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Boletín especial con motivo de la celebración del Día de Acción de Gracias. Publicado por el American Corner de la Universidad Diego PortalesTRANSCRIPT
American Corner de la Universidad
Diego Portales les invita a celebrar
juntos este Día de Acción de Gracias
2011. A continuación información y
actividades que nos permitirán
conocer más sobre esta tradición en
Estados Unidos.
El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day, es una
de las principales fiestas familiares de Estados Unidos
que se conmemora, todos los años, el cuarto jueves de
noviembre. Generalmente, se celebra en casa o en un
entorno comunitario y se caracteriza por un banquete
con un menú tradicional que consiste en pavo relleno,
puré de papas y salsa, batatas y pastel de calabaza.
También es una ocasión en la que se organizan reuniones
familiares y entre amigos, y el momento en que los
estadounidenses manifiestan su agradecimiento por las
bendiciones que han recibido durante el año.
Muchos estadounidenses también se dan tiempo para preparar y servir comida a los necesitados en comedores
populares, iglesias y residencias para personas sin hogar. Otros, realizan donaciones de alimentos en campañas de
recolección o participan en actos para recaudar fondos destinados a organizaciones o causas benéficas. De hecho,
en el Día de Acción de Gracias cientos de organizaciones sin fines de lucro de todo el país convocan carreras
benéficas, denominadas Turquey trots o “Trote del pavo”. El Día de Acción de Gracias es un feriado oficial y
prácticamente todas las oficinas del gobierno y las escuelas, así como muchos negocios, están cerrados.
El primer Día de Acción de Gracias
Como una variante de los festivales que se celebran en el mundo con motivo de la cosecha, el Día de Acción de
Gracias se remonta a un banquete que tuvo lugar en el año 1621 entre los peregrinos ingleses que fundaron la colonia
de Plymouth (en lo que actualmente es Massachusetts), y los indígenas de la tribu de los Wampanoag. Los peregrinos
habían llegado a EE.UU. en 1620, cruzando el Océano Atlántico para separarse de la Iglesia de Inglaterra, que era
Día de Acción de Gracias: un momento para
reflexionar y compartir
la iglesia oficial, y poder practicar libremente su particular forma de puritanismo. Al llegar tarde a la colonia de
Plymouth para cultivar la tierra, y faltos de comida fresca, entre 1620 y 1621 los peregrinos padecieron un terrible
invierno. La mitad de la colonia pereció por causa de las enfermedades.
La siguiente primavera, los indígenas Wampanoag enseñaron a los colonos a cosechar maíz y otros cultivos
autóctonos, y también enseñaron a los recién llegados a pescar y cazar. Los indígenas Wampanoag tenían una
sociedad avanzada que se había asentado en la región desde hacía miles de años, según el Museo Nacional del
Indígena Americano.
En el otoño de 1621, los peregrinos tenían mucho que agradecer dada la abundancia de la cosecha de maíz, cebada,
habichuelas y zapallos. Los colonos y sus benefactores Wampanoag, que trajeron carne de ciervo para asar,
organizaron un banquete para expresar su agradecimiento por las bendiciones recibidas de Dios. Aunque es sabido
que los colonos aportaron aves de corral para el festejo, el resto del menú sigue siendo una incógnita. Los
peregrinos posiblemente trajeron pavo, patos y otros animales de caza, mariscos, como mejillones, langosta y
anguilas, así como verduras, uvas, ciruelas y nueces.
Lea esta nota completa
Video Webchat “Thanksgiving Traditions in the United States”
Martes ,22 de noviembre, 2011
10 AM EST (15:00 UTC)
Link: http://goo.gl/ki2cX
Descripción: ¿Qué servirán para el Día de Acción de Gracias?
¿Puré de papas? ¿Choclo? Platos como pavo en salsa de
arándanos son tradicionales en Estados Unidos, pero cada
cena es única dependiendo de cada familia.
El martes 22 de noviembre, únete oara un programa online en
vivo con el Head Chef Eric Brannon y Sous Chef Fabien
Martinez de Ted’s Bulletin, un restaurant en Washington DC.
Estos dos chefs compartirán con nosotros algunos consejos
para cocinar una cena de Día de Acción de Gracias Inolvidable.
Formato: Este video webchat será en inglés.
Artículos de interés
Presidential Proclamation -- Thanksgiving Day, 2011 [Spanish]
Thanksgiving: A Favorite U.S. Holiday [Spanish]
Thanksgiving Day a Time for Reflection, Gratitude [Spanish]
Thanksgiving Holiday Is Reminder to Americans to Help Others [Spanish]
International Students Embrace America’s Thanksgiving [Spanish]
Actividad
El viernes 25 de noviembre entre 13.00 y 14.00 horas los participantes de la
iniciativa conversation partners nos reuniremos en el American Corner UDP
para almorzar juntos, hablar inglés y compartir sobre Thanskgiving Day. Si te
quieres unir escríbenos a [email protected]
American Corner Universidad Diego Portales
Ejército 233, Facultad de Medicina, (patio interior)
Santiago
Horario de atención Lunes a Viernes
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