buenas prácticas agrícolas para plantaciones de alto ... · af= Área de la hoja en cm2 b= factor...

Sirviendo al Palmicultor

Buenas Prácticas Agrícolas para plantaciones de Alto

Rendimiento

Vladimir Bravo Y.

Investigador asistente

ASOCIACIÓN NACIONAL DE CULTIVADORES DE PALMA ACEITERA- ANCUPA


ANCUPA

Mercados y Biocombustible

Investigación

Servicios y convenios

Capacitación

29 de Octubre de 1970

MISIÓN

Existimos para representar y servira los palmicultores asociados,impulsando su desarrolloeconómico y social conresponsabilidad ambiental.

Asociación Nacional de Cultivadores de Palma Aceitera

Leyes y política

Trasferencia de tecnología


BLOQUE SECTOR

SUPERFICIE

(ha)

CENSO 2017

BLOQUE 1RICAURTE -

SAN LORENZO29387.7

BLOQUE 2

RIO VERDE -

MUISNE -

QUININDÉ -

SANTO

DOMINGO

125895.6

BLOQUE 3

SANTO

DOMINGO -

QUEVEDO -

SANTA ELENA -

EL ORO

68035.7

BLOQUE 4

SHUSHUFINDI -

JOYA DE LOS

SACHAS-

ORELLANA

33802.0

TOTAL 257120.9


Palma AceiteraElaeis guineensis J.

Golfo de Guinea

Híbrido intraespecífico DxP Tenera

Híbrido interespecífico OxG

Elaeis guineensis x Elaeis oleifera

Palma americana “Nueva variedad”


Aspectos botánicos Perenne: 15-25 años

Inicio producción:

entre 2.5 a 3 ADT

Hojas

Indicador

Inflorescencia / fruto

Monoica

Alógama

Estípite

Transporte nutrientesSistema radicular

Sin pelos absorbentes

Sirviendo al PalmicultorTomado de “PALMA DE ACEITE, Manejo para rendimientos altos y sostenibles” (Fairhurst y Härdter, 2003)


Funcionamiento de la planta


Selección del sitio

CLIMA

1. Precipitación

2. Radiación solar

3. Temperatura

4. Viento

13 – 15 MJ m-2

> 5.5 h d-1

5 – 8 m s-1

0

100

200

300

400

500

600

700

0

100

200

300

400

500

600

700

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

Déf

icit

híd

rico

(m

m)

Pre

cipit

ació

n (

mm

)

DEFICÍT HÍDRICO MENSUAL CIPAL INIAP EETP

2500 a 3500 mm año-1

< 200 mm año-1

>150 mm mes-1


Selección del suelo

SUELO

1. Topografía

2. Disponibilidad de humedad

3. Propiedades físicas

4. Propiedades químicas

Más información en “PALMA DE ACEITE, Manejo para rendimientos altos y

sostenibles” (Fairhurst y Härdter, 2003)

Manto freático:

0.7 – 1 m

NO TOLERA

INUNDACIÓN

TexturaProfundidad

MO y NFósforo

CICSaturación de bases

pH


Buenas Prácticas Agrícolas

Antes del establecimiento de plantación

Selección de semilla – Vivero

Preparación terreno

Manejo del agua

Plantación establecida

Manejo del agua

Manejo de malezas

Manejo del dosel

Cosecha

Nutrición

Manejo fitosanitario


Semilla - Vivero

Vivero

Selección del sitio

Selección del sustrato

Sistema de riego

Manejo fitosanitario

Nutrición

Selección de plantas

Semilla certificada

Proceso de mejoramiento genético

Híbrido tenera

Híbrido interespecífico OxG

INIAP EESD


Preparación del terreno

Resiembra

Descompactación del suelo

Materia orgánica

Roca fosfórica

Establecimiento de leguminosas de cobertura

Siembra nueva

Planeación de la infraestructura

Desbroce

Terrazas

Adaptar diseño a la topografía


Manejo del agua

Drenajes

Riego

0

100

200

300

400

500

600

700

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

Déf

icit

híd

rico

(m

m)

Pre

cipit

ació

n (

mm

)

DEFICÍT HÍDRICO MENSUAL PRECIPITACIÓN


Manejo de malezasMejores prácticas de

manejo

Chapia

Caminos cosecha

Coronas

Manejo químico de malezas?

Glifosato

Paraquat

Diuron

Haloxyfop

Metsulfuron metílico


Manejo de malezas

Malezas perjudiciales

Albergan (estadio)

Hospederas (patógeno)

Malezas benéficas

Manejo integrado de plagas


Malezas benéficasMalezas benéficas

Plantas Leguminosas de Cobertura (PLC)


Malezas benéficas

Cassia cobanensis Cassia reticulata Heliotropium sp. Solanum jamaicense


0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Esmeraldas

Orellana

Tomado de: Ramos, 2014

Malezas perjudiciales

Panicumpolygonatum

Panicumtrichoides

Paspalumconjugatum

Emilia sp. Vernonia cinerea


Manejo del dosel

Poda de mantenimiento

Al finalizar el pico de producción

Poda sanitaria

Antes de la primera cosecha

Antes del pico de cosecha (cultivo en producción )


Manejo del dosel

Área foliar

Filotaxia

Procedimiento

𝐴𝐹 = 𝑏 𝑛 𝑥 𝑙𝑤

AF= Área de la hoja en cm2

b= factor de corrección igual a 0.55n= número de foliolos lw= promedio de la longitud x ancho medio en una muestra de foliolos

AFT= Área foliar de la palma en m2

B= Nº de hojas en la palma

𝐴𝐹𝑇:𝐴𝐹 × 𝐵

10000𝐼𝐴𝐹:

𝐴𝐹𝑇 × 𝐷

10000

D= Densidad de siembra

Índice de área foliar


Manejo del dosel

IAF: 5 - 6

IAF: 6

IAF: 6 - 8


Manejo de la cosechaMejores prácticas de

manejo

Inicio de la cosecha

Criterios de cosecha

Madurez

Ciclo de cosecha

Proceso de cosecha


Manejo de la Nutrición

Manejo de nutrientes

4 R’s

Fuente

Dosis

Lugar

Momento

Ambientesaludable

Objetivos delSistema de cultivo

Durabilidaddel sistema

Rentabilidad Productividad

DosisFuente

Momento Lugar

Eficiencia de uso de recursos: Energía,Nutrientes, trabajo,

agua

Beneficio neto

Adopción

Retorno de la inversión Estabilidad de

rendimientos

Productividad del suelo

Calidad del aire y el agua

Ingreso para el productor

Condiciones de trabajo

Balance de nutrientes

Pérdidas de nutrientes

Rendimiento

Calidad

Erosión del suelo

Biodiversidad

Servicios del ecosistema


Manejo de la Nutrición

W= 0.102 𝑎 𝑥 𝑝 + 0.206 WT= 𝑊 𝑥 𝐵

W = Peso seco de la hoja en kg

a = ancho del peciolo en cm

p = profundidad del peciolo en cm

WT= Peso seco foliar en kg

B = N° de hojas de la planta


Enfermedades

Anillo Rojo

Anillo clorótico

Pudrición Basal

Pudrición de flecha

Pudrición de Cogollo

Manejo fitosanitarioPlagas

Sagalassa valida

Rhynchophoruspalmarum

…

MANEJO INTEGRADO

Censos periódicos

Manejo preventivo

Control


Manejo de información

Parcelas de Monitoreo

Unidades de manejo agronómico en reloj

UMA

Unidades de manejo agronómico en zigzag

TOMA DE DECISIONES

Datos cosecha

Datos biométricos

Muestras foliares y de suelo

Censos plagas


13 12

12 12 11

13 12 12 11

13 13 12 11 11 10

13 12 12 11 11 10

12 12 12 11 10 10 9

13 12 12 11 11 10 10 9 9

12 12 11 11 11 10 9 9 8

13 12 12 11 11 10 10 9 9 8 8

12 12 11 11 10 10 10 9 8 8 7

12 13 12 12 11 11 10 10 9 9 8 8 7 7

12 12 12 11 11 10 10 9 9 9 8 7 7 6 6

12 11 12 11 11 10 10 9 9 8 8 7 7 6 6

12 11 11 11 11 10 10 9 9 8 8 8 7 6 6 5 5

12 12 11 11 10 11 10 10 9 9 8 8 7 7 6 6 5 5

13 12 11 11 10 10 10 10 9 9 8 8 7 7 7 6 5 5 4 4

12 12 11 11 10 10 9 10 9 9 8 8 7 7 6 6 5 5 4 4 3

12 12 11 10 10 9 9 9 9 8 8 7 7 6 6 6 5 4 4 3 3

12 11 11 10 10 9 9 8 9 8 8 7 7 6 6 5 5 4 4 3 3 2

11 11 10 9 9 8 8 8 8 7 7 6 6 5 5 5 4 3 3 2 2

11 10 10 9 9 8 8 7 8 7 7 6 6 5 5 4 4 3 3 2 2 1

10 10 9 8 8 7 7 7 7 6 6 5 5 4 4 4 3 2 2 1 1

10 9 9 8 8 7 7 6 7 6 6 5 5 4 4 3 3 2 2 1 1

9 9 8 7 7 6 6 6 6 5 5 4 4 3 3 3 2 1 1

9 8 8 7 7 6 6 5 6 5 5 4 4 3 3 2 2 1 1

8 8 7 6 6 5 5 5 5 4 4 3 3 2 2 2 1

8 7 7 6 6 5 5 4 5 4 4 3 3 2 2 1 1

7 7 6 5 5 4 4 4 4 3 3 2 2 1 1 1

7 6 6 5 5 4 4 3 4 3 3 2 2 1 1

6 6 5 4 4 3 3 3 3 2 2 1 1

6 5 5 4 4 3 3 2 3 2 2 1 1

5 5 4 3 3 2 2 2 2 1 1

5 4 4 3 3 2 2 1 2 1 1

4 4 3 2 2 1 1 1 1

4 3 3 2 2 1 1 1

3 3 2 1 1

3 2 2 1 1

2 2 1

2 1 1

1 1

1

43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 número de línea

12 12 12 13 12 12 12 12 12 11 11 11 12 12 12 12 13 12 12 12 13 12 12 12 13 12 12 12 13 13 12 13 13 12 12 12 13 13 12 11 9 6 3 número de plantas

Parcelas de MonitoreoUMA


• Gillbanks:

• Trasplante

• Sequía

• Incendios

• Abusos!

Especie antigua

Bien adaptada

Cultivo

“no exigente”

Cultivo a todo terreno?


Gracias por su atención

Vladimir Bravo0989653399

[email protected][email protected]

mailto:[email protected]

buenas prácticas agrícolas para plantaciones de alto ... · af= Área de la hoja en cm2 b= factor...

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