BOLETÍND I R E C C I Ó N D E S U S T E N T A B I L I D A D

V O L Ú MEN 1 . 2012

RESPONSABILIDAD CORPORATIVA“Progreso Colectivo”

En SuKarne tenemos claro que trabajar colectivamente con nuestros clientes, empleados y la comunidad permite enfrentar de mejor manera los complejos desafíos que presenta el mundo. Reconocemos que lograr progreso en temas prioritarios requiere colaborar con empresas y organizaciones locales, nacionales e internacionales para apoyar la educación que promueva el cuidado de los recursos naturales, mejorar la nutrición y la salud, impulsar el desarrollo económico sustentable y motivar prácticas de negocio responsables en la cadena de suministro.

Aplicando nuestros conocimientos y valores para trabajar colectivamente con las comunidades, empleados y clientes que nos rodean, SuKarne está creciendo con responsabilidad compartida, consciente de los retos que enfrenta día a día, forjando las capacidades necesarias para lograrlo, e innovando continuamente en su organización, procesos y estrategias con compromisos tangibles.

El modelo sustentable está enfocado en lograr una relación equitativa entre la sociedad y la economía, un camino viable entre la economía y el medio ambiente, y una coherencia soportable entre la sociedad y el medio ambiente. Adicionalmente, hemos incluido el viejo paradigma (tiempo, costo y calidad) dentro de un nuevo paradigma gobernado por tres segmentos que cumplen los principios de la sustentabilidad. Sus objetivos fundamentales son lograr un impacto ambiental mínimo, obtener el bienestar y satisfacción de los grupos de interés y reducir al mínimo el consumo de materia/energía/agua que permita cumplir con sus operaciones.

V O L Ú MEN 1 . 2012

Contenido

Para implementar este nuevo paradigma, estamos trabajando paralelamente en tres programas: la sustentabilidad cultural (ayudando a construir la cultura y lascapacidades para crear conciencia), la sustentabilidad práctica (ayudando a encontrar y a implementar soluciones prácticas sustentables a través de la organización), y la sustentabilidad estratégica (ayudando a los equipos directivos a desarrollar estrategias construidas en principios sustentables).

Dr. Jorge SillerDirector de Sustentabilidad

Manejo Integral del AguaEco Prácticas

Los Países más ecológicosLiderazgo Ambiental

Certificados de Reducciónde Emisiones

Logros del Reciclaje2012. Año Internacional de la Energía Renovable.

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Es la existencia de condiciones económicas, ecológicas, sociales y políticas, dirigidas a un funcionamiento armónico.

Es decir, no hay sustentabilidad cuando en una sociedad se están destruyendo o terminando los bienes de la naturaleza, o cuando la riqueza de un sector se logra a costa de la pobreza de otro.

¿SABES QUÉ SIGNIFICA SUSTENTABILIDAD?

En 2012 buscamos que cada Unidad Integral de Producción SuKarne® cuente con una planta de tratamiento de aguas residuales.

Innovaremos con una tecnología que nos permitirá recuperar y reutilizar el agua para riego y servicios.

El primer paso de nuestro proyecto comenzó en Mexicali y tenemos planeado continuar en las ganaderas de Culiacán, Monterrey, Michoacán y Proinca.

En este año lograremos recuperar 389,200 m3 de agua, que equivalen a lo que 773 hogares mexicanos con cinco integrantes usan en 365 días.

Con estos esfuerzos y las buenas prácticas en el uso del agua buscamos una cultura de ahorro y contribuir al cuidado de los recursos.

MANEJOINTEGRALDEL AGUA

EC

O P

RÁ

CT

ICA

SDigitalizaOlvídate de hacer las cosas a la antigua. Lo de hoy es la digitalización, que además de ahorrar tiempo, ahorra energía y por supuesto, ayuda a la ecología. Manda e-mails, guarda archivos en computadora, carpetas y respaldos; así utilizarás menos papel.

ManejaadecuadamenteAunque no lo creas, al utilizar una

buena técnica al manejar, economizas

gasolina y contaminas menos. Evita

parar y acelerar  de golpe, conduce al

límite que indican los señalamientos.

Manejar a exceso de velocidad

contamina y es peligroso.

IlumínateAprovecha al máximo la luz natural. Enciende la luz sólo cuando lo necesites. Pinta techos y paredes de colores claros.

Tendrás mejor iluminación.

El primer vaso

muestra como sale el

agua de Planta TIF

En el último vaso es

notable la calidad del

agua, después del tratamiento

El Índice de Desempeño Ambiental es un método que clasifica a 132 países en 25 indicadores que hacen seguimiento al cuidado del medio ambiente.

Es una clasificación con los lugares con el aire más puro, las aguas más limpias, la biodiversidad más sorprendente e incluso algunos de los mejores medios de transporte público más ecológicos. En definitiva las mejores características que cualquier persona busca en un lugar ideal para vivir de forma sana.

En 2012, México fue considerado con un desempeño ambiental modesto, ubicándose en el lugar 82.

La conciencia de la humanidad en el cuidado del medio ambiente es relativamente joven, y su despertar ha sido un paso gigantesco en la historia humana. El hombre está comprendiendo día a día, que su casa forma parte del planeta Tierra.

El pasado noviembre del 2011, SuKarne®, recibió el reconocimiento de Liderazgo Ambiental para la Competitividad que otorga Semarnat a las empresas que deciden mejorar su desempeño ambiental mediante proyectos de eco-eficiencia. El compromiso empresarial hacia la Economía Verde genera ahorros económicos y aumenta la competitividad a la vez que se reduce los daños hacia medio ambiente.

La participación de los compañeros de SuKarne® Culiacán lograron generar proyectos innovadores que podrían representar al Grupo ahorros anuales por 260.52 ton CO2.

Durante 2012 nuestros compañeros de Mexicali, Michoacán y Monterrey participarán en el mismo programa.

¡Apoyemos nuestra empresa verde!

Planta de Alimentos :Antonio Beltrán

Sacrificio :José Daniel García Javier Rodríguez

Deshuese:José CorveraYahaira León

Calidad TIF:Jovani Santiesteban José Juan Olea

Calidad y Mejora Continua:Dulce Gallegos

Compras Internacionales:Ana Paola LugoJorge Luis TéllesAlma Cristina Parra

Servicios a Plantas/Lagunas:Esteban Aguilar de DiosJavier Mendoza

Sustentabilidad:Jorge SillerKaren Colín

PROBIO:Manuel LópezTeresita Hernández

RENPRO:Dalila Aguilar Aispuro

Corrales:Joel Castro

LOS 10 PAÍSESmás ecológicos

PROGRAMA DELIDERAZGO AMBIENTAL

COLABORADORESQUE PARTICIPANEN EL PROGRAMA

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SUIZA

LETONIA

NORUEGA

LUXEMBURGO

COSTA RICA

FRANCIA

AUSTRIA

ITALIA

REINO UNIDO

SUECIA

Foto:Jorge Siller, Director de Sustentabilidad, recibiendo el reconocimiento demanos del Secretario de SEMARNAT Rafael Elvira Quesada

Este propósito supone impulsar la

eficiencia energética y las energías

renovables, así como facilitar el

acceso a energías no contaminantes a las

regiones másdesfavorecidas.

LOGROS DEL RECICLAJEENERO-DICIEMBRE 2011 MARZO

ABRIL

Gracias por dar lo mejorde ti al medio ambiente. 3

Ganaderas de Culiacán, Monterrey, Michoacán y MexicaliOficinas Dafi (5º piso)

Cartón y papel 300 ToneladasPlásticos 7,4 ToneladasChatarra 128 ToneladasPilas 1692 PiezasToners HP 193 PiezasComponentes Electrónicos 88 PiezasLLantas 364 Piezas

CON LO CUAL:

Evitamos la tala de 4,284 árboles.

Ahorramos 1,230 MW de energía eléctrica.

No se consumieron 17 mil litros de petróleo.

Evitamos la contaminación de 1 millón de m3 de agua.

14 Día Mundial a favor de los Ríos, el Agua y la Vida21  Día Forestal Mundial22  Día Mundial del Agua23  Día Mundial Meteorológico26  Día Mundial del Clima

1 Día Mundial de la Educación7   Día Mundial de la Salud9   Día Internacional de las Aves Migratorias22 Día Mundial de la Tierra23  Día del Bibliotecólogo

La Organización de Naciones Unidas ha proclamado 2012como el Año Internacional de la Energía Sostenible para Todos

Certificados deReducciónde Emisiones

SuKarne® está viviendo un proceso de transformación tecnológica que nos permitirá dar un manejo integral a los residuos de la engorda, mediante el proyecto de Biodigestores, el cual nos ayudara generar energía verde.

El proyecto fue sometido a la consulta pública a través de la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, es relevante mencionar que no se nos realizaron observaciones. Hoy nos encontramos en proceso de auditorías realizadas por certificadores acreditados, quienes entregaran a la Junta Directiva de Mecanismo de Desarrollo Limpio nuestra solicitud de Registro.

SuKarne® se suma con responsabilidades comunes pero diferenciadas a los esfuerzos globales y participa en el escenario internacional de reducción de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en sus operaciones, obteniendo a la vez un beneficio económico con la comercialización de “bonos de carbono”, que hoy en día es el mas riguroso y vigilado esquema internacional para demostrar una reducción en el impacto ambiental.

Tomamos la decisión de registrar el proyecto por 10 años, con lo que una vez concluido el periodo la mitigación de GEI que se ha proyectado será de 800 mil toneladas de CO2 o equivalentes, eso significa:

· Ahorrar 288,384,086 litros de diesel.· Proveer de energía eléctrica a 421 643 hogares en un año.· Equivale a que 467 226 autos compactos recorriendo una distancia promedio anual de 10,000 km. dejarán de circurlar.

En cuestiones de cultura y de saber, sólo se pierde lo que se guarda; sólo se gana lo que se da.

Antonio MachadoPoeta y prosista Español

Estamos para escucharte.

Si te interesa saber más sobre las acciones de SuKarne® a favor del medio ambiente escríbenos a: sustentabilidad@sukarne.com

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