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BIOLOGÍA 2º bachillerato Bloque I: 1. Química de la materia viva y su estudio Bloque II: 2. El agua y las sales minerales 3. Los glúcidos 4. Lípidos 5. Aminoácidos y proteínas 6. Nucleótidos y ácidos nucleicos Bloque III: 7. La célula. El núcleo 8. Reproducción celular 9. La membrana plasmática y otros orgánulos membranosos 10. Hialoplasma, citoesqueleto y estructuras no membranosas de la célula 11. Metabolismo celular y del ser vivo 12. Catabolismo aeróbico y anaeróbico 13. Anabolismo Bloque IV: 14. Las leyes de la herencia 15. Del ADN a las proteínas 16. El ADN y la ingeniería genética 17. Las mutaciones y la evolución Bloque V: 18. La diversidad de los microorganismos 19. Los microorganismos en la biosfera 20. Defensa del organismo frente a la infección 21. Inmunología y enfermedad

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Page 1: BIOLOGÍA 2º bachillerato...BIOLOGÍA 2º bachillerato Bloque I: 1. Química de la materia viva y su estudio Bloque II: 2. El agua y las sales minerales 3. Los glúcidos 4. Lípidos

BIOLOGÍA 2º bachillerato

Bloque I:

1. Química de la materia viva y su estudio

Bloque II:

2. El agua y las sales minerales

3. Los glúcidos

4. Lípidos

5. Aminoácidos y proteínas

6. Nucleótidos y ácidos nucleicos

Bloque III:

7. La célula. El núcleo

8. Reproducción celular

9. La membrana plasmática y otros orgánulos membranosos

10. Hialoplasma, citoesqueleto y estructuras no membranosas de la célula

11. Metabolismo celular y del ser vivo

12. Catabolismo aeróbico y anaeróbico

13. Anabolismo

Bloque IV:

14. Las leyes de la herencia

15. Del ADN a las proteínas

16. El ADN y la ingeniería genética

17. Las mutaciones y la evolución

Bloque V:

18. La diversidad de los microorganismos

19. Los microorganismos en la biosfera

20. Defensa del organismo frente a la

infección

21. Inmunología y enfermedad

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1. Química de la materia viva y

su estudio

1. La materia viva

2. Bioelementos y principios inmediatos

3. Enlaces químicos y su importancia en biología

4. Estudio de la materia viva

5. Microscopía óptica

6. Microscopía electrónica

7. Análisis de los componentes de la materia viva

8. El método científico en biología

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1. La materia viva

1.1 Estado físico de la materia viva

Mezcla de disoluciones verdaderas y coloidales junto a estructuras moleculares

complejas.

1.2 Delimitación de lo viviente

Los organismos vivos están delimitados individualmente.

Los organismos vivos tienen un tamaño y forma definidos para cada especie

viviente.

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2. Bioelementos y principios inmediatos

2.1 Bioelementos o elementos biogénicos (ver tabla siguiente) 31 elementos

bien definidos. Se han encontrado trazas de hasta 76 elementos químicos en

los seres vivos.

2.2 Principios inmediatos y biomoléculas

Glúcidos, lípidos, proteínas, nucleótidos, agua y sales minerales (se clasifican en

orgánicas e inorgánicas).

2.3 Representaciones moleculares

Fórmula molecular

Fórmula semidesarrollada

Fórmula desarrollada

Representación espacial: modelos de varillas y modelos compactos

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Principios inmediatos y biomoléculas

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3. Enlaces químicos y su

importancia en biología

3.1 Enlace covalente

3.2 Enlaces del átomo de carbono

3.3 Enlace o puente de hidrógeno

3.4 Enlace iónico

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4. Estudio de la materia viva

4.1 Técnicas de estudio. Engloba todos los métodos y técnicas que permitan

observar, analizar, cuantificar y conocer la composición y el funcionamiento

de los organismos vivos.

4.2 Terminología usual

Anatomía

Morfología

Fisiología

Estructura y ultraestructura…

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5. Microscopía óptica

5.1 Aumento, poder de resolución y tamaño mínimo

Aumento: relación entre la dimensión observaba y la real. Se calcula multiplicando

el aumento del ocular por el del objetivo.

Apertura numérica del objetivo (AN): nos indica el poder de resolución y el tamaño

mínimo observable (discriminación o límite de resolución).

Poder de resolución o poder separador nos habla de la nitidez.

La resolución máxima del microscopio óptico está en torno a 0,2 μm (0,2 x 10-6 m).

Influye de manera importante el tipo de luz que se utilice para observar la muestra

(cambia la longitud de onda). Según este criterio podemos encontrar diferentes

tipos de microscopios.

Existen además otros tipos diferentes de microscopios según construcción, forma o

utilidad…

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6- Microscopía electrónica

6.1 Microscopio electrónico de transmisión (MET)

6.2 Técnicas de sombreado metálico

6.3 Microscopio electrónico de barrido (MEB)

6.4 Criofractura

Fundamento: es un tipo de microscopio que utiliza electrones en vez de

fotones. Los electrones se liberan a partir de un tubo de rayos catódicos y se

controlan mediante lentes electromagnéticas. El haz de electrones ilumina

(barrido) o atraviesa (transmisión) una muestra, y la aumenta de 20.000 a casi

500.000 veces (el aumento máximo del m.o. es de 2.500 veces)

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7. Análisis de los componentes de la

materia viva

La finalidad de estos procesos es la separación (conservando características y propiedades) de los constituyentes de los organismos vivos para su estudio.

Se utiliza una amplia variedad de métodos y técnicas con esta finalidad: cultivos celulares, procedimientos físicos (destilación, filtración, destilación…), análisis químicos, etc.

Hay además algunas técnicas que merecen ser descritos por su peculiaridad:

7.1 Cromatografía: separación basada en la capilaridad y en la afinidad.

7.2 Electroforesis: similar a la anterior pero la separación se produce en presencia de un campo eléctrico

7.3 Ultracentrifugación: técnica de sedimentación fraccionada generada por una centrifugación a muy alta velocidad.

7.4 Técnicas de radioisótopos: medición de la emisión de partículas energéticas procedentes de procesos de desintegración radiactiva. Dos variedades peculiares son la espectrometría de centelleo y la autorradiografía.

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AVAN

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