Mostra de vins, caves i productes de proximitat

GastroArt 2015

Hostalric - 13 de juny de 2015

Ajuntament d’Hostalric

Bases concurs“La millor croqueta casolana”

Espai del vi i de la gastronomia“Cellers participants”

(Organitzat per Comas Calls Vinateria)

“Comerços participants”

1. Pot participar-hi qualsevol persona d’Hostalric.2. Per participar-hi s’ha de portar com a mínim 20 croquetes amb els ingredients que cadascú vulgui. Es valora la presentació, la creativitat i la qualitat culinària.3. Les croquetes s’han de presentar en una safata coberta de plàstic transparent d’ús alimentari.4. Les inscripcions s’han de fer a la Domus Sent Soví de dilluns a diumenge de 10 a 14h o tardes de dissabte de 15 a 18h, enviant un correu a centre@domussentsovi.cat o trucant al 972874165 entre l’1 i el 10 de juny. Les inscripcions són limitades.5. El concurs es portarà a terme a l’espai del vi i la gastronomia el dia 13 de juny a les 13 hores. Les croquetes s’han de portar entre les 11 i les 12 hores. No s’acceptaran les croquetes lliurades fora d’aquesta franja horària.6. S’ha de participar amb pseudònim (un nom diferent al real). Aquest nom anirà dins un sobre on també hi constarà el nom de la croqueta i els seus ingredients.7. El jurat estarà format per diferents establi-ments de restauració del municipi i persones vinculades a la gastronomia de manera profes-sional.8. Hi ha dos premis, la croqueta més bona i la més original. Els premis són dues visites enoturístiques en un dels cellers participants proporcionades per Comas Calls Vinateria.9. La participació en aquest concurs suposa l’acceptació d’aquestes bases i la difusió de la croqueta presentada.10. L’Ajuntament d’Hostalric no es fa responsable de les opinions ni els veredictes del jurat, i tampoc de qualsevol circumstància o situació que es derivi del concurs.

Castelld’Hostalric

Domus

Sent SovíEspai del vi i la

gastronomia

AGRÍCOLA SANT JOSEP(D.O Terra Alta)AGUSTÍ TORELLÓ MATA(D.O Penedès)ALTA ALELLA(D.O Alella)CASTELL D’ENCÚS(D.O Costers del Segre)CELLER CARLES ANDREU(D.O Conca de Barberà)CELLER HUGAS DE BATLLE(D.O Empordà)GRAMONA(D.O Penedès)

MASSINI’S, 4V 3.0, EL PANXU, CARNISSERIA TUSELL,CARNISSERIA MARTÍ i PASTISSERIA CASTANYER

JORDI MIRÓ(D.O Terra Alta))JUVÉ & CAMPS(D.O Penedès)LA VINYETA(D.O Empordà)LLOPART(D.O Penedès)MAS CODINA(D.O Penedès)MASCARÓ(D.O Penedès)NAVERAN(D.O Penedès)

OLIVEDA(D.O Empordà)PERELADA(D.O Empordà)TORELLÓ(D.O Penedès)TORRES(D.O Catalunya)VINÍCOLA DEL PRIORAT(D.O Priorat)VINS DE PEDRA(D.O Conca de Barberà)

www.lavinateria.net 972 86 46 60www.hostalric.cat 972 87 41 65

Més informació

Organitza: Col·labora:

Mossèn Cinto Verdaguer

av. Coronel Estrada

Plaça dels Bous

Espai del vi i de la gastronomiaMossèn Cinto Verdaguer

Domus Sent SoviCan Llensa

Castell d’ HostalricPortal de Carros

Degustació de vins i caves De les 11 a les 14h i de les 16 a les 20h10 D.O, 20 cellers i més de 100 varietatsPreu tiquets: 5€ (1 copa + 5 degustacions).

Parades gastronòmiques De les 11 a les 14h i de les 16 a les 20hParades amb productes diversos per acompanyarel tast de vins i cava.Venda de tiquets a les mateixes parades.

Concurs “La millor croqueta casolana” A les 13h. (Entrega de premis)Concurs obert a la població per elaborar la millor croqueta casolana. Consultar les bases per a poder participar. Inscripcions a la Domus Sent Soví.

Presentació “Producte Ric” A les 13 h.Xerrada de presentació sobre el projecte de denominació gastronòmica de la vila “Producte Ric”.

Tast de vins dolços A les 17h

Selecció de vins dolços acompanyats amb postres

de la pastisseria Castanyer.

Activitat conduïda per l’enòloga Anna Vicens.

Preu: 10€. Places limitades. Inscripcions a Comas

Calls Vinateria i a la Domus Sent Soví.

Tast de caves A les 12h

Tast de caves Recaredo. Caves elaborats a partir de

l’agricultura biodinàmica, tots ells Brut Nature i

Gran Reserva. El tast serà dirigit pel propi celler.

Preu: 20€. Places limitades. Inscripcions a Comas

Calls Vinateria i a la Domus Sent Soví.

Descoberta del Vi de Malvasia. A les 19h

Visita guiada temàtica al castell d’Hostalric explicant

l’ús del vi de malvasia per als malalts i ferits en

temps de guerra. En acabar la visita tots els partici-

pants en podran fer una degustació.

A càrrec de l’Associació pel Patrimoni d’Hostalric.

Preu visita + degustació: 3€. Places limitades.

Inscripcions a la Domus Sent Soví.

Inscripcions i informacióComas Calls Vinateria

De dimarts a dissabte de les 9 a les 13

i de les 17 a les 20 h.

www.lavinateria.net - info@lavinateria.net

972 86 46 60

Domus Sent SovíDe dilluns a diumenge de les 10 a les 14

i les tardes de dissabte de les 15 a les 18h.

www.hostalric.cat - centre@domussentsovi.cat

972 87 41 65

Durant el cap de setmana alguns restaurants de la vila oferiran menús especials amb vins de la mostra.Més informació a:Restaurant 4V 3.0qv3.0@restaurantquatrevents.com - 972 86 56 90

Restaurant El Panxuelpanxu@elpanxu.net - 972 86 42 41

Restaurant Parrufuinfo@parrufu.cat - 972 86 40 48