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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CARRERA DE MEDICINA BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD CURRICULO CON RESULTADOS DE APRENDIZAJE Módulo de mediación presencial del aprendizaje con enfoque constructivista en la Carrera de Medicina Es un documento curricular elaborado de manera estricta solo para fines didácticos en la Educación Superior Marcia Leonor Zapata Mora QUITO ECUADOR 2015

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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CARRERA DE MEDICINA

BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD CURRICULO CON RESULTADOS DE

APRENDIZAJE

Módulo de mediación presencial del aprendizaje con enfoque constructivista en la

Carrera de Medicina

Es un documento curricular elaborado de manera estricta solo para fines didácticos en la Educación Superior

Marcia Leonor Zapata Mora

QUITO – ECUADOR 2015

Page 2: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD

CURRICULO CON RESULTADOS DE

APRENDIZAJE

Módulo de mediación presencial del

aprendizaje con enfoque constructivista en la

Carrera de Medicina

Es un documento curricular elaborado de manera estricta solo para fines didácticos en la Educación Superior

MARCIA ZAPATA MORA

Doctora en Ciencias de la Educación y Magíster en Docencia

Universitaria.

Profesora de Biofísica en la Facultad de Ciencias Médicas de la

Universidad Central del Ecuador

Page 3: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

ÍNDICE GENERAL

PRESENTACIÓN……………………………………………………….. 1 INTRODUCCIÓN………………………………………………………… 7 SYLLABUS DEL PROGRAMA DE BIOFÍSICA …………………… 10

Competencia General del Programa de Biofísica

Objetivo General del Programa de Biofísica

Unidades de Competencia del Programa de Biofísica

UNIDAD DE COMPETENCIA 1: BIOMECÁNICA…………………. 11

Unidad de Competencia

Objetivo de la Unidad de Competencia

Elemento de Competencia 1 ………………………………………… 11

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 2 …………………………………………. 12

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 3 ………………………………………… 12

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 4 …………………………………………… 13

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Page 4: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Resultados de Aprendizaje de Unidad de Competencia 1………… 14 Producto Acreditable INFORMACIÓN CIENTÍFICA DE BIOMECÁNICA ............................. 15 Movimiento…………………………………………………………………….15 Clasificación de fuerzas ……………………………………………………..17 Fuerza de Gravitación Universal …………………………………………. 17 Fuerzas Eléctricas…………………………………………………………….18 Fuerzas Magnéticas…………………………………………………………..20 Fuerzas Electromagnéticas…………………………………………………..20 Fuerzas Nucleares del Átomo………………………………………………. 21 Ley de Coulomb……………………………………………………………… 22 Efectos de las fuerzas en el organismo……………………………………. 23 Palancas………………………………………………………………………. 24 Fuerzas de Fricción ………………………………………………………… 31 Balistograma………………………………………………………………… . 36 UNIDAD DE COMPETENCIA 2: BIOENERGÉTICA ………………… 41

Unidad de Competencia

Objetivo de la Unidad de Competencia

Elemento de Competencia 1 ………………………………………… 41

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 2 ……………………………………………… 41

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

. Elemento de Competencia 3 ……………………………………………… 42

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Page 5: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 4 ………………………………………….. 42

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 5 ………………………………………….. 42

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 6 ………………………………………….. 42

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Resultados de Aprendizaje de Unidad de Competencia 2………. 43 Producto Acreditable INFORMACIÓN CIENTÍFICA DE BIOENERGÉTICA........................... 44 Generalidades……………………………………………………………. 44 Sistema…………………………………………………………………… 47 Transformaciones en los sistemas……………………………………… 47 Metabolismo……………………………………………………………… 49 Principios de la termodinámica biológica……………………………… 53 Primer Principio de la Entalpía ………………………………………… 53 Segundo Principio de la Entropía ……………………………………… 57 Energía Libre ……………………………………………………………… 58 Energía Libre de Activación ……………………………………………… 60 Velocidad de una Reacción ……………………………………………… 61 Potencial de Transferencia de un Grupo Químico……………………… 64 Reacciones Acopladas……………………………………………………… 65 Modelo de Ajuste Inducido ………………………………………………… 68 Tercer Principio Orden y Desorden…………………………………………70 UNIDAD DE COMPETENCIA 3: SISTEMA MUSCULAR………………. 72

Unidad de Competencia

Page 6: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

Objetivo de la Unidad de Competencia

Elemento de Competencia 1 …………………………………………… 72

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 2 …………………………………………… 72

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 3 ……………………………………………… 73

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 4 ……………………………………………73

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 5 ………………………………………………73

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 6 ……………………………………………… 73

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Resultados de Aprendizaje de Unidad de Competencia 3………… 73

Page 7: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

Producto Acreditable. INFORMACIÓN CIENTÍFICA DE SISTEMA MUSCULAR..................... 74 Generalidades……………………………………………………………… 74 La Contracción Muscular…………………………………………………….76. Sistemas que intervienen en la contracción……………………………….78 Papel de los cationes ca y Mg en la formación de los puentes……….. 80 Fenómenos térmicos que acompañan a la Contracción ………………. 80 Elasticidad Muscular…………………………………………………………. 82 Rendimiento Muscular……………………………………………………… 83 UNIDAD DE COMPETENCIA 4: HEMODINÁMICA…………………… 84

Unidad de Competencia

Objetivo de la Unidad de Competencia

Elemento de Competencia 1……………………………………………… 84

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 2 …………………………………………… 84

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 3 ………………………………………………84

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 4 ………………………………………………85

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 5 ………………………………………………85

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Page 8: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 6 ………………………………………………85

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 7 ……………………………………………… 85

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Resultados de Aprendizaje de Unidad de Competencia 4………… 86 Producto Acreditable

INFORMACIÓN CIENTÍFICA DE HEMODINÁMICA …………………. 87 Generalidades……………………………………………………………… 87 Flujo o Caudal sanguíneo………………………………………………… 94 Viscosidad…………………………………………………………………… 95 Ley de Poisseuille…………………………………………………………….97 Ley de Reynolds………………………………………………………… 103. Leyes de la Circulación………………………………………………… 107 Presión Transmural ………………………………………………………… 109

UNIDAD DE COMPETENCIA 5: SISTEMA RESPIRATORIO …………112

Unidad de Competencia

Objetivo de la Unidad de Competencia

Elemento de Competencia 1 …………………………………………… 112

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 2 …………………………………………… 112

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Page 9: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

Elemento de Competencia 3 ……………………………………………112

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 4 …………………………………………… 113

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Elemento de Competencia 5 …………………………………………… 113

Actividades de Aprendizaje

Contenido Científico

Producto Acreditable del Aprendizaje

Evaluación -acreditación del elemento de competencia.

Resultados de Aprendizaje de Unidad de Competencia 5……… 113 Producto Acreditable

INFORMACIÓN CIENTÍFICA DE SISTEMA RESPIRATORIO ……. 114 Generalidades ………………………………………………………………114 Respiración Externa ………………………………………………………..115 Inspiración ………………………………………………………………….. 117 Espiración ……………………………………………………………………118 Variaciones de las Presiones en el Sistema Respiratorio …...…………118 Título de un Gas ……………………………………………………………. 118 Presión Parcial de un Gas……………………………………………… . 118 Presión de Vapor ……………………………………………………………119 Procesos Físicos – Químicos …………………………………………… 120 Ley de Graham …………………………………………………………… 121 Ley de Exner ……………………………………………………………… 122 Transporte de Gases …………………………………………………… 122 Respiración Celular ……………………………………………………… 124 Descompresión Explosiva ……………………………………………… 124 Bibliografía ……………………………………………………….……… 127

Anexo 1: Instructivo para el análisis proposicional ………………. 129

Ejemplo de análisis proposicional…………………………………. 130

Page 10: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

Ejemplo de un organizador gráfico …………………………………….132

Anexo 2: resultados de aprendizaje de la unidad de competencia.-

elaborar un ensayo científico …………………………………………… 133

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1

PRESENTACIÓN

La situación histórica y social del mundo globalizado en que vivimos,

se concreta en la sociedad del conocimiento, cuyas características, sin

precedentes en la historia de la humanidad, constituyen la base

subyacente del crecimiento y desarrollo de todos los pueblos civilizados

del mundo. La dinámica de estas características tiene como epicentro el

desarrollo exponencial de las tecnologías de la información y

comunicación, mismo que está ocasionando cambios vertiginosos y

turbulentos en las estructuras más significativas de la sociedad,

consecuentemente en las estructuras más significativas de la educación,

en todos sus niveles y modalidades.

En este contexto, el conocimiento de las TIC, constituye hoy la

herramienta más poderosa para la producción y el perfeccionamiento del

conocimiento y la cultura; es por lo tanto, un recurso indispensable para

las actividades de mediación del aprendizaje en los sistemas educativos.

Sin embargo, su racionalizada utilización necesita de una organización,

planificación y metodologías adecuadas, a fin de evitar usos indebidos y

lograr la pertinencia necesaria de sus contenidos, para alcanzar el

cumplimiento de los objetivos sociales y educativos deseados.

En la Educación Superior, la utilización de dichas tecnologías resulta

compatible con la planificación curricular de las asignaturas por módulos,

como medio eficiente para lograr efectividad en los sistemas de

enseñanza-aprendizaje. Estas dos tecnologías, si se puede decir, en una

simbiosis, permiten concretar y consolidar la idea de que cada nivel

educativo no solo es complementario del anterior, sino tributario de los

subsiguientes en el proceso de formación del ser humano en general y de

la formación profesional, en particular. ¡Los ciudadanos y los

profesionales de excelencia se forman a partir del jardín de infantes!

Se evidencia además, en esta sociedad del conocimiento, la

presencia de escenarios de competitividad e incertidumbre en todos los

campos de la actividad humana. Esta realidad, consecuentemente,

Page 12: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

2

demanda desempeños ciudadanos y profesionales de excelencia y, es

más, con capacidades de adaptabilidad permanente a las circunstancias

cambiantes y evolutivas de la vida y el trabajo.

En la Carrera de Medicina y otras profesiones relacionadas con la

naturaleza de los seres vivos, la Biofísica es una ciencia transdisciplinaria

que traslada las leyes y principios de Física para fundamentar y explicar la

base física del origen y transformaciones de los fenómenos biológicos

que generan y mantienen la vida; lógicamente, con las consideraciones

necesarias sobre la relación sustancial que tienen estos fenómenos con

las influencias del medio natural y socio-cultural en los que se

desenvuelve la existencia de los seres vivos. Se refiere, concretamente, a

las situaciones de armonía y desarmonía, de homeostasis y entropía

orgánica que se suceden en la dinámica biofísica de la vida; fenómenos

en los que indudablemente intervienen como factores importantes las

disposiciones internas de los sujetos y las influencias del medio.

En este caso, la Biofísica, a más de su interrelación con otras ciencias

importantes vinculadas con la vida, tiene también relación sustancial con

la Filosofía que es el conocimiento racional que va abriendo perspectivas

y horizontes ontológicos, epistemológicos, axiológicos y teleológicos en la

búsqueda de mayores significados para la salud y la vida.

Concretamente esta ciencia, en la Carrera de Medicina, se propone

explicar a través de los principios y leyes de la Física, la relación

sustancial entre las manifestaciones vitales con los procesos físicos,

fisiológicos de los órganos del cuerpo humano; para ello, transfiere las

leyes y principios de la Física al campo de la Biología para explicar,

describir y comprender los procesos biológicos que generan y mantienen

la vida.

Es necesario además manifestar que la Biofísica es una ciencia

relativamente nueva, en proceso de formación y consolidación, que

demanda de investigaciones científicas aplicadas y de contextualización,

que proporcionen cada vez mayores conocimientos y experiencias para

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3

describir y explicar con mayor profundidad científica la dinámica de esas

estructuras físico-biológicas que sustentan la vida.

Este módulo didáctico de enfoque constructivista, denominado

“Talleres Pedagógicos de Biofísica”, tiene las características de un

instrumento curricular que preside, con apoyo de las TIC, los procesos de

mediación del aprendizaje, dirigidos a la adquisición y desarrollo de

competencias genéricas y profesionales específicas de la asignatura,

inherentes a las Carreras de Medicina y Odontología, entre otras.

Su metodología permite superar el aprendizaje como simple

reproducción acumulativa de conocimientos disciplinares pre-elaborados,

preestablecidos, constituyéndose, más bien, en un conjunto de

estrategias activas e inter-actuantes de aprendizaje constructivistas, por

resultados en términos de competencias, bajo principios de la Teoría

Crítica de la Educación y Socio-constructivista del Aprendizaje – cabe

recordar que la epistemología de la Teoría Crítica de la Sociedad y de la

Educación es el constructivismo -, como dos ciencias de la educación

que se dan la mano para construirse y consolidarse en sus teorías y

principios, que actualmente están fundamentando a los currícula de la

educación en todos sus niveles y modalidades.

Cabe destacar, por lo tanto, que la metodología modular de

enseñanza-aprendizaje asimila los principios científicos de la Teoría del

Aprendizaje Socio-reconstruccionista, Histórico-cultural de Vygotski, de

los paradigmas científicos cuanti-cualitativos de investigación y evaluación

de los aprendizajes y de las estrategias didácticas que le son afines. Son

teorías psicopedagógicas que plantean situaciones de aprendizaje en las

que las y los estudiantes se convierten en constructores de sus propios

conocimientos y experiencias.

El currículo modular permite articular los procesos de enseñanza-

aprendizaje del aula, con las instancias de ciencia y tecnología, la

investigación científica de laboratorio y de campo, la extensión

universitaria y las acciones de desarrollo de la cultura. Además, facilita la

integración conciliatoria de los modelos curriculares centrados sólo en los

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4

contenidos disciplinares (currículo tradicional), sólo en las actividades o

resultados de aprendizaje (currículo tecnológico-instrumental), que por sí

solos no han dado solución a los problemas, y del currículo

reconceptualista vigente que propicia la reflexión crítica para adecuar sus

elementos básicos y más componentes para atender las necesidades

educativas de las comunidades y grupos sociales en los que se aplica.

Facilita además la coordinación de las clases teóricas con las clases

prácticas, las investigaciones de campo, experimentos, seminarios,

tutorías y visitas, como acciones de enseñanza-aprendizaje, indisociables

en la educación superior.

En todos estos procesos está subyacente el supuesto científico de…

“las facultades psíquicas superiores se generan en la actividad del sujeto

que aprende” (Vygotski, 1989, pp. 144-146), esto es, en sus actividades

de aprendizaje de apropiación e interiorización de conocimientos,

aptitudes y actitudes, mediante procesos de construcción y

reconstrucción, a partir de sus conocimientos previos.

Para el efecto, en estos procesos de aprendizaje se tiene muy en

cuenta la teoría Vygotskiana denominada Zona de Desarrollo Próximo

(ZDP), como estrategia para avanzar a niveles más altos de potencial de

aprendizaje, tendientes a la formación de capacidades para el aprendizaje

autónomo, muy necesarias para los trabajos académicos de las y los

estudiantes y, a futuro, para los desempeños científicos, técnicos y

sociales de la vida profesional.

En estos Módulos Alternativos Enseñanza … de enfoque

constructivista del aprendizaje (OSES, Sonia y CARRASCO, Laura

(2013), no se excluye los planteamiento de Benjamín Bloom (1977; p: 24)

que asigna la estructura de sistema a la enseñanza-aprendizaje, en el que

identifica tres elementos importantes que necesariamente deben ser

cumplidos si se quiere tener éxito: los input o entradas, throughpud o

procesos y output o salidas; esto es, los conocimientos previos y otros

recursos como insumos indispensables para el aprendizaje; las

actividades de aprendizaje que realizarán las y los estudiantes para

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5

aprender y los resultados de aprendizaje en términos de capacidades o

competencias.

Procesos didácticos para el aprendizaje significativo de

conocimientos, comprensiones, aptitudes y actitudes, a partir de los textos

básicos de los módulos, son la investigación, con los necesarios

procedimientos de la lectura científica, el análisis proposicional y

categorial de textos de reconocido valor, la aplicación de organizadores

gráficos de ideas, la elaboración de textos científicos cortos, ensayos,

artículos científicos, informes y monografías inherentes a los temas de

estudio.

Para abordar este tipo de trabajo académico es necesario tener a nivel

de dominio las operaciones intelectuales de lectura comprensiva. Según

DE ZUBIRÍA, Miguel (1996), éstas son la decodificación primaria,

secundaria y terciaria de textos literarios y científicos entre otros. (pp. 93-

2013). En este caso, para el aprendizaje mediante módulos, el primer

paso fundamental es disponer del texto seleccionado y debidamente

actualizado para proceder a la identificación de los pensamientos

expresados en proposiciones; luego, entre ellas identificar las

proposiciones principales, observar sus relaciones (…) ”de causa-efecto,

de antecedente consecuente, espaciales, de intensión-consecuencia”

(Ibídem), en base a las que se establece la estructura semántica de los

textos que se estudien.

Al respecto, dicho autor manifiesta que:

Con el solo hecho de acostumbrarse a extraer, párrafo por

párrafo, los pensamientos o ideas principales se gana

mucho en habilidad para descubrir macroproposiciones

[proposiciones principales]. Cada profesor puede elegir la

técnica que prefiera, pero siempre las ideas principales

identificadas durante la lectura deben transcribirse,

pasarse a papel. El hecho de escribirlas – y aconsejo, de

numerarlas- facilita mucho las cosas.” (Ibídem, p. 233).

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6

Actividades básicas de aprendizaje en este sistema, por lo tanto, son:

la lectura científica individual previa de los textos, los talleres pedagógicos

de producción de conocimientos, el aprendizaje por problemas, trabajos

en micro grupos, asambleas, la investigación-acción y otras estrategias

didácticas interactivas inherentes al desarrollo de la reflexión crítica, la

creatividad, entre otras capacidades de la formación profesional.

Los resultados de aprendizaje se evalúan a través de pruebas de

base estructurada de fin de carrera en las respectivas profesiones,

además de la evaluación formativa, continua y cuanti-cualitativa, mediante

la observación de los procesos y productos de los aprendizajes

realizados.

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7

INTRODUCCIÓN

La Biofísica tiene el papel fundamental de explicar la causalidad física de los procesos vitales y su objetivo esencial es prever la naturaleza y calidad de los procesos físico-biológicos que dan lugar a preservar y mantener la salud y la vida.

El cuerpo humano es una estructura orgánica muy compleja, en cuyo

funcionamiento se realizan situaciones de equilibrio y desequilibrio,

armonía y desarmonía, homeostasis y entropía que dinamizan el

desarrollo de la vida, generando consecuentemente ese sistema y

estructura de complejidades bio-psico-sociales que caracterizan el devenir

de la vida de los seres humanos.

En ese sistema, explicar científicamente la estructura y dinámica de

las interrelaciones y transformaciones físico-vitales que ocurren en el

devenir de la vida de los seres humanos desde cuando se forman en el

vientre uterino hasta cuando nacen, crecen, se desarrollan y mueren es

propósito de la Biofísica, como propedéutica de la Biología y de la

Ciencias Médicas, entre otras ciencias importantes.

Por lo dicho, en cierto sentido, la Biofísica es una ciencia reduccionista

en cuanto trata de explicar los fenómenos de la vida que es de suma

complejidad biológica, psicológica y social, sólo a través de los principios

y leyes de la Física.

Page 18: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

8

Sin embargo, mediante estudios interdisciplinarios con otras ciencias,

trata de superar esas limitaciones, su mera circunscripción a los procesos

físicos internos del cuerpo humano, como generadores de la vida y su

mantenimiento con sus respectivas manifestaciones de salud y de

enfermedades.

La asignatura, debido a su complejidad, se lo ha dividido en varios

módulos que comprenden los temas centrales de la Biofísica, con los que

se fundamenta la comprensión en el aprendizaje de las diferentes

biológicas, en especial de la Fisiología Humana. Además, se da a conocer

los fenómenos físicos que se producen en el proceso vital y en la

dinámica misma del cuerpo humano, lo que constituye una temática de

gran interés para los estudiantes y profesionales de la Carrera de

Medicina; es más, de quienes ejercen el rol de formadores de

profesionales de la Medicina en las Universidades.

Al respecto, Pompa Alberto (2002), sostiene que esta ciencia compleja

se encarga de

… analizar las propiedades de estos organismos desde el nivel celular, destacando los fenómenos eléctricos que caracterizan la actividad de las células, así como las formas en que estas transportan diferentes sustancias a través de sus membranas. Se propone, además, explicar algunas propiedades de los fluidos tanto líquidos como gaseosos, sobre todo aquellas que desempeñan un papel importante en los organismos vivos tales como la tensión superficial, la viscosidad, la compresibilidad, etcétera. Por otra parte, describe las características de los sistemas fluyentes, particularmente del sistema circulatorio. (Ibidem, p. 7).

Propósito fundamental de la Biofísica, también es identificar y

comprender las leyes y principios de la Física en que se basa la estructura

y el funcionamiento del instrumental médico utilizado en el ejercicio

profesional.

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9

ÁMBITO DE ESTUDIO DE LA BIOFÍSICA

Los campos de estudio de la Biofísica son:

La Biomecánica que comprende el estudio de las fuerzas que

intervienen en los sistemas vivos.

La Bioenergética que estudia los cambios de la energía en la

estructura física de los seres vivos.

Sistema Muscular que comprende el estudio de los músculos lisos

y la estructura del esqueleto y los factores que inciden en su

dinámica vital y funcional.

La Hemodinámica que estudia el movimiento de la sangre a lo

largo de la red circulatoria, atendiendo a las causas que lo

producen.

Sistema Respiratorio, que comprende el estudio de la transferencia

de gases entre la atmósfera y los seres vivos.

IMPORTANCIA DE LA BIOFÍSICA

La Biofísica es una ciencia aplicada, transdisciplinaria y propedéutica,

relativamente nueva en proceso de formación y perfeccionamiento, que

nace como necesidad fundamental de las ciencias biológicas para la

explicación científica de los procesos físicos que se producen en los

fenómenos biológicos de los seres vivos; por ello, tiene suma importancia

en la formación de los profesionales de la Medicina, de la Veterinaria,

Pecuaria y de la misma Biología. Sus conocimientos y metodologías van a

instrumentar a estudiantes y docentes para comprender y fundamentar,

con la debida claridad, los referidos procesos físicos de los fenómenos

biológicos, que se están produciendo en los seres para generar y

mantener la vida, sean estos humanos, animales o vegetales.

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10

SYLLABUS DE LA ASIGNATURA DE BIOFÍSICA

Competencia General del Programa de Biofísica

Una vez estudiada la materia de Biofísica, las y los estudiantes de la

Carrera de Medicina, demostrarán ser competentes cuando:

Aplican las bases y fundamentos científicos de la dinámica física y

biológica de los sistemas, aparatos y órganos del cuerpo humano y su

relación con el medio ambiente en el que se desenvuelve, con flexibilidad

científica, lógica, ética y espíritu crítico.

Objetivo General del Programa de Biofísica

Una vez realizados los aprendizajes de la asignatura de Biofísica, las

y los estudiantes serán capaces de:

Aplicar las bases y fundamentos científicos de la dinámica física y

biológica de los diferentes sistemas, aparatos y órganos del cuerpo

humano y su relación con el medio ambiente en el que se desenvuelve,

utilizando el método científico en la lectura comprensiva de textos

convencionales y virtuales, consultas a expertos, prácticas de laboratorio,

visitas de observación, estudios de casos, seminarios e investigaciones,

con flexibilidad científica, lógica, ética criticidad.

UNIDADES DE COMPETENCIA

Unidad 1: Biomecánica

Unidad 2: Bioenergética

Unidad 3: Sistema Muscular

Unidad 4: Hemodinámica

Unidad 5: Sistema Respiratorio

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11

UNIDAD DE COMPETENCIA 1: BIOMECÁNICA

Una vez estudiada la materia de Biomecánica, las y los estudiantes de

la Carrera de Medicina, demostrarán ser competentes cuando:

Aplican los conocimientos de la Mecánica a la estática y dinámica del

cuerpo humano, con flexibilidad científica, lógica, ética y espíritu crítico.

OBJETIVO DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA Una vez estudiada la materia de Biomecánica, las y los estudiantes de la

Carrera de Medicina, serán capaces de:

Aplicar los conocimientos de la Mecánica a la estática y dinámica del

cuerpo humano, mediante la observación simulada y natural de

fenómenos, con aplicación de las TIC, lectura científica de textos

convencionales y virtuales seleccionados y la formulación de

proposiciones científicas del contenido, construcción de organizadores

gráficos de ideas, ensayos científicos e informes de investigación, con

flexibilidad científica, lógica, ética y espíritu crítico.

Elemento de Competencia 1

Aplican los conocimientos de la Mecánica a la estática y dinámica del

funcionamiento de las extremidades del cuerpo humano, con flexibilidad

científica, lógica, ética y espíritu crítico.

Actividades de Aprendizaje

a. Observar situaciones de locomoción natural y simulada del ser

humano en el aula y fuera del aula e inferir conocimientos de

biomecánica, como trabajo individual previo al trabajo grupal.

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12

b. Analizar el fenómeno de la locomoción, mediante lectura científica

de textos seleccionados de Biomecánica, como trabajo individual

previo al trabajo grupal.

c. Realizar análisis proposicional y categorial, y elaborar

organizadores gráficos del conocimiento, en trabajo de micro

grupos.

d. Discutir en asamblea de aula los productos grupales y realimentar

el conocimiento compartido.

e. Construir ensayos científicos a partir de las proposiciones

científicas y los organizadores en trabajo individual de

demostración del aprendizaje competencial, como resultado del

proceso.

Elemento de Competencia 2

Diferencia la acción y efectos de fuerzas en el organismo, mediante

lectura científica de leyes de la Estática y Dinámica

Diferencia los tipos de palancas y su funcionamiento presentes en el cuerpo, mediante lectura científica de máquinas.

Actividades de Aprendizaje

a. Trabajo individual previo: análisis proposicional y categorial del

tema: Estática y Dinámica.

b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones

científicas en consenso grupal y elaboración de organizadores

gráficos del conocimiento científico.

c. Puesta en común de los productos grupales.

Elemento de Competencia 3

Aplica el conocimiento de leyes de la Estática y Dinámica y tipos de

palancas para identificar la acción y efectos de fuerzas en el organismo

humano.

Page 23: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

13

Actividades de Aprendizaje

a. Observación simulada y natural de movimientos del cuerpo

humano en el grupo clase para explicitación de conocimientos

previos y esquemas de partida.

b. Trabajo individual previo al trabajo grupal: lectura comprensiva de

textos con análisis proposicional y categorial del tema “Los tipos de

palancas en el organismo humano”. Construcción y formulación de

proposiciones científicas en consenso grupal y elaboración de

organizadores gráficos de ideas.

c. Puesta en común, discusión y realimentación de los productos

grupales.

d. Elaboración de ensayos científicos.

Elemento de Competencia 4

Analiza el movimiento del cuerpo como respuesta a las variaciones de

inercia, mediante observación de casos y lectura científica de los

principios de la Dinámica.

Actividades de Aprendizaje

a. Observación de casos en el aula mediante simulación de roles para

establecer prerrequisitos.

b. Trabajo individual previo al trabajo grupal: lectura comprensiva,

análisis proposicional y categorial del tema: Leyes de Newton.

c. Trabajo en micro grupos para construir proposiciones científicas en

consenso y elaboración de organizadores gráficos de ideas.

d. Puesta en común, discusión y realimentación de los productos

grupales.

e. Elaboración de ensayos científicos.

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14

Resultados de aprendizaje de la unidad de competencia 1

Producto Acreditable:

Inventario de las proposiciones científicas formuladas en consenso.

Organizadores gráficos de las ideas científicas.

Ensayo científico que describa las características, propiedades y

principios de la Biomecánica y la explicación de sus relaciones e

incidencias con los fenómenos biofísicos del cuerpo humano. El

texto debe tener la estructura del ensayo científico y la forma

textual de las normas APA, capaz de insertar en una obra científica

de autores.

Page 25: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

15

INFORMACIÓN CIENTÍFICA DE BIOMECÁNICA

La Biomecánica es el conjunto de conocimientos interdisciplinares

generados a partir de la Mecánica. Hoy en día es posible aplicar con

éxito, en los procesos que intervienen en la regulación de los sistemas,

modelos matemáticos que permiten simular fenómenos muy complejos en

potentes ordenadores.

Movimiento

En mecánica el movimiento es un fenómeno físico que se define como

todo cambio de posición que experimentan los cuerpos de un sistema, o

conjunto, en el espacio con respecto a ellos mismos o con arreglo a otro

cuerpo que sirve de referencia. Todo cuerpo en movimiento describe una

trayectoria.

La parte de la física que se encarga del estudio del movimiento sin

estudiar sus causas es la cinemática. La parte de la física que se encarga

del estudio de las causas del movimiento es la dinámica.

Estudia el movimiento en los seres vivos, atendiendo a sus causas y

consecuencias; se presenta tanto en nivel macro como micro molecular.

El movimiento es energía. El agua y los solutos se mueven a través de la

membrana para suministrar energía a la célula y pueda cumplir con su

trabajo; el tipo movimiento de los animales es muy variado se retuercen,

nadan, reptan, caminan, corren, vuelan.

La locomoción puede ser el resultado de un lento deslizamiento de

las células: Es el caso del movimiento ameboideo, que se produce gracias

a la acción de un seudópodo o a la oscilación de los cilios (diminutas

prolongaciones filiformes de la célula); la oscilación de los flagelos, que

tienen igual estructura que los cilios pero mayor longitud da lugar al

Page 26: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

16

desplazamiento. En la contracción muscular, el movimiento es el resultado

de desplazamiento relativo de los filamentos de actina y misiona.

Las plantas también se mueven respondiendo a variaciones de

presión osmótica y pueden orientar sus hojas hacia el sol, así como

también “buscan” la luz (fototropismo). El movimiento del citosol

(componente líquido del citoplasma en el que están suspendidos los

organelos) suele acelerarse o desacelerarse con los cambios de la

cantidad de energía luminosa.

En los animales superiores, el movimiento es el resultado de la acción

conjunta de fuerzas generadas por los músculos que se transmiten hacia

los tendones y más tarde a los huesos. La acción de las fuerzas da lugar

a: movimiento, estabilidad, empuje, tracción y flujo.

Los seres vivos dependen de las fuerzas, ejemplo: hacen circular la

sangre, permiten el flujo de aire hacia y desde los pulmones y propulsan

la orina a lo largo del tubo colector.

Se requieren fuerzas para: la transposición de un tendón, una

artrodesis (fusión de dos huesos, anclando una articulación), una

osteotomía (Corte de un hueso)

Una fuerza hace posible que una persona permanezca sentada, que un

átomo o partícula ocupe un determinado lugar del organismo.

Los huesos contienen cristales de carbonato de calcio y de fosfato de

calcio cuyos átomos forman un cristal sólo si las fuerzas eléctricas son los

suficientemente grandes para atraparlos y mantenerlos en ese sitio.

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17

Clasificación de las Fuerzas

La Fuerza de Gravitación Universal

Dos cuerpos se atraen con una fuerza que es proporcional a su masa

e inversa con el cuadrado de la distancia que los separa. El peso es el

resultado de la atracción entre la tierra y los objetos Otra consecuencia de

la fuerza gravitacional, es la formación de venas varicosas, cuando la

sangre retorna al corazón desde las extremidades inferiores, venciendo a

la gravedad y el sistema de válvulas no funciona correctamente.

Fuente: http://www.thewildchildren.com/wp-content/uploads/2013/04/ley-de-gravitación.jpg La fuerza gravitacional ayuda a la conservación de los huesos,

evitando la pérdida de sus minerales.

Page 28: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

18

Largos períodos de permanencia en reposo (convalecencia)

modifican la interacción de las fuerzas en el organismo (pérdida

ósea).

La falta de gravedad hace que los astronautas pierdan peso.

En el desarrollo de nuestras actividades, no sentimos la acción de

las fuerzas gravitacionales porque son extremadamente pequeñas,

si se comparan con los otros tipos de fuerzas.

Fuerzas Eléctricas

La materia tiene átomos con electrones negativos y núcleos positivos.

Debido a esas cargas eléctricas, se atraen o repelen mutuamente con una

fuerza que es proporcional al producto de esas cargas.

Fuente: https://www.google.com.ec/search?q=fuerzas+el%C3%A9ctricas&source=lnms&tbm

Page 29: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

19

Los huesos contienen átomos de carbonato de calcio y fosfato de

calcio. Que forman un cristal sólo si las fuerzas eléctricas son lo

suficientemente grandes para atraparlos y mantenerlos en el sitio

mientras no cambien de valor. El ascensor, el teléfono, la calculadora,

el electrocardiograma, etcétera, funcionan gracias a fuerzas eléctricas

que resultan de la atracción y repulsión de las cargas eléctricas.

La electricidad es flujo de electrones, iones o de los dos a la vez y

genera esas fuerzas, las fuerzas eléctricas son mucho más intensas

que las gravitacionales. La fuerza eléctrica la sentimos, oímos y la

sabemos en pequeñas cantidades sabe cómo ácido.

La fuerza eléctrica desarrollada entre el protón y el electrón de un

átomo de hidrógeno es 1039 veces más grande que la fuerza de

atracción gravitacional, la debida a sus masas.

1000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000

1000 sixtillones de veces más grande que la de atracción debida a

esas masas.

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=fuerza+electrica+de+un+atomo+de+hidrogeno

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20

Fuerzas Magnéticas

La magnetita es un mineral que atrae a limaduras de hierro. Esta

propiedad se denomina magnetismo. Los cuerpos que tienen magnetismo

se denominan imanes, las fuerzas con que se atraen se denominan

magnéticas y son consecuencia de las fuerzas eléctricas existentes en el

interior de los imanes.

https://www.google.com.ec/search?q=fuerzas+magn%C3%A9ticas&source=lnms&tbm

Fuerzas Electromagnéticas

Se deben a la atracción o repulsión de fuerzas eléctricas y

magnéticas, una fuerza magnética puede ser generada por cargas

eléctricas en movimiento. Del mismo modo, una fuerza eléctrica puede ser

generada por un campo magnético en movimiento.

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=fuerzas+electromagn%C3%A9ticas&source

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21

Fuerzas Nucleares del Átomo

Las cargas eléctricas del átomo generan dos clases de fuerzas que

son muy grandes

Fuerza nuclear fuerte

Fuerza nuclear débil

Las dos se utilizan en medicina nuclear

Fuerte Nuclear Fuerte

Es la responsable de la estabilidad del núcleo atómico, vence la

repulsión generada por la carga positiva de los protones (p+), impide

que los electrones (e-) sean atraídos por el núcleo.

Toda la carga positiva del átomo se concentra en el núcleo,

mientras que la negativa se distribuye en las órbitas, el volumen del

núcleo es la 1/100 000 parte del volumen atómico total; a pesar de que

el volumen nuclear es muy pequeño, concentra la mayor cantidad de

masa del átomo por lo que la densidad atómica es muy grande. Si el

núcleo tuviese el tamaño de una canica, en proporción pesaría 34.000

toneladas.

Fuerza Nuclear Débil

Está involucrada en el decaimiento de los electrones (Radiación

ß), por lo que se la considera como una fuerza de carácter eléctrico;

hay que vencer la fuerza nuclear débil para que un electrón sea

sacado de su órbita, la energía liberada por el decaimiento de los

electrones da lugar a la emisión de Rx.

Page 32: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

22

Fuente: https://www.google.com.ec/search?q=Fuerza+nuclear+fuert+e+y+d%C3%A9bil Ley de Coulomb

“Partículas de igual carga se repelen; las de carga contraria, se

atraen”

Los electrones no son atraídos por el núcleo porque:

Su velocidad desarrolla una fuerza centrífuga que los aleja del

núcleo.

La energía de ligazón, que es parte de la energía gravitacional,

mantiene al electrón en su órbita.

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23

Nuestro organismo es básicamente una máquina eléctrica: Si la

célula está en reposo, entre sus caras hay una diferencia de potencial

de 60 mV (milivoltios, < 0.1V); cuyo espesor de la membrana es igual

a 0,0075=7 5A°.

El potencial transmembrana, si el espesor de la membrana celular

fuese igual a 1 centímetro, ese potencial equivaldría a 100. 000 voltios.

EFECTOS DE LA FUERZA EN EL ORGANISMO

Cambio de Movimiento. Se producen de 3 maneras:

Un cuerpo que está en reposo al aplicarle una fuerza se mueve

Un cuerpo que está en movimiento, al aplicar fuerza se detiene

Un cuerpo que está en movimiento con una cierta velocidad al

aplicarle una fuerza puede aumentar disminuir su velocidad

Las fuerzas que actúan en el organismo, determinan que el cuerpo

se encuentre:

En equilibrio (Estática)

En movimiento (Dinámica)

Estática. Estudia los efectos de las fuerzas aplicadas a un cuerpo en

equilibrio, la cual considera las estructuras en un estado inmóvil.

Un cuerpo en equilibrio también se denomina estacionario, la

resultante de las fuerzas y momentos que actúan sobre un cuerpo en

equilibrio es igual a cero. Los órganos internos se mantienen en su sitio

porque se encuentran en equilibrio.

Primera Ley de Newton (Ley e Inercia). Esta ley postula que un cuerpo

u objeto permanece en estado de reposo o de movimiento uniforme salvo

que actúe sobre él algún otro cuerpo. Cuando el total de todas las fuerzas

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24

que actúan sobre un cuerpo u objeto equivale a cero, entonces se dice

que éste se halla en un estado de equilibrio. Dicho estado puede variar en

aquellas circunstancias donde interviene la acción de una fuerza

desequilibrada.

Fuente: https://www.google.com.ec/search?q=est%C3%A1tica+y+din%C3%A1mica&source

PALANCAS

Las fuerzas “internas” producidas por el músculo se transmiten a

través de los tendones y huesos, hacia el exterior, este proceso se

produce gracias a la acción de sistemas de palancas. La palanca es una

barra rígida que puede girar alrededor de un punto fijo (punto de apoyo o

fulcro) ejerce una fuerza para levantar un peso

Page 35: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

25

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=biofisica+palancas+del+cuerpo+humano&source

En una palanca actúan dos fuerzas:

Potencia

Resistencia

Fuente: https://www.google.com.ec/search?q=biofisica+palancas+del+cuerpo+humano&source

Potencia. Es la fuerza necesaria para levantar el peso de la Resistencia

Las palancas se clasifican según la posición del apoyo, resistencia y

potencia.

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26

Primer Género (son las menos frecuentes en nuestro organismo)

Resistencia

Apoyo

Potencia

Fuente: https://www.google.com.ec/search?q=biofisica+palancas+del+cuerpo+humano&source Segundo Género Apoyo

Resistencia

Potencia

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28

Algunos ejemplos de palancas en nuestro cuerpo:

En la cabeza: el trapecio genera una fuerza (potencia) para vencer

el peso de la cabeza (resistencia), el punto de apoyo está ubicado en

la articulación occipitatloidea, es una palanca de primer género.

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=biofisica+palancas+del+cuerpo+humano&source

Los gemelos y el soleo provocan una fuerza (potencia) para vencer el

peso del cuerpo (resistencia), con apoyo en los metatarsianos, es una

palanca de segunda clase.

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30

Momento = Fuerza X distancia.

Las palancas son sistemas en equilibrio, por lo que la suma de

momentos es igual a cero

Sumatoria de los Momentos = 0

El momento producido por la potencia es igual al de la resistencia.

m M x dM = m W x d W

mM = Momento de la potencia (fuerza a desarrollar)

dM = Distancia a la potencia

mW = Momento de la resistencia (peso a levantar)

dW = Distancia a la resistencia

Ejemplo: Determinar la fuerza desarrollada por el bíceps (M) al

levantar un peso (W)

Fuerzas que actúen:

R = Reacción del húmero sobre el cúbito

M = Fuerza desarrollada por el bíceps;

W = Peso levantado por la mano; H = Peso del antebrazo, que está aplicado en el centro de gravedad Determinar la fuerza desarrollada por el bíceps (M) al levantar un peso (W) Se toma como origen a partir del cual se miden las distancias al

punto de aplicación de la reacción, se tienen los siguientes valores: Distancia entre R y M = 4 cm. Distancia entre R y H = 14 cm. Distancia entre R y W = 30 cm. La distancia para R es 0, porque su distancia hasta el punto de

apoyo es cero. Como el sistema está en equilibrio, Sumatoria de los Momentos = 0 Son positivos producen giro en sentido horario Esquema:

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Fuente: https://www.google.com.ec/search?q=esquema+de+fuerzas+de+palancas +W x 0.30 + H x 0.14 - M x0.04= 0 (Ec. Bm1) W peso que se levanta = 1 Kg H = peso del antebrazo = 1.5 Kg. H = 1.5 Kg. M = Fuerza realizada por el bíceps, en Kg FUERZAS DE FRICCIÓN El rozamiento se presenta cuando una superficie se desliza con respecto a otra, hay una Fuerza de fricción entre la suela del zapato y la superficie; la dirección de la fuerza ejercida por el calzado es oblicua.

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=esquemas+de+fuerzas+friccionales La componente horizontal de la reacción nos permite caminar

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Esa fuerza se descompone en dos fuerzas: una vertical y otra horizontal La primera es equilibrada por la reacción del suelo; la componente horizontal es contrarrestada por las fuerzas de fricción y permite el desplazamiento hacia adelante. La fuerza de fricción depende del valor de la reacción vertical N (normal) y del coeficiente de fricción (µ) Ff = µN

En las articulaciones, la

fuerza de fricción tiene valores muy bajos, el líquido sinovial es el encargado de la lubricación, la mayor parte de los órganos están bañados por capas de lubricante.

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=fuerzas+de+fricci%C3%B3n+entre+el+tend

Material Coeficiente de fricción

Ruedas de tren 0.15

Llantas mojadas 1.00

Llantas húmedas 0.70

Tendón y vaina 0.013

Articulación 0.003

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DINÁMICA Las fuerzas también dan lugar al cambio del estado de movimiento de un cuerpo; lo aceleran o lo cambian de dirección, la fuerza es proporcional con la masa del cuerpo y la aceleración que adquiere.

Fuente: https://www.google.com.ec/search?q=din%C3%A1mica CINEMÁTICA: El esqueleto del organismo humano es un sistema compuesto de palancas. Puesto que una palanca puede tener cualquier forma, cada hueso largo en el cuerpo puede ser visualizado como una barra rígida que transmite y modifica la fuerza y el movimiento. La descripción del movimiento humano (incluyendo su sistema de palancas y articulaciones) en relación al tiempo y espacio, excluyendo las fuerzas que inducen al movimiento, se conoce como cinemática

F = m * a

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Fuente: https://www.google.com.ec/search?q=cinem%C3%A1tica.-newton+.-+2da+ley&tbm

Es más fácil mantener el movimiento de una silla de ruedas, que iniciar su movimiento. Primero hay que vencer su inercia; la aceleración es la variación de velocidad en la unidad de tiempo. a = (v final - v inicial) / t Segunda Ley de Newton (Ley de Aceleración): La aceleración resulta cuando se aplican fuerzas externas desbalanceadas sobre un objeto. Esta ley describe la relación existente entre la fuerza aplicada, masa y aceleración. La ley de Newton postula que la aceleración de un objeto es directamente proporcional a las fuerzas desbalanceadas que actúan sobre éste e inversamente proporcional a la masa de dicho objeto. Esto implica que entre mayor sea la aplicación de la fuerza sobre un objeto que posee una masa constante, mayor será la aceleración de dicho objeto. Lo contrario ocurre (menor aceleración) si la fuerza aplicada al objeto es menor. Una fuerza aplicada a un objeto con mayor cantidad de masa resulta con menor aceleración en comparación con la fuerza aplicada a unos objetos de menor masa Ejemplo Calcular la fuerza generada por el impacto de una persona que pesa 60 Kg, que camina con una velocidad de 4 m/s, choca contra pared y retrocede una distancia de 3 centímetros y se detiene en 0,2 segundos. Datos: F = ?

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m = 60 kg Vi = 4m/s d = 3cm t = 0,2 s PROCEDIMIENTO a = (Vf – Vi)/ t a = (0 – 4) / 0.2 = 20 m/s2

F = m a F = 60 kg x 20 m/s2 = 1200 Kg x m/s2

F = 1200 N Para transformar Kilogramos a Newton se multiplica por 9,8 entonces: 60 Kg = 588 N Comparando la fuerza de impacto con el peso de esa persona, se concluye que es el más del doble. Tercera ley de Newton (Ley de Acción-Reacción): Las fuerzas siempre trabajan en parejas. Esta ley de Newton refleja este principio. La tercera ley establece que siempre que un cuerpo u objeto actúa sobre otro, el segundo ejerce una acción igual y opuesta al primero.

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=3ra+ley+de+newton+acci%C3%B3n+y+reacci

Las fuerzas dan lugar a:

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La aparente variación del peso corporal Cambios en la presión hidrostática de los líquidos orgánicos La distorsión y hasta ruptura de los tejidos elásticos del organismo Un aumento de la tendencia a la separación de los sólidos

suspendidos en soluciones. Aceleraciones muy grandes pueden provocar que los músculos no

logren desarrollar fuerzas suficientes. O que la sangre se acumule en ciertas o se acelere en ciertas

regiones del cuerpo, dependiendo de la dirección de las fuerzas.

Fuente: https://www.google.com.ec/search?q=efecto+de+las+fuerzas+en+el+organismo&tbm EL BALISTOGRAMA Registra los movimientos del cuerpo producidos por sus fuerzas internas, dolencias relacionadas con temblores como el mal de Parkinson son registradas con la ayuda de sistemas computacionales. Se obtienen gráficos que cambian en función de la frecuencia y amplitud de los temblores y que son sometidos a la evaluación clínica. El sistema registra los temblores mediante acelerómetros colocados en la mano y en el antebrazo del paciente, Los sensores están conectados a un computador que almacena los datos recibidos comparándolos con trazados fisiológicos.

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Clasificación de los temblores en función de la frecuencia

Diagnóstico Frecuencia Características

Holmes 2-5 Hz Combinación de

reposo, postural y

acción

Parkinson 3-6 Hz Reposo

Fisiológico 8-12Hz Postural, inducido

por estrés,

medicación,

ejercicio

El temblor normal se refleja en el balistograma, los temblores fisiológicos se deben a la vibración pasiva de los tejidos en respuesta a la actividad mecánica del corazón, los temblores no son habitualmente percibidos pero aumentan su intensidad en situaciones de miedo, ansiedad, disturbios metabólicos, ejercicios físicos, abandono del alcohol, uso de drogas con litio. En estas condiciones hay aumento del débito cardíaco, produciéndose exacerbaciones del temblor fisiológico; las sacudidas patológicas son lentas, tienen una frecuencia de 4 a 7 Hz que es la mitad de lo fisiológico, los temblores aparecen en las partes distales de los miembros, cabeza, lengua, cuerdas vocales, y rara vez en el tronco. De los temblores, los síndromes parkisonianos son los más comunes el problema más frecuente e importante para el médico es la evaluación de los temblores del paciente y decidir si son patológicos La instrumentación del balistograma Sensores Acelerómetros Hardware Software ASPECTOS FUNCIONALES

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Los sensores registran el movimiento del cuerpo del paciente Mientras más cerca se ubiquen paciente y computador, el

registro de datos será en tiempo real Los acelerómetros registran las aceleraciones El sistema colecciona los datos registrados en la brazo del

paciente (tendón del antebrazo) y dos dedos: índice y medio ACELERÓMETRO

El balistocardiograma registra el impulso que recibe el cuerpo debido a la contracción cardíaca, que impulsa la sangre hacia las arterias aorta y pulmonar, sirve para medir el gasto cardíaco y la fuerza contráctil del corazón. Balistogardiógrafo Indirecto de Starr

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39

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=balistocardi%C3%B3grafo&source Se compone de una tabla horizontal suspendida, sobre la cual se

ubica el paciente La fuerza de la sangre al salir del corazón, da lugar a movimientos

del cuerpo que son amplificados y registrados En el balistocardiograma durante la sístole, la sangre es impulsada

con una fuerza dirigida hacia la cabeza. Esto genera una reacción con dirección a los pies. Cuando la sangre llega al arco de la aorta, cambia la dirección de

la fuerza y de su reacción: la fuerza de la sangre se dirige hacia los pies y la reacción hacia la cabeza.

Lo que da lugar al movimiento del cuerpo, que se registra en el balistocardiógrafo

El trazado del balistocardiograma tiene ondas positivas cuando la sangre es impulsada en dirección a la cabeza y negativas en caso contrario.

Las ondas se designan con las letras H; I, J, K, L, M, N

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Fuente:https://www.google.com.ec/#q=Gr%C3%A1fico+de+las+ondas+en+el+balistocardi La onda H se debe al movimiento corporal como reacción a las

fuerzas provocadas por la contracción auricular e isométrica de los ventrículos. Aparece en el inicio del sístole ventricular

La onda I es consecuencia de la expulsión ventricular de la sangre en la aorta y en dirección a la cabeza, lo que da lugar al movimiento en retroceso del cuerpo

La onda J se debe a la desaceleración de la sangre en la aorta ascendente, a su aceleración en la descendente y a su impacto a nivel del cayado

La onda K es causada por la desaceleración de la sangre en la aorta descendente y por la resistencia periférica a su desplazamiento

La onda L se debe a fuerzas producidas por la sangre en la aorta, al llenado del ventrículo y al desplazamiento del tabique aurículo ventricular

La onda M es causada por el lleno ventricular rápido y por el impacto de la sangre en la punta del corazón

La onda N se origina en el fin del llenado ventricular y se debe a el cierre de las válvulas aurículo ventriculares.

La forma del balistocardiograma depende de la fuerza de expulsión de la sangre; su amplitud depende la fuerza de expulsión y no del volumen minuto circulatorio

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41

UNIDAD DE COMPETENCIA 2: BIOENERGÉTICA

Aplica los conocimientos de la energía al funcionamiento y al trabajo celular, con rigurosidad científica, lógica, ética y espíritu crítico.

OBJETIVO DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA Aplicar los conocimientos de la energía al funcionamiento y al trabajo celular mediante, observación simulada y natural de casos con aplicación de las TIC, lectura científica de textos seleccionados y construcción organizadores gráficos y ensayos científicos con rigurosidad científica, lógica, ética y espíritu crítico.

Elemento de competencia 1

1. Analizar la participación de las fuentes de energía en el trabajo

celular, mediante lectura científica, del tema fuentes de energía:

Actividades de aprendizaje

a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema

Introducción a la Bioenergética.

b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones

científicas en consenso grupal y elaborar un organizador

gráfico.

c. Puesta en común de los productos grupales.

Elemento de competencia 2

Identifica los principios energéticos a nivel celular con criterio de normalidad, a través de la lectura comprensiva del texto científico: Los Principios Energéticos. Actividades de aprendizaje

a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema

(Principios de la Termodinámica)

b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones

científicas en consenso grupal y elaborar un organizador

gráfico.

c. Puesta en común de los productos grupales.

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Elemento de competencia 3

Identifica las variaciones de la energía según los principios termodinámicos, mediante ejemplos de las variaciones de energía: Actividades de aprendizaje

a) Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Entalpía.

b) Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas

en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico.

c) Puesta en común de los productos grupales.

Elemento de competencia 4

Diferencia los potenciales de transferencia de grupo en las reacciones metabólicas, mediante ejemplos de transferencia de grupo químico en las reacciones metabólicas, comprendidos en la lectura científica. Actividades de aprendizaje

a) Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema:

Potenciales de transferencia de grupo.

b) Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones

científicas en consenso grupal y elaborar un organizador

gráfico.

c) Puesta en común de los productos grupales.

Elemento de competencia 5 Diferencia las reacciones espontáneas de las conducidas a través de sistemas de acoplamiento que tiene lugar a nivel celular, mediante aplicaciones de reacciones acopladas, mediante Lectura científica Actividades de aprendizaje a) Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema:

Reacciones conducidas.

b) Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas

en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico.

c) c Puesta en común de los productos grupales.

Elemento de competencia 6 Identifica la participación de las enzimas que intervienen en la velocidad de las reacciones dependiendo de la necesidad celular, mediante revisión bibliográfica.

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43

Actividades de aprendizaje

a) Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema:

Clasificación de enzimas

b) Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas

en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico.

c) Puesta en común de los productos grupales.

RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA

PRODUCTO ACREDITABLE

Ensayo científico que describa las características, propiedades y

principios de la Bioenergética y la explicación de sus relaciones e

incidencias con los fenómenos biofísicos del cuerpo humano. El texto

debe tener la estructura del ensayo científico y la forma textual del modelo

APA, capaz de insertar en una obra científica de autores

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44

INFORMACIÓN CIENTÍFICA BIOENERGETICA

Ing. Mario León Viteri Dra. Marcia Zapata

Generalidades:

Estudia la energía y sus transformaciones con relación al fenómeno

biológico. La vida requiere un intercambio permanente de materia y

energía para dar lugar a los diferentes fenómenos físicos y químicos que

se producen en los seres vivos.

La energía es una característica de todo objeto animado o

inanimado, presente en la naturaleza de la que sólo se puede sentir sus

efectos. Los vegetales, por ejemplo, gracias a la clorofila absorben y

almacenan energía solar y la transforman en química al sintetizar

substancias a partir del dióxido de carbono y del vapor de agua presentes

en la atmósfera, para constituir moléculas útiles para su metabolismo.

Fuente:

https://www.google.com.ec/search?q=proceso+de+la+clorofila&source=

Page 55: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

45

Gracias a la energía se desarrolla trabajo; por ejemplo, la energía

requerida para la actividad celular es suministrada por el trifosfato de

adenosina (ATP), producido por la mitocondria. Esta energía puede

utilizarse ya sea en la contracción muscular o en la formación de

moléculas como ocurre en la síntesis de proteínas; o para transportar

moléculas al interior celular en contra de la presión generada por las

moléculas presentes en ese interior, o bien para la transmisión de los

impulsos a lo largo de los nervios. En esos casos se libera energía por la

pérdida de un grupo fosfato del ATP y su conversión en difosfato de

adenosina ADP.

Todas las actividades del organismo, incluido el pensar, exigen

transformaciones de energía para producir trabajo. Al levantar un peso,

conducir una bicicleta, se requiere transformaciones energéticas.

En el organismo la fuente básica de energía son los alimentos, que

no son una fuente directa de la misma, deben ser transformados

químicamente para formar moléculas que puedan combinarse con el

oxígeno presente en las células en un proceso químico que se denomina

CICLO DE KREBS.

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46

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=fuente+de+energ%C3

%ADa+son+los+alimentos

Esa energía es utilizada en el funcionamiento de los órganos para

obtener trabajo mecánico externo o para mantener constante la

temperatura corporal. Bajo condiciones basales, cerca del 25% de la

energía corporal es requerida por los músculos esqueléticos y el corazón,

el 19% por el cerebro, el 10% por el riñón, el 27% por el hígado y el bazo,

un pequeño porcentaje, alrededor del 5% se desperdicia con las heces y

la orina. El exceso de energía se almacena como grasa. Parte de la

energía es utilizada para el funcionamiento de los órganos y otra se

manifiesta como calor corporal.

Una fracción de ese calor se utiliza para mantener constante la

temperatura corporal pero el resto es disipado hacia el exterior.

Otros tipos de energía, la solar o la proveniente de aparatos

externos pueden ayudar al mantenimiento de la temperatura corporal,

pero no se utilizan en el funcionamiento de los sistemas del organismo.

Page 57: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

47

Fuente:

https://www.google.com.ec/search?q=energia+solar+y+los+seres+vivos&s

ource

Entonces, desde el punto de vista biofísico, los seres vivos somos

sistemas convertidores de energía.

SISTEMA: Es todo conjunto de materia que puede intercambiar

energía entre sí o con el medio ambiente; Según su complejidad

pueden ser: aislados, cerrados y abiertos.

En los aislados, la masa, el volumen y la energía permanecen

constantes, sin que se establezca intercambio de materia y energía con el

exterior, por ejemplo una reacción química que ha finalizado y que esté

aislada del exterior. En los cerrados, la masa, la presión y la temperatura,

permanecen constantes pero hay intercambio de energía con el medio

ambiente; por ejemplo un conjunto de células en un medio sin nutrientes.

En los abiertos hay intercambio de materia y energía con el medio

ambiente; por ejemplo, el ser humano.

TRANSFORMACIONES EN LOS SISTEMAS

Un sistema tiene dos estados de energía; un inicial y otro final;

según el nivel de energía las transformaciones pueden ser: cíclicas y

acrílicas.

Son cíclicas cuando el estado energético inicial es igual al final, es decir

son los mismos.

A-B-C-D-A

Son acíclicas si los estados inicial y final, son diferentes.

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48

A-B-C-D-E

Por su sentido se clasifican en reversibles e irreversibles.

Reversibles: Cuando los estados de transformación son secuenciales e

iguales en los dos sentidos.

A-B-C-D-E-D-C-B-A

Irreversibles: Cuando las transformaciones son diferentes; aún cuando

los estados inicial y final sean los mismos.

A-B-C-D-E-B-A

Ejemplos:

REACCION ESTADO SENTIDO

A-B-C-D-E Aciclica Irreversible

A-B-C-D-E-F-A Cíclica Irreversible

A-B-C-D-E-D-C ACÍCLICA Parcialmente reversible.

La reversibilidad de una reacción es rara en los sistemas orgánicos

y generalmente se presenta cuando la diferencia energética en dos

estados termodinámicos es infinitamente pequeña.

Un sistema que pasa del estado A al B, con el aporte de una

pequeña cantidad de energía, es posible que al disiparse ésta, se

devuelva desde el estado B hacia el A.

Page 59: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

49

Por ejemplo si al hielo se le suministra un diferencial de calor, se

transformara en agua; pero al disiparse ese energía el agua se volverá a

su estado inicial de hielo, produciéndose una reversibilidad

HIELO +d(Q) = AGUA

AGUA – d(Q) = HIELO

Los seres vivos se comportan, desde este punto de vista, como

sistemas abiertos que operan con reacciones cíclicas e irreversibles y que

transforman la energía. Esto significa que al final de cada ciclo u

operación vital el organismo se encuentra en las mismas condiciones

termodinámicas para repetirlo.

Un sistema es estacionario cuando, a pesar de las

transformaciones energéticas, sus propiedades estructurales permanecen

constantes. Por ejemplo en el ciclo menstrual se producen alteraciones,

sin embargo su estructura es constante.

Un sistema se encuentra en equilibrio cuando no sufren

transformaciones energéticas.

En resumen los seres vivos constituyen sistemas convertidores de

energía, estacionarios, abiertos cíclicos e irreversibles.

METABOLISMO

El metabolismo es un conjunto de transformaciones de energía que

se produce en los seres vivos, para la renovación de energía y sus

constituyentes.

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50

Para lograr este objetivo se requieren reacciones químicas y físico

químicas que transforman la energía química en potencial y está en

trabajo convenientemente utilizado por el organismo.

El metabolismo se compone de tres fases: anabolismo, fase

intermedia o intermediario y el catabolismo.

Fuente:

https://www.google.com.ec/search?q=fases+del+metabolismo&source=ln

ms&tbm

En el anabolismo, se presenta la asimilación y síntesis de las

substancias nutritivas, con la respectiva absorción, transporte y

distribución de las mismas, para obtener energía.

En la fase intermedia, hay un proceso de introducción y elaboración

hacia el interior celular, de las moléculas que proporcionan la energía de

acuerdo con sus necesidades; transformando la contenida en los

compuestos orgánicos y la derivada de la energía de la luz.

En el catabolismo hay un consumo de energía y una eliminación

de los desechos producidos por las reacciones.

Page 61: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

51

Las moléculas grandes se rompen, liberan energía para cubrir las

necesidades orgánicas y se transforman en moléculas simples.

La aportación continúa de energía al organismo se logra través de

los alimentos, es decir mediante la combustión de substancias orgánicas.

Esto hace posible que los seres vivos constituyan sistemas estacionarios

pues a pesar de sus cambios termodinámicos o energéticos su estructura

permanece constante.

La energía debe cumplir con dos condiciones:

1. Que se encuentre apta para su utilización, y

2. Que sea convertible de acuerdo con las necesidades

orgánicas.

La termodinámica y la cinética de las reacciones establecen los

principios y leyes que gobiernan las transformaciones de materia y

energía.

La termodinámica estudia el origen y variaciones de energía, las

fuerzas químicas que están interviniendo y los estados de equilibrio de las

reacciones.

La cinética de las reacciones se ocupa de la velocidad con se lleva

a cabo las mismas.

Las misiones de los alimentos son:

1. Formar la masa o substancia que requiere el organismo para crecer,

mantener o reparar el desgaste.

2. Suministrar la energía necesaria para asegurar el funcionamiento de la

célula.

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52

3. Aportar substancias reguladoras del metabolismo, por ejemplo las

vitaminas.

La característica más notable del metabolismo es su constancia, es

decir se mantiene en equilibrio: así, el consumo basal de oxígeno y el

nivel de glucemia en ayunas son casi constantes y varía muy poco de un

día a otro. Si se presenta una variación, que debe ser accidental, ese

consumo y ese nivel vuelven lo antes posible a los valores normales,

restableciendo el equilibrio. Esta constancia se mantiene gracias a la

intervención de factores nerviosos y humerales.

Como se indicó anteriormente (pág. 4) el metabolismo es un conjunto de reacciones químicas que se producen en todas las células del organismo.

La Intensidad del metabolismo se refiere a la velocidad con que se libera el calor, energía, durante las reacciones químicas.

Durante las fases del metabolismo (anabolismo, intermediario y

catabolismo) las condiciones energéticas son muy distintas. En el anabolismo, el nivel de energía al final de cada ciclo es superior

al inmediatamente anterior. La energía es almacenada en forma de compuestos fosfóricos con enlaces de alta energía (macro érgicos) y en forma de prótidos, lípidos y glúcidos.

En el catabolismo, ocurre lo contrario, ese nivel de energía disminuye

con relación al inmediatamente anterior. La oxidación lenta y gradual de los glucósidos, prótidos y lípidos produce energía y moléculas simples, dióxido de carbono y agua.

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53

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=energ%C3%ADa+y+metabo

lismo&source

Estos cambios y transformaciones energéticas presiden los

fenómenos vitales y se rigen por los tres principios de la termodinámica.

PRINCIPIOS DE LA TERMODINAMICA

Los principios de la termodinámica son 3:

1. Entalpía o de Meyer

2. Entropía o de Carnot

3. Orden y desorden o de Nerst.

PRIMER PRINCIPIO DE LA ENTALPIA

Establece las condiciones de indestructibilidad e imposibilidad de

crear energía, ésta solo se transforma.

Cualquier cuerpo con una temperatura mayor al cero absoluto (0°K)

posee energía debido a su agitación molecular, es la energía interna (Ei)

la que puede alterarse mediante la entrega o utilización de calor, energía,

por otro sistema.

El calor es una forma de energía producida por la agitación de las

moléculas y al depender de la masa es una propiedad extensiva. La

temperatura es una propiedad intensiva por no depende de la masa.

Si un sistema posee una energía inicial (E1) y se le suministra o

cede una cantidad de energía denominada entalpia (H), el nivel

energético aumenta a un valor E2, sin embargo la variación de energía

interna (Ei = E2-E1), no es igual a la entalpia, pues parte de esa energía

se consume en el trabajo necesario (W) para aumentar la presión o el

volumen del sistema.

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54

E2 - E1 = H - W Ec.1.1

E2 – E1 = Variación de energía interna

H = Entalpia

W = Trabajo realizado por el sistema

El trabajo (W) también puede expresarse en función de la presión

(P) y el volumen (V), mediante la siguiente relación:

W = P*V,

Reemplazando el valor de trabajo en la ecuación 1.1

E2 - E1 = H - P*V

Y despejando H, la cantidad de energía suministrada es igual a:

H = (E2-E1)+P*V Ec.1.2

La variación de energía interna es positiva si el sistema recibe energía y

negativa cuando la ceda.

La cantidad de calor que da lugar a la variación de la energía interna se

denomina ENTALPIA (H).

En la mayoría de las reacciones químicas que se producen en la

célula viva casi no aparecen alteraciones de volumen y, en consecuencia,

la variación de energía interna E2 - E1) refleja la de la Entalpía.

La mínima variación de la entalpía (H) representa el estado de

energía en el metabolismo basal; es la mínima cantidad de energía para

mantener las funciones esenciales reducidas al mínimo.

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55

Si el estado de energía final (E2) es menor que el inicial (E1) la

transformación se denomina exergónica, exotérmica y espontánea.

Si ocurre lo contrario, el estado final es mayor que el inicial, se denomina

endergónica, endotérmica y conducida.

Las reacciones transcurren espontáneamente cuando el sistema

emite energía (-Q) y pasa a un nivel energético más pobre, es decir

cuando la variación de energía interna (Ei) es negativa. Así las moléculas

de un sistema más caliente ceden calor a las de un frío, a costa de su

energía interna.

La variación de la energía interna no es el único factor que decide

la espontaneidad de una reacción; Así en el caso del hielo que funde con

una variación de energía aproximada de 1 cal/mol, o lo que es lo mismo

de 4,18855 joule/mol, se produce un aumento de la energía interna, ya

que el hielo acepta el calor del agua líquida que le circunda. Los átomos

de agua ceden su energía cinética al hielo, por lo que en la fusión del

hielo no se libera energía sino que se la consume. Existen por tanto

sistemas capaces de tomar energía del medio ambiente y otros que no

pueden hacerlo.

En las reacciones espontáneas, las del metabolismo, el calor

liberado se denomina según el tipo de reacción: de combustión, de

hidrólisis, de ionización, etc.

Ejemplos de variación de la entalpía:

Oxidación de la glucosa

C6H12O6=6H2O+6CO2

Variación de la entalpía: - 637 kcal/mol

Neutralización del NaOH y del HCl:

NaOH +HCL = CLNa+H2O

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56

Variación de la entalpía: -13,80 kcal/mol

La energía siempre se transforma, así la química de los alimentos

se vuelve en mecánica para la contracción muscular y una parte puede

transformarse en calor y electricidad (bioelectrogénesis). La energía

luminosa que actúa en la visión en eléctrica al dar paso a los impulsos

que se conducen a través del nervio óptico; la eléctrica transmitida por el

estímulo nervioso en energía mecánica para dar lugar a la contracción

muscular, la sonora que interviene en la audición, en eléctrica por

excitación de la cóclea; la mental del pensamiento, en eléctrica (ondas

electroencefalografías).Otras formas de energía son: de superficie

(tensión superficial), de concentración (difusión y ósmosis, imbibición

(presión oncótica), etc.

El empeño de los seres vivos es mantener constantes los niveles

de energía interna Ei y de la entalpía. Los gastos de energía se reparan

mediante la ingestión de los alimentos. De modo que se establece un

equilibrio, entre la energía suministrada por los alimentos y el trabajo

realizado por el organismo.

En condiciones fisiológicas, o sea en estado normal, existe

equilibrio entre la energía absorbida y el trabajo realizado. En el

patológico, hay aumento de las actividades de defensa inmunológica por

lo que se requiere más trabajo del organismo para reparar los danos,

mientras que el aporte de energía externa no es igual, la variación de

energía interna disminuye drásticamente, es negativa, por lo que se

utilizan las reservas orgánicas; las mismas que serán repuestas durante la

convalecencia.

Page 67: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

57

Fuente:

https://www.google.com.ec/search?q=termodinamica+entalp

SEGUNDO PRINCIPIO O DE LA ENTROPIA

Establece las condiciones para que se realicen las

transformaciones, considerando que es imposible utilizar toda la energía

para la obtención de otro tipo de trabajo.

Toda evolución termodinámica exige el transporte y la transformación de

energía desde una fuente rica o caliente hacia una fría o pobre, si no hay

diferencia en el nivel de energía, la reacción no se produce; ejemplo, el

funcionamiento de una pila de batería depende de la diferencia del flujo

de electrones entre los dos polos (en el negativo se produce un flujo

mayor que en el positivo).

En los seres vivos, el fenómeno es el mismo; no se presenta el

transporte de material a través de la membrana celular si no hay

diferencia de energía generada por la diferencia de concentración entre

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58

los medios intra y extracelular. La sangre no circularía sino existe la

diferencia de presión entre la aorta y las cavas. El impulso nervioso no se

trasmitirá entre dos puntos del nervio mientras no se presente una

diferencia de voltaje entre los mismos.

ENERGÍA LIBRE G

Es la almacenada por un sistema y disponible para que se lleve a cabo

una reacción, a temperatura constante. La energía libre representa la

energía potencial de las estructuras ordenadas y que se degrada en el

transcurso de las reacciones espontáneas dando lugar a trabajo, energía

mecánica o ambos a la vez.

Hace posible el trabajo celular, la temperatura debe ser constante porque

la energía térmica no realiza trabajo celular.

De esto se deduce que para que funcione un sistema, se requiere

disponer de energía, energía libre (G) que es el resultado entre el aporte o

entalpía y la cantidad de energía que no puede ser aprovechada por el

sistema y que se denomina ENTROPIA (S).

En toda transformación energética se presenta una determinada

cantidad de calor, el nivel de energía sufre variaciones no permanece

constante pues una parte se pierde, lo que representa una disminución en

la capacidad de producir trabajo. Esa pérdida se conoce con el nombre de

entropía.

G=H-ST 1.3

En la que:

G = Energía libre o disponible para que se realice la reacción

H = Entalpía (energía entregada al sistema o cedida por éste).

S = Entropía (energía perdida y no utilizada por el sistema).

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59

T = Temperatura absoluta (-273°C).

Toda reacción química se realiza en el sentido en que aumenta la

entropía. Entre la entropía y el desorden hay una relación directa. En un

sistema formado por un conjunto de moléculas, la entropía es más alta

cuando más grande es su desorden, cuanto más dispuestas al azar están

sus moléculas. Por ejemplo una substancia cristalizada, con sus átomos

dispuestos regularmente, tiene una menor entropía que otra substancia

en estado líquido que no presenta esa regularidad.

Si finaliza una reacción y alcanza el equilibrio, se termina la energía

libre (G). Si la energía libre tiene un valor negativo, menor que 0, la

reacción es espontánea porque se emite energía. Si la energía libre es

positiva, mayor que 0, es conducida.

G = 0 La reacción ha finalizado

G menor que 0 La reacción es espontánea

G mayor que 0 La reacción es conducida

En la unión de los aminoácidos, reacción muy frecuente en la

célula viva se presenta las variaciones de la entalpía (H) y entropía (S)

para la alteración de las dimensiones de estado, cuando las distintas

moléculas se forman a partir de sus distintos átomos.

CUADRO 1.1 Variación de la entalpía molar (H) y la entropía (S) al

combinarse dos aminoácidos.

Aminoácidos DL-leucina + Glicina Leucil glicina + Agua

Entalpía (H)

Kcal/mol -154.16 -126.60 -207.10 -68.32

Entropía

Cal/mol

16.72

49.50 26.10 67.20 16.72

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60

Las variaciones de la energía para toda la reacción serán iguales a

la suma de las energías finales menos la suma de las energías iniciales.

PARA LA ENTALPIA:

H = -207.10+(-68.32)-(-154.16+(-126.60)) = 5.40kcal/mol

PARA LA ENTROPIA:

S =67.20+16.72-(49.50+26.10) = 8.30cal/mol

Entonces variación de energía libre, G = H-ST

H = 5.40kcal/mol = 5400cal/mol

S = 8.30cal/mol°K

T = 25°C = 273°k + 25 = 298°K

G = 5400cal/mol-8.30*298cal/mol°K*°K = 2926cal/mol

La variación de energía libre es de 2926 calorías por cada mol de

los aminoácidos que se están uniendo. Esta reacción no puede

transcurrir espontáneamente en la célula viva, cuando la temperatura es

de 298°K, porque la variación de energía libre (G) es positiva. Sin

embargo la célula lleva a cabo un mecanismo especial para dar lugar a

estas reacciones sin suministro de energía.

ENERGÍA LIBRE DE ACTIVACIÓN (G#)

Las reacciones, incluso las espontáneas, no son instantáneas.

Algunas son incluso demasiado lentas!!!

Cierta población de átomos debe aumentar su contenido de energía para

que los enlaces químicos inicien su ruptura y comience la reacción G#

Para romper los enlaces se requiere que las moléculas reaccionantes se

pongan en íntimo contacto y que tengan la orientación correcta. La

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61

temperatura determina la energía cinética y la vibración de las moléculas

que chocan con mayor frecuencia y con la fuerza para romper los enlaces.

En sus reacciones, la célula utiliza catalizadores o enzimas. Los

catalizadores modifican la cinética de la reacción pues disminuyen la

energía libre de activación; pero no modifican la energía libre ni afecta a

los productos resultantes ni al equilibrio energético,

Al término de una reacción conducida, la energía libre AUMENTA.

En una espontánea, disminuye hasta llegar a un valor cero. (G=0)

Condiciones estándar para el cálculo de energía libre en las

reacciones:

Potencial hidrógeno 7

Temperatura 25ºC

Concentración 1 mol / litro

La energía libre calculada en condiciones estándar se simboliza con

Go; la energía libre de activación, bajo esas mismas condiciones se

simboliza con G0#

VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN

1. Depende directamente de la concentración.

2. Aumenta o disminuye según lo haga la concentración

Esta es la acción de masas de GULBERG Y WAAGE.

ejemplo, en la reacción reversible:

A + B C+D

Hay que considerar dos velocidades:

A+B V1 A+ B

C+D V2 C + D

En consecuencia: V1 = k1AB

V2 = k2CD

Las constantes k dependen de la concentración de los sustratos.

Page 72: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

62

La constante de equilibrio (K)

En su inicio y en un lapso muy corto, toda reacción es reversible.

En ese lapso se producen cambios de energía con valores que van

decreciendo en un sentido y en otro.

E1E2

E3E2

La reacción finaliza y alcanza el equilibrio

En la reacción A + B C + D, a medida que las sustancias A y B, del

primer miembro se van transformando en las del segundo, C y D,

disminuye la concentración de A y B mientras aumenta la de C y D. En

consecuencia la velocidad V1 se va reduciendo mientras la V2 aumenta.

Si el proceso no se interrumpe, llegará un momento en que las

velocidades se igualarán. V1 = V2.

Por ejemplo de A y B se convertirán en C y D un total de 100 moles/litro

por hora y, también cada hora, C y D darán lugar a 100 moles/litro de A y

B; en ese momento se habrá alcanzado el equilibrio químico.

La expresión matemática de ese equilibrio es la igualdad de las

velocidades

V1 = V2

Recordando que: V1 = k1AB

V2 = k2CD

k1AB = k2CD

K1 / K2 =?

El cociente k1/K2, entre dos constantes es otra constante que se

denomina CONSTANTE DE EQUILIBRIO (K); La constante de equilibrio

se mide en unidades absolutas.

(C) * (D)

K = (1.4)

(A) * (B)

Relación entre la energía libre (G) y la constante de equilibrio (K)

Se relaciona a través de la siguiente ecuación

Page 73: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

63

G= -2.303 RT log K

G = Energía Libre, en calorías

R = Constante general de los gases = 1.987cal/mol°k que se aproxima

para los cálculos a 2cal/mol°K.

T = Temperatura absoluta °K , (°K = 273+°C)

G = - RT ln K; siendo ln = -2.303log

G = -2.303RTlogK

En las que:

Ln = Logaritmo natural (base e)

Log = Logaritmo vulgar (base 10)

Análisis del logaritmo de K

Si K es mayor que 1, el logaritmo de K es positivo y G es negativa, en

consecuencia la reacción es espontánea.

Si K es menor que 1, el logaritmo de K es negativo y G es positiva por lo

que la reacción es conducida.

Ejercicio:

0.02 moles de glucosa-1-fosfato, en solución acuosa y condiciones

estándar, dan lugar a 0.001 moles de glucosa- 1- fosfato y 0.019 moles de

glucosa-6- fosfato.

Calcular:

1. La variación de energía libre

2. Constante de equilibrio K

3. Si la reacción es conducida o espontánea.

K = 0.019*0.01 / 0.02 = 0.001

K = 0.001 < 1 Conducida

G = - 2.303 RT log K

G = - 2.303 * 2 * 298 * log 0.001

G = + 4147.96 cal

G es positiva, la reacción es conducida.

Page 74: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

64

POTENCIAL DE TRANSFERENCIA DE GRUPO (PTG)

Muchas reacciones metabólicas de la célula – síntesis de proteínas –

son: Anabólicas y endergónicas conducidas. La evolución de las

especies ha desarrollado mecanismos para “impulsar” este tipo de

reacciones.

Según una hipótesis, las reacciones se llevan a cabo en dos etapas:

1.- Las moléculas se deshacen en sus elementos.

AB + CD A + B + C + D

2.- Los elementos se unen en su nueva configuración

A + B + C + D AD + BC

En la práctica experimental:

La hidrólisis de una molécula de ATP da lugar a ADP y un grupo

fosfato con un aporte de energía de alrededor de 100 Kcal/mol, en una

reacción forzada.

Adenina-ribosa –P-P-P + energía (100 Kcal/mol) → AR-P-P + ~P

Pero si, previamente, el ATP se une a otra molécula, por ejemplo

agua, en lugar de requerir energía, la libera:

A~P~P~P + H2O → A~P~P~P~H2O

La energía del enlace P H 2O es mayor que la del enlace con el resto

del sustrato.

Por lo que se separa del ATP en una reacción espontánea y liberando

7,0 Kcal/mol

A~P~P + P~H2O - 7.4 Kcal/mol, (el signo menos indica

liberación de energía).

La variación de energía libre (G) debido a la transferencia de un

grupo químico recibe el nombre de potencial de transferencia de

grupo

En la reacción anterior, se transfirió el fosfato al agua y se produjo una

variación de la energía libre. En lugar de requerir 100 Kcal/mol, libera

7,0 Kcal/mol.

Page 75: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

65

El PTG del ATP es -7 Kcal/mol

Variación de G en la transferencia de grupos químicos (PTG) en

Kcal/mol.

ATP

-7.00

Fructosa-6-

fosfato

-3.80

Glucosa-1-

fosfato

-5.00

Fructosa-1-

fosfato

-2.40

Glucosa-6-

fosfato

-3.40

Glucosa

-220.00

Glicerina-1-

fosfato

-2.00

Agua

- 56.80

Arginina-

fosfato

-7.00

Dióxido de

Carbono

-92.00

REACCIONES ACOPLADAS

Una reacción conducida no puede llevarse a cabo sin un aporte de

energía, las reacciones endergónicas celulares están acopladas a

reacciones celulares exergónicas. En el acoplamiento de energía; la

reacción espontánea proporciona la energía para impulsar la conducida.

Las reacciones acopladas aprovechan los potenciales de transferencia

de grupo para que una reacción conducida puede llevarse a cabo sólo si

absorbe menos energía libre de la que libera la reacción espontánea a la

que está acoplada; para que la conducida se vuelva espontánea.

Page 76: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

66

Los sustratos se acoplan a los grupos fosfato.

La unión entre aminoácidos o de un aminoácido con un fosfato requiere

suministro de energía, son reacciones conducidas.

Ejemplo, la unión de la arginina con un fosfato requiere aporte

energético:

Arginina + P = Arginina-fosfato + 7 Kcal/mol (1)

Si el ATP se une al agua, absorbe la energía interna de ésta y se

degrada a ADP con liberación de un fosfato y energía, es una reacción

espontánea:

ATP+H2O=ADP + fosfato - 7 cal/mol (2)

Si se acoplan la arginina, el ATP y el agua, se tiene:

Arg + ATP + H2O ADP + Fosfato Arginina + H2O + 0 Kcal/mol

La energía liberada por la unión entre el agua y el ATP es utilizada

para que la arginina se una al fosfato.

El Potencial de Transferencia de Grupo del ATP hace posible que la

unión entre la Arginina y el fosfato sea espontánea; será necesario

que una molécula de arginina choque con una de ATP, en presencia

de agua, para lograr la unión entre el fosfato y la arginina y también

degradación del ATP a ADP, el ATP es uno de los principales

portadores de energía.

En general por cada reacción conducida que ocurre en la célula hay

otra espontánea y acoplada que la impulsa, a menudo la exergónica

implica la degradación del ATP.

En la célula, la energía se almacena temporalmente, en el ATP, y es

fácilmente disponible, por lapsos muy breves.

Si hay un ingreso adicional de energía, la célula la deposita en lípidos,

almidón o glucógeno, la célula gasta ATP en forma continua por lo que

debe reponerse de inmediato.

Si el ATP se hidroliza a ADP, con liberación de 7 Kcal / mol, para su

resíntesis a partir del ADP requiere un suministro de 7 Kcal/mol.

La energía para la reconformación del ATP proviene de:

Page 77: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

67

1. El medio ambiente celular, y

2. El fraccionamiento de macromoléculas a través de sus PTG

En la resíntesis del ATP la energía que proviene del entorno celular no

es suficiente para la recarga total del ATP; esta energía presente en el

ambiente es utiliza por la célula en el control de las concentraciones de

los sustratos de las reacciones que ocurren en su interior.

Por lo que la mayor parte de la energía necesaria para la recarga del

ATP es obtenida por medio de reacciones acopladas; si en una

reacción espontánea, el grupo fosfato procedente de la hidrólisis del

ATP, no es transferido a otra molécula, se libera y se denomina fosfato

inorgánico.

La glucosa, debidamente aislada, libre de bacterias y mohos, sin

someterla a temperaturas altas, ni a ácidos ni bases fuertes es estable

por tiempo indefinido. Su hidrólisis espontánea requeriría un tiempo

relativamente largo. Al cabo del cual cedería su PTG.

Las necesidades energéticas de la célula no permiten esperar ese

tiempo demasiado largo, por lo que regula la cinética de sus

reacciones empleando enzimas y catalizadores; El sistema de

regulación química está dirigido por las enzimas.

La velocidad de reacción, en ausencia de catalizadores, depende de

las probabilidades de choques al azar entre las moléculas, la

presencia de enzimas aumenta las probabilidades de colisión, porque

que su estructura es ordenada.

Esa estructura ordenada, reduce la dependencia de los procesos

aleatorios, al azar, y contribuye al desarrollo de una reacción; las

enzimas forman un complejo enzima sustrato este complejo se

descompone y libera el sustrato.

La molécula de enzima se regenera y puede reiniciar el proceso para

formar un nuevo complejo enzima-sustrato

Sustratos + Enzima Complejo ES Producto de la reacción +

Enzima - - -

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68

La molécula de la enzima tiene uno o más sitios activos en los que se

une el sustrato para formar el complejo ES. Los sitios activos de la

enzima son cavidades localizadas en la superficie de sus moléculas y

están formadas por cadenas laterales de aminoácidos.

El Modelo de Ajuste Inducido

La interacción de una enzima y los sustratos es similar a la acción de

una cerradura y su llave; la enzima es el equivalente a una cerradura

molecular y la llave molecular es el sustrato.

El sustrato no se ajusta perfectamente en el sitio activo porque éste

no es rígido y se deforma durante la colisión, la unión con el sustrato

determina cambios en la forma de las moléculas de la enzima y en la

del sustrato por esta razón, los enlaces químicos se distorsionan.

La proximidad y orientación de los reactivos y los esfuerzos de

distorsión en los enlaces críticos, facilitan la rotura de algunos enlaces

y la formación de otros; por lo que el complejo ES se rompe en

productos distintos de los que le formaron el sustrato se une a los

átomos con los que puede reaccionar en estructuras altamente

ordenadas que hacen posible una reacción específica al final de la

reacción, el sustrato se transforma en producto y se separa de la

enzima; la enzima queda libre para catalizar las reacciones de más

moléculas de sustrato y formar más producto resultante.

Las enzimas son catalizadores de alta eficiencia El peróxido de

hidrógeno (H2 O2) se descompone lentamente en presencia de una

sola molécula de la enzima catalasa, se descompone muy

rápidamente, en alrededor de cinco millones de moléculas de H 2 O2

por minuto a 0 °C. La catalasa, además de su actividad enzimática,

protege a la célula porque el peróxido de hidrógeno es un subproducto

tóxico de varias reacciones celulares; toda reacción química es

catalizada por una enzima. Debido a la relación entre el sitio activo y

Page 79: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

69

la forma del sustrato, las enzimas son específicas para un solo

tipo de reacción y para un único sustrato.

La ureasa descompone la urea en amoniaco y dióxido de carbono

pero no actúa en ningún otro sustrato, la sacarasa desdobla la

sacarosa sin actuar en la maltosa ni en la lactosa.

Propiedad descriminativa y microscópica de las proteínas.

Las enzimas actúan como detectores de señales químicas, porque

reconocen a otras moléculas según su forma y no catalizan más que

un solo tipo de reacción metabólica.

La propiedad discriminativa es fundamental para que se lleven a cabo

las reacciones en el sitio, instante y momento adecuado para el

suministro de energía para el trabajo celular, Electividad o

Especificidad de Acción de las Proteínas esta propiedad por la que

catalizan un solo tipo de reacción metabólica.

En los seres vivos se producen reacciones químicas que requieren:

orientación precisa y alto rendimiento que lo consiguen con el

concurso de las enzimas.

El funcionamiento de las enzimas depende de la temperatura, el PH y

la concentración de las sustancias, para las enzimas humanas, la

temperatura óptima varía entre 35 a 40 ºC; a temperaturas bajas las

reacciones enzimáticas son muy lentas o no reaccionan; pero entra en

actividad con el aumento de la misma.

Las temperaturas altas inhiben la acción de la mayoría de las

enzimas y esa desactivación es irreversible aún con el enfriamiento

de la enzima.

El potencial hidrógeno óptimo varía entre 6 y 8.

Sin embargo algunas como la pepsina, que interviene en la secreción

de células del revestimiento gástrico, funciona sólo en un medio muy

ácido (PH 2).

Mientras que la tripsina, que desdobla las proteínas que secreta el

páncreas funciona mejor con valores ligeramente mayores a 7

(básica), la síntesis de cada enzima es controlada por un gen

Page 80: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

70

específico; el gen se activa la señal de una hormona o algún otro

producto del metabolismo al activarse el gen, se sintetiza la enzima.

La cantidad de enzima determina la velocidad inicial de la reacción. A

temperatura y PH constantes, la velocidad de la reacción depende de

las concentraciones del sustrato y de la enzima; si hay un exceso de

sustrato, la concentración de la enzima es el factor determinante de la

velocidad V de la reacción [Enzima]

Conclusión del II Principio:

El organismo es un estado estacionario, en el que se produce una

serie de reacciones (metabolismo) por lo que la entropía está

aumentando continuamente, requiere expulsar el exceso de materia y

entropía (desorden) que está produciendo; que las reemplaza con

materia y energía en estado de orden (entropía negativa)

III PRINCIPIO: DEL ORDEN Y DESORDEN

La elección de las moléculas sustrato, realizada por las enzimas, no es

posible sin gasto de energía.

La adaptación de la molécula sustrato a la estructura superficial de la

enzima ocurre por medio de enlaces de baja energía (débiles).

La energía liberada, en esa adaptación, es poca y se reparte en el

ambiente, al término de la reacción, la enzima se suelta, para lo que a

utiliza la energía liberada en esa adaptación.

Los seres vivos realizan todos estos procesos, gracias a sus

estructuras ordenadas; estructuras que son capaces de almacenar no

solo energía sino también información que es utilizada, más tarde, en

las reacciones.

La información almacenada en estructuras altamente ordenadas, es la

razón para que las enzimas “reconozcan” a las moléculas sustratos y

las recojan para la reacción; mientras rechazan a otras moléculas de

otros sustratos.

Page 81: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

71

Si bien en la naturaleza todo tiende al desorden, los seres vivos han

desarrollado estructuras altamente ordenadas, sólo así consiguen

llevar adelante las transformaciones y cambios de energía; empleando

sistemas de baja entropía y de elevada energía libre contrarrestando la

tendencia natural al equilibrio. La vida es, entonces, una expresión de

lucha contra la naturaleza; Carneiro de Leao “ La vida es una tentativa

permanente para evitar el equilibrio entre el medio interno y el externo,

de no lograrlo la consecuencia es la muerte”

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72

UNIDAD DE COMPETENCIA 3: SISTEMA MUSCULAR

Aplica las leyes y fenómenos físicos presentes en la contracción muscular, analiza las variaciones de energía y la elasticidad del músculo, con rigurosidad científica, lógica, ética y espíritu crítico. OBJETIVO DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA Aplicar las leyes y fenómenos físicos presentes en la contracción muscular, analiza las variaciones de energía y la elasticidad del músculo, mediante, observación simulada y natural de casos con aplicación de las TIC, lectura científica de textos seleccionados y construcción organizadores gráficos y ensayos científicos con rigurosidad científica, lógica, ética y espíritu crítico. Elemento de competencia 1 Analiza los procesos y fenómenos físicos de la contracción mediante lectura científica, del tema, revisión bibliográfica del comportamiento iónico Actividades de aprendizaje a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema Introducción a la bioenergética b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c. Puesta en común de los productos grupales. Elemento de competencia 2 Identifica los sistemas que aportan energía para la contracción a través de la lectura comprensiva del texto científico: Los Sistemas Energéticos Actividades de aprendizaje a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Los Sistemas Energéticos b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c. Puesta en común de los productos grupales.

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73

Elemento de competencia 3 Clasifica los tipos de contracción y las variaciones de longitud del sarcómero mediante ejemplos de observación de Variaciones de longitud del sarcómero Actividades de aprendizaje a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Tipos de contracción b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c. Puesta en común de los productos grupales. Elemento de competencia 4 Analiza la elasticidad y la histéresis muscular, mediante ejemplos de elasticidad

a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Elasticidad b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c. Puesta en común de los productos grupales. Elemento de competencia 5 Diferencia los calores generados durante la contracción. A través de gráficos típicos a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Calores producidos durante la contracción b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c. Puesta en común de los productos grupales. Elemento de competencia 6 Analiza el rendimiento del músculo, considerado como máquina, mediante revisión bibliográfica de máquinas eléctricas Actividades de aprendizaje a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Máquinas b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c. Puesta en común de los productos grupales. RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA

PRODUCTO ACREDITABLE

Ensayo científico que describa las características, propiedades y

principios del Sistema Muscular y la explicación de sus relaciones e

incidencias con los fenómenos biofísicos del cuerpo humano. El texto

debe tener la estructura del ensayo científico y la forma textual del modelo

APA, capaz de insertar en una obra científica de autores

Page 84: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

74

INFORMACIÓN CIENTÍFICA SISTEMA MUSCULAR

Ing. Mario León Viteri Dra. Marcia Zapata Mora

Generalidades:

El movimiento de los animales es un trabajo mecánico que

depende de un sistema compuesto por unidades capaces de contraerse

(los músculos) que ejercen tracción mediante cuerdas (los tendones)

sobre un conjunto de palancas (los huesos).

El movimiento de las plantas y otros seres unicelulares, por

ejemplo su orientación hacia el sol, no es el resultado de un trabajo

mecánico sino de las alteraciones de la presión osmótica, es decir de un

trabajo de transporte. Las células vegetales contienen determinados

órganos contráctiles que también se encuentran en las células eucariotas;

en la membrana de las mitocondrias se encuentran elementos contráctiles

que originan variaciones de volumen de esos orgánulos celulares durante

los procesos respiratorios. Las células procariotas también realizan

trabajo mecánico. Muchas bacterias poseen flagelos, que tienen su origen

en fibras contráctiles, para su locomoción. Los elementos estructurales

que participan en la contracción poseen propiedades muy parecidas a la

de los músculos.

Los mecanismos moleculares que conducen a la contracción

muscular son muy homogéneos aunque los músculos pueden desarrollar

diferentes funciones. Así los estriados pueden contraerse voluntariamente

a velocidades muy altas (1000 contracciones por segundo, en el vuelo de

los insectos) mientras que los músculos lisos que se contraen y relajan

involuntariamente pueden hacerlo con regularidad y lentitud. Otro tipo de

músculo es el cardíaco que, siendo estriado, no responde a la voluntad;

se contrae y relaja con un ritmo extraordinariamente constante a lo largo

de la vida del organismo. También se debe citar al músculo aductor de los

Page 85: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

75

moluscos que puede permanecer contraído con gran fuerza durante un

tiempo relativamente largo.

La estructura celular de los músculos da lugar a dos clases: los

músculos lisos y los estriados. Los lisos están conformados por células

alargadas en forma de huso con un núcleo también alargado. Los

extremos de la célula se continúan en tendones finos o en fibras elásticas.

En el interior de la célula se encuentran pequeñas fibrillas que aparecen

uniformes al microscopio. Por lo que se les denomina fibras musculares

lisas, como son las de los intestinos, bronquios, uretra, vejiga, iris. Las

fibras musculares estriadas son células unidas en un sincicio, constituida

por tejido conectivo. A partir de una célula original y tras múltiples

divisiones del núcleo se origina una estructura de varios centímetros de

longitud que puede contener más de cien núcleos colocados en su

periferia. En estas fibras musculares polinucleadas encontramos gran

cantidad de fibrillas paralelas al eje longitudinal y numerosas secciones

isotrópicas y aniso trópicas que al microscopio aparecen como zonas

claras y obscuras, respectivamente. Las secciones de las fibrillas

coinciden unas sobre otras, por lo que la fibra muscular se presenta

estriada transversalmente.

Las fibras musculares estriadas tienen un diámetro que varía entre

10 y 100 micras y su longitud puede ser de 30 o 40 cm. El sarcolema que

las envuelve tiene un espesor de 100 A°. Las bandas claras (I) miden 0,8

micras de longitud y las obscuras (A), 1,5 micras.

Cada banda I está atravesada por una estría denominada línea Z.

En el centro de la banda A se localiza una zona menos obscura, es la

banda H. La distancia entre dos líneas Z determina la longitud del

sarcómero.

Page 86: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

76

Existen dos clases de filamentos en las miofibrillas, los gruesos de

110° de diámetro y 1,5 u de longitud y los finos con 50° y 2 u,

respectivamente. Los gruesos ocupan la banda A y los finos se disponen

en todo el sarcómero, desde la banda H hasta la línea Z. En la banda I los

finos se disponen en forma hexagonal; en la banda H los gruesos, en

forma triangular a distancias entre 140°. Cada filamento grueso emite

prolongaciones hacia los finos, son los puentes transversales.

Los filamentos gruesos están constituidos por misiona y los finos

por actina. La misiona representa el 60% del total de proteínas

musculares y la actina el 12%. Estos prótidos son los responsables de la

contracción muscular.

LA CONTRACCION MUSCULAR

De acuerdo con la variación de la longitud de las fibras, la

contracción muscular puede ser de dos clases: elástica o pasiva y motora

o activa.

En la elástica, el músculo se alarga cuando actúa una fuerza

externa y al cesar ésta, la fibra se encoge. En la motora, se produce el

acortamiento voluntario o también reflejo del músculo. La disminución de

la longitud del músculo se debe al deslizamiento de los filamentos gruesos

sobre los finos.

Cuando el músculo está en reposo, los puentes transversales se

encuentran estirados sin posibilidad de combinarse con la actina

(filamentos finos), debido a que se presenta una repulsión eléctrica entre

la misiona y el extremo libre del ATP (adenosintrifosfato).

Cuando el músculo recibe un estímulo umbral se libera ión calcio

(Ca+), en el sarcómero. Este ion se fija en la actina y en el extremo libre

del ATP; lo que da lugar a una reordenación de las cargas y fuerzas

Page 87: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

77

eléctricas. Se elimina la repulsión y se activa la misiona que a partir de

ese momento se identifica como adenosintrifosfatasa obligando al ATP a

contraerse y provocando el deslizamiento de los filamentos gruesos y a la

disminución de la longitud del sarcómero.

Se hidroliza el ATP y se fracciona a ADP (Adenosindifosfato) y en

un radical fosfato con una liberación de 11.000 cal/mol. Esta energía

química es transformada en mecánica para dar lugar a la contracción

muscular. El calor que se disipa durante la contracción ayuda a que el

ADP resintesís el ATP.

Cuando se acortan los puentes, las moléculas de ATP se acercan a

la misiona y la hidrolizan, esto da lugar a la ruptura de los puentes y a la

recuperación de su posición primitiva. El ATP, regenerado por el fosfato

de creatina, aparece tenso e inclinado para reiniciar el proceso en

presencia del Ca+. Este proceso de contracción no progresa

indefinidamente, pues al cabo de un tiempo relativamente pequeño, el

Ca+ es reabsorbido por el retículo sarcoplasmático y en músculo entra en

estado de relajación.

La duración del impulso es de aproximadamente 1 ms

(milisegundo) y afecta a una porción pequeña del músculo; la acción

gradual, total y sin interrupciones se debe a una integración espacial y

temporal de las fibrillas.

El impulso nervioso da lugar a una variación del potencial que

provoca la contracción de la unidad motora y en consecuencia una fuerza

interna. Esa fuerza se mantiene mientras el Ca+ no sea reabsorbido y

desaparezcan los puentes. La fuerza externa comienza más tarde e

incluso alcanza su valor cuando la unidad motora no ejerce fuerza alguna.

La acción final llega con retraso respecto a la fuerza original. Este

comportamiento se debe a las características elásticas del músculo.

Page 88: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

78

Sistemas que intervienen en la contracción:

1. Miosina, representa el 60% de los prótidos musculares, forma los

filamentos gruesos y participa en la hidrólisis del ATP

2. Actina, es el 12% del total de las proteínas musculares; está presente

en los filamentos finos.

3. Glucógeno, proveniente de la agregación sanguínea.

4. ATP, Creatina Fosfato

5. Iones Ca y Mg cuyos enlaces son de alta energía.

Por la acción de estos sistemas, se presentan fenómenos físicos

químicos:

Un aumento en el consumo de oxígeno, por parte del músculo

Una disminución del glicógeno y un aumento del ácido láctico

Liberación de calor, producto de las reacciones e hidrolizaciones de

los sistemas.

Con la contracción se inicia, en forma simultánea, la degradación

del glicógeno, a cuyo ciclo se incorporan los radicales fosfatos

procedentes de la hidrólisis del ATP. Para que se resíntesis de ATP se

necesita radicales fosfato y energía que provienen de la hidrólisis de la

creatina fosfato y del catabolismo glucídico.

La creatina fosfato en presencia de la creatina fosfatasa se

degrada en una molécula de creatina y en otra de radical fosfato; esta

última se una al ADP (adenosindifosfato) y regenera el ATP

(adenosintrifosfato).

Durante la degradación del glicógeno muscular, cuando el ácido

fosfopirúvico se transforma en ácido pirúvico, se liberan radicales fosfato

macroérgicos, de modo que por cada molécula hidrolizada de glicógeno

se regeneran 3 de ATP y 1 de Creatina fosfato. En estas reacciones se

libera una energía de 29.000 cal/mol.

Page 89: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

79

Si el proceso de contracción se desarrolla en ausencia del oxígeno,

el músculo se contrae pero el ácido pirúvico actúa como aceptor de los

hidrógenos producidos durante la secuencia de reacciones y se

transforma en ácido láctico. Si la concentración del ácido láctico supera el

0,04% se bloquean o inhiben los grupos enzimáticos que intervienen en el

metabolismo glucídico y al no regenerarse el ATP, por falta de radicales

fosfato, el músculo pierde su capacidad de recuperación y se fatiga.

Si la contracción se desarrolla en presencia de oxígeno, la quinta

parte del ácido láctico entra en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos y es

oxidado hasta su conversión en dióxido de carbono (CO2) y agua; con

una liberación de 325.000 cal/mol que son utilizadas para resintetizar el

glicógeno a partir de las restantes cuatro quintas partes del ácido láctico.

Creatina fosfato ===Creatina + radical fosfato ===ADP ===ATP

Q=11.000 cal/mol

Ac Fosfopirúvico == Ac Pirúvico + radical fosfato ==ADP ===ATP

==Creatina ===Creatina

Fosfato

1/5 A Láctico + O2 ===========CO2 + H2O Q= 325.000 cal/mol

325.000 cal/mol + 4/5 A. Láctico ============Resíntesis del glicógeno.

En resumen, la contracción muscular se cumple con reacciones

químicas que liberan la energía necesaria para el acortamiento y para

transformarla en fenómenos que tienen que ver con la reconstitución del

ATP, de la Creatina fosfato y del Glicógeno; contando además, con la

participación de la misiona, actina y las enzimas correspondientes.

Page 90: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

80

El papel de los cationes Ca y Mg en la formación de los

puentes:

Cuando el músculo es colocado en glicerina se observa:

1. La activación del centro de la ATP-asa requiere la presencia de iones

Ca2+, Si se extraen los iones Ca2++ no se produce la hidrólisis del complejo

ATP- Mg2+

2. La ATP-asa de la misiona sólo hidroliza el ATP en presencia del Mg++

La ATP-asa solo desdobla un complejo ATP-Mg2

3. El complejo ATP-Mg2+ origina la disolución del precipitado y la

relajación de un músculo tratado con glicerina

4. Al añadir simultáneamente ATP-Mg2+ e iones Ca2+ se refuerza la

precipitación dando lugar a la contracción del músculo tratado.

Si se trata por separado:

Miosina + ATP + Ca + Mg No hay precipitación

Actina + ATP + Ca + Mg

Tampoco se produce la precipitación

Miosina + Actina +ATP + Ca +Mg se produce contracción

Conclusión

El mecanismo básico de la contracción muscular depende de la

acción conjunta de las dos proteínas en presencia del ATP y de

cationes divalentes

El aporte de Calcio al sistema Acto Misiona ATP-Mg da lugar a una

contracción

La falta de iones Calcio conduce al relajamiento del sistema

FENÓMENOS TÉRMICOS QUE ACOMPAÑAN A LA CONTRACCIÓN

Calores:

El músculo disipa calor durante el reposo, la contracción y la

restitución a su estado inicial. Se puede distinguir 3 clases de calor: de

reposo, inicial y el de restitución.

Page 91: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

81

El calor de reposo es una pequeña y constante cantidad de calor

que resulta de los procesos metabólicos que ocurren con el músculo en

ese estado. Depende de la masa muscular contraída y del tiempo que el

músculo permanezca en reposo y equivale, aproximadamente, a 2

calorías por cada kilogramo de masa muscular y por cada minuto en que

permaneció en reposo.

Respondiendo a un estímulo, el músculo se contrae y produce una

mayor cantidad de energía, es el denominado calor inicial que puede

alcanzar valores de hasta 3 cal/kg de masa muscular. Se produce en

presencia o ausencia de oxígeno, lo que indica que es consecuencia de la

liberación de energía por parte de substancias contenidas en el músculo.

El calor inicial está compuesto por dos fracciones: calor de activación y

calor de contracción.

El calor de activación es emitido después de recibir el estímulo y

antes de que aparezca un acortamiento visible. Se origina por la emisión

de energía de aquellas reacciones que hacen pasar al músculo desde el

estado de reposo hasta uno dispuesto para la contracción. Es contante e

independiente del acortamiento muscular y del trabajo que realice. Es el

resultado del balance entre la energía liberada durante la hidrólisis del

ATP, de la fosfocretatina y del glicógeno muscular y la consumida en la

resíntesis del ATP y de la fosfocreatina, otra fracción del inicial es el calor

de contracción que aparece durante la misma y depende del

acortamiento, del área transversal contraída y de la constante de

acortamiento.

Qc = A*S*L

Donde:

Qc: Calor de contracción, en calorías

A : Constante de acortamiento (0,146 cal/cm2* cm)

S : Superficie transversal contraída (cm2)

L : Longitud de acortamiento (cm)

Page 92: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

82

Una contracción de 1 cm, con un área de 1 cm2 libera 0,146 calorías.

Tras la contracción, se libera calor durante la recuperación, hasta

unos 30 minutos luego de la terminación de la misma. Se denomina calor

de restitución y se genera solo en presencia de oxígeno. Está formado por

los calores de relajación, pos relajación y recuperación.

El calor de relajación se debe a que la energía que lo mantenía en

tensión, se transforma en calor conforme se relaja. El de pos relajación es

originado por las reacciones químicas que ocurren desde el término de la

relajación hasta el inicio de la recuperación.

El calor de recuperación, denominado también como calor de

oxidación, es producido por los procesos respiratorios celulares que

proporcionan nueva energía química al músculo para que esté en

condiciones de iniciar una nueva contracción. Es el resultado de la

diferencia entre la energía liberada por la oxidación del ácido láctico a

agua y dióxido de carbono y la necesaria para la resíntesis del glicógeno.

Se cumple el primer principio, cada transformación determina una

pérdida de energía pero pueden llevarse a cabo reacciones que permiten

aprovechar la energía para lograr que las substancias retornen a su

estado inicial gracias al aporte de energía externa. En el proceso de

recuperación, las substancias no vuelven a su estado inicial, entran

nuevas especies, a través de la alimentación, y se eliminan las ya

transformadas, vías heces, orina, transpiración y calor.

ELASTICIDAD MUSCULAR

El comportamiento elástico del músculo ha sido estudiado en la

contracción pasiva. Dada su morfología, la elasticidad del músculo liso es

mayor que la del estriado pues se deforma con mayor facilidad.

Page 93: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

83

En el estado de reposo (a), el músculo tiene una longitud y una

fuerza que es la del tono; si es estirado, requiere una fuerza para

aumentar su longitud, hasta el punto (b). Si a partir de (b), continúa la

tracción, la longitud muscular aumenta pero la fuerza necesaria para

lograr ese aumento disminuye hasta (c). Si en (c) cesa la fuerza que lo

tracciona, la longitud muscular disminuye hasta (d), en que aún no

alcanza el valor del tono muscular. A partir de (d) la longitud disminuye

pero la fuerza aumenta para mantener el tono fisiológico.

Los estados en carga y descarga no se superponen porque el músculo es

un sistema elástico viscoso, y para recuperar su forma inicial debe vencer

su propia resistencia (el rozamiento de las miofibrillas y la viscosidad de

los líquidos: intra y extra celular)

En la contracción activa, la longitud de la fibra muscular trabaja

dentro de un margen comprendido entre la de reposo y sus 2/3. Si se

contrae a un valor menor al 1/3 de su longitud de reposo el músculo entra

en un estado irreversible denominado estado delta o de Ramsey Street.

En la contracción pasiva, la longitud de la fibra muscular puede

alcanzar valores tan altos como el doble de la del reposo.

RENDIMIENTO MUSCULAR

Cuando un músculo realiza trabajo, transforma energía, la misma que

debería ser igual a la suministra para su funcionamiento (1 principio).

Sin embargo por efecto de los calores disipados, la energía devuelta es

menor y el rendimiento muscular fluctúa entre 20% a 25%.

Lo que significa que la energía perdida en forma de calor se ubica entre el

75% al 80% de la energía recibida por el sistema, es un rendimiento

similar al de los motores de combustión. Sin embargo hay que considerar

que la célula es la única estructura capaz de transformar la energía

química directamente en mecánica.

Page 94: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

84

UNIDAD DE COMPETENCIA 4: HEMODINÁMICA

Identifica los factores que inciden en la calidad del flujo sanguíneo a lo largo de la red circulatoria con rigurosidad científica, lógica, ética y espíritu crítico. OBJETIVO DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA Identificar los factores que inciden en la calidad del flujo sanguíneo a lo largo de la red circulatoria, mediante, observación simulada y natural de casos con aplicación de las TIC, lectura científica de textos seleccionados y construcción organizadores gráficos y ensayos científicos con rigurosidad científica, lógica, ética y espíritu crítico. Elemento de competencia 1

Analiza la participación de los factores que afectan al flujo sanguíneo en su recorrido, mediante lectura científica de la geometría de los vasos sanguíneos. Actividades de aprendizaje a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Geometría de los vasos b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c. Puesta en común de los productos grupales. Elemento de competencia 2

Calcula la cantidad de oxígeno que requieren los órganos y tejidos del cuerpo humano, mediante ejercicios de aplicación de la cantidad de oxígeno que requieren los tejidos. Actividades de aprendizaje a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Necesidad de flujo sanguíneo b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c. Puesta en común de los productos grupales. Elemento de competencia 3

Diferencia los componentes del Sistema Cardiocirculatorio, mediante un cuadro sinóptico de las características relevantes de sus estructuras

Page 95: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

85

Actividades de aprendizaje

a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Estructura del corazón. b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c. Puesta en común de los productos grupales.

Elemento de competencia 4

Sintetiza la transformación del trabajo cardíaco en la circulación sanguínea, mediante revisión bibliográfica de Bioenergética. Actividades de aprendizaje a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Trabajo y energía b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. Puesta en común de los productos grupales. Elemento de competencia 5

Analiza la viscosidad de la sangre, mediante consulta bibliográfica de presión y resistencia de líquidos. Actividades de aprendizaje

Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Viscosidad Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. Puesta en común de los productos grupales.

Elemento de competencia 6

Demuestra la ley de Poisseuille y su aplicación en el flujo sanguíneo, mediante observación en el laboratorio de la incidencia del área, longitud, presión y caudal de los distintos vasos. Actividades de aprendizaje

Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Diámetro y radio de los vasos Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. Puesta en común de los productos grupales.

Elemento de competencia 7

Demuestra la Presión transmural, de acuerdo a las propiedades elásticas del vaso, mediante lectura científica de tensión de la pared del vaso.

Page 96: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

86

Actividades de aprendizaje

a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Tensión b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c. Puesta en común de los productos grupales.

RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA 4

PRODUCTO ACREDITABLE

Ensayo científico que describa las características, propiedades y

principios de la Hemodinámica y la explicación de sus relaciones e

incidencias con los fenómenos biofísicos del cuerpo humano. El texto

debe tener la estructura del ensayo científico y la forma textual del modelo

APA, capaz de insertar en una obra científica de autores

Page 97: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

87

INFORMACIÓN CIENTÍFICA HEMODINAMICA

Ing. Mario León Viteri Dra. Marcia Zapata Generalidades:

Para cumplir sus funciones la célula necesita alimentos que le

suministren combustible y oxígeno para combinarlos y obtener energía;

también debe disponer de un sistema que le permita eliminar los

productos de la combustión, dióxido de carbono, agua y calor; este último

para disiparlo al exterior.

La sangre cumple con esta función. Este tejido representa

aproximadamente el 7% de la masa total del cuerpo, es decir 4,5

kilogramos o 4,6 litros para un individuo que pese 64 kg.

La sangre, los vasos sanguíneos y el corazón constituyen el

sistema cardiovascular. (SCV).

La sangre es un líquido, el plasma, que contiene diferentes tipos de

células (glóbulos, plaquetas) en suspensión. En la microcirculación, las

células suspendidas son tan pequeñas, en relación con el radio de los

vasos, que permiten considerar a la sangre como un líquido homogéneo

como el agua pero con una viscosidad mayor. En la microcirculación,

capilares, arteriolas y vénulas, la sangre constituye un líquido

heterogéneo.

La sangre y su función de oxigenar a las células es tan importante

que el corazón es el primero de los órganos mayores que se desarrolla en

el embrión. Ocho semanas después de la concepción, el corazón ya está

bombeando sangre hacia los tejidos del feto. Como en el feto aun no

funcionan los pulmones, la sangre se oxigena a través de la madre, vía

cordón umbilical.

El corazón fetal tiene una abertura que permite el flujo directo de la

sangre desde la aurícula derecha a la izquierda de tal manera que solo el

10% de la sangre circula por los pulmones fetales.

Page 98: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

88

Después del nacimiento, la circulación en el infante se modifica; la

sangre, ahora, es enviada a los pulmones. La abertura entre las aurículas

se cierra pocos minutos después del nacimiento. Si ese cierre no es el

apropiado, la sangre no es oxigenada debidamente y el infante tendrá un

aspecto azulado que se le conoce como un “niño azul”. Este defecto solo

es corregido por cirugía cardiaca.

El corazón básicamente es una bomba doble que provee la presión

y fuerza necesaria para que la sangre circule a través de los 2 sistemas

de circulación: la Pulmonar o Menor, hacia los pulmones, y la Sistémica o

Mayor hacia el resto del cuerpo.

El corazón está compuesto por el músculo auricular, el ventricular y

las fibras musculares excitadoras y conductoras; hay una diferencia entre

la estructura muscular del corazón izquierdo y la del derecho debido al

diferente trabajo que realiza cada uno.

Al hacer un corte transversal se observa que el ventrículo

izquierdo tiene una forma que aproximadamente circular para garantizar

eficiencia en la necesidad de alta presión para la circulación sanguínea.

El espesor de sus paredes es mayor que las del derecho porque requiere

del trabajo de un mayor número de fibras cardiacas que el derecho. La

presión generada por el ventrículo izquierdo varía entre 120 y 80 mm Hg,

mientras que la del derecho varía entre 21 y 10 mm Hg, para la sístole y la

diástole, respectivamente.

Page 99: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

89

CORTE TRANSVERSAL DEL CORAZÓN

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=el+corazon.-

+corte+transversal&espv

Las arterias son tubos elástico musculares, en cuya estructura

cambia la relación entre las fibras elásticas y las musculares según se

alejen del corazón. Así en la aorta predominan los elementos elásticos

mientras que en las arteriolas predominan los elementos musculares lisos.

Los elementos elásticos soportan presiones altas y por sus

características físicas pueden, al deformarse, almacenar la energía

acumulada durante la sístole. Los elementos musculares, presentes en

las paredes vasculares, son gobernados por factores nerviosos y

humerales que permiten modificar la luz vascular y, en consecuencia,

regular el caudal sanguíneo.

Page 100: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

90

Entre las arterias predominantemente elásticas tenemos a la aorta,

la pulmonar primitiva, subclavia y la ilíaca primitiva.

En las arterias más alejadas del corazón, es decir las periféricas,

en el tramo entre las elásticas y las arteriolas, predomina el tejido

muscular, los capilares se caracterizan porque su pared está constituida

por una capa simple de tejido endotelial y de poco espesor; en las venas,

disminuye notablemente la proporción de tejido elástico.

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=estructuras+de+las+a

rterias+y+arteriolas&espv

Page 101: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

91

VASOS SANGUÍNEOS DIÁMETRO Y ESPESOR

VASO DIAMETRO ESPESOR

Aorta 2.5 cm 2mm

Arterias medianas 0.4 cm 1mm

Arteriolas 30 u 20 u

Precapilares 30 u 20 u

Capilar verdadero 8 u 1 u

Vena 0.5 cm 0.5 mm

Cava 3 cm 1.5 mm

Todas las paredes vasculares, con excepción de los capilares,

están constituidas por una capa endotelial, fibras de elastina, fibras

colágenas, y músculo liso.

La capa endotelial, presente en todos los vasos, se caracteriza

porque ofrece una pared lisa que disminuye el rozamiento entre sangre y

paredes y, en consecuencia favorece la circulación. Este tejido tiene una

permeabilidad selectiva que hace posible el transporte de agua,

electrolitos, oxígeno y CO2.

La elastina se encuentra en todos los vasos, excepto en capilares y

en las anastomosis venosas (conexiones directas entre arterias y venas).

Se distiende fácilmente y producen tensión elástica sin consumo de

energía química que se utiliza para contrarrestar la distensión provocada

por la presión sanguínea.

Las fibras colágenas forman una red y son más resistentes a la

distensión que las de elastina, mientras que las fibras musculares lisas

producen tensión activa, por contracción, modificando la luz vascular y el

caudal de sangre.

Page 102: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

92

Los capilares al tener una estructura simple, son adosamientos

celulares, y un espesor muy pequeño, facilitan la difusión y el transporte

de substancias a través de la pared.

La sangre, en un individuo normal, circula a lo largo del sistema

antes de ser bombeada por la otra sección del corazón; hacia el otro

sistema.

La sangre es bombeada por la contracción del músculo cardiaco

desde el ventrículo izquierdo, con una presión de 120 mm Hg, hacia el

sistema arterial, vía aorta, la que se subdivide en vasos cada vez más

pequeños, arterias, arteriolas y finalmente capilares, que dan lugar, estos

últimos, al lecho capilar. Durante pocos segundos y en el lecho capilar se

produce el intercambio de oxígeno y nutrientes por dióxido de carbono y

catabolitos celulares.

Luego de su paso por el lecho capilar, la sangre se colecta en

pequeños vasos (las vénulas) que gradualmente se hacen más grandes

(las venas) antes de ingresar al lado derecho del corazón a través de dos

venas principales: la cava superior y la cava inferior.

El retorno sanguíneo es momentáneamente almacenado en la

aurícula derecha y en una contracción débil del corazón se genera una

presión entre 5 o 6 mm Hg que impulsa la sangre hacia el ventrículo

derecho, desde el cual y desde la siguiente contracción ventricular es

bombeada con una presión de 25 mm Hg, vía arteria pulmonar, hacia el

sistema capilar de los pulmones. En los capilares pulmonares se presenta

el fenómeno de difusión: la sangre elimina el CO2 hacia el exterior y

recibe el O2 del aire atmosférico.

La sangre, ahora oxigenada, retorna al corazón a través de la

aurícula izquierda, en donde una débil contracción produce una presión

de 7 u 8 mm Hg que la impulsa hacia el ventrículo izquierdo. En la

Page 103: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

93

siguiente contracción la sangre es impulsada para reiniciar su circulación

con un volumen de aproximadamente 80 mililitros: es el volumen

asistólico.

GRAFICO DEL SISTEMA DE DISTRIBUCION

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=distribución+de+la+sangre

+en+el+siste

El volumen total de sangre, aproximadamente 5 litros, no se reparte

uniformemente entre los dos sistemas; alrededor del 80% de la sangre

circula por el sistema mayor y el 20% restante por el pulmonar.

Del volumen sanguíneo presente en el sistema mayor, el 12% del

total se reparte en las arterias, el 8% en los capilares y el 60% en las

venas. En la circulación pulmonar el 9% se distribuye en arterias, un 9%

en venas y un 2% en capilares.

La distribución varía con la posición, de pie o sentado, pues la

sangre se acumula en los miembros inferiores por efecto de la gravedad.

Page 104: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

94

La mayor parte del volumen sanguíneo se encuentra en el sistema de

baja presión: las venas.

Para que se produzca el flujo de un líquido o un gas, es necesaria

una fuerza, que genere una presión. El flujo debe vencer la inercia para

cambiar su estado de movimiento, (de reposo a flujo o de flujo a reposo).

De tal manera que hay dos clases de resistencias: las inerciales y las

cinemáticas.

Debido a que las velocidades de los líquidos biológicos son

relativamente bajas, las resistencias cinemáticas no tienen mayor

importancia, lo que significa que las resistencias de inercia consumen la

mayor parte de la energía que en forma de presión proporciona el trabajo

cardiaco.

FLUJO SANGUÌNEO

El flujo o caudal de sangre (Q) depende de:

Una fuerza propulsora provocada por el consumo de presión a lo largo de

la red circulatoria, y

De la resistencia al flujo de sangre a lo largo del trayecto.

Q = ΔP/ R

La presión es generada por el corazón durante la sístole.

La resistencia depende de la geometría de los vasos o sea de su

longitud, diámetro y de las características de la sangre, especialmente de

la viscosidad.

El trabajo cardíaco debe vencer:

La inercia de la sangre. Tiene que propulsarla desde el reposo relativo V =

0 cm/s en la diástole hacia la raíz de la aorta en la sístole 30 a 50 cm/s.

Mantener el movimiento de la sangre, venciendo las resistencias

cinemáticas.

Page 105: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

95

Las velocidades de circulación de los líquidos biológicos son pequeñas

por lo que las resistencias cinemáticas no consumen mucha energía.

La mayor parte del trabajo cardíaco se gasta en vencer las resistencias

inerciales, es decir en introducir el volumen sistólico en la raíz de la aorta.

VISCOSIDAD

La resistencia que ofrecen los líquidos a su deformación se

denomina viscosidad y se debe a fuerzas de atracción molecular

(adhesión) que se oponen al desplazamiento del líquido.

La unidad de viscosidad en el sistema CGS es el poisse (p), que

corresponde a la resistencia que opone una lámina liquida de 1

centímetro cuadrado de superficie ubicada a 1 cm de la pared cuando

requiere una fuerza de 1 dina para desplazarse con una velocidad de 1

cm/s.

El poisse es una unidad demasiado pequeña para medir los

fenómenos biológicos por lo que se emplea el pascalsegundo (pas) en el

sistema internacional.

La viscosidad del agua a 20 ºC es de 1 cp y a 37 ºC es de 0,7 cp.

La unidad SI es el pascalsegundo (Pas) que equivale a 10 poisses.

La viscosidad de un jarabe espeso puede ser 100 Pas; la del agua es de

0,001 Pas a 20 ºC. y la de la sangre varía entre 0,003 a 0,004 Pas es

decir entre 0,03 a 0,04 poisses. Su valor es proporcional al hematocrito

(contenido de glóbulos rojos en la sangre). La sangre en consecuencia es

un líquido de elevada viscosidad y esta propiedad es un factor decisivo en

el buen funcionamiento de la circulación. La viscosidad dificulta el

desplazamiento sanguíneo. La reducción de valor o la falta de viscosidad

disminuyen la estimulación de las fibras cardiacas y arteriales; lo que

permite, paralelamente, la difusión a través de las paredes de los vasos,

Page 106: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

96

de los diversos componentes plasmáticos, con perjuicio a la circulación

sanguínea.

La viscosidad sanguínea también disminuye con la subnutrición,

específicamente con la baja proteica, la reducción de los glóbulos rojos, la

elevación del grado de oxigenación y las hemorragias.

GRAFICO DE VISCOSIDAD VERSUS HEMATOCRITO

https://www.google.com.ec/search?q=variación+de+la+viscosidad+

de+la+sangre+con+la+temperatura.-+hematocrito

La temperatura también influye en el valor de la viscosidad, con la

que es inversamente proporcional. Si disminuye la temperatura de la

sangre, aumenta su viscosidad; lo que reduce el flujo de sangre y puede

ser la causa para que manos y pies se enfríen.

En el caso de los líquidos orgánicos, la viscosidad se la compara

con la del agua a igual temperatura. En ese caso se denomina viscosidad

relativa y como es una relación entre viscosidades, no tiene unidades.

Solo nos indica las veces que un líquido es más o menos viscoso que el

agua,

Page 107: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

97

Ec. 2.1

Viscosidad del líquido

Viscosidad Relativa = ------------------------------

Viscosidad del agua

Viscosidad medida a igual temperatura

LÍQUIDO VISCOSIDAD RELATIVA

Cefalorraquídeo 1.024

Orina 1.00 a 1.14

Sangre 4.50

Plasma 2.10

Suero 1.90

LEY DE POISSEUILLE

Poisseuille (siglo XIX) estableció que el flujo (Q) de un líquido con

una viscosidad () a lo largo de un vaso de longitud l, con un radio (r),

por efecto de una gradiente de presión p es igual a:

Ecuación de Poisseuille:

Ec 2.2

P * R4

Q = / 8

* l

Page 108: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

98

Como el flujo varía exponencialmente con la cuarta potencia del

radio, al duplicarse este, el caudal se hace 16 veces mayor. Y al

triplicarse, 81 veces mayor y viceversa.

La sangre fluye por el sistema sin cumplir exactamente con esta ley

ya que nos es un líquido perfecto sino un sistema compuesto de células y

líquidos que circulan por tubos elásticos que se expanden y no rígidos y

porque, si bien es un efecto insignificante, debemos considerar que la

viscosidad sanguínea también modifica el flujo.

Si bien la ley de Posseuille no se cumple fielmente, nos ayuda a

comprender el flujo sanguíneo.

Poisseuille hizo sus experimentos en el laboratorio con agua y en vasos

rígidos por lo que hay diferencias con las fisiológicas.

Laboratorio condiciones fisiológicas

Líquido agua sangre

Viscosidad constante varía con el hematocrito

Clase de fluido Newtoniano No newtoniano

Vasos rígidos elásticos

Presión constante variable

Los líquidos se denominan newtonianos, cuando la viscosidad es casi

constante con las condiciones de flujo; la sangre no cumple fielmente con

la ley de Poisseuille pero ayuda a comprender el flujo sanguíneo.

Q = ∆P/R

El flujo o caudal, requiere de una gradiente de presión para vencer las

resistencias.

Page 109: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

99

A la gradiente o consumo de presión se lo denomina presión de perfusión

efectiva (PPE).- Es la diferencia entre las presiones de entrada y salida a

una parte del sistema de circulación.

Ejemplo:

P aorta = 100 mmHg (entrada)

P arteriolas = 20 mmHg (salida)

PPE = 100 – 20

PPE = 80 mmHg

Q sanguíneo es semejante a 80 ml/s (Q directamente

proporcional al consumo de presión).

Entonces:

R = PPE/ caudal

R = 80mmHg / 80 ml/s

R = 1 mmHg/ml/s

La unidad de resistencia periférica (URP) exige una gradiente de presión

de 1 mmHg para permitir el flujo de 1 ml de sangre en cada segundo.

PRESION DE PERFUSION EFECTIVA

CAUDAL O FLUJO = --------------------------------------------------

RESISTENCIAS AL FLUJO

PRESION DE PERFUSION EFECTIVA

Ec 2.4 RESISTENCIAS = -----------------------------------------------------

CAUDAL SANGUINEA

La unidad de resistencia periférica (URP) es la que demanda una presión

De 1 mmHg para permitir el flujo de 1 ml/s.

Si la presión sistólica es 90 mmHg y el gasto ventricular

izquierdo es 90 m/s la resistencia periférica total es de 1 URP

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100

La unidad de resistencia absoluta (URA) requiere una presión de 1

dina/cm2 para permitir el flujo de 1 ml/s

1 URA = 1333 URP

La facilidad para el flujo sanguíneo se denomina Conductancia y

tiene una relación inversa con la resistencia. De acuerdo con la ley de

Poisseuille, el caudal depende de la cuarta potencia del radio; en

consecuencia al variar la luz vascular están cambiando las resistencias y

las conductancias.

En la circulación las dos terceras partes de las resistencias se

desarrollan en las arteriolas pequeñas, cuyo diámetro puede alcanzar

valores entre 4 a 25 micras, es decir hasta 4 veces por lo que el flujo,

teóricamente, puede aumentar hasta 256 veces. Fisiológicamente se han

registrado variaciones de hasta 100 veces.

TIPOS DE FLUJO

.

En la mayor parte del organismo, el flujo de la sangre corresponde

a un régimen laminar o perfilado caracterizado porque es ordenado,

silencioso, regular, como lo indica su nombre el flujo se realiza en

láminas. A diferencia del régimen turbulento que se presenta solo en el

corazón y en las inmediaciones de la aorta y que se caracteriza por fluir

en todas las direcciones, se mezcla continuamente, su velocidad es más

alta, es ruidoso. Si el flujo sanguíneo totalmente laminar, no sería posible

la audición de los ruidos cardiacos.

Para que un flujo sea considerado como laminar los vasos deben

ser los suficientemente largos y lisos, por lo que en el sistema circulatorio,

solo se tiene flujo laminar puro en la aorta torácica.

Page 111: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

101

En el flujo laminar, la capa muy fina de sangre que está en contacto

con las paredes, es esencialmente estacionaria, prácticamente no se

mueve. La siguiente capa, en dirección al centro del vaso, tiene una

velocidad pequeña, pero conforme se acercan al eje la velocidad de las

láminas aumenta para hacerse máxima en el centro del vaso.

DISTRIBUCION DE VELOCIDAD LAMINAR EN UN VASO

https://www.google.com.ec/search?q=distribucion+de+la+velocidad+en+fl

ujo+laminar

Esta variación de la velocidad de la sangre en un vaso, afecta a la

distribución de los glóbulos rojos. Hay más en el eje que en la cercanía de

la pared, provocando una variación de la viscosidad aparente.

Page 112: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

102

DISTRIBUCION DE GLOBULOS ROJOS

Esto produce dos efectos: cuando la sangre fluye desde un vaso de

mayor calibre hacia uno más pequeño, el porcentaje de glóbulos rojos en

la sangre es ligeramente menor que en el vaso principal, fenómeno que

se acrecienta por el rozamiento en las paredes.

DISTRIBUCION DE G. R. EN UNA DERIVACION

El segundo efecto es más importante, debido a que el plasma a lo

largo de las paredes del vaso se mueve con una velocidad menor que los

glóbulos rojos, la sangre, en las extremidades, tiene un hematocrito mayor

que al salir del corazón. Esto determina un incremento en manos y pies

Page 113: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

103

de aproximadamente un 10% que debe considerarse al medir la volemia

con técnicas de disolución por radioisótopos.

Si se reduce el radio de un vaso, la velocidad de flujo aumenta

gradualmente, hasta que alcanza un valor en que flujo cambia de laminar

a turbulento, se denomina velocidad critica; esa velocidad aumenta si hay

obstrucciones en el vaso.

GRAFICO DE VELOCIDAD CRÍTICA

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=velocidad+crítica+en+un+vas

o+cuando+cambia+de+laminar+a+turbulento

LEY DE REYNOLDS (1883) determinó que la velocidad crítica es

directamente proporcional a la viscosidad del líquido e inversamente

proporcional a su densidad y radio.

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104

Ec 2.5

K *

Vc = -----------

D * R

En la que:

Vc = velocidad critica

K = Constante de Reynolds = 1000 para líquidos biológicos

D = Densidad de la sangre = 1 g/ml

R = Radio del vaso en cm

= Viscosidad de la sangre 0,04 poisses = 0,04 g/cm*s

En la aorta, por ejemplo con un radio de 1 cm la velocidad crítica

es:

1000*0.04 g/cm*s

Vc = ----------------------- = 40 cm/s

1gr/cm3 * 1 cm

La velocidad sanguínea en la aorta cambia desde 0 a 50 cm/s de

tal manera que el flujo es turbulento en la parte final de la sístole. En el

ejercicio forzado, el volumen de sangre bombeada por el corazón se

incrementa 3 o 4 veces por lo que la velocidad critica es excedida con

largueza; razón por la cual los ruidos cardiacos son diferentes a los del

paciente en reposo. El flujo laminar es más eficiente que el turbulento lo

que significa que un aumento de presión provoca un mayor flujo de

sangre en el régimen laminar que en el turbulento.

Pr

Según la Ec 2.4 Q = --------- por lo que

Page 115: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

105

Rs

Ec 2.6 Pr = Q * Rs

De la Ec 2.6 se deduce que si la presión permanece constante,

cualquier modificación del gasto cardiaco debe ir acompañada de una

modificación proporcional de la resistencia y viceversa.

Sobre estos factores actúan 3 tipos fundamentales de regulación:

1) Autorregulación local

2) Regulación a través del sistema nervioso central

3) Procesos de control del volumen sanguíneo

La autorregulación local del tono arteriolar depende de dos aspectos:

a) Autorregulación automática, independiente del S.N.C. y

b) Una dependiente de este sistema.

En el primer caso, el elemento controlado es el caudal sanguíneo. La

finalidad de la autorregulación local es evitar caudales de sangre no

justificados, que serían un peligro para los capilares.

Muchos tejidos tienen la propiedad de mantener constante la

percusión sanguínea a pesar de las grandes variaciones de la presión de

percusión. Este fenómeno se explica por dos teorías:

1. La miogenica que otorga al músculo liso arteriolar la propiedad de

contraerse en respuesta a un flujo máximo que distiende la pared

arteriolar; y

Page 116: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

106

2. la teoría metabólica según la cual intervienen determinadas

substancias químicas transportadas por la sangre o producidas por los

tejidos que provocarían la vasodilatación con el objeto de mejorar el

aporte nutritivo; en el caso de exceso de sangre se provocaría la

vasoconstricción. La suma de las diversas autorregulaciones locales crea

el tono arteriolar.

La autorregulación local con intervención del S.N.C. se superpone a la

autorregulación local y modifica la respuesta específica de cada órgano.

La autorregulación local tiene inconvenientes; al constituir un

sistema ciego, las necesidades de caudal sanguíneo y presión arterial no

considera el estado de los otros territorios vasculares. Por ejemplo en el

caso de anoxia hística (falta de oxígeno para la respiración celular)

provocada por una hemorragia aguda, la autorregulación local no

controlada daría lugar a una vaso dilatación que agravaría la caída de

tensión. De igual modo, una necesidad de nutrientes acompañada de una

hipovolemia (baja cantidad de sangre) provocaría una vasodilatación que

no podría ser compensada con la elevación del gasto cardiaco y alguna

parte del lecho vascular recibiría más sangre que otras regiones vitales.

A diferencia de la auto regulación que adapta el caudal sanguíneo

de cada órgano a sus necesidades, la regulación nerviosa vela por la

compatibilidad de estas necesidades con el equilibrio del organismo en su

totalidad.

Esta regulación se basa en detectarlas variaciones de presión alrededor

de una posición de equilibrio y en corregirlas para que esa presión vuelva

a sus valores fisiológicos.

Por otro lado, el organismo dispone de medios para controlar la

adaptación del lecho vascular a la modificación de la volemia y sus

consecuencias hemodinámicas. Se destaca la propiedad de los riñones

Page 117: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

107

para excretar agua y sodio en función de la presión arterial. Un aumento

de esa presión provoca diuresis y natroiuresis elevadas; y la disminución,

efectos contrarios. Esta respuesta da lugar a un efecto regulador sobre la

presión arterial, es decir que mediante este mecanismo, se controla el

capital hidrosodico y la volemia.

La variación de la presión arterial puede ir acompañada de un

cambio en la presión capilar y los intercambios en los sectores vascular e

intersticial pueden verse afectados por este mecanismo.

LEYES DE LA CIRCULACIÓN

Las leyes de la circulación son 4: del caudal, de la presión, del área y de

la velocidad.

LEY DEL CAUDAL

Se denomina lecho circulatorio a la suma de los calibres de todos

los vasos arteriales, capilares y venosos de la misma especie.

En toda sección del lecho circulatorio pasa igual cantidad de

sangre por unidad de tiempo. Equivale, en promedio, a 5 litros por minuto

y se le conoce como Volumen Minuto Circulatorio (VMC).

La sangre como todo líquido constituye una sola unidad y no puede

circular por tramos ni intermitentemente.

LEY DE LA PRESION

El desplazamiento de la sangre se realiza a favor de la gradiente

de presión (desde la mayor hacia la menor presión). El flujo requiere un

consumo o caída de presión. Las presiones mayores se encuentran en

los ventrículos y las menores en las aurículas, por esa razón la sangre

sale y regresa al corazón.

Page 118: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

108

La ley dice: La presión en el sistema circulatorio, disminuye

constantemente conforme los vasos se alejan del corazón para asegurar

el flujo sanguíneo.

Del análisis del gráfico de la ley se deduce que el mayor consumo

de presión se presenta en la parte arterial porque, debido a que los radios

van disminuyendo, se presenta en esa parte una mayor resistencia.

LEY DEL AREA

El radio de los vasos en el sistema arterial va disminuyendo para

hacerse mínimo en los capilares y luego aumenta progresivamente, en el

sector venoso, hasta que en la cava se hace nuevamente grande. Sin

embargo el número de vasos de la misma especie va aumentando en la

parte arterial y disminuyendo en la venosa; por esa razón el área tiene la

misma variación.

El área total del lecho circulatorio es mínima en la aorta, aumenta

progresivamente en la parte arterial para hacerse máxima en los capilares

y luego, en el sector venoso, disminuye para hacerse nuevamente mínima

en la cava. El área de la aorta tiene un valor promedio de 3 cm2. La

superficie toral de los 13 millones de capilares es entre 600 a 800 veces el

área de la aorta.

LEY DE LA VELOCIDAD

La sangre, como todo líquido, cumple con la ecuación de

continuidad

Caudal sanguíneo = Área transversal del lecho circulatorio *

Velocidad de la sangre

Page 119: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

109

Q = A * V

De acuerdo con la ley del caudal, éste es un valor constante y es

de 5 litros por minuto. En consecuencia, si el caudal (Q) es constante y el

área total del lecho circulatorio aumenta la velocidad de la sangre

disminuye y viceversa.

El área es mínima en la aorta, la velocidad sanguínea es máxima y

en promedio es de 30 cm/s. En la parte arterial el área total aumenta

progresivamente, la velocidad de la sangre disminuye paulatinamente. La

superficie es máxima en capilares, la velocidad sanguínea es mínima. En

el sector venoso el área disminuye progresivamente, esa velocidad va

aumentando. En la cava el área es mínima, la velocidad es máxima.

Si el área de los capilares es 600 veces menor que el de la aorta, la

velocidad de la sangre en los capilares será 600 veces menor, es decir

V sangre en capilares = Velocidad sangre en aorta/600 = 30/600 = 0.05

cm/s = 0.5 mm/s

Si la longitud media de los capilares es de 2 mm, significa que la

sangre tarda 4 s en recorrer uno de esos vasos. Tiempo suficiente para

que se produzcan los fenómenos de difusión y ósmosis; los mismos que

están favorecidos porque el espesor de la pared es de aproximadamente

1 micra.

PRESIÒN TRANSMURAL

Es la ejercida por la tensión de las paredes vasculares. La tensión es el

resultado de las propiedades del tejido elástico presente en esas paredes.

PRESIONES QUE INTERACTÙAN EN EL VASO

La intravascular o sanguínea (Ps).

Page 120: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

110

La ejercida por la tensión de las paredes o transmural (Pt).

La de los tejidos circundantes al vaso (P tejidos).

La intersticial debido al líquido (Pi).

La presiòn sanguínea trata de dilatar al vaso, mientras que las otras

actúan en sentido contrario, es decir tratan de colapsar al mismo.

La suma de la P tejidos + P líquido se denomina presiòn exterior (Pe)

La fuerza necesaria para vencer la elasticidad de la pared vascular por

unidad de longitud se denomina tensión

√ = F / L Unidades: dinas/cm; Recordando que: P = F / A

A mayor valor de la presiòn, la inclinación de la recta que representa a la

presiòn también es mayor, esto es peligroso para los vasos de diámetro

pequeño como las arteriolas y capilares cuya estructura no está

preparada para soportar esas tensiones.

Ejemplo:

Calcular la tensión de la pared vascular aplicando la ecuación de Laplace

√ = P*R

Si la P = 1; P = 3; P = 5

Radio Tensión

1 1

2 6

3 15

Aplicaciones de la ecuación de Laplace

Calcular la tensión de la aorta tomando los datos del cuadro adjunto

VASO PRESIÓN

dinas/cm2

RADIO TENSIÓN dinas/cm

AORTA p=100mmHg 1.3 * 105 1.2

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111

ARTERIAS

P = 90mmHg

1.2 * 105 0.5

CAPILARES

P = 20 mmHg

2.6 * 104 0.0006

VÉNULAS

P = 15mmHg

2.0 * 104 0.02

CAVA p = 10 mmHg 1.3 * 104 1,5

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112

UNIDAD DE COMPETENCIA 5: SISTEMA RESPIRATORIO

Analiza los factores que inciden en el intercambio gaseoso, entre la atmósfera y el sistema pulmonar, con rigurosidad científica, lógica, ética y espíritu crítico. OBJETIVO DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA Analizar los factores que inciden en el intercambio gaseoso, entre la atmósfera, alvéolos y la célula, mediante, observación simulada y natural de casos con aplicación de las TIC, lectura científica de textos seleccionados y construcción organizadores gráficos y ensayos científicos con rigurosidad científica, lógica, ética y espíritu crítico. Elemento de competencia 1

Identifica los fenómenos que inciden en el intercambio gaseoso entre la atmósfera y el sistema pulmonar, mediante lectura científica de difusión, ósmosis y convección. Actividades de aprendizaje a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: ósmosis y difusión b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c Puesta en común de los productos grupales. Elemento de competencia 2

Diferencia entre respiración externa e interna, mediante lectura científica de estructura alveolar. Actividades de aprendizaje a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Difusión de gases b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c Puesta en común de los productos grupales. Elemento de competencia 3

Diferencia de presiones gaseosas, mediante revisión bibliográfica de física de los gases Actividades de aprendizaje

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113

a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Presiones parciales de los gases y presión de vapor. b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c Puesta en común de los productos grupales. Elemento de competencia 4

Diferencia los procesos químicos de los físicos en el intercambio gaseoso, mediante revisión bibliográfica de física de los gases. Actividades de aprendizaje a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Disolución de los gases en volúmenes líquidos b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c. Puesta en común de los productos grupales. Elemento de competencia 5

Diferencia el comportamiento del transporte de oxígeno y CO2, a través de las membranas alveolar y fases líquidas, mediante lectura científica de solubilidad y difusión de gases. Actividades de aprendizaje a. Trabajo individual previo: análisis proposicional del tema: Solubilidad de los gases b. Trabajo en micro grupos para construir las proposiciones científicas en consenso grupal y elaborar un organizador gráfico. c Puesta en común de los productos grupales. RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA 5

PRODUCTO ACREDITABLE

Ensayo científico que describa las características, propiedades y

principios del Sistema Respiratorio y la explicación de sus relaciones e

incidencias con los fenómenos biofísicos del cuerpo humano. El texto

debe tener la estructura del ensayo científico y la forma textual del modelo

APA, capaz de insertar en una obra científica de autores

Page 124: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

114

SISTEMA RESPIRATORIO

Ing. Mario León Viteri Dra. Marcia Zapata Generalidades: El oxígeno consumido en la combustión de los alimentos y necesario para la obtención de la energía utilizada en el metabolismo celular es absorbido a través de los pulmones. El dióxido de carbono (CO2) procedente de las reacciones metabólicas se elimina por la misma vía.

El pulmón cumple con las siguientes funciones:

a- Intercambio gaseoso

b- Regula el potencial hidrógeno (pH)

c- Interviene en el intercambio de calor con el medio ambiente

d- Mantiene el equilibrio hídrico del organismo

e- Es responsable de la formación de la voz (fonación)

El intercambio de gases entre la atmósfera y el alvéolo se

denomina respiración externa, ventilación o hematosis. El intercambio

entre el aire y la sangre ocurre en los capilares pulmonares. La sangre

transporta él oxigeno desde los alvéolos hasta los tejidos y células y el

CO2 en sentido contrario, desde la célula hasta el alvéolo. Finalmente se

produce ese intercambio entre la sangre y la célula en un proceso

denominado RESPIRACIÓN INTERNA, celular o hística.

El aparato respiratorio se compone básicamente de dos cajas de

volumen variable, la una dentro de la otra. La primera impone las

variaciones primarias de volumen. Está constituida por la caja torácica y

se encuentra limitada en su parte inferior por el diafragma.

La acción de los músculos respiratorios provoca variaciones de

volumen favorecidos por la gran elasticidad de los pulmones. Esas

variaciones de volumen dan lugar a gradientes de presión que provoca el

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115

flujo de aire. La segunda cámara es la alveolar (pulmones) que se

encuentran en contacto directo con la atmósfera. Esta cámara también

sufre las variaciones de volumen impuestas por la primera.

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q

RESPIRACION EXTERNA

Es el intercambio de gases entre la atmósfera y el pulmón.

Sumariamente se puede considerar que se produce por la concurrencia

de 3 factores

a) Vías,

b) Estructura osteo muscular y

c) Alvéolos.

Las Vías son los conductos por los que el aire fluye hacia y desde

los pulmones con un régimen laminar que puede volverse turbulento en

accesos de tos en los que alcanza una velocidad d 800km/h. La tráquea

y los bronquios principales y lobulares pueden disminuir su sección

transversal con la tos, debido a su estructura cartilaginosa lo que provoca

un aumento de la velocidad del aire (Q = A*V) lo que favorece la

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116

expectoración. Las vías también cumplen con las funciones de calentar y

humedecer el aire, filtrar las impurezas que ingresan con el aire inspirado.

La nariz retiene la totalidad de las impurezas con un diámetro de 10

micras y hasta un 75% de las de 5 micras. Las partículas penetran en el

árbol bronquial tanto más lejos cuanto más pequeñas y redondeadas

sean. Las partículas hasta de 1 micra de diámetro se eliminan con el aire

espirado. Las de menor diámetro difunden con el aire inspirado hacia los

tabiques alveolares donde se depositan en la película de moco que

recubre el epitelio bronquial; desde donde son transportadas hacia la

faringe gracias a los movimientos ondulantes de los cilios vibrátiles de la

mucosa. Los cilios tienen una longitud de 0,1mm y tienen una frecuencia

de 1000 vibraciones/minuto. Las secreciones bronquiales forman una

película de 5 micras de espesor extendida por toda la superficie interna de

las vías. La velocidad de transporte de la película de moco varía entre 1 y

3cm/minuto por lo que el tiempo requerido para alcanzar el exterior (nariz)

es de aproximadamente 30 minutos.

La caja osteo muscular, gracias. A los cartílagos de las costillas y a

la acción de los músculos respiratorios, permite la variación de los tres

ejes, lo que da lugar a variaciones de volumen y en consecuencia

diferencias de presiones que determinan el flujo de aire a favor de esas

gradientes.

La caja interior (alvéolo) o sistema respiratorio propiamente dicho

está formado por la tráquea, un tubo de unos 3cm2 de área transversal,

se ramifica en dos bronquiolos principales. Estos bronquiolos se

subdividen en conductos alveolares, que están subdivididos por tabiques

que forman los alvéolos. Tienen un diámetro de 0,2mm y un espesor de

paredes de 0,4 micras.

Al nacer el número de alvéolos es de 30 millones, a los 8 años es

de 300millones y pasada esa edad es relativamente constante y cubren

Page 127: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

117

una superficie de unos 70m2.Los pulmones son entonces estructuras

esponjosas debido al gran número de cavidades que componen los

alvéolos. A través de esas paredes se produce el intercambio por difusión.

Envolviendo cada pulmón se encuentra la pleura, en cuya cavidad

se desarrolla la presión intrapleural, que sumada a la gran elasticidad del

tejido pulmonar tratan de colapsar (cerrar) al pulmón. Actuando hacia el

interior del pulmón se equilibra con la presión intrapulmonar. La presión

intrapleural siempre es menor que la atmosférica por lo que se dice que

es una presión negativa. En el inicio de la inspiración tiene un valor de

753 mmHg y al inicio de espiración vale 756mmHg.

INSPIRACIÓN

Es el fenómeno por el que el aire atmosférico penetra en el interior

de los pulmones, debido a la disminución de las presiones intrapulmonar

(PIP) e intrapleural (pip).

En la inspiración normal, los músculos respiratorios se contraen y

provocan el descenso del diafragma y la rotación de las costillas hacia

fuera. Esto determina un aumento del volumen de la caja torácica. La

distensión del tórax es acompañada por las hojas parietales de la pleura,

lo que provoca un aumento del volumen intrapleural. De acuerdo con la

ley de Bolle & Mariotte (P*V = Constante) se produce una disminución de

la PIP y de la pip. Lo que da lugar a la entrada del aire atmosférico hacia

el alvéolo provocando la distensión de la pared pulmonar hasta que

alcance un nuevo volumen y equilibrio.

Ayuda a esa distensión, la reducción de la tensión superficial de la

lámina de agua que baña al alvéolo, gracias a la acción de las sustancias

tenso activas, hipotónicas o surfactante que es secretada por las mismas

células alveolares y que favorecen la dilatabilidad pulmonar. La tensión

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118

superficial es mayor en aquellos que tienen menor volumen. Al terminar la

inspiración, el pulmón se encuentra totalmente dilatado por lo que la

tensión de las paredes también lo está y tienden, ahora, a colapsar el

pulmón; lo que favorece al proceso de la espiración.

ESPIRACIÓN

Es un proceso pasivo en que la mezcla gaseosa sale desde los

pulmones hacia el exterior. Se debe a la relajación de los músculos

respiratorios, a la elasticidad de la pared pulmonar y al aumento de la

tensión superficial de la capa de agua que baña a los alvéolos. Lo que da

como resultado una disminución del volumen intrapulmonar y del espacio

intrapleural que provoca un aumento de las presiones respectivas dando

lugar al flujo de aire hacia el exterior. En la espiración forzada interviene,

adicionalmente, la contracción de los músculos respiratorios.

VARIACIONES DE LAS PRESIONES EN EL SISTEMA RESPIRATORIO

PRESIÓN

INSPIRACIÓN

ESPIRACIÓN

Intrapulmonar (PIP) 730mmHg 790mmHg

Intrapleural (pip) 753mmHg 756mmHg

TITULO DE UN GAS (i)

Es la relación entre su volumen y el volumen total de la solución,

medidos a igual temperatura y presión.

i = Volumen del gas /volumen total de la mezcla gaseosa

PRESIÓN PARCIAL (p)

La presión parcial de un gas en una mezcla es la que tendría, si a igual temperatura, se encontrase solo ocupando el volumen total de la

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119

solución. Se debe al choque de sus moléculas. La suma de las presiones parciales es igual a la presión total. El valor de la presión parcial depende de la concentración de los gases en

la mezcla.

La Ley de Dalton expresa que la Presión total será la sumatoria de las

presiones parciales de los gases que lo conforman dicha mezcla

PRESIÓN DE VAPOR (pv)

Es aquella en la que los estados líquido y gaseoso coexisten a una determinada temperatura. La ebullición y la evaporación exigen, por lo tanto, determinados valores de presión y temperatura. Se diferencian en que la primera es un fenómeno de masa, mientras que la segunda es de superficie. En el caso del agua, algunos de los valores son:

Temperatura 0º 20º 37º 50º 60º 100º

PV = mm Hg 4.58 17.53 47.07 92.51 149.38 760

.PRESIONES PARCIALES

GAS AIRE

ATMOSFÉRICO

% Pp mmHg

AIRE

ALVEOLAR

% Pp mmHg

AIRE

ESPIRADO

% Pp mmHg

Oxígeno 20.84 158 13 100 15 118

Nitrógeno 78.50 596 75 573 74 565

Dióxido de

carbono

0.04 0.3 5.30 40 4.23 32

Agua 0.70 5.5 0.13 47 0.13 47

PTip

PTpppp

p

n

321

PTip

PTpppp

p

n

321

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120

ANÁLISIS DE LOS GASES QUE INTERVIENEN EN LA RESPIRACIÓN

1. La disminución del título del oxígeno en el aire alveolar se debe a que

una parte se queda en el denominado espacio muerto y en consecuencia

no llega a los pulmones.

2. El oxígeno tiene tendencia a permanecer en el espacio alveolar, debido

a la gradiente de presión.

3.Si bien el nitrógeno no interviene en el intercambio gaseoso, la variación

de su presión parcial da lugar a su contribución para un mejor ingreso del

O2y salida del CO2, es decir es un acarreador físico de gases.

4. La presión del H2O es la misma en los aires alveolar y espirado debido

a que el interior de las cavidades aéreas es húmedo y se encuentra a

37°C, por lo que se hallan saturados de vapor de agua.

5-Como la presión del agua es menor en la atmósfera que el alveolar o

que en el espirado, el organismo está perdiendo constantemente agua en

forma de vapor. Esa pérdida depende del equilibrio hídrico del organismo.

PROCESOS FÍSICOS –QUÍMICOS

El intercambio de gases en los pulmones depende de las Presiones

parciales en los diversos compartimentos: alvéolo, líquido intersticial,

plasma y líquido intracelular.

Los gases deben intercambiarse en los alvéolos; transportarse, a través

de la sangre, y finalmente ingresar o salir de las células, dando lugar,

finalmente a la respiración celular o interna.

El intercambio de gases, O2 y CO2, entre la sangre y el aire

alveolar transforma la sangre venosa en arterial. El factor principal es la

gradiente de pP de los gases entre el alvéolo y la sangre.

PRESIONES PARCIALES (mmHg)

GAS SANGRE ARTERIAL SANGRE VENOSA

Oxígeno 100 mmHg 37 mmHg

Nitrógeno 573 mmHg 573 mmHg

Dióxido de carbono 40 mmHg 46 mmHg

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121

Otros factores que condicionan el intercambio son las estructuras

interpuestas entre el aire alveolar y la sangre: membranas alveolar,

capilar, y del glóbulo rojo y las fases líquidas constituidas por el líquido

intersticial y el plasma.

Fuente:https://www.google.com.ec/search?q=alveolos+pulmonares+y+la+s

ngre

En el intercambio y transporte de gases es determinante la

permeabilidad de las membranas y la solubilidad de los gases en las

fases líquidas.

Siendo el aire alveolar una mezcla gaseosa, se desarrollan Pp. La

p02 alveolar es de 100mmHg y en la sangre venosa es de 37mmHg en

consecuencia, la gradiente de presión, unida a la permeabilidad de la

membrana da lugar al intercambio de los gases, siguiendo la ley de

Graham que establece que la velocidad de difusión de un gas a través de

una membrana es inversamente proporcional a la raíz cuadrada de su

peso molecular.

PMV

1

Page 132: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

122

Si el peso molecular del O2 es 32 y el CO2 es 44, se concluye que el O2

es más rápido, en un 15%, en su desplazamiento a través de las

membranas alveolar, capilar y del eritrocito.

Como los gases también atraviesan láminas líquidas hay que

considerar que su solubilidad va a determinar la velocidad de difusión en

las mismas y que está regida por la ley de Exner que indica que esa

velocidad en las láminas líquidas es directamente proporcional a la

solubilidad del gas e inversamente proporcional a la raíz cuadrada de su

peso molecular. Por lo que puede concluir que el CO2 es 20 % más

rápido que el O2 en el plasma y en el líquido intersticial.

V fases líquidas = S/

Finalmente, atravesando todos estos obstáculos e inclusive la

membrana del eritrocito, el O2 se coloca delante de la molécula de

hemoglobina (Hb) a la que se une si hay la suficiente presión parcial para

dar lugar a una estructura débil, la oxihemoglobina, que será la encargada

de transportar, vía sangre, a ese gas hasta las células.

Cada 100ml de sangre arterial contiene 14 g de Hb, 19 cc de O2 y

0,0476g de Fe.

TRANSPORTE DE GASES Es un proceso físico químico en el que los gases son transportados

desde los alvéolos hacia los tejidos y viceversa, a través de la sangre. En

la sangre, la hemoglobina (Hb) almacena y transporta el oxígeno (O2). El

bicarbonato presente en el plasma sanguíneo lo hace con el CO2.

222 OHbHbOHbO

Page 133: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

123

TRANSPORTE DEL OXIGENO El oxígeno se une al átomo de hierro (Fe) presente en la Hb,

mediante un enlace débil, de baja energía, que se mantiene si la PpO2 es

igual o mayor a 20mmHg, dando lugar a una molécula de oxihemoglobina

(Ohb). La formación de Ohb es directamente proporcional con la PpO2 y

con el potencial (pH) y es inversamente proporcional con la temperatura.

Otro factor que influye en la formación de la Ohb es la concentración de

cada uno de los electrolitos.

A la presión alveolar del O2 en la sangre, 100mmHg, se disuelven

0,3 cc de O2 en 100ml de plasma; mientras que en 100ml de sangre

arterial se transportan, vía hemoglobina, 20ml de O2. Es claro entonces

que el proceso químico de transporte de O2 es más eficiente que el físico

(disolución en el plasma). A medida que la sangre alcanza los tejidos, la

pO2 disminuye y permite su liberación en cualquier tejido o estructura

cuya presión sea menor a aquella en que se formó el enlace para fijar el

O2 a la Hb.

TRANSPORTE DEL DIÓXIDO DE CARBONO

El CO2 resultante del metabolismo celular es transportado por la

sangre de tres maneras:

a) Formando los carbonatos del plasma

b) en el glóbulo rojo unido al grupo amina, la carbaminohemoglobina, y

c) disuelto en el plasma.

Transportado en cualquiera de esas formas, el CO2 pasa desde la sangre

al aire alveolar en virtud de su presión parcial. De los 200 cc de CO2 por

minuto que se produce en el organismo, solo 1,8 ml se transportan

disueltos en el plasma. El resto se transporta formando los compuestos

químicos. La mayor parte formando ácido carbónico que se disocia en dos

iones H+ Y bicarbonato (HCO¯³).

Page 134: BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND .pdf

124

Alguna parte del CO2 permanece en el interior celular en forma de

solución.

RESPIRACIÓN CELULAR Es la fijación de O2 y la eliminación de CO2 a nivel celular;

depende de las presiones parciales de esos gases. En el caso del O2,

intervienen además la disociación de la Ohb a nivel celular (por la baja de

PpO2 y pH y por el aumento de la temperatura) a favor de una

abundancia de CO2, necesario para la restauración de los carbonatos del

plasma sanguíneo.

La mayor parte del bicarbonato producido por el eritrocito debe

difundir al plasma a través de la membrana celular. Esta membrana es

muy permeable para los aniones (q-) como el HCO¯3 y el Cl- y poco

permeable para los cationes (q+) como el Na+ y el K+.

Como los iones Cloro son los más abundantes en el plasma, es decir en

el exterior celular, difunden al interior de la célula, dando lugar a un

intercambio cloruro-bicarbonato. Cada ion Cloro que ingresa a la célula

reemplaza a un ion HCO¯3 que sale. La reacción inversa ocurre en los

capilares pulmonares donde la sangre pierde CO2 y gana O2.

DESCOMPRESIÓN EXPLOSIVA También conocida como hipo presión es el paso desde una presión

alta a una baja, en un lapso muy pequeño. Es el caso del ascenso brusco

de los aviones, sin cabina altimática, en que la presión atmosférica

disminuya rápidamente o el de los buzos en que la presión total también

disminuye al salir desde las profundidades.

La descompresión explosiva da lugar a efectos fisiológicos que

depende del tiempo en que se produce esa disminución de presión. Los

efectos fisiológicos se deben principalmente a la liberación de gases y van

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125

desde pérdida de conciencia, cefaleas, embolias gaseosas y hasta la

muerte.

La solubilidad de un gas en un líquido depende de su presión

parcial y del coeficiente de solubilidad. En el caso de los buzos, la Pp

aumenta con la profundidad y en consecuencia esta aumentada la

cantidad de gases disueltos en los líquidos orgánicos. Al retornar a la

superficie, disminuyen la presión total y la parcial, por lo que los gases ya

no pueden mantenerse en disolución, liberándose al interior de los tejidos

que pueden provocar embolia y destrucción tisular. La expansión de los

gases en las cavidades abdominales forzar al diafragma hacia arriba y

puede provocar alteraciones cardíacas. Inmediatamente después de la

descompresión aparecen burbujas gaseosas en el interior de los vasos

sanguíneos. A los pocos segundos cae la presión arterial y luego se eleva

a valores mayores a los normales; en ese momento la circulación se

detiene completamente a pesar de que el corazón sigue latiendo durante

un tiempo, pero su contracción es deficiente ya que solo impulsa gases,

provocándose incluso la muerte.

Si se comprime al paciente en un lapso entre 2 o 3 minutos,

colocándole en un pulmón de acero, (para que al aumentar la presión total

aumenta la presión parcial), retorna la circulación y se recupera. Como los

efectos de la descompresión se deben a la liberación de los gases y

tomando en cuenta que el N2 es el más numeroso, se concluye que ese

gas es el responsable principal de esos efectos.

Para determinar los límites a partir de los cuales se presentan los

trastornos, se utiliza el coeficiente de expansión relativa de los gases

(ERG).

Po = Presión al inicio de la descompresión en mmHg

Pf = Presión al final de la descompresión en mmHg

47

470

FP

PERG

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126

Como el ERG es una relación entre presiones tiene unidades absolutas.

Si el ERG es menor o igual a 2,3 no se presenta los efectos de la

descompresión explosiva.

Los procesos normales de la respiración tienen lugar en una variación de

presión atmosférica entre 450 a 760 mm de Hg. Con la altitud sobre el

nivel del mar, esas presiones están disminuidas y en consecuencia

disminuye la formación de la OHb.

A 3000 m de altura sobre el nivel del mar, la presión atmosférica es de

524mmhg, el título del O2 es del 13% por lo que la pO2 es 68 mmHg, por

lo que de acuerdo con la curva de saturación de la OHB alcanza un valor

del 90% por lo que el sistema transportador está funcionando con

eficiencia.

A los 4000 m de altitud es posible realizar actividad física sin ayudas

especiales a cambio de un aumento en la frecuencia y en la profundidad

respiratorias.

A 6000 m se requiere ayuda de botellones de O2, respirando ese gas con

un título de un 100%.

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127

BIBLIOGRAFÍA

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SAAD Dayán, Elisa y PACHECO Pinzón, Diana (1987). Taller de Diseño Instruccional: Manual del Participante. Instituto Latinoamericano de la Comunicación Educativa, ILCE, México.

SILVERTHON, D.E. (2008). Fisiología humana: un enfoque integrado. 4ª ed. Madrid: Panamericana. STACEY, (2008). Fundamentos de Física Médica Tortora, G.J. Introducción al cuerpo humano: fundamentos de anatomía y Fisiología. 7ª ed. Méjico: Editorial Médica Panamericana. TRESGUERRES, J.A.F.( 2005) Fisiología humana. 3º ed. Madrid: McGraw-Hill, Interamericana. VEGA Rivera, Mariela (2011). ¿Qué es un módulo educativo y cuál es la estructura básica que lo compone?

VYGOTSKI, Lev (1989): “La Estructura de las Funciones Psíquicas

Superiores” en Proceso de Formación de la Psicología Marxista: Vygotski,

Leontiev y Luria. Editorial Progreso, Moscú.

Bibliografía web de gráficos.

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129

ANEXO 1

INSTRUCTIVO PARA REALIZAR EL ANÁLISIS PROPOSICIONAL

El análisis proposicional consiste en la identificación de las ideas

principales y secundarias en la lectura de los textos científicos. Se realiza

mediante el siguiente proceso:

LECTURA DE ESTUDIO

Lectura global del tema para identificar la idea central del texto

científico. Además del texto de lectura presentada en el módulo, se

consultarán otros textos de la bibliografía sugerida, tanto

convencional como virtual. Por lo general tiene relación explícita o

implícita con el tema de la lectura.

Lectura de los párrafos para identificar las ideas principales y

secundarias de los textos científicos. Subrayar las ideas principales

en el texto (por lo general hay una en cada párrafo). Copiar las

ideas principales entre comillas cuando son copias textuales.

Parafrasear las que demandan ese proceso, debido a la extensión

o a la complejidad de la expresión de las ideas. Éstas

fundamentarán el texto científico que estructurará posteriormente.

ANÁLISIS DE LAS IDEAS PRINCIPALES

Formular las ideas principales del texto, como proposiciones

científicas, esto es, con pensamientos completos que tengan sujeto

y predicado. Las proposiciones deben ser expresadas con lenguaje

propio, mismas que luego serán fundamentadas con las citas de

los autores consultados. (trabajo individual previo para el trabajo

grupal).

Clasificar las proposiciones principales de acuerdo con la

secuencia y la estructura diseñada para el texto que redactará

posteriormente.

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Elaborar un organizador gráfico con las palabras claves de las

proposiciones. (tarea individual para trabajo grupal).

Exponer el trabajo elaborado en asamblea de grupo clase para la

realimentación correspondiente. (Se sorteará entre los estudiantes,

considerando la equidad de género).

SÍNTESIS Y COMENTARIO

Elaborar un texto científico utilizando las proposiciones clasificadas

y el organizador gráfico respectivo que han sido realimentados en

el análisis del grupo clase.

Utilizar las citas bibliográficas para fundamentar las ideas

expresadas en el texto, aplicando el modelo APA.

Este texto es el ensayo científico que se elaborará al final del

estudio de la Unidad de Competencia correspondiente.

EJEMPLO DE ANÁLISIS PROPOSICIONAL

Identifique las proposiciones científicas contenidas en el siguiente

texto

BIOMECÁNICA

La Biomecánica es el conjunto de conocimientos interdisciplinares de

la Física y la Biología, generados a partir de la aplicación de las leyes de

la Mecánica, como parte de la Física para comprender los fenómenos

físicos en los seres vivos. Hoy en día es posible aplicar con éxito, las

leyes de la mecánica a los procesos que intervienen en la regulación de

los sistemas biológicos, mediante modelos matemáticos que permiten

simular fenómenos muy complejos.

Movimiento

En mecánica el movimiento es un fenómeno físico que se define como

todo cambio de posición que experimentan los cuerpos de un sistema, en el

espacio con respecto a ellos mismos o con arreglo a otro cuerpo que sirve

de referencia. Todo cuerpo en movimiento describe una trayectoria.

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131

La parte de la Física que se encarga del estudio del movimiento sin

estudiar sus causas es la Cinemática. La parte de la Física que se encarga

del estudio de las causas del movimiento es la Dinámica.

PROPOSICIONES

1. La Biomecánica es el conjunto de conocimientos interdisciplinares entre la

Física y la Biología, generados a partir de la aplicación de las leyes de la

Mecánica a la comprensión de los fenómenos físicos en los seres vivos.

2. La mecánica es posible aplicar con éxito en los procesos que intervienen

en la regulación de los sistemas no solo físicos, sino también de los sistemas

biológicos.

3. Hoy en día la mecánica se aplica mediante modelos matemáticos que

permiten simular fenómenos muy complejos.

4. El movimiento es un fenómeno físico que se define como todo cambio de

posición que experimentan los cuerpos de un sistema, en el espacio con

respecto a ellos mismos o con arreglo a otro cuerpo que sirve de referencia

5. Todo cuerpo en movimiento describe una trayectoria.

6. La Cinemática es la parte de la Física que se encarga del estudio del

movimiento sin estudiar sus causas.

7. La Dinámica es la parte de la Física que se encarga del estudio de las

causas del movimiento.

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Ejemplo de elaboración de un organizador gráfico

Se divide

Estudia

Se aplica a

Se llama

TEXTO CIENTÍFICO

La Biomecánica es una ciencia interdisciplinaria que proviene de la

aplicación de las leyes de la Mecánica a la comprensión de los fenómenos

físicos en los seres vivos.

Se entiende, en este caso, que el estudio de Biomecánica comprende

aspectos teóricos y también prácticos y objetivos en el aprendizaje.

La mecánica se divide en Cinemática y Dinámica. La Cinemática estudia

el movimiento sin atender a las causas que lo generan, mientras que la

Dinámica estudia el movimiento, analizando sus causas.

Se desprende, por lo tanto que el estudio de la Mecánica, aplicada a

comprensión los fenómenos biológicos que se dan en el cuerpo humano

es muy importante en la Carrera de Medicina; de igual modo el estudio de

la Cinemática.

MECÁNICA

CINEMÁTICA

MOVIMIENTO

SIN CAUSAS

SERES VIVOS

MOVIMIENTO

CON CAUSAS

DINÁMICA

BIOMECÁNICA

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133

ANEXO 2

RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA

ELABORAR UN ENSAYO CIENTÍFICO

Ensayo es: “Un escrito en prosa, generalmente breve, que expone sin

rigor sistemático, pero con hondura, madurez y sensibilidad, una

interpretación personal sobre cualquier tema, sea filosófico, científico,

histórico, literario, etc.” (Editorial Playor S.A.- Madrid, p. 37).

Se trata de un ensayo formal, de exposición de ideas con base en la

información científica.

ESTRUCTURA DEL ENSAYO

1. Título del ensayo

2. Selección y determinación de las proposiciones principales o macro

proposiciones en el texto científico: consiste en identificar las ideas

principales y subrayarlas en el texto para distinguirlas de las ideas las

secundarias. Éstas últimas servirán para realizar las argumentaciones y

derivaciones en la redacción de los párrafos.

3. Clasifique y ordene las ideas principales de acuerdo con la secuencia y

la estructura del texto del ensayo que usted ha diseñado.

4. Elaborar párrafos o textos científicos con cada proposición principal.

Cada párrafo debe tener la idea principal (puede ir al comienzo al medio o

al fin), las ideas argumentales y finalmente las derivadas que se las pone

en base a un proceso de reflexión. Las argumentales sustentan

científicamente a la proposición principal y las derivadas hablan de su

aplicación, utilidad o valor del respectivo conocimiento. En este proceso

sirven de apoyo las ideas secundarias a más de las que usted redacta

con su criterio y punto de vista. En este caso se observa su estilo propio.

5. Conclusiones (del texto se extraen ideas generales y se las expresa en

forma de proposiciones científicas de mayor complejidad, esto es como

verdaderas categorías científicas. Ver Miguel De Zubiría pp.72 - 75)

6. Bibliografía

Nota: Utilice las normas APA para la estructuración del texto, citas, notas

bibliográficas.