balnearios de aragon folletos turisticos vino en aragon

8/9/2019 Balnearios de Aragon Folletos Turisticos Vino en Aragon

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D.O.

Una de las vertientes tursticas que

mayor inters est despertando en los

ltimos aos es el turismo enolgico.

Viajar por diferentes zonas vincolasrecorriendo todo aquello que suene y

sepa a vino se ha convertido en argu-

mento perfecto para realizar escapadas

y rutas a este ldico mundo.

Aragn cuenta con cuatro

Denominaciones de Origen, o lo que es

lo mismo, cuatro epicentros tursticos

en los que poner en prctica esta disci-

plina. Sin duda, un pretexto ideal para ir

descubriendo sorbo a sorbo los secretos

del vino.

Adems de los vinos acogidos a estas

cuatro Denominaciones, se producen en

Aragn otros caldos que vale la pena

disfrutar acogidos bajo el sello de Vinos

de la Tierra: Valle del Cinca, Bajo

Aragn, Ribera del Gllego-Cinco Villas

y Ribera del Queiles.

deorigenTextos:MarianoNavascusFotos:Ja

vierRomeo-ArchivoPrames,JulioE.Foster-ArchivoPramesRealiza:PramesImprime:InoReprod

ucciones,S.A.


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Los primeros encargados de dar la bienvenida al viajero en el Campo de Cariena son los pro-pios viedos que anuncian la llegada a una de las zonas vincolas aragonesas por excelencia. Lamayora de sus vias estn ubicadas entre los ros Huerva y Jaln y sus caldos cubren casi todoslos espectros de la familia del vino. Desde Zaragoza, por la N-330, Muel es el primer punto de

parada, por partida doble. En primer lugar porque es uno de los municipios acogidos a laDenominacin de Origen y, en segundo, porque guarda interesantes lugares que visitar. Entreotros, el parque municipal, con cascadas, arboledas y un precioso estanque, y la Ermita de laVirgen de la Fuente en la que Goya recibi en 1770 el encargo de pintar las 4 pechinas.Continuando el trayecto por la misma va de acceso, Longares y su torre mudjar ejercen desegundo punto de parada obligada.A par tir de aqu, a ocho kilmetros, se encuentra Cariena,cabeza visible de la comarca. En su entramado urbano, y siempre uniendo turismo con vino,resul-ta imprescindible visitar la Casa de la Via y el Vino, en la que se da albergue a las oficinas delConsejo Regulador, una Sala de Catas y el Museo del Vino o la Fuente de la Mora -de la quemana vino en la Fiesta de la Vendimia, el segundo domingo de Septiembre-.

Otros lugares de inters turstico son, como medio natural, la Sierra de Algairn o el Embalse deLas Torcas, enTosos.En cualquier caso, esta lista siempre es ampliable segn las exigencias de cada uno. Lo que s pre-valece es el vino, en este caso, principal atractivo. En torno a l, entre viedos, naves de barricas,salas de elaboracin y otros espacios, se puede planificar un viaje inolvidable. Cariena, pone elresto ejerciendo perfectamente de anfitriona.

La ms antigua de las denominaciones vincolas de Aragn, y una de las de ms solera de Espaa, pasa

por un excelente momento de actualizacin donde nuevos proyectos conviven con bodegas histricas.Tomando como hilo conductor esta diversidad, el viaje se completa con interesantes exponentes gas-

tronmicos, un extenso patrimonio arquitectnico y espacios naturales que reclaman mltiples visitas.

paso a pasoCARINENA


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Visitas imprescindibles

Existen varias bodegas que habitualmenteplantean visitas guiadas por sus instalacionesmostrando "in situ" las particularidades propiasde cada una de ellas. Existe, al igual que ocurrecon otras del resto de Denominaciones deOrigen, un comn denominador: es necesariohacer una solicitud previa para concertar da,hora y nmero de asistentes. stas son las msdestacadas de esta veterana zona vitivincola:

Bodega Seoro de Ayls: Ctra. N-II, km 24.50172 Mezalocha.Tel: 976 140 473

Grandes Vinos y Viedos: Ctra. N-330, km45,7. 50400 Cariena.Tel: 976 621 261

Bodegas Aadas: Ctra. Aguarn, km 47,1.50400 Cariena.Tel: 976 793 016

Solar de Urbezo: San Valero, 14. 50400Cariena.Tel: 976 621 968

Bodegas San Valero: Ctra. N-330, km 46,2.50400 Cariena.Tel: 976 620 400

Bodegas Monfil: Avda. del Ejrcito, 20. 50400Cariena.Tel: 976 47 08 49. Con cita previa

Bodegas del Seorio: C/ Barranco s/n.Almonacid de la Sierra.Tel: 976 62 72 25. Concita previa.

Bodegas Virgen del Aguila: CarreteraZaragoza-Valencia Km. 53. 50480 Paniza. Tel:

976 622 515 / 902 190 624.A partir de mayo.

Recomendamos

Salirse del trayecto habitual. Esta es una delas propuestas ms interesantes para explorareste centro del vino de la provincia deZaragoza.Una vez en Cariena tomaremos rumbohasta la localidad de Aguarn.Desde ah parteuna pista asfaltada que, atravesandoCosuenda, desemboca en Almonacid de la

Sierra. Durante aproximadamente diez kil-metros el camino va discurriendo paralelo aviedos y fincas que ofrecen, sin duda, estu-pendas vistas. Muy recomendable.

Parada y fonda

A escasos metros de la Fuente de la Mora de Cariena se encuentra el restaurante La Rebotica quepasa por ser una de las mesas ms acreditadas de toda la comarca y de todo Aragn. Cocina arago-nesa revisada y amplsima carta de vinos con predominio, como no, de los elaborados con la propiaDenominacin.

D.O.CARINENA


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Borja, como capital de comarca, sigue albergandoalgunos de los atractivos ms destacados de estazona contigua al Moncayo. Un repaso por supatrimonio arquitectnico no debe pasar poralto la Colegiata de Santa Mara. Dos esbeltoscampanarios se alzan como principal sea deidentidad de esta construccin en la que conver-gen distintas pocas y estilos. La iglesia, de unanica nave, guarda en su interior un impresionan-te retablo mayor barroco, un rgano fechado en1569, la sillera de nogal del coro bajo o las 15soberbias tablas gticas que se exhiben en lasacrista.

Dos son los estandartes que rodean al vino en esta Denominacin: el Moncayo, custodio y guardin del

viedo, y el Monasterio de Veruela, lugar en el que se comenz a fraguar la tradicin vincola de la zona.

Conozca stos y otros recursos tursticos que rodean al vino.

Otra manifestacin del arte barroco en Borjaviene de la mano del Convento de laConcepcin (S. XVII), catalogado desde 1983como Monumento Nacional. Tambin de estemismo estilo son el templo de Santo Domingo,

convertido hoy en auditorio municipal,y la iglesiade Santa Clara, perteneciente al covento delmismo nombre.De la arquitectura civil llama la atencin la CasaConsistorial que preside la plaza de Espaa, laCasa de las Conchas, que recibe su nombre porla forma de los clavos que adornan su puerta, laCasa de D Mara de Aguilar, un palacio renacen-tista aragons, y la Plaza del Mercado, el centrocomercial histrico por antonomasia.A 5 Km seencuentra el Santuario de Misericordia, en cuyasproximidades est la cueva de Moncin que,

desde 1.999 es Patrimonio de la Humanidaddentro del conjunto conocido como ArteRupestre del Arco Mediterrneo.Despus de haber diseccionado todos estosrecursos, el viaje puede desdoblarse hacia distintos destinos. El ms solicitado es el EspacioProtegido del Parque Natural del Moncayo, uni-verso al aire libre con tantas propuestas comoresultados. Del Monasterio deVeruela a la Fuentede los Acebos, ya en pleno macizo montaoso, yde ah al Santuario del Moncayo, a ms de 1.600metros de altitud, forma uno de los recorridosms deslumbrantes de la zona.

Por supuesto, no habr que pasar por alto a losdiecisiete pueblos que, junto con Borja, dan vidaa esta comarca.Fuendejaln, uno de ellos,muestra al viajero luga-res como la iglesia de San Juan Bautista, la ermita

y el ayuntamiento, prcticamente contiguos unosde otros. Si existe la posibilidad de encontrar aalguien que ejerza de conocedor, merece la penarecorrer la zona de bodegas y cuevas privadasexcavadas bajo tierra donde antiguamente seelaboraba vino.Magalln, con la iglesia de San Lorenzo, la deNtra. Sra. de la Huerta y el convento de losDominicos,o Malln y sus casas solariegas, la igle-sia de Ntra. Sra. de los ngeles y la ermita de laVirgen del Puy, representan otros de los muchosatractivos del Campo de Borja.

CAMPODEBORJA a lospiesdelMoncayo


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D.O.CAMPODEBORJA


Bodegas Aragonesas: Ctra. Magalln, s/n.50529 Fuendejaln.Tel: 976 862 153

Bodegas Borsao: Ctra. N- 122, km 63.50540 Borja.Tel: 976 867 116

Crianzas y Viedos Santo Cristo de Ainzn:

Ctra.Tabuenca, s/n. 50570 Ainzn.Tel: 976 869 696

Bodegas Bordej: Ctra. Borja. Rueda, km 3.50570 Ainzn.Tel: 976 868 080

Bodegas Caytusa: Ainzn.Tel: 976 867 552 /609 687 090. Con cita previa. Julio, agosto yenero no se puede visitar.

Recomendamos

Para hacerse una imagen global de todo lomucho y bueno que encierra la Denominacinde Origen Campo de Borja, es preferiblecomenzar la ruta por el Museo del Vino queest dentro del recinto amurallado delMonasterio de Veruela. En sus distintas estan-cias se puede conocer de cerca la historia y

tradicin vitivincola, costumbres, ubicaciones ynombres propios. Absolutamente recomenda-ble tomar este lugar como punto de partida

para,posteriormente, perfilar el mapa del viaje.

Parada y fonda

Justo a las puertas del Campo de Borja se encuentra El Portal del Moncayo, un complejo restaura-

dor en el que se puede conocer la gastronoma y la despensa propia de la zona. Salones adaptablesa distinta capacidad, bodega con comedor propio y parte hotelera son algunas de las directrices deeste novedoso espacio.


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junto a las de Belmonte, Anin y Torralba deRibota. Cervera de la Caada posee una joyamudjar en el interior de su iglesia de Sta.Tecla.Maluenda, uno de los epicentros mudjares,posee tres iglesias con interesantes bsides, yese-

ras, prticos y, evi-

dentemente, torres,mientras que elmunicipio de Olvsesconde una curiosaermita que, junto

con Velilla, Morata, Fuentes y Villafeliche, compo-nen el epicentro mudjar que transcurre al ladodel Jiloca.Villalba y los restos de su mezquita, la iglesia deBelmonte, la torre de Mara y algunos vestigios

que se encuentran en Orera y Ruesca son susprincipales embajadores. Pero las localidadescolindantes al ro Ribota tambin conservannumerosos restos mudjares.Adems de mudjar y naturaleza, esta comarca

cobija el principal nmero de balnearios de todala provincia de Zaragoza. En total seis estacionestermales repartidas en las localidades de Jaraba,Alhama de Aragn y Paracuellos de Jiloca.La denominada ruta de los balnearios da comien-

zo en Alhama, una pequea poblacin situada a600 metros de altitud que se encuentra sumergi-da en un paraje tremendamente gratificante.

En el ao 1.989 llega la Denominacin de Origen de Calatayud,

comarca privilegiada al lado de los ros Jaln y Jiloca. Estas tierras tie-

nen la vendimia ms tarda de Aragn debido a la gran diferencia de

temperatura entre el da y la noche, aunque es esta caracterstica la

que hace que sus caldos sean muy equilibrados en cuanto a acidez y

La localidad de Calatayud, Conjunto Histrico yMonumental desde 1967, ejerce las funciones decabeza visible de una comarca repleta de posibi-lidades y atractivos tursticos que van desde laruta de los balnearios, hasta el Monasterio de

Piedra o el importante legado mudjar que guar-dan muchas de las localidades que componenesta comarca. La que anteriormente fuese QalatAyyub y Bilbilis, esconde en su interior numerosasmanifestaciones artsticas que muestran la huella

de los distintos pueblos que por ella pasaron.Uno de los principales puntos tursticos de estalocalidad es el castillo de Ayyub del que tomanombre la ciudad y que fue construido en el sigloIX destacando la muralla y sus torres.Una vez dentro del casco urbano aparecen diver-sas construcciones de carcter religioso entre lasque se encuentran la Colegiata de Santa Mara, enla que aparecen muestras mudjares e inclusorenacentistas, la Iglesia de San Andrs, uno de los

primeros templos levantados tras la reconquista,la Iglesia de San Pedro de los Francos, lugar en elque se celebraron las cortes aragonesas en

1.411, la Iglesia de Ntra. Sra. de la Pea, mudjarcon vestigios barrocos, la Colegiata del SantoSepulcro, y la iglesia de San Juan el Real, cuyaspechinas atribudas a Goya, representan a lospadres de la iglesia.

Entre los edificios civiles destacan la casa de losSes, el palacio del barn de Warsage y distintosmuseos, como el Museo de Arte Sacro o elMuseo Arqueolgico donde se exhiben los restos de las excavaciones realizados en la antigua

Bilbilis.La comarca de Calatayud recoge tambin otrosrecursos tursticos y disfruta de una posicin pri-vilegiada dentro de este importante sector.Comenzando lo que compondra la ruta mudjarpor la zona, la localidad de Ateca posee una delas torres mudjares de Aragn ms singulares yaque sus cuatro caras estuvieron decoradas igual.A poca distancia, sobre un torren del castillo seedific laTorre del Reloj, una muestra mudjar delsiglo XVI. EnTobed la iglesia de Sta. Mara es unade las joyas del mudjar aragons. Con direccina Terrer, llama la atencin la torre de la iglesia

CALATAYUD vias,mudjar y termalismo


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D.O.CALATAYUD


Bodegas y Viedos del Jaln: P. Cortes deAragn, 4, local 2. 50300 Calatayud.Tel: 976 889 251

Bodegas San Alejandro: Crta. Calatayud-Cariena, Km 16. 50330 Miedes.Tel: 976 892 205

Bodegas Langa Hnos.: Crta. Nacional II, km.241. 50300 Calatayud.Tel: 976 881 818

Recomendamos

Si el turismo enolgico agrupa todo lo rela-cionado con el vino y otras disciplinas, enCalatayud podemos centrarnos desde el ori-gen. A lo largo de su extensin de viedos,podemos ir recorriendo todos y cada uno deellos tomando muestras de suelos,comparan-do variedades -mediante las hojas- y compro-bando la ubicacin de las vias bien sea en lla-nos, laderas o pendientes ms pronunciadas.Este estudio domstico nos acercar las par-

ticularidades de las distintas reas acogidas a laDenominacin.Unas magnficas bodegas del siglo XVI situa-das en el Monasterio de Piedra acogen, desdehace algunos aos, las instalaciones del Museodel Vino de Calatayud.

Parada y fonda

El principal emblema gastronmico de la zona se concentra en el Mesn de la Dolores, una de las

mesas inevitables de esta parte de la provincia. Nada ms atravesar su puerta, se hace una regresinen el tiempo, eso s, adaptada a las exigencias confortables actuales. Cocina tradicional y cocina revi-sada ejercen de anfitriones.


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La Denominacin de Origen Somontano tiene

todo a su favor para afrontar esta nueva ver-

tiente turstica. Buena parte de las bodegas que

componen este referente vincola tienen muy en

cuenta la importancia de convertir en fiel al

pblico visitante en su propio terreno, mostrn-dole todo su universo.

La Denominacin de Origen Somontano, al con-centrarse en un espacio no demasiado extenso,favorece el que en una misma jornada se puedanajustar varias visitas sin necesidad de realizar des-plazamientos excesivamente distantes.Pero si a ttulo personal varios nombres abrensus puertas, la Denominacin, de la mano de suconsejo regulador, tambin plantea alguna queotra curiosidad. Resulta inevitable no pasar por elComplejo San Julin (Avda. de la Merced, 64.

Barbastro). Adems de ser la sede del CRDOSomontano en este lugar encontramos el Museodel Vino, el Centro de Interpretacin delSomontano, un restaurante y la tienda en la queencontrar todas las referencias concebidas en laDenominacin con algn que otro productoautctono de la zona. Imprescindible.Y si el turismo enolgico contempla igualmentegastronoma y fiesta, Barbastro centraliza estosdos aspectos en el "Festival del Vino del

Somontano", uno de los mayores acontecimien-tos del ao que se celebra a principios del mesde agosto.All se dan cita nombres musicales deprimersima fila durante varias jornadas coinci-diendo adems con la Muestra Gastronmica, unescaparate alimenticio de los productos msrepresentativos de la despensa de la zona.A todo este exponente "vnico-cultural" tambinhay que sumar los distintos recursos de su entor-no ms prximo como son naturaleza, historia yarte. A partir de ahora, adems de atravesar loscaones de la Sierra de Guara, visitar el Parque

Cultural del ro Vero y sus pinturas rupestres,declaradas Patrimonio de la Humanidad, callejearpor Alquzar o visitar lo ms destacado deBarbastro, habr que tener muy en cuenta el focovincola de esta relevante y acreditada denomi-nacin de origen.

SOMONTANOsus encantos

D.O.SOMONTANO

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