bienestar animal - premios porc d'or
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Gestionado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) en colaboración con el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (Neiker-Tecnalia).
Basado en los proyectos europeos Welfare Quality y AWIN®.
Certifica las principales especies ganaderas: ganado bovino, porcino, ovino, conejos y aves de carne y de puesta.
Avala ante el consumidor que los animales vinculados al sello han vivido y han sido sacrificados bajo condiciones éticamente responsables de bienestar, evaluando los cuatro principios básicos que lo garantizan:
• Buena alimentación.• Buen alojamiento.• Buena salud.• Comportamiento apropiado.
Base del esquema• Auditoría del bienestar animal mediante la observación y evaluación de los
animales y de su entorno por medio de indicadores directos e indirectos.
• Obtención de una puntuación mínima en todos los indicadores analizados.
• Permite al ganadero identificar los puntos críticos de su granja y aplicar mejoras en sus instalaciones y manejo de los animales.
• Obligatorio cumplimiento del 100% de los requisitos de la legislación Europea en lo relativo al bienestar animal.
• La certificación se refleja en el etiquetado de los productos envasados que provengan de las explotaciones y mataderos certificados con el sello WELFAIR™.
• Auditorías anuales de seguimiento.
• Opciones de certificación: INDIVIDUAL o MULTISITE (con Sistema Global de Gestión Ganadera y autoevaluación de legislación).
CERTIFICACIÓN
WELFAIRTM
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Creado por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC)
Avala las buenas prácticas en materia de bienestar animal, seguridad alimentaria, sanidad, manejo de los animales y trazabilidad en todos los eslabones de la cadena de valor del porcino de capa blanca de España.
Vela por el cumplimiento de los cinco principios de bienestar animal establecidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE):
• Libre de hambre, de sed y de desnutrición.• Libre de temor y de angustia.• Libre de molestias físicas y térmicas.• Libre de dolor, de lesión y de enfermedad.• Libre de manifestar un comportamiento natural.
Base del esquema• Auditoría de la salud y sanidad animal, la bioseguridad, el alojamiento de
los animales, la seguridad alimentaria, la trazabilidad y el medio ambiente.
• Obtención de puntuación mínima por sub-áreas y global.
• El sello IAWS se podrá utilizar en aquellos productos procedentes de una cadena de producción íntegramente certificada:
Gestación y cría -> Recría y engorde -> Sacrificio -> Fabricación
• Auditorías anuales de seguimiento.
• Niveles de certificación según el sistema de producción: TIPO 1, TIPO 2, TIPO 3.
• Opciones de certificación: INDIVIDUAL / Sistema de Gestión de la Producción INTEGRADA (Con cuestionario de autoevaluación).
CERTIFICACIÓN
IAWSCertificación a cargo de ICC
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GLOBALG.A.P.: Norma mundial para las Buenas Prácticas Agrícolas reconocida por GFSI. Abarca la globalidad de la producción agrícola.
Herramienta para verificar las mejores prácticas de una manera sistemática y consistente, reduciendo los riesgos de la misma.
EL módulo GLOBALG.A.P. para Bienestar Animal recoge las exigencias de los requisitos legales y recoge las exigencias establecidas por El Comité de Expertos para el Bienestar Animal de GLOBALG.A.P.
Actualmente, ACERTA es una de las dos únicas entidades de certificación aprobadas a nivel mundial para evaluar el add-on de Animal Welfare del esquema GLOBALG.A.P.
Base del esquema• La obtención de la certificación en Animal Welfare Add-on requiere la
certificación del productor en el esquema GLOBALG.A.P. IFA Producción Animal.
• Disponible para pollos para consumo y para cerdos en terminación.
CERTIFICACIÓN
GLOBALG.A.P.Animal Welfare Add-on
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Sello de certificación creado por ANTA (Asociación Nacional de Transporte de Animales) en colaboración con ACERTA.
Garantiza las buenas prácticas de bienestar animal durante el transporte de animales vivos.
Abarca las principales especies de producción: porcino, vacuno, ovino, caprino, aves, conejos y ganado selecto (caballos de competición, sementales y toros de lidia).
Avala el bienestar animal contemplando todos los aspectos que intervienen en el transporte de animales vivos: duración del viaje, tiempos de descanso, superficie disponible, manejo, suministro de agua y alimento, así como formación.
Base del esquema• Auditoría de requisitos legales, competencia profesional de los
transportistas, características de los vehículos (equipamiento y mantenimiento), manejo en la carga y descarga, duración del transporte (tiempos de descanso), superficie disponible (confort durante el transporte), temperaturas, limpieza y desinfección, entre otros parámetros.
• Cumplimiento de todos los requisitos exigidos para el nivel elegido.
• El sello WOW se podrá utilizar en aquellos vehículos de transporte que hayan superado el cumplimiento exigido para el nivel de certificación elegido.
• Auditorías anuales de renovación.
• Niveles de certificación: WOW y WOW PLUS (100% de los vehículos inspeccionados).
• Opciones de certificación: OPCIÓN 1 y OPCIÓN 2 (Auditorías no anunciadas).
CERTIFICACIÓNWOW BY ANTA
Calle Aracena, 15. 28023 Madrid (Spain)(+34) 917 402 [email protected]/company/ acerta-certificaci-n-s.l.