I.E Los Jazmines del Naranjal

BASES DE LICITACION DE KIOSCO ESCOLAR- COMEDOR Y CAFETIN 2014

Art. 1 El presente concurso tiene carcter pblico y abierto.

Art. 2 La Institucin Educativa Los Jazmines del Naranjal, licitar un espacio donde funcionar un (01) Kiosco Escolar Comedor y Cafetn.

Se aclara que el espacio est sin construir, consta de dos puntos de agua y desage. El postor deber habilitar su infraestructura.

Art. 3 El Concurso de Licitacin de Kiosco Escolar Comedor y Cafetn estar a cargo de una Comisin de Licitacin, Adjudicacin y Supervisin de Kioscos 2014, integrado por:

a) El Director de la Institucin Educativa, quien lo preside.b) Presidente del consejo directivo de la asociacin de padres de familia.c) Un fiscal asumido por la Subdireccin Administrativa.d) Dos representantes del personal docente (uno de la maana y otro de la tarde).e) Un representante de los alumnos (Alcalde Escolar 2014).

Art. 4 La presente adjudicacin se sujetar a las siguientes normas: D.S. 026-87-SA, D. S. 014-84-SA, D.S 004 2006- ED y la R.M. 710-2005-ED.

Art. 5 El Kiosco Escolar- Comedor y Cafetn ser de uso exclusivo de la Comunidad Educativa Jazminense.

Art. 6 Podrn ser postores a la licitacin para la concesin del Kiosco Escolar Comedor y Cafetn, cualquier persona natural y jurdica.

Art. 7 La base de la merced conductiva mensual del Kiosco Escolar Comedor y Cafetn es de S/. 800.00 (ochocientos cincuenta nuevos soles). Se evaluar de conformidad al D.S. 026-87-SA. A la firma del contrato el ganador de la buena pro, abonar un mes adelantado y un mes de garanta que ser devuelto al trmino del contrato.

Art. 8 La merced conductiva se abonar por el mes adelantado en la siguiente forma: 65% al tesorero de APAFA y el 35% al Colegio.

Art. 9 Los interesados debern presentar la propuesta, mediante solicitud dirigida a la Comisin de Licitacin, Adjudicacin y Supervisin de Kioscos de la I.E: respetando el cronograma establecido, adjuntando en una sobre cerrado (con cinta adhesiva) los siguientes documentos:

a) Certificado de Salud actualizado expedido por el rea de Salud.b) Certificado de buena conducta expedido por la Polica Nacional.c) Declaracin Jurada simple de no contar con antecedentes judiciales.d) Certificado Domiciliario otorgado por la PNPe) Proforma de Lista de Precios ofertados por artculos, de acuerdo al Anexo 01.f) El postulante debe mencionar el tipo de vestimenta que utilizaran para expender alimentos.g) Declaracin jurada simple de no tener ningn parentesco (consanguneo) con los Directivos de APAFA, Personal Directivo, Jerrquico, Docente y administrativo de la I.E.h) Presentar lista de mobiliario y utensilios bsicos de cocina, artefactos electrodomsticos y otros.i) La adquisicin de las bases ser en forma gratuita en la Secretaria de la I.E.

NOTA: Los incisos a, b y d debern ser presentados por el ganador en un plazo de diez (10) das.

Art. 10 El Cronograma de Licitacin: Entrega de Bases del 02 al 10 de enero del 2014. Recepcin de sobres del 13 al 24 de enero del 2014 (hasta las 13:00 p.m.). Apertura (abrir sobres) 27 de enero de 2014.

La entrega de Bases ser en horario de oficina en Secretaria del Plantel.

Art. 11 La apertura de los sobres ser el da 27 de enero de 2014 (15:00 p.m.) en la Direccin del Plantel y la Publicacin de los Resultados el mismo da y la firma de contrato ser el da 28 de enero de 2014 a las 16:00 pm.

Art. 12 Para la firma del contrato el concesionario deber portar su RUC original, DNI original; asimismo en el acto abonar el 65% a la APAFA y 35% al Colegio de acuerdo al Art. 7 de la presente base.

Art. 13 El concesionario est obligado a cumplir estrictamente con el D.S. 026-87-SA; entre otros:

a) Prestar servicio de 7:30 a.m. a 6:30 p.m. de lunes a viernes. Y en caso de que se requiera los das sbados y/o domingos.b) Deber tener en la lista del men dos platos: uno normal (tipo men) y otro plato chico con un precio menor.c) Los mens debern estar ya listos en los siguientes horarios: desde las 10:00 am. (plato chico) permanente hasta las 16:10 pm. El men normal debe estar desde las 12:00 p.m. hasta las 16:10 pm. En este inciso habr bastante supervisin.d) Conservar y mantener higiene, limpieza y salubridad.e) Extender productos frescos, de buena calidad y de adecuado valor nutritivo, empleando cubiertos, vajillas, vitrinas, refrigeradoras y vasos en buenas condiciones, lo cual ser supervisado por la Comisin.f) Que los precios de los productos sean menores a los que rigen fuera del plantel, para productos similares, publicando los precios de sus productos en lugar visibles.g) Que las personas que atienden debern contar con su carne de sanidad actualizado y cumplir con los requisitos exigidos por la municipalidad.h) Dentro de los productos incluir las frutas.i) El ganador cumplir estrictamente las normas y reglamento que se sealan en el Art. 4, en caso de incumplimiento se aplicar la sancin acorde con el D.S. 0014-84-SA y conexos. El incumplimiento a alguno de los artculos establecidos dar lugar a rescindir el contrato al concesionado y el cierre del kiosko en forma inmediata, sin lugar a reclamo.j) Cumplir con el pago puntual de la merced conductiva, en presencia del presidente y la tesorera de APAFA y los representantes del Kiosko Escolar Comedor Cafetn, caso contrario dar lugar a un pago adicional de S/. 10.00 (Diez nuevos soles) por da calendario. El retraso de un mes de pago de la merced conductiva, dar lugar a rescindir el contrato. En caso de rescindir el contrato, se adjudicar la concesin del kiosko al postor de acuerdo al cuadro de adjudicacin.k) El concesionario est obligado a no vender productos que provengan de fbricas clandestinas. As mismo, no podr vender productos con azucares refinadas que favorezcan a las caries dentales (bombones, gomas, masticables, etc.).l) El concesionario est obligado a responsabilizarse de la reparacin de algn dao y/o perjuicio que ocasionara la salud de los usuarios.m) El concesionario se compromete a publicar todos los das el precio de los productos.n) Cumplir estrictamente lo indicado en los artculos 25 y 26 del D.S. 026-87-SA y adems los artculos del 27 al 33 del mencionado Decreto Supremo.

Art. 14 El contrato tiene vigencia desde el 01 de marzo hasta el 19 de diciembre de 2014.

Art. 15 El concesionario est prohibido de vender sus productos a alumnos durante el horario de clases, a excepcin de las horas libres, recreo u otro horario autorizado.

Art. 16 Colaborar en las siguientes fechas. Da del maestro, Aniversario de la I.E. y atencin a los expositores de la Escuela de Padres. Debe especificarse en que consiste la colaboracin.

Art. 17 Las supervisiones de este servicio se realizarn de forma inopinada (sin dar aviso previo y cuando la comisin lo considere conveniente). Cada 3 meses se llevar a cabo una encuesta para evaluar el servicio del concesionario.

Art. 18 El concesionario deber tener instalado el kiosko despus de 72 horas de la firma del Contrato. Los ambientes deben estar separados uno para profesores y otro para los alumnos. Siendo verificado por la Comisin sobre lo ofertado y lo estipulado en las bases y contrato. En caso de incumplimiento se le rescindir el contrato.

Art. 19 La decisin de la Comisin de Licitacin, Adjudicacin y Supervisin de kioskos es inapelable.

Art. 20 No podrn se postulantes a licitacin de kioskos el personal directivo, jerrquico, docente y administrativo, as como los miembros del Consejo Directivo de APAFA, Vigilancia y sus representantes al Consejo Educativo Institucional.

Art 21 Todos los puntos no contemplados en la presente base, sern resueltos por la comisin.

Art 22 En su propuesta, el postor deber describir el tipo de kiosko que presentar. En caso fuera de concreto se puede hacer un contrato por 5 anos

Art 23 El concesionario deber contar con el personal necesario en la atencin de los alumnos y docentes en la hora de recreo.

Art 24 Los concesionarios deben atender con un men gratuito a los alumnos que tengan escasos recursos econmicos determinados por el Departamento de Psicologa (mximo 4 alumnos).

Art 25 El concesionario debe tener la capacidad para la atencin de 1300 alumnos y 90 trabajadores.

Art 26 En la evaluacin de propuestas se tomar en cuenta la variedad de platos que ofertarn: pescados frescos, etc.

Art 27 En la evaluacin se tomar en cuenta los refrescos elaborados con las frutas de la estacin.

________________________________________________________ Lic. Edgar Matienzo Granados Lic. Julio Tineo Portilla

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