biotec1-1 (1)
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7/25/2019 BIOTEC1-1 (1)
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UNIVERSIDAD NACIONAL JOSFAUSTINO SNCHEZ CARRIN
Escuela Acadmico Profesional de IngenieraQumica
BIOPELCULAS
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Las Biopelculas
Se forman cuando en medioacuoso las bacterias se
adhieren a las superficiesen ambientes acuosos yempiean a e!cretar unlimo"
Una sustancia pe#a$osa %uepuede su$etarse a toda clasede material &metales'pl(stico' part)culas de
suelo' materiales deimplemento m*dicos yte$idos+
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Una biopel)cula puedeestar formado por unasola especie de bacteria
,(s a menudo consistede muchas especies debacterias' hon#os' al#as'
protooos' de residuos yproductos de la corrosi-n+
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Aun%ue pe#ados auna superficie' los
microor#anismos dela biopel)cula lle.an acabo una .ariedad dereacciones ben*ficas
o per$udiciales' desdeel punto de .istahumano
modifican las
condicionesambientales %ue lo
rodean+
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Es%uematiaci-n de la formaci-n de la
Biopel)cula
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Qu importancia tienen las
biopelculas para la industria?
Biofilm en unamembrana de-smosis in.ersa
Los biofilmsmicrobianos sobre lassuperficies cuestanbillones de pesos alao en equipo daado,productos
contaminantes,prdida de energa einfecciones mdicas.
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Los m*todos con.encionales para matarbacterias &antibi-ticos y desinfecci-n/ son amenudo inefecti.os contra las bacterias deuna biopel)cula+
Pero Cmo elimi!r l!" #!$%eri!" &e'! #io(el)$'l!*
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Las enormes dosis de agentes antimicrobianosrequeridas para liberar los sistemas de la
biopelcula:
Son ambientalmente indeseables ( yquizs no permitidas por lasregulaciones ambientales)
Mdicamente impracticables (aunquematan las bacterias del biofilm,tambin matan el paciente).
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As) nue.as estrate#ias basadas en unme$or conocimiento de c-mo las bacteriasse su$etan' crecen y se desprenden sonuna ur#ente necesidad para muchas
industrias y para la bioremediaci-n+
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Los procesos microbianos sobre superficiestambi*n ofrecen oportunidades por sus
efectos industriales y ambientales positi.os"0 Bioremediacin en sitios con
residuos peligrosos
0 Biofiltracin industrial del agua0 Biobarreras para proteger el
suelo y las aguas subterrneas
de contaminacin.
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La ubicuidad y elsi#nificado del
fen-menobiopelicula esconfirmado porel inter*s deindustrias"0 Petr-leo0 Especialidades
%u)micas0 ,inas0
A#ua para bebida0 Productos delimpiea
0 Empresas deser.icios p1blicos
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reas de Investigacin Fundamental sobrebiopelculas:
Entendimiento de por%u* los microor#anismosde la biopel)cula son m(s dificultosos de mataren comparaci-n con microor#anismos
suspendidos+ Caracter)sticas moleculares y #en*ticas de losmicroor#anismos de la biopel)cula+
Estructura y funci-n de una biopel)cula+
2en-menos de su$etamiento de losmicroor#anismos de la biopel)cula+ ,*todos anal)ticos de la biopel)cula+ ,odelaci-n de la acti.idad de la biopel)cula+
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Ejemplo de necesidades de investigacin en
relacin al biopeliculas: n!estigacin y campos de aplicacin de
tecnolog"as para el control demicroorganismos fermentadores en campos
petroleros. n!estigacin y e!aluacin de productos
potenciales para control de las biopel"culasen drena#es de fregaderos, inodoros,
piscinas y otros ambientes domsticos. $!aluacin de coberturas anti%infecti!as
sobre !endas para &eridas, catteres,!l!ulas card"acas y otras superficiesrelacionadas con la prctica mdica.
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'esarrollo de tecnolog"as de
biobarreras y bioremediacin. n!estigacin sobre el impacto
del crecimiento reno!ado de la
biopel"cula en los sistemas dedistribucin de agua potable
'esarrollo de tecnolog"as para elcontrol de la biopel"culaasociado a la corrosin
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n!estigacin del impacto y el controlde biopel"culas en membranas detratamiento y desalinizacin del agua.
$!aluacin de la penetracin debiosidas dentro de las bipel"culas.
'eterminacin del papel de lasbiopel"culas en el origen del aguaazul en sistemas de distribucin deagua potable que usan tuber"as decobre.
'esarrollo de tecnolog"as bioelctricaspara el control o incremento de las
biopel"culas en aplicaciones mdicas.
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Biorremediacin:
plicacin industrial de la biotecnolog"aambiental*
Biodegradacin* Microorganismospara la degradacin de sustanciasqu"micas de desec&o t+icas oindeseables, +enobiticas norecalcitrantes
uturo* microorganismos modificadosgenticamente para degradarrecalcitrantes
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Co$l'"ioe"+
Las biopeliculas son un medio de subsistencia dedistintas bacterias ' cuya formaci-n y producci-n deprote)nas son su principal medio de subsistenciadebido a %ue son utiliadas como un medio dedefensa frente a un medio hostil+
La formaci-n de este tipo de fen-menos' sin embar#ose nos puede ser noci.o a la salud' dependiendo delmedio en el %ue se encuentren
Este tipo de fen-menos tambi*n es apro.echado porel ser humano para la utiliaci-n de estasbiopeliculas para la industria de alimentos' medicinao tratamiento de a#uas residuales+