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oriasreviAn

BoletínPor aniversario

MOTIVOS PARA

CELEBRAR

CEDEPAS NorterioasreivAn

Nuevas variedades de alimen-tos preparados a base de la nutritiva carne de cuy como jamón, hot dog, cabanossi y cuy ahumado son elaborados p o r l o s i n t e g r a n t e s d e Redprocuyco de Condebamba Alta (Cajamarca) con asesoría técnica del CITE agropecuario CEDEPAS Norte y de la UNC .

1 EMBUTIDOS DE CUY CON GRAN VALOR NUTRICIONAL

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Innovadores productos a base de espárrago como “Antojito”, “Delifib” y “Pi-kanti”, fueron lanzados al mercado por Ceprovaje, Asagne y Coapsap, tres

organizaciones producto-ras de espárrago de La Libertad, en el marco de un proyecto, financiado por Fondo Empleo y ejecutado por CEDEPAS Norte.


INNOVACIÓN EN DERIVADOSDE ESPÁRRAGO

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M á s d e 2 0 0 p e r s o n a s emprendedoras, se benefi-cian con proyecto que busca generar y fortalecer capacidades para la pro-moción de emprendimien-tos vinculados a la produc-

ción, comercio y servicios con enfoque inclusivo en Piura. CEDEPAS Norte viene ejecutando este pro-yecto, gracias al financia-miento de Fondo Empleo.

FORTALECIENDO CAPACIDADES


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La UNALM, la Universidad de Bélgica, Ku Leuven, CEDEPAS Norte, Acurio Restaurantes, Ajíes del Perú UPAO y otros integrantes del Grupo Impulsor desaro-llan el proyecto Ají Mochero q u e b u s c a o b t e n e r l a Denominación de Origen.


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4 REVALORANDO AL AJÍ MOCHERO

La paridad y la meritocra-cia no se contradicen, al contrario, el primero bus-car evitar que las mujeres que tienen mérito sean excluidas, indicó el inte-grante la Comisión de Alto Nivel para la Reforma

Política, Martín Tanaka, quien visitó Trujillo para e x p o n e r e n M e s a d e Diálogo: Desafíos de la Reforma Política, organi-z a d o p o r P r o é t i c a , Transparencia y CEDEPAS Norte.


DESAFÍOS DE LA REFORMA POLÍTICA

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Mujeres de nueve caseríos de Huamachuco, (Sánchez Carrión), se capacitaron en temas de derechos huma-nos y violencia contra la mujer, en el marco de la a c t i v i d a d E s c u e l a d e Lideresas, que forma parte del proyecto “Mujeres rura-les mejoran participación ciudadana y reducen esta-do de vulnerabilidad” eje-c u t a d o p o r C E D E P A S Norte, con financiamiento de Manos Unidas.

EMPODERANDO A LIDERESAS76


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Más de 50 dirigentes de las Rondas Campesinas y de las J u n t a s V e c i n a l e s d e Seguridad Ciudadana de nueve caseríos del distrito de Huamachuco, provincia de Sánchez Carrión (La Libertad), participaron en las jornadas de capacita-ción “Brechas de género” y “Nuevas masculinidades”, realizadas en el marco del proyecto ejecutado por CEDEPAS Norte, con finan-c i a m i e n t o d e M a n o s Unidas.

ERRADICANDO ESTEREOTIPOS MACHISTAS

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Asistente de Dirección Generaly Gestora de Potencial Humano

CRISTELL FRANCCESCA LINO ZANONI

Me siento orgullosa de formar parte de una organización que su razón de ser, está centrada en la mejora de calidad de vida, sobre

todo de la población en situación de vulnerabilidad. La unión de talento y voluntades nos permite impactar

positivamente en la sociedad. Gracias a este centro de labores he podido desarrollar más habilidades,

creciendo personal y profesional-mente, de la mano de amigos y

amigas que también se preocupan por el desarrollo humano al interno

de la organización .

CEDEPAS Norte,

Centro de semilleros que prepara a sus colaboradores de forma.Estratégica, capaces de desarrollar habilidades que les permiteDesenvolverse en cualquier espacio de trabajo. Esta institución en su creación fuePensada en grande, pues 35 años deAniversario son muestra suficiente deSolidez, confianza y liderazgo.

No importa que tan altos fueron losObjetivos trazados yRetos complicados puesTodos se puede si lo hacemos conEcumenismo . RONY RODRÍGUEZ ROMERO

Gestor de Soporte Técnico

Mujeres y hombres de Quiruvilca, Huamachuco y Sanagorán, con escasas oportunidades de educa-ción y empleo, recibieron capacitación en temas de cosecha de hortalizas y fru-tales. Luego, fueron inserta-

dos laboralmente en la empresa agroindustrial Camposol, gracias al pro-yecto del CITE agropecua-rio CEDEPAS Norte, finan-ciado por Minera Barrick Misquichilca S.A.


JÓVENES Y ADULTOS SE CAPACITARON Y FUERON INSERTADOS LABORALMENTE78

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En Piura, cuatro mil pro-ductores y productoras de banano orgánico son bene-ficiados con el aumento de su productividad a través del desarrollo de la agroin-dustria innovadora, gracias al proyecto “Innovación

Agroindustrial de Banano Orgánico”, implementado p o r l a C o o p e r a t i v a APBOSMAM y CEDEPAS Norte, con el apoyo finan-c i e r o d e l P r o g r a m a S e C o m p e t i t i v o d e l a Cooperación Suiza - SECO.

CUATRO MIL FAMILIAS PRODUCTORASINCREMENTAN SU PRODUCTIVIDAD79

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Ocho representantes de instituciones públicas y privadas, incluido el equi-po de CEDEPAS Norte, que promueven el Clúster de Lácteos en Cajamarca, cuyo objetivo es mejorar la competitividad del sector lácteo, realizaron una pasantía en Francia para validar las tendencias de consumo, así como las prác-ticas productivas, organi-zacionales y comerciales.

PASANTÍA EN FRANCIA


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CEDEPAS NORTE, ENTIDAD CERTIFICADORA


MUJERES Y HOMBRES DE CAMPO SE CERTIFICAN

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24 mujeres y hombres, que se dedican a la producción de espárrago en el Valle Jequetepeque, obtuvieron la certificación de compe-

tencias otorgado por la enti-dad certificadora CEDEPAS Norte, autorizada por el Sineace.

CEDEPAS Norte es autorizadapor SINEACE como entidadCertificadora de Competenciasen la ocupación “Productor deespárragos”.

La tienda de alimentos salu-dables La Alforjita y el CITE agropecuario CEDEPAS Norte participaron en el lanzamiento oficial de la Agenda del Bicentenario

en Chiclayo, con la exhibi-ción y venta de alimentos innovadores; elaborados por asociaciones producto-ras de La Libertad, Piura, Ancash y Cajamarca.


La Comunidad Campesina de Conchucos (Ancash) le dio valor agregado a los deriva-dos lácteos que produce, aña-diéndoles hierbas y frutas de la zona, gracias a las asesorías brindadas por el CITE agrope-cuario CEDEPAS Norte.

EN EL LANZAMIENTO OFICIAL DE LAAGENDA DEL BICENTENARIO

VALOR AGREGADO A DERIVADOS LÁCTEOS713

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Ocho mil productores/as de banano orgánico de Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad, se benefician con el uso de la tecnología de ozono, el cual permite niveles óptimos de calidad en toda la operación logística comercial.

TECNOLOGÍA DE OZONO PARA MEJOR CALIDAD 715

Esta tecnología favorece la inocuidad de la fruta y por lo tanto impide el desarrollo de hongos, mohos y bacterias, responsables del deterioro del banano orgánico. La investigación la realizó el CITE agropecuario CEDEPAS Norte.

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A nombre de las Asociación de Productores Agropecuarios

Santiago de Poquian, distrito de Copa, Cajatambo, Lima, enviamos un afectuoso saludo y gratitud por

el 35 aniversario de Cepedas Norte.

Nos unimos a esta sentida celebración, y agradecidos por

apoyarnos en ser mejores productores y productoras en

cultivo de palta. Felicitamos por el trabajo que realizan en mejorar la

situación de pequeños productores en las zonas rurales de nuestra

Región.

Naul Andrade Luna

Presidenta

Enviamos un saludo especial a nombre de Cooperativa Agraria “El

Paraíso Escondido” por el 35 aniversario de CEDEPAS Norte por su

perseverancia y la calidad del trabajo que realiza en el distrito de Checras- Huaura - Lima, la cual ha permitido

que los jóvenes tengan la oportunidad de desarrollar capacidades y transformar la visión de las

comunidades a modelos empresariales con una economía justa y solidaria.

Melvin Rusbel Mendoza RíosPresidente de COOAPES

LA ALFORJITA, UNA TIENDA SOLIDARIA

Alimentos saludables y de buena calidad se ofrecen en la tienda La Alforjita, ubicada en la Av. España 1800, Trujillo. Los alimen-

tos son producidos por coo-perativas y asociaciones de La Libertad, que son aseso-radas por el CITE agrope-cuario CEDEPAS Norte.


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Con el fin de conocer más sobre las actividades y expe-riencias en el sector de la p e q u e ñ a a g r i c u l t u r a , CEDEPAS Norte realizó una Misión Tecnológica en Chile, en donde participa-ron 15 profesionales del C I T E a g r o p e c u a r i o CEDEPAS Norte de las filia-

l e s d e L a L i b e r t a d , C a j a m a r c a , P i u r a , Lambayeque, Lima, Puno y Cerro de Pasco, además de la representante de la Gerencia Regional de la Producción de La Libertad y dos representantes del CEFOP Trujillo.


MISIÓN TECNOLÓGICA EN CHILE717

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CEDEPAS Norte y la FIA de Chile suscribieron un con-venio interinstitucional con el objetivo de aunar esfuer-zos y recursos interinstitu-cionales que conlleven a fortalecer la formación de m e d i a n a s y p e q u e ñ a s empresas, pequeños pro-ductores/as del sector agro-pecuario; así como fomen-tar la innovación en el refe-rido sector.

CEDEPAS NORTE Y FIA CHILE SUSCRIBEN CONVENIO718


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Once profesionales de CEDEPAS Norte, empresa-rios y la representante de la GR de la Producción de La L i b e r t a d v i a j a r o n a Uruguay con el fin de cono-

cer el sector lechero del citado país y realizar son-deos tecnológicos aplica-dos a la industria de los deri-vados lácteos y la produc-ción de la carne.


CEDEPAS NORTE EN MEDIOS URUGUAYOS

CEDEPAS NORTE EN URUGUAY719

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Diversos platos preparados con carne de cuy como ingrediente principal, se exhibieron y degustaron en el Encuentro de Innovación Gastronómica, organizado por el CITE agropecuario C E D E P A S N o r t e e n Huamachuco (La Libertad).


HUAMACHUCO DEMUESTRA CREATIVIDAD CON PLATOS A BASE DE CARNE DE CUY720

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Con el objetivo de promo-ver el consumo de carne de cuy mediante la diversifi-cación de elaboraciones culinarias innovadoras, el C I T E a g r o p e c u a r i o CEDEPAS Norte en coordi-

nación con el Instituto Fe y Alegría 57 – CEFOP, orga-nizó el I Encuentro Macro Regional Gastronómico e Innovaciones con Carne de Cuy en Trujillo.


PROMOVIENDO EL CONSUMO DE LA NUTRITIVA CARNE DE CUY721

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La cooperativa Agraria PURIFOR

Fernando Guillen InocenteGerente General

FELIZ ANIVERSARIO

Felicita por el 35 aniversario de CEDEPAS Norte por destacada labor de desarrollo sostenible en la agricultura y a la vez agradece por hacer de nosotros productores competitivos en cultivo de

palta en el Valle Fortaleza, Distrito de Colquioc, Ancash.

La Coopera�va Agraria Norte Chico

¡Feliz aniversario!

Enviamos nuestros más sinceros saludos y felicitaciones por su 35 aniversario a CEDEPAS Norte y nuestro reconocimiento por ser una ins�tución que buscar el bienestar de las familias de

pequeños productores y productoras, encaminándoles a generar su propia economía solidaria con mercados

sostenibles.

Felicitaciones por el excelente servicio que realizan y destacado profesionalismo que les caracteriza en el Norte

Chico, Barranca, Región Lima.

El embajador suizo, Hans-Ruedi Bortis, visitó la pro-vincia de Otuzco para dia-logar con autoridades de esta jurisdicción a fin de conocer las inversiones y esfuerzos que vienen reali-zando para mejorar el fun-cionamiento de las plantas

queseras ubicadas en esta provincia. Asimismo, el representante de Suiza en el Perú visitó las plantas queseras de Cushpiorco, César Vallejo y Paraíso -cuyas asociaciones pro-ductoras son capacitadas por CEDEPAS Norte.


EMBAJADOR SUIZO EN OTUZCO722

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CEDEPAS Norte, recibió un r e c o n o c i m i e n t o d e l Consejo Regional de La Libertad por impulsar la innovación social y tecno-lógica; y por ser una organi-zación de desarrollo, inter-

nacional y democrática, que contribuye la competi-tividad regional con la pro-moción de la innovación a través del trabajo del CITE agropecuario.


RECONOCIMIENTO A CEDEPAS NORTE723

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Con el fin de favorecer e l c u i d a d o d e l ambiente, la salud de las personas, el ahorro de energía y de recur-s o s e c o n ó m i c o s , CEDEPAS Norte pro-movió el acceso inclu-

sivo de las familias rura-les en el uso de tecno-logía de energía reno-vable térmica. Esta ini-ciativa favoreció a 1,200 familias rurales de Cajamarca.

TECNOLOGÍA DE ENERGÍA RENOVABLE724


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Con el objetivo de darle un valor agregado a sus produc-tos y expandir líneas de comercialización, una fami-lia productora de aguayman-to del caserío de Pashul, Cajamarca, elaboró merme-lada utilizando el fruto que cosecha.


“QUESO ECOLÓGICO ARTESANAL”

INNOVANDO CON EL AGUAYMANTO725

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E l d e r i v a d o l á c t e o d e Otuzco, (La Libertad), fue declarado como “Queso ecológico artesanal” por la Municipalidad Distrital de Agallpampa (Otuzco), en el

marco de las constantes capacitaciones que reciben los productores/as de deri-vados lácteos por parte del C I T E a g r o p e c u a r i o CEDEPAS Norte.

Emprendedores/as se ins-truyeron en la preparación de alimentos derivados de carne de cuy como chicha-rrón, milanesa y hambur-guesa en un curso práctico organizado por el CITE agro-pecuario CEDEPAS Norte. En la capacitación, los parti-cipantes conocieron las téc-nicas para deshuesar el cuy y procesarlos.


NUEVAS FORMAS DE PREPARAR CUY727

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Con el fin de promover la calidad de alimentos deri-vados de carne de cuy, a ini-ciativa del CITE agropecua-rio CEDEPAS Norte, los diri-gentes de cooperativas pro-

d u c t o r a s d e c u y d e Cajamarca, entre otras enti-dades, se reunieron para c o n f o r m a r u n C o m i t é Impulsor para Certificación de Derivados de Cuyes.


728 COMITÉ IMPULSOR PARA CERTIFICACIÓNDE DERIVADOS DE CUYES

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Más de 650 integrantes de la Comunidad Campesina de Conchucos del distrito de Conchucos, (Ancash) obtienen vacunos mejora-dos, producto de la insemi-nación artificial que se vie-

nen realizando desde el 2016. El trabajo está siendo f inanciado por la CIA MILPO SAA y ejecutado por e l C I T E a g r o p e c u a r i o CEDEPAS Norte.

MEJORA DE LA CALIDAD GENÉTICA729

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Mandamos un saludo cordial a nombre de nuestra

Cooperativa Agropecuaria Antonio Raymundo - COOAPAR del Distrito de Raquia- Ancash por el 35 aniversario

Cooperativa Agropecuaria Fortaleza y Purísima AFORPUR a través del Consejo de Administración

hace extensiva los saludos y felicitaciones por su 35 aniversario y que tengan una larga y exitosa vida

institucional.

Mostrarle nuestro agradecimiento por promover desarrollo económico y social a través la de crianza

tecnificada de cuy, hizo de nosotras mujeres con capacidades que acceden a mercados exigentes de

manera organizada.

¡Feliz 35 aniversario!

Emilia Castillo Lázaro

Presidenta

Nilda Cárdenas Mendoza

PRESIDENTA

Felicitaciones, no solo por su aniversario sino también por destacarse como una institución que fortalece capacidades a mujeres rurales, para ser

mejores y competitivas donde los principios y valores son su lema. Que el éxito siga de su lado por

muchos más años.

Agradecemos por los cambios de mejora en nuestras familias, principalmente de las mujeres.

¡Feliz Aniversario!

La Central de Productores Organizados del Valle Jequetepeque (Ceprova-je), conformado por 195 integrantes, lanzó al mer-cado “Bananoa” una bebi-da a base de banano orgá-

nico con quinua, la cual tiene agradable sabor y alto valor nutritivo, ya que cuenta con suplementos alimenticios como potasio y magnesio.

BANANOA, BEBIDA NUTRITIVA730


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BECARIOS, EJEMPLOS DE ESFUERZO

19 jóvenes del Valle Santa Catalina que participaban en organizaciones juveni-les, fueron becados para estudios universitarios y técnicos, gracias a un pro-

y e c t o e j e c u t a d o p o r CEDEPAS Norte, con finan-ciamiento del Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo DESCO.

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Instalación de 4 km del Sistema Cable Vía en el dis-t r i t o d e P a c a n g a ( L a Libertad) y de 2 km en el dis-trito La Huaca (Piura), per-mitirán a productores/as de

banano orgánico, trasladar el fruto desde las parcelas hasta el centro de empaque en mejores condiciones, minimizando la merma.


CON SISTEMA CABLE VÍA AUMENTARÁ RENTABILIDAD EN CHEPÉN Y PIURA732

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5 3 p r o d u c t o r e s d e l a Cooperativa Agraria de Productores Orgánicos (CAPO) CALEB, apostaron por la creación del produc-to a base de banano orgáni-

co, gracias a la asesoría téc-nica y comercial del CITE agropecuario CEDEPAS Norte, CITE Chavimochic y d e l P r o y e c t o Secompetitivo.


Cooperativa CAPO Caleb

PANETÓN DE HARINA DE BANANOORGÁNICO733

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El equipo de CEDEPAS Norte de diferentes sedes, asume compromisos para continuar incorporando la igualdad entre mujeres y hombres en concordancia

con nuestra política institu-cional, durante el Taller: Enfoque de Género para el Desarrollo, que se realizó con motivo de nuestro ani-versario.


CEDEPAS NORTE SE COMPROMETE EN PROMOVER LA IGUALDAD ENTRE HOMBRES Y MUJERES734

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"No habrá desarrollo en el Perú si no desarrollamos el mundo rural", manifestó la exministra de Desarrollo e Inclusión Social, Carolina Trivelli en el Seminario Regional: Planificación, producción e innovación para el desarrollo territo-

rial inclusivo, organizado por CEDEPAS Norte en el marco de nuestro aniversa-rio.E l S e m i n a r i o t a m b i é n contó con la participación d e l e x m i n i s t r o d e l a Producción Piero Ghezzi.


CAROLINA TRIVELLI Y PIERO GHEZZI BRINDANPONENCIA MAGISTRAL POR ANIVERSARIO 735

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CEDEPAS Norte

Con motivo de celebrarse sus 35 aniversario institucional, es propicia la oportunidad para felicitar y reconocer la labor que dignamente realiza la Dirección, los equipos técnicos y

personal administrativo que laboran en esta institución, comprometiéndoles a que continúen con esa misma dedicación en la ardua tarea de

trabajar en sectores de población emergente potenciando sus capacidades y contribuyendo en

el desarrollo del país.

Abel Luis CuevaPresidente

La Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Perla del Paraíso expresa su más

cordial y afectuoso saludo a:

www.cedepas.org.pe

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