bolsa de cereales relevamiento de tecnología agrícola aplicada · •variables de medición 2 3...
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Generación y uso de información primaria: los datos del agro
Ing. Agr. Juan Brihet
Dpto. de Estimaciones Agrícolas
Bolsa de Cereales
Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada
1
• ¿Cómo se genera la información?
•Variables de medición
2
•Niveles tecnológicos en Argentina
•Algunas relaciones y caso testigo
3
• Ejemplos en uso de datos
• Conclusiones
Hoja de ruta…
1
• ¿Cómo se genera la información?
•Variables de medición
2
3
Hoja de ruta…
Tecnologías de insumos
Tecnologías de procesos
Manejo agronómico + Uso de insumos
Relativo a cada región
Planteo productivo por cultivo
3 Niveles: Alto – Medio – Bajo
Nivel Tecnológico
1
2
•Niveles Tecnológicos en Argentina
•Algunas relaciones y caso testigo
3
Hoja de ruta…
38
17
38 39
24
45
0
10
20
30
40
50
10-11 12-13 14-15A
do
pci
ón
de
NT
(%)
Trigo NTA
Trigo NTM
Trigo NTB
47
37
29 42
50 50
11 13 21
0
10
20
30
40
50
60
2010-2011 2012-2013 2014-2015
Ad
op
ció
n d
e N
T (%
)
País NT Alto País NT Medio País NT Bajo
46
30 46
54
8 16
0
10
20
30
40
50
60
10-11 12-13 14-15
Ad
op
ció
n d
e N
T (%
)
Soja NTA
Soja NTM
Soja NTB
*ReTAA 14/15: Datos preliminares, no publicados.
94%
92%
90%
88%
89%
90%
91%
92%
93%
94%
95%
2010-2011 2012-2013 2014-2015
Siembra Directa - País
Ad
op
ció
n d
e SD
(%
)
91%
4%
2% 3%
Fitosanitarios aplicados - 2014/15
Herbicidas
Insecticidas
Fungicidas
Trat. de semilla
0,30 0,31
0,26
0,22
0,24
0,26
0,28
0,30
0,32
2010/11 2012/13 2014/15
Lts
tota
les/
Ha
sem
bra
da
Fungicida aplicado en Trigo
0,40
0,26 0,19
-
0,10
0,20
0,30
0,40
0,50
2010/11 2012/13 2014/15
Lts
tota
les/
Ha
sem
bra
da
Fungicida aplicado en Soja
*ReTAA 14/15: Datos preliminares, no publicados.
0
10
20
30
40
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60
7/10 7/12 7/14
Re
laci
on
I/P
Maiz Urea (qq/Tn) Maiz PDA (qq/Tn)
Soja PMA (qq/Tn)
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
2011 2013 2015
Pre
cio
pro
me
dio
an
ual
($
/Tn
)
Campaña ReTAA
Precio promedio anual ($/Tn)
Trigo Maiz Girasol Soja Sorgo
0,00,10,20,30,40,50,60,70,8
0,01
1,01
2,01
3,01
4,01
5,01
US$/HaSept. 2010
US$/HaSept. 2012
US$/HaSept. 2014
Co
sto
po
r u
nid
ad (U
S$/H
a)
Co
sto
po
r u
nid
ad (U
S$/H
a)
Costo por unidad (US$/Ha)
Atrazina l/Ha
Glifosato l/Ha
PDA kg/Ha
Urea kg/Ha
Fuente: Márgenes Agropecuarios.
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
2010/11 2012/13 2014/15
Dosis media P (Kg/Ha)Kg
P/H
a se
mb
rad
a
SOJA
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
2010/11 2012/13 2014/15
Dosis media P (Kg/Ha)Kg
P/H
a se
mb
rad
a
TRIGO
*ReTAA 14/15: Datos preliminares, no publicados.
0,02,04,06,08,0
10,012,014,0
2010/11 2012/13 2014/15
Dosis media P (Kg/Ha)
Kg
P/H
a ap
licad
a
SOJA
10,0
10,5
11,0
11,5
12,0
12,5
2010/11 2012/13 2014/15
Dosis media P (Kg/Ha)
Kg
P/H
a ap
licad
a
TRIGO
Caso testigo: S1º zona Norte BA-Sur SF
0
10
20
30
40
50
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70
80
0
100
200
300
400
500
600
700
800
10/11 12/13 14/15
Do
sis
(Kg
/Ha)
o N
T (%
)
Val
ore
s (U
S$/H
a)
Campaña agrícola
Costos Directos US$/Ha MB (rinde +) US$/Ha Precio mayo US$/Ha
NT Alto NT Bajo Dosis P (Kg/Ha aplic)
Dosis P (Kg/Ha sembr)
*ReTAA 14/15: Datos preliminares, no publicados.
-
20
40
60
80
- 100 200 300
NT
Alt
o (
%)
Costos directos (US$/Ha)
-
20
40
60
80
- 100 200 300 400
NT
Alt
o (
%)
Precio (US$/Tn)
-
20
40
60
80
- 200 400 600 800
NT
Alt
o (
%)
Margen bruto (US$/Ha)
-
20
40
60
80
- 5 10 15
NT
Alt
o (
%)
Dosis P (Kg/Ha aplicada)
-
20
40
60
80
0,0 2,0 4,0 6,0
NT
Alt
o (
%)
Dosis P (Kg/Ha sembrada)
1
2
3
• Ejemplos en uso de datos
• Conclusiones
Hoja de ruta…
Ejemplos y uso de datos:
Fuente: curso EPG-FAUBA, C. Ghersa, 2016.
75
80
85
90
95
100
105
0%
10%
20%
30%
40%
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60%
70%
80%
2010/11 2012/13 2014/15
Pro
du
cció
n (
MTn
)
Re
po
sici
ón
(%
)
Producción de granos y Reposición de nutrientes
Reposición Relativa N Reposición Relativa P Producción
Algunas conclusiones…
El uso de tecnología agrícola es altamente dependiente de la zona, el
cultivo y la escala de análisis.
Para entender un dato hay que entender cómo se genera, qué me está
mostrando.
Debemos pensar en sistemas productivos complejos, no en variables
individuales y aisladas.
Tenemos muchas herramientas disponibles, podemos mejorarlas.
Trabajar en redes y en equipos multidisciplinarios mejora nuestro
entendimiento y potencia los logros.
Generación y uso de información primaria: los datos del agro
Ing. Agr. Juan Brihet
www.bolsadecereales.org/retaa
¡Muchas gracias!