berta alicia medrano lópez lineamientos para el diseño y...

Berta Alicia Medrano López

Lineamientos para el diseño y operación del Aboneras organicas ecológico

Guía de procesos de aboneras orgánicas para el cuidado del medio ambiente

dirigido a alumnos de la Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen J. M.

Sector 3, Aldea Sajcavillá San Juan Sacatepéquez, Guatemala.

Asesora: Licenciada. Lubia Magalí Guerra Sagastume

Facultad de Humanidades

Departamento de Pedagogía

Guatemala, noviembre 2014.

Este informe fue presentado por la Autora, como

trabajo del Ejercicio Profesional Supervisado

(EPS), previo a optar al grado de Licenciada en

Pedagogía y Administración Educativa.

Guatemala, noviembre 2014.

Índice

Introducción i

Capítulo I

Diagnóstico

1.1 Datos generales de la institución patrocinante 1

1.1.1 Nombre de la institución 1

1.1.2 Tipo de institución 1

1.1.3 Ubicación geográfica 1

1.1.4 Visión 1

1.1.5 Misión 1

1.1.6 Políticas 2

1.1.7 Objetivos 5

1.1.7.1 Objetivo general 5

1.1.7.2 Objetivo específico 5

1.1.8 Metas 5

1.1.9 Estructura organizacional 6

1.1.10 Recursos 7

1.1.10.1 Humanos 7

1.1.10.2 Materiales 8

1.1.10.3 Financieros 8

1.2 Técnicas para efectuar el diagnóstico 9

1.3 Carencias 10

1.3.1 Lista de carencias 10

1.4 Cuadro de análisis y priorización de problemas 11

1.5 Datos de la institución beneficiada 12

1.5.1 Nombre de la institución comunidad 12

1.5.2 Tipo de institución 12

1.5.3 Ubicación geográfica 12

1.5.4 Visión 12

1.5.5 Misión 12

1.5.6 Políticas 13

1.5.7 Objetivos 13

1.5.7.1 Objetivo general 13

1.5.7.2 Objetivo específico 13

1.5.8 Metas 13

1.5.9 Estructura organizacional 14

1.5.10 Recursos 15

1.5.10.1 Humanos 15

1.5.10.2 Físicos 15

1.5.10.3 Financiero 16

1.6 Lista de carencias 16

1.7 Cuadro de análisis y priorización de problemas 17

1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad 18

1.9 Problema seleccionado 20

1.10 Solución propuesta como viable y factible 20

Capítulo II

Perfil del Proyecto

2.1 Aspectos generales 21

2.1.1 Nombre del proyecto 21

2.1.2 Problema 21

2.1.3 Localización 21

2.1.4 Unidad ejecutora 21

2.1.5 Tipo de proyecto 21

2.2 Descripción del proyecto 22

2.3 Justificación 23

2.4 Objetivos 24

2.4.1 General 24

2.4.2 Especifico 24

2.5 Metas 25

2.6 Beneficiarios 25

2.6.1 Directos 25

2.6.2 Indirectos 25

2.7 Fuentes de financiamiento 26

2.8 Cronograma de actividades de ejecución del proyecto 27

2.9 Recursos 28

2.9.1 Humanos 28

2.9.2 Materiales 28

2.9.3 Físicos 29

2.9.4 Financieros 29

Capítulo III

Proceso de Ejecución del Proyecto

3.1 Actividades y resultados 30

3.2 Productos y logros 32

Capítulo IV

Proceso de Evaluación del Proyecto

4.1 Evaluación del diagnóstico 56

4.2 Evaluación del perfil 57

4.3 Evaluación de la ejecución 58

4.4 Evaluación final 58

CONCLUSIONES 59

RECOMENDACIONES 60

BIBLIOGRAFÍA 61

APÉNDICE 62

ANEXOS 82

INTRODUCCIÓN

El siguiente informe presenta las actividades elaboradas durante el proceso del

Ejercicio Profesional Supervisado (E.P.S.) el cual se ejecutó implementando y

elaborando una Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas , como propuesta de

trabajo para los estudiantes, orientada a cubrir parte de CNB ( Curriculum Nacional

Base) de quinto grado primaria , especialmente en el área de Productividad y

Desarrollo, favoreciendo la formación integral del ser humano, que le permite

participar activamente en los procesos de desarrollo económico y social de su

entorno inmediato. Promoviendo el acceso equitativo al desarrollo para todos (as)

los (as) guatemaltecos (as). Propiciando la vivienda de interculturalidad, equidad

social y de genero, y el respeto a la diversidad.

Impulsando también el desarrollo de competencias, y de actitudes de valoración del

trabajo intelectual y material, de mejoramiento de la productividad utilización y

entrega de bienes servicios de una vida digna en el marco de los derechos humanos,

con la elaboración e implementación de una Guía de procesos de aboneras

orgánicas dirigido a los alumnos de la Escuela Oficial Rural Mixta Dra, Doris T Allen

para ser utilizada en los huertos escolares, en viveros, y jardines de sus hogares

aprovechando los desechos sólidos orgánicos , extraídos de la misma escuela y del

hogar. Dicho proyecto se llevó a cabo durante el periodo de cinco meses,

socializando toda la información con el Director Docentes y Estudiantes de la

Escuela.

El informe final, se presento de cuatro capítulos. El Capítulo I se refiere al

diagnóstico en el cual se realizó una investigación en la Escuela Oficial Rural Mixta

Dra. Doris T. Allen J. M. aldea Sajcavillá de San Juan Zacatepéquez, detectando el

problema de Insalubridad proponiendo entonces. Una Guía de Procesos de

Aboneras Orgánicas.

i

En el Capítulo II se presenta el perfil del proyecto, el cual define dentro del informe el

problema detectado, la descripción y la justificación del proyecto, basado en las

actividades sugeridas para el cumplimiento de un objetivo general y los objetivos

específicos, las metas planteadas que promueven las actividades a ejecutar, y lograr

así el final del mismo la satisfacción de colaborar con la institución beneficiada en

base a un presupuesto y costo total.

En el Capítulo III se encuentra el proceso de ejecución que contiene todas las

actividades programadas y los resultados obtenidos, siendo estos de suma

importancia para la institución patrocinada, generando una alternativa para el

aprovechamiento de los desechos sólidos orgánicos; además una Guía de

Procesos de Aboneras Orgánicas dirigida a estudiantes de la Escuela Oficial Rural

Mixta Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina, ubicada en el sector 3 de la aldea

Sajcavillá San Juan Zacatepéquez, que promueve el aprendizaje significativo,

asimismo incentivando la participación activa en los docentes y alumnos.

En el Capítulo IV se presenta el proceso de evaluación del diagnostico que se

realizó, la evaluación del perfil, evaluación de la ejecución, y la evaluación del

impacto, utilizando los instrumentos adecuados y verificando de esta manera los

resultados obtenidos, de acuerdo al criterio de todos los que han intervenido en la

elaboración y ejecución del proyecto aplicado a docentes y alumnos de la Institución

Beneficiada.

ii

CAPÍTULO I

Diagnóstico

1.1 Datos generales de la institución patrocinarte

1.1.1 Nombre de la Institución

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación MAGA

1.1.2 Tipo de Institución

Entidad Pública de carácter gubernamental.

1.1.3 Ubicación Geográfica

Carretera al atlántico kilómetro 22 Villa Nueva, Guatemala.

1.1.4 Visión

“Ser una institución pública eficiente y eficaz, que propicia el desarrollo

agropecuario, y el acceso a una alimentación adecuada suficiente e inocua,

proveniente de las cadenas productivas para bastecer los mercados

nacionales e internaciones, haciendo uso sostenible de los recursos naturales.

Donde la población guatemalteca goza de un desarrollo permanente en su

calidad de vida en el marco de gobernabilidad democrática” Ministerio de

Agricultura, Ganadería y Alimentación (2013 pág. 33)

1.1.5 Misión

“Somos una institución estratégica del Estado, que coadyuva al desarrollo

rural integral del país, promueve la certezas jurídica, la transformación y

modernización de la agricultura, desarrollando capacidades productivas,

organizativas y comerciales de los productores, para lograr la soberanía,

seguridad alimentaria y la competitividad con normas regulaciones claras para

el manejo de productos en el mercado nacional e internacional, bajo los

principios de transparencia, subsidiariedad, eficacia, equidad, multiculturalidad

e interculturalidad ” MAGA (2013 pág. 33)

1

1.1.6 Políticas

“El objetivo principal de la Política Agropecuaria es contribuir al mejoramiento

sostenido de las condiciones de vida de la población, especialmente la rural,

por medio de sistemas productivos compatibles; la atención a campesinas y

campesinos que dependen de las actividades agropecuarias; la conservación

y uso sostenible de los recursos naturales renovables y la participación

equitativa de todos los actores que contribuyen al desarrollo del sector”

MAGA (2013 pág. 33)

Los principios básicos sobre los cuales se sustenta la política son:

solidaridad, productividad y competitividad, equidad, sostenibilidad y

gobernabilidad; basados en la libertad, igualdad, justicia social y solidaridad,

principios rectores para contrarrestarlas amenazas y riesgos sobre las

condiciones de vulnerabilidad de la sociedad y sus instituciones,

contribuyendo con ello a la gobernabilidad del país.

Los objetivos estratégicos de la política son:

Impulsar procesos de transformación y modernización de la agricultura que

incrementen la producción, productividad y rentabilidad, mejoren la

competitividad de las empresas en los mercados nacionales e

internacionales, con especial énfasis en la creación y revitalización de las

pequeñas y medianas unidades de producción y su integración en las

cadenas agras productivas comerciales.

b) Atender en los distintos territorios a nivel nacional a los pobladores

vinculados a la agricultura, creando capacidades para mejorar sus niveles de

vida a través de la extensión, capacitación y asistencia técnica, tomando

como bases u interculturalidad, género y participación equitativa.

2

c) Fomentar prioritariamente el uso adecuado de los recursos naturales

renovables, agua, suelo, bosque y biodiversidad con base en el

ordenamiento y planificación territorial, para asegurar la sostenibilidad de

estos recursos;

d) Impulsar una institucionalidad renovada para el desarrollo sostenible de la

agricultura con la participación de los sectores público, privado, sociedad

civil, asociaciones, cooperativas, ONG, universidades, colegios

profesionales y otros.

Compenetrados con los principios básicos de la política y los objetivos

estratégicos, la misma se basará sobre los ejes principales siguientes:

productiva y comercial; sociocultural y humano; ecológico ambiental y político

institucional.

Cómo éxito para la implementación de la Política Agropecuaria, se hace

necesario contar con indicadores oportunos y de calidad que permitan evaluar

los resultados de la misma y que sirvan como instrumentos de control y gestión

en apoyo a la toma de decisiones. Con estos indicadores se puede medir

periódicamente el ámbito nacional, de lo general a lo particular, lo que

coadyuva a tener un control adecuado sobre la situación que se presenta,

retroalimentar los procesos y monitoreo reavance de las acciones estratégicas

planteadas en la Política.

La Matriz de la Política da a conocer las relaciones entre diversas

dependencias del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación y la

misma está inmersa en un proceso evolutivo y continuo, por lo que, será

necesario evaluarla y ajustarla periódicamente en forma participativa con los

diversos sectores involucrados al mejoramiento de la misma.

3

Los principios básicos sobre los cuales se sustenta esta política son:

Solidaridad: orienta las acciones del desarrollo social integral para la

generación de empleo, el combate a la pobreza, el acceso a infraestructura

básica y el mantenimiento de relaciones armoniosas, dentro de un marco de

libertad es con justicia social, equidad y participación ciudadana.

Productividad y Competitividad Con base a este principio se fortalece a las

organizaciones de productores, con acciones de capacitación técnica y

apoyo financiero; al fomento de las asociaciones cooperativas y gremios para

alcanzar igualdad de oportunidades en el ámbito comercial y a la creación de

un ambiente propicio para la inversión Nacional e internacional.

Equidad: la creación de condiciones idóneas para que la población

participe en el desarrollo con igualdad, aumentando sus oportunidades de

superación económica para salir del círculo vicioso de la pobreza.

Sostenibilidad: establece el crecimiento económico de la población sin

comprometer el de las futuras generaciones, haciendo uso racional de los

recursos naturales renovables y participando en la construcción de la

institucionalidad ambiental.

Gobernabilidad: Este principio vela por el respeto a la vida, la paz, la

integridad, seguridad de las personas y sus bienes, consolidando un

verdadero Estado de Derecho. Así como, la institucionalización de las

organizaciones público privadas y su interrelación para apoyar el proceso de

desarrollo rural agroambiental. Todo esto, con fundamento en la libertad,

igualdad, justicia social y solidaridad.” Política Agropecuaria (2008-2012)

Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación.

4

1.1.7 Objetivos

1.1.7.1 General

El objetivo general del Ministerio es contribuir al mejoramiento sostenido de la

calidad de vida de la población que depende directa e indirectamente de la

agricultura, a través del fomento de la competitividad, la atención a la

agricultura campesina y el manejo y resguardo de los recursos naturales, en

un clima favorable que propicie la acción coordinada de los diferentes entes

involucrados. Política Agropecuaria 2008-2012

1.1.7.2 Específico

1. Prestar servicios a través de procesos aprobados en el tiempo de realización

definidos

2. Lograr la Satisfacción de los usuarios en los servicios que se presta

3. Divulgar al Usuario el 100% de los procesos que se realizan y las normativas

que se aplican.

4. Proporcionar los recursos financieros, tecnológicos y de infraestructura

necesarios para el funcionamiento del Sistema de Gestión de Calidad.

5. Mejorar continuamente la competencia del recurso humano, los procesos

internos y el clima de trabajo.” Política Agropecuaria 2008-2012 (MAGA)

1.1.8. Metas

“Contribuir a disminuir la prevalencia de la desnutrición en 10% por año”

Una ruta con más oportunidades

Acceso a Medios de Producción e Insumos

Asistencia Técnica y Capacitación

Innovación y Desarrollo Tecnológico

Acceso a Seguro y Crédito Agrícola”

Política Agropecuaria 2008-2012 (MAGA)

5

1.1.9 Estructura organizacional (MAGA)

Política agraria y sectorial 1998-2030, instrumento para la revolución de la ruralidad y el desarrollo en

Guatemala, agosto 1998.

6

1.1.10 Recursos

1.1.10.1 Humanos

1 Director Ejecutivo

1 Subdirector de Recursos Humanos

1 Recepcionista

1 Jefe Departamento Laboral

1 Asesora Técnica

Departamento de administración personal

1 Jefe departamento Administración personal

2 Asistentes

Departamento de gestión de personal

1 Jefe del Departamento de gestión de personal

Asistente de Gestión de personal

1 Secretaria Recepcionista

1 Encargada de contratos

5 analistas

1 Asistente de Gestión de Personal

1 Analista de acción de personal

1 Encargada de Acción de personal

3 Encargados de Archivo

6 Analistas de nóminas

1 Jefe de desarrollo Institucional

1 Jefe de aplicación de personal

7

Contratos de consultores 2008-2011

1 Asesor consultor del programa para la dinamización de economías campesinas

(pecas).

Consultores del área de recursos humanos

1 Consultor Técnico

1 Consultor en fortalecimiento de programas de gobernabilidad y planificación de

agua y ambiente.

1 Consultor Administrativo

4 Consultores Técnicos

1 Consultor de Base de Datos

1 Consultor de Asuntos Jurídicos

1 Planificador y programas

1 Consultor Asuntos Jurídicos

1 Consultor de Creación de Puestos.

1 Director Ejecutivo

1 Subdirector de Recursos Humanos

1 Recepcionista

1 Jefe Departamento Laboral

1 Asesora Técnica

1.1.10.2 Materiales

4 Computadoras

8 Escritorios de oficina

3 Teléfonos

3 Archivos

1 Cañonera

8

1.1.10.3 Financiero

2 Laptop

1 Pizarra

1 Radiocomunicaciones

1 Vehículo

1 Motocicleta (2:76)

1.2 Técnicas para efectuar el diagnóstico

Para obtener la información que sirvió de base para elaborar el diagnóstico

institucional de la institución patrocinante y patrocinada, fueron las siguientes: La

observación, entrevista, encuesta y análisis documental.

La Observación

A través de la técnica de observación se determina algunas necesidades detectadas

en la institución. Dicha técnica se utilizó en la institución patrocinada y patrocinante,

el instrumento que se utilizó para esta técnica fue lista de cotejo para el registro del

desempeño de acciones, productos de trabajo, distribución de las diferentes oficinas

y el área verde.

Entrevista

Esta técnica se utilizó para recabar datos de las instituciones tanto patrocinarte como

patrocinada, con la participación de la ingeniera Glenda Rodas por la institución

patrocinarte, y el Profesor Victoriano Boj por la institución patrocinada. (MAGA y

Escuela Dra. Doris T. Allen).

Análisis documental

La guía de análisis contextual e institucional: ha permitido conocer aspectos

importantes de las instituciones, se tomó como base documentos promocionados por

ambas instituciones, entre ellos: libros, documentos digitalizados de fuentes

confiables, Poa y otros

9

1.3 Carencias

1.3.1 Lista de Carencias

1. No hay programas escolares de capacitación ambiental y cuidado forestal

2. Ineficiencia en la atención al usuario.

3. Poca integración de las aldeas en el desarrollo de programas

4. Falta de ambiente para ubicar oficinas

5. No existe trabajo en equipo y deseo de protagonismo personal

10

1.4 Cuadro de Análisis y Priorización de Problema (MAGA)

11

No. Problema Factor Solución.

1 Deforestación 1. No hay programas escolares

de capacitación ambiental y

cuidado forestal.

1. Crear programas

escolares de

capacitación

ambiental y cuidado

forestal.

2 Incomunicación 1.Ineficiencia en la atención al

usuario

2. Poca integración de las aldeas

en el desarrollo de programas.

1. Capacitar al

personal en relación

a la atención al

usuario.

2. Incentivar el

trabajo de

computación.

3. Insuficiente

Infraestructura

1. Falta de ambiente para ubicar

oficinas

1. Remodelar área

para atención al

usuario.

4 Administración

deficiente.

No existe trabajo en equipo y

deseo de protagonismo

personal.

1 Implementar

talleres de relaciones

humanas para

promover el trabajo

en equipo.

1.5 Datos de la institución beneficiada

1.5.1 Nombre de la Institución

“Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen

Según resolución No. DDEGOBI-AC.-303-2010-AF

1.5.2 Tipo de Institución

Institución oficial-rural-mixta-educativa

Según Proyecto Institucional (PEI) Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen

1.5.3 Ubicación Geográfica

Sector 3, Aldea Sajcavillá, San Juan Sacatepéquez, departamento de Guatemala.

1.5.4. Visión

“Consolidar una institución formadora de niños de excelencia, con planes y

programas de estudios de vanguardia, rígidos por las autoridades educativas, teorías

y enfoques educativos científicos y actuales, en la cual se impulse el desarrollo

cognitivo a través de la creatividad, la seguridad efectiva y la confianza en las

capacidades de los alumnos promoviendo una participación activa y libre, con la guía

de ayuda de un grupo de profesionales de la educación capacitados, que permitan el

aprendizaje significativo de alta calidad y mejora continua, en un ambiente armónico

donde se respeta los derechos de la niñez, desarrollando los valores fundamentales

del ser, la familia y la sociedad” Escuela Oficial Rural Mixta T Allen (2008 pág. 15)

1.5.5 Misión

“Somos una institución evolutiva, organizada, eficiente y eficaz, generadora de

oportunidades de enseñanza – aprendizaje, orientada a resultados, que aprovechan

diligentemente las oportunidades que el siglo XXI le brinda y comprometida con una

Guatemala mejor” Escuela Oficial Rural Mixta T Allen (2008 pág. 15)

12

1.5.6 Política

“Fortalecimiento de los valores de respeto, responsabilidad, solidaridad y honestidad

entre otros, para la convivencia democrática, la cultura de paz y la construcción

ciudadana. Énfasis en la calidad educativa” ” Escuela Oficial Rural Mixta T Allen

(2008 pág. 17)

1.5.7 Objetivos

Objetivo General

“Infundir el respeto y la práctica de los Derechos Humanos, la solidaridad, la vida en

democracia y cultura de paz, el uso responsable de la libertad y el cumplimiento de

las obligaciones, superando los intereses individuales en la búsqueda del bien

común”. Escuela Oficial Rural Mixta T Allen (2008 pág. 45)

Objetivos Específicos

“Promover una sólida formación técnica, científica y humanística como base

fundamental para la realización personal, el desempeño en el trabajo productivo, el

desarrollo de cada educando de forma integral” Escuela Oficial Rural Mixta T Allen

(2008 pág. 45)

1.5.8 Metas

“El reconocimiento de la familia como génesis primario y fundamental de los

valores espirituales y morales de la sociedad, como primera y permanente

instancia educativa.

La formación para la participación y el ejercicio democrático, la cultura de paz, el

respeto y la defensa de la democracia, el estado de derecho y los Derechos

Humanos.

La transformación, resolución y prevención de problemas mediante el análisis

crítico de la realidad y el desarrollo del conocimiento científico, técnico y

tecnológico” E O U M Dra. Doris T. Allen (2008 pág. 23)

13

1.5.9 Estructura Organizacional

“Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina”.

Fuente: Proyecto Educativo Institucional (2008 pág.26)

14

MINEDUC

DIRECCIÓN DEPARTAMENTAL DE GUATEMALA

SUPERVISIÓN DISTRITO 01-10-03

DIRECCIÓN

COMITÉ DE DOCENTES JUNTA DE PADRES

COCINA COMISIÓN

FINANZAS

EVALUACIÓN

REFACCIÓN

CULTURA

DE LIMPIEZA ALUMNOS

1.5.10 Recursos

1.5.10.1 Humanos

Director (1)

Coordinadora (1)

Personal Docente (12)

Alumnos (415)

1.5.10.2 Físicos

14 aulas para primaria

03 aulas para preprimaria

01 bodega

01 cocina

06 servicios sanitarios utilizados para hombres y mujeres

01 laboratorio de computación

01 salón de dirección

01 sala de maestros

01 cancha de futbol

01 patio grande

15

1.4.10.3 Financiero

Fondo de Gratuidad

Según el Ministerio de Educación 2008, en su acuerdo Ministerial 1492 2008

Programa de Gratuidad en el Capítulo 1

Artículo 12 indica que: Las Direcciones Departamentales de Educación serán

responsables de gestionar y realizar oportunamente el pago de las facturas por

concepto de servicios básicos (agua, Energía eléctrica, Telefonía, enlaces dedicados

a internet) con cargos a las asignaciones presupuestarias correspondientes, a efecto

de evitar el pago de intereses por mora, corte de servicios y gastos de conexión.

Artículo 15. Se fija una asignación anual a cada establecimiento educativa del nivel

preprimaria y primario de como mínimo, cuarenta quetzales exactos (Q40.00) por

alumno y cien quetzales (100.00) por alumno parada establecimiento educativo

oficial del nivel medio, cifra que podrá ser aumentada según las condiciones de cada

establecimiento educativo.

1.6 Lista de carencias

- No existen programas para el tratamiento de la basura orgánica e inorgánica

dentro de la institución.

- Falta de personal de limpieza.

- Carencia de un orientador para los estudiantes.

- Hace falta un subdirector para la cobertura de la población estudiantil.

- No cuenta con una relación estrecha con padres de familia.

- Ausencia de aulas formales.

- No hay salón de usos múltiples.

-

16

1.7 Cuadro de Análisis y Priorización de Problemas

17

No. Problema Factor Solución.

1 Insalubridad 1. No existen programas para el

tratamiento de la basura orgánica

e inorgánica dentro de la

institución.

1. Crear una guía para la

elaboración de abono

orgánico.

2. Elaborar una guía para

manualidades con desechos

inorgánicos.

2 1.Deficiencia

administrativa

1.Falta de personal de limpieza

2. Carencia de un orientador para

los estudiantes.

1. Contratar una persona

para mantenimiento del

edificio escolar.

2. Contratar un orientador y

personal correspondiente a

cada puesto.

3. Incomunicación 1. No cuenta con una relación

estrecha con padres de familia.

1. Programar actividades

para mejorar la relación

entre padres de familia y

docentes.

4

Inadecuada

Infraestructura

1. Ausencia de aulas formales.

2. Inexistencia de salón de usos

múltiples.

1 Construir aulas

formales.

2. Construir salones de

usos múltiples.

1.7 . Problema Seleccionado

Insalubridad

1.8 Análisis de Viabilidad y Factibilidad

Opción 1 Crear una Guía para la Elaboración de Abono Orgánico

Opción 2 Elaborar una Guía para manualidades con desechos inorgánico.

18

INDICADORES

Opción

1

Opción

2

SI NO SI NO

Financiero

01. Se cuenta con recursos financieros X X

02. El proyecto se ejecutara a través de gestiones X X

03. Se cuenta con fondos extras para imprevistos X X

Administración legal

04.¿Se cuenta con la autorización de las autoridades del centro

educativo, para ejecutar el proyecto? X X

Técnico

05. Se tiene las instalaciones adecuadas para el proyecto X X

06. Se tiene bien definida la cobertura del proyecto. X X

07. Se tiene los insumos necesarios para el proyecto. X X

08. Se tiene la tecnología apropiada para el proyecto. X X

09. El tiempo programado es suficiente para ejecutar el proyecto. X X

10. Se han definido claramente las metas. X X

Mercadeo

11. ¿El proyecto tiene aceptación de la comunidad educativa? X X

12. El proyecto tiene aceptación de la región. X X

13. El proyecto satisface las necesidades de la población. X X

14. El proyecto es accesible de población en general. X X

15. Se cuenta con el personal capacitado para la ejecución del

proyecto. X X

Político

16. El proyecto es de vital importancia

Para la institución. X X

17. El proyecto está diseñado acorde al aspecto lingüístico de la región. X X

18. El proyecto responde a las expectativas culturales de la región. X X

19

1.9 Problema Seleccionado

Insalubridad

1.10 Solución Propuesta como Viable y Factible

Según el análisis de viabilidad y factibilidad la opción más recomendable es la

No. 1 Crear una Guía para la Elaboración de Abono Orgánico.

En la Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen. Jornada Matutina Sector 3

Aldea Sajcavillá, del Municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala.

20

19. El proyecto impulsa la equidad de género. X X

Social

20. El proyecto genera conflictos entre grupos sociales. X X

21. El proyecto beneficia a la mayoría de la población. X X

Físico-natural

22. Se cuenta con suficiente espacio físico para el proyecto X X

TOTAL POR OPCION 20 02 13 09

CAPÍTULO II

Perfil del Proyecto

2.1 Aspectos Generales

2.1.1 Nombre del Proyecto

Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas en la Escuela Oficial Rural Mixta

Dra. Doris T Allen, J. M. Sector 3 Aldea Sajcavillá, San Juan Sacatepéquez,

Guatemala.

2.1.2 Problema

Insalubridad

2.1.3 Localización

E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá,

municipio de San Juan Sacatepéquez, departamento de Guatemala.

2.1.4 Unidad Ejecutora

1. Facultad de Humanidades, Universidad de San Carlos de Guatemala.

2. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. (MAGA)

3. Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina Sector 3

Aldea Sajcavilla Municipio de san Juan Sacatepéquez.

2.1.5 Tipo De Proyecto

Producto educativo ambiental

21

2.2 Descripción del Proyecto

El proyecto consiste en elaborar una guía de procesos de aboneras orgánicas

con componentes didácticos e interdisciplinarios que favorece la educación

ambiental, dirigida a la correcta aplicación de la agricultura aboneras

Orgánicas.

Una de las herramientas educativas que se plantea; es utilizar las aboneras

orgánicas en espacios en los cuales se llevan a cabo actividades educativas y

agrícolas que buscan la integración de comunidad educativa y familias, en los

procesos de elaboración de aboneras orgánicas

Las aboneras orgánicas permiten el contacto directo de los alumnos con los

valores sobre el entorno a los cuales se quiere dar un mensaje, en el

desarrollo de una temática o un tópico particular. Cada abonera orgánica

tiene un objetivo específico que se sustenta en el desarrollo de las actividades,

centrando la atención en un aspecto que el educando pueda interiorizar y que

a la vez sirva de hilo conductor de los contenidos del mensaje.

Para su desarrollo requiere de las siguientes etapas: planificación, diseño,

construcción, señalización y mantenimiento. Este proyecto consiste en ofrecer

una experiencia interesante, emitiendo mensajes claros para la protección de

los recursos naturales en la que se describe la naturaleza general del

ecosistema y los recursos que serán visitados.

22

2.3 Justificación

Es primordialmente despertar el interés por la conservación del entorno de la

comunidad, así mismo conocer las especies de flora que aun habitan en el

área, que sería de futura generación, mediante su conocimiento y

preservación. El proyecto genera oportunidades de desarrollo a los miembros

de la comunidad, así como fomentará un compromiso de conservación y

mantenimiento a la abonera orgánica. La abonera ofrecerá actividades

productivas y de desarrollo en beneficio de su establecimiento educativo y

comunidad, que favorece la formación integral del ser humano que le

permite participar activamente en los procesos de desarrollo económico y

social de su entorno inmediato.

Por tal razón la Guía propiciara que los estudiantes de quinto grado del

nivel primario de la Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen Jornada

Matutina Sector 3 Aldea Sajcavilla Municipio de san Juan Sacatepéquez,

convivan unos con otros trabajando de acuerdo a los componentes en el

Área de Productividad y Desarrollo.

23

2.4 Objetivos del Proyecto

2.4.1 Objetivo General

Contribuir con la insalubridad de la Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T.

Allen Jornada Matutina Sector 3 Aldea Sajcavilla Municipio de san Juan

Sacatepéquez, por medio de elaboración de abono orgánico.

1.4.2 Objetivos Específicos

1. Elaborar Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas, dirigido a los alumnos

y docentes de la Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen. Jornada

Matutina Sector 3 Aldea Sajcavillá, del Municipio de San Juan Sacatepéquez,

Guatemala.

2. Implementar Capacitaciones y Talleres para maestros y alumnos sobre la

importancia de las aboneras orgánica.

3 Socializar la Guía con un Docentes y Director de la Escuela.

4. Reforestar un área deforestada.

24

2.5 Metas

1. Reproducir 5 Guías de Procesos de Aboneras Orgánicas para el Cuidado del

Medio Ambiente, en la Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen.

Jornada Matutina Sector 3 Aldea Sajcavillá, Municipio.

2. Desarrollar 2 capacitaciones y 4 talleres con los docentes y estudiantes.

3. Socializar la Guía con un Docente y un Director.

4. Plantar 60 pilones de pino y ciprés

2.6 Beneficiarios

2.6.1 Directos

Un director

Un docente

Cuarenta alumnos de 5to primaria

2.6.2 Indirectos

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. (MAGA).

Familias de la Aldea Sajcavilla del municipio de San Juan Sacatepéquez.

Población guatemalteca.

Escuela Oficial Rural Mixta Dra T. Allen

25

2.7 Fuentes de Financiamiento Presupuesto

26

Fuentes de Financiamiento Descripción Aporte

Ministerio de Agricultura,

Ganadería y Alimentación.

(MAGA)

60 pilones Q. 396

Gestión del Epesista Materiales de trabajo, tierra ,

broza, abono, nylon

Q.300

Librería Gastos de papelería, materiales

para impresión encuadernados

para documentos.

Q.804

TOTAL 1,500

2.8 Cronograma de Actividades

Ejecución del proyecto “Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas para el cuidado del

Medio Ambiente “año 2013.

NO. ACTIVID ACTIVIDADES

ENERO

FEBRERO MARZO ABRIL

MAYO RESPONSABLE 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

01

Recabar información para temáticas sobre aboneras orgánicas

Epesista

02

Estructuración de los capítulos de la Guía

Epesista

03

Capacitación I: Con docentes sobre el manejo de los desechos sólidos orgánicos.

Epesista y docente.

04

Taller I con estudiantes de quinto grado primario se preparo el lugar donde se trabajará la abonera orgánica.

Epesista y estudiantes.

05

Capacitación II con docentes sobre el aprovechamiento de los desechos sólidos orgánicos.

Epesista y docentes.

06

Taller II con estudiantes recolección y selección de materiales para la elaboración de abono orgánico y su clasificación.


07

Taller III con estudiantes elaboración de abono orgánico, colocación de los materiales con su procedimiento detallado.


18

Taller IV con estudiantes revuelta de la composta y revisión final del producto.


09

Recolección final de la Guía de Procesos de Aboneras Orgánica para el cuidado del medio ambiente.

Epesista

10

Socialización y entrega de la Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas para el cuidado del medio ambiente y el aprovechamiento de los Recursos Naturales.

Epesista, director, docentes.

11 Evaluación del proyecto

Epesista.

27

2.9 Recursos

2.9.1 Humanos

Ministerio de Agricultura, ganadería y alimentación (MAGA)

Ingeniera Técnica

Director y coordinadora de la escuela, maestros, alumnos.

Estudiante Epesista.

Padres de familia

Personal operativo de la escuela

Estudiantes de la EORM Dra T. Allen

2.9.2 Materiales

Papel bond tamaño carta

60 pilones

Fotocopias

Cartulinas

Tijera de broza

Desechos Orgánicos

Recipientes Plásticos

Cajas-de-cartón

28

2.9.3 Físicos

Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina.

2.9.4 Financieros

No. Descripción Cantidad Costo Unitario Total.

1. Hojas papel bond 1000 Q.0.10.00 Q. 100.00

2 Impresiones 150 Q. 1,25.00 Q.187.00

3 Cartuchos de tinta 2 Q 180.00

Q 125.00

Q. 305.00

4 Fotocopias 800 Q. 025 Q. 200.00

5 Marcadores 4 Q. 3.00 Q. 12.00

6 Nylon 4 Q. 25.00 Q. 100.00

7 Costales 10 Q. 10.00 Q. 100.00

8 Abono 2 saco Q. 50.00 Q. 100.00

9 Pilones 60 Q.6.50.00 Q. 396.00

10. Gastos Imprevistos ----------- Total Q. 1500.00

29

Capítulo III

Proceso de Ejecución del Proyecto

2 .1 Actividades y Resultado

Se determinaron las actividades y sus respectivos resultados de acuerdo a una revisión

de cada una de las acciones del cronograma de actividades en el perfil del proyecto.

No. Actividades Resultados

01. Recabar información para

temática sobre aboneras

orgánicas

Se recopiló la información adecuada sobre la temática en la

elaboración del modulo de aboneras orgánicas.

02. Estructuración de los

capítulos de la Guía.

Se estructuro la Guía, con ocho capítulos.

03. Programa Capacitación I:

Con docentes sobre el

manejo de los desechos

sólidos.

Se realizó la primera capacitación con docentes, sobre la

importancia de la elaboración del abono orgánico y su

aprovechamiento en la escuela.

04. Taller I: Con estudiantes

de quinto grado primario,

se preparó el lugar donde

se llevó a cabo la

realización de la abonera

orgánica.

Se realizó el primer taller con los estudiantes sobre la limpieza

marcación y excavación del área, para la elaboración de la

abonera.

05. Capacitación II: Con

docentes sobre el

aprovechamiento de los

desechos sólidos

orgánicos.

Se llevó a cabo la capacitación II, con docentes sobre la

utilización de los desechos sólidos orgánicos y su

aprovechamiento para la elaboración de abono orgánico.

30

31

06

.

Taller II: Con estudiantes

sobre el aprovechamiento

de los desechos sólidos

orgánicos y su

clasificación.

En el taller 2 con los estudiantes se realizó la clasificación de

desechos sólidos orgánicos,

07. Taller III: con los

estudiantes elaboración

de abono orgánico,

colocación de los

materiales con su

procedimiento detallado

Se llevó a cabo la elaboración del abono orgánico con todos los

materiales recolectados anteriormente detallados paso a paso.

08. Taller IV: Con los

estudiantes revuelta de la

composta y revisión final

de la misma.

En el taller IV con los estudiantes se procedió a la revuelta de la

composta y a la ubicación adecuada para el aprovechamiento

del mismo.

09. Recolección final de la

Guía de Procesos de

Aboneras Orgánicas

Se redactó el informe final de la Guía de Procesos de

Aboneras Orgánicas, establece las recomendaciones necesarias

para su utilización.

10. Socialización y entrega de

la Guía de Procesos de

Aboneras Orgánicas

dirigido a los alumnos de

la E O R M Dra Doris T

Allen.

Se le hizo entrega al Director de la Escuela Oficial Rural Mixta

Dra. Doris T. Allen. Profesor Victorino Boj, 5 copias de la Guía

de Procesos de Aboneras Orgánicas para que sea utilizada

por los docentes del establecimiento.

11. Evaluación del proyecto. Se evaluó el trabajo realizado junto con el Director y Docentes

de la Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen. Jornada

Matutina; Sector 3, Aldea Sajcavillá, del Municipio de San Juan

Sacatepéquez, Guatemala; siendo el resultado satisfactorio para

todos los involucrados en el proceso.

3.2 Productos y Logros.

32

Productos Logros

Guía de Procesos de Aboneras

Orgánicas, para el cuidado del Medio

Ambiente dirigido a alumnos de la

Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris

T. Allen J. M. Sector 3 Aldea Sajcavillá,

del Municipio de San Juan

Sacatepéquez, Guatemala.

Se cuenta con una Guía de

Procesos de Aboneras Orgánicas.

Se contó con la participación activa de

Docentes y estudiantes en el proceso

de elaboración del Proyecto y en la

ejecución del mismo con la

elaboración de abono orgánico para su

aprovechamiento en la Escuela

Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen.

Jornada Matutina Sector 3 Aldea

Sajcavillá, del Municipio de San Juan

Sacatepéquez, Guatemala.

Se socializó la Guía con el Director y

docentes sobre la elaboración de

abono orgánico y su aprovechamiento.

Se Plantaron 60 pilones de pino y

ciprés como Macro Proyecto en el

Ministerio de Agricultura, Ganadería y

Alimentación MAGA

Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas

“Utilizando abono orgánico cuidamos y mantenemos

nuestro ambiente libre de contaminación”

Dirigido a Alumnos de la Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen J. M. Sector 3 Aldea Sajcavillá, San Juan

Sacatepéquez Guatemala.

Compiladora: Berta Alicia Medrano López

33

Índice.

Página

Introducción i

Objetivos ii

Competencias 1

Capitulo 1: Que es el Abono Orgánico. 2

Capitulo 2: Beneficio del Uso del abono orgánico. 3

Capitulo 3: Clasificación de productos orgánicos. 5

Capitulo 4: Qué es la composta 6

Capitulo 5: Materiales que se utilizan en la elaboración de abono

Orgánico 7

Capitulo 6: Pasos para. Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas 8

Capitulo 7: Recomendaciones para el uso adecuado de la composta

De abono orgánico. 12

Capitulo 8: Mantenimiento a la composta escolar de Abono Orgánico. 13

Referencias. 14

34

i

Introducción

La Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas que a continuación presenta el

procedimiento de abono orgánico y su aprovechamiento, Permite guiar de manera

práctica sencilla y muy creativa a los docentes y estudiantes de quinto grado

primaria Como parte de la asignatura correspondiente al área de Productividad y

Desarrollo del Currículo Nacional Base, en la fabricación de Abono Orgánico para su

aprovechamiento escolar en el mejoramiento ambiental y concientizando a los

estudiantes sobre dicho tema para mejorar la calidad de vida de la comunidad en la

cual se desenvuelven.

35

i

La Guía contempla los siguientes Capítulos.

Capítulo 1: Se establece qué es el abono orgánico y su importancia en el

medio ambiente

Capítulo 2: Se dan a conocer los beneficios que obtendrán los estudiantes

al elaborar el abono orgánico

Capítulo 3: Se establece los tipos de materiales orgánicos que pueden

utilizarse para la elaboración de abono orgánico.

Capitulo 4: Nos indica que es la composta y su importancia en la elaboración

de abono orgánico.

Capítulo 5: Se listan los materiales para la elaboración de la composta.

Capítulo 6: Se aplicaron los pasos para la elaboración del abono orgánico

por medio de la composta.

Capítulo 7: Se establecen todas las recomendaciones necesarias para el uso

adecuado del abono orgánico.

Capítulo 8: Nos indica el mantenimiento que se debe de dar a cada abonera

orgánica para el uso correcto y eficiente en el aprovechamiento

escolar.

36

ii

Objetivos

1.1 Objetivos Generales

Fabricar abono utilizando los desechos orgánicos extraídos de la misma

escuela para utilizarlos con los huertos escolares, viveros, y jardines de los

hogares.

1.2 Objetivos Específicos

1. Aprender a fabricar composta y utilizarla como método para la elaboración de

abono orgánico.

2. Reutilizar los desechos sólidos orgánicos de la misma escuela y de sus

hogares para la fabricación de abono orgánico.

3. Implementar el uso de abono orgánico en la escuela o en la casa.

37

1

Relación con el Currículo Nacional Base

Área de Productividad y Desarrollo

Ministerio de Educación MINEDUC (2008) Curriculum Nacional Base C.N.B Área de Productividad y Desarrollo 5to Grado del

Nivel Primario.

38

COMPETENCIA

Participa en actividades orientada a la búsqueda de soluciones de su entorno inmediato.

INDICADORES DE LOGRO

Propone diversas opciones de solución a los problemas de contaminación en el centro

educativo de su entorno.

Explica la importancia del medio ambiente, protección, rescate y conservación.

CONTENIDOS

DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES

Identificación de

elementos y focos de

contaminación dentro de

su comunidad.

Aplicación de formas de

prevenir los focos de

contaminación en su entorno

inmediato.

Aplicación de formas de

reciclado de recursos.

Argumentación sobre la

importancia que tiene el

desarrollo sostenible en las

comunidades

2

Capítulo 1

¿Qué es el abono orgánico?

Los abonos orgánicos son sustancias fertilizantes de residuos humanos, animales

de comida o vegetales que aportan a las plantas elementos nutrientes indispensables

para su desarrollo mejorando la fertilidad del suelo.

Ventajas de los abonos orgánicos

1. Son una alternativa sostenible y barata a los productos químicos artificiales.

2. Mejora la composición química y bioquímica del suelo.

Fotografía No. 1

Preparación de abono orgánico

Fuente: http://abonosorganicosyuli.blogspot.com/

39

http://abonosorganicosyuli.blogspot.com/

3

Capítulo 2

Beneficios del uso de abono orgánico.

El abonar orgánicamente produce beneficios al agricultor y al medio ambiente. Ya

que benefician al suelo haciéndolo mas rico en ambiente. Y los nutrientes se

desprenden hacia las plantas en forma estable y con dosificación natural

incrementando su vida útil.

Con base a lo anterior se logrará un incremento notorio en la producción, se acelera

la maduración, se minimiza la alternancia, y se obtendrá un aumento en la calidad de

la producción en cuanto a tamaño, sabor y tiempo.

Los productores orgánicos son totalmente uniformes y no tienen vencimiento ya que

a medida que pasa el tiempo son más asimilables, además que nutren a cualquier

tipo de planta.

Al utilizar productor orgánicos, se requiere de la textura del suelo al agregar material

fibroso ya que ayuda a que el aire y la humedad entren al suelo evitando así la

compactación del mismo, Al aplicar estos abono beneficiaremos al suelo, como

materia orgánica logrando así el aprovechamiento natural por el vegétala cultivar y

nutriendo el suelo con miles de organismos.

40

4

Ventajas para el Productor

1. Absorción inmediata de nutrientes por la cantidad de bacterias benéficas hacia las

plantas.

2. Mayor seguridad para el agricultor al no sufrir intoxicaciones en el manejo de los

insumos orgánicos.

3. Suelo más fértil.

4 No contamina el agua.

41

5

Capítulo 3

Clasificación de los productores orgánicos

Para poder lograr el mejor abono orgánico, es necesario que se mezclen los

ingredientes correctos. Sobre los elementos que pueden incluir y materiales que

se deben evitar.

Que sirve y qué no para fabricar el abono

SI NO

Cáscaras de frutas Vidrios

Restos de verduras Huesos enteros

Cáscaras de huevo Carne

Hierba, té, café Grasas

Hojas Plástico

42

6

Capítulo 4

¿Qué es la Composta?

La composta es un fertilizante que se hace a base de desechos orgánicos que se

generan en su lugar: para determinar con el proceso como las cáscaras de huevos,

las cáscaras de frutas y verduras, residuos de cocina, vegetales, estiércol de animal

Estos desperdicios se ponen en un comportero para que los elementos orgánicos

en proceso de descomposición imprimir con rapidez,

Enseña con el ejemplo

Este puede ser un buen momento para convivir con la familia, con tus pequeños

especialmente y poderles crear conciencia acerca de lo benéfico que es dividir la

basura en orgánica e inorgánica.

Fertilizante natural

La composta es un excelente fertilizante para los árboles y plantas en general,

porque no contienen productos artificiales que muchas de las veces acaban con los

minerales naturales de la tierra debido a su acentuada concentración.

43

7

Capítulo 5

Materiales que se utilizan para la elaboración de abono orgánico

1. Caja de cartón

2. Tierra negra con broza incluida

3. Basura orgánica

4 Tierra blanca

5. Agua

6. Cal

7, Ceniza

8. Papel

9. Naylon 44

8

Capitulo 6

Pasos para la elaboración de abono orgánico.

Fotografía No. 2

1. Limpieza del terreno.

Fuente: Escuela Oficial Rural Mixta Dra. T A llen

Fotografía No. 3

2. Preparación de la pila que contendrá la composta.

nte: naturalyorganicogrowshop.blogspot.com

Fuente: naturalyorganicogrowshop.blogspot.com


45

9

Fotografía No. 4

3. Dos o tres días después de haber preparado la mezcla para la preparación

de abono orgánico, se debe introducir la mano en la mezcla de tierra, si esta

tibia hay que agregar humedad.


Fotografía No. 5

4. Se debe dejar de reposar 1 mes.


46

10

Fotografía No. 6

5. Después de tres semanas se debe de mover la tierra con un rastrillo para

verificar el procedimiento.


Fotografía No.7

6. Tapar la abonera con plástico.


47

11

Fotografía No. 8

7. Luego de 3 meses se levanta el abono orgánico y el resultado es

satisfactorio.


48

12

Capítulo 7

Recomendaciones para el uso adecuado de la composta de abono orgánico.

1. Elaborada la composta de abono orgánico, debe removerse 2 veces por

semana.

3 Dos o tres días después de haber preparado la mezcla para la preparación de

abono orgánico, se debe introducir la mano en la mezcla de tierra si esta tibia

hay que agregar humedad.

3 Seguidamente después de ver los procedimientos de la abonera se remueve la

tierra cada 15 días.

4. Los abonos actúan aumentando las condiciones nutritivas de la tierra pero

También mejoran su condición física.

49

13

Capítulo 8

Mantenimiento de la composta de abono orgánico

1. Dos veces por semana se mueve la basura y la tierra a efecto de oxigenar su

contenido.

2. Al remover la composta se evita el mal olor transformándolo en olor fresco y

suave de tierra.

3. Seguidamente después de ver los procedimientos de la abonera se remueve la

tierra cada 15 días.

4 El producto de abono orgánico y su resultado es satisfactorio en tres meses, y ya

esta fertilizado para huertos escolares viveros y jardines.

Fotografía No. 9

Levantado de abonera


50

14

REFERENCIAS

EGRAFÍAS

1. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. (MAGA) Recuperado de:

www.maga.gob.gt/wp.

2. Ministerio de Educación MINEDUC (2008) Curriculum Nacional Base C.N.B

Área De Productividad y Desarrollo 5to Grado del Nivel Primaria

3. Como construir una huerta escolar ( en línea)

www.dinosaurio.com/maestros/como-construir-una-huerta-escolar.asp

4. Vermiorgánicos (2012) Beneficios del uso de Abono Orgánico

Vermiorgánicos, S.C. de R.L. Recuperado de:

http://www.vermiorganicos.net/beneficios.php

51

http://www.maga.gob.gt/wp

http://www.vermiorganicos.net/beneficios.php

Fotografía No. 10

Actividad de reforestación en el Ministerio de Agricultura Ganadería y

Alimentación. (MAGA)

Fuente: www.maga.gob.gt/wp

Fotografía No. 11

Sembrando arbolitos

Fuente: www.maga.gob.gt/wp

52



Fotografía No. 12

Compañeros Epesistas

Fuente: www.maga.gob.gt/wp.

Fotografía No. 13

Implementación de talleres con los estudiantes de quinto grado primaria Escuela

Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen. Jornada Matutina Sector 3 Aldea Sajcavillá,

del Municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala


53


Fotografía No. 14

Ejecución y elaboración de aboneras orgánicas con los alumnos de la Escuela

Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen San Juan Sacatepéquez.


Entrega de la Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas, a Director y Maestra de la

Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen. Jornada Matutina Sector 3 Aldea

Sajcavillá, del Municipio de San Juan Sacatepéquez,

54

Fotografía No. 15

Entrega de la Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas al Director.


Fotografía No. 16

Entrega de la Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas a la Maestra de Grado.


55

CAPÍTULO IV

Proceso de Evaluación del Proyecto.

La evaluación consiste en verificar el alcance de los objetivos y el logro de las metas.

Es útil en el desarrollo del Ejercicio Profesional Supervisado para mejorar la calidad

de las actividades, el tiempo y los insumos haciendo énfasis en las modificaciones

necesarias.

4.1. Evaluación del diagnóstico.

Esta etapa fue evaluada a través de una lista de cotejo, (Ver apéndice páginas No.

70-71) En base a los objetivos del plan del diagnostico aplicado a las instituciones:

E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá, Municipio

de San Juan Sacatepéquez, departamento de Guatemala, institución patrocinada,

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación MAGA. Institución patrocinante.

Dicho instrumento fue aplicado al Director del Establecimiento Educativo.

Verificando que se elaboró un plan del diagnostico con un cronograma de

actividades que se desarrolló satisfactoria mente en el tiempo determinado. Se

logró determinar el estado físico que se encuentran los edificios institucionales,

datos que generan carencias y deficiencias, se priorizó el problema a resolver

“Insalubridad” y se realizó el análisis de viabilidad y factibilidad.

56

4.2 Evaluación del Perfil

La etapa del perfil fue evaluada a través de una lista de cotejo, (Ver apéndice

página No. 76) para verificar si existe congruencia entre los objetivos, metas

actividades, recursos que asegure el éxito del proyecto. En esta etapa se obtuvo

logros como el nombre del proyecto. “Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas” el

cual fue de gran beneficio para la comunidad educativa la contribución de los

alumnos se pondrá en manifiesto al aplicar los conocimientos adquiridos sobre la

fabricación, y el uso de los abonos orgánicos enfocados claramente en el problema

seleccionado. Se crearon fuentes del apoyo para Docentes y Director con temas

de interés sobre la importancia de los abonos orgánicos, así mismo se proporciono

una orientación a los alumnos con relación al proceso que se debe seguir para

elaborar los abonos y disminuir el índice de contaminación.

Los beneficios directos fueron los alumnos y docentes de la E O U M Dra T. Allen

Jornada Matutina Sector 3 Aldea Sajcavilla, del Municipio de San Juan

Zacatepéquez Departamento de Guatemala.

57

4.3 Evaluación de la ejecución

En la evaluación de esta etapa se utilizó una lista de cotejo, (Ver apéndice página

No. 80) En la aplicación del instrumento de evaluación se contó con el apoyo del

director de la E.O.R.M Dra. Doris T. Allen. Quien verificó que por medio de las

actividades programadas en el cronograma del perfil fueron desarrolladas en el

tiempo previsto. Se logró la elaboración de la Guía de Procesos de Aboneras

Orgánicas, dirigido a estudiantes y maestros de la E.O.R.M Dra. Doris T. Allen

Jornada Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá, Municipio de San Juan Sacatepéquez,

departamento de Guatemala, impartiendo talleres a maestros y alumnos

comprometiendo así el contenido de la Guía.

4.4. Evaluación final

Para verificar la aceptabilidad del proyecto es necesario realizar un análisis a través

de una lista de cotejo, (Ver apéndice página No. 81) el proyecto tuvo aceptación por

parte del personal docente y administrativo E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada

Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá, Municipio de San Juan Sacatepéquez,

Departamento de Guatemala. Se Contribuyó a la aplicación de nuevos conocimientos

para beneficiar nuestro medio ambiente. Se considera que la guía es la utilidad

para el área de Productividad y Desarrollo, para maestros y director de la E.O.R.M

Dra. Doris T. Allen Municipio de San Juan Sacatepéquez.

58

Conclusiones

1. Se contribuyó con la insalubridad de la E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada

Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá, municipio de San Juan Sacatepéquez,

departamento de Guatemala, por medio de la elaboración de abono orgánico

2. Se elaboró una “Guía de Procesos de aboneras Orgánicas para el Cuidado

del Medio Ambiente” Dirigida a estudiantes docentes de la E.O.R.M Dra.

Doris T. Allen Jornada Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá, municipio de San

Juan Sacatepéquez, departamento de Guatemala.

3. Se Implementaron Capacitaciones y Talleres para maestros y alumnos sobre

la importancia de las aboneras orgánicas, y su aplicación colectiva en el

campo de la acción.

4. Se socializó la Guía con docentes E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada

Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá, municipio de San Juan Sacatepéquez.

5 Se reforestó un área comunal Ministerio de Agricultura, Ganadería y

Alimentación. (MAGA).

59

Recomendaciones

1. Al Director y Docentes de la E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina.

Sector 3, aldea Sajcavillá, municipio de San Juan Sacatepéquez, incentivar a

los estudiantes para recolectar material orgánico para elaborar su propio

abono orgánico.

2. A los Docentes de la institución educativa E.O.R.M Dra. Doris T. Allen,

utilizar la Guía de Procesos de aboneras Orgánicas para el cuidado del

Medio Ambiente que enriquecerá los procesos educativos correspondientes

al área de Productividad y Desarrollo.

3. Al Director y docentes de la E.O.R.M Dra. Doris T. Allen, participar en

capacitaciones que permitan implementar talleres con los estudiantes sobre

temas ambientales y la elaboración de abono orgánico.

4. A Director y Docentes de la E.O.R.M Dra. Doris T. Allen, socializar el

contenido con otros centros educativos el uso de la Guía de Procesos de

aboneras Orgánicas para el Cuidado del Medio Ambiente.

5. A las autoridades municipales y comunales de la E.O.R.M Dra. Doris T. Allen

del Municipio de San Juan Sacatepéquez, dar el mantenimiento adecuado a

área reforestada en Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

(MAGA).

60

REFERENCIAS

Citadas:

Bibliografías

1. Escuela Oficial Rural Mixta Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina. (2012)

Proyecto Educativo Institucional (P. E.I.) Aldea Sajcavillá, Municipio de San

Juan Sacatepéquez

2. Godoy, D.J. (2008). Importancia de las Citas Textuales en la Investigación

Universitaria, Sistema Clásico Francés, Lancaster, APA y Harvard.

3. Manual “Una huerta para todos” 3ra edición Proyecto contribución a la

Seguridad Alimentaria Convenio POA.

4. Organismo Legislativo Congreso de la Republica de Guatemala (1996),

Decreto No. 101-96 Ley Forestal. Republica de Guatemala

Egrafías

1. Como construir una huerta escolar (en línea consultado el 03 de septiembre

de 2011) fuente:wwwdinosaurio.com/maestros/como-comstruir-una-huerta-

escolar.asp

2. Ministerio de Educación MINEDUC (2008) Curriculum Nacional Base C.N.B

Área De Productividad y Desarrollo 5to Grado del Nivel Primario

3. Plan Operativo Anual 2013

Dirección de Planeamiento Julio 2012 (MAGA)

61

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE HUMANIDADES

DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA

EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO

PLAN FASE DE DIAGNÓSTICO DE LA INSTITUCIÓN PATROCINANTE Y

BENEFICIADA

I. IDENTIDICACIÓN

Universidad: de San Carlos de Guatemala.

Faculta: Facultad de Humanidades

Departamento: Departamento de Pedagogía

Sede: Central

Epesista: Berta Alicia Medrano López

Carné: 200650455

Carrera: Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa

II. DIAGNOSTICO

Del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación MAGA. Y de la E.O.R.M

Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá, Municipio de San

Juan Sacatepéquez, departamento de Guatemala

III DATOS DE LA INSTITUCIÓN:

UNIDAD PATROCINANTE: Ministerio de Agricultura, Ganadería y

Alimentación MAGA.

63

DIRECCIÓN: Carretera al Atlántico kilómetro 22.

MUNICIPIO: Villa Nueva

DEPARTAMENTO: Guatemala

UNIDAD PATROCINADA: E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina.

Sector 3, aldea Sajcavillá, Municipio de San Juan

Sacatepéquez, Departamento de Guatemala.

Dirección: Sector 3, aldea Sajcavillá

Departamento: San Juan Sacatepéquez

IV JUSTIFICACIÓN

El presente diagnostico constituye una parte importante y determinante para la toma

de decisiones en torno a un componente fundamental, la realidad actual de las

instituciones, que definirá las bases para la línea de acción que se deben seguir para

responder a las necesidades, intereses, demanda y características de las

instituciones como objeto de estudio.

El ejercicio Profesional Supervisado de la Carrera de Licenciatura en Pedagogía y

Administración Educativa como práctica terminal, supervisada por el asesor y

ejecutada por los estudiantes, contribuye a la solución de las múltiples necesidades

existentes, como también de las situaciones y problemáticas precisando en este

sentido una solución de beneficio integral para la institución y la población. Para el

efecto se realizará este proceso el Ministerio de Agricultura, Ganadería y

Alimentación MAGA, y de la E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina. Sector 3,

aldea Sajcavillá, Municipio de San Juan Sacatepéquez, departamento de Guatemala.

64

V. OBJETIVO GENERAL

Conocer las principales características externas e internas del Ministerio de

Agricultura, Ganadería y Alimentación MAGA, y de la E.O.R.M Dra. Doris T. Allen

Jornada Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá, para el desarrollo de Ejercicio

Profesional Supervisado.

65

VI OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

* Identificar la estructura administrativa, la estructura financiera y las

Políticas institucionales.

* Analizar los principios filosóficos administrativos histórico_ legales, en los que

se fundamente la institución para brindar los servicios a la comunidad.

* Evaluar las características y aspectos infraestructurales, ambientales y

geográfico.

* Detectar la necesidad de la institución mediante el proceso de diagnóstico.

* Priorizar los problemas detectados que requieren soluciones inmediatas

* Solucionar el problema priorizado mamando en cuenta su análisis de

viabilidad y factibilidad.

66

VII Cronograma de Actividades

67

No. ACTIVIDADES

TIEMPO

MES DE MAYO

SEMANA 1 Días

SEMANA 2 Días

SEMANA 3 Días

SEMANA 4 Días

1

2

3

4

1

2

3

4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 Planificar la etapa de diagnóstico

2 Elaboración de instrumentos

3 Aplicación de instrumentos

4 Consolidación de información recabada

5 Estructuración de la información

6 Análisis de la información

7 Identificación y priorización del problema

8 Redacción del informe de la etapa del diagnostico

9 Presentación del informe final de la etapa.

VIII. RESPONSABLES:

El encargado de realizar el presente diagnostico será el estudiante Epesista de la

Universidad de San Carlos de Guatemala de la Facultad de Humanidades, Sede

Central.

IX RECURSOS:

Técnico: Entrevistas fichas bibliográficas, fichas de observación, guía de

elaboración de proyectos y la Guía de EPS.

Humanos: Ingeniera Agrónomo, administrativo operativos, usuarios,

director técnico, docentes y alumnos.

Financieros: Papelería y transporte.

Materiales: Equipo de computo, Hojas papel bond, Impresiones, Cartuchos

de tinta, Marcadores Fotocopias.

68

X EVALUACIÓN

No. INDICADORES SI NO

1 Existió apoyo de parte de las autoridades del Ministerio de Agricultura,

Ganadería y Alimentación MAGA, Guatemala.

X

2 Existió la colaboración de los coordinadores de las dependencias al

momento de entrevistarlos

3 Se recopilo información necesaria con las técnicas e instrumentos

aplicados.

X

4 Se identificaron las principales necesidades y problemas al analizar la

información.

X

5 Se presentó el informe del diagnóstico al asesor en el tiempo establecido.

X

______________________ _______________________________

Berta Alicia Medrano López Licda. Lubia Magali Guerra Sagastume

Epesista Asesora

69

LISTA DE COTEJO

EVALUACIÓN ELABORACIÓN DEL DIAGNOSTICO INSTITUCIONAL

Instrucciones: Según su apreciación, marque con una “X” (SI O NO) en la

columna correspondiente a cada uno de los indicadores.

No. Aspectos a calificar SI NO

1 ¿Se diseño un plan de la etapa del diagnostico?

2 ¿Se presentó cronograma de la etapa del diagnóstico?

3 ¿Se conoce la situación interna y externa de la institución?

4 ¿Se detectó problemas en cada sector?

5 ¿Se elaboró listado de problemas?

6 ¿Se priorizó el problema?

7 ¿Se elaboró estudio de viabilidad y factibilidad?

8 ¿Se soluciono el problema seleccionado?

9 ¿Se utilizaron instrumentos para realizar la investigación?

10 ¿Se presentó el informe del diagnostico?

OBSERVACIONES:___________________________________________________

________________________________________________________________ 70

Nombre del Epesista: Berta Alicia Medrano López

Asesora: Licenciada Lubia Magali Guerra Sagastume

Sede: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación MAGA

LISTA DE COTEJO

EVALUACIÓN ELABORACIÓN DEL DIAGNOSTICO INSTITUCIONAL



Sede: E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá,

Municipio de San Juan Sacatepéquez, Departamento de Guatemala



No. Aspectos a calificar SII NO

1 ¿Se diseño un plan de la etapa del diagnostico?

2 ¿Se presentó cronograma de la etapa del diagnóstico?

3 ¿Se conoce la situación interna y externa de la institución?

4 ¿Se detectó problemas en cada sector?

5 ¿Se elaboró listado de problemas?

6 ¿Se priorizó el problema?

7 ¿Se elaboró estudio de viabilidad y factibilidad?

8 ¿Se soluciono el problema seleccionado?

9 ¿Se utilizaron instrumentos para realizar la investigación?

10 ¿Se presentó el informe del diagnóstico?

OBSERVACIONES:

____________________________________________________________________

_________________________________________________________________ 71

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA




PLAN DE LA ETAPA DEL PERFIL DEL PYOYECTO

I. Identificación

Institución Beneficiada: E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina.


Sacatepéquez, departamento de Guatemala

Alumno Epesista: Berta Alicia Medrano López

Título: Perfil del Proyecto

Periodo de Ejecución: Mes de enero y Mayo de 2013

II Justificación

La etapa del perfil del proyecto permite al Epesista tener un modulo para trabajar con

eficiencia y eficacia el proyecto, y de esa forma establecer las actividades ordenada

y cronología para poder llevar a cabo la ejecución.

72

III Objetivos

General:

* Elaborar el perfil del proyecto

Específicos:

* Definir el nombre del proyecto

* Elaborar un cronograma de forma ordenada y cronológica, donde se

describen las actividades de la ejecución.

73

IV Actividades:

_ Establecer el nombre del proyecto.

_ Analizar la importancia del proyecto.

_ Estructurar los objetivos, de acuerdo a las necesidades.

_ Determinar las metas de acuerdo a los objetivos

_ Describir el Proyecto

_ Justificar el proyecto

_ Identificar los grupos de personas que serán beneficiadas con el proyecto

_ Cuantificar los costos económicos del proyecto

_ Elaborar cronograma listado de actividades que se realizan en la etapa.

V. Recursos

Humanos

_ Epesista

_ Asesor EPS

Materiales

_ Hojas de pape bond

_ Computadora

_Tinta de impresora

_ Impresora

_ Lapiceros

74

VI Cronograma de la Epata del Perfil 2013

75

No. Actividades Responsable Abril Mayo

4ta 1ª 2ª 3ª

1 Establecer el nombre del

proyecto

Epesista

2 Análisis de la importancia

del proyecto

Epesista

3 Estructurar los objetivos, de

acuerdo a las necesidades

Epesista

4 Determinar las metas de

acuerdo a los objetivos

Epesista

5 Describir el proyecto Epesista

6 Justificar el proyecto Epesista

7 Identificar los grupos de

personas que serán

beneficiadas con el proyecto

Epesista

8 Cuantificar los costos

económicos del proyecto

Epesista

9 Elaborar el cronograma

listando las actividades que

se realizarán en la etapa de

la ejecución.

Epesista

LISTA DE COTEJO

EVALUACIÓN DEL PERFIL DEL PROYECTO




1 ¿Se diseñó la propuesta en base a objetivos generales y

específicos ?

2 ¿Se establecieron metas en esta fase?

3 ¿Se establecieron los beneficios del proyecto?

4 ¿Se elaboro un presupuesto general del proyecto?

5 ¿Se eligió el recurso y material para la ejecución del

proyecto?

6 ¿Se estableció el recurso humano para realizar el proyecto?

7 ¿Se definió con claridad el nombre del proyecto?

8 ¿Se presento el informe de la fase del perfil?

OBSERVACIONES:___________________________________________________

_______________________________________________________________ 76



Sede: E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina. Sector 3, aldea

Sajcavillá, Municipio de San Juan Sacatepéquez, departamento de Guatemala

UNIVERSIDADA DE SAN CARLOS DE GUATEMALA




PLAN DE LA ETAPA DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO

I. Identificación

Institución Beneficiada: E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina.


Sacatepéquez, departamento de Guatemala

Alumno Epesista: Berta Alicia Medrano López

Localización del Proyecto: Aldea Sajcavillá, Municipio de San Juan

Sacatepéquez

Proyecto: Guía de Procesos de Aboneras Orgánicas, dirigido a estudiantes y

maestros de quinto grado de la E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina.

Sector 3, aldea Sajcavillá, Municipio de San Juan Sacatepéquez, departamento de

Guatemala.

II Justificación

Sabiendo que existe insalubridad, y para aprovechar los desechos sólidos

orgánicos para trabajar en el área de productividad y desarrollo, ambiente social y

natural, surge la idea de crear una Guía práctica para la elaboración de abono

orgánico, para darle solución de la problemática de la insalubridad el mismo

contiene información pedagógica que contribuye al desarrollo en el área de

productividad y desarrollo, con una expectativa positiva de cuidad el medio

ambiente a través de la reforestación y creación de abono orgánico.

77

III Objetivos

General:

_ Ejecutar las actividades previstas en el proyecto a desarrollar aprovechando

al máximo los recursos disponibles para este fin.

Específicos:

_ Gestionar las necesidades básicas del proyecto, para evitar la falta de

insumos necesarios en la ejecución de este.

_ Organizar todas las actividades planificadas para utilizarlas, logrando de esta

forma los objetivos previstos.

_ Obtener como resultado la plantación de 60 árboles y la implementación de

una Guía de procesos de aboneras orgánicas con actividades que

contribuyen a la necesidad de nuestro ambiente.

IV Actividades:

_ Elaborar y dirigir notas correspondientes para establecer una vía de

comunicación directa.

_ Organización y planificación de las actividades a desarrollar.

_ Presentación de instrumentos necesarios en la ejecución del proyecto.

_ Coordinar con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación MAGA

para las actividades realizadas.

_ Plantar 60 árboles en el área de reforestar.

_ Elaboración de una Guía de Aboneras Orgánicas, “utilizando abono orgánico

cuidamos y mantenemos nuestro ambiente libre de contaminación “ dirigida

a estudiantes y docentes de quinto grado primaria grado.

78

_ Realizar talleres de socialización y de capacitación con los alumnos y

docentes del centro educativo.

_ Socializar la colaboración del Ministerio de Agricultura, Ganadería y

Alimentación MAGA, para apoyar el plan de sostenibilidad del proyecto.

V Recursos

Materiales

_ Árboles

_ Herramientas

_ Insumos alimenticios

_ Computadora

_ Impresora

_ Solicitudes

_ Cámara fotográfica

_ Transporte

Institucionales

_ Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación MAGA .

_ E.O.R.M Dra. Doris T. Allen Jornada Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá,

Municipio de San Juan Sacatepéquez

Financieros

_ Transporte

_ Papelería

_ Costo de Alimentación 79

LISTA DE COTEJO

EVALUACIÓN DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO




Sajcavillá, Municipio de San Juan Sacatepéquez, Departamento de Guatemala




1 ¿Se elaboró un cronograma de actividades ?

2 ¿Se presentaron evidencias del proyecto ejecutado por

medio de fotografías?

3 ¿Existió viabilidad y factibilidad en la ejecución del proyecto?

4 ¿Se verificó el alcance de objetivos y metas?

5 ¿Se verificaron los productos del proyecto?

6 ¿Se alcanzo el logro de loa beneficios en el proyecto?

7 ¿Se aprovecho el tiempo y los recursos de acuerdo a la

planificación organizada?

8 ¿Se presento el informe de la fase de la ejecución?

OBSERVACIONES: __________________________________________________

______________________________________________________________ 80

LISTA DE COTEJO

EVALUACIÓN FINAL O DE IMPACTO




Sajcavillá, Municipio de San Juan Sacatepéquez, departamento de Guatemala




1 ¿Considera que el Modulo de Elaboración de Aboneras Orgánicas,

del área de productividad y desarrollo de quinto grado primaria

contribuye con el proceso de conservación del medio ambiente ?

2 ¿Considera que el proyecto ejecutado es de beneficio para la

Comunidad Educativa de la Aldea Sajcavillá?

3 ¿Considera necesario que la Dirección de la E.O.R.M Dra. Doris T.

Allen Jornada Matutina. Sector 3, aldea Sajcavillá, continúe con el

proyecto realizado?

4 ¿Considera que el proyecto realizado fortalece la relación entre la

Facultad de Humanidades, y la Comunidad Educativa?

OBSERVACIO________________________________________________________

_______________________________________________________________ 81

berta alicia medrano lópez lineamientos para el diseño y...

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