Todos los precios incluyen el INC (Impuesto Nacional al Consumo) 8%

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ROBLES

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Alimentos y Bebidas

JUGO EN AGUA

JUGO EN LECHE

LIMONADA

LIMONADA DE COCO

LIMONADA DE HIERBABUENA

AGUA EN BOTELLA

GASEOSA 300 ML

TÉ DE 300 ML

GASEOSA DE 600 ML

AGUA SABORIZADA H2O

2.900

3.300

3.200

3.800

3.800

2.700

3.700

3.700

6.500

4.500

64.800BotellaBotella 34.0001/2 Botella

64.800Botella 34.0001/2 Botella

BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

VINO DE LA CASA VINO CASILLERO DEL DIABLO TINTO

VINO CASILLERO DEL DIABLO BLANCO

42.000

VINOS

CERVEZASNACIONAL(POKER - AGUILA)

CLUB COLOMBIA (ROJA Y DORADA)

4.5004.900

64.800Botella 34.0001/2 Botella

64.800Botella 34.0001/2 Botella

VINO SANTA RITA 120 TINTO

VINO SANTA RITA 120 BLANCO

ARROZ A LA MARINERA

Con variedad de carnes y mariscos. 36.000

POSTRES DEL CARRITO

36.000

CAZUELA DE MARISCOS

Acompañada de arroz blanco y patacón.

35.000

TRUCHA FRUTOS DEL MAR

Trucha Arcoíris cubierta con salsa a base de mariscos.

SALMÓN EN SALSA DE UCHUVA

37.000Con una sutil salsa compuesta de reducción de licor, canela y uchuva.

PLATOS FUERTES

26.000

BAGRE EN SALSA DE COCO

Rodajas de pescado llevados a la plancha y luego rebosado en una potente salsa de coco.

26.000

TRUCHA A LA PLANCHAO AL AJILLO

Trucha Arcoíris a la plancha o cubierta de salsa de ajo.

29.000

CHULETA DE CERDO A LA ANTIGUA

Chuleta de cerdo a la parrilla con suave salsa a base de reducción de licor, piña, canela y mostaza antigua.

QUESILLO CON JALEA DE GUAYABA,BOCADILLO O AREQUIPE 6.000

ARROZ CON LECHE 6.000

BREVAS CON AREQUIPE 6.000

MOUSSE DE MARACUYÁ 6.000

TORTA DECHOCOLATE 6.000

TORTA DE PAN CON QUESO CAMPESINOY BOCADILLO

6.000

Pescados blancos y rojos Crustáceos, mariscos Apio Cereales con gluten o trigo

MOUSSE DE FRUTOS ROJOS 6.000

Huevos SojaSemillas de sésamoMostazaLácteos Plato típico

ENTRADAS

PASTAS

CAMARONES DEL PACÍFICO

Frescos camarones del pacífico colombiano, en tradicional salsa de ceviche, vegetales y mango sobre canoa de aguacate.

15.000 10.500

DEDITOS DE MOZZARELLA

Crocantes deditos de queso mozzarella acompañados de mermelada de tomate.

SOPA DE LA REGIÓN

5.700Típica sopa con verduras de la región cundiboyacense.

6.800

CREMA DE POLLO

Preparación con crema de leche, salsa blanca, vino blanco y fileticos de pollo.

CREMA DE CHAMPIÑONES

6.800Preparación con crema de leche, salsa blanca, vino blanco y champiñones.

6.800

CREMA REINA

De pollo y champiñones.

PATACÓN CON CARNE DESMECHADA

10.500Plátano verde con hogao típico colombiano y queso gratinado.

11.000

BANDERILLA MIXTADE CARNES Y QUESO

Brocheta de lomito de res, pollo y vegetales acompañado de una sutil salsa BBQ.

EMPANADITAS PARA COMPARTIR

9.000Variedad de empanaditas en masa de trigo, acompañadas con guacamole y cascos de limón.

ESPAGUETI ALFREDOCON POLLO

Espagueti con trozos de pollo, queso parmesano, crema de leche y pimienta negra.

22.000 17.500

ESPAGUETI CARBONARA

Pasta larga con crema de leche, panceta y huevo, acompañada de queso parmesano y pan grillado.

28.000

ESPAGUETI BEEF STROGANOFF

Pasta larga con tiernos trozos de lomito fino de res preparados en salsa con champiñón.

ESPAGUETI FRUTOS DEL MAR

26.500Pasta larga con mixtura de mariscos, acompañada de queso parmesano y pan grillado.

HAMBURGUESA DE RES

Con tocineta, queso, vegetales frescos y acompañada de papa a la francesa.

16.000 13.500

DEDITOS DE POLLO

Pollo apanado acompañado de papa a la francesa y salsas.

ESPAGUETI DE POLLO Y CHAMPIÑONES

15.000Pasta larga con pollo y champiñonesen salsa blanca.

12.000

PERRO CALIENTE

Salchicha americana, chip de papa triturada, queso y mermelada de piña.

BERENJENAS AL GRILL Y QUESO FUNDIDO

Medallones de berenjena aderezadas con finas hierbas, llevadas a la parrilla con adición de queso, espejo de salsa pomodoro, acompañadas de arroz y ajonjolí. 15.000

19.000

HAMBURGUESA DE LENTEJAS

Acompañada de vegetales frescos, queso y papa a la francesa.

15.000

ESPAGUETI ORIENTAL

Pasta al wok con vegetales y salsa soya.

LOMO SALTADO

Típico plato del Perú con lomito fino de res, salsa y vegetales, acompañado de criollitas.

36.000 33.500

BABY BEEF

Lomito fino de res a la parrilla acompañado de salsa baby y chimichurri.

29.000

PARRILLADA ROBLES

Cerdo, res, pollo, chorizo, criollitas con hogao, envuelto campesino y plátano madurito.

CHURRASCO

Chatas de res en corte mariposa, acompañado de salsa chimichurri y salsa baby.

31.000

21.500

POLLO GRILLÉ

Filete de pollo a la brasa.

MEDALLONES DE POLLOLAQUEADOS

Medallones de pollo a la parrilla bañados en sutil salsa agridulce.

24.000

24.000

FILETE DE PESCADO AL VAPORCON VEGETALES

Preparado al estilo francés, envuelto y cocido en el jugo de los vegetales.

POLLO CARIBEÑO

Cortes de pollo con vegetales frescos, mango y palmitos de cangrejo en leche de coco.

27.000

Nuestras carnes, aves y pescados tienen dos opciones de acompañamiento (arroz blanco, naco de papa amarilla, vegetales salteados, ensalada de la casa y papa criolla).

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