bloque i

Ciencias 3. Química, 3er. grado de secundaria

Escuela

Bloque 1

Grupo

Docente

Ciclo escolar

REGRESAR AL

ÍNDICE Semanas

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Los propósitos del bloque buscan que los alumnos:

Contrasten sus ideas sobre esta disciplina con las aportaciones de la ciencia al desarrollo de la sociedad.

Identifiquen algunos aspectos de la tecnología y su relación con la satisfacción de diversas necesidades.

Identifiquen las características fundamentales del conocimiento científico que lo distinguen de otras formas de construir conocimiento.

Apliquen e integren habilidades, actitudes y valores durante el desarrollo de proyectos, enfatizando la discusión, búsqueda de de evidencias, interpretación de experimentos y uso de la información analizada durante el bloque, para acercarse a las particularidades del conocimiento químico.

Contenidos temáticos

Aprendizajes esperados Estrategias de enseñanza y aprendizajeValoración del

desempeñoRecursos Tiempo

Introducción al curso y entrada del bloque.

Explora los conocimientos previos acerca de la asignatura.

Se expondrán las características de la asignatura y los criterios de evaluación, también se ajustarán detalles con el grupo (como la normatividad) para la mejor construcción del aprendizaje.

En grupo, se revisarán los materiales con que se trabajará en el ciclo escolar y mediante lectura guiada se darán a conocer las secciones y la estructura del libro de texto.

Identifica las características generales de la asignatura, los criterios de evaluación y la normatividad de la clase.

Advierte cómo está conformado el libro de texto.

Libro de texto. 1 sesión 1 sesión

Estrategias para el desarrollo de proyectos.

Recuerda qué es un proyecto escolar y cómo se lleva a cabo.

El docente partirá de los conocimientos previos de los estudiantes, para ello, citarán los aprendizajes que adquirieron al trabajar con los diferentes proyectos de los dos ciclos anteriores y cómo han logrado mejorar en el desarrollo de éstos. El docente comentará que ahora aplicarán dichos conocimientos en

Recuerda las características de los diferentes tipos de proyectos escolares y cómo llevarlos a cabo.

Libro de texto. 1 sesión

los proyectos de este ciclo escolar.

A continuación, leerán en su libro de texto la propuesta para el proyecto escolar de este primer bloque y, si lo desean, podrán elegirlo.




1. La química, la tecnología y tú. 1.1. ¿Cuál es la visión de la ciencia y la tecnología en el mundo actual?

Identifica las aportaciones del conocimiento químico en relación con la satisfacción de necesidades básicas y el ambiente.

Evalúa la influencia de los medios de comunicación y la tradición oral en las actitudes hacia la química y la tecnología, en especial las que provocan el rechazo a la química.

Para introducir a los estudiantes al tema e identificar sus conocimientos previos, el docente habrá de plantear algunas preguntas clave referentes a los subtemas que se estudiarán en este primer tema, por ejemplo: ¿cómo se relacionan la ciencia y la tecnología con el ser humano y el ambiente? ¿Cómo identificar si una sustancia está contaminada o no y el grado de contaminación de la misma?

Formar equipos y leer el texto del subtema: “¿Cuál es la visión de la ciencia y la tecnología en el mundo actual?”. Organizar una discusión grupal en la cual harán énfasis en la relación que tiene la química con muchos aspectos de nuestra vida cotidiana (en la salud, la alimentación, la cultura, el ocio, el hogar, los medios de trasporte, etcétera).

Resaltar también que la protección y preservación del medio ambiente nos corresponde a todos y que tiene su mejor punto de partida en la comprensión de la ciencia y en el empleo responsable de la tecnología.

Analizar y reflexionar sobre los beneficios que nos ha traído el conocimiento de la química y de la tecnología y la oportunidad que con ellas tenemos para seguir avanzando y remediar lo que no hemos hecho bien. También reflexionar sobre la necesidad de tener mayores precauciones en el futuro al emplear adecuadamente la tecnología, apoyándonos siempre en el estudio de la ciencia.

Revisar el avance que han logrado los estudiantes en los proyectos elegidos y apoyar a aquellos

Reconoce la estrecha relación entre la química y la tecnología, así como las aportaciones de éstas para mejorar nuestras condiciones de vida.

Participa en clase.

Elabora un mapa mental que muestra la relación de la ciencia y la tecnología en su vida.

Elabora carteles que promueven el cuidado del medio ambiente (separar la basura, desechar adecuadamente las pilas, ahorrar energía eléctrica, etcétera).

Elabora un resumen.

Elabora un cuestionario con las correspondientes respuestas.

Libro de texto. Revistas, colores, cartulinas, tijeras y plumones de colores.

4 sesiones

equipos que lo necesiten.

1.2. Características del conocimiento científico: el caso de la química.

Identifica la clasificación, la medición, la argumentación, la experimentación, la interpretación, la comunicación, la abstracción y la generalización como habilidades comunes a la ciencia.

Valora la importancia y los mecanismos de la comunicación de ideas y producciones de la ciencia.

Identifica los modelos como una parte fundamental del conocimiento científico.

Interpreta y analiza la información que contienen distintas formas de representación de fenómenos y procesos.

Compara la visión de la química acerca de la naturaleza con otras formas de conocimiento.

Iniciar planteando algunas preguntas clave como: ¿el conocimiento científico solamente se utiliza en los centros de investigación? ¿Alguna vez has puesto en práctica el conocimiento científico estando en otro lugar que no sea el laboratorio? ¿Cómo podrías conocer algo que ignoras? Comentar grupalmente las respuestas y establecer que el conocimiento científico se aplica en la vida cotidiana aun cuando no lo notemos.

Realizar una práctica de laboratorio en la cual a partir de experimentar con sustancias conocidas establezcan la identidad de una sustancia “desconocida”. Comentar que este proceso recibe el nombre de razonamiento inductivo y significa que se estructura una regla general a partir de un conjunto de observaciones o hechos particulares. Leer el tema en el libro de texto y elaborar un resumen.

Explicar la importancia del uso de símbolos, diagramas, esquemas y modelos tridimensionales para representar un fenómeno y poder estudiarlo más fácilmente.

Preguntar: ¿cuántas clases de gráficas conocen? ¿Cuál es la ventaja de emplear tablas y gráficas en el estudio de la química? A partir de las respuestas proporcionadas, explicar el tema.

Formar equipos e indicar que lean en su libro de texto el tema “El lenguaje de la química”. Al terminar, organizar una discusión grupal en la cual quede claro el concepto de átomo y cuáles son sus componentes, y se señale a los electrones como los responsables de los enlaces. Explicar los elementos y sus símbolos químicos, las reacciones químicas (como responsables de la generación de nuevas sustancias) y los factores que modifican la velocidad de reacción.

Busca en periódicos y revistas noticias sobre la producción o el consumo de algún producto como petróleo, o acerca de problemas de contaminación ambiental, etcétera.

A partir de los datos recabados, construye las gráficas que considera más adecuadas y escribe la interpretación de las mismas.

Analiza las condiciones de algunas reacciones e indica cómo será la velocidad de las mismas.

Periódicos, revistas, tijeras y regla.

6 sesiones

Realizar un experimento en el cual comprueben el efecto de la temperatura en la velocidad de reacción.

Revisar el grado de avance de los diferentes proyectos.

1.3. Tú decides: ¿cómo saber que una muestra de una sustancia está más contaminada que otra?

Reconoce que una sustancia puede estar contaminada, aunque no se distinga a simple vista.

Valora algunas formas empíricas utilizadas por otras culturas para identificar si una sustancia es peligrosa, así como su funcionalidad en ciertos contextos.

Compara sustancias a partir del concepto de toxicidad y diferencia los efectos sobre los seres vivos en función de su concentración.

Realiza conversiones de las unidades de porcentaje (%) a partes por millón (ppm) e identifica las ventajas de cada una.

Iniciar con algunas preguntas como: ¿qué interpretas cuando escuchas que un alimento o el agua están contaminados? ¿Cómo puedes saber que algo está contaminado? ¿Cuál es la diferencia entre un producto químico de origen natural y uno de origen industrial?

A partir de los conocimientos previos, detectados mediante las preguntas, indicar que lean la información que contiene el libro de texto sobre toxicidad; y posteriormente comente con el grupo la información. Explique ampliamente, y con los ejemplos necesarios, el efecto de los contaminantes en el agua y en el aire, y las unidades empleadas (ppm) para reportar la cantidad presente de cada uno de ellos. Elaborar un resumen sobre el tema.

Explique la relación entre las unidades de porcentaje (%) y las partes por millón (ppm). Finalmente, los estudiantes establecerán las ventajas de cada una. Realizar varios ejercicios de equivalencia entre estas unidades.

Solicitar a los estudiantes que busquen en el periódico o en cualquier otro medio informativo los índices de contaminación ambiental; realizar el análisis de las cantidades reportadas y señalar las consecuencias que tiene para la salud el que los niveles se encuentren elevados. Propondrán medidas para ayudar a disminuir la contaminación ambiental.

Elaborar carteles que muestren los efectos de los contaminantes en la salud de las personas.

Realizar un experimento sobre dilución; mediante él, los

Participa en clase.

Resuelve ejercicios de conversión de las unidades de porcentaje a partes por millón.

Con los datos obtenidos de algunas fuentes informativas comprende lo que significa el Índice Metropolitano de Calidad del Aire (IMECA), que se reporta en ppm.

Elabora carteles que promueven el cuidado del ambiente.

Con la información obtenida en un experimento, realiza los cálculos necesarios para establecer la concentración, en ppm, de una solución.

Libro de texto. Periódicos, internet, cartulinas, revistas, tijeras, pegamento y plumones de colores.

4 sesiones

estudiantes obtendrán la concentración de las diferentes soluciones y la expresarán en partes por millón.

Revisar el avance de los proyectos.




2. Propiedades físicas y caracterización de las sustancias 2.1. ¿Qué percibimos de los materiales?

Clasifica diferentes sustancias en términos de algunas de sus propiedades cualitativas y reconoce que dependen de las condiciones físicas del medio.

Reconoce la importancia y las limitaciones de los sentidos para identificar las propiedades de los materiales.

Identifica las dificultades de medir propiedades cualitativas.

Para iniciar el tema, mostrar diferentes materiales a los estudiantes (un pedazo de tela de algodón, uno de poliéster, un trozo de plástico, una hoja de papel, un frasco de vidrio, un trozo de madera, etcétera) y preguntar si saben de qué material es cada pieza, cuál es su estructura, cómo se comportan.

Indicar que lean el tema “¿Qué percibimos de los materiales?”; posteriormente, comentar en grupo a qué se denomina propiedades físicas.

Formar equipos y solicitar que, en una cartulina, elaboren un mapa mental sobre las propiedades estudiadas, colocar los mapas en un lugar visible y revisar grupalmente cada uno para después efectuar las correcciones correspondientes.

Empleando la lluvia de ideas, citar las características de los estados de agregación a partir del modelo cinético molecular. Elaborar los dibujos respectivos.

Revisar los cambios de estado de la materia y las condiciones que se requieren para que se lleven a cabo. Representarlos gráficamente.

Realizar una práctica de laboratorio en la cual aprecien los cambios de estado.

Participa en clase resolviendo ejercicios en el pizarrón.

Representa gráficamente con un diagrama molecular, los estados de agregación de la materia.

un trozo pequeño de tela de algodón o poliéster un trozo de plástico una hoja de papel un frasco de vidrio un trozo de madera una cartulina plumones de colores

4 sesiones

2.2. ¿Se pueden medir las propiedades de los materiales?

Valora la importancia de la medición de las propiedades intensivas y extensivas para caracterizar e

En el libro de texto, leer el tema “Propiedades intensivas”, y organizar una discusión grupal en la cual se establezca la definición de estas propiedades y se ofrezcan los ejemplos correspondientes y las características de cada una de

Participa en clase.

Analiza algunas propiedades y las clasifica en intensivas o

5 sesiones

identificar las sustancias.

Aprecia la importancia de los instrumentos de medición en la ampliación de nuestros sentidos.

Identifica que al variar la concentración (porcentaje en masa y volumen) de una sustancia, cambian sus propiedades.

Valora el papel de los instrumentos de medición en la construcción del conocimiento científico.

estas propiedades.

El docente pedirá a los estudiantes que formen equipos para que analicen cómo medirían las propiedades que anotó en el pizarrón (un conjunto de propiedades cualitativas). Realizar una discusión dirigida y establecer el método correcto.

Realizar varios ejercicios en los cuales aplique la densidad para determinar la masa de la sustancia; otros, en los cuales calcule el volumen, y finalmente ejercicios para que, a partir de la masa y el volumen, calcule la densidad.

Se sugiere realizar prácticas para verificar el valor de la temperatura de fusión del hielo y de ebullición del agua, y la resistencia de un líquido a cambiar de forma (viscosidad).

Forme equipos y pida que comenten las siguientes preguntas:a) ¿Qué es disolver?b) ¿A qué se refieren cuando hablan de una sustancia que se disuelve y una sustancia que disuelve?c) ¿Si disuelven sal en agua se presenta un cambio químico?d)</I< ul físicas?< o químicas reacciones son disoluciones ¿Las>

o Realizar una discusión grupal sobre las preguntas anteriores y pedir a los estudiantes que anoten en su cuaderno las conclusiones a que hayan llegado.

o Leer en el libro de texto el tema sobre solubilidad y concentración de una solución. Comentar la importancia de las disoluciones en nuestra vida cotidiana.

o Explicar qué es la solubilidad y los tipos de disoluciones que existen de acuerdo con su concentración. Realizar ejercicios en los cuales calcule la concentración de algunas soluciones en términos de porcentaje en masa y volumen.

o Realizar una práctica

extensivas.

Resuelve problemas que implican aplicar sus conocimientos acerca de la densidad.

Analiza los resultados obtenidos en algunos experimentos y establece el efecto de la presión en la temperatura de ebullición.

Calcula la concentración de algunas soluciones en términos de porcentaje en masa y porcentaje en volumen.

Prepara soluciones a la concentración que se le indica.

sobre concentración de soluciones.

o Leer en el libro de texto el tema sobre propiedades intensivas, comentar y ampliar el tema con la información que considere pertinente.

o Realizar una práctica en la cual comprueben el valor de la densidad de sustancias conocidas (agua, aluminio, alcohol etílico) y determinen la densidad de una sustancia “desconocida”.

o Explicar a qué se denomina propiedades extensivas y cuál es la importancia de medir.

o Realizar una práctica en la que los estudiantes diseñen un método para obtener la altura, el diámetro y la profundidad de un cuerpo. Al terminar, cada equipo expondrá el método utilizado para obtener sus resultados.

o Revisar los proyectos y hacer las observaciones pertinentes para que realicen las correcciones correspondientes (en caso de que sea necesario).

2.3. ¿Qué se conserva durante el cambio?

Explica la importancia de establecer un sistema cerrado para enunciar el principio de conservación de la masa.

Reconoce que el trabajo de Lavoisier permitió que la ciencia mejorara sus mecanismos de investigación y de comprensión de los fenómenos naturales.

Reconoce que el conocimiento científico es tentativo y está limitado por la

Previamente a iniciar el tema, pedir a los estudiantes que investiguen la biografía de Antoine Laurent Lavoisier y revisar grupalmente las aportaciones que realizó a la ciencia. Resaltar entre ellas la ley de la conservación de la materia, cómo llegó a establecer dicha ley y la importancia de trabajar con sistemas cerrados para poder comprobarla.

Elaborar un mapa mental que muestre las aportaciones de Lavoisier.

Realizar un experimento para comprobar el principio de conservación de la masa (por ejemplo, determinar si la masa y el volumen se conservan durante la preparación de una mezcla de agua y azúcar como las que se usan para fabricar refrescos).

Comprueba el principio de conservación de la masa a través de un experimento.

Analiza situaciones cotidianas y establece en cuáles se cumple el principio estudiado.

Libro de texto Internet, enciclopedias.

4 sesiones

sociedad en la cual se desarrolla.

Organizar al grupo en equipos e indicar que comenten en qué situaciones de la vida cotidiana podría comprobarse el principio de conservación de la masa.

Recordar que está próxima la entrega de proyectos.




2.4. La diversidad de las sustancias.

Identifica algunas formas de clasificación de sustancias utilizadas por otras culturas así como sus propósitos, fines y usos.

Interpreta la clasificación como una forma de sistematizar el conocimiento con un fin determinado.

Reconoce que una colección de objetos puede tener propiedades diferentes respecto a las de sus componentes individuales.

Diferencia mezclas homogéneas y heterogéneas a partir del uso de diversos criterios para clasificarlas.

Distingue las mezclas de otro tipo de sustancias con base en sus propiedades físicas y sus métodos de separación.

Llevar al salón un clavo, un trozo de tubo de pvc, un pedazo de papel aluminio, un poco de sal de mesa, agua, un trozo de madera, y un trozo de carbón; pedir a los estudiantes que anoten en su cuaderno cómo agruparían las sustancias. Comparar el agrupamiento y la clasificación con los compañeros y establecer un criterio sobre la clasificación de las sustancias.

Comentar, de manera general, la importancia que ha tenido para el ser humano el clasificar las sustancias y el método empleado en un determinado momento histórico.

Resaltar la importancia de la herbolaria en las culturas prehispánicas y cómo se sigue utilizando en la actualidad en varias regiones del país, incluyendo a las ciudades. Pedir que de tarea investiguen en casa y con la familia el nombre de algunas plantas medicinales y para qué se utilizan.

Si es posible, solicite que elaboren una maqueta sobre el tema, o bien, que elaboren una tabla que contenga el nombre común de cada planta y su uso medicinal.

Organizar al grupo en equipos e indicar que lean el tema sobre mezclas; dirigir una discusión grupal en la cual los diferentes equipos comenten lo que comprendieron del tema y finalmente establezcan la diferencia entre una mezcla y una sustancia pura, la diferencia entre mezcla homogénea y heterogénea, y elaboren, grupalmente, un mapa conceptual sobre el tema,

Observa algunos materiales y los clasifica aplicando ciertos criterios.

Conoce el uso medicinal de algunas plantas comunes.

Establece qué método de separación se puede emplear para separar los componentes de una determinada mezcla.

Resuelve un crucigrama sobre métodos de separación.

Elabora un cuestionario sobre los temas estudiados, con las correspondientes respuestas.

un clavo un trozo de tubo de pvc un pedazo de papel aluminio sal de mesa un trozo de madera un trozo de carbón agua

4 sesiones

incluyendo los ejemplos necesarios.

Formar equipos y preguntar cómo podrían separar los componentes de las mezclas que incluyeron en el mapa conceptual. Si es posible, que los estudiantes apliquen dichos métodos en el laboratorio para comprobar si efectivamente se pueden separar los componentes de las mezclas. Al terminar, comparar los resultados y establecer los métodos adecuados para separar mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas, incluir aquellos que no hayan citado y explicar en qué consisten.

Pedir un resumen sobre el tema con las ilustraciones correspondientes.

Elaborar un crucigrama sobre los métodos de separación.

Solicitar que elaboren un cuestionario, con las correspondientes respuestas, sobre los temas estudiados.

3. Proyectos de integración y aplicación.

Discrimina las premisas y los supuestos de un caso, con base en las propiedades de las sustancias y la conservación de la masa.

Reconoce algunos de los fundamentos básicos de los métodos de análisis que se utilizan en la investigación científica.

Valora las implicaciones sociales de los resultados de la investigación científica.

Revisar en el libro de texto la propuesta de proyecto para este primer bimestre, mencionar que puede servirles de guía en caso de que hayan elegido otro tema.

Investiga, y analiza información.

Aplica los conocimientos adquiridos respecto a una situación o problemática elegida y elabora propuestas para dar una posible solución.

Libro de texto. Durante el bimestre

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