baleària magazine, num. 38

BALEÀRIA MAGAZINE NÚMERO 38 | OTOÑO-INVIERNO 2014

MONTSENYTESORO OTOÑALAUTUMMAL TREASURE

PARAPENTE EN VALENCIA

RONDA,CIUDAD DE LEYENDA

+

SUMARIO | BALEÀRIA MAGAZINE | 3

10SALINAS DE MENORCALA FLOR DE SAL

12RONDACIUDAD DE LEYENDA

14JOYAS IBICENCASTRADICIONES

16MONTSENYTESORO OTOÑAL

24S'ESPALMADORUN MUNDO APARTE

26SABOR A PUEBLOPRODUCTOS DE PROXIMIDAD

30FIESTAS DE PELÍCULABALEARES

33PARAPENTEEN TIERRAS VALENCIANAS

36FAUNA MARINAESPECIES AMENAZADAS

38RUTAS A CABALLOCEUTA

40MALLORCAREFUGIOS SUBTERRÁNEOS

44NOTICIAS BALEÀRIAFUN&MUSIC, OCIO A BORDO

50FLOTA FERRY Y FAST FERRY

54GUÍA DEL PASAJEROINFORMACIÓN ÚTIL PARA VIAJAR

58CLUBSVENTAJAS PARA LOS SOCIOS

60TIENDA A BORDOPRODUCTOS Y PRECIOS

4 | BALEÀRIA MAGAZINE | SECCIÓN

Viajar con Baleària no es sólo viajar.Empieza tus vacaciones a bordo y disfruta en temporada alta de animación infantil, magia, barbacoas en la cubierta exterior, fiestas, conciertos y mucho más.

Destino Diversión.

Tu viaje es el destino

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Formentera

55€

EditaBaleària, Departamento de Comunicació[email protected]/magazinePresidenteAdolfo UtorDirectoraPilar BoixRedacciónJudit Binefa, Mónica Marí Bonet,Mireia ReigMaquetaciónJudit Binefa, Belem MeseguerImpresiónRotocayfoDEPÓSITO LEGAL: S.38-2004

Baleària+ Magazine es una publicación controlada por OJD. 22.405 ejemplares distribuidos por número (período abril 2012- marzo 2013)

Colaboran en este númeroPau López Cignoni, Bep Al·les, Lucas Vallecillos, Joan A. Torres Escandell, David Revelles, Carmelo Convalia, Eva Terol, Judit Carcasona, Jorge Fontestad Ruix, Ricard Gutiérrez, Richard Martín, Quique Rodríguez Castillo, Carlos Ortí, Xescu PratsFotografíaDavid Arquimbau, Lucas Vallecillos, Sergio G. Cañizares, Kim Castells, Manel Canes, Diputació de Barcelona, Òscar Rodbag, Carmelo Convalia, Consell de Formentera, Eva Terol, Jorge Fontestad Ruix, Centro Ecuestre Ciudad de Ceuta, Javier Moranta, Events, Ricard Gutiérrez i Richard MartínImagen de portadaÒscar Rodbag

BALEÀRIA+MAGAZINE Número 38/ Otoño-Invierno 2014EJEMPLAR GRATUÏTOwww.balearia.com

ACERCAR TERRITORIOS

vidades que nos ponen en contacto con la naturaleza y nos acercan al territorio.

Al igual que Baleària, que une diariamente las Baleares con la Península y entre ellas, conecta Ceuta y Tánger con Algeciras y la isla de Grand Bahama con Florida. Un com-promiso con las ciudades, los territorios y las necesidades de sus gentes, garantizándoles fiabilidad y puntualidad, además de un servicio correcto y personalizado desde el momento en que se hace la reserva y hasta que nos despe-dimos en el puerto.

Una confianza de nuestros pasajeros que agradecemos durante todo el año pero que hoy quiero destacar en estas líneas. Más de 1,7 millones de pasajeros han elegido Ba-leària para hacer sus viajes durante la temporada estival, un 13% más de clientes que el verano pasado. Gracias a todos, la compañía consolida su liderazgo en el global de los tráficos que operamos en Baleares y Estrecho.

Seguimos creciendo y ampliando horizontes para ser una empresa competitiva y eficiente. En nuestra vocación de ser innovadores hemos ampliado los servicios de entrete-nimiento y de gastronomía a bordo, hemos inaugurado nue-vas instalaciones portuarias en Dénia, estamos trabajando para que el uso del gas licuado en nuestra flota sea una realidad muy pronto y a través de la Fundació, que este año cumple su décimo aniversario, mantenemos una amplia programación de actividades culturales y sociales para to-dos nuestros grupos de interés.

ADOLFO UTOR MARTÍNEZPRESIDENTE DE BALEÀRIA

En esta edición de la revista Baleària proponemos dife-rentes escapadas para disfrutar del esplendor que nos

ofrece los meses de otoño e invierno; desde una excursión por el Parc Natural del Montseny, a una ruta a caballo por los alrededores de Ceuta, conocer la actividad salinera de Menorca o practicar parapente por tierras valencianas. Acti-

EDITORIAL | BALEÀRIA MAGAZINE | 5

6 | BALEÀRIA MAGAZINE |

TENDENCIAS

ALKKEMIST GIN UNA GINEBRA CON UVA DE MOSCATEL

Es un hecho científicamente demos-trado que la luna es capaz de influir sobre las mareas, sin embargo, a esta comprobación se añaden teorías so-bre la influencia lunar en temas como la poda de un árbol o la influencia que ejerce la misma en la mujer a la hora de quedarse embarazada.

La ginebra Alkkemist, fabricada en Alicante, nos sorprende por su proceso de elaboración y por sus ingredientes mediterráneos. Alkkemist es un gin con aromas diversos como el hinojo marino, la salvia, la manzanilla de Maó, el tomi-

llo y el cardamomo, entre los 21 botá-nicos cuidadosamente seleccionados para conseguir una ginebra aromática. Se elabora en alambique tradicional de cobre, en cuádruple destilación y como peculiaridad principal indicar que es la primera ginebra que utiliza uva mosca-tel para su confección.

Alkkemist gin se produce cuando más grande es la influencia de la luna, 12 noches de luna llena, 21 aromas mediterráneos y tantas sensaciones como su luz sobre el mar nos pueda sugerir TEXTO PAU LÓPEZ CIGNONI

DE PICOTEOMERCAT DE L'OLIVAR DE PALMA

Recorrer las plazas y patios de Palma es una delicia en otoño, cuando los calores y turistas van atenuándose en la escena de la ciudad. En este paseo palmesano, una visita que merece la pena es el Mercat de l'Olivar. Construi-do en 1951, este mercado municipal ha sido reformado en dos ocasiones, adaptándose a los nuevos clientes pero sin perder la esencia de un mer-cado de toda la vida.

Los nuevos puestos, que ofrecen sus elaboraciones para tomar ‘in situ’, con-viven con los de toda la vida de venta

de fruta, verdura, carne y pescado. Los visitantes también combinan sus com-pras con la parada para tomar un boca-do y observar el color y ajetreo del lugar.

Sushi King fue de los primeros pues-tos de sushi que abrió sus puertas en el Mercat de l'Olivar brindando una nueva experiencia, que permite disfrutar en su moderna barra de una gran variedad de niguiris y makis. El concepto de fresco y recién hecho, unido al ambiente del mercado lo hacen muy apetecible. Tam-bién encontramos Pink Salmon, donde se sirven canapés, pescado ahumado o

marinado y distintas variedades de tar-tar. Otra de las opciones en la zona de las pescaderías, es El Cocedero, aquí se puede encontrar buen marisco para animar una mañana de compras o un sábado de tapeo.

Cada vez más profesionales ofrecen degustar sus especialidades en este lugar donde también hay un puesto de ostras, una jamonería de ibéricos o posibilidad de comprar comida casera para llevar. En todos ellos disponen de cuidadas selecciones de vinos y cavas acordes con los platos que preparan

SECCIÓN | BALEÀRIA MAGAZINE | 7

CENTRE CULTURAL ES POLVORÍGestionado por la Fundació Baleària, en colaBoración con el ajuntament d'eivissa

Baluard de Santa Llúcia | Dalt Vila | Eivissa

Horario 10:00-13:00 y de 17:00-20:00 | Lunes cerrado.

CRISTINA FERRER. “Y MAR”La pintora ibicenca expone una colección de pinturas al óleo de estilo realista bajo el nombre "Y MAR" dedicada sobre todo a las aguas Pitiusas. DICIEMBRE

DANIEL CASTILLA NÚÑEZ. “VIVIT”Esta serie fotográfica es la primera parte de un proyec-to artístico doble que tiene como eje la muerte. “Vivit” es el ahora de este concepto tan difícil de abarcar, la perma-nencia de las cosas, los obje-tos, los usos dedicados al rito. ENERO

8 | BALEÀRIA MAGAZINE | TENDENCIAS

CAN COSMIEn invierno, uno de los planes infalibles que se hacen en Ibi-za es ir al Pla de Corona, caminar entre los almendros, si es-tán en flor, y tomarse luego una tortilla de patatas y verduras en Can Cosmi. Lo bueno es que en verano se hace lo mismo, acortando el paseo por el calor, pero manteniendo el boca-do. Así que puede decirse que conducir hasta Can Cosmi es, además de apetecible, intemporal.

Este local, perteneciente a la misma familia desde su apertura, en 1951, ha sido siempre colmado y bar de pueblo. Con la llegada de los primeros turistas, María, la señora de la casa, comenzó a preparar sus famosas tortillas paisanas, que desde hace décadas tienen un éxito increíble. La acoge-dora terraza, de cara a la iglesia, y la simpatía de la familia, hacen que Can Cosmi, pese a su sencillez, sea ya una tasca legendaria. No dejen de entrar en la pequeña tienda, anexa al bar, y contemplar un colmado como los de antes, con unos pocos productos envasados, algunas frutas y verduras, al-pargatas, cestas tradicionales y mucha autenticidad.

Plaça de la Esglèsia, s/n. Santa Agnès de Corona Tel. 971 805 020

ARXIU HISTÒRIC D’EIVISSA. “25 ANYS”Exposición conmemorativa del 25 aniversario de la inaugura-ción de las dependencias del Arxiu Històric d’Eivissa (AHE). Un recorrido por la historia de la Universidad de Ibiza y Formen-tera, institución que gobernó las Pitiusas, y de la que la AHE custodia la documentación, desde el siglo XIII hasta el XVIII. OCTUBRE

KARL TROMPERT. ESCULTURAEl artista holandés rescata objetos perdidos en el tiempo, para crear piezas dotadas de alma propia. Se inspira en la natura-leza y busca en la sencillez el sentido de la vida. Su arte, ínti-mamente ligado al arte de vanguardia de principios del siglo XX, nos invita a meditar sobre aspectos de la realidad actual. NOVIEMBRE

BAÑOS ÁRABESBARCELONAEn pleno centro de la ciudad de Barce-lona, en el barrio del Born, puedes rela-jarte y aprovechar para desconectar de la ajetreada vida urbana en los baños árabes que ha restaurado Aire de Bar-celona. Además de disfrutar de un re-

corrido a través de diferentes aguas, también hay la posibilidad de hacer baños de vapor, masajes sobre már-mol caliente u otros tratamientos que te facilitarán el descanso del cuerpo y de la mente.

TEXTO Y FOTOS XESCU PRATS


La expresión ‘hacer el vermut’ nunca ha dejado de usarse, ya

sea en el ámbito familiar o entre ami-gos. Actualmente es en referencia a tomar algo antes de comer, general-mente los domingos o festivos, ya sea una cerveza, un refresco o una copa de vino acompañado con unas aceitu-nas, patatas fritas o tapas variadas.

Esto es un poco diferente en conte-nido del aperitivo que hacían nuestros antepasados, cuyo actor principal era el vino aromatizado con ajenjo y hier-bas denominado en toda Europa pre-cisamente como vermut. Pues bien, hacer el aperitivo con este vino agra-dablemente amargo vuelve a estar de moda. Muchos bares ofrecen diferen-

¿QUEDAMOS PARA HACER EL VERMUT? En los últimos tiempos esta costumbre de encontrarse con amigos al mediodía para tomar el aperitivo está ganando cada día más adeptos.

TEXTO PAU LÓPEZ CIGNONIFOTOS DAVID ARQUIMBAU

tes tipos de vermut ya sea blanco (más seco) o rojo (más dulce) de marcas mundialmente conocidas o en muchos casos elaborados en un entorno rural como pueden ser cooperativas agríco-las. Incluso se han abierto estableci-mientos denominados “vermuterías”, que han basado su oferta en el placer de tomar algo antes de la comida.

Hacer el vermut es un acto social, un encuentro entre amigos, una forma que sobre todo en los países mediterráneos asociamos a la calidad de vida, para disfrutar de la bondad de nuestro clima en alguna terraza, un buen momento para conversar, leer el periódico y rela-jarnos con un buen aperitivo que nos ayudará a abrir el apetito

SITIOS EMBLEMÁTICOS EN BARCELONABAR CALDERSParlament, 25

BODEGA 1900Tamarit, 91

EL XAMPANYETMontcada, 22

QUIMET&QUIMETPoeta Cabanyes, 25

Quimet Bar


Menorca es una isla ganadera y pescadora, una isla que vive

también de cara al mar, que le ha dado siempre parte de su economía. En el siglo XVIII hubo una importante industria salinera, una industria que debía abastecer de sal a las flotas in-glesa, francesa y española ancladas en el puerto de Maó, así como a la población que tenía la sal, como uno de los principales elementos para la conservación de sus alimentos.

Hoy Menorca vuelve a producir flor de sal, se ha recuperado su extrac-

En la Reserva de la Concepció de Fornells se ha recuperado la actividad salinera y se ha iniciado un proyecto de turismo sostenible.

TEXTO BEP AL·LESFOTOS DAVID ARQUIMBAU

SALINAS DE MENORCAVUELVEN A PRODUCIR FLOR DE SAL

ción en Fornells, y se hace de manera sostenible y respetuosa en la Reserva de la Concepció.

En 1753 tenemos constancia de la construcción de las Salines Velles de Fornells, construidas en la entra-da del puerto y en 1853, cien años después se construyen las Salines Noves, también conocidas como Sali-nas de Carbonell, tomando el nombre del lugar donde estaban ubicadas o Salinas de la Concepción, debido a que en las casas del lugar donde ha-bitaban los trabajadores de las sali-

nas había una imagen de la Virgen de la Concepción.

Además de las salinas localizadas en Fornells, existían también las sa-linas de Addaia o de Mongofre, así como otras de menor producción en Punta Prima. Otra manera de extrac-ción de sal en la isla de Menorca era mediante los cocons, huecos natura-les al lado de la costa y donde se de-jaba cristalizar la sal, como se puede ver cerca de Santandría, en la zona desde Clot de sa Cera en el término de Ciutadella.

Flor de salFue en 2012 cuando se inició la primera cosecha de Flor de Sal en las recuperadas Salines Noves, y la creación de la empresa salinera Re-serva de la Concepció. Después de mucho trabajo, el año pasado, en 2013, se daban los primeros frutos y se comercializaba la cosecha de flor de sal de 2012.

Según nos explica Isabel Mayor, la flor de sal se produce en los me-ses de julio y agosto, y es una cose-cha muy limitada, de momento, ya que se hace de manera muy soste-nible y ecológica.

La flor de sal es la primera capa, que para hacer sal de mesa o grue-sa se deja precipitar a tierra tantas veces como cristalice en la super-ficie y durante todo el periodo esti-val. Al final del verano extraen las capas almacenadas (hasta 40 cm de espesor en buenas temporadas, se trituran y se tratan). La diferen-cia es que nosotros, explica Isabel Mayor, "sólo dejamos precipitar las primeras capas del verano, (dos o tres veces) para que se quede todo blanco, no se manche y luego saca-mos la flor de sal cada vez que cris-taliza, así está menos concentrada y guarda su estructura original en forma de pirámide invertida". Una vez secada se hacen los paquetes y se comercializa como flor de sal natural, y también se han elabora-do unas flores de sal aromatizadas con pimienta negra, con romero o con pimentón.

LA RESERVA DE LA CONCEPCIÓNHace unos tres años, Isabel Mayor, que trabajaba en Francia decide volver a Menorca y recuperar el proyecto de las salinas iniciado por su padre, pero lo hace con nuevas ideas y buscando la manera de que esta actividad sea sostenible y complementaria a lo que es Menorca como Reserva de Biosfera. Mayor opta por una iniciativa novedosa. Se podrá hacer un uso público del lugar, convirtiéndolo en una de las paradas

del Camí de Cavalls y rehabilitando par-te de las casas para que se pueda per-noctar, y por otro lado, contemplar la ex-tracción manual de sal, como actividad sostenible y de custodia del territorio gracias al acuerdo llegado con la ONG de preservación medioambiental GOB, que tutela las tareas de extracción de flor de sal. También se organizan cam-pos de trabajo con voluntarios, lo que hace que tenga también su vertiente didáctica y medioambiental

TRADICIÓN | BALEÀRIA MAGAZINE | 11

RONDA

CIUDAD DE LEYENDAPocos lugares igualan el impresionante patrimonio histórico que alberga Ronda en su casco viejo. Solo hay que cruzar el Puente Nuevo, que salva la espectacular garganta excavada por el río Guadalevín, y descubrirlo. Cada esquina, cada rincón, cada palacio, guarda una grata sorpresa para el viajero.

El mito romántico pervive en Ron-da. La ciudad está embadurnada

por recuerdos y sensaciones que retro-traen a la memoria siglos pasados, que no cejan en rememorar viejas leyendas de amores imposibles, bandoleros in-saciables y contiendas entre caballeros de oscuras capas. Parte de aquel tiem-po queda latente muy cerca del majes-tuoso mirador de las exclamaciones, frente al paseo de Blas Infante, donde se halla una de las plazas de toros más antiguas de España, construída entre 1780 y 1785.

POR EL PUENTE NUEVOLa ciudad sigue emanando leyendas en el Barrio Viejo, que ha quedado como una metáfora de un tiempo irrecupera-

ble. A él se accede por el Puente Nuevo. Una de las obras civiles más brillantes que se acometieron en la segunda mi-tad del siglo XVIII, que salva un preci-picio de noventa y seis metros. Por debajo se sume en la violencia el río Guadalevín, “el río de la leche”, como lo llamaban en época musulmana. Des-de el puente la sensación de vértigo es inevitable. Toda persona que se aso-ma a sus balcones mira con cuidado, sujetando sus manos fuertemente a la reja de hierro oxidada por el tiempo. A un lado, está el paisaje cerrado en la lejanía por las sierras de las Nieves y Grazalema. Y a al otro, el caserío blan-co encaramado al tajo rocoso.

Cauce arriba queda el Puente Viejo y el Puente Árabe, testigos de los epi-

sodios más notables de la historia de Ronda. Junto al primero se encuentra la coqueta iglesia del Padre Jesús y la Fuente de los Ocho Caños, del siglo XVIII. Junto al segundo se ubica un con-junto de baños árabes, que pasa por ser el mejor conservado de la penínsu-la. En el interior, acariciado por los ha-ces de luz que se cuelan por el techo, el viajero puede imaginar el ambiente sosegado que antaño se respiraba en el lugar.

A partir de aquí, junto a los baños árabes, los severos barrancos empie-zan a conformarse al tiempo que las casas señoriales se amoldan como mejor pueden a la dureza del territorio. La puerta de Felipe V, acomodada a la línea que marca la ruda muralla árabe,

TEXTO Y FOTOS LUCAS VALLECILLOS

Vista del Puente Nuevo y los barrancos.

EXCURSIÓN | BALEÀRIA MAGAZINE | 13

dio acceso a una de las barriadas más aristócratas de Ronda. Hoy la estiliza-da puerta ve pasar numerosos turistas que buscan descubrir los entresijos de un emplazamiento legendario. Median-te la empinada calle del Marqués de Salvatierra se llega hasta el palacio del mismo nombre; un edificio notable del siglo XVIII en cuya fachada renacentis-ta se puede ver un sol del Perú y cuatro curiosas figurillas incas que sostienen un frontón triangular.

CASAS ARISTOCRÁTICASEl Barrio Viejo está vertebrado por la calle Armiñan, que comunica el arra-bal de San Miguel con el Puente Nuevo. A ambos lados de la calle se levantan casas solariegas que aún hoy habitan los herederos de la aristocracia mala-gueña. Entre ellas sobresale el Alminar de San Sebastián, el único testigo que queda de una antigua mezquita anda-lusí. La emblemática calle está salpi-cada de tiendas de antigüedades, en su mayoría regentadas por la familia gitana de los Muñoz; los hombres es-tán al frente del negocio, son veteranos tratantes de arte y maestros de la con-versación reposada.

Por Armiñan, en dirección al arrabal de San Miguel, se llega a la iglesia del Espíritu Santo, uno de los primeros templos que se erigieron cuando se estableció el reinado cristiano. A su vera, una sosegada placita suele al-bergar durante las horas centrales del día a los jubilados de la zona. La calle del Espíritu Santo, junto a la iglesia del mismo nombre, desciende en suave cuesta hasta las puertas de Almocabar y Carlos V.

Para adquirir un recuerdo de este recorrido monumental, junto al Puen-te Nuevo están ubicadas las mejores tiendas donde encontrar la preciosa cerámica rondeña. Aunque qué mejor recuerdo que la estampa del tajo con las casas enjalbegadas, apretadas una contra otra, en un aparente equilibrio para no caer por el precipicio

Puente árabe.

Fuente de los Ocho Caños.

Puerta de Felipe V.

Baños árabes.

JOYAS QUE SIEMPRE ESTÁN DE MODA

TEXTO JUAN A. TORRES ESCANDELLFOTOS SERGIO G. CAÑIZARES

Alejadas de los focos mediáticos, los isleños que llevan numero-

sas generaciones viviendo en Eivissa, mantienen vivas sus costumbres más ancestrales que, por suerte, y a pesar del proceso de modernización y globa-lización vivido en la isla durante el si-glo XX, han perdurado hasta nuestros días. Una de estas muestras de cultu-ra popular es la espectacular joyería ibicenca tradicional, que en la actua-lidad va asociada a las danzas típicas de Eivissa y Formentera: el ball pagès.

Es habitual que el que observa por primera vez una exhibición de ball pa-gès se quede con la boca abierta ante la belleza de los trajes que visten, so-bre todo, las mujeres ibicencas. Por encima de la docena de enaguas, el vestido, el mantón y el pañuelo en la cabeza destaca la emprendada, es de-cir, el conjunto de joyas que las paye-

sas lucen en el pecho. Antiguamente, estos collares y rosarios, que pasaban de generación en generación, resalta-ban la belleza de las jóvenes ibicen-cas, ponían de manifiesto el acentua-do carácter religioso de la vida isleña y mostraban el poder económico de las familias. “La emprendada era la dote que la familia daba a las hijas, mien-tras que el novio regalaba los anillos a su futura esposa”, explica Carolina Bonet, copropietaria junto a su herma-no Francisco José de Casa Afro, una joyería que tiene 50 años de historia.

MATERIALES Y USOHoy en día estas joyas las lucen mayo-ritariamente los componentes de las colles de ball pagès, las agrupaciones folclóricas dedicadas a recuperar las tradiciones populares de las Pitiüses. Si nos referimos al material con el que

En las últimas décadas Eivissa ha dirigido su atención hacia la música electrónica y el glamour de los establecimientos de lujo que se han puesto de moda. Sin embargo, cuando el verano acaba, surge la esencia de la Eivissa tradicional.

están fabricadas hay que distinguir dos tipos de emprendades en la joye-ría típica ibicenca: la hecha con plata y coral y la emprendada de oro. La pri-mera de ellas se utiliza con el vestido más antiguo que se conoce, el de go-nella negra, cuando se combina con mantón blanco, mientras que la de oro se luce con mantón amarillo y con el resto de trajes. Además de los co-llares, las cruces y las joyas con sus fi-ligranas e imágenes de santos y vírge-nes, en la joyería tradicional ibicenca también hay sitio para los pendientes, los botones y los anillos. Las mujeres ibicencas pueden llegar a mostrar en sus dedos hasta 24 anillos (tres en

cada dedo excepto en los pulgares), y éstos pueden ser en oro o en plata.

UNA GRAN INVERSIÓNLa gran cantidad de joyas que las ba-lladores ibicencas lucen, hace pensar a muchos que los anillos, los collares y rosarios son piezas de bisutería. Una idea que cuando los grupos folclóricos de ball pagès viajan fuera de la isla no se esfuerzan en desmentir. Y es que adquirir una emprendada completa no está al alcance de cualquiera. “La gen-te compra las diferentes partes de la emprendada, que puede costar entre 15.000 y 20.000 euros, poco a poco. Antiguamente, cuando las chicas cele-

braban la primera comunión su familia ya le empezaba a regalar un collaret o una cruz”, afirma Carolina Bonet, quien sostiene que el esfuerzo econó-mico que tenían que llevar a cabo las familias para comprar las joyas era su-perior al de ahora.

Lo habitual en Eivissa es que las em-prendades se hereden y pasen de ma-dres a hijas. Sin embargo, durante la Guerra Civil española muchas familias ibicencas fueron forzadas a entregar estas joyas para financiar la lucha en-tre los dos bandos. Sin embargo, hubo quienes tuvieron la suerte de poderlas esconder, por lo que hoy sus herede-ros pueden lucirlas. Sin embargo, en la actualidad ya no se esconden sino que incluso han dado el salto a la pasarela y celebrities como la actriz Scarlett Jo-hansson han posado con ellas, dándo-les una notoriedad como nunca antes habían tenido

Wherever your gaze may wander, as autumn finally takes hold

Montseny is festooned in a dreamlike kaleidoscope of colours: a patchwork of ochre, dark green, reddish brown and gold of centuries-old woodlands, while the light, filtered through flecks of mist, provides a fairytale natural backdrop. But that is not all. It is not merely a feast for the eyes. In late October and early November the landscape of Montseny unleashes a torrent of subtle scents and sounds: the damp earth as one hunts for wild mushrooms or chestnuts, the fleeting movement of wildlife among the

A un paso de Barcelona, el Montseny es un destino único donde disfrutar, sobre todo en otoño, de la naturaleza en estado puro.

Da igual por dónde se pasee la mira-da, con la entronización definitiva

del otoño, el Montseny se engalana con un caleidoscopio cromático onírico: un puzle de tonalidades ocres, verdes os-curos, marrones rojizos y dorados de ar-boledas centenarias, mientras la luz, ta-mizada por jirones de niebla, perfila un atrezzo natural de cuento. Pero eso no es todo. No solo la vista se recrea. A fina-les de octubre y con las primeras sema-nas de noviembre, el paisaje montsen-yenc es un torrente de olores y sonidos sutiles: el de la tierra mojada mientras se buscan setas o castañas, el huidi-

TEXTO DAVID REVELLES FOTOS KIM CASTELLS, MANEL CANES,DIPUTACIÓ DE BARCELONA, ÒSCAR RODBAG

MONTSENYTESORO OTOÑALAUTUMNAL TREASURE

Within striking distance of Barcelona, Montseny is a unique setting, above all the autumn, to enjoy nature in its purest state.

fallen leaves around the lake of Santa Fe, the delicious world of beech, chest-nut and holm oak trees; the smoke from the farmhouse chimneys dotting the va-lleys, the drowsy babble of streams and springs… This is Montseny in autumn: a true delight for the senses.

Every season of the year has its own particular charm in the Montseny Na-ture Park, but it is in autumn when this little corner of the world, declared a Biosphere Reserve by UNESCO, adorns itself with its most beautiful finery to en-chant visitors. Just a stone's throw from Barcelona (a mere 88 kilometres from

zo movimiento de los animales entre la hojarasca del pantano de Santa Fe, delicioso universo de hayas, castaños y encinas; el humo de las chimeneas de las masías que pespuntean los valles, el adormecido rumor de sus riachuelos y fuentes… Así es el Montseny en otoño, un auténtico placer para los sentidos.

Todas las épocas del año tienen un encanto especial en el Parc Natural del Montseny, pero es en otoño cuando este rincón declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO se viste con sus mejores galas para disfrute del visitante. A tiro de piedra de Barcelona –apenas 88 ki-

18 | BALEÀRIA MAGAZINE | NATURALEZA

lómetros la separan de la capital-, aquí encuentran su particular paraíso los senderistas, los cazadores de bolets, las familias con niños, los gurmets de la co-cina de Km 0 o los urbanitas ávidos de contrapuntos naturales al asfalto. Este perfil acogedor obedece, en gran medi-da, a que los contornos del Montseny, con su extraordinaria biodiversidad y la huella cultural que el hombre ha dejado a lo largo del tiempo, brindan un vario-pinto retablo de posibilidades lúdicas en un entorno natural singular. Ahí están, por ejemplo, sus pueblos con encanto, su deliciosa gastronomía o sus cimas, todo un reclamo para los excursionistas: el Turó de l'Home (1.712 m), les Agudes (1.705 m) o el Matagalls (1.698 m)…

CAMINATAS DE TEMPORADASin duda, el mejor modo de saborear el ambiente otoñal que por estas fechas conquista el Montseny es aventurarse en alguna de las rutas excursionistas señalizadas que hay por toda su fiso-nomía natural. Cualquiera de las vías que atraviesan o rodean el Montseny facilitan el acceso a enclaves del ma-cizo que, en sí mismos, justifican la visita. Nunca el viaje fue el mejor de los destinos. Por ejemplo, la población de Sant Celoni es un magnífico punto de partida para realizar itinerarios clá-sicos como el que conduce al valle de Santa Fe. Esta es una coordenada idó-nea para, sobre todo tras recalar en el Centre d’Informació de Can Casades y recoger toda la información prácti-ca, iniciar excursiones y paseos por la zona. No es éste el único equipamiento cultural que merece la pena visitar para optimizar al máximo la inmersión en el legado humano de la montaña. Otros ejemplos son la Masia Mariona, en la población de Mosqueroles, y la Casa-Museu l’Agustí, una oportunidad única –sobre todo para los más pequeños- de conocer a través de esta masía la vida de pagès en el siglo XVIII.

Masia Mariona

the Catalan capital), it offers a unique haven for hikers, wild mushroom gathe-rers, families with children, lovers of kit-chen garden cuisine and city dwellers yearning for a a natural contrast to the concrete and tarmac. This inviting profi-le is to a great extent shaped by the fact that the contours of Montseny, with their remarkable biodiversity and the cultural imprint left by mankind over the years, provide a truly varied array of leisure opportunities within a distinctive natu-ral setting. There are, for example, the delightful villages, with their delicious food and drink, alongside the mountain peaks, a great attraction for hikers: El Turó de l'Home (1,712 m), Les Agudes (1,705 m), El Matagalls (1.698 m)…

SEASONAL WALKSThe best way to savour the autumnal ambience which floods over Montseny at this time of the year is unquestiona-bly to head down one of the marked hiking trails which abound in this ex-panse of nature. Any of the paths cros-sing or circling Montseny provides ac-cess to features of the uplands which in themselves are worth a visit. The journey has never been a better des-tination. The town of Sant Celoni, for example, is an ideal jumping off point from which to follow such traditional routes as that leading to the Valley of Santa Fe. It is the ideal location, above all having stopped off at the Can Casa-des Information Centre to stock up on all the practical information, to embark on walks and outings around the re-gion. This is not the only cultural sight worth seeing with a view to making the most of a journey into the mountain's man-made heritage. Others include the Masia Mariona, in the town of Mosqueroles, and the Casa-Museu l’Agustí, a farmhouse which offers a unique opportunity, above all for the youngest visitors, to learn about local country life in the 18th century.

NATURALEZA | BALEÀRIA MAGAZINE | 19

Desde Santa Fe se abren dos posibles caminos para adentrarse en el paisaje otoñal del Montseny: una opción, con las cimas del Matagalls y las abruptas vertientes de Les Agudes como testigos del recorrido, es continuar por la carre-tera que lleva hasta Sant Marçal y, des-de ahí, poner rumbo a Viladrau. La otra posibilidad es tomar la carretera forestal que enlaza Santa Fe y la Costa, coqueto núcleo urbano del término de Fogars de Montclús, una alternativa que permite lle-gar al aparcamiento ubicado bajo el Turó de l’Home, la cima más alta del macizo.

Existen muchas otras alternativas, a cuál más sugerente. Como recalar en el pueblo de Montseny, desde donde adentrarse en los altiplanos del Pla de la Calma. O hacer una excursión al cas-tillo de Montclús, una fortificación cuyo

From Santa Fe there are two diffe-rent routes heading into the autumnal landscape of Montseny: one option fea-tures the peaks of El Matagalls and the towering slopes of Les Agudes as its sig-nposts, taking the road leading to Sant Marçal and from there heading towards Viladrau. The other is to take the forest track linking Santa Fe and La Costa, a charming village in the borough of Fo-gars de Montclús, with this route pro-viding the option of making use of the car park located at the foot of El Turó de l'Home, the highest peak in the massif.

There are plenty of other alternatives to, all of them hugely appealing. One could, for example, stop off in the village of Montseny, before heading up to the moorlands of El Pla de la Calma. Or take a trip to Montclús Castle, which is easy

Pantano Santa Fe del Montseny

enough to reach to make it a suitable fa-mily outing: a number of chambers can still be made out among the fortifications, above all the circular watchtower which, after all these centuries, still looks down on the natural gateways to Montseny.

To bid a final farewell to Montseny with an autumnal picture postcard in the mind's eye, while breathing in pure air and a touch of history, there is nothing to match one of the most fa-mous sights: the monumental complex at the Turó de Tagamanent (1,055 m), a privileged setting dating from the 10th century. Topped by the few remains of the castle and a hermitage, the sum-mit offers a panoramic view spread out over a mantle of ochre, russet and gold. This is Montseny's final gift, a true autumnal treasure.

fácil acceso es apto para realizar en familia: del recinto aún se pueden dis-tinguir algunas cámaras y, sobre todo, la atalaya circular desde la que aún se otea, siglos después, una de las entra-das naturales del Montseny.

Aunque para despedirse del Montseny con una postal otoñal en la retina a la par que se respira aire puro y retazos de historia, nada como aproximarse a uno de sus enclaves más notables: el conjunto monumen-tal del turó de Tagamanent (1.055 m), un privilegiado enclave desde el siglo X. Coronada por lo poco que queda de un castillo y de una ermita, la cima regala una panorámica que se despa-rrama sobre un manto ocre, rojizo y do-rado. Es el último regalo del Montseny, verdadero tesoro otoñal.

PARAÍSO 'BOLETAIRE'Adentrarse en el paisaje otoñal del Montseny es, desde hace décadas, uno de los rituales sacrosantos para los cazadores de bolets. No es baladí. El macizo del Montseny es uno de los espacios naturales privilegiados de Catalunya en este sentido. La razón es que, gracias a su variedad biológica, aquí crecen algunas de las setas más delicio-sas: ous de reig, sabateres –la seta más célebre del Montseny-, ceps, rossinyols, cama-secs, trompetes de la mort… delicias que los restau-rantes montsenyencs saben sacar el mayor de los partidos para rego-cijo de los avezados gurmets.

MUSHROOM GATHERER'S PARADISE

A trip into the autumnal landscape of Montseny has for decades been one of the sacred rituals of wild mushroom hunters. As well it might be. The Montseny massif is one of Catalonia's most bountiful areas in this regard. The reason being that, thanks to its biological variety, some of the most delicious mushrooms grow here: royal agaric, goat's foot, the most famed Montseny mushroom, porcini, chanterelle, fairy ring, horn of plenty… delights which the restaurants of Montseny make the very most of, to the delight of discerning gourmets.

NATURALEZA | BALEÀRIA MAGAZINE | 21

AGUA, HADAS Y BALNEARIOSQue en el Montseny el agua tiene un papel esencial en su en-granaje ecológico y en su historia es una evidencia que se per-cibe a cada paso, sea cual sea la estación del año. Las más de 600 fuentes del macizo ya es un dato más que notable. Durante el otoño, esta personalidad acuosa puede palparse y disfrutarse de mil formas: acercándose al nacimiento del Tor-dera, el río por antonomasia del Montseny, en la Font Bona, y disfrutar de paso de la perspectiva que el Coll de Sant Marçal (1.106 m) brinda de Les Agudes. O pulsar el líquido elemento en Viladrau o el rico patrimonio industrial parejo al agua de la riera de Arbúcies. Tras una buena caminata, no hay mejor colofón para pulsar la cultura del agua del Montseny que dejarse mimar por las bondades del termalismo. Una propuesta: recalar en La Garri-ga, donde se encuentra el Balneario Blancafort (www.balneari-blancafort.com), un lujoso centro termal con un Templarium al más puro estilo de las termas romanas. Otra opción no menos interesante es el Balneario de Codina (www.balnearicodina.com), en la población de Tona, desde su inauguración en 1913 es uno de los centros clásicos del termalismo local

WATER, FAIRIES ANS SPASThe importance of water as an essential element of the ecological make-up and history of Montseny can be seen at every step, whatever the season of the year. The 600 natural springs which the massif contains themselves provide a telling indication. During autumn this watery nature can be sensed and enjoyed in a thousand ways: by heading to the source of the Tordera, Montseny's quintessential river, at the Fonta Bona, taking in on the way the views of Les Agudes from the col of Sant Marçal (1,106 m). Or by taking the pulse of this liquid element at Viladrau, or the rich industrial water-related heritage of Arbúcies. There is no better way to round off a good walk while experiencing Montseny's water culture than to pamper oneself at a thermal spa. One suggestion: stop off in La Garriga, home to the Balneari Blancafort (www.balneariblancafort.com), a luxurious spa facility with a Templarium in the true tradition of Roman thermal baths. Another equally enticing option is Balneari de Codina (www.balnearicodina.com), in the village of Tona, one of the classic thermal spas in the district since it first opened in 1913Salt d'aigua al Parc Natural del Montseny

DONDE COMER WHERE TO EAT

FONDA MONTSENYSituada en la población de Breda, nada como recalar aquí para almorzar, por ejem-plo, un buen plato de cap i pota, los callos autóctonos. Located in the village of Breda, this is the per-fect spot to stop for lunch, savouring for exam-ple a fine dish of cap i pota, the local tripe. www.fondamontsenybreda.es

RESTAURANT L'OU DE REIGQue el reig, una deliciosa seta prolífica en el macizo del Montseny, dé nombre al restau-rante es toda una declaración gastronómica de intenciones. The fact that one of the delicious wild mushrooms to be found in abundance on the Montseny mas-sif, the ou de reig, gives its name to the restaurant provides a clear statement of its culinary intent. www.oudereig.com

RESTAURANT EL BELLVEREn el corazón del Pla de la Calma, esta masía atesora todo el saber de la gas-tronomía tradicional del Montseny. At the heart of the Pla de la Calma, this far-mhouse is a treasure trove of the artful culi-nary traditions of Montseny. www.lacalma.net

La isla de s’Espalmador tiene una historia tan apasionante como

misteriosa. Este enclave situado al norte de Formentera, el paso de Es Freus, ha estado por épocas unido por una estrecha y poco profunda lengua de arena a su isla hermana. Incluso quedan restos del camino de carros, marcado por dos bordillos de madera que impedían que estos se salieran de la senda. Actualmente este paso: Es Pas des Trucadors, ha desaparecido,

engullido por el mar que ha separado las dos islas.

Pero si nos remontamos en el tiem-po, esta isla ha sido testigo de episo-dios bélicos, en los siglos XVI y XVII, dignos de mención. El primero fue en 1529 y sus protagonistas: el pirata turco Brub ‘Diablo’ y el capitán espa-ñol Rodrigo de Portuondo. El primero capturó siete de las ocho galeras de la flota real, una derrota que se saldó con cerca de quinientas bajas entre

los cristianos. Durante el siglo XVII s’Espalmador servía de refugio a es-clavos fugitivos de Eivissa y bandas de renegados que hacían escala. Su situación estratégica a medio cami-no entre las Pitiüses la convirtieron durante varios siglos en el refugio de piratas en el que se aprovisionaban de agua y reparaban sus embarcacio-nes. Como no en los años cuarenta y cincuenta también sirvió de refugio de contrabandistas.

TEXTO CARMELO CONVALIAFOTOS CONSELL DE FORMENTERA, CARMELO CONVALIA

Con una superficie de casi dos kilómetros cuadrados, este islote es propiedad de una familia de origen británico desde 1932. La isla está protegida por sus valores paisajísticos y medio ambiental, dentro del Parque Natural de Ses Salines de Eivissa y Formentera.

S’ESPALMADORUN MUNDO APARTE

Mucho más reciente es el recuerdo que guardan los mayores de Formen-tera, cuando en 1960 el vapor Manilito que cubría la línea entre las Pitiüses se hundió, sin peligro para la tripula-ción en la playa de s’Alga, después de sufrir una vía de agua en es Freus.

Pero su historia moderna comienza en 1933 cuando la isla es vendida por el formenterés Carlos Tur Roig a Ber-nardo Cinnamond James por 42.500 pesetas. Este británico, afincado en Barcelona, convirtió la finca agrícola en un lugar de descanso al que sus herederos siguen acudiendo cada año, manteniendo todo el espacio incluidas las viviendas en su estado original.

¿Pero qué motivó a Bernardo Cinna-mond James a comprarse una isla a

principios del siglo XX?. Su nieto, Nor-man Cinnamond explica que su abuelo era un gran amante de los caballos y propietario en Barcelona de una cua-dra de jacas de polo. Sin embargo a su hijo único, Bernardo Cinnamond Bertrand, no le gustaban los caballos, por lo que decidió vender la cuadra y se compró un barco con el que comen-zó a navegar por las Baleares, hasta que recaló en Formentera y compró s’Espalmador, además de varios terre-nos en el entorno de s’Estany des Peix, en la Savina, que luego revendió. Ac-tualmente la finca sigue intacta, y así parece que sus propietarios la quieren dejar, entre otros motivos porque no está permitida la urbanización y toda ella goza de protección.

LOS FALSOS MITOSCon la llegada del turismo, este islote se convierte en un lugar deseado en el que crecen los falsos mitos que son di-fundidos por algunas guías turísticas, en el que centran el atractivo de la isla en los baños de barro al que atribuyen dudosos beneficios para la piel. Esas pozas están situadas en una laguna interior a la que se accede fácilmente desde la playa de s’Alga. Sin embargo los baños están expresamente prohi-bidos, además de carecer de cualquier tipo de control sanitario, por la legisla-ción autonómica desde 2005. El mo-tivo es que en esas zonas húmedas nidifican varias especies de aves, ade-más de ser lugar de descanso de aves migratorias. Sin embargo esa riqueza ornitológica queda diluida en esas pozas de barro que luego los turistas se limpian en la playa cercana dejan-do en el fondo gris de la bahía con los restos de barro

HISTORIA | BALEÀRIA MAGAZINE | 25


SABOR A PUEBLOPRODUCTOS DE PROXIMIDAD

TEXTO Y FOTOS EVA TEROL

La Marina Alta (Alicante) vive un auténtico boom de los mercados de la tierra, que promueven el consumo de productos locales, a la vez que dinamizan la economía y mantienen viva la cultura agrícola de la comarca.

Primero fue Xaló, puerta de entrada en los valles del interior de la co-

marca de la Marina Alta. Le siguió Jesús Pobre y unos meses después, la Vall de Gallinera, Laguar y Orba. Y la última en sumarse a la lista ha sido Benissa, con una propuesta más reivindicativa en cla-ve de soberanía alimentaria. En menos de un año, la voluntad de dar valor a lo local y a la cultura agrícola tradicional ha hermanado a estas poblaciones alican-tinas. Las cuatro han puesto en marcha su propio mercado de la tierra, de proxi-

midad o de kilómetro cero, un espacio concebido para que labradores y artesa-nos puedan comercializar sus productos sin intermediarios y el rico patrimonio rural puede difundirse y convertirse en reclamo turístico.

EL MERCAT DEL RIURAU El gran riurau del Senyor de Benissadeví, en el corazón de Jesús Pobre, sirve como escenario de lujo al Mercat del Riurau. La construcción, que vivió días de esplendor con el comercio de la pasa y ha sido reha-

bilitada por los vecinos de esta entidad local menor a través de la Asociación Riuraus Vius, es una de las joyas de la arquitectura rural valenciana.

Desde el verano pasado, un bullicio de gente acude cada domingo a pasar unas horas entre sus muros y sus arcos de piedra. Durante los meses más fríos, la cita tiene lugar por las mañanas, y entre junio y septiembre, a la caída del sol. La mayoría vienen a comprar y a consumir productos frescos y de temporada, culti-vados en los bancales más próximos.


Pero cada vez son más los que se acercan atraídos por las numerosas propuestas culturales y de ocio que este proyecto, impulsado por los vecinos, ha ido incorporando, desde tertulias litera-rias a conciertos en acústico, recitales de poesía, monólogos o talleres de todo tipo para grandes y pequeños.

El Mercat del Riurau se ha consolidado como punta de lanza de un

nuevo ruralismo.

Mercado del Riu Rau Jesús Pobre

Patchwork en el mercado de Jesús Pobre

El mimbre en los mercados Frutas y verduras del terreno

HECHO EN CASA Y DEL TERRENORamos turgentes de acelgas ecológicas, pasas, calabazas asadas, montañas de cebollas y perellons, limones y naranjas, aceite y aceitunas, patés y mermeladas, las típicas cocas de la Marina, buñuelos y dulces de toda la vida, inundan los dife-rentes puestos. Todo aquí casero, hecho a mano o del terreno.

“Este es un mercado de productores-vendedores”, apunta Andreu Costa desde la Asociación de Vecinos de Jesús Pobre, la entidad que impulsó la iniciativa.

“Es esencial que aquel que trabaja su producto sea el mismo que lo vende. Y es en el mercado donde se da el reconoci-miento del trabajo bien hecho y se hacen relaciones que favorecen el intercambio de experiencias”.

Dar apoyo a los pequeños agricultores, dinamizar la economía local y ofrecer a vecinos y visitantes una alternativa de comercio sostenible y respetuoso con el entorno son algunos de los objetivos. Pero hay más.

“Además de un lugar donde puedo vender mis creaciones, este es un espa-cio para encontrar inspiración, conocer gente nueva, quedar con amigos y promo-cionar el reciclaje textil”, explica China Moon Laudisio, -alter ego de Ia Creativa-, donde expone su última colección de bol-sos y faldas.

Un año después de su puesta en mar-cha, el mercado se ha consolidado como punta de lanza de un nuevo ruralismo.

“Es esencial que aquel que trabaja su

producto sea el mismo que lo vende.”

Mercado de Xaló Mercado de Jesús Pobre

Mercado de Gallinera

28 | BALEÀRIA MAGAZINE | AGRICULTURA

MERCAT DE LA TERRA DE XALÓFue la pasada primavera cuando el ayuntamiento de Xaló decidió apostar fuerte por la agricultura local y eco-lógica. Desde entonces, cada primer sábado de mes, el Mercat de la Terra ofrece a quienes trabajan los campos de la Vall del Pop y crean con sus pro-pias manos, la posibilidad de vender sus productos en la plaza del pueblo.

Allí, junto a la Iglesia de Santa María, montan sus puestos, mientras en las afueras tiene lugar el tradicional y mul-titudinario Rastro de Antigüedades. Uno de los grandes aciertos de este mercado, que cada vez atrae a más visitantes, son sus jornadas temáticas como la vendimia, la elaboración del aceite y embutidos entre otros.

MERCAT DE LA FORADAEn uno de los rincones más apartados y bellos de la Marina, en la Vall de Ga-llinera, se celebra el segundo domingo de cada mes el Mercat de la Foradà. Su nombre hace referencia a la peña que dos veces al año vive el fenómeno de la alineación solar, cuando un rayo de sol la atraviesa e ilumina lo que fue el convento franciscano de Benitaia.

Lo más peculiar de este mercado de proximidad es que cada mes se instala en un pueblo distinto, de los ocho que conforman la Vall de Gallinera. Una ex-cusa perfecta para adentrarse en esta tierra de moriscos y volver a casa con la cesta y el estómago llenos. No faltan las animaciones infantiles, entre ellas, el Pequetrueque, una propuesta que facilita el intercambio –sin dinero– de juguetes, cuentos, instrumentos musi-cales, puzles y material deportivo Mercado de Jesús Pobre


Las White Parties son un fenómeno de moda en Balears. Nacidas en

Eivissa e inspiradas por la moda Adlib, han pasado de ser una excentricidad de la jet set a popularizarse a todos los ni-veles. Nuria Moreno, directora de Events in Eivissa, nos comenta que en los últi-mos años es habitual, por ejemplo, pedir a los invitados que asistan de blanco a las bodas. “Esta tendencia gusta muchí-simo, sobre todo a los extranjeros. Lo cierto es que crea una atmósfera muy especial, pero requiere también un es-fuerzo a la hora de hacer destacar a la novia. Su vestido debe ser espectacular sí o sí”. También en las fiestas en barcos se consigue un efecto muy fotogénico con todos los invitados vestidos de blan-

FIESTAS DE PELÍCULABailar como Travolta en “Saturday Night Fever”, viajar a los años 20 con “El Gran Gatsby” o recrear la atmósfera de “Eyes Wide Shut”. Las fiestas temáticas son la última moda en villas, discotecas y barcos de Balears.

de Givenchy, Riccardo Tisci, que este verano celebró su 40 cumpleaños en Eivissa por todo lo alto. Una fiesta que concentró una espectacular reunión de celebrities entre las que estaba Naomi Campbell, Kate Moss, Pedro Almodóvar, Kim Kardashian y Jon Kortajarena. Pero si hay una tendencia que en estos mo-mentos es lo más son fiestas temáticas inspiradas en películas. La estilista Renu Kashyap, que ha trabajado para algunas de las publicaciones de moda más influ-yentes del mundo, nos comenta que en Eivissa “la gente sabe vestir con estilo para estas fiestas, no llevan disfraces, sino ropa vintage elegante”. Este verano Renu estuvo en una fiesta organizada por Lío e inspirada en la famosa película

co. Así, se impone este dress code en presentaciones, fiestas de aniversario y –como no– en bodas. “En un barco que-da realmente glamuroso: se sirve cava o un cóctel y se navega en dirección a la puesta de sol. A la gente le encanta, por-que es una experiencia muy especial”, asegura Moreno.

La moda de las fiestas de blanco nació en Eivissa, pero en los últimos veranos se ha exportado al resto de Ba-lears. El pasado mes de agosto 3.000 personas asistieron a la White Party de Sant Lluís (Menorca), organizada por el ayuntamiento, era la tercera edición de un evento que cada vez tiene más éxito.

Quizás para llevar la contraria, los hay que prefieren el negro, como el creativo

TEXTO JUDIT CARCASONAFOTOS EVENTS

CONTACTOSEvents in Ibizawww.events-in-ibiza.com/

Renu Kashyapwww.styledbyrenu.com/es/

www.ibizatrendy.com

de Kubrick “Eyes Wide Shut”. “El evento se celebró en un antiguo bunker subte-rráneo y los asistentes llevaban másca-ras y todo estaba ambientado".

No estamos hablando de fiestas de disfraces, sino de eventos en los que todos los detalles están cuidados al máximo. En algunos casos, el estilis-mo puede costar una cifra astronó-mica. “El límite lo pone el cliente, los hay que quieren piezas de diseñador que acaban de presentarse en las pa-sarelas y combinarlas con accesorios de lujo, pero también puedes hacer

cosas fantásticas con ropa vintage”, asegura la estilista. No queremos des-pedirnos de Renu sin que nos revele los detalles del evento más increíble en el que ha participado. “La fiesta más inolvidable en la que he trabaja-do fue un 40 aniversario en una villa privada, inspirado en Studio 54. Todo había sido preparado con mucho es-mero: bolas de cristales estilo disco en la piscina, chicas vestidas de leo-pardo en los árboles, un Dj que vino directamente desde París... Encontré un vestido vintage para la anfitriona,

FLOWER POWEROtro clásico son las fiestas Flower Power, que en las Pitiusas se han convertido ya en un clásico. La de Pacha es la más fa-mosa y el pasado agosto se exportó por primera vez a Palma con mucho éxito. Últimamente también se están populari-zando las fiestas ambientadas en La Mo-vida de los 80. Vuelven las crestas en la cabeza, los colores flúor y las hombreras.

OCIO | BALEÀRIA MAGAZINE | 31

Vicky, que pesaba 15 quilos. Estaba hecho con piezas doradas ensambla-das y lo conseguí de un teatro. ¡Era espectacular!”

EL FARO DEL TESOROVisitas concertadas y exposiciones de señales marítimas en Portopí (Mallorca) y Favàritx (Menorca).

El puerto de Palma esconde un tesoro que se encuentra a la vis-

ta de todos. De hecho, durante siete siglos ha guiado a navegantes de to-dos los confines del mundo hasta su bocana. Se trata del faro de Portopí, en cuyo interior guarda la exposición de señales marítimas, que recoge dos décadas de trabajo de recopilación, restauración y conservación por parte de los técnicos en ayudas a la nave-gación, documentos y utensilios rela-cionados con los faros y las señales marítimas de las Islas Baleares.

En 2014 se han cumplido diez años desde que estos materiales se expu-sieran por primera vez al público. Para celebrarlo, la Autoridad Portuaria de Ba-leares (APB) celebró unas jornadas de puertas abiertas el septiembre pasado, coincidiendo con los actos festivos de la Diada de Mallorca. Entrada libre, visitas guiadas a la exposición, escenificación

de los hitos históricos más importantes y para los más pequeños actividades lú-dicas, como juegos populares, talleres de chapas, de nudos marineros, de ban-deras y de construcción de faros. Todo para la diversión y descubrimiento del fascinante mundo de los faros y “perci-bir la magia que se siente en su interior”, como describió el presidente de la APB, Alberto Pons, durante las jornadas.

ABIERTO AL PÚBLICOEl faro de Portopí, el tercero más antiguo del mundo en funcionamiento, acoge des-de 2004 de forma permanente esta expo-sición de señales marítimas inéditas en el mundo, que puede visitarse las mañanas de los lunes, miércoles y viernes mediante cita previa a concertar a través de:

www.portsdebalears.com [email protected] Tel 971 228 487

FAVÀRITX: LA JOYA MENORQUINALa isla de Menorca cuenta también con una pequeña joya en este exclu-sivo mundo de los faros. Se trata del faro de Favàritx. En su interior aloja una pequeña exposición de señales maríti-mas que recibe de lunes a viernes por la mañana las visitas de colegios, aso-ciaciones y amigos del Parc Natural de S'Albufera des Grau. También se visita mediante cita previa llamando al puer-to de Maó, 971 363 066.

32 | BALEÀRIA MAGAZINE | PATRIMONIO


TOCANDO EL CIELOPARAPENTE EN TIERRAS VALENCIANAS

El parapente es la forma más sencilla de vuelo libre: una vela, una silla y un desnivel adecuadamente encarado hacia el viento son suficientes para experimentar la sensación de estar suspendido en el aire.

Sin motor, el silbido de la brisa acaricia el apacible vuelo del pa-

rapentista, el cual se sirve del viento para dilatar el abismo a sus pies. El dominio es total, la nebulosa de los sueños se convierte en un nítido y bri-llante baño de realidad cuando el pi-loto comienza a sentir las alas como una extensión de su propio cuerpo, ti-moneando a placer en un medio que la naturaleza no le tenía reservado.

Se introdujo en la Comunidad Valen-ciana en 1989 con el Club Coll Vert, que hasta entonces sólo hacía vuelos a motor y ala delta, y el Club Parapen-te Valencia. Veinticino años después sigue sin estar altamente implantado, quizá porque materializar el sueño de volar no forma parte de la cultura po-pular valenciana. Sin embargo, es cre-ciente el número de personas que rea-lizan vuelos en biplaza, de la mano de pilotos con licencia. Para muchos re-presenta una experiencia inolvidable, un sueño cumplido, una curiosidad saciada. Para unos pocos, el bautismo de vuelo es el paso previo al ingreso en una escuela de parapente.

UN DEPORTE MUY TÉCNICOAl principio, lo que más llama la aten-ción es la sensación de volar, divisar el mundo desde las alturas; después, acostumbrado a la perspectiva, la emo-ción se centra en dominar la aeronave, buscando la destreza con la que se pi-lota cualquier otra máquina fabricada por el hombre.

Muchos parapentistas comienzan con la idea de descender volando las cimas que conquistan a pie, y existen equipos ligeros adaptados para esta modalidad. Pero a diferencia de lo que ocurría hace treinta años, las velas ac-tuales permiten grandes ascensos y, saltando de térmica en térmica, se con-siguen vuelos de larga distancia. Un pi-loto experimentado puede volar desde Albacete a Teruel ¡sin motor! en un solo día. Así, los nuevos diseños amplían

TEXTO Y FOTOS JORGE FONTESTAD RUIX

34 | BALEÀRIA MAGAZINE | DEPORTES

¿DÓNDE VOLAR?En la Comunidad Valenciana hay varias zonas de vuelo, la mayoría orientadas al este, cuyo viento, el de levante, es el más adecuado para la práctica del parapente por ser estable y laminar, a diferencia del poniente, violento y ra-cheado. Figueroles en Castellón, Santa Pola y Palomaret en Alicante, y Villar del Arzobispo en Valencia son las zonas de referencia en cada provincia, donde la mayoría de clubes y escuelas realizan sus cursos y vuelos biplaza.

Escuela Parapente Valencia Carlos PortilloTlf. 610 952 039

considerablemente las posibilidades que ofrecen estas aeronaves: vuelos de placer, vuelos acrobáticos, de dis-tancia, asociados al montañismo, com-peticiones de cross-country, etc.

Los límites que cada cual se impone cuando toma la decisión de practicar este deporte son muy personales, acor-des con su arrojo, su ego o su sensatez. Pero sea cual sea el uso que se le dé a un parapente, todos tienen en común el placer de surcar los cielos burlando en cada giro la incesante atracción de la gravedad. Esa mueca entornada que mira de reojo la inmensidad. Esa con-cesión dada al ser humano para volar

DEPORTES | BALEÀRIA MAGAZINE | 35


Rorcuales comunes, la segunda ballena más grande del mundo

después de la azul, que pueden llegar a medir entre 18 y 20 metros de me-dia, surcan las aguas mediterráneas, probablemente durante todos los me-ses del año aunque sean más frecuen-tes en sus desplazamientos primave-rales hacia el Mediterráneo central. Se trata de una especie declarada vulne-rable a la extinción, igual que lo son en el Mediterráneo el cachalote o tam-bién el delfín –mal llamado– común, el calderón o el conocido delfín mular.

Son mamíferos marinos que hay que proteger y que comparten desti-no incierto con otros pobladores del mar también amenazados como la tortuga boba, la pardela cenicienta,

el cormorán moñudo, la gaviota de Audouin o, ya en el máximo nivel de amenaza, la pardela balear, especie endémica Mediterránea.

¿Cómo es que hay tantas especies amenazadas de extinción en el mar, tan mal está? Aunque veamos el mar azul desde la borda del barco, unifor-me y aparentemente transparente, no lo es. Igual que en tierra firme el relieve nos explica si en un lugar hay bosques, canchales o herbazales, en el mar es el relieve submarino la clave de lo que acontece en superficie. La di-versidad del fondo, las corrientes que se generan, producirán afloramientos de plancton y de nutrientes que crea-rán zonas más ricas en pesca y a su vez más diversas en animales situa-

TEXTO Y FOTOS RICARD GUTIÉRREZ, RICHARD MARTÍN

FAUNA MARINAESPECIES AMENAZADAS EN EL MEDITERRÁNEO

Cachalotes, rorcuales comunes, mantas raya y tortugas marinas son algunas de las especies que pueblan las aguas del cuadrante noreste de la península, el Mare Nostrum de los romanos.

dos en estadios superiores de la cade-na trófica. Los bordes de la plataforma continental son, por tanto, los lugares de máxima diversidad para cetáceos y algunas aves marinas que también buscan las productivas aguas frente a deltas y estuarios. O con praderas submarinas de Posidonia.

INVESTIGACIÓNHay una dificultad sin embargo para lle-gar a conocer, y a la postre preservar, esta diversidad: a diferencia de tierra, en el mar investigar y llegar a recorrer su extensión requiere de embarcacio-nes y de una metodología de trabajo más difícil y costosa. Por eso sabemos comparativamente menos del mar y sus habitantes.

Pardela balear y mediterránea

Y volvemos al catálogo de especies amenazadas. Hay que salvar a balle-nas, delfines, tortugas y aves marinas. Afortunadamente cada vez más gente lo tiene claro. ¿Pero cómo lo hacemos? En primer lugar conociendo y divulgan-do, para luego, a partir de ese conoci-miento diagnosticar y atacar los proble-mas que tienen. En esa línea todas las administraciones autonómicas del lito-ral mediterráneo ibérico disponen de equipos de respuesta a la llegada de especies amenazadas a la costa que se pueden contactar con una llamada al teléfono 112.

Desde la red de rescate también se recogen observaciones de especies amenazadas vivas en el medio apro-vechando las rutas diarias que opera Baleària, en las que mediante unos transectos de censo efectuados por personal especializado se está car-tografiando y obteniendo información sobre estos vertebrados amenazados.

Estamos en tiempos de cambios y todo el mundo puede aportar su grano de arena. El esfuerzo, la constancia, la aportación de datos, sea mediante cen-sos de especialistas o la comunicación ciudadana suma en el conocimiento. La colaboración entre universidades, cen-tros de investigación, administraciones y empresas involucradas e interesadas en la conservación, como Baleària, es un signo inequívoco de la voluntad de salvar estas especies

XARXA DE RESCAT DE FAUNA MARINA La Xarxa de Rescat de Fauna Marina es un grupo de trabajo del departamento de Agricultura, Ramaderia, Pesca, Ali-mentació i Medi Natural que trabaja para la protección y conservación de la fauna marina amenazada de Catalunya. Esta entidad colabora con la Fundació Baleària para realizar avistamientos a bordo de los buques de la compañía y profundizar en la mejor conservación de la biodiversidad marina.www.gencat.cat/medinatural/faunamarinaGaviota de Audouin

MEDIO AMBIENTE | BALEÀRIA MAGAZINE | 37

Delfines Listados

Cachalote

RUTAS A CABALLO EN CEUTA

TEXTO QUIQUE RODRÍGUEZ CASTILLOFOTOS CENTRO ECUESTRE CIUDAD DE CEUTA

La Ciudad lanza una campaña para promocionar todas las actividades de ocio que se pueden llevar a cabo.

Ceuta ha lanzado este año una amplia campaña promocional,

apoyada en la afirmación “sí” y en el concepto positivo de la misma, lo que nos empuja a encontrarnos ante una ciudad a la que, como potenciales tu-ristas, no podremos negar nada, tam-poco una merecida y, auguro, sorpren-dente visita.

El nuevo web oficial de Turismo, www.ceuta.si y el vídeo promocional que se ha editado desde la iniciativa privada apoyando esta campaña y lla-mado “En Ceuta, Sí” (www.enceutasi.com), nos muestran las múltiples po-sibilidades que, en el lado africano del

Estrecho, nos ofrece una ciudad her-mosa y llena de luz.

Como el vídeo, en Ceuta nos espera el abrazo del mar, diversidad, exotismo, cultura, acción, deporte, huellas de la historia, calidad sobre la mesa, venta-jas para invertir o comprar y el roce de la naturaleza, entre otras posibilidades.

EXCURSIONES GUIADASEs en la naturaleza, donde nos encontra-mos con uno de los recursos más atrac-tivos que ofrece la ciudad a sus visitan-tes: las rutas a caballo entre elementos históricos y patrimoniales, sin salir del entorno natural. El Centro Ecuestre Ciu-

dad de Ceuta, entre muchas otras acti-vidades, ofrece interesantes y originales paseos a caballo, itinerarios que ofrecen la oportunidad única de unir la práctica de un deporte, el contacto con la natu-raleza, la interacción con un animal tan noble como el caballo y el rico patrimo-nio histórico y visual de la ciudad.

Las rutas, guiadas por técnicos depor-tivos de nivel 1 en equitación de amplia experiencia y con una duración de entre una hora y media y dos horas y media, se distribuyen en distintos niveles, se-gún su dificultad y teniendo en cuenta la destreza de los jinetes, que se unen en grupos de un máximo de ocho.

Es un verdadero placer, un lujo, se-guir sobre el caballo las huellas de la historia y recorrer el camino entre los fortines de Aranguren, Piniers o Anyera, descender el río, subir la Lastra y dejar atrás, una vez disfrutadas, las hermo-sas panorámicas del monte Yebel-Mu-sa, conocido como “la mujer muerta”. Sin duda, el Centro Ecuestre Ciudad de Ceuta, nos ofrece la posibilidad de disfrutar de una experiencia comple-ta, mezclando momentos en los que la adrenalina se dispara, con otros de relajación, de silencios rotos sólo por el sonido de los cascos de los caballos golpeando el suelo. Estrechos caminos

o amplias pistas, minutos de tensión en brazos y piernas, seguidos por ratos de alivio en la musculatura de los jinetes y sus monturas, en los que poder com-partir, además, palabras y sonrisas con los participantes en la ruta.

Ceuta, una vez más, se dibuja nítida ante nuestros ojos, entre dos mares y dos continentes, para recordarnos que en ella encontraremos todo lo que, como viajeros, podemos desear, además, en un entorno único por su si-tuación geográfica. Una vez más, ante nuestras preguntas, nuestras posibles dudas, la ciudad nos responde rotunda-mente: “en Ceuta…sí”


Hace unos seiscientos años el pre-dicador valenciano Vicente Ferrer

ya advirtió en uno de sus discursos que la isla de Mallorca estaba vacía por dentro. El patrimonio natural de Mallor-ca es bien conocido en todo el mundo gracias a los aproximadamente 11 mi-llones de turistas que la visitan cada año, sin embargo existe otro tesoro na-tural que no es visible a simple vista y cuya importancia geológica y extensión es perfectamente comparable a aquel.

Para hacerse una idea de este otro patrimonio podríamos comparar la isla de Mallorca a un gran queso de Gruyè-re, aunque basta la mención de un solo

MALLORCA SECRETAREFUGIOS SUBTERRÁNEOS

TEXTO CARLOS ORTÍFOTOS JAVIER MORANTA

La isla cuenta con centenares de cuevas maravillosas, desde las más conocidas a las que aún están por descubrir por el público general y que albergan un alto valor biológico y geológico.

dato para que esta metáfora se con-vierta en una auténtica realidad. Por un lado, se encuentra la Serra de Tramun-tana, con una longitud de unos 90 km, prácticamente los mismos que la suma de las longitudes de tan solo dos de las cuevas de la isla. Por otro lado, también está el Pas de la Valgornera, en el mu-nicipio de Llucmajor, y la de Cova de la Gleda, en Manacor.

Las cuevas del Drac en Portocristo, las cuevas de Artà, que probablemente fueron conocidas por los primeros po-bladores de la isla; las de Campanet o las Génova, son de las cavidades más famosas de la isla y fácilmente visita-

bles por los turistas, lugares bien acon-dicionados para la exploración limitada del público general. Sin embargo, estas cuevas suponen un porcentaje irrisorio respecto del total del sistema subterrá-neo isleño, compuesto por cientos de oquedades mucho menos conocidas, como Na Mitjana o Sa Guitarreta, en prácticamente en todos los municipios.

ESTUDIOS ESPEOLOLÓGICOSLa mayor parte de los huecos hasta ahora conocidos de ese gran queso son agujeros que van de unas pocas decenas de metros hasta unos cuan-tos kilómetros de longitud. La dificul-

tad de acceso y la obligación de ser un experto buceador son algunos de los inconvenientes que hay que superar para sacar a la luz y hacer accesible al público en general estas maravillas escondidas. Hasta el momento, estas cuevas están reservadas para los pro-fesionales de la espeleología. Lo que se puede destacar es el alto valor bio-lógico y geológico, muchas veces de récord, que tienen estas cavidades así como la veintena de especies de murciélagos residentes en estas zo-nas o el hecho de que en una de estas cuevas se encuentre uno de los lagos subterráneos más grande del mundo.Es agradable saber que uno de los lugares más conocidos y retratados del mundo guarda todavía una gran sorpresa a los futuros visitantes. Los avances en la exploración de estas ca-vidades es muy lenta pero vale la pena la espera porque la contemplación de lo que nos tiene reservado este mun-do oscuro es espectacular

GEOLOGÍA | BALEÀRIA MAGAZINE | 41

Cuevas del Drac

Cuevas d'en Palerm (Calvià)

SA BASSA BLANCA, Alcúdia.

SES MERAVELLES, Bunyola.

CANET, Esporles.

AVENC D'EN CORBERA, Esporles.

BASSOL, Felanitx.

DES CORRAL DES PORCS, Lloseta.

SA GUITARRETA, Llucmajor.

CUEVAS CATALOGADAS COMO LUGAR DE IMPORTANCIA COMUNITARIA (LIC)


UN PUEBLO PARA COMÉRSELO

Sant Antoni de Portmany es una vi-sita obligada para los que buscan

sol, playa y diversión, sobre todo duran-te los meses de verano. Pero no es me-nos cierto que también lo es, y durante todo el año, para los amantes de los pai-sajes mediterráneos y los bellos atarde-ceres, así como para los que buscan en

sus viajes toparse con una buena, rica y sorprendente gastronomía.

A lo largo y ancho de este municipio existe una oferta gastronómica de lo más diversa, que va desde la sabrosa cocina tradicional a la refinada cocina moderna, pasando por establecimien-tos especializados en tapas y cocinas

Los meses de otoño e invierno Sant Antoni de Portmany (Eivissa) organiza diferentes eventos gastronómicos donde degustar la cocina típica ibicenca.

del mundo. Desde restaurantes radical-mente urbanos a otros ubicados en el corazón de la naturaleza, frente al mar, entre los pinos o bajo los almendros.

De toda esta oferta, tamaño y bagaje gastronómico han surgido con fuerza una serie de eventos culinarios como el Restaurat (del 9 de octubre al 12 de

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diciembre), el Pintxa (febrero y marzo), la Primavera Gastronòmica o el Mós (9 de octubre), en los cuales participan buena parte de los establecimientos de restauración de Sant Antoni de Portmany, dando vigor y reinventando la cocina ibicenca y portmanyina.

Uno de los platos estrella de la co-cina ibicenca es el arroz de matan-zas, que se elabora el mismo día de las tradicionales matanzas del cerdo, para poner el colofón a un encuentro familiar y en cierto modo festivo. Una comida a la que pueden acudir hasta 30 o 40 personas. Precisamente, en Sant Antoni de Portmany se celebra el Campeonato mundial de arroz de ma-tanzas, evento que se realiza a finales de enero, coincidiendo con las fiestas patronales de Sant Antoni.

Sant Antoni de Portmany es, en de-finitiva, un pueblo para comérselo. Podríamos pasar páginas y páginas hablando de ello. Pero mejor que lo comprueben ustedes mismos, seguro que no se arrepienten

GASTRONOMÍA | BALEÀRIA MAGAZINE | 43


NOTICIAS BALEÀRIA

ÉXITO DE LA 3ª EDICIÓN DE BALEÀRIA FUN&MUSIC La tercera edición del programa Ba-leària Fun&Music, que se ha llevado a cabo durante toda la temporada alta, ha obtenido una muy buena acogida por parte de los pasajeros de la navie-ra. El concepto Fun&Music pretende potenciar la diversión y el entreteni-miento a bordo durante la travesía, y empezar a disfrutar de las vacaciones cuando se sube al barco.

Con el fin de llegar a todos los pú-blicos que tiene la naviera, se han

planificado actividades y servicios muy diferentes, desde fiestas en las terrazas de los buques hasta servi-cios de masaje, proyecciones cine-matográficas y actividades infantiles entre otros.

Cabe destacar también, que se ha or-ganizado unas 1.100 actuaciones entre los espectáculos de magia y las activi-dades de animación que se han llevado a cabo en los buques Alhucemas, Abel Matutes, Visemar y Martin i Soler.

TRÁFICO TEMPORADA ALTA Baleària ha trasladado a más de 850.000 personas y 170.000 vehículos en los tra-yectos que opera en las Islas Baleares en-tre los meses de junio y septiembre. Estas cifras significan un incremento del 7% durante el mismo periodo del ejercicio pasado. Las rutas con mayor tráfico de pasajeros durante la temporada alta han sido Eivissa-Formentera y las conexiones desde Dénia con la isla de Eivissa.

NOTICIAS | BALEÀRIA MAGAZINE | 45

Una de las novedades de Baleària para este verano ha sido la oferta gastronómi-ca en los ferries ofreciendo un servicio de mayor calidad. Con una presentación cuidada, productos de temporada, platos típicos de las zonas donde se opera y va-riedad de menús, incluso para vegetaria-nos o bajos en calorías.

Cabe destacar los resultados posi-tivos de la puesta en marcha de los primeros restaurantes a la carta del ferry Alhucemas y del Abel Matutes, las barbacoas ubicadas en la cubierta su-perior, que han servido más de 17.000

menús y la nueva incorporación de las heladerías a bordo, que han proporcio-nado más de 4.000 servicios.

El chef corporativo, Francisco Fer-nández, remarca que “para que la gas-tronomía a bordo de todos los buques sea la adecuada es necesario un con-trol, una formación y una supervisión constante de los equipos”. Fernández también añade que “contamos con un buen sistema de conservación y ela-boración de los alimentos, que con los mejores productos permite ofrecer una gastronomía rica y variada”.

MÚSICA Y ESPECTÁCULO A BORDOEn el apartado más musical, se han celebrado una veintena de fiestas en las te-rrazas de los buques en colaboración con Space Ibiza, Elrow, Supermartxé y Burn, con actuaciones de DJ y de grupos como Dr. Pitangú o el cantautor Bep Marqués entre otros. Estos eventos, que se han realizado principalmente en las líneas Dé-nia-Eivissa, Palma-Eivissa, Barcelona-Eivissa y Ciutadella-Alcudia, han tenido una gran aceptación entre el público, con una participación de unas 20.000 personas.

BALEÀRIA DJ’S SESSIONS A través de las redes sociales de la naviera y dentro del programa Fun&Music se realizó el primer concurso de dj’s. El ganador, Carlo Blue, cuenta su vivencia a bordo.¿Cómo fue la experiencia de pinchar durante la travesía con Baleària? Soy un chico de mar y de libertad. Pinchar al aire libre a bordo de un buque como el Alhucemas me atraía muchísimo, y en efecto, fue algo ex-traordinario. Tuve un buen equipo de música, una temperatura perfecta, un público fantástico y una puesta de sol, ¿qué más podía pedir? Me ha encantado vivir esta aventura.

MEJORAS EN LA GASTRONOMÍA A BORDO

46 | BALEÀRIA MAGAZINE | NOTICIAS

APUESTA POR LA LÍNEA DIRECTA DÉNIA-FORMENTERA Baleària mantendrá el próximo año su apuesta decidida por el tráfico de la lí-nea directa diaria Dénia-Formentera. La naviera, que conecta el puerto de Dénia con la pitiusa menor desde hace 10 años, ha incrementado esta temporada la programación hasta los cinco meses de funcionamiento (mayo-septiembre in-cluido) y también las frecuencias sema-nales llegando a realizar once.

Baleària ha programó servicios dia-rios desde mediados de mayo y hasta el 29 de septiembre, con salida a pri-mera hora de la mañana desde el puer-to dianense y regreso por la noche, lo que permitía aprovechar todo el día en la isla. Asimismo, estas conexiones, se

EL BUQUE 'RAMON LLULL'

El Ramon Llull, que opera esta ruta en dos horas y media, es el buque de alta velocidad mejor puntuado de la flota de Baleària por parte de los pasajeros, cuyo Índice de Sa-tisfacción General se sitúa en 8,04 puntos, según las encuestas de sa-tisfacción de 2013 realizadas por Investrategia.

VIAJE CON LA PRENSALa naviera, con la colaboración del Consell de Formen-tera, organizó a finales de septiembre un viaje con re-presentantes de diferentes medios de la Comunidad Valenciana con el objetivo de dar a conocer los ser-vicios de la compañía y también la oferta turística de Formentera. Los periodistas visitaron los lugares más relevantes como Cap de Barbaria, Cala Saona, los pue-blos de Sant Francesc y el Pilar de la Mola y las zonas turísticas de Es Pujols y Ses Illetes. Asimismo, disfruta-ron de una comida típica en la playa de Mig jorn, donde pudieron degustar platos autóctonos como la ensala-da pagesa y un arroz con carne y pescado.

reforzadon en pleno verano con dos sa-lidas extra de viernes a lunes.

BALANCELa compañía valora muy positivamente el servicio directo Dénia-Formentera, ya que ha transportado más de 55.000 pasajeros durante los meses de opera-tiva, cifra que representa el doble que de lo transportado el año pasado, aun-que con menos conexiones.

Baleària considera que el servicio ofrecido ayuda a mejorar la ocupación en temporada media y contribuye a desestacionalizar el turismo en la isla y a facilitar el desplazamiento de los vi-sitantes nacionales a Formentera, más

allá de los meses de julio y agosto. Ade-más, estas conexiones marítimas tam-bién ayudan al desarrollo económico y social no solo de la pitiusa menor sino también de toda la zona del Levante.


INAUGURACIÓN DE LA PASARELA Y FINGER DE LA ESTACIÓN MARÍTIMA DE DÉNIA

PRESENTACIÓN DE LA FUNDACIÓN ETNOR

actual, ya que estas son el motor del cambio' y en la misma línea, Adela Cortina en su conferencia ¿Para qué sirve la ética en la empresa? defendió que 'actuar éticamente da más fuerza y vigor para ser rentable en el medio y en el largo plazo'.

La Fundación Étnor nace en 1991 como una organización sin ánimo de lucro, que tiene como fin promover la difusión y respeto de los valores éti-cos en la actividad económica y apos-tando por la calidad de las organiza-ciones tanto públicas como privadas.

La Casa de la Paraula de Baleària Port de Dénia fue el lugar elegido para pre-sentar la Fundación Étnor, acto que congregó a más de un centenar per-sonas el pasado 18 de septiembre. El acto contó con la participación de Francisco Pons, presidente de la Fun-dación Étnor y presidente del Grupo Importaco, Adolfo Utor, presidente de Baleària y Adela Cortina, filósofa y di-rectora de la Fundación Étnor.

Durante su intervención Adolfo Utor afirmó que 'hacen falta empresas res-ponsables para salir de la situación

La Consellera de Infraestructures, Territori i Medi Ambient de la Gene-ralitat Valenciana, Isabel Bonig, el presidente de Baleària, Adolfo Utor, y la alcaldesa de Dénia, Ana Kringe, inauguraron el pasado julio la pasare-la y el finger de la estación marítima Baleària Port de Dénia.

Estas obras, que facilitan y mejoran la operativa de los embarques y des-embarques de los pasajeros, forman parte de la segunda fase de los traba-jos de la nueva terminal marítima de Dénia, que entró en funcionamiento el año pasado y es una concesión de la Generalitat Valenciana para su explo-tación durante los próximos 25 años.

Las obras de esta segunda fase constan de una pasarela de embarque desde la segunda planta de la termi-

BALEÀRIA PORT

La estación marítima ofrece todos los servicios necesarios para el transporte de carga y de pasajeros. Además, la infraestructura dispone de cobertura wifi gratuita, varios es-pacios de restauración, un pub, una parafarmacia, servicio de alquiler de vehículos, centro de belleza y masa-jes y una ludoteca. También hay que destacar el servicio del barco solar La Panseta, que conecta regular-mente la estación marítima con el centro de la ciudad.

nal hasta los muelles y su respectivo "finger" de acceso para que los pasa-jeros puedan entrar directamente al buque. Además, se ha reordenado el acceso de vehículos para optimizar el tráfico y la maniobrabilidad.

INVERSIÓNEl presidente de Baleària, Adolfo Utor, destacó que "los trabajos que inaugu-ramos son un paso más en la moder-nización y desarrollo del puerto comer-cial de Dénia".

El acuerdo de colaboración público-privado estima que la inversión del grupo Baleària ascenderá a 22,5 millo-nes de euros cuando se hayan finaliza-do todas las fases del proyecto, dado que aún faltará la construcción de una nave y mejoras en la explanada.

48 | BALEÀRIA MAGAZINE | NOTICIAS

MEMORIA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SOSTENIBILIDAD 2013

BALEÀRIA GALARDONADA CON UNO DE LOS PREMIOS DEL GRUPO AVA

El Grupo AVA (Agencias de Viajes Agru-padas de Baleares) reconoció a Ba-leària en sus premios anuales, con los que valora la labor de los proveedores que más han colaborado con los mino-ristas y que aprecian el valor añadido que estos ofrecen.

El galardón que se atribuyó a la na-viera fue recogido por el Jefe de Ven-tas de Baleària, Pep Toni Socias.

Baleària ha presentado la Memoria de Responsabilidad Social y Sostenibili-dad 2013, elaborada bajo las direc-trices del Global Reporting Iniciative (GRI). Este documento muestra los hi-tos conseguidos a lo largo del año en las diferentes áreas de la compañía, así como los avances o retrocesos rea-lizados en los compromisos adquiridos con los diferentes grupos de interés.

En el apartado dedicado a los clien-tes se subraya la notable satisfacción de los pasajeros (7,8) con el servicio ofrecido por la compañía, tanto en el sistema de reservas como en el trato recibido por el personal, y también se constata la disminución del número de quejas recibidas.

La internacionalización y la inno-vación siguen siendo los principales ejes estratégicos de la compañía. Así, los trabajos para usar el gas licuado en los buques de alta velocidad y po-

OTROS DATOS:Actividades RSC: 163 Más de 5.000 proveedores (85% locales) Material reciclado: 122.720 kg

Propuestas del personal (Balidea): 286

der mejorar la ecoeficiencia de la flota centran los esfuerzos de la naviera. En este sentido, se dispone del Índice de Ecoeficiencia con el fin de analizar la masa de CO2 emitida por unidad de ac-tividad (0,62 Kg/C02/t*milla).

En el capítulo de inversiones, desta-car la inauguración de la estación marí-tima de Dénia Baleària Port, que supon-drá un salto cualitativo en el servicio al pasaje y contribuirá al desarrollo y la calidad de vida de la ciudad.

BALEÀRIA APUESTA POR EL USO DE GAS EN SU FLOTA La naviera adquirió el pasado agosto el yate Foners, antiguo Fortuna, por 2,2 millones de euros con el fin de llevar a cabo un proyecto pionero de I+D+i con sus turbinas.

Baleària junto con Rolls Royce, que están realizando diferentes estudios de ingeniería para utilizar el gas en buques de Baleària, trabajan para convertir las turbinas del yate Foners a gas licuado e instalarlas en alguno de los fast ferries de la compañía. El uso del gas (LNG) en lugar de ga-sóleo, permite reducir un 25% las emisiones de CO2 y otras emisiones contaminantes, a la vez que permite disminuir costes de combustible.

Respecto al yate Foners, prevé rea-lizar una remotorización con equipos convencionales, que le permitan al-canzar una velocidad por encima de los 20 nudos, pero con un consumo y mantenimiento más sostenibles.


LA CELEBRACIÓN DEL 10º ANIVERSARIO DE LA FUNDACIÓ BALEÀRIA REÚNE CERCA DE 5.000 PERSONAS

El Aplec organizado con motivo del 10º Aniversario de la Fundació Ba-leària, que tuvo lugar el primer fin de semana de octubre en la estación marítma Baleària Port de Dénia, con-gregó durante los tres días de jorna-das cerca de 5.000 personas que participaron en las diferentes activi-dades organizadas.

La Fundació Baleària, a lo largo de su trayectoria, ha trabajado para unir e implicarse con los territorios en los que opera la naviera, y eso era lo que se pretendía conseguir con la cele-bración de l’Aplec, “conectar de ma-nera social y cultural las islas Balea-res con la comarca de la Marina Alta

(Alicante)”, según destacó el gerente de la Fundació, Ricard Pérez.

La gastronomía es, sin duda, uno de los pilares más comunes entre ambas zonas. Comparten la variedad de la dieta mediterránea así como la similitud en platos y productos típi-cos que se plasmaron en la Fira de Gastronomia i Artesania de las Islas Baleares y de la Marina Alta y el taller gastronómico de Miquel Ruiz.

Las danzas y los bailes populares fueron los protagonistas de la noche, que amenizaron el ambiente mientras los visitantes compraban productos en la feria. El folclore balear entre-mezclado con la danza valenciana

'FIRA DE GASTRONOMIA I ARTESANIA'

La Fira de Gastronomia i Artesania estuvo compuesta por un total de 43 exposito-res donde se podían encontrar productos típicos mallorquines como la ensaimada o la sobrasada entre otros embutidos; de

Ibiza resaltaron las sales y los licores, y entre los valencianos se degustaron la horchata y els fartons, el agua de Valen-cia, mermeladas, vinos y licores, dulces, turrón y cocas del terreno.

cautivó a los espectadores. Asimis-mo, la gran sorpresa fue la actuación de Dimonis de Hihachat que con sus tambores, su vestimenta y el espec-táculo del fuego atrajeron al público al correfocs.

También se jugó a la pelota valen-ciana y se organizaron juegos tradi-cionales para los niños, así como las actuaciones solemnes de la banda de música de Marratxí de Mallorca y la Agrupació Artística Musical de Dénia.

El colofón a la celebración de estos diez años de actividad de la Fundació Baleària culminó con un arròs brut y una espectacular tarta personalizada con un barco de la compañía.


FLOTA

Martín i Soler Martín i Soler

Posidonia

Abel Matutes

AlhucemasAlhucemas

Poeta López Anglada

Poeta López Anglada

Visemar

Visemar

Visemar

Poeta López Anglada PosidoniaNissos Chios

Velocidad máxima 23 nudosEslora

165 metrosManga

25 metrosPersonas

1.200Vehículos

330

MARTÍN I SOLER | FERRY+


190 metrosManga

26 metrosPersonas

900Vehículos

247

ABEL MATUTES | FERRY+


186 metrosManga

25 metrosPersonas

600Vehículos

74

VISEMAR ONE | FERRY

Velocidad máxima18 nudosEslora

133 metrosManga

22 metrosPersonas

1.257Vehículos

243

POETA LÓPEZ ANGLADA | FERRY


69 metrosManga

14 metrosPersonas

728Vehículos

60

POSIDONIA | FERRY

PASSIÓ PER FORMENTERA | FERRY+ Velocidad máxima22 nudosEslora

100 metrosManga

17 metrosPersonas

800Vehículos

105

ALHUCEMAS| FERRY+ Velocidad máxima23 nudosEslora

154 metrosManga

24 metrosPersonas

1.000Vehículos

126

Martín i Soler

Passió per Formentera

Passió per Formentera Passió per Formentera

Posidonia

Abel Matutes

Abel Matutes

Alhucemas


136 metrosManga

21 metrosPersonas

1750Vehículos

425

NISSOS CHIOS | FERRY


FLOTA

Ramon Llull

Jaume

Nixe

NixePinar del Río

Avemar Avemar

Maverick

Maverick

Avemar

Jaume

Formentera Direct

Formentera Direct

FLOTA | BALEÀRIA MAGAZINE | 53

JAUME I, II, III | FAST FERRY+

RAMON LLULL| FAST FERRY Velocidad máxima32 nudosEslora

83 metrosManga

13 metrosPersonas

477Vehículos

90

NIXE| FAST FERRY Velocidad máxima32 nudosEslora

63 metrosManga

16 metrosPersonas

546Vehículos

100

PINAR DEL RÍO | FAST FERRY Velocidad máxima32 nudosEslora

74 metrosManga

26 metrosPersonas

462Vehículos

80


78-81 metrosManga

26 metrosPersonas

623-655Vehículos

130-140

MAVERICK, MAVERICK DOS | FAST FERRY Velocidad máxima30 nudosEslora

39 metrosManga

9 metrosPersonas

356

FORMENTERA DIRECT | FAST FERRY Velocidad máxima25 nudosEslora

50 metrosManga

14 metrosPersonas

302Vehículos

36

AVEMAR DOS | FAST FERRY Velocidad máxima 34 nudosEslora

82 metrosManga

23 metrosPersonas

855Vehículos

150

Ramon Llull

Ramon Llull

Jaume

Formentera Direct

NixePinar del Río

Pinar del Río


GUÍA DEL PASAJERO

TARJETA DE EMBARQUELa facturación se puede hacer en las taquillas o bien online.

HORA LÍMITELa hora límite de presentación es una hora antes de la salida del buque para los pasajeros que viajan sin vehículo (15 minutos en la línea Eivissa-For-mentera), y 90 minutos antes para los pasajeros que viajan con vehículo.

DOCUMENTACIÓNEn la facturación y en el embarque, los pasajeros deben acreditar su iden-tidad con el DNI, pasaporte, carné de identidad del país de origen o carné de conducir. El documento debe estar en vigor (si está caducado, se deberá presentar, además, fotocopia del res-guardo de renovación vigente).En el caso de menores de 14 años que viajen dentro del territorio español, no es obligatorio presentar el DNI, ni el Libro de Familia. En este caso serán responsables de los menores las per-sonas bajo cuya tutela realicen el viaje.Los pasajeros con bonificación para re-sidentes en las Islas Baleares o Ceuta o con bonificación para familia numero-sa deben presentar la documentación según la legalidad vigente (más infor-mación en www.balearia.com).

BILLETE ELECTRÓNICOLos pasajeros con billete electrónico comprado a través del web de Baleària deben presentar la tarjeta de crédito con la que se efectuó la compra. Si el titular de la tarjeta no viaja, deberá re-llenar un formulario, que se puede des-cargar durante el proceso de reserva.

EMBARQUE VEHÍCULOSSólo el conductor del vehículo puede embarcar junto con el mismo; mientras que en el desembarque podrá viajar a

bordo del vehículo más de una persona. El vehículo que embarque ha de ser el que consta en el billete, y ha de tener las dimensiones indicadas en la reserva (si tiene unas dimensiones superiores, el pasajero debe abonar la diferencia).

BILLETES CON TARIFA OPENPara cerrar la vuelta de los billetes open (siempre sujetos a la disponibili-dad de plazas), se debe contactar con el 902 160 180 y facilitar el localiza-dor. El precio de la reserva se mantie-ne hasta el día 15 de enero del año siguiente al que se efectuó la reserva.

DESCUENTOS CARNÉ JOVEN Y MAYORES DE 60 AÑOSSe reduce un 20% del precio en la aco-modación Sirena (excepto entre el 15 de junio y el 7 de septiembre. En las líneas Ceuta-Algeciras y Formentera-Eivissa, los descuentos se aplican todo el año).

BICIS, MOTOS DE HASTA 125 C.C, GRATISLas motos de hasta 125 c.c. en los tra-yectos entre Eivissa y Formentera, y las bicicletas en todos los trayectos viajan gratis en los buques que dis-ponen de bodega. Se debe indicar al hacer la reserva.

CARGOS POR EMISIÓNBaleària aplica en todos sus canales de venta cargos por emisión (CPE) a todos los pasajeros (excepto bebés) y vehículos del billete. Los CPE son los mismos para todos los barcos y acomo-daciones, y tanto si el billete es de ida y vuelta o sólo de ida. Las agencias de viajes pueden establecer libremente sus propios cargos de emisión.

SEGURO DE CANCELACIÓNEn los billetes con tarifas que no ad-mite anulación se puede contratar un seguro de cancelación que permite la devolución del importe del billete si, por causas de fuerza mayor recogidas en las condiciones del seguro, no se puede realizar el viaje. El importe del seguro es del 4% del importe del bille-te, una vez aplicados los cargos y boni-ficaciones. Consultar condiciones.

RESERVA Y COMPRAEn taquillas, agencias de viajes, 902 160 180 y www.balearia.com.

PAGO CON TARJETA A BORDOSe recomienda disponer de dinero en efectivo, ya que no se puede garantizar el pago con tarjeta de crédito debido a los problemas de cobertura durante la travesía.

EQUIPAJENo es necesario facturar ni las maletas ni el equipaje de mano. Si se viaja con vehículo, el equipaje se embarca den-tro del mismo. Si se viaja sin vehículo, los pasajeros deben subir el equipaje al buque, y dejarlo en los maleteros, que permanecen abiertos durante toda la travesía. Baleària no se hace cargo de posibles robos o pérdidas de equi-paje u objetos personales de los pasa-jeros. Se recomienda a los pasajeros que lleven consigo los objetos de valor.

DESEMBARQUE MÁS TARDEEn las líneas con llegada a Baleares an-tes de las 6:30, los pasajeros que viajan en camarote pueden solicitar el servicio 'Desembarque más tarde', que permite seguir descansando en el camarote una vez el buque ha llegado a su destino. Debe indicarse al hacer la reserva. Con-sulte las líneas y las condiciones.

BODEGALa bodega permanece cerrada duran-te la navegación. Se recomienda llevar consigo los objetos personales que se puedan necesitar durante el viaje.En el puerto de destino, se avisará a los pasajeros con vehículo a bordo de cuándo pueden acceder al garaje. El motor del vehículo no se puede encen-der hasta que las compuertas y ram-pas de salida del buque estén abiertas.

CUBIERTA EXTERIOREn las embarcaciones de alta veloci-dad no se puede acceder a la cubierta exterior durante el trayecto, mientras que en los ferries sí. ESPACIO SIN HUMOSDe acuerdo con la ley estatal sobre tabaco, está prohibido fumar en el in-terior de los barcos.

MUJERES EMBARAZADASLas mujeres embarazadas que rea-licen el viaje a partir de las 28 sema-nas de gestación deben presentar un certificado médico. No se permite el embarque a partir de la semana 36 de gestación o de la semana 32 en el caso de un embarazo gemelar.

COMPRA ANTICIPADA DE SERVICIOS A BORDOLos pasajeros pueden comprar algu-nos servicios a bordo al adquirir su billete, disfrutando de unas ventajas especiales por este pago anticipado. Algunos servicios a bordo solo pueden contratarse hasta 24 horas antes de la salida del buque. Los pasajeros ob-tienen unos bonos que deben canjear a bordo.

INFORMACIÓN PRÁCTICA PARA VIAJAR Más información enwww.balearia.com

VIAJAR CON NIÑOS

TARIFAS

Se consideran bebés los menores de 1 año, y niños entre 1 y 13 años. Los bebés viajan gratis (aunque se debe comunicar su pre-sencia a la hora de efectuar la reserva) y deben viajar en el regazo de los padres sin ocupar asiento, mientras que los niños tienen una bonificación sobre la tarifa.

Los niños menores de 13 años deben viajar siempre acompañados de un adulto.

SERVICIOSAlgunos de los barcos de Baleària cuentan con servicios especiales para bebés y niños:• Zona de recreo infantil: Martín i

Soler, Poeta López Anglada y Po-sidonia. Con emisión de películas infantiles.

• Cambiador de bebés.• Menús infantiles y tronas para co-

mer (con pinzas sujetas a la mesa para bebés, y con patas para ni-ños): en los ferries con restaurante a bordo.

• Cunas plegables y barreras de segu-ridad para las literas: en los ferries con acomodación en camarote.

• En temporada alta, animación infantil.

Para disfrutar de estos servicios los pasajeros se deben poner en con-tacto con el personal de atención de a bordo.

PMRPersonas conmovilidad reducida

Baleària recomienda a los pasajeros con movilidad reducida que lo indi-quen tanto en el momento de hacer la reser-va como a la hora de embarcar, de este modo se les podrá brindar la atención más adecuada.Los buques de Baleària disponen de butacas adaptadas (con un reposa-bra-zos abatibles y cinturón de segu-ridad), aseos adaptados en las zonas comu-nes y anclajes de seguridad para sillas de ruedas. En los buques que disponen de acomodación en ca-marote, hay ca-marotes habilitados.Respecto a los accesos, varían según el buque, y se pueden consultar en el web de la naviera.Respecto al embarque de las per-sonas con movilidad reducida, de-pendiendo del buque y la línea, éste podrá ser anterior o posterior al resto de pasajeros.

GUÍA DEL PASAJERO | BALEÀRIA MAGAZINE | 55

MASCOTAS A BORDORESERVA El precio por trayecto es de 10€, en cualquiera de las siguientes acomodaciones:•Jaula pequeña: animales de <30 kg. •Jaula grande: animales de >30 kg. •Transportín propio.En las líneas Eivissa-Formentera, Algeciras-Tánger y Algeciras-Ceuta el transporte de mascotas es gratuito.En todos los casos es necesario realizar una reserva de plaza y obtener una tarjeta de em-barque.

EMBARQUE Y DESEMBARQUE

Los perros deben ir sujetos con correa y bozal durante el embarque y desembarque. El resto de animales deben ir siempre dentro de una jaula. El pasajero debe comuni-car la presencia del animal al personal de a bordo para que pueda ubicarlo. Los pasajeros con animales serán siempre los últimos en desembarcar. Se puede requerir la presentación de la tarjeta sanitaria del animal en vigor. El propietario es el responsable de cumplir con la legislación existente y las medidas higiénico-sanitarias.

SERVICIOS A BORDO

DURANTE EL TRAYECTO

Deben viajar siempre en las jaulas acondicionadas de los buques,

que están instaladas en luga-res correctamente ventilados y adecuados, protegidos de la lluvia y el frío. Los animales que viajen en su propio trans-portín serán ubicados por el personal de a bordo. Por razones de higiene y seguridad, los animales de

compañía no pueden viajar ni en el interior de los vehículos

estacionados en la bodega, ni en las zonas de pasaje.

En ningún caso los animales pue-den salir de la jaula o el traspor-tín durante el trayecto, de mane-ra que no pueden pasear por las cubiertas, aún llevando correa y

bozal.

VISITAS

En las embarcaciones de alta velocidad no se podrá ver a los animales durante la travesía. En los ferries, sólo se podrá visitar a los animales si las jaulas están ubicadas en una cubierta accesible, pero no se podrán sacar de las jaulas. Las visitas serán durante el horario es-tablecido (expuesto en la recepción), y en compañía de un tripulante.

ALGECIRAS - TÁNGER

Se recomienda a los pasajeros que viajen en la línea Algeciras-Tánger con animales que consulten los requisitos con las autoridades competentes.

PERROS GUÍA

De acuerdo con la normativa especí-fica, los perros guía que acompañana invidentes tienen libre acceso a los salones del barco.

FAST FERRY

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Acomodación butaca superior (11)

Acomodación butaca

Bar cafetería (12)

Baleària Magazine

Audiovisuales

Tienda

Servicios familias (10)

Talleres infantiles**

Maleteros

Jaulas mascotas

Máquinas recreativas

Cargadores teléfono móvil

* Solo verano // ** Solo ve-rano en Baleares, Navidad y Semana Santa.(1) Butacas extra-relax total-mente reclinables, forradas en piel y tomas eléctricas en el salón.(2) Sillas y sofás de las zonas comunes y cafetería, sólo a la venta en casos de alta ocupación.(3) Sillas y sofás zonas co-munes.(4) Camarotes para hasta 4 personas, con baño comple-to, aire acondicionado y ar-marios. Sistema de limpieza antialérgias.(5) Con menús varios: comple-to, plato único, infantil, vegeta-riano, apto celíacos.

(6) Vía satélite. Tarifa: 1€/15 min. 2€/40 min. 3€/60 min.(7) Wifi gratis.(8) Vestidor, duchas y servicio de alquiler/compra de toallas*.(9) Futbolín, mesas de aire…(10) Todos: cambiadores bebés y set de dibujo. En bu-ques con restaurante: tronas/ menú infantil. En buques con camarote: cunas y barreras de seguridad.(11) Consumición gratis, ex-cepto Pinar del Río.(12) Servicio de venta de bebi-das a bordo.

FERRY

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Acomodación butaca superior (1) (1) (1)

Acomodación butaca (1)

Acomodación Lobby bar (2) (2) (3) (2) (2) (3)

Camarotes (4)

Restaurante self-service (5)

Restaurante a la carta

Bar cafetería

Bar en cubierta exterior*

Heladería*

Baleària Magazine

Audiovisuales

Internet (6) (6) (6) (6) (6) (7)

Juegos de mesa

Masajes y centro de belleza**

Piscina exterior (8)*

Tienda

Zona juegos exterior (9)

Zona exterior

Servicios familias (10)

Zona juegos infantil

Talleres infantiles**

Maleteros

Jaulas mascotas

Salas de cine

Máquinas recreativas

Cargadores teléfono móvil

FOTOGRAFÍA | BALEÀRIA MAGAZINE | 57

navierabalearia

baleariaferry

@balearia

Baleària ha puesto en marcha el concurso de fotografía #destinoBalearia en el que se puede participar a través de las redes sociales Facebook, Insta-gram y Twitter.

Con esta iniciativa, se pretende difundir la belleza de los lugares donde opera la naviera, así como ofrecer sugerencias a los viajeros sobre distintos destinos y experiencias. Por ello, las imágenes participantes deben estar re-lacionadas con los destinos de Baleària, pudiendo ser de fiestas, eventos, gastronomía, monumentos o del propio viaje.

CONCURSO DE FOTOGRAFÍA EN LAS REDES SOCIALES #destinoBalearia

PARTICIPACIÓNTras realizar la fotografía, los parti-cipantes deberán escribir en el pie de foto el hashtag #destinoBalearia y compartirla en su propio Twitter o Instagram. También se pueden aña-dir otras explicaciones sobre el mo-mento en que se tomó la fotografía (lugar, buque, evento,…).

Otra forma de participar es aña-diendo una imagen directamente en la promoción de Facebook #des-tinoBalearia que se encuentra en la página de la naviera. Cada partici-pante puede presentar un máximo de tres fotografías.

PREMIOSe elegirá un ganador cada dos me-ses, para ello el jurado tendrá en cuenta el número de Me gusta que reciba cada imagen, así como otros factores artísticos y técnicos.

EL PREMIO CONSISTE EN UN VIAJE PARA DOS PERSONAS Y VEHÍCULO EN CUALQUIERA DE LAS RUTAS DE BALEÀRIA (SUJETO A DISPONIBILIDAD).


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Índice

Baleària Tiendas a Bordo S.L.

Diseño y Maquetación – Design TERRAHE, Germany

Se reserva el derecho de modificación. Precios válidos desde el 01 de octubre 2014 al 31 de marzo 2015. No asumimos la responsabilidad acerca de la veracidad de la información contenida en el catálogo por posibles errores de imprenta.

Subject to change. Valid from 1st October 2014 to 31st March 2015. We do not accept any liability for accuracy content.

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COSMÉTICOS 65

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PERFUMES HOMBRE 70 – 73

ACCESORIOS 74 – 75

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CHOCOLATES Y DULCES 78 – 79

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62 | BALEÀRIA MAGAZINE | TIENDA A BORDO

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baleària magazine, num. 38

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