boletin pedagógico de_química
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En ciencia,
término general
que se aplica a
todo lo que tie-
ne masa y ocupa
un lugar en el
espacio, además
posee los atri-
butos de grave-
dad e inercia,
Desde la Física.
Y desde la Quí-
mica, es toda
relación que
existe entre
átomos y/o en el
mismo átomo.
Ambas ciencias
tienen en cuenta
las propiedades
de la materia.
SUSTANCIAS IMPURAS
Entendido como mezcla, la
combinación entre las sus-
tancias puras donde nunca
pierden sus propiedades
químicas, presentan dos o
más fases. Las propieda-
des físicas de las mezclas
varían según su composi-
ción y pueden depender
del método o la manera de
preparación de las mis-
mas.
TRATAR DE
DECIR LO
QUE
APRENDO Fecha del boletín 15 de Marzo./2010 Volumen 1, nº 1
Lo que existe a
nuestro alrededor
Contenido
Definición so-
bre materia
1
Clasificación
de la materia
1
Propiedades
de la materia
2
Cambios de la
materia
2
Materia
Son todas aquellas que están compuestas por elementos y
que siempre presentan una sola fase. Se identifican por
sus propiedades y características, es decir, poseen una
densidad determinada y unos puntos de fusión y ebullición
propios y fijos que no dependen de su historia previa o del método de prepa-
ración de las mismas y se clasifican en:
Sustancias puras simples: Son sustancias monoatómicas, referentes a los
elementos químicos , como: oro (Au), helio (He), etc.
Sustancias puras Compuestas: Son sustancias binarias o polimerizaciones
de los elementos (moléculas o compuestos), ejemplos: ADN, carbón, agua,
etc.
SUSTANCIAS PURAS
Mezclas: Son todas aquellas que se diferen-cian sus fases. Eje: Agua y Arena, etc.
Coloideas: Son todas aquellas que pasan de ser heterogéneas a homogéneas, existe la dispersión de una sustancia a otra.
Soluciones: En una disolución el aspecto y la composición son uniformes en todas las partes de la misma. El componente que está en mayor proporción y que generalmente es líquido se de-
nomina disolvente, y el que está en menor pro-porción soluto
BOLETÍN PEDAGÓGICO
queños o pulverizarlo. Y queños o pulverizarlo. Y
al disolver sal de cocina al disolver sal de cocina
en agua, ésta se puede en agua, ésta se puede
evaporar por ebullición evaporar por ebullición
y la sal se recupera sin y la sal se recupera sin
cambiar.cambiar.
En los cambios quími-cos (reacciones quími-cas), se altera la natura-leza química fundamen-tal de la materia. Ejem-plos: La madera cuando
La materia es sometida a diferentes procesos bien sea físicos o quími-cos donde se pueden cambiar, alterar o trans-formar las propiedades
iníciales.
En los cambios físicos En los cambios físicos
no se altera la naturale-no se altera la naturale-
za química fundamental za química fundamental
de la materia. Como de la materia. Como
ejemplosejemplos: Romper un Romper un
material en trozos pe-material en trozos pe-
se quema, el hierro al oxidarse, en cada una de estas acciones se alteran las propiedades que identifican a las sustancias originales; se forman nuevas sus-tancias con propiedades diferentes.
Cambios de la materia
Las propiedades de la materia se entiende como los atributos o cualidades esenciales de la materia.
PROPIEDADES ESTRINSECASPROPIEDADES ESTRINSECAS
Son aquellas comunes a toda cla-Son aquellas comunes a toda cla-
se de materia y que por lo tanto se de materia y que por lo tanto
no permite diferenciar entre una no permite diferenciar entre una
sustancia y otra.sustancia y otra.
Las sustancias orgánicas poseen un bio-elemento base, llamado "CARBONO" en
sus moléculas. Esto se debe a que el car-bono se une muy fácilmente entre sí, des-
arrollando esqueletos básicos en todos los compuestos orgánicos. Mientras que las
sustancias inorgánicas no poseen en sus estructuras químicas carbono.
PROPIEDADES INTRÍNSECASPROPIEDADES INTRÍNSECAS
Son aquellas propias de cada Son aquellas propias de cada
sustancia, y que permiten, por lo sustancia, y que permiten, por lo
tanto, diferenciar una sustancia tanto, diferenciar una sustancia
de otra, también llamadas especí-de otra, también llamadas especí-
ficasficas
Las propiedades físicas tienen Las propiedades físicas tienen
atributos que pueden ser descri-atributos que pueden ser descri-
tos sin referencia de un patrón.tos sin referencia de un patrón.
Las propiedades químicas son Las propiedades químicas son
atributos que para ser descritos atributos que para ser descritos
necesitan de un patrón de refe-necesitan de un patrón de refe-
rencia, y tienen la capacidad de rencia, y tienen la capacidad de
reaccionar y transformarse en reaccionar y transformarse en
otra sustancia.otra sustancia.
COMPARACIÓN DE LAS PROPIEDADES ENTRE SUSTANCIAS ORGÁNICAS E INORGÁNICASCOMPARACIÓN DE LAS PROPIEDADES ENTRE SUSTANCIAS ORGÁNICAS E INORGÁNICAS
Página 2 Lo que existe a nuestro alrededor
TRATAR DE
DECIR LO
QUE
APRENDO Fecha del boletín 15 de mayo/2010 Volumen 1, n° 2
Nada aparece de la
nada solo cambia
Contenidos
Definición so-
bre energía
3
Principios de
la termodiná-
3
Fórmula de
energía
4
Energía po-
tencial
4
Energía cinéti-
ca
4
Energía Asociado íntimamente con el
concepto de materia, encontramos
el concepto de energía, se atri-
buye la propiedad energía a los
cuerpos o sistemas capaces de
realizar un trabajo. Es así como
una pila eléctrica, la batería
de un automóvil, los seres vivos en general, son
sistemas que poseen energía, ya que pueden rea-
lizar un trabajo, es decir, trasformar la mate-
ria venciendo las fuerzas que se oponen a dicha
transformación. En pocas palabras la energía es
una fuente de poder que se encuentra en un espa-
cio y en un tiempo para realizar un trabajo.
PRIMERO
Conservación de la Energía,
La energía no se crea ni se
destruye, solo se transfor-
ma. La cantidad de energía
transferida a un sistema en
forma de calor más la can-
tidad de energía transferi-
da en forma de trabajo so-
bre el sistema debe ser
igual al aumento de la
energía interna del sistema.
SEGUNDO
La entropía, se considera
como una medida de lo próxi-
mo o no, que se halla un siste-
ma al equilibrio; también se
puede considerar como una
medida del desorden
(espacial y térmico) del siste-
ma, si no se realiza trabajo.
Es imposible transferir calor
desde una región de tempera-
tura más baja a una región de
temperatura más alta..
TERCERO
El tercer principio de la
termodinámica afirma
que el cero absoluto no
se puede alcanzar por
ningún procedimiento
que conste de un núme-
ro finito de pasos. Es
posible acercarse inde-
finidamente al cero
absoluto, pero nunca se
puede llegar a él.
PRINCIPIOS DE LA TERMODINÁMICA
BOLETÍN PEDAGÓGICO
La materia puede transformarse en energía y la energía en mate-
ria. Por lo tanto se establece la relación Energía y Materia en la
siguiente fórmula:
E = M C2 x
E: Energía liberada (Ergios o Julios)
M: Masa (gramos o Kilogramos)
C2: Velocidad de la luz al cuadrado
Ergios= g x (cm2/s2) Julios= Kg x (m2/s2)
( 3 x 108 m/seg )2 o (9 x 1016 m2/seg2)
( 3 x 1010 cm/seg )2 o (9 x 1020 cm2/seg2)
Es la energía almacenada o la capacidad para
realizar un trabajo que posee un cuerpo en vir-
tud de la posición en que se encuentre o te-
niendo en cuenta su configuración o composi-
ción.
Ep =
m x g x h
m = masa del cuerpo (Kg)
h = altura (m)
g = fuerza de aceleración
Gravitacional
(9.08 m/seg2)
Es la energía que posee un cuerpo a causa de
su movimiento. La energía cinética de un
cuerpo es directamente proporcional a su
masa y velocidad.
Ec =
½ m x v2
m = masa de un cuerpo
(Kg)
v 2 = v e l o c i d a d d e l
cuerpo al cuadrado
(m/seg)2
La cantidad total de energía que interviene en todos los fenómenos no aumenta ni disminuye; inde-
pendiente de cómo, cuando y en dónde ocurran dichos fenómenos (conservación de la energía) pero
el hombre en su crecimiento poblacional a tomado de la naturaleza todo recurso energético
(COMBUSTIBLES) hasta agotarlo, tan solo en las ultimas décadas de su evolución se ha preocupa-
do por desarrollar energías alternativas (ENERGÍA NUCLEAR) pero aún así confinados a “morir”.
Página 4 Nada aparece de la nada solo cambia
ENERGÍA POTENCIAL ENERGÍA CINÉTICA
TRATAR DE
DECIR LO
QUE
APRENDO Fecha del boletín 15 de Julio/2010 Volumen 1, n° 3
Del cuento a la
medida
Propiedad de un objeto o de
un fenómeno físico o químico
susceptible de tomar diferentes
va lores numéricos. Las
magnitudes se agrupan en dos
grupos: magnitudes extensivas
MAGNITUDES Magnitud extensiva se obtiene su-
mando los valores de la misma en to-
das las partes del sistema. Por
ejemplo, si un sistema se subdivide
en partes pequeñas, el volumen total
o la masa total se obtienen sumando
los volúmenes o las masas de cada
parte. El valor obtenido es indepen-
diente de la manera en que se subdi-
vide el sistema.
Las magnitudes intensivas no se obtie-
nen mediante tal proceso de suma, si-
no que se miden y tienen un valor
constante en cualquier parte de un
sistema en equilibrio. La presión, la
temperatura, la densidad, son ejem-
plos de magnitudes intensivas.
MASA Es una medida referente a la cantidad de mate-
ria que tiene un cuerpo, la unidad de medida es gramo
(g)
LONGITUD Es la distan-
cia entre dos puntos, o la
mayor de las dimensiones
en una superficie. La uni-
dad patrón de medida en
el sistema ingles es el
metro (m)
PESO
Medida de la fuerza gravitatoria ejercida sobre un objeto. En
las proximidades de la Tierra, y mientras no haya una causa que
lo impida, todos los objetos caen animados de una aceleración,
g, por lo que están sometidos a una fuerza constante, que es el peso.
Según el sistema internacional la unidad de fuerza es el Newton (N), el
cual equivale a 1kg-m/seg2. Otra unidad de fuerza es la Dina, equiva-
lente a 1g-cm/seg2.
Contenidos
Definición
magnitudes
5
Longitud, ma-
sa y peso
5
Calor y tem-
peratura
6
Tiempo 7
Densidad y
volumen
7
Presión y Pre-
sión atmosféri-
ca
7
BOLETÍN PEDAGÓGICO
Página 6 Del cuento a la medida
Calor
Transferencia de energía de una parte a otra de un
cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en virtud de
una diferencia de temperatura. El calor es energía
en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor
temperatura a una zona de menor temperatura, con
lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce
la de la primera, siempre que el volumen de los
cuerpos se mantenga constante. Unidad de medida
caloría (c).
Las unidades de energía se obtienen multiplicando las uni-dades de fuerza por la longi-tud: 1 Julio= 1N m= 1kg m2/seg2
1 Ergio= 1 Dina cm= 1 g cm2/seg2
Experimentalmente se demostró que el calor, que originalmente se medía en uni-
dades llamadas calorías, y el trabajo o energía, medidos en julios, eran comple-
tamente equivalentes. Una caloría equivale a 4,186 julios.
Temperatura
Propiedad de un cuerpo o los sistemas que determina si están
en equilibrio térmico El concepto de temperatura se deriva
de la idea de medir el calor o frialdad relativos y de la obser-
vación de que el suministro de calor a un cuerpo conlleva un
aumento de su temperatura mientras no se produzca la fu-
sión o ebullición. Ejemplo, el termómetro de mercurio conven-
cional mide la dilatación de una columna de mercurio en un
capilar de vidrio, ya que el cambio de longitud de la columna
está relacionado con el cambio de temperatura
ESCALA DE TEMPERATURA
Centígrados C= 5/9 ( F-32 )
Fahrenheit F= 9/5 (C + 32 )
Kelvin K= C + 273
Rankine R= ( F – 32 ) + 491
Tiempo
Periodo durante el que tie-
ne lugar una acción o acon-
tecimiento, o dimensión que
representa una sucesión de
dichas acciones o aconteci-
mientos. Unidad el segundo
(seg.)
Densidad
En química, utilizamos el término
densidad con un significado aná-
logo, para referirnos a la com-
pactación de la materia. Por de-
finición, la densidad de una sus-
tancia es una masa por unidad de
volumen.
Presión Atmosférica
Fuerza que ejerce el aire o
atmósfera sobre la tierra y so-
bre todos los seres que exis-
ten en ella. Se puede estable-
cer que 1 atmósfera de presión
es equivalente a 760 mm Hg o
Torricellis
Volumen
Magnitud física que expresa la extensión de un cuer-
po en tres dimensiones: largo, ancho y alto. Su uni-
dad en el Sistema Internacional es el metro cúbico
(m3). En los gases se establece a la vez otra unidad
de medida que es el litro (L) y transferible en líqui-
dos; la proporcionalidad se dada de la siguiente ma-
nera: 1cm3 = 1ml; 1dm3 = 1l y 1m3 = 1Kl.
Presión
Fuerza por unidad de superficie que
ejerce un líquido o un gas perpendi-
cularmente a dicha superficie. La
Unidad de presión del Sistema In-
ternacional, 1 Pascal es equivalente
a la presión uniforme que ejerce la
fuerza de un newton sobre la super-
ficie plana de un metro cuadrado.
(1N m2 )
Del cuento a la medida Página 7