boletÍn tÉcnico dekalb nº14 maÍz tardÍo y … · porque hacia fines de los 90, y principios de...

BOLETÍN TÉCNICO DEKALB Nº14

MAÍZ TARDÍO Y DE SEGUNDA

CAMPAÑA 2010


Edición N°1Registro de la Propiedad Intelectual en trámite.

Queda prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta publicación.

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RESUMEN


RESUMEN

El cultivo de Maíz Tardío está creciendo año a año, no solo como una alternativa de manejo en los sistemas de producción tradicionales, sino como una alternativa de crecimiento del cultivo de maíz en zonas marginales o lotes con restricciones edáficas. El Maíz Tardío de alta tecnología va permitir aumentar los rendimientos y hacerlos más estables en estos ambientes. También el cultivo de Maíz de Segunda sembrado luego de un cultivo de invierno, es cada vez más una alternativa rentable comparada con la soja de segunda. El sistema Dekalb para maíces tardíos y de segunda requiere ajustes en las recomenda-ciones agronómicas. Durante los últimos años Dekalb viene trabajando en el ajuste de estas prácticas agronómicas en fechas de siembra tardías y de segunda.

Martín Sackmann

Representante Técnico de Marca (RTM)

Zona Centro Oeste de Bs. As. y La Pampa

[email protected]

Cel: 02396-156-34713

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INTRODUCCION:

La elección de la fecha de siembra tardía en el cultivo de maíz, se está generalizando como una herramienta para diversificar el período crítico, para sembrar lotes con poca agua útil a la siembra o para sembrar ambientes que por su génesis tienen poca capacidad de retener agua, aunque llueva (llámese suelos con altos % de arena, con tosca cerca de superficie, taptho, etc). Las zonas donde más se ha generalizado la fecha tardía como alternativa a la fecha temprana son norte de Córdoba, La Pampa, San Luis, Suroeste de Córdoba y Oeste de Bs As.

Algunas de las causas por las cuales no se había generalizado en el pasado el cultivo de Maíz Tardío son: no existían maíces Bt (se perdían mucho rinde por Diatraea saccharalis, Helicoverpa zea y Spodoptera frugiperda), tecnología RR2 para el control de malezas, híbridos con tolerancia a Mal de Río Cuarto, no había genética con alta tolerancia a stress como la actual, y porque hacia fines de los 90, y principios de esta década los veranos fueron llovedores con muy buenos resultados en fechas tempranas.

La elección de sembrar Maíz de Segunda arriba de un cultivo de invierno, en vez de una Soja de Segunda, es también una excelente herramienta para diversificar los cultivos, mejorar los márgenes brutos por hectárea, y aumentar la captura de carbono en las rotaciones. Comparando con el Maíz Tardío, a nivel país hay muchas menos hectáreas sembradas con Maíz de Segunda.

Entonces, llamamos Maíz Tardío, a todo cultivo de maíz que se siembra en fechas posteriores a las típicas para cada zona, después de un barbecho prolongado. Y por otro lado llamamos Maíz de Segunda, a aquel cultivo de maíz que se siembra luego de un cultivo de invierno para cosecha (Trigo, Cebada, Centeno, Legum-bres, etc).

El objetivo de este trabajo es por un lado describir aspectos que tienen que ver con el cultivo de maíz en fecha tardía y de segunda, y por otro lado dar recomenda-ciones para el manejo de estos “nuevos cultivos”.

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Factores que se modifican con el cultivo de Maíz Tardío / Maíz de Segunda

1. Agua útil a la siembra

2. Precipitaciones

3. Demanda Ambiental

4. Fecha de siembra

5. Fenología del cultivo

6. Temperaturas

7. Fertilización

8. Densidad

9. Híbridos

10. Mal de Río Cuarto

11. Enfermedades de hoja

12. Enfermedades de espiga

13. Insectos

14. Humedad de cosecha

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Un Maíz Tardío tiene más chances de tener el perfil recargado que uno temprano, dado que en promedio su barbecho es más largo (60 días más), y durante los meses que suelen llover. Todo lo contrario ocurre en siembras de Maíz de Segunda donde existe una alta probabilidad de tener

el perfil con poco agua útil a la siembra, debido a la extracción que hizo el cultivo anterior.

Las series históricas de precipitaciones no muestran una tendencia clara de que algún mes (entre Noviembre y Febrero) pueda llover más que otro. En la región pampeana solo Marzo sería el único mes con mayor

probabilidad de lluvias. Por eso un Maíz Tardío o de Segunda podría beneficiarse durante el llenado de granos con esas lluvias más abundantes de Marzo.

Este es el factor más determinante de la mayor estabilidad interanual del Maíz Tardío y de Segunda. Independiente-mente de las lluvias, cuando atrasamos la fecha de siembra hacia Diciembre, cae la demanda ambiental y la posibilidad de stress severo en el período crítico. En el

Gráfico 1 se muestra la diferencia de evapotranspiración potencial de la localidad de Anguil para dos fechas de siembra 15-9 vs 15-12 durante el período crítico del cultivo.

1. Agua útil a la siembra:

2. Precipitaciones:

3. Demanda ambiental:

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Gráfico 1 (Fuente: Adaptado de Datos meteorológicos INTA Anguil)

Evaporación potencial Anguil. 2008

Evaporación potencial según Penman. Campaña 2007/08

1 2

OC

3 1 2

NV

3 1 2

DC

3 1 2

EN

3 1 2

FB

3 1 2

MZ

3 1 2

AG

3

80706050403020100

ET

P m

m

300mm220mm

15.915.10

25.11

25.12

ETP (mm) Poly. (ETP (mm))

Los híbridos templados sin grandes limitan-tes de agua y nutrientes en fecha de siembra temprana (Septiembre) tienen un período siembra-floración de alrededor de 90 días, mientras que en fechas de siembra tardía (Diciembre) el mismo período se reduce a 60 días. Esto es por el efecto de la

mayor temperatura media en fechas tardías. Por otro lado, el período floración-madurez fisiológica es de alrededor de 55-60 días en fechas de siembra temprana, mientras que en fechas tardías ese período se extiende a 65-70 días por el mismo fenómeno.

4. Fenología del maíz:

6


Las temperaturas para la fase de siembra emergencia son mucho más favorables en fechas tardías que en fechas tempranas. La emergencia se da en más de 15 días en fechas de septiembre mientras que en fechas de siembra de diciembre la misma se da en 4 días. También en fechas tardías los cultivos emergen mucho más uniformes que en fechas de siembra temprana.Las temperaturas medias de emergencia-

floración son más bajas en fechas de siembra tempranas vs en fechas tardías, esto hace que esta fase sea más larga en fechas tempranas y por otro lado son mayores los riesgos de heladas tardías que afecten el cultivo en estados vegetativo. El período floración-madurez fisiológica se alarga en fechas de siembra tardías por temperaturas medias más bajas, corriendo mayor riesgo de que heladas tempranas corten el llenado.

Gráfico 2 (Fuente: Adaptado de datos del Servicio Meterológico Nacional de Pehuajó)

5. Temperaturas:

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Gráfico 3 (Fuente: Datos de Estación Meteorológica UEDAP América 2009-2010)

Según el Gráfico 2 la radiación en el período crítico es mayor en fechas tempra-nas de siembra cuando la floración se da a fines de diciembre. En el Gráfico 3 se muestra el cociente fototermal de América de la campaña 2009-2010 (Bs As). Es por esta relación de radiación y temperatura

que los máximos potenciales de rendimiento, si no hubiera otro limitante, se darían en fechas bien tempranas de siembra. En fechas tardía el cociente cae en forma importante de la misma manera lo hace el rinde potencial.

0.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

02/1

0/20

13

09/1

0/20

13

16/1

0/20

13

23/1

0/20

13

30/1

0/20

13

06/1

1/20

13

13/1

1/20

13

20/1

1/20

13

27/1

1/20

13

04/1

2/20

13

11/1

2/20

13

18/1

2/20

13

25/1

2/20

13

01/0

1/20

13

08/0

1/20

13

15/0

1/20

13

22/0

1/20

13

29/0

1/20

13

05/0

2/20

13

12/0

2/20

13

19/0

2/20

13

26/0

2/20

13

05/0

3/20

13

12/0

3/20

13

19/0

3/20

13

26/0

3/20

13

02/0

4/20

13

09/0

4/20

13

16/0

4/20

13

Conciente fototermal

6. Radiación:

8

En general en fechas de siembras tardías hay mayor disponibilidad de nitrógeno debido a la mayor mineral-ización de los barbechos más largos y a la mayor temperatura. De todos modos hemos encontrando respuesta a fertilización nitrogenada y fosforada en fechas tardías y de segunda cuando los

rendimientos fueron normales (Gráfico 4 y 5). Es para resaltar también que el cultivo de Maíz de Segunda va a requerir mayor fertilización, ya que por un lado el cultivo de invierno anterior hizo una fuerte extrac-ción, y por otro lado el cortísimo barbecho no alcanza a mineralizar nutrientes retenidos en el rastrojo.

Gráfico 4 y 5 (Fuente: Protocolos zonales UEDAPs (2009-2010). Desarrollo Tecnológico Dekalb.


78.274.9

64.670.3

40.0

30.0

50.0

60.0

70.0

80.0

90.0

Fósforo SINitrógeno

SI

Fósforo SINitrógeno

NO

Fósforo NONitrógeno

NO

Fósforo NONitrógeno

SI

Fertilización en maíz tardío (qq/ha)(n=5)

7. Fertilización:

DEKALB y su correspondiente logo es marca registradas de titularidad de Monsanto Technology LLC.© 2010. Monsanto Argentina S.A.I.C. Quedan todos los derechos reservados. 9

El óptimo de densidad de plantas a cosecha, en fecha de siembra tardía no difiere mucho de los óptimos que recomendamos en fechas tempranas. Igualmente hay que considerar que el se debe ajustar las densidades objetivo a

cosecha en función de los ambientes. Los híbridos Dekalb responden en forma similar a la densidad de siembra. Es el ambiente el que define la densidad óptima para cada combinación híbrido – lote.

Gráfico 7 (Fuente Protocolos zonales UEDAPs (2009-2010). Desarrollo Tecnológico Dekalb


En general los híbridos de Dekalb que se destacan en fecha temprana de siembra, también se destacan en fecha tardía y de segunda. De todos modos se deben tener

en cuenta para cada zona, e híbrido particu-laridades respecto al comportamiento a ciertas enfermedades de hoja, ciclo y tolerancia a Mal de Rio Cuarto.

Densidad x ambientes en FS tardía y 2da

00.010.020.030.040.050.060.070.080.090.0

100.0

30 40 50 60 70 80 90 100

RIN

DE

qq

/ha

Densidad en miles de plantas / ha

Total (n=13)

> 70 qq.ha(n=7)> 70 qq.ha(n=6)

9. Híbridos:

8. Densidad:


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La presión de esta enfermedad es general-mente más alta en fechas tardías, ya que coinciden los estadíos iniciales del cultivo con la mayor población de Delphacodes

kuschelli (vector del virus). Por eso es de vital importancia usar genética con la mayor tolerancia a esta enfermedad.

10. Mal de Rio Cuarto:

La presencia de Roya Común del Maíz (Puccina Sorghi), en fechas tardías suele ser menor que lo que ocurre en fechas tempra-nas debido a la mayor temperatura durante las etapas vegetativas, de todos modos se sugiere monitorear esta enfermedad para evaluar un posible control con funguicidas.

La presencia de Tizón (Helminstosporium turcicum) está presentándose con mayor frecuencia y severidad en la región pampeana, sobre todo en fechas tardías de siembra. Se sugiere usar híbridos tolerantes y/o usar funguicidas para prevenir ataques severos.

11. Enfermedades de hoja:

Los últimos 4 otoños fueron mayormente secos en la región pampeana respecto a las series históricas. Esto favoreció a que no exista posibilidad de que las espigas se enfermen a partir de madurez fisiológica. Un mayor riesgo de las fechas de siembras más tardías puede ser el ataque de complejos de

hongo de la espiga (Fusariun, Diplodia, Giberela, Aspergilus), estas se puede dar en otoños muy llovedores y con humedades relativas del aire muy altas. Sumado a los hongos pueden darse casos de brotado en espiga por exceso de humedad.

12. Enfermedades de espiga:

Se debe hacer un manejo lo más eficiente posible y no debería diferir mucho respecto a las fechas tempranas. El Sistema RR2 de control de malezas es muy efectivo y seguro. Se debe resaltar que en los cultivos de Maíz

Segunda, cobraría mayor importancia el sistema RR2 para hacer un eficiente control de las sucesivas camadas de trigo/cebada/avena guachas.

13. Malezas:

11

• Barrenador del Tallo (Diatraea Saccha-ralis): Esta plaga sigue estando presente en toda la región pampeana, produciendo grandes daños que se agravan en fechas tardías por la mayor la presión de la plaga. La tecnología MG tiene un excelente control.

• Oruga de la espiga (Helicoverpa zea): Esta plaga está siendo cada vez más importante y en fechas tardías el nivel de daño es mayor. La tecnología MG tiene un control parcial de la plaga pero superior a otras tecnologías BT del mercado.

• Oruga Militar Tardía o Cogollero (Spodoptera Frugiperda): Se registraron daños importantes de esta plaga en fechas de siembra tardía en toda la región pampeana. La tecnología MG tiene un control parcial o supresión sobre esta plaga.

• Vaquita de San Antonio (Diabrotica speciosa): Esta plaga en estado larval daña las raíces de las plantas de maíz reduciendo la absorción de agua y nutrientes. La plaga tiene una amplia distribución, en los últimos años siempre se han encontrado daños.

La nueva tecnología VT Triple PRO otorga una excelente protección contra estas 4 plagas, manteniendo el nivel de control de las plagas aérea Diatraea saccharalis respecto a MG, mejorando notablemente el de Helicoverpa zea y Spodoptera frugiperda, y agregando control subterráneo frente a Diabrotica speciosa. Para más información de la tecnología VT Triple PRO consultar en www.dekalbcenter.com.ar, o el Boletín Técnico de VT Triple PRO.

En todos los casos es fundamental el uso de refugios para preservar el valor de las tecnologías.


14. Insectos:

Una de las debilidades de las fechas tardías de siembra, es que luego de madurez fisiológica, el secado es muy lento ya que se da en los meses de abril, mayo, junio donde

la humedad relativa media del aire en general es muy alta y dificulta el secado del grano en la espiga.

15. Humedad de cosecha:

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Bibliografía:• Datos Meteorológicos INTA Anguil• Datos Meteorológicos Servicos Meteorológico Nacional (Pehuajó)• UEDAPs 2009-2010. Desarrollo Tecnológico Dekalb


Recomendaciones generales para el cultivo de Maíz Tardío/Segunda

• Almacenar la mayor cantidad de agua posible hasta la siembra. Hacer Barbe-chos largos. Ajustar la fecha de siembra para cada zona. Hacia el sur de la región pampeana se están encontrando buenos resultados hacia fin de Noviem-bre y principio de Diciembre. Y hacia el norte de la región pampeana se están encontrando buenos resultados hacia fin de Diciembre y principio de Enero.

• Usar el Sistema Dekalb que combine la mejor genética con el sistema MGRR2, y próximamente el VT Triple PRO y tolerancia a Mal de Rio Cuarto. Los híbridos DK190MGRR2 y DK747MGRR2 funcionan muy bien en esta fecha de siembra. Hacia el sur de la región pampeana también funciona muy bien DK670MGRR2, con la salvedad de que no tiene tan buen comportamiento a Tizón.

• Controlar las malezas con el sistema RR2 de manera de hacer siempre una aplicación de Roundup Ultramax alrededor de V6 para que el cultivo crezca libre de malezas que hayan escapado a los premergentes. Siempre se recomienda partir con el lote limpio y

usar preemergentes (1 litro de Guardián + 1 litro de Atrazina) de manera de tener buenos controles iniciales de malezas.

• Monitorear de cerca las enfermedades de hoja, especialmente Roya y Tizon. Usar aplicaciones de funguicidas preventivas ante los primeros indicios de estas enfermedades.

• Elegir la densidad de siembra en función al rendimiento esperado para ese ambiente. Tener en cuenta que los coeficientes de logro son muy buenos, ajustar la calidad de siembra en cuanto a profundidad, en estas fechas los primeros cm del suelo suelen secarse muy rápido, por eso sugerimos, que en caso necesario, aumentar la profundidad de siembra para buscar una zona homogénea de humedad. Independien-temente de la profundidad, el cultivo va a emerger en 4 días aproximadamente.

• Fertilizar de acuerdo a los análisis de suelo y a la expectativa de rinde. En general se recomienda fertilizar a la siembra o cerca de la misma ya que la máxima necesidad de nutrientes se da a los 20 días de la siembra cuando el cultivo ya llega al estado de V6.

Edición N°1Fecha de edición: SEPTIEMBRE 2010Editora responsable: Alejandra Prado

Propietario: MONSANTO ARGENTINA S.A.I.C. – C.U.I.T. 30-50350872-5Maipú 1210 Piso 10. Ciudad Autonoma de Buenos Aires.

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