040, www.centroculturalrecoleta.orgLe Centro Cultural Recoleta est installé dans l’ancien couvent des

Récollets attenant à la basilique. En 1822, le couvent fut exproprié, dis-socié de l’église et devint tour à tour une école, une prison et un centre pour personnes âgées. En 1980, il a été converti en un centre culturel, réputé pour la qualité et la variété de ses expositions d’art alternatif. On y retrouve aussi le Museo Par-ticipativo de Ciencias « (40$; mar-ven 10h à 17h, sam-dim 15h30 à 19h30; 4807-3260, www.mpc.org.ar), un musée des sciences inter-actif qui capte l’attention des plus jeunes et dont le mot d’ordre est Prohibido no tocar, ou « Défense de ne pas toucher »!

Buenos Aires Design « [5] lun-sam 10h à 21h, dim 12h à 21h; Avenida Pueyrredón 2501, 5777-6000, www.designrecoleta.com.arCe centre commercial dédié au design (voir p. 14) mérite une

Cementerio de la Recoleta.

Rec

olet

a

5À voir, à faire

Gran Splendid, inauguré en 1919 et recyclé dans les années 2000. Elle a su conserver la splendeur du théâtre avec sa coupole, ses orne-mentations et ses balcons origi-naux, et la conversion de la scène en un café où il fait bon lire est par-ticulièrement réussie.

Vêtements et accessoires Comme il Faut, Buenos Aires [32] Calle Arenales 1239 (porte 3, app. M), 4815-5690, www.commeilfaut.com.arAlicia Muñiz et Raquel Coltrinari, toutes deux danseuses de tango, designers et créatrices de mode, créent depuis 2003 des souliers de danse exclusifs pour la gent fémi-nine. Chaque pièce se démarque par

son style unique, le choix des cou-leurs et des textures et l’excellent confort. Quel beau souvenir à rap-porter de votre voyage à Buenos Aires, la capitale du tango!

VinsLe Choix des Vins [34] Calle Posadas 166, 4815-1296, www.lechoixdesvins.comCette vinoteca intimiste propose une sélection exclusive de vins argentins de haute gamme souvent non disponibles hors de l’Argentine, et ce, à un prix raisonnable. La bou-tique offre en complément un ser-vice d’expédition à l’extérieur du pays. Pour vous assister dans votre choix, certains employés parlent même le français.

xxx. Librería El Ateneo.

Rec

olet

a

15Lèche-vitrine

indexA

Accessoires 15Alvear Palace Hotel 11Artisanat 14Avenida Alvear 10Avenida Presidente Manuel Quintana 11

B

Bars et boîtes de nuitMilion 14

Basílica Nuestra Señora del Pilar 5

Biblioteca Nacional 8Buenos Aires Design 5

C

Cementerio de la Recoleta 4Centres commerciaux 14Centro Cultural Recoleta 5

F

Floralis Genérica 9

G

Galería Promenade Alvear 11Gomero de la Recoleta 4

L

La Isla 8Librairies 14

M

MuséesMuseo Nacional de Bellas Artes

(MNBA) 10Museo Participativo de Ciencias 5

Museo Nacional de Bellas Artes (MNBA) 10

Museo Participativo de Ciencias 5

N

Nunciatura Apostólica 11

P

Palacio Duhau 11Palacio Nacional de las Artes 10Palais de Glace 10Paseo Chabuca Granda 12Plaza Bartolomé Mitre 8Plaza del Lector 9Plaza Evita 9Plaza Francia 8Plaza Intendente Torcuato de Alvear 8

Plaza Juan XXIII 4

Plaza Naciones Unidas 9Plaza Rubén Darío 9

R

Recoleta 4RestaurantsCafé del Lector 12Cumaná 12El Sanjuanino 12

La Bourgogne 13La Cholita 12Melo 13Oviedo 13Sirop & Folie 13

V

Vêtements 15Vins 15

Buenos Aires - Recoleta, ISBN 978-2-76581-483-2 (version numérique PDF), est un cha-pitre tiré du guide Ulysse Escale à Buenos Aires, ISBN 978-2-89464-416-4 (version impri-mée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le quatrième trimestre 2014.

Crédits Auteur : Jean BoucherÉditeur : Pierre LedouxAdjointe à l’édition : Annie GilbertRecherche et rédaction antérieures, extraits du guide Ulysse Fabuleuse Argentine : Jean-François Bouchard

Correction : Pierre DaveluyConception graphique : Pascal BietConception graphique de la page couverture, mise en page et cartographie : Judy Tan

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

Crédits photographiquesPhotographie de la page couverture : Murale dans le quartier de San Telmo © Marc Rigole, p. 5 © Dreamstime.com/Jesse Kraft, p. 8 © iStockphoto.com/Dphotographer, p. 9 © Dreamstime.com/Nico Smit, p. 10 © Dreamstime.com/Anibal Trejo, p. 11 © Jean Boucher, p. 12 © Dreamstime.com/Breakers, p. 13 © Jean Boucher, p. 14 © iStockphoto.com/Mlenny, p. 15 © Pierre Ledoux

RemerciementsJean Boucher : merci à Ulysse de m’avoir donné l’occasion de participer à ce beau projet, et à Sylvain Laroche pour son soutien tout au long de mon travail. Merci aussi à mes amis argentins pour leurs suggestions et recommandations.

Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition.

Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.

Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.

Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire.

© Guides de voyage Ulysse inc.Tous droits réservésISBN 978-2-76581-483-2 (version numérique PDF)

Tous les symboles ne sont pas nécessairement utilisés dans ce guide.

r Label Ulysse pour les qualités particulières d’un établissement

tlj Tous les jours

Symboles utilisés dans ce guide

Classification des attraits touristiques

««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant

Légende des cartes

Classification des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire.

$ moins de 65$$$ 65$ à 100$$$$ 101$ à 160$$$$$ plus de 160$

Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en pesos argentins.

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Frontière provinciale

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