bienvenida y actualización técnica de iffo. neil... · ensayos de estabilidad de harina de...

Your essential event for networking and information

Bienvenida y actualización técnica de IFFODr Neil Auchterlonie

Actualización sobre el trabajo técnico de IFFO 2017Neil Auchterlonie, Director Técnico

El evento esencial para información y networking

Resumen


• Reglamento / Legislación

• Proyectos

• Otras actividades

Reglamento / Legislación• Unión Europea:

• Legislación sobre aditivos en alimentos balanceados de animales:• Etoxiquina• BHT• Formaldehído

• Legislación sobre sustancias indeseables:• p-fenetidina

• China:• Revisión del estándar de harina de pescado;• Desarrollo del estándar de aceite de pescado (DHC);• Cadena de suministro;

• Codex Alimentarius (Naciones Unidas FAO/OMS)• Desarrollo del estándar de aceite de pescado;• GTe sobre MCPDs y GEs en aceites refinados;• GTe sobre las dioxinas en los alimentos y alimentos balanceados;

• Organización Marítima Internacional (OMI)• Enmienda al Código IMDG, a través del Comité de TMP de la ONU.


Actualización sobre los proyectos


Lista de proyectos actuales

• 6 proyectos;

• El costo total en 2017 fue de c. £145K;

• >12 meses de duración;

• Áreas clave de la ciencia que apoyan los negocios de IFFO como una organización basada en la evidencia.


Poblaciones de peces de forraje

• Contrarresta la ciencia en Lenfest;

• Consorcio de investigadores en el campo, dirigido por el Prof. Ray Hilborn

• Serie de documentos previstos

• Primer documento publicado en abril de 2017

• Comunicado de prensa (+IFFO)

• Se prevé otros 3-7 artículos durante el 2017 / principios de 2018

• IFFO busca formas de integrar los hallazgos en políticas


Seguridad de la etoxiquina

• Transmite información al proceso de reautorización de la UE

• Financiado por IFFO, Biomar, Cargill, Europharma, Marine Harvest, Skretting

• 3 aspectos de seguridad:• En peces (salmón)• En tejidos comestibles de salmón (estudios de residuos sobre la presencia y

permanencia de la etoxiquina y sus metabolitos)• En los alimentos derivados de animales que reciben alimentos balanceados que

contienen el aditivo o sus metabolitos (estudios con ratones - identificación y cuantificación de riesgos para el consumidor)

• 18 meses, inició en octubre de 2016

• En camino de proporcionar informes dentro del plazo previsto


Cadena de suministro de harina de pescado de Asia Sudoriental

• Co-financiado con Global Aquaculture Alliance (GAA);

• Busca abordar temas específicos del suministro de materias primas de Asia Sudoriental;

• Contratista designado (Duncan Leadbitter de FishMatter Pty);

• Proyecto se ejecutará hasta fines de 2018;

• En gran medida un estudio documental que proporcionará recomendaciones para futuras mejoras (incluye FIPs; IFFO RS IPs).


Análisis del ciclo de vida de alimentos balanceados (salmón)• GFLI – Global Feed LCA Institute

• Iniciativa FEFAC – base de datos global para describir el desempeño ambiental de los principales ingredientes del alimento balanceado

• Iniciativa FHF (Noruega) para un grupo de alimento balanceado de peces (salmón)

• Grupo de proyecto proporciona información sobre los parámetros relativos al ACV de los ingredientes (HP/AP)

• Primera reunión en Suecia en febrero; reuniones en mayo y agosto, - más reuniones durante 2017


Enciclopedia

• Recurso de información únicamente para los miembros de IFFO;

• Practicante del Reino Unido se ha unido al equipo y está avanzando este trabajo;

• Se han avanzado las versiones preliminares para dos países, Perú y Estados Unidos;

• Se prevé realizar un buen avance a finales de 2017 / principios de 2018;

• Depende de los datos proporcionados por los miembros en respuesta a las solicitudes - se informará de forma anónima en el texto.


Ensayos de estabilidad de harina de pescado - extensión

• Datos adicionales para reportar sobre la estabilización de la harina de pescado al TMP-ONU y la OMI y plantear la reformulación del Código IMDG;

• Gracias a TASA por su ayuda con el trabajo en Perú;

• Gretel cubrirá el resumen de los ensayos de antioxidantes en la próxima presentación.


Otras actividades

• Medios de comunicación – Alternativas (a menudo tergiversadas);

• Artículos publicados;

• Documento actualizado sobre TACs y Cuotas;

• Sitio web revisado;

• Entrevistas (etoxiquina, producción y sostenibilidad de harina de pescado);

• Plásticos / microplásticos – elevar el perfil;

• Residuos de antibióticos / genes de resistencia a antibióticos (ARG) - fuera de contexto;

• Documentos de posición - ej. antibióticos; FFDR;

• (Co-) Patrocinio de un simposio científico sobre poblaciones de peces forrajeros (Victoria, CB, Canadá, 3 -6 de marzo de 2017);

• Presentaciones a numerosos grupos, organizaciones y comités.


Otras actividades - FIFO

• Cálculo FIFO actualizado utilizando datos de 2015;

• Los cálculos anteriores fueron para 2000 y 2010;

• La cifra global disminuye de 0.33 a 0.22 para la acuicultura alimentada;

• La cifra FIFO de salmónidos es en la actualidad <1 (0.82), una reducción de 1.38 en 2010;

PERO……

• FIFO es un método crudo para examinar la contribución de los ingredientes marinos porque los alimentos balanceados no están compuestos solo del suministro de proteínas y energía.


Gracias


bienvenida y actualización técnica de iffo. neil... · ensayos de estabilidad de harina de...

Documents