bob esponjado "endulzando la vida" aÑo 2014

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BOB ESPONJADO “ENDULZANDO LA VIDA” Iván Santiago Téllez Valeria Ardila Díaz Alejandra Jaramillo Daniela Rincón María Camila Montes Daniel Carranza 10 B

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BOB ESPONJADO“ENDULZANDO LA VIDA”

Iván Santiago Téllez

Valeria Ardila Díaz

Alejandra Jaramillo

Daniela Rincón

María Camila Montes

Daniel Carranza

10 B

Carnet

Volantes

Tarjetas de Presentación

Folleto

Etiquetas

Misión.

Misión: Encontrar satisfacer las necesidades de los clientes dándoles los productos que se obtienen en la empresa dando todo el esfuerzo de sus trabajadores para obtener la mejor empresa.

Visión.

Visión: Llegar a ser la mejor empresa e ir mejorando cada vez más con el tiempo para ser la mejor compañía.

Objetivos.

General:0 Vender al máximo los productos ofrecidos para obtener

una gran ganancia y complacer al comprador en sus necesidades pedidas.

Específicos: 0 Atraer al cliente caracterizándonos por la calidad de

nuestros productos 0 Ser la empresa mas reconocida a nivel mundial por los

productos que se ofrecen0 Estar a la vanguardia de un mercado fuerte y duradero

logrando que sea una empresa estable

Relación con la Educación Financiera.

Nuestra empresa se relaciona de diferentes maneras con la educación financiera como aprender a hacer el buen uso y subministro de las finanzas dentro de nuestra empresa para así saber con seguridad las ganancias que la empresa tiene y a su vez lo que se a invertido para que esta pueda Funcionar.También la educación financiera nos ah enseñado cual debe ser el proceso para administrar la empresa de manera segura, ágil y rápida. A su vez enseñándonos a tener un personal mas especializado en el campo que se asigna, creando un mejor funcionamiento interno dentro de la empresa.

Perfumes.

Materiales:Esencias Naturales del aroma deseado.Agua Destilada. Alcohol etílico 90°Frascos para perfume.  Preparación:Vierte 3 partes de alcohol etílico y la esencia en el frasco de vidrio o plástico.Mezcla bien y agrega 1 parte de agua destilada.Deja reposar durante dos semanas en un lugar seco y oscuro para que las esencias boten su aroma.

Jabones.Materiales:0 Termómetro químico0 Un recipiente de acero inoxidable o de vidrio térmico de 1,5 a 2 litros con tapa0 Una olla para baño de maría0 1 espátula de siliconas0 Balanza o báscula0 Una manta o colcha0 1 envase dosificador bomba para el jabónIngredientes para el jabón0 Para 1.500 ml de jabón líquido aproximadamente0 210 ml de aceite de coco0 17 ml de aceite de oliva0 26 ml de aceite de ricino0 61,8 ml de hidróxido de potasio KOH0 185 ml de agua destiladaAditivos para hacer el jabón líquido0 Paso 1: 0 100 ml de alcohol etílico0 Paso 2:0 500 ml de agua destilada0 20 ml de glicerina líquida0 50 ml alcohol etílico0 65 ml de solución de bórax 0 8 gotas de colorante natural de achiote o anatto0 10 ml de esencia aromática de Passion Fruit0 1 pizca de naranja en polvo o del aroma a fruta que se desee

 

Preparación:

0 Paso 1:1. Prepare la solución de bórax. Para ello disuelva 17 ml de Bórax en 65 g de agua destilada hirviendo. Revuelva hasta que se disuelva. Reserve esta solución en un frasco  tapada para usar luego. 2. Pese y caliente los aceites en el microondas en un recipiente apto o en una jarra de vidrio térmico, hasta alcanzar unos 70ºC.3. Pese el agua y disuelva la cantidad de potasa indicada. Siempre agregue la potasa al agua, suavemente sin dejar de revolver. Tome precauciones de seguridad en este paso.4. Cuando la potasa y los aceites estén a la misma temperatura, entre los 55ºC a 60 ºC agregar la potasa a los aceites y mezclar con la batidora eléctrica.5. Se formará una especie de mayonesa que indica que el jabón ha llegado a la traza.6. Poner el jabón a baño de maría y cocinarlo durante una hora. Se tornará de lechoso a translúcido. 7. Agregar el alcohol de a poco revolviendo con espátula teniendo cuidado porque el jabón sube. Revolver hasta integrar totalmente. Cocinar por un tiempo hasta obtener una pasta transparente. 8. Quitamos del fuego y tapamos con un film de alimento. Envolvemos muy bien el recipiente de jabón en una manta para que conserve el calor y lo dejamos reposar hasta el otro día. 

0 Paso 2 1. Al otro día ya tenemos una pasta madre saponificada para preparar el jabón líquido. 2. Poner nuevamente a baño de maría el jabón y agregar 65 ml de la solución de bórax y 500 ml de agua destilada. Mezclar bien hasta que se disuelva. No batir.3. Agregar el alcohol y la glicerina y retirar del fuego. 4. Una vez que el jabón baje la temperatura agrega el colorante,  la esencia aromática de Passion fruit y el aroma a naranja.  5.Revuelve para integrar todo y envasa en botellas con dosificador. 

Chocolate.

Materiales: 0 Chocolate oscuro o cacao.0 Refractaria o molde plástico. 0 Papel engrasado.0 Frutos secos como: Almendras, Cachú, Macad amia, Crispí, Semillas de Girasol, Fruta Deshidratada

entre otros. Que no tengan Sal.

Preparación:Para hacer chocolates primero tenemos que poner el Chocolate al baño de maría con poca agua para que no se rebose o dañe la mezcla encima del agua se pone una olla resistente al calor y se agrega la cantidad de chocolate deseado y se deja que se derrita. Después dejamos enfriar un poco y lo pasamos al molde o refractaria y se esparce sobre el papel enmantequillado, espátula se aconseja que no se deje la pastilla de chocolate muy gruesa ya que es más difícil de partir. Se puede esparcir con una cuchara o se le da unos golpes para que salga el aire, después se mete en la nevera de 15 a 20 minutos para que se endurezca.Después se saca de la nevera y se retira el papel engrasado, con un cuchillo se parte el chocolate en las partes deseadas. O se puede arrojar al aire y al caer sobre el mesón que se quiebre en varios pedazos.

Esponjados.Materiales:1 lata grande de leche condensada 1Lb de fresas5 huevos 1 sobre de gelatina sin sabor1 cucharada de jugo de limónPreparación:1. Poner la leche condensada en el vaso de la licuadora. Separar las yemas de las claras, y agregar las yemas, de una en una, y licuar antes de incorporar la siguiente.

2. Incorporar el jugo de limón. Lavar bien las fresas, quitar las hojas y licuar hasta que quede una crema homogénea. Verter en un recipiente.

3. Disolver la gelatina sin sabor en un recipiente con dos cucharadas de agua caliente. Añadir a la crema de fresas y mezclar bien.

4. Batir las claras a punto de nieve, incorporar el preparado anterior a las claras y echar en un molde ligeramente engrasado. Dejar cuajar en la nevera durante 3 - 4 horas. Desmoldar y servir adornado con fresas. * Si el tono de las fresas es bajo, acentúelo con unas gotas de color vegetal.

Crepes de Sal.Materiales: 3 a 5 Huevos125gr de Harina (Preferiblemente Harina Haz De Oroz)SalAzúcarLecheMantequillaPolloMaíz enlatadoJamón (Si desea)Queso (Si desea)Preparación:Para los crepes de Sal tomamos los tres huevos, los 125 gr de Harina, la sal, el azúcar, la leche, un pequeño trozo de mantequilla y mezclamos todo en la licuadora.Después ponemos a cocinar el pollo en agua con sal y cebolla larga o cabezona de manera picada, se deja cocinar media hora a una hora, después de que este hierba y este bien cocinado lo sacamos del agua y lo desmechamos.Después de esto, ponemos la mezcla en una paila de forma redonda que sea plana a fuego medio, dejamos que tome color por un lado y le damos la vuelta para que tome color por los dos lados.Por ultimo se toma la tortilla ya cocinada, la colocamos sobre un plato se le agrega un poco de pollo ya desmechado, se le agrega el Maíz enlatado, y si se desea se le agrega el Jamón y el queso picado, se dobla la tortilla y queda listo el crepe para comer.

Crepes de DulceMateriales: 3 a 5 Huevos125gr de Harina (Preferiblemente Harina Haz De Oroz)SalAzúcarLecheMantequillaNutellaFresasBananoFrutos Rojos(Moras, Agras ETC, si desea)Chocolate LiquidoHelado(Si desea)Preparación:Para los crepes de Sal tomamos los tres huevos, los 125 gr de Harina, la sal, el azúcar, la leche, un pequeño trozo de mantequilla y mezclamos todo en la licuadora.Después de esto, ponemos la mezcla en una paila de forma redonda que sea plana a fuego medio, dejamos que tome color por un lado y le damos la vuelta para que tome color por los dos lados.Al estar la tortilla en la paila se le unta por encima un poco de Nutella con el cuchillo y después de esto se saca la tortilla de la paila, se le pican las fresas, el banano, y el agras y el helado si se desea, y después de agregar todo esto se dobla la tortilla y por encima se le agrega el chocolate derretido y queda listo para comer.

Juego. PALABRAS A ENCONTRAR:

BOBESPONJADOCALIDADCHOCOLATESCLIENTESCONVIVENCIACREPESESPONJADOSHONESTIDADJABONJUSTICIAMISIONPERFUMEPUNTUALIDADRESPETORESPONSABILIDADTOLERANCIATRABAJOVISION 

 

 

Conclusiones.

A la conclusión que llegamos, es que nuestra empresa quiere estar a la vanguardia de ser una de las mejores empresas fabricando productos a nivel químico y ofreciendo productos comestibles sanos y que sacien las necesidades que nuestros clientes tengan.Al igual también nuestra empresa cuenta con la mejor calidad en productos y empleados, para que el cliente quede satisfecho con los productos que adquiere.