Bonaparte, pa i dol, pren el relleu de la pastisseria Neugem a Sarri pg. 4

Santa Amlia, 2208034 BARCELONA

Tel. 93 203 07 66

Administraci de comunitats de propietaris

Ivorra, 18 - 08034 BarcelonaTelf. 932 051 021 - 932 803 288

aluspai@aluspai.comwww.aluspai.com

www.cristaleriaaluspai.com

Vidres i Tancaments dAlumini a Sarri

Benet Mateu, 45 LocalT. 932 039 100 - 932 804 727

A SARRI DES DE 1970ADMINISTRACI, LLOGUER I VENDA DE PROPIETATS IMMOBILIRIES

fincasolle.com

EXPO ALFOMBRA IRN1973

alfombras y kilims, persas, orientales y modernas

C/ Laforja 109, (esq. Calvet) T. 93 209 95 80www.expoalfombrairan.com

PILATES amb mquinaCIRC per a NENS i ADULTS:

Teles Aries, Trapezi, Pole Dance... P. de sant Joan Bosco 53 T 687.99.90.12 www.acrobaticsbarcelona.com

TEMPORADA NAVIDADVENTA ESPECIAL

Su tallerde confianza

Nm. 1044400

Especialistas en plancha y pintura

Solicite presupuesto gratuito y sin compromiso

Trabajamos con todas las compaas de seguros

C/ Dels Vergs, 54 Barcelona

T. 638.44.20.44www.domcargarage.es

Sguenos en:

@domcargarage54

instagram.com/domcargarage

SUMARI lafadadesarria.com 3

Entrevista 4 Bonaparte Pa i dol

6 Roger Alier Crtic musical

8 Jorge lvarez One 16 sports

10 Joaquim Singla Pastisseria Carvi

Varis12 Sarri Tothora

20 El mn de la salut El medicament que toca... quan toca

28 Sarri a Taula

42 La Claraboia Asistir o cuidar, cul es mejor?

48 Moda

50 Espai Oci Cine, teatre, msica

52 Passatemps

54 Receptes

Institucions34 CP Sarri Futbol

36 Teatre i Centre de Sarri

38 Casal Can Fbregas

Articles2226 Articles

Ivo GellBlanca OllGemma HernndezMertxe FernndezTeresa Sells Fra Valent SerraMarta LiarteRosa M PantaleoniAnna GurguM. Teresa QuintanaAlbert Vilardell

Entrevistes i continguts: Jordi PardinillaJoan MontnBrbara GalMontse FlotatsLaura PallsMontse MoreraPau GarciaFrederic BouJuan Manuel Ross

A/E: lafada@live.com www.lafadasarria.comDiari independent i gratut Edita: La Fada de Sarri i Sant Gervasi Gratuts S.L.U. D.L.: B47581-2010

Fotografia: Ramon RipollJordi PardinillaPau Garcia

4 lafadadesarria.com Jordi Pardinilla Vilaplana Jordi Pardinilla VilaplanaBONAPARTE

saludable. Ara ten dic els motius. Per, a banda, t ms gust, la crosta s ms gruixuda i t ms color. Guanya en totes les qualitat organolptiques. Tamb ho notes amb la textura en boca.

I saludable, diu?s ms saludable perqu s ms digestiu i engreixa menys ja que els sucres sels ha menjat el llevat durant el procs de la fermentaci. Aquesta fermentaci llarga ajuda tamb a degradar el percentatge de gluten en els nostres pans. s per aquesta ra que sn ms saludables.

s clar...No s si vas poder veure un programa que van fer fa uns mesos relacionat amb el pa. El van titular El frau del pa, de lEquip dInvestigaci de la Sexta. B. En aquest programa sortia un especialista en diettica i explicava com de perjudicial s un pa sense fermentar. El pa que no fermenta fora ho far dins del seu/teu/meu estmac. Aix irrita el clon i la reacci que provoca s que crema el pl que tenim als intestins.

Ho entenc. I nosaltres comprant pa a 0,50 o 0,80 cntims!Per les persones, els consumidors, sabem perfectament qu ens estan donant i sabem percebre la diferncia de la qualitat entre un producte i un altre.

Vosts dirien que aquest s lxit de Bonaparte i la base del creixement que han tingut?S. I daltres factors. Hi ha altres elements que cal considerar en un projecte empre-sarial com aquest si vols tenir uns resul-tats ptims. Sn tres premises: qualitat de producte, qualitat de servei i entorn o espai.

Sembla lgic...s el que anomenen experincia agrada-ble de compra. Si es compleixen aques-tes tres condicions, tens una oportunitat immillorable per fidelitzar i desenvolupar el projecte. Nosaltres fem formaci en aquest sentit als nostres treballadors i treballadores i sempre intentem que ells ens acompanyin en aquesta filosofia de treball. Sens dubte, bona part del nostre creixement s grcies a ells, sn persones compromeses amb el projecte.

El forn Bonaparte inaugura establiment a Sarri. Ho fa agafant el relleu a la pastisseria Neugem que desprs de 31 anys dactivitat tanca les portes. La idea del nou establiment s clara: mantenir la tradici de Neugem. Oferirem els seus canelons de carn, alguns dels seus pastissos originals i tamb la seva bomboneria. I aportarem la nostra experincia amb el pa. Aquesta s lessncia del projecte, explica en Llus, lnima de lempresa. El forn Bonaparte, amb ms de 120 referncies en pa i dol, t previst obrir a mitjan mes de desembre. Ell mateix ens dona ms detalls daquest projecte.

Per a aquells que no us coneguin, qui i qu hi ha al darrere del forn Bonaparte?Som una empresa familiar que fa cinc anys que es dedica a aquest sector. Va nixer a Valldoreix, on tenim el forn i la seu central del negoci. Disposem de cinc punts de venda, entre Sant Cugat i Bellaterra, i obrim un nou establiment al cor de Sarri tot agafant el relleu a la pastisseria Neugem (passatge de Senillosa, 8). Tot un repte.

Un clssic a Sarri...Neugem feia 31 anys que es dedicava a aquesta activitat. Sn coneguts els seus canelons de carn i alguns pastissos originals de producci prpia. Tamb shan distingit per la xocolata i la bomboneria. Volem mantenir aquesta tradici i ho continuarem oferint. Els gestors de Neugem shan ofert per assessorar-nos en aquesta fase del projecte. Els estem molts agrats.

Diu els estem molt agrats perqu hi ha un equip que dirigeix Bonaparte...S, efectivament. Jo faig avui de portaveu, tenint en compte que ho he impulsat, per els autntics protagonistes daquesta iniciativa, i els qui es responsabilitzaran del desenvolupament del projecte sn: en Dani, gerent; lHctor, cap dobrador i producci, i, la Cristina, comunicaci i formaci.

De forns de pa nhi ha molts. Perd, vull dir que, en tot cas, potser, el que hi ha molt sn cadenes de forns, supermercats i obradors industrials que comercialitzen pa. Qu els fa

A Bonaparte, la fermentaci del pa es fa de forma lenta. Aix vol dir que s un pa saludable. El forn Bonaparte, amb ms de 120 referncies en pa i dol, t previst obrir a mitjans del mes de desembre agafant el relleu de la pastisseria Neugem.

diferents?Aix, precisament. Nosaltres som dels pocs artesans que ens ho fem gaireb tot. El 98% del que venem al forn Bonaparte s de producci prpia. Ens fem el pa, els brioixos, les coques, les magdalenes, la pastisseria, els torrons, les pizzes i tota la xocolata, entre altres. Treballem de forma artesanal bona part dels nostres productes i podem dir que aquesta s la gran diferncia.

Deuen ser un bon grapat de referncies...Ms de 120 referncies, pel cap baix, sense comptar lapartat de ctering (canaps, coques salades, pizzes, focaccies...) Tenim tot tipus de pa en barra i xusco, brioxeria, xocolates, pastisseria i la nostra nova lnia sense gluten.

Totes aquestes referncies les tindran vosts al nou establiment de Sarri?S. Aquestes i les prpies de Neugem, s clar.

I tot sho elaboren vosts?S. Tot amb producte de qualitat i de proximitat. La farina, per exemple, s dun mol fariner de la zona que t ms de 135 anys dactivitat. Quant a la xocolata, noms utilizem Valrhona.

S que vosts provenen daltres branques empresarials i iniciatives de

negoci molt diferents. Com sho han fet?Demanant consells i deixant-nos assesso-rar pels millors. En Carles Mampel, funda-dor de la pastisseria Bub de Barcelona, ens ha ajudat en lelaboraci de la pastis-seria i la xocolateria, i en Manuel Corts, campi de la copa del mn de forners, ens ha assessorat en lelaboraci del pa.

Ara que ho menciona. Abans, quan em feia cinc cntims de lempresa i del pa, mha agradat molt la seva explicaci en relaci amb la fermentaci. Ho podria repetir per als lectors i lectores de La Fada de Sarri?A la teva pregunta anterior de quina s la diferncia del producte del nostre forns en relaci amb els forns industrials caldria afegir-hi aix que texplicar ara. A Bonaparte, la fermentaci del pa es fa de forma lenta. Pot arribar a ser, en alguns pans, de fins a 23 hores. Aix vol dir que s un pa absolutament saludable.

Quin s el temps que passen en fermentaci els pans en forns industrials?Mxim? Mxim 6 hores.

De quina manera nota el client, o com ho hauria de percebre, el fet que els vostres pans hagin tingut una fermentaci lenta? Quins beneficis t?Com et deia, aquest pa nostre s ms

Cristina, comunicaci i formaci, Hctor, cap dobrador i producci, Dani, gerent

va ser considerada com el model ideal dpera bufa. Fins i tot es va representar a Calcuta!.La fama i el prestigi de Cimarosa sextenien de Lisboa fins a Sant Petersburg. Tant Mozart com Haydn respectaven molt litali i tamb a la inversa; es diu que linici dIl matrimonio segreto s un homenatge a la Flauta Mgica. Roger ens illustra amb una ancdota: Un senyor va aturar Cimarosa pel carrer i li va dir: Vost s el millor compositor del mn!. Cimarosa va respondre: No, el millor s Mozart. Jo no sc ms que el seu aclit. Si ell s el sol, jo sc la lluna.Pels Amics de lpera de Sarri Il matrimonio segreto potser sigui la producci ms ambiciosa daquests cinc anys de vida. Quan salbirava la possibilitat de representar-la, Roger Alier va suggerir celebrar al teatre un sopar entre el primer i el segon acte, i aix es far, tot recordant el que va passar a Viena. Diuen que lemperador Leopold va anar al teatre a presenciar lobra, desprs va convidar tota la companyia a sopar i en acabat va demanar que tornessin a fer-la sencera. El que no tenim clar s si aix va passar el dia de lestrena, o b el segon dia. Tamb hi ha testimonis que neguen els fets, observa Roger. Sigui com sigui, alguna cosa grossa va passar perqu lpera va tenir ms res del que era normal.

Celebrar un cinqu aniversari convida a mirar enrere per valorar la trajectria i tamb al davant per plantejar-se nous objetius. Roger ha assistit a gaireb totes les produccions i pot donar testimoni de la tasca duta a terme pels Amics de lpera de Sarri. Una persona que sestimi lpera ha dhaver passat per Sarri, assegura el crtic. Aquestes aventures sn passatgeres, per sempre hi queda un substrat. Jo crec que el Teatre de Sarri es recordar com un lloc important en la histria de lpera de Barcelona, al costat del Liceu i del Principal. Sha de seguir amb la mateixa lnia. Hi ha una pera de Valentino Fioravanti que es diu Le cantratici villane molt brillant i divertida... la coneixeu?.

Roger Alier ens obre les portes de casa seva i fa lefecte com si visitssim el sancta sanctorum dun temple dedicat a lpera. Per tot arreu brollen els llibres, els discs, els pianos ms o menys derringlats, els records de vetllades memorables... Tot plegat resultaria bastant aclaparador si no fos per lentorn familiar de sostres alts i paviment hidrulic propis de lEixample. He trobat un nou patrocinador, apuntat el nmero Assunto!, anuncia triomfant Roger noms seurens al sal.

El director musical dAmics de lpera de Sarri (AOS), Assunto Nesse, macompa-nya en aquesta visita que pretn ser una mena de preludi de la imminent cinquena temporada.

Rossini per anar fent boca.La scala di seta de Gioachino Rossini ha estat lescollida per obrir joc. Sestrenar al Teatre de Sarri el dia 2 de febrer. Curiosament amb aquest ttol AOS completar el cicle de les cinc peres1 que el compositor va escriure per la ciutat de Vencia entre 1810 i 1813. Potser no va ser lpera de ms xit de Rossini, ens explica Roger Alier. T un argument que shi sembla una mica a Il matrimonio segreto que era considerada la representant ideal del gnere bufo. Rossini semmiralla en ella, no vull dir que copi, per evidentment s influt per Cimarosa. La scala t un argument bastantconvencional; la protagonista s la Giulia que es casa damagat amb el Dorvil. Hi ha el tpic padrastre pesat que finalment acaba beneint la uni dels joves i potser el rol ms reixit sigui el del barton, el criat Germano, que vol rebre llions de galanura i fa molta grcia. Quan es va estrenar al Teatre San Mois, Rossini noms tenia 20 anys, per ja gaudia de lstatus de maestro di cartelo, s a dir, la presncia del seu nom al cartell garantia omplir el teatre.Llavors el mn tamb era un gran embolic: poc desprs dacabar les representacions de La scala Napole invaia Rssia. No crec que Rossini estigusimplicat polticament en res, afirma el crtic musical. Ell se centrava a guanyar diners i ms aviat diria que era un home educat en lantic rgim. Molts italians confiaven en Napole; creien que els hi aplanaria el cam cap a la llibertat i la uni, i aquest desig s que era compartit pel compositor que en va fer propaganda a Il turco in Italia o a Litaliana in Algeri.

El paper de Giulia el protagonitzava Maria Marcolini, el gran amor i musa de Rossini abans de conixer Isabel Colbrn. No s jo si Rossini va tenir mai un gran amor comenta sottovoce Alier. Amb qestions dalcova no mhi he ficat gaire. S que recordo que La scala di seta s de les poques farses que shan representat al Liceu. Va ser lany 77 i jo vaig fer de

PROGRAMACI DE LAV TEMPORADA DAMICS DE LPERA DE SARRILa scala di setaGiachino Rossini (1812)2 i 3 de febrer. Teatre de Sarri10 de febrer. Teatre Conservatori de Manresa

CendrillonPauline Viardot (1903)30 i 31 de mar. Teatre de Sarri

Il matrimonio segretoDomenico Cimarosa (1792)18 i 19 de maig. Teatre de SarriInfo: associacio@amicsoperasarria.comweb: www.amicsoperasarria.com

Si testimes lpera, thas de passar per SarriAvancem un petit tast de la temporada amb lhistoriador i crtic musical

fotgraf. Com tho dic! En aquella poca el teatre no en tenia i el senyor Pmies, lempresari, em va demanar de fer-ne.La crtica que conservem de lpoca era, en termes generals elogiosa, per acusava Rossini, un xic despectivament, de germanfil (il tedeschino). A Itlia estaven avesats a utilitzar una orquestra petita, amb quatre cordes, un obo, un fagot i va que xuta, argumenta Roger. Rossini incorpora els clarinets, duplica els instruments de vent...; en definitiva atorga una major presncia al vent, probablement per influncia de lescola de Bolnia que va ser el primer centre receptor de la msica de Mozart i Haydn.

El rescat duna raresaLa temporada reprendr la seva marxa el 31 de mar amb Cendrillon de Pauline Viardot, filla de Manuel Garcia i germana de Maria Malibrn. Potser enmig daquest duet tan llustrs, Viardot tingui poc a dir, per no s aix. Manuel Garcia va estrenar un munt dperes dautors coetanis com ara lomnipresent Rossini i s ben recordat com a mestre i compositor. Parlar de Maria Malibrn significa gaireb entrar en els dominis de la mitologia operstica. Sabieu que t dedicat un bust a la faana del Teatre Principal de Barcelona?: I aix que mai va trepitjar la ciutat, afegeix Roger. s un bust precis, per em fa una por! Un dia lhi fotran una pedrada i el trencaran. Encara no he aconseguit que ning em fotografie com cal daquesta escultura, abans que la facin miques. Doncs b, la influncia i nivell artstic de Pauline Viardot s equiparable a la del pare i la germana gran. Viardot era mezzosoprano i va debutar amb lOtello de Rossini, interpretant el rol de Desdemona. Va bastir una reputaci dartista perfectaarreu dEuropa i el seu cercle damistats incloia algunes de les ms selectes figures del Romanticisme: Chopin, George Sand, Berlioz, Gounod, Listz, Schumann, Turgenev...

A ms de cantar, Pauline tocava el piano i componia. Cendrillon va ser escrita per gaudir-la a casa seva amb amics i cantants afeccionats, duna manera similar a com va fer el pare amb lIsola disabitata i daltres petites obres que representaven els seus alumnes a lacadmia de Paris. Es tracta duna opereta, composta originalment per a piano i set cantants, en la qual va reutilitzar peces de joventut influenciades pel seu amic Frederic Chopin. Pauline estava familiaritzada amb la Cenerentola de Rossini i potser per aix hi va prescindir de la fada del conte original. A Rossini no li agradava incloure criatures sobrenaturals a lpera, assenyala lhistoriador.

Fi de festa de traca i mocadorPer acabar la temporada hi ha programat el gran repte: Il matrimonio segreto de Domenico Cimarosa, una petici llargament cobejada pel Roger Alier. Per fi seran ateses les meves spliques!, sospira alleugerit. Ser el padr, estic content. En Cimarosa, situat al cim de la seva maduresa, va trobar que a Sant Petersburg feia massa fred i sen va tornar a Npols; de cam va fer una estada triomfal a Varsvia i en arribar a Viena tres setmanes desprs de la mort de Mozart, lemperador Leopold II li va encarregar una pera. Es va escapar de la cort de Caterina. No s els motius, per all no va tenir cap xit significatiu, ens explica Roger estranyat. Tafanejant a la biblioteca, mhi he trobat amb un llibre sobre aquesta obra escrit pel nostre amfitri: Leditorial Daimon em va encarregar les traduccions i comentaris duna srie dperes i, segons el meu parer, Il matrimonio segreto shavia dincloure necessriament, tot i que va ser el menys venut dels ttols que vaig aportar a la collecci.Alier explica a lestudi introductori que el llibret, per si sol, ja t molta entitat com a pea teatral: s dels pocs llibrets que es poden salvar. El va escriure Bertati, dramaturg de la cort imperial que per cert, era enemic dun dels millors llibretistes de tots els temps, Lorenzo Da Ponte. Sempre que podia lenviava a pastar fang. Aquest Bertati va ser molt llest. Va triar una obra teatral dxit i per evitar-se problemes amb Leopold, va llimar la crtica social del text i va traslladar lacci a Itlia. A ms de totaix, va afegir enginy perqu encara va accentuar lhumor de la trama, ens apunta Roger. Il matrimonio segreto va marcar una poca. Durant 50 anys

Assunto Nesse fulleja el llibre que Roger Alier va escriure sobre Il matrimonio segreto

Amb La scala di seta

AOS completar

el cicle dperes

venecianes de Rossini

Durant molt temps

Il matrimonio segreto

va ser considerada la

millor pera bufa

Pauline Viardot va

compondre Cendrillon

per representar-la a

casa seva

6 lafadadesarria.com Joan Montn Joan MontnROGER ALIER

Els establiments Foix de Sarri, fundats el 1886 pel matrimoni Josep Fox i Ribera i Paulina Mas i Rubinat, es van inaugurar el 19 de mar, el dia de Sant Josep (fins fa pocs anys una festa molt assenya-lada) en el nm. 48 del carrer Major de Sarri (actualment el 57 de la vila de Sarri).

Lany 1923 van obrir un altre establiment a la Plaa de Sarri, 9-10. Aquest nou establiment el portaven els fills del matrimoni fundador, Carolina i Josep. Cal assenyalar que Josep Vicens Foix (1893 - 1987) ser lescriptor, poeta i periodista J. V. Foix, investigador en poesia i amic de les arts.

Major de Sarri, 57 - Telfs. 93 203 07 14 - 93 203 00 04 - Barcelona 08017

Plaa de Sarri, 12-13 - Tel. 93 203 04 73 - Fax 93 280 65 56 - Barcelona 08017

e-mail: info@foixdesarria.com - www.foixdesarria.com

Torr de crema cremat

Carro de Panettones acabats de sortir del forn

Petxines de Sarri

Stollen

8 lafadadesarria.com Jordi Pardinilla Vilaplana Jordi Pardinilla VilaplanaJORGE LVAREZ

One16sports: amb el pdel, de Sarri al mnFa 12 anys va nixer lempresa One16s-ports, amb seu a Sarri. s una empresa de mrqueting esportiu i esdeveniments que ha anat creixent de forma regular i constant. Actualment, les seves lnies de negoci passen per la publicitat, per lorga-nitzaci desdeveniments o per la repre-sentaci desportistes, per dir-ne unes. Les seves iniciatives empresarials sempre havien tingut Espanya com a escenari de la seva acci per en aquesta fase de creixement, One16sports t pel 2019 dife-rents projectes que la situen fora daquest mbit, amb el mercat internacional al seu abast. Parlem amb el seu mnager de pro-jectes, Jorge lvarez.

Jo he vingut per parlar duna petita botiga a tocar de la plaa Arts i vost em parla, tot duna, dItlia o Sucia!La nostra empresa One16sports fa 12 anys que es va fundar. Som una empresa de mrqueting esportiu i esdeveniments. Portem molts anys treballant en el sector i molt particularment amb el pdel. Hem crescut molt, seguint la tendncia a lala que ha marcat aquest esport, i avui ens trobem que tenim diferents lnies de ne-goci. El sector ens coneix i ara ens arriba loportunitat de fer un salt fora dEspanya.

I la botiga del carrer Rafael Batlle, 28?Una cosa no va renyida amb laltra. Sn projectes complementaris. La nostra in-tenci s aprofitar lestabliment del car-rer Rafael Batlle com a showroom o fins i tot com una eina ms de publicitat per a nosaltres mateixos. No s tan un punt de

venda de productes de pdel, que tamb, perqu oferim qualsevol marca del mer-cat i podem tenir el producte en 48 hores. s ms un aparador de lempresa, obert al pblic. Perqu, de fet, si vols arribar al client final hi ha altres vies ms rendibles.

Als tornejos...Als tornejos i als esdeveniments, s. Per sobretot a travs dels propis monitors i professionals que entrenen als milers desportistes que practiquen diriament pdel. s el millor canal ja que els profes-sionals assessoren lesportista.

Diu que amb els anys han obert altres lnies de negoci, com ara quines?Vam comenar amb la idea dinserir publi-citat en el mn del pdel. Per avui orga-nitzem esdeveniments i tornejos i tenim la

representaci despor-tistes. En aquest cas, estem parlant dels mi-llors jugadors del mn: Fernando Belastegun, que fins fa poc ha es-tat el nmero 1 mun-dial daquest esport (ho ha estat durant 16 anys), Marta Marrero, Alejandro Salazar o Pablo Lima. Jugadors delit.

I organitzen competicions esportives? Aix vol dir?

Diferents esdeveniments esportius relaci-onats amb el pdel han estat organitzats per nosaltres. Noms li dir que el Circuit de Pdel Adeslas est nominat aquest any al premi millor circuit de pdel del mn.

Quina peculiaritat t?s una competici amateur que reuneix a ms de 5.000 jugadors. Son 10 proves diferents que se celebren en caps de set-mana, durant lany, a diferents ciutats de Catalunya, amb la idea de expandir-nos a Espanya i a Europa en els propers anys.

5.000!Aix seria la part quantitativa. Vull dir que nosaltres oferim un plus en els nostres esdeveniments que molt pocs poden donar. Per exemple: aprofitem aquest escenaris o altres esdeveniments

per organitzar exhibicions amb els professionals de pdel que portem en representaci o sortegem uns tie-break de 7 o 10 punts amb el pblic, que poden jugar amb aquests campions del pdel. Tamb comptem, en ocasions, amb els tenistes Sergi Bruguera o lex Corretja, per exhibicions.

Entenc...O portem aquests jugadors de talla mun-dial en esdeveniments concrets, com ara un stage per a grans marques, on ells fan una xerrada inicial i els donen consells prctics de joc.

Per empreses tamb, s clar. s un client ms.Per Adeslas, tot all que estigui relacionat amb el mn de pdel, els ho gestionem nosaltres. Ara fa poc hem renovat el con-tracte amb ells fins a lany 2020. Per tre-ballem o hem treballat per Danacol, per em-preses especialitzades en el mn del pdel, per marques dautombils. I aquesta ltima edici vam ser lempresa de relacions p-bliques del Torneo Conde de God.

I sels han obert portes a projectes internacionals...Nosaltres volem continuar creixent. Inter-nacionalment hi ha molta cosa a fer i no-ms cal iniciativa i emprenedoria. Estem treballant en un parell de projectes molt in-teressants. La prctica del pdel est crei-xent molt a Sucia, Portugal, Itlia..., per exemple. I a nosaltres ens agradaria ser-hi amb les nostres iniciatives i projectes.

Compra-venda Immobiliaria i Assegurances.

C. Cardenal Vives i Tut 32 Bx 08034-Barcelona Tel. 93 411 22 42 (Hores convingudes)

info@finquesjosep.comwww.finquesjosep.com

PROPIETATS A LA VENDA

EN EXCLUSIVA

nm. 3093

Collegi de Barna-Lleida

Administrem: Comunitats LLoguers Com. Bens Rstica Turstic

Segueix al Josep de Finques Josep Dissabtes de 10 h a 13 h per

FM RKB 106,9 Les nostres canonso per internet

www.radiokanalbarcelona.com

Marc Capdevila, Teddy Puig, Adriana Merce i Jorge Alvarez, lequip dOne16sports

WWW.ONE16SPORTS.COM

PADEL STORE

DE DESCUENTO

Ven a conocernos y llvate tu camiseta!*Hasta agotar existencias

Singla: El nostre s un producte artesanal, elaborat amb producte de qualitat i de proximitatSacosten les festes de Nadal i les pos-tres ms tradicionals tornaran a la taula: torrons, neules i el Tortell de Reis, entre altres. Hi ha famlies que mantenen un costum, un hbit arrelat, que t continutat al llarg de generacions: compren, sem-pre, a la pastisseria de tota la vida. Sn dies especials. A Pastisseria Carvi ho sa-ben perqu, com diu el senyor Singla, ha vist passar tres generacions duna matei-xa famlia. I aquesta confiana noms es guanya si el producte final s excellent. Entrevistem a lalma mater daquesta pas-tisseria, Joaquim Singla Borges, que t 72 anys i es mant actiu i en plena forma.

Deuen ser dies de molta feina...Els dies especials, les diades, sn molt intenses. Hi ha molta feina, habitualment.

Per ja ho deuen tenir per m...Fa 68 anys que portem la Pastisseria Carvi. Primer va ser el meu pare i ara hi sc jo. Mhi ajuda el fill (Amadeu Singla Costa), tot i que ell t altres projectes en aquests moments. La qesti s que malgrat que porti 54 anys darrera del taulell, i treballant a lobrador, els dies de molta feina anem atabalats. Millor! Per, s, s clar, quan portes tants anys, tamb ja saps que voldran molts dels teus clients, ho hagin encarregat o no.

Famlies de sempre...

CONSULTORI DIPLOMATS EN INFERMERIA I PODOLOGIA presenta PODYLASElimini ara els fongs dels seus peus

amb lser Fascitis Plantar

Injeccions Cures Sueros Grup sanguini Sondes Control HTA Anlisis clnics (mtues) Colesterol i glucosa en 2 Neteja orelles Collocar arracades

HORARI de dilluns a divendres de 9:00 a 13:00 h i de 16:00 a 19:00 h Disabtes i Diumenges hores concertades

Passeig Manuel Girona, 48 Tel. 93 203 99 98

Singla: El nostre s un producte artesanal, elaborat amb 10 lafadadesarria.com Jordi Pardinilla Vilaplana Jordi Pardinilla Vilaplana

JOAQUIM SINGLA

Joaquim Singla posa per a la fotografia que li fem a linterior de la Pastisseria Carvi de Sarri.

He conegut lavi, el fill i el net de famlies de Sarri i de Barcelona. Hi ha clients de tota la vida.

El secret est en el tracte? En el pro-ducte?Tot s important. El nostre s un producte artesanal, elaborat amb producte de qua-litat i de proximitat. Per la matria primera que gastem nosaltres, el resultat final no s car. s impossible que es pugui vendre un bra de gitano a 9 euros la pea si es treballa amb els productes que nosaltres utilitzem. I la diferncia es troba quan tels menges.

No hem perdut el paladar i el gust? (Riu). No, no. El paladar no lhem perdut gens. Ara venim de passar lpoca dels panellets i ha estat una diada bonssima. I

ara farem la campanya del Nadal i del tor-r i tamb ser bona. I el tortell de Reis, tamb!. Les diades no men falla cap. Aix vol dir que les persones valorem el pro-ducte de les pastisseries. El que falla s el diari.

Qu vol dir?Els supermercats i els forns, quan vas a buscar la barra del pa, i ja temportes el croissant i les magdalenes. Ja no vnen a la pastisseria, el dia a dia, per comprar aquest producte de diari.

Entenc...Tot canvia. Jo sempre dic que abans, anys enrere, ens guanyvem millor la vida amb la pastisseria. Ara hi ha molta competn-cia. A banda, la societat ha modificat els seus hbits. Parlo en general. Avui volem cossos 10. O les mares i els pares agafen la informaci que necessiten del Google i preparen al moment un pa de pessic.

I quins productes creu vost que marquen la diferncia de Pastisseria Carvi, ara aquests dies de Nadal?Els nostres clients de tota la vida ens v-nen a buscar torrons artesanals com el de crema cremada, el de massap i els de xocolata, de diferent tipus: avellana, amet-lles i trufa licor. Tamb el nostre tortell de Reis. I b, al taulell hi trobaran de tot; des del croissant fet del dia fins al paquet de

neules, melmelades, cabell dngel o un bra de gitano de nata.

Acaba dentrar una senyora per encarregar panellets! Per encrrec, el que sigui?Podries menjar panellets tot lany, com de fet pots menjar torrons tot lany. Per en-crrec fem el que ens demanin. Com un biscuit glac, per exemple, que s molt artesanal.

Jo mhi trobaria prou b aqu venent tot el dia postres dolces, bombons... (Torna a riure). Jo, saps, volia ser dibui-xant. De fet, durant els primers anys de la meva vida laboral, vaig treballar a diferents llocs com a dibuixant. Treballava fora i mhi guanyava la vida. Desprs, el pare es va posar malalt i la famlia em va demanar que mimpliqus ms en el negoci, com aix va ser. Doncs b, la pastisseria mha facilitat un tracte i una proximitat amb les famlies que mha portat moments de grans satisfaccions personals. La pastis-seria s una feina molt lligada i esclau, per t moments molt especials amb els clients. Mira. Jo tinc tot lany coques de llardons. Si no les has tastat encara, ho hauries de fer. La tinc tot lany, com de fet tamb tinc tot lany bunyols de Quaresma. Per qu? Perqu ve gent daltres punts de Barcelona ha buscar-ne i sempre magra-eixen que nhi hagi. Aix s impagable.

12 lafadadesarria.com Textos i fotos: Jordi Pardinilla Vilaplana

SARRI TOTHORA

ASSS impulsa el projecte Dones amb LlarLentitat vol crixer amb 10 noves places per a dones sense llar, projectant un nou model datenci des de la perspectiva de gnere

A ASSS Centre dAcollida atenem a 1.700 persones anuals de les quals el 13% sn dones. Hem constatat, aquests ltims anys, que les dones pateixen al carrer una vulnerabilitat major; estan exposades a la violncia en un entorn envoltades dhomes. Els estudis de violncia conclouen que el 47% de les persones han patit algun episodi vinculat a delictes dodi i les vctimes sn, majoritriament, dones. Aix que volem posar en marxa un projecte que hem batejat amb el nom de Dones amb Llar, explica a La Fada de Sarri, el director ASSS, Jess Ruz. El projecte, que forma part del Pla Estratgic 2019-2021, que lentitat est ultimant aquests dies, pretn dotar la instituci dun nou model datenci des de la perspectiva de gnere, posant laccent en les dones i donant resposta a aquesta problemtica mitjanant la creaci dun nou edifici amb 10 allotjaments protegits especfics per a dones en situaci vulnerable i tamb obrint 5 nous pisos amb 10 places que formaran par del programa ASSS Llars.

ASSS Centre dAcollida es va fundar el 2001, a Sarri. Va nixer de la inquietud de persones vinculades a parrquies i comunitats de larxiprestat de Sarri, la seva sensibilitat i ganes doferir un ajut real a les persones en situaci de sense llar, com resa el web de lentitat. s una associaci de voluntaris en la qual hi presten serveis ms de 270 persones de forma altruista. Atenen diriament -de dilluns a diumenge- unes 150 persones (anualment, unes 1.700 persones).

La necessitat va molt ms enll dels recursos disponibles. Avui hi ha 1.000 persones que dormen cada dia al carrer i que no tenen on anar. En alguns casos poden venir aqu i altres sn altres entitats que estan atenent-los. A ASSS

ASSS CENTRE DACOLLIDA

La Pilar Guijosa, resident dun dels pisos del programa ASSS Llars de allotjaments dinclusi i voluntria de lentitat.

disposem de 16 pisos amb 32 places. Lany 2007 vam comenar a obrir pisos dinclusi per a persones que pateixen exclusi residencial. La realitat i la situaci de lhabitatge s molt difcil per a les persones amb pocs ingressos o cap recurs. Amb els pisos aconseguim posar en marxa nuclis de convivncia i vides sostenibles. I aquest acolliment s el pas que els permet a molts acabar trobant feina i marxar i recuperar el seu projecte de vida, explica Ruz.

El 65% dels ingressos de lAssociaci sn propis. Laltre 35% restant s aportaci de lAdministraci. El creixement dASSS es basa amb el suport de socis, empreses, donants i fundacions. Aquesta s una entitat basada a Sarri i demanem la implicaci de la comunitat per donar resposta a aquesta necessitat. Hi ha

moltes formes per fer-ho. Fa uns mesos vam aconseguir la cessi dun pis per a 10 anys a un preu social. En altres casos, collaboren fent-se socis o amb aportacions econmiques puntuals que ens permeten seguir mantenint els diferents programes de lentitat i ens ajuden a continuar oferint nits dallotjament per a persones que dormen al carrer i necessiten disposar dun habitatge digne i estable, indica Ruz.

Lentitat surt al carrerDaltra banda, recordar que lentitat posa paradeta al Barri del Farr el dia 15 de desembre i, el mateix dia, paradeta tamb a la Plaa Major de Sarri. La intenci s captar recursos per reinvertir-los a lentitat. En aquestes dues activitats, les persones participants que muntaran les paradetes sn tant voluntaris com persones ateses o professionals de lentitat.

La Pilar Guijosa va nixer a Barcelona. T 51 anys. Actualment s usuria del servei de llars dinclusi de lentitat, anomenat ASSS Llars i una voluntria ms de lassociaci ja que collabora amb les xerrades o conferncies que organitza lentitat; porta el seu testimoni all on va. He pogut recuperar el contacte amb els meus fills. El fet de tenir un sostre, una llar, tinc molta ms tranquillitat perqu jo quan dormia en els caixers, a les gasolineres o en camions de la Zona Franca estava sempre amb ull obert. Mhe recorregut

tots els carrers de Barcelona. Passes por, s clar. Ning mai no sacostuma a viure aix. Lestabilitat que ara tinc mha afavorit molt i em dona temps per a pensar. Com the dit abans, he recuperat el contacte amb els meus fills... ja sc via de dues netes! En un futur? Independitzar-me i viure sola, explica.

La Pilar viu a un dels pisos ASSS des de 2013. La seva vida va canviar quan va prendre contacte amb lalcohol del qual se nha allunyat fa molts anys. Porto 17 anys

sense tocar-lo. No puc dir que daquesta aigua no en beure. Avui ets a dalt i dem ets a baix. Li pot passar a qualsevol, diu.

He tingut molta sort de tenir aquest pis. Els estic eternament agrada. I collaboro en tot all que puc: he estat donant esmorzars, a la cuina fregant plats, al rober, a les conferncies... Per cert, el dia 15 de desembre posem una paradeta de manualitats a Sarri. Els fons sn per a lAssociaci, recorda.

El Nadal dAspasimAspasim, com cada any, ser present a la tradicional fira de Santa Llcia on venen els pessebres artesanals confeccionats pels nois i noies del taller dAspasim, aix com els complements de pessebres, com ara arbres, casetes i oficis que elaboren des del taller del Poble Espanyol.

Aspasim tamb ser present a la fira solidria de plaa Catalunya, on lentitat espera repetir amb xit aquesta iniciativa tot donant a conixer el projecte Estirem el fil, el taller de costura del carrer Canet i del Poble Espanyol. Els draps, els davantals, els mocadors de seda pintats i el cartr pedra es convertiran amb alegria en bonics regals de Nadal.

Fira de Santa Llcia.Del 30 de novembre al 23 de desembre.Matins i tardes.

Fira solidria de plaa Catalunya.Del 22 al 28 de desembre.Matins i tardes.

Neules solidries a Foix de Sarri

Des de fa uns mesos que a la Pastisseria Foix de Sarri shi poden comprar paquets de neules batejades amb el nom de Tubs del nou orgue de Sarri. La peculiaritat daquesta iniciativa s que a travs de la compra de cada paquet de neules es fa una donaci de 2 euros al projecte del nou orgue que sinstallar a la Parrquia de Sant Vicen. (A la fotografia, el rector Salvador Bacardit i Jordi Madern, de Foix, sostenen les neules).

Com us ha informat aquests dies La Fada, amb el lema Entre tots el farem possible, la Comissi Proorgue de la Parrquia de Sant Vicen de Sarri ha impulsat aquests dies la campanya dapadrinament dels tubs de lorgue de lesglsia sarrianenca.

BREUS

Guijosa: He pogut recuperar el contacte amb els meus fills

Entre tots el farem possible!

Adrea electrnica:

La Fada de Sarri sadhereix a la campanya proorgue de Sant Vicen de Sarri i dona ple suport a la iniciativa de la Parrquia i dels vens per a ladquisici del nou orgue. Us animem a ser-ne partcips!

Campanya proorgueAdrea postal:

Nom que voleu que aparegui a la llista de padrins:

Nom i cognoms:

NIF:

Nmero de compte: ES92 2100 0808 1302 0095 7598

Retalla aquesta butlleta i fes-la arribar a la rectoria de Sant Vicen: Carrer del Rector Volt, 5 08034 Barcelona

Tot l equip de Finques Ollels desitja

molt BONES FESTES

A SARRI DES DE 1970ADMINISTRACI, LLOGUER I VENDA DE PROPIETATS IMMOBILIRIES

Benet Mateu, 45 Local 08034 BARCELONAT. 93 280 47 27

+ infofincasolle.com

Empleneu la butlleta i entregant-la a les nostres oficines rebreu un petit obsequiNom: .......................................................................................................................... Tel.:.........................................

c.e.: ..............................................................................................................................................................................

Finques Oll S.L amb NIF B-62230545, Benet i Mateu 45, 08034 de Barcelona, tf. 932804727, c.e: info@fincasolle.com, en nom de lempresa tractem linformaci que ens facilita amb la finalitat denviar-li publicitat relacionada amb els nostres productes i serveis per qualsevol mitj (postal, email o telefon) i condivadar-lo a events organitzats por lempresa. Les dades proporcionades es conservaran mentre no solliciti el cesament de lactivitat. Les dades no es cediran a tercers llevat en els casos en que existeixi una obligaci legal. Vost t dret a obtenir confirmaci sobre si Finques Oll S.L tracta les seves dades personals, per tant t dret a accedir a aquestes, rectificar les dades inexactes o sollicitar la seva supressi quan les dades ja no siguin necessries per als fins que varen ser recollides.

La Fundaci J. V. Foix reedita el llibre Els lloms transparentsLa Fundaci J. V. Foix reedita el llibre de lautor sarrianenc Els lloms transparents, que es podr adquirir a les llibreries a partir de la primera setmana de gener. La presentaci del volum est prevista per al mes de febrer, a Villa Joana, del MUHBA, en una data per concretar.

La Fundaci, des de lany 2000, ens t acostumats a noves publicacions de Foix de cara les festes de Nadal. En aquesta ocasi, per, ser la primera vegada que far la reedici dun llibre ja publicat, que treu juntament amb Edicions 62. Tamb ser la primera vegada que el volum sortir el mes de gener, quan normalment les edicions arribaven a les prestatgeries de les llibreries just abans de festes.

Els lloms transparents s un recull darticles de J. V. Foix publicats al diari La Publicitat, amb prleg de Gabriel Ferrater. Aquest llibre va sortir lany 1969.

Concert el 16 de desembreDiumenge, dia 16 de desembre, a les 12 del migdia, a Villa Joana, del MUHBA, el msic i compositor Joan Josep Mayans presentar canons dels seus dos ltims discs, que sn poemes musicats de J. V. Foix, de Jacint Verdaguer i de Joan Maragall, entre altres. Els treballs han estat batejats amb ttols de poemes de Foix: A cal fuster hi ha novetat i Onsevulla tinc port. Lentrada s lliure, per cal fer reserva prvia.

Aquest 23 de desembre, amb la Gala de Nadal (espectacle nic de nataci sincro-nitzada amb ms de 300 nedadores) que organitza aquesta entitat, el Club Kallpo-lis posar punt i final als actes i activitats que ha celebrat durant tot lany en motiu del seu 50 aniversari. Lentitat sarrianen-ca de nataci sincronitzada, un referent daquest esport al mn, compta el seu xit pels centenars de ttols i premis obtinguts al llarg de la seva histria i per la formaci de desenes desportistes de nivell que han estat anys i anys liderant rnquings i po-dis. Noms una dada, de les moltes que podrem destacar: des de sempre que Es-panya ha enviat esportistes a les Olimpa-des hi ha participat una nedadora de Sar-ri, del Kallpolis, havent obtingut fins a 16 medalles olmpiques. Darrera daquests xits, un equip de professionals i tcnics que shan deixat hores i hores de treball, desfor i dedicaci. I liderant el projecte, fundador del Club, lalma mater i actual president de lentitat, Csar Villegas.

De fet, coincidint amb la celebraci daquest aniversari, Villegas i el Club re-bran la medalla dor al mrit esportiu. El ple de lAjuntament de Barcelona va apro-var recentment aquesta concessi en re-coneixement al paper portat a terme a lesport a la capital catalana i pel foment de la prctica esportiva de la dona.

Esther Williams, la inspiraciAmb lactriu nord-americana, Esther Willi-ams, va comenar tot. Potser, per ser jus-tos, els inicis sn anteriors: quan la mare de Villegas, de les primeres nedadores del pas els anys 20, va inculcar la nata-ci al seu fill. Daquelles primeres llions, daquells primers ttols guanyats en na-taci quan era infantil, de veure a la seva germana nedant al Nataci Barcelona fent ballet aqutic els anys 50, es va fonamen-tar la histria Csar Villegas, que s la his-tria de la nataci sincronitzada a Catalu-nya i a Espanya, que s la histria del Club Nataci Kallpolis. Els anys 50 no hi havia reglament. Jo anava a veure la meva ger-mana com feia ballet aqutic i que shavia popularitzat per les pellcules de lactriu

FUNDACI J. V. FOIXCLUB NATACI KALLPOLIS

El Kallpolis tanca el seu 50 aniversariLexitosa entitat de nataci sincronitzada de Sarri, que ha estat i s un referent daquest esport al mn, es va fundar el 1968

Esther Williams els anys 50, tota una ico-na. Llavors, jo, a les piscines de Traves-sera de Grcia, dels banys populars, les imitava. En aquella poca, el Club Nataci Catalunya va fer les bodes de plata i van decidir: farem ballet aqutic, com lEsther Williams. I qui ho dirigir? El Csar, que ho sap fer tot. i jo tenia 16 anys! I amb aquesta edat vaig muntar la primera core-ografia, explica Villegas.

Els inicis del Club Nataci Kallpolis van ser difcils. Entrenvem com i on podem. No hi havia piscina coberta. A lhivern, a les piscines que ens deixaven anar a en-trenar: als Escolapis, al Pare Manyanet, al Garb..., diu. La meva idea era, i ha estat sempre, introduir aquest esport a Espanya i Catalunya. A Madrid, hi va haver Maria Almacellas que tamb ho va arrencar en aquella poca. Fixat que encara no fa massa he estat a Extremadura i jo hi he portat la sincronitzada all, afirma.

El Club Nataci Kallpolis neix el 1968. Ville-gas ja portava ms de 16 anys vinculat a la

Csar Villegas: lalma mater, el president, el fundador, la histria vivent de la sincro, posa per a la fotografia a les installacions de Can Caralleu.

nataci sincronitzada. Els primers mundi-als hi vaig anar jo dentrenador amb una ne-dadora a fer un solo: Maria Jos Bilbao, re-corda. I explica que a la meva junta hi han tres fundadores del club i tamb hi ha hagut fins a quatre olmpiques: Montserrat Borrs, Antnia Caellas, Maria Jos Bilbao, Mar-ta Amors, Anna Tarrs i Eva Lpez. Sort delles. Aix ha continuat grcies a elles. Jo noms ho he aglutinat, destaca.

Villegas explica que la nataci sincronitza-da s un esport molt tcnic que demana moltes hores dentrenament. I ens revela que mai no he cobrat ni cinc. Ho he fet perqu s la meva passi. Ni quan era entrenador. Mai no he volgut cobrar. Per tamb dic que ara la gent ha de cobrar, ni que sigui molt poc. s lgic que sigui aix.

Actualment, el Club Nataci Kallpolis (ubicat a les installacions municipals de Can Caralleu), compta amb unes 310 ne-dadores en totes les categories, 4 neda-dors, i un cos tcnic format per unes 20 entrenadores i monitores.

C/ Canet, 38-50 - BarcelonaT. 93 205 07 68

www.restaurantcanet.comCANET

SARRIC A S A D E M E N J A R S

Bones Festes

Bibliocurts 2018 ja t guanyadors!

Bibliocurts, el Festival de Curtmetratges de Biblioteques de Barcelona i del Dis-tricte de Sarri-Sant Gervasi, va lliurar els guardons de ledici de 2018 a la sala dactes de la Biblioteca Sant Gervasi - Joan Maragall. El Premi Megacurt, dotat

amb 1.000, va ser pel curtmetratge Ato San Nen,de Pedro Collantes. El Premi Bibliocurts Jove, dotat amb un lot de llibres de leditorial Blackie Books, un lot de pellcules de la distribudora Cameo i una plaa al taller Narrativa per a Joves al Laboratori de Lletres; va recaure sobre el curtmetratge Records duna arribada,

elaborat per alumnes de 4t dESO de lIns-titut Castellet, de Sant Vicen de Castellet.I finalment, el Premi del Pblic de Bibli-ocurts 2018 satorga al curtmetratge RIP de Caye Casas i Albert Pint, est dotat amb un abonament anual a la plataforma Filmin, una selecci de pellcules de la distribudora Cameo.

LAJUNTAMENT INFORMA

FUNDACI J. V. FOIXCLUB NATACI KALLPOLIS

14 lafadadesarria.com Textos i fotos: Jordi Pardinilla Vilaplana

SARRI TOTHORA

Alp: Casa adossada ubicada al sector de lantiga Ciutadella. Equipaments moderns combinats amb estils rstics dalta muntanya. 3 dormitoris i 2 sales de bany. Vistes panormiques, llar de foc, terrassa, garatge tipus box i jard dus privatiu. Preu: 295.000

Ossja: Dplex espais i com a nou dins del conjunt residencial El Serrat de la Mola. 4 dormitoris dobles ms altell de grans dimensions. Vistes panormiques, llar de foc, terrassa, garatge tipus box, jardins i piscina comunitria.Preu: 250.000

Llvia: Precis dplex totalment reformat lany 2017, amb acabats dalta qualitat i amb un disseny que dona caliu a totes les estades. Superfcie de 115 m2, 3 habitacions dobles, bany complet i lavabo, sal/menjador i cuina equipada. Preu: 215.000

Llvia: Apartaments per reformar al centre de Llvia, molt de Sol i a un pas de tots els serveis del poble. Els apartaments sn espaiosos i a ms, hi ha la possibilitat de definir diferents distribucions per adaptar-se a les necessitats de cadascun. Preu (apt.1/apt.2): 125.000 / 130.000

La Molina: Apartaments i dplex de 1, 2, 3 i 4 habitacions ubicats al millor conjunt residencial de Pista Llarga. Plantes baixes amb jardins i zona comunitria. Prquings i trasters ben b a tocar de les pistes. Construcci rstica dalta muntanya). A partir de 115.000

La Solana: Casa cantonera a tres nivells al sector residencial Cal Llanas del poble dAll. 3 dormitoris (1 suite) ms altell polivalent. Llar de foc i calefacci de gas natural. Terrassa, garatge tipus box, zones enjardinades i piscina comunitria. Preu: 325.000

Cereja: Parcelles a la venda des de 340 m2 fins a 980 m2 situades a la pedania de Cereja, dins del terme municipal de Llvia. Projecte totalment urbanitzat i a punt per construir en un entorn amb fantstiques vistes i sol tot el dia.A partir de 150.000

Puigcerd: Apartament de gama alta al sector residencial de la Plaa Manjolet. Orientaci Sud a plena llum solar. Vistes panormiques, llar de foc i calefacci de gas natural. Garatge amb ascensor directe terrassa, jardins i piscines comunitries. Preu: 225.000

Sainte Locadie: Casa cantonera de 115 m2 amb jard particular situada al sector residencial Hameau de la Chapelle, a poc menys de cinc minuts de Puigcerd. 3 dormitoris ms altell polivalent. Plaa destacionament prpia davant la casa. Preu: 195.000

Sallagouse: Apartament gran ubicat a la Zona Comunitria de Les Ferreries, a on es pot gaudir de piscina climatitzada (tot lany). Apartament de 90 m2 amb 3 habitacions (1 suite) i 2 banys. 2 places de prquing i traster.Preu: 185.000

Dorres: Apartament Planta Baixa amb jard privat i Zona Comunitria. Acabats rstics, llar de foc, sostre de fusta, etc. 75 m2 amb 2 habitacions dobles, cuina semi oberta, sal/menjador amb sortida al jard. A ms, disposa de garatge tipus box. Preu: 155.000

La Molina: Casa parellada de 150 m2 nova a estrenar amb jard particular de 345 m2 dins del projecte Residencial Bellavista. 4 dormitoris i 2 sales de bany. Garatge privat amb accs directe a lhabitatge. Llar de foc i calefacci de gas natural. Preu: 230.000

Registre dagents immobiliaris de Catalunya aicat 4247

IMMONEU IMMOBILIARIA S.L.Tel. 972 88 43 63 -- 630 25 42 40C/ Alfons I, 40 17520 Puigcerdpuigcerda@immoneucerdanya.comwww.immoneucerdanya.com

LYBICA IMMOBILIARIA S.L.Tel. 972 89 61 73 -- 683 65 40 14

Avda. Catalunya, 22 baixos 17527 Llviavendes@lybicaimmobiliaria.com

www.immoneucerdanya.com

Els Blaus encara la recta final del seu centenariLentitat dissenya un extens i ambicis programa dactivitats per celebrar els 100 anys al 2020

La comissi que organitza el centenari dEls Blaus encara la recta final de lorganitzaci del que ser el seu centenari, un extens i ambicis programa dactivitats per celebrar els seus 100 anys, lany 2020. La presidenta de la comissi organitzadora, Sofia Daura Domnech (que havia presidit lentitat fa uns anys), ha explicat a La Fada que la comissi fa ms de tres anys que treballa en el programa. Daura ha avanat quines seran algunes de les activitats que est previst dur a terme amb motiu de laniversari. Aix, per exemple, seditar un llibre que escrit per Antoni Ma, Dnia Navarro i Sofia Daura, recull la histria duna entitat destacada per la qual han passat personatges illustres de la cultura del pas com ara Apelles Mestres, J. V. Foix, Enric Claras, ngel Guimer, Anselm Clav, Santiago Rusiol, Joan Llimona, Joan Maragall, Modest Cuixart, Enric Morera i Ramon Casas, entre daltres. El llibre, dunes 300 pgines, en format DINA4, que reproduir documentaci original i fotografies de lentitat, ser editat per Edicions El Mirador i sen faran uns 300 exemplars en el seu primer tiratge.

Estem preparant els actes per celebrar aquest aniversari amb molta illusi i desitgem que el 2020 tots ens hi acompanyeu per celebrar-ho. Est previst que laniversari comenci el 15 de gener daquell any, en un acte que farem al Teatre de Sarri, i finalitzarem el desembre. Cada mes hi haur actes programats,

Aquest mes doctubre la Fundaci Can Caralleu Esport ha signat un conveni de col.laboraci amb la Fundaci Maria Ravents per tal de facilitar la prctica de lactivitat fsica de noies i mares joves en risc dexclusi en perode de formaci, la qual cosa els pot ajudar tamb a incorporar hbits saludables, a relacionar-se amb persones diferents dels seu entorn, a motivar-les per assolir objectius i participar en el seu procs de maduraci i autonomia.

A ms de laccs lliure a Can Caralleu, al-gunes noies vindran amb els seus petits per a fer lactivitat de nataci per a na-dons i nataci en famlia, i compartir aix una activitat guiada de lleure amb els in-fants, transmetrels hbits de vida activa i responsable amb els seus fills, i conixer altres mares recents amb qui intercanviar inquietuds i neguits, segons ifnorma len-titat mitjanant un comunicat de premsa.

La Fundaci Maria Ravents (www.fmariaraventos.org) s una organitzaci no lucrativa dacci social i educativa ubicada al barri de Sarri. Va nixer lany 1951 i des del seus inicis, ha tingut com a primera finalitat acollir i acompa-nyar noies i mares en risc dexclusi social, per tal de facilitar la seva inserci social i laboral, mitjanant la formaci i la capacitaci per ser dones adultes, mares responsables i autosuficients.

Can Caralleu (www.cancaralleu.cat) s un centre esportiu municipal situat al carrer Esports, 2-8, en el Districte de Sarri Sant Gervasi de Barcelona. s gestionat per la Fundaci Can Caralleu Esport, que al seu torn est englobada en el Grup Claror, de la qual tamb formen part la Fundaci Claror i Llinarsport SL, i que gestiona per concessi un total de cinc centre esportius municipals i presta serveis en altres quatre a Catalunya. La Fundaci Can Caralleu Esport promou i presta serveis esportius de qualitat des dun plantejament socialment inclusiu (esport per a tothom), ticament responsable i de comproms amb lentorn.

ELS BLAUS

Drets desquerra a dreta: Carles Alcal, Joana Sobredo, Carles Davin, Sergi Garcia, Neus Pars, Quim Bosch i Albert Sol.Asseguts desquerra a dreta: Carme Balaguer, Albert Arbs, Sofia Daura, Enric Fit i Jordina Ferrs.

Moment de la signatura @CanCaralleu

Major de Sarri, 49. Tel. 93 203 10 77. Ivorra, 10 Tel. 93 204 59 00. Sarri (Barcelona)

EL TOMS DE SARRILAS PATATAS MS BRAVAS

D E B A R C E L O N A

ha manifestat Daura com exposicions, concerts de msica (jazz, havaneres, coral, etctera), trobada de plaques, sortides, caminades, excursions, aplec de sardanes, la portada de la renovaci de la flama del Canig i el Festival de Can de Muntanya, per esmentar-ne noms alguns. Lacte central ser l11 doctubre, amb un dinar institucional.

Amb motiu de la celebraci sha obert un concurs per a la renovaci del disseny de la medalla del centenari i de lestampa. Les persones guanyadores del concurs es donaran a conixer durant les properes setmanes.

El Centre Excursionista Els Blaus s un entitat fundada lany 1920 des de la qual hem collaborat a la Vila de Sarri a difondre linters i la prctica de lexcursionisme i hem estat i som un important referent cultural, explica Daura. Noms cal repassar els premis i reconeixements que ha tingut lentitat al llarg de la seva trajectria: la Creu de Sant Jordi, la Medalla dHonor de la Ciutat de Barcelona i la placeta dEls Blaus, entre altres.

Actualment, lentitat, que compta amb uns 200 socis i scies, organitza diferents sortides setmanals i mensuals per a les persones associades i per a tothom que hi estigui interessat, i disposa duna agenda atapeda diniciatives que podeu consultar a elsblaus.cat.

CAN CARALLEU BREUS

Acord entre la FundaciMaria Ravents iCan Caralleu

Es presenta el projecte GeneraccionsEl projecte Generaccions, s una prova pilot que pretn ser una acci comunitria a Sarri Sant Gervasi en qu collaboren lentorn social (residncies geritriques), leducatiu (escoles) i el sanitari (CAP).Consisteix en lorganitzaci duna visita setmanal a una residncia geritrica, se-guint una metodologia sistematitzada, per part dels alumnes de 4t i 6 de primria i 2n, 3r i 4t dESO de les escoles partici-pants. Inicialment es preveu desenvolupar la prova pilot en la zona dinfluncia del CAP Sarri per, posteriorment, anar-ho estenent a la resta del districte.Per als residents, la visita de lalumnat t un gran impacte emocional i millora el seu estat de salut tant fsic i psicolgic, alhora que tenen loportunitat daportar la seva saviesa i la seva experincia per enriquir leducaci de lalumat. Alhora, lalumnat pren conscincia de la realitat de la gent gran: en una societat cada vegada ms envellida, els futurs ciutadans han destar ms sensibilitzats envers aquest collectiu. En aquest sentit, el projecte busca que els alumnes esdevinguin ciutadans crtics, compromesos, i que participin i simpliquin en la millora de la societat en qu viuen.

Concert solidari aA Peu de PginaLa llibreria sarrianenca A Peu de Pgina organitza un concert solidari a favor de la Marat de TV3. Ser diumenge dia 16, a les 12,30 hores, amb lactuaci de Vol, Amanda lvaro, Miquel Alonso, Conjunt de Jazz del Liceu, Eli Escoda i Anna Torrella. La recaptaci de lentrada, el preu s de 5 euros, es destinar per la investigaci del cncer.

16 lafadadesarria.com Textos i fotos: Jordi Pardinilla Vilaplana

SARRI TOTHORA

A la Conca ens agrada conservar les tradicions. Aquest Nadal no entris a la cuina. Vine a la Conca i ho trobars fet!

Nova lnia de La Conca

Esperem la teva visitaal Mercat de Galvany:

Obert tots els dies de 8h a 14.30hObert el diumenge 23 de 10 a 14h

entrada pel c. Madrazo

Per disfrutar de lexperincia i descobrir un mn nou de sabors, visitans al mercat

de Galvany, entrada pel c. Madrazo.

Tens convidats amb intolerncies?El teu fill s vegetari i la teva neboda s vegana?Tens la soluci, ja cuinada, a El menjar sa de cada dia

Lasanya de carn sense gluten Croquetes veganes Arrs basmati amb nabius Mandonguilles de llegum amb samfaina

Per a les teves comandes:93 209 19 63

Trucans, torientem iens pots fer lencrrec a93 209 09 37

Poden fer el servei a travs de:

Com sempre des de 1932,us desitgem un Bon Nadal i un feli 2019!

TUR PARC

El Tur Parc preparar un Nadal amb mltiples actvitatsLAssociaci de Vens i Comerciants del Tur Parc preparen diferents iniciatives per aquestes festes nadalenques. Queda una agenda atapeda dactivitats:

Divendres, 21 de desembreTaller de maquillatge Hora: de 17h. a 20h.Lloc: entrada del Tur ParcEspectacle de titellesHora: a les 18h.Lloc: el Teatret del TurCom sempre hi haur un espai de jocs. Dissabte, 22 de desembreTaller de de manualitats Hora: d11h. a 14h.i de 17h. a les 20h Lloc: entrada del Tur ParcJocs gegants. Espectacle de mgiaHora: a les 12h.Lloc: el Teatret del TurConta-contesHora: a les 18h.Lloc: el Teatret del Tur

Diumenge, 23 de desembreCaga Ti GegantTaller de maquillatge i espectacle danimaci Hora: d11h. a 14h. Lloc: entrada del Tur Parc

de St THOMAS

FFF NNNTTTTTTTSSTTTSTTTTTTSSSSSNATURALSFFFOOONNNOOOOOFFFFOFOFOOOOFFFF NTTTSTNTTATTNTATNTTTTTATTTATUTUTRSRSSASSRSASRSSSLSSSSONOONTTSTTSTNTTATTNTATNTTTTTATTTATUTUTRSRSSASSRSASRSSLSSSSAIGUA CALENTASaint-Thomas Les Bains

66360 FontpdrouseTel: 00 33 468 97 03 13

www.bains-saint-thomas.frGPS: lat42.499851 long 2.167310

Obert tots els dies

de 10 a 20,40h

Obrim l'espai Hammamamb possibilitat de tractaments.

Banys

Jacuzzis

Espai Hammam

Massatges

Botiga de cosmtica bio

Snack

D'

TUR PARC

18 lafadadesarria.com Textos i fotos: Jordi Pardinilla Vilaplana

SARRRI - TUR TOTHORA

Clam contra la supressi de la zona verda escolar de Can CaralleuSha constitut una plataforma ciutadana que, amb la voluntat de defensar aquest espai, ja ha recollit ms de 2.100 firmes a change.org.

RECLAMACI CIUTADANA

Un collectiu de pares i mares de lescola pblica Tber i de lescola bressol de Can Caralleu ha activat la Plataforma Salvem la Zona Verda Escolar de Can Caralleu, amb la voluntat de defensar aquest espai pblic. En poc ms de 15 dies han recollit ms de 2.100 firmes, han obert un compte a Internet a travs del web change.org i shan expressat en contra del projecte de lAjuntament de Barcelona als mitjans de comunicaci i, especialment, durant laudincia pblica del Districte de Sarri que es va fer el 21 de novembre passat a la Casa Orlandai.

I qu ha dut els ciutadans i ciutadanes a la mobilitzaci? La modificaci del Pla general municipal (PGM), impulsada per lactual equip de govern de lAjuntament de Barcelona i que ha comptat amb els vots favorables de la resta dels grups municipals (menys PP i Ciutadans), que ha convertit aquest espai de zona verda (urbansticament clau 6a) en un espai urbanitzable. La iniciativa municipal pretn construir-hi habitatges de protecci oficial. L11 de juliol del 2018 el govern local fa una modificaci del PGM i converteix aquest espai en urbanitzable per executar-hi una torre de set plantes, de 45 pisos de protecci oficial, una torre

de tres plantes per a equipaments i una sala dactes. Ho fa sense consultar-ho a la ciutadania, un procs de debat que s que ha dut a terme en altres barris, ha explicat Juli Rebs, un dels membres de la Plataforma. Mriam Miguel, integrant tamb de lentitat, ha explicat que amb les signatures recollides i que presentarem a lAjuntament, a la sndica de lAjuntament i al sndic de greuges, volem que el govern municipal renunci a modificar el PGM en relaci amb aquest mbit, que no shi edifiqui i que es faci la zona verda que des de lany 1994 shauria hagut dhaver fet. Aqu estem abandonats.

La zona verda escolar de Can Caralleu neix el 1994, lpoca en qu es va dur a terme el replantejament urbanstic de tot lespai en el seu conjunt. Desprs vindrien les construccions dels equipaments pblics (lescola, la llar bressol, lacadmia, la residncia i el centre esportiu). El maig del 2002 sinaugura lEscola Tber i, ms tard, es fa lexecuci de tela asfltica en lactual espai verd (per evitar possibles inundacions) on es deixa aparcar cotxes.

Lescola ha fet molts esforos intentant que aix es dignifiqui, fins i tot es va fer una proposta concreta per enjardinar-ho i

mai no sha fet res. El que hauria de fer lAjuntament es treure els cotxes daqu i millorar lespai, perqu ara justifiquen aquest canvi de sl pel fet que mai no ha estat zona verda. Aix no val i s molt injust, ha explicat Xavier Broch, un altre dels portaveus del collectiu.

El projecte de construcci dels habitatges i la modificaci de sl urbanitzable est aprovat de forma provisional i de cara al comenament de lany vinent es debatr a la comissi territorial dUrbanisme de la Generalitat. La Plataforma t el propsit de paralitzar el projecte i, en aquest sentit, ja t concertades entrevistes amb alguns grups poltics del consistori i el Comissionat dEcologia de lAjuntament. Els portaveus de la Plataforma expressen el seu suport a la construcci de pisos de protecci oficial, per no si la iniciativa implica la supressi de zones verdes en una ciutat mancada, precisament, daquest tipus despais.

Per seguir lactualitat de la Plataforma, de les gestions fetes i de les que han de venir, podeu seguir lentitat a travs del Twitter: @SalvemZonaVerda

SOCKERSFC BARCELONAFIGURAS DE ACCIN PARA LOS MS CULS

COLECCIN SOCKERS FC BARCELONA 18/19: Llvate a casa la mejor rplica de tu jugador favorito!

Sockers convierte a las estrellas del F.C. Barcelona en figurascoleccionables de ftbol de 30 cm.

BanboToys, S.L. www.banbotoys.com

E-mail: info@banbotoys.comTel: 931 600 009

EL MN DE LA SALUT 20 lafadadesarria.com Farmcia Jordi Cabezas Andreu

Esquia amb nosaltres fins a 139 dies a lany

Tenim programes de totes les mides que cobreixen totes les necessitats i reptes que vulguis assolir

Des de Programes de Tecnificaci Jard de neu Programes noms de dissabtes o diumenges Fins a programes de 4 dies per setmana encarats a la

ms alta competici

Sent fr

I ara un programa de pretemporada especfic fsic i de patins Inline

Fins a 3 sortides als Alps durant la pretemporada Programa especfic de Freestyle Freeride per els ms

atrevits. I a ms tenim una secci de /

raquetes amb 15 sortides al any

Per a ms informaci:CLUB DESQU LLVIA

administraci@esquillivia.comTelf 972 146 100 648 013 433 www.esquillivia.cat

I ara emportat una obsequi del Club amb el codi promocional LAFADACELL

Ser positius, un regal propi i pels altres. Ivo Gell

Seguim amb la positivitat que vam apuntar en lanterior article. En aquest cas us proposo un conjunt dactituds per tal que les nostres emocions i

el nostre pensament siguin marcadament positives per tal de poder-nos enriquir a nosaltres mateixos i per contagi als altres.Primerament el tema de la positivitat, heu de pensar que el nostre cervell per tal dauto protegir-se i no perdre la vida, a vegades no pot mirar cap a lo positiu, sin que sha de prevenir del negatiu que conjuren aquelles coses que li poden fer perdre la vida.Pel que fa al contagi, estigueu segurs que si la vostra actitud s positiva, fareu lefecte halo, perqu el nostre cervell t unes neurones denominades mirall o especulars que es dediquen ntegrament a aquesta tasca, imitar lemoci que t al davant... i tu diguem... quina emoci vols contagiar tu als altres?Que podem fer per freqenciar-nos en el pensament positiu?El nostre cervell, s fcilment entrenable, estem fets dhbits, aix que el que cal es canviar aquests hbits i convertir-los en generadors de positivitat. Per exemple podrem cada nit pensar en les coses positives que ens passen

durant el dia, i fins i tot escriure-ho, aix ens faria descobrir cada dia ms coses bones, en definitiva ens enfocarem ms a lo positivitat.Tamb podrem tenir la tendncia a explicar ms lo positiu que el negatiu per tal de no provocar el pensament que lluny de generar valor i apoderar, li provoca en el altre alteracions negatives. Intentar no generar el conflicte si aquest no s bo o molt necessari, es pot intentar ser aportador de solucions, i generador de millores i creador dillusions cap a les tasques que shan de fer.Motivador, en quant a ser el que anima i persuadeix perqu els altres siguin capaos de caminar cap lobjectiu que ens hem marcat a lempresa.Quan haguem de fer alguna cosa que s part de la nostra feina per poder no s el que ms ens agrada, intentar detectar en la tasca, aquelles coses que ens agraden della, veure-hi la part positiva i la cara ms engrescadora.Defendrens de la negativitat i envolcallar-nos en la positivitat no s una qesti naf ni amb manca desperit lluitador ni res de tot aix , es una manera denfocar-nos a la vida tant productiva i eficient com poques, i a ms el molt que aporta a la salut i a la millora de les relacions amb els altres s molt alta.... com a mnim poseu una mica en marxa...

Consultor Directiuivo.guell@alumni.esade.edu

Nocions immobiliries per a comprar una propietat

Blanca OllVols invertir per no saps per on comenar? A Fin-ques Oll et faci-litem alguns con-sells per a futurs inversionistes.

Inverteix en pro-pietat amb accessibilitats:A lhora de comprar una propietat per a invertir s recomanable fixar-te en que la ubicaci compti amb bones vies daccs i que connecti amb els llocs ms importants de la ciutat. Garantir un bon transport i projectes de mobilitat en el futur potencien la seva plusvlua.No oblidis els projectes de futur:Fer reformes s una bona oportunitat per augmentar la plusvlua duna propietat. Una llar reformada s una llar ms eficient, ms cmode i estilosa.Adquireix propietats rendibles:Una casa per a descansar a la muntanya pot ser una temptaci, per recorda que inverteixes per aconseguir lxit

immobiliari i no gastes per donar-te un luxe. Propietats de menor cost i dalta demanda com els apartaments cntrics, solen ser ms rendibles.Calcula el valor de limmoble:El valor dels bns immobles varia en funci del mercat, la seva ubicaci, estat, grandria, etc. Per aix s important que avalus diferents opcions i escullis la que majors beneficis et llanci. Estudia el mercat immobiliari de la zona i estigues actualitzat sobre el comportament de leconomia.No s un risc, s una oportunitatNegociar le preu de venda, adquirir en prevenda i comprar habitatges per a reparaci i posterior venda, sn algunes de les moltes formes dobtenir un immoble a molt bon preu. A ms dadquirir propietats per llogar-les, pots explorar altres alternatives, com la participaci en projectes de construcci, fons dinversi Immobiliria, entre daltres.

Finques OllLlicenciada en Dret

Administradora de FinquesAgent de la Propietat Immobiliria

Gemma HernndezSacosta el Nadal i amb ell lencesa de les llums, els arbres de Nadal, els copiosos pats i els regals per a tota la famlia. s per aix que

des de la farmcia Gemma Hernndez et volem recordar que a la nostre farmcia podrs trobar regals saludables i de qualitat i que conten amb la garantia del nostre consell farmacutic professional i atenci personalitzada.Podrs trobar regals per a tota la famlia des dels ms menuts fins als nostres avis. Et proposem una srie de productes molt innovadors amb els que segur que encertars. Per als ms petits de la casa: Raspalls elctrics recarregables de la

Frozen o Star Wars que inclouen un estoig de regal. Dissenyats per ajudar a millorar el raspallat i adequats per nens/es a partit de 2 anys.

Gominoles per estimular les defenses i protegir als mes petits a base de gelea reial i prpolis.

Gomes pel cabell anti polls a base dolis naturals amb arbre de te i roman. Apte per nenes a partir dels 3 anys.

Gran varietat darracades originals, hipoalergniques i lliures de nquel.

Per a elles: Gran varietat de mascaretes facials

per a totes les necessitats. Amb efecte reafirmant, efecte flash, purificant, exfoliant...

Nova lnea per al tractament de celles i pestanyes. M2 beaute s un laboratori especialitzat en el creixement natural de celles i pestanyes. La gama de

cosmtics M2 Beaute afegeix un toc final als tractaments de cura personal i ajuda a obtenir resultats visibles independentment de ledat..

Packs de tractaments facials. Aquestes festes el laboratori Cosmeceuticals ens proposa com a tractaments anti edat i reafirmant uns packs on comprant el srum obtens la crema de la mateixa gama de regal.

Balana danlisis corporal per portar un seguiment dels parmetres corporals i de lndex de massa corporal.

Per a ells: Raspalls de dents elctrics amb

tecnologia snica que eliminen fins a deu vegades mes placa, redueixen les taques i milloren lestat de les genives.

Gran assortit de colnies per a tots els gustos i edats. Les trobars en format indivual o fins i tot en packs per gaudir daquestes festes ben perfumats.

Collgens per als ms esportistes i per tots aquells que es preocupen per lestat dels seus msculs i articulacions.

Ulleres graduades modernes i de molta qualitat.

Per als ms grans: Tensimetres de bra sense fil molt

interessant ja que grcies a la seva tecnologia sense cables simplifica i facilita molt el seu us. Permet enregistrar les mesures per un major control.

Bastons originals, plegables regulables. Els trobars de diferents colors i models; sn segurs , lleugers i fcils demmagatzemar per ocupar poc espai.

Complements alimentaris per mantenir sanes les articulacions i suplements proteics per donar vitalitat i que res us detingui aquestes festes.

Encara ets a temps de trobar el regal perfecte per a tota la famlia. Vine i tajudarem!

Farmcia Gemma Hernndez

Regala salut i benestar

Mertxe FernndezTant adults com nens, noms hi ha tres raons per les que es menteix: evitar un cstig, guanyar un pre-mi o creurens el

que no som.Evitar un cstig pot ser des de no haver de sentir el que no tenim ganes de sentir, com sortir de problemes o intentar sortir dun reny per faltes comeses fins a, en cas del nens, evitar quedar-se aquell dia sense la seva estimada PSP. Guanyar un premi pot considerar-se des de comprar els cromos que li havien estat promesos, evitar haver de complir amb obligacions com a tasques escolars o de la llar, pel plaure de posar en problemes als seus germans o amics, fins a rebre una felicitaci. En darrer lloc, creures el que no s, pot anar des de voler fer creure que t coses que no t per sentir-se important o compensar els seus sentiments de desigualtat, com fer veure que te ms atencions de les que t per intentar convncer a si mateix que s estimat. Sigui com sigui, sempre senglobar dons dalguna de les tres raons exposades.Un nen mentider tendeix a distorsionar la realitat. Molts cops lexageraci excessiva o la negaci dun fet sn fruits de la mentida. No ens hem doblidar que ocultar una veritat tamb s una forma de mentir.De petits, les mentides solen estar ms relacionades amb la fantasia i imaginaci, sense cap tipus dintenci, per s

important fer-los entendre la diferncia entre realitat i ficci, per evitar que es converteixi en una eina que utilitzin amb freqncia. Sempre s preferible detenir aquest comportament de manera primerenca, que enfrontar lalternativa de bregar amb un adolescent mentider.Per tal devitar les mentides, podem seguir els segents consells: Ser un exemple per a ells i no recrrer ni

tan sols a mentides innocents. Si escolten els pares mentint, estem donant un mal exemple.

Explicar al nen els efectes en cadena de les mentides i les seves repercussions devastadores.

Demostrar-li als nens que sn valorats i estimats en tot moment i que no s necessari exagerar o mentir per ser estimats.

Fer-los sentir sempre que encara que rebin un cstig pels seus actes, lafecte no canvia.

Ser ferm i demostrar-los que mentir s inacceptable. No sels pot deixar passar ni una mentida perqu en justificar una, estem enviant missatges adversos al nen. s gaireb com si li estigussim donant perms per fer-ho.

Emfatitzar que sempre hi ha conseqncies dels seus actes.

Ensenyar-li el valor de la veritat: de vegades una mentida pot causar molt mal, en canvi dir la veritat es premia. La desconfiana desprs de les mentides implica que en algun moment ning cregui en les seves paraules.

Psicloga Clnica i de la Salut

Mentides

NOTA: Lequip de La Fada de Sarri agraeix a tots els collaboradors la seva participaci en lescrit dels articles. La Fada de Sarri i Sant Gervasi Gratuts S.L.U. no es fa responsable, en cap cas, dels continguts dels articles i acudit dels seus collaboradors atenent a la lliure expressi, ni dels continguts publicitaris indicats pels clients. Els periodistes sn responsables de les entrevistes, el contingut i fotografies que sels hi encarreguen.

22 lafadadesarria.com ARTICLES

Remeis de FrareCuinar els psols

Fra Valet SerraEl psol es conrea des de temps immemorial. Els antics frares en deien les perles verdes. El psol pertany a la famlia

de les lleguminoses (llat., Pisum sativum; cast., guisante) i s una hortalissa que gaudeix dun alt valor nutritiu. Es troba fresc al mercat, amb facilitat, com a hortalissa de proximitat, entre els mesos de mar i juny. Els estudiosos de la diettica han posat en relleu el peculiar i destacable valor nutritiu del psol, puix que combina les qualitats prpies dels llegums (protenes i hidrats de carboni) amb les qualitats de les verdures (vitamines i minerals), a ms els psols aporten molta fi bra i sn especialment rics en magnesi i potassi. La medina natural recomana la ingesta de psols per a millorar les afeccions cardaques.En la cuina pairal i conventual el psol hi t un gran paper, especialment quan sn cuinats i combinats amb lou dur, la botifarra o amb el bacall bullit o b guisat a la cassola, ja que el psol, a ms de ser particularment gusts, aporta molta fcula i fora matries nitrogenades fcilment digeribles. La cocci els psols no pot superar el quart dhora, ja que una cocci ms llarga li faria perdre totes les seves vitamines, de manera que, menjar-los escaldats seria lideal. En ocasi de la celebraci a taula de les grans festes, si aquestes coincidien amb la temporada dels psols, els frares menjaven una bona pesolada feta amb truitada dous (de gallina o doca), que preparaven aix: Hervirs los guisantes con sal, ajo y pedazos de cebolla. Luego los colars y, cuando estn bien secos los pasars por la sartn, se baten los huevos y hars las

tortillas, que servirs bien calientes en el refectorio (Recetas, 190). Tamb els antics frares apreciaven la cassoleta de psols amb bolets, el platillo de psols estofats i carxofes, el llu amb psols i, sobretot, el plat pairal de psols a la catalana, guisats amb alls tendres i botifarra negra.En la gastronomia catalana tenen un gran renom o prestigi la variant de psols verds, rodons i dolos, tradicionalment conreats a la comarca del Maresme, especialment a lentorn de les poblacions de Caldes dEstrac, Llavaneres i Sant Vicen de Montalt. Tanmateix, els frares caputxins apreciaven molt ms la mena anomenada: psol caputx, que s molt sabors i dolcenc. Pel que fa al conreu hortcola del pesoler, els antics caputxins donaren aquestes recomanacions: Los psols primerenchs se sembren al octubre y los tardans al febrer. Sn delicats y senten lo fred y no volen ser tocats en sas arrels. Als ltims de juny se sembren psols que venen al setembre y octubre (BHC, Lo jardiner hortol, VI-8). De les nombroses varietats, a ms de les ja esmentades, cal destacar el psol garrof (que t la bajoca o tavella molt aplanada i la llavor petita, i que tamb sen diuen tirabecs). Els frares caputxins dels tirabecs (llat., Molle pisum) en el seu argot conventual en deien catxaxos i els defi niren aix: espcie de psols molt suaus y tendres, que regularment se menjan ab la tavella. Daquesta variant de psols els frares en solien posar a lescudella per tal de potenciar-ne el gust. En alguns convents, especialment a Mallorca, del tirabec en deien psol de bullir. A larticle vinent us parlar, si Du vol, sobre les propietats de les pomes camoses.

Fra Valent SerraArxiver dels caputxins

Marta LiarteEn Other Way sa-bemos que aun-que queramos aprender un idi-oma nos cuesta tomar la iniciativa para empezar, por eso este nuevo ao queremos

ayudarte a conseguir tu objetivo.TE REGALAMOS UNA CLASE GRATUITA* PARA QUE PRUEBES NUESTRO MTODO.Estamos convencidos de que te gustar.Other Way Language Club es una escuela en la que planteamos una forma distinta de aprender los idiomas.Nuestra experiencia tras trabajar con familias durante ms de 10 aos, nos ha ayudado a desarrollar un mtodo ms eficiente y motivador. Tomamos como base, la importancia de la

vivencia personal para la interiorizacin de contenidos y toma de consciencia de todo lo que aprendemos.- Si quieres un helado de chocolate, te preocupars por saber cmo se dice helado y chocolate , pero si te dan una lista de palabras te costar ms aprenderlas, ya que para ti no tiene contenido: son palabras sin vivencia.Enseamos a nios y adultos con profesores nativos en clases reducidas, con una metodologa especial con la que el alumno se siente a gusto y disfruta aprendiendo. Nuestro mtodo es ideal para dislxicos.Ahora no tenis excusa para conseguir vuestro objetivo. Other Way Language Club os lo pone un poquito ms fcil. Os deseamos feliz Navidad y os esperamos a todos en 2019.*Llamar para reservar. Promocin no acumula-ble. La promocin caduca el 31 de marzo 2019.

otherwaylanguageclub.com

Other Way Language Club os regala una clase para descubrir otra forma de aprender idiomas

Teresa Sells Vendre un pis amb llogater s possi-ble per cal tenir en compte diver-sos requisits per a la venda. Cada cas s diferent i cal analitzar-lo.

La Llei dArrendaments Urbans (LAU) recull el dret dadquisici preferent de larrendatari. En els casos de contractes antics linquil t preferncia a lhora de comprar el pis llogat. En aquest cas la propietat ha dinformar oficialment a linquil que vol vendre el pis pel preu que desitja i aix el llogater poder exercir el dret a tempteig, se li dna un temps per pensar-ho i per adquirir-lo i en el cas que no vulgui i renunci al seu dret el propietari el podr vendre a una tercera persona.Si el propietari no reconeix el dret de tempteig de linquil, no ha informat aquest de la seva intenci i el ven a una altra persona, o lha venut amb condicions diferents de les que li havia comunicat a linquil, linquil pot exercir llavors el dret de retracte i adquireix al pis al comprador en les mateixes condicions.Aix, excepte en el cas que es tracti dun contracte darrendament subscrit a partir del mes de juny de 2013, moment en qu va tenir lloc una modificaci

de la LAU que estableix que les parts poden pactar la renncia de larrendatari al dret dadquisici preferent, i shagi pactat efectivament aquesta renncia al contracte.s per tant molt important que abans de vendre un pis amb inquil li comuniquis el seu dret d`adquisici preferent, en els terminis i amb els requisits establerts en la LAU, perqu ell tingui loportunitat de comprar-lo o b renunciar al dret dadquisici preferent, i no tenir sorpreses i responsabilitats vers el comprador desprs de la venda.En el cas que linquil no vulgui comprar el pis el podrs vendre a una tercera persona, per aquesta haur destar informada que al pis hi ha un inquil i que ha renunciat al seu dret dadquisici. Ladquirent dun habitatge arrendada en general queda subrogat en el contracte de lloguer i lha de mantenir, amb algunes excepcions.Vendre un pis amb llogaters pot ser complicat, ja que hi ha diverses persones implicades i cal complir tots els requisits que marca la llei perqu loperaci es pugui dur a terme amb xit i sense problemes.Si tens ms dubtes, no dubtis a trucar-nos?Bon Nadal i Feli Any Nou

Nou Estil Espai SL. Tel: 649 76 73 24.

teresa-selles@hotmail.com

HIPOTEQUES IMPOST AJD(Continuaci de larticle anterior)El passat 6 de novembre el Tribunal Su-prem es va reunir en Ple i va dictar una sentncia modificant el criteri anterior i es-tablin que limpost dAJD lha de pagar el comprador del pis i no el Banc.!!! Una sen-tncia que beneficia clarament als Bancs i que no ens permet obtenir la devoluci

de limpost pagat fins ara com suggerem a larticle anterior. Posteriorment el 8 de novembre el govern modifica la llei i diu que dara endavant pagaran limpost els bancs, per aquests ja es cuidaran de fer-ho pagar al client a travs de les comissi-ons o despeses de la hipoteca. La Banca sempre guanya.

Com vendre un pis amb llogater

www.lafadadesarria.com

T. 672 554 863lafada@live.com

24 lafadadesarria.com ARTICLES

REFORMAS

PROYECTOS

DECORACIN

Francesc Prez-Cabrero, 7 08021 Barcelona T. 93 209 78 74 93 183 09 82 93 183 09 83 www.blaudecor.com

ReformasBaosCocinasCarpinteria aluminioCalefaccinAire acondicionado

AlbaileriaLampisteriaElectricidadPladur / yeseriaHerreria

PinturaVidrieriaInstalaciones de seguridad

DecoracinCarpinteraEbanisteraCortinasIluminacinObjetos decoracin

ProyectosArquitectura de interiorismoDiseo de interioresEstilismoPatentes propias

TUR

PARC

MATRCULA ABIERTATODO EL AO

ColegioSagrat Cor

FGC Reina ElisendaCaprabo

MercatSarri

Av. Re

ina Eli

senda

C/ de la Parrquia

C/ de les Mim

oses C/ del Clos de Sant Francesc

C/ de la Duquesa dOrleans

C/ Major de Sarri

C/ de

Negre

verns

93 676 21 45 | 667 757 466info@otherwaylanguageclub.comwww.otherwaylanguageclub.comC/ de les Mimoses, 6. Barcelona. 08034

Infrmate en:*Llamar para reservar. Promocin no acumulable. La promocin caduca el 31 de marzo de 2019

Dirigido a nios, adolescentes y adultos Profesores nativos Ideal para dislxicos

Clases reducidas. Mximo 7 alumnos

IDIOMASIngls | Francs Clases 1 da a la semana, todos los das.

Clase 1,5h / daClase 2h / daClase 2,5h / da

60 / mes80 / mes

100 / mes** Matrcula anual 60. Abrimos grupo a partir de 3 alumnos

PRECIOS

ayudarte conqueremos

En

tus propsitosde ao nuevo

CLASE GRATUITA

Prueba nuestro mtodo,te invitamos a una

Aprender de forma natural y motivadoracon la vivencia personal

*

CINQUANTENARI DEL CELLER ARTSAra fa el cinquantenariel fams Celler Arts,el comer del nostre barrique molt b coneixem tots.

Aix t fora importnciapel que fa al bon botiguer, ha imperat seny i constnciai el servei han fet molt b.

Serveix vi de dola aroma, al detall i embotellat, i garrafes daigua bonapel client assedegat.

Cantonada amb Senillosa, a la plaa Arts est, en els seus prestatges posaels millors licors que hi ha.

Han sigut els responsablesde tal tasca laboraldos senyors ben respectables:en Gabarr i Mayoral.

El primer, una bona piladanys ha estat donant profit, quaranta-vuit en plena vidade bon grat ha consumit.

I el segon, sols fa una mica, just dos anys, exactament, ell i la Itziar a la botiga, ho han fet tot correctament.

En el nom del nostre poble, els dedico de tot cor, molta sort i enhorabonaper les seves noces dor.

Frederic Bou

Anna GurguRecordo quan vas marxar i ja mai vas tornar. El mi-rall em parlar de tu i de mi. No puc respirar. No puc caminar. Entre el carrer Balmes i

Paris veig quan rem dos. Tu. Jo. Ning ms .Dos cossos que esperen el perd. El perd dun pecat. Mal begut, mal estimat. Noms tu i jo. Soc un Gala que caminar esperant el final. Una mort i alguna cosa que viu dins meu. Avui sc daquest Bar-celona que respirar i aspirar i escolta les nostres passes mentre els trens agafen bitllets danades sense tornades. Avui tu i jo mirem el mateix cel blau que fa tems que no s groc. Respiro i veig aquella ter-ra humida en la que vaig escriure que era boja per tu. No tornarem a aquelles tardes que eren nostres. Ja mai nostres. Jo estic aqu. Tu all. No tindr la valentia dagafar aquell bitllet de tren, guardat en el calaix, que em pot portar en aquella estaci on els adus es fan petons. On jo Gala tenia conscincia de ser i tu de destar amb mi. La melodia toca les seves notes . Estic aqu esperant el teu nom, el teu ser, les paraules. El rac on noms calia una bo-tella i unes paraules mal compostes men-tre sescampa aquell pet. El que vam perdre entre tanta prdua obsessionada. Ara i mai ms. Ens hem quedat entre car-rers contaminats per la mala esperana de ser mai ms tu i jo. Avui comeno una novel.la la teva meva i la teva. I tot, entre els carrers de Barcelona, la teva mort i la meva vida. Una ntida foscor entre parau-les perdudes.

Insatgram: @anna-gurgui

Esperant el finalNavidad dulce Navidad... Rosamaria

PantaleoniUn ao ms se acerca la Navidad, y como siempre, si escribo un articulo os hablar de lo mismo: que nuestra ciudad estar preciosa

con todas las calles inundadas de estas luces maravillosas, cada vez ms sofisticadas, que la gente ir muy deprisa, yo dira que apurada, preparando esta fiesta entraable que es el Nacimiento de Jess. Pero no me importa, porque tambin una vez ms nos reuniremos toda la familia: padres, hijos, abuelos, nietos en esa cena de la Nochebuena, los catalanes especialmente el da de Navidad, disfrutando a topeen esa sobremesa que ser muy larga porque nadie tendr prisa para ir a trabajar y con la alegra supletoria de que al da siguiente ser San EstebanDurante estos das olvidaremos esas pequeas desavenencias que nos separan, porque estamos juntos, porque nos queremos, porque miramos con cario el Beln que han hecho nuestros hijos y donde el Nio reposa entre la mula y el buey. Ah! sin olvidar ese rbol que hemos adornado con toda la ilusin del mundo donde estarn colgados los regalos que vamos a dar y a recibir. La impaciencia llenar el corazn de los ms pequeos y habr que darse mucha prisa

para iniciar el reparto.Siempre es lo mismo, pero con un sabor distinto. Cada ao estrenamos nuevas ilusiones, tal vez la alegra al ver aumentado un miembro de la familia nunca olvidar la felicidad que sentimos en la nuestra cuando naci Julia contentos al ver que los abuelos y la ta abuela siguen con nosotros, para dar ese colorido maravilloso a la fiesta que nunca ser igual sin ellos. Tampoco olvidaremos a los seres queridos que ya no estn y han dejado un vaco difcil de llenar en nuestro corazn, aunque estoy segura que, desde All nos sonreirn y nos animarn a seguir luchando en esta vida, que cada vez es ms difcil y complicada. Porque queremos, porque somos tan tontos, que para cuando queremos darnos cuenta ya se ha terminado. Una vez, escrib una frase a mi querida sobrina periodista que le gust: En este mundo redondo.quien no nada, se va al fondoPensis lo mismo? En definitiva este gran invento que es la familia es lo que hace que la Navidad sea la mejor fiesta del ao ese momento mgico que dura unos instantes, hacindonos olvidar el inmenso trabajo que han tenido las mams, preparando las comidas, preparando el Ao Nuevo que est al caer, los Reyes Magos que son el deleite de los nios Y es que al final de todo, la frase que est en boca de todos, y que se repite una y otra vez, es:Gracias a Dios que las fiestas ya se han terminado!!!

M Teresa QuintanaAquestes paraules de lEvangeli de Lluc 17, 20-25, quan Jess respon als fariseus que li pregunten quan vindr el Regne

de Du, sempre mhan fet pensar molt, i avui trobo un moment per reflexionar-hi i escriure-ho. Quan mires el mn a travs de la histria de la humanitat i en els temps actuals amb les notcies terribles que ens arriben pels mitjans de comunicaci, costa daplicar aquesta frase profunda a la vida de cada dia. Per si et dediques a plantejar-la i intentar entendre-la una mica et comena a venir llum a poc a poc, per illuminar-la. No s espectacular i els conflictes no cessen, noms tu, que gaudeixes de la llibertat, thi pots apropar i interioritzar el significat tan potent que contenen aquestes paraules, plenes damor, de pau i de justcia. Suposo que Jess volia dir que despertssim la conscincia i que dintre nostre hi trobarem el Regne de Du, com han fet tants sants i ssers

il.luminats. I com ens explica Sant Agust tan b, dient a Du que el buscava a fora i que quan va entrar dintre seu el va trobar, perqu el que era a fora era ell. Vull dir que levoluci humana va molt lenta i no estem en un estadi en qu es pugui estendre aquest regne per tota la Terra. Tot arribar amb milers danys. O potser s que ja s arreu esperant que pugui ressorgir quan tot hagi madurat, i el temps pot ser llargussim... pel que entenem els humans en aquest mn. A laltre mn ens diuen que no hi ha temps, i la nostra ment no ho pot copsar perqu vivim immersos en el temps.Jo per ara entenc que es manifesta de manera individual en alguns ssers evolucionats i illuminats que escassegen, per que cadasc de nosaltres pot accedir a espurnes daquest regne en situacions determinades. Humilment us vull explicar que quan era fora petita (7 o 8 anys) hi havia estones que li anava a dir a la mare: Mare, estic contenta i, quan la mare em preguntava el perqu, jo li contestava que estava contenta per dintre, i n