FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARRERA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

UNIN DE CERVECERA PERUANA BACKUS & JOHNSTON

Curso: Planeamiento EstratgicoProfesora: Beatriz Duran

Integrantes:

Juan Avendao Sucer

(cu1220034)Cuba Calle Katherine

(cu1220074)Len Valenzuela Deborah

(cu1130277)

Manco Cuya Carlos

(cu1130282)Valverde Choque Sergio

(cu1220198)Lima Per

2013

RESUMEN:Analizaremos la misin, visin y modelo de negocio de "Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A." que pertenece al grupo SABMiller que es una de las empresas cerveceras ms grandes a nivel mundial, con operaciones de produccin y distribucin a travs de los seis continentes.

Backus y Johnston opera en el sector de Bebidas y Licores siendo lder en el mercado peruano con una participacin del 93.55%.

Su modelo de negocio se apoya en sus modernas plantas de produccin certificadas internacionalmente ms un personal altamente calificado que le permite ejecutar procesos de produccin con controles rigurosos de calidad y experimentados maestros cerveceros que le dan a cada una sus marcas cerveceras y de bebidas su particular sabor.

Su completo y eficiente sistema de distribucin le permite comercializar sus productos hasta el ltimo rincn del Per atendiendo as a un gran segmento de clientes.

NDICE DE CONTENIDO

1.Visin y Misin de la Empresa42.Informacin General de la Empresa43.Modelo de Negocio de la Empresa54.Desarrollo del Modelo de Negocio de la Empresa64.1.rea de Propuesta de Valor Avendao Sucer, Juan64.2.rea de Clientes - Len Valenzuela, Deborah Denisse74.3.rea de Infraestructura - Valverde Choque, Sergio94.4.rea de Finanzas Manco Cuya, Carlos Ricardo104.5.rea de Finanzas Cuba Calle, Katherine115.Bibliografa Grupal e Individual126.ndice de Anexos13

Anexos A: Evaluacin de Visin y Misin de la Empresa14

Anexos B: Mapa Mental: Modelo de Negocio15BACKUS & JOHNSTON

VISIN:

Ser la compaa peruana ms admirada, asi como un importante contribuidor de valor y reputacin para SABMiller todo esto a travs de:

Crecimiento del valor de nuestra participacin del mercado a travs de nuestro portafolio de marcas.

Ser el mejor socio de nuestros proveedores

Contar con un modelo de gestin ejemplar que desarrolla y retiene talento

Ser un actor ejemplar en la sociedad

Mantenernos entre las 5 principales operaciones de SABMiller

MISIN:

Mantener en portafolio de marcas globales y nacionales, que sea la primera opcin de nuestros consumidores. Fomentar que nuestras marcas nacionales invoquen un fuerte sentido de peruanidad.INFORMACIN DE EMPRESA:La empresa Backus forma parte de SABMiller, tiene sus orgenes en el ao 1879 posteriormente ya en ao 2005 se fusiona con el Grupo Empresarial Bavaria, actualmente forma el segundo grupo cervecero a nivel mundial, con una presencia en ms de 60 pases. Backus cuenta con un amplio portafolio de marcas lo cual lo lleva a ubicar en la posicin N 1 en la participacin del mercado nacional, empresa lder en el sector de Bebidas y Licores.El grupo SABMiller tiene una diversa participacin en el mercado econmico como, Transporte, Servicios, Empresas de Proyeccin Social entre otras lo cual permite formar alianzas estratgicas contribuyendo al desarrollo innovador y sostenible de Backus & Johnston.

A diciembre 2012, Backus estaba constituida por seis subsidiarias directas las cuales tenan dos flujos de produccin, una de elaboracin de cervezas y la otra de aguas y gaseosas adems de una planta exclusiva para la produccin de maltas. Sus plantas estn ubicadas en ana, Trujillo, Arequipa, Pucallpa, Lambayeque, entre otras.En cuanto a la participacin de mercado Backus se ha mantenido como lder absoluto a nivel nacional con una cuota promedio en el 2012 de 93.7% frente a sus competidores directos como Ambev y Aje.MODELO DE NEGOCIO:Backus presenta un modelo de negocio enfocado de forma directa al cliente y consumidor, destacando as su propuesta de valor frente a sus dems competidores, entre las cuales potencialmente presenta su liderazgo en precios, su rpida respuesta de abastecimiento y su calidad.Permanentemente y a travs de estrictos procesos de control, aseguran la calidad del producto desde la produccin hasta el momento final del consumo. Llevan sus marcas a los clientes y consumidores con la atencin y servicio que caracterizan a su Personal de campo como los repartidores.Cuenta con una gran red de distribucin y puntos de ventas lo que les facilita que su producto llegue al mercado esto le permite tener una relacin directa e indirecta con el cliente, adems de ello Backus se preocupa por invertir en infraestructura, equipos, redes de distribucin as como tambin diversa tecnologa que mejora sus procesos claves.

Backus tiene como procesos claves el proceso de produccin, de distribucin, control de calidad as como tambin una renovada estrategia de marketing, actualmente est enfocado en el Consumo Responsable. Cuenta con un amplio portafolio de marcas nacionales, internacionales y regionales de cerveza, bebidas gasificadas y aguas, diferenciadas y bien posicionadas, disponibles en los diferentes puntos de ventas.

Utiliza una innovadora estrategia de segmentacin por su diversificacin de portafolio, de esta forma busca estar presentes en las diferentes ocasiones de consumo. Gracias a la adecuada disponibilidad y comunicacin de mensajes, sus marcas lideran las preferencias a nivel nacional.

Meta de Negocio: Alta y consistente rentabilidad durante los prximos 3 a los que exceda la norma internacional y que est basada en nuestra habilidad de aprovechas factores internos y externos.

DESARROLLO DEL MODELO DE NEGOCIO DE LA EMPRESA:

REA DE PROPUESTA DE VALOR Avendao Sucer, Juan

Backus & Johnson ofrece los siguientes atributos de valor a travs de sus marcas de cerveza y otras bebidas alcohlicas.

Calidad:

Experimentados maestros cerveceros para darle a cada una de nuestras marcas cerveceras y de bebidas su particular sabor.

Estrictos procesos de control en el proceso de produccin:

Almacenamiento de granos, Extraccin y tratamiento de agua

Molienda, Cocimiento

Enfriamiento de mosto, fermentacin y maduracin

Filtracin, Envasado y Distribucin

Cinco plantas certificadas con normas internacionales distribuidas en diferentes zonas geogrficas del pas Precio: Se ajustan a las diferentes ocasiones de consumo. Servicio al Cliente: Contamos con una lnea especialmente dedicada a atender los requerimientos de nuestros clientes. (reclamos, sugerencias, consultas o solicitudes referidas a nuestros servicios de ventas, distribucin, equipos de fro o Tele Ventas) Amplia red de distribucin y comercializacin: Completo y eficiente sistema de distribucin que permite comercializar nuestros productos hasta el ltimo rincn del Per Diversificado portafolio de productos:

Innovacin permanente

Portafolios regionales Inversiones constantes en infraestructura y tecnologa

Desarrollo sostenible: Difusin del consumo responsable

Reducir el uso de energa y nuestro impacto en emisiones de carbono

Rehusar y reciclar empaques

Trabajar hacia el "0" desperdicio

Tener proveedores que reflejen nuestros valores y compromiso con el desarrollo sostenible

Respetar los derechos humanos

Beneficiar las comunidades en las que operamos

Contribuir con la reduccin del VIH/Sida en nuestra esfera de influencia

Ser transparentes en reportar nuestro progreso en las prioridades ambientales y sociales del desarrollo sostenible Inversin social

Desarrollo y capacitacin del personal: Usamos herramientas y procesos relacionados a la administracin del desempeo, que aseguren el desarrollo del conocimiento y las habilidades de nuestro equipo humano. Esto nos permite construir una slida cultura de alto desempeo a travs de responsabilidades claras y alineadas al negocio, un lenguaje comn, mayores niveles de liderazgo, gestin individual y de equipo, mejor enfoque hacia el cliente interno y un ptimo manejo del cambio organizacional.

REA DE CLIENTES Len Valenzuela, Deborah

1. Relacin con los clientes:

Backus ofrece sus productos a la sociedad en general, excepto las bebidas alcohlicas las cuales solo son para consumidores de 18 aos, asi como tambin las empresas comercializadoras y Micro negocios.

La empresa maneja una importante conexin con sus clientes ya que ello va a permitir que sus marcas sean las preferidas en los puntos de ventas, Backus recurre a diversos mtodos de comunicacin con sus clientes como call center (reclamos, sugerencias, consultas, solicitudes, servicio tcnico de equipos fros) consultas va web, adems se realiza una encuesta general, mensual y a nivel nacional que incluye temas de satisfaccin al cliente con la finalidad de conocer sus opiniones con respecto a la atencin que reciben y quisieran recibir.

Backus se preocupa por conocer las necesidades y percepciones de sus clientes y as poder satisfacerlas, construye relaciones duraderas basadas en la confianza, realiza algunos eventos para integrar ms al consumidor como visitas a plantas, cata de cerveza, etc.

2. Canales:

Debido a que Backus propone al consumidor una lnea de productos masivos sus canales son importantsimos, para ello cuenta con una red distribucin y respuesta a pedido de forma eficaz.

En cuanto a su red de distribucin cuenta con una gran alianza estratgica dentro de su mismo Grupo como es la Empresa 77, Naviera Oriente SA, adems de distribuidores independientes y mayoristas, tiene 40 centros de distribucin lo cual le permite mantener presencia en el territorio nacional. Canal Directo: (72%) El consumidor puede ingresar sus pedidos mediante las pginas Web, tele venta, Va telefnica (Servicio Delivery de ciertos productos como los Grandes Chops).

Canal Indirecto: (28%) Los consumidores pueden tener acceso a los productos en las bodegas, supermercados, bares, restaurantes, distribuidores independientes.3. Segmentacin:La empresa Backus realiza la segmentacin de su portafolio de productos enfocados en las diversas necesidades de sus consumidores, entre ellas tenemos:

Nivel de Ingresos:

Segmento Sper Premium: Bebidas de mayor precio. Ejm: Peroni, Miller Genuine Draft

Segmento Economy: Se distribuye a nivel nacional dirigida a competir a bajo precio Ejm: Pilsen Trujillo (11.9% de participacin) Geogrfico:

Segmento Worthmore Premium: Segmento denominado por marcas internacionales para consumidores que perciben un mayor valor y estn dispuestos a pagar un adicional Ejm: Cuzquea de Trigo (13.8% de participacin)Segmento Mainstream: la cerveza de los peruanos, significa el mayor volumen de ventas Ejm: Cristal (34.9% de participacin)Segmento Regional: Producto dirigido a consumidores de lugares especficos Ejm: Arequipea

Sexo:

Segmento Mujeres: Producto inspirado en las damas en base a frutas ctricas Ejm: Quara

Demogrfico:

Segmentos Jvenes: dirigido al consumidor joven en ocasiones previas de diversin Ejm: Barena

Segmento Adolescentes y Nios: Dirigido al consumidor de menos edad Ejm: Guaran, Viva Backus

REA DE INFRAESTRUCTURA Valverde Choque, Sergio

Actividad de la EmpresaUnin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston (Backus), se ha consolidado como el mayor productor de cerveza en el Per. Adems de ello, elabora, distribuye y vende bebidas malteadas, gaseosas y agua embotellada.Productos

Ha diversificado sus productos y marcas de la siguiente forma:

Cervezas: Cristal, Pilsen Callao, Cuzquea, Pilsen Trujillo, Barena, Peroni Nastro Azzurro, Arequipea y San Juan.

Aguas Minerales: San Mateo, Cristalina, Agua Tnica. Gaseosas: Guaran Backus, Viva Backus. Otras bebidas: Maltin Power.Gestin de la Empresa

El modelo de gestin del Grupo Backus define la forma en laque gestiona el negocio, desde una aspiracin traducida en su visin, misin y valores, hasta la estrategia basada en los 5 pilares del Negocio (Crecimiento con las marcas, Competitividad, calidad total, control de costos y Desarrollo sostenible) y en la planificacin, comunicacin y metas funcionales. Asimismo, cuenta con facilitadores o herramientas que le ayudan en la implementacin, seguimiento y control de la estrategia establecida.Actividades Claves

Las actividades claves del negocio son: Estrategia de marketing, proceso de produccin, proceso de distribucin, Inversin, estndares de calidad y Almacenamiento.Recursos Claves

Uso racional de los recursos (envases, equipos, mquinas, almacenes, vehculos, sistemas de congelamiento) y materias primas (lpulo, cebada) con los que se trabaja, buscando oportunidades para la reutilizacin y asegurando la disposicin adecuada de aquello que no pueda ser colocado en otro proceso productivo.Se cuenta con gestin de recursos humanos (polticas de personal, motivacin, bienestar, desarrollo organizacional y relaciones laborales).

Socios Estratgicos

Con el fin de construir y mantener una mejor relacin con los grupos de inters, el Grupo Backus cuenta con una estrategia de desarrollo sostenible que le permite gestionar y alinear el desarrollo con grupos de inters: comunidad, accionistas, colaboradores, consumidores, clientes, proveedores-distribuidores, lderes de opinin-medios de comunicacin, gobierno y la sociedad civil.

Los socios estratgicos ms relevantes son:

Grupo SABMiller (busca mejorar la gestin de la empresa)

Transportes 77 (repartir los productos a nivel nacional)

Naviera Oriente (Transporte fluvial y terrestre.)Relacin Comercial Compartida

Backus pertenece desde el 2005 al Grupo SABMiller, la segunda empresa cervecera a nivel mundial, el cual le otorga asesora operativa y de gestin, as como acceso a mejores prcticas comerciales y de administracin de marca.

REA FINANCIERA INGRESOS Cuba Calle, Katherine

Cuando hablamos del crecimiento financiero de Backus, debemos tener en cuenta que la demanda por la cerveza, tiene una sensibilidad relacionada al precio del producto y adems responde directamente a la evolucin del PBI y polticas tributarias del Pas.

Backus logro incrementar sus ingresos en un 4.9% en el periodo 2012 en comparacin al ao anterior, obteniendo as el 94.1% de la participacin del mercado Backus sigue manteniendo su liderazgo en el mercadoCmo lo logramos?

Backus estableci una estrategia consolidada sobre la base de:a) Estrategia de Portafolio: Permite el crecimiento de las diversas marcas de cerveza que ha desarrollado para sus distintos mercados y desarrollo de nuevos productos.

Actualmente Backus cuenta con 15 marcas entre cervezas y gaseosasEventos Importantes: Cristal reafirm su liderazgo en la categora de cervezas con una participacin de 40.8%., fortaleci su preferencia en las regiones Norte y Oriente, posicionndose como la cerveza de los peruanos; la marca particip en clasificatorias al Mundial, y a la feria gastronmica Mistura.

Pilsen Callao logr afianzarse como marca uppermainstream a nivel nacional, creciendo de manera relevante con 78% en Lima y 14% en el Sur en regiones muy importantes para la categora. Asimismo, se realiz el lanzamiento de la botella mbar 650 ml en el Norte y Oriente. Adems, la marca ha continuado fortaleciendo su conexin emocional con el consumidor destacndose como la cerveza que invita a disfrutar la autntica amistad a travs de campaas como el Da del Amigo.

Cusquea continu fortaleciendo su posicionamiento en la categora premium, manteniendo constante su participacin de 13.5% en volumen y de 16.4%en valor durante el ao; Cusquea consolida su portafolio de cuatro variedades con el lanzamiento de Cusquea Red Lagery Cusquea de Trigo como extensiones permanentes. A la fecha, la marca ha obtenido 29 reconocimientos internacionales que certifican su calidad superior, ubicndola en el mismo nivel de las mejores cervezas del mundo.

Pilsen Trujillo reafirm su liderazgo en sus mercados Core como lo son Trujillo y Puno a travs de un crecimiento a nivel nacional de 19.3% en volumen y 22.4% en valor; consolid su conexin emocional con el consumidor y contribuy nuevamente en importantes eventos como el Concurso Nacional de Marinera y el Festival Internacional de la Primavera.

En Puno la marca alcanz un 66% a finales de 2012, continua participando en el segmento economy y logr reducir la participacin de la competencia (Brahma pas de 6.1% en 2011 a 5.5% en 2012).

Arequipea creci 8% en volumen de ventas. La marca sigue consolidando su posicin de liderazgo en Arequipa, logrando incrementar su participacin de mercado a 58%; la participacin de la competencia se redujo a 2.6%.

b) Nuevo modelo Comercial: Busca la optimizacin del proceso de distribucin y comercializacin y fue implementado en el 2011, logrando importantes resultados tales como: la incorporacin de la gestin comercial de ventas y Tele ventas en las plantas cerveceras, creacin de los nuevos perfiles para los agentes comerciales, afianzamiento de la labor de los agentes comerciales, ganar en el punto de venta y generar el vnculo emocional con los clientes, consolidacin de la labor de Tele venta, captacin de cerca de 40 mil clientes nuevos en el 2012 y la optimizacin de la entrega de la propuesta de valor a los clientes (mejora en la gestin de los clientes y la optimizacin de los recursos)c) competitividad y liderazgo en costos en todos los niveles de la produccind) Desarrollo sostenible en el tiempo: Backus trabaja de forma tal que logra una alineacin entre sus 10 prioridades de desarrollo sostenible y sus Grupos de Inters Claves.

Prioridades

Desalentar el consumo irresponsable, reducir el consumo de agua, reducir nuestra huella de energa y carbono, reducir, rehusar y reciclar empaques, trabajar hasta el 0 desperdicio en nuestras operaciones, apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor, respetar los derechos humanos, beneficiar a nuestras comunidades, continuar con la reduccin del impacto del VIH y ser transparentes en el manejo de nuestro negocio.

Grupos de IntersAccionistas, colaboradores, consumidores, clientes, proveedores Distribuidores. Gobierno, comunidad y Medio Ambiente y competidores.REA DE FINANZAS COSTOS Manco Cuya, Carlos

Backus & Johnston, lder en la industria cervecera en el Per, tiene su principal ventaja competitiva en el liderazgo en sus costos, sin descuidar sus estndares de calidad y la creacin de valor; esto se manifiesta principalmente en sus actividades clave, es decir, en todos los niveles de produccin as como en la eficiente red de distribucin, lo que origina su alta capacidad y eficiencia en economas de escala. Esto se puede observar en el plano logstico, pues se busca optimizar la obtencin del completo abastecimiento de las materias primas y los comodities necesarios en el tiempo ms adecuado ya que el producto s presenta estacionalidades importantes como fiestas de fin de ao, navidad, etc fechas en que los consumidores elevan sus compras. Cabe mencionar, sin embargo, que en el ltimo ao los costos de ventas se elevaron, esto debido bsicamente al incremento de las ventas y tambin a la elevacin de los precios de los insumos ms importantes. El lpulo, materia prima bsica para la elaboracin de la cerveza es importada a travs de un socio estratgico de la Repblica de Eslovenia. Backus busca pactos con sus principales proveedores de materia prima que permitan garantizar un precio conveniente para sus intereses, lo que posteriormente se refleja en un adecuado manejo de costos en este importante elemento. La moneda que se emplea para la adquisicin del lpulo es el euro, lo que implica una fuerte inversin por el tipo de cambio. Es muy importante para una empresa como Backus el control de inventarios, variaciones de precio, control de presupuesto, compras y consumo para optimizar la reduccin de costos al mximo.

A fin de garantizar la mxima disponibilidad del producto en las distintas regiones del Per y los pases en el extranjero a los que abastece, Backus posee un proceso de mejora constante en el desempeo de su red de distribucin. El poseer su propia infraestructura le ofrece una inmejorable ventaja competitiva, reduce costos y tiene absoluto control sobre sus procesos. Por ejemplo, en el ao 2012 se logr incrementar la capacidad de sus almacenes en un 25% lo que le permiti un significativo ahorro en este proceso pues ya no necesita contratar almacenes externos.

Otro de los puntos importantes en relacin a gastos lo podemos observar en la inversin en las grandes campaas publicitarias que tienen como objetivo propiciar el consumo de las bebidas y la fidelizacin de los consumidores, asimismo el auspicio de diversas actividades culturales y deportivas que permiten la difusin y consolidacin de las marcas del portafolio. En adicin podemos mencionar que otro de los aspectos importantes a tener en cuenta es la nueva poltica de la empresa conocida como Nuevo Modelo Comercial en donde se busca la generacin de vnculos ms estrechos entre la empresa, los clientes y los consumidores, lo que implica un importante incremento en los costos al implementar, incorporar y consolidar la gestin de tele ventas y capacitacin de los agentes comerciales en este nuevo modelo de gestin pero que en un futuro cercano rendir frutos al ser una estrategia que busca mantener posicionada a la empresa como innovadora y la mejor en el mercado nacional. Teniendo en cuenta que la propuesta de valor indica el Desarrollo Sostenible como un diferencial, Backus implement un programa de reduccin de peso de botellas de vidrio, plstico y el gramaje de papel lo que adems le ha permitido reducir sus costos de manera considerable.

BIBLIOGRAFIA

Memoria Anual Backus 2010

Memoria Anual Backus 2012

Anlisis de Riesgo Apoyo Asociados

Reporte Financiero Centrum Abril 2013

Reporte de Sostenibilidad 2010-2011ReporteDesarrolloSostenible2009http://www.backus.com.pe/WB.WebSite/f/pdf/Backus-MemoriaAnual2010.pdfhttp://elcomercio.pe/economia/1484429/noticia-solo-cerveza-que-se-consume-peru-lata

http://gestion.pe/tendencias/cervesia-apostara-maridaje-cervezas-gastronomia-peruana-2061646http://www.backus.com.pe/WB.Website/f/pdf/Backus-ReporteDesarrolloSostenible2009.pdfhttp://www.sabmiller.com/files/reports/sd2011/backus_sdr_2011.pdfhttp://www.backus.com.pe/WB.WebSite/f/pdf/Backus-MemoriaAnual2009.pdfINDICE DE ANEXOS

Anexos A: Evaluacin de Visin y Misin de la Empresa 14 Anexos B: Mapa Mental: Modelo de Negocio................................................15ANEXO A: ANALISIS DE LA VISIN Y MISINVisin:.

Luego de haber analizado la Visin concluimos que la empresa Backus tiene una mirada fija hacia la innovacin, bsqueda de tendencias y define claramente hacia donde se dirige.

A continuacin un anlisis ms detallado:Hacia dnde nos dirigimos?X

Qu cosas nuevas pretendemos buscar?X

Cul ser el modelo de negocio en los prximos 10 aos?

En qu clase de compaa estamos tratando de convertirnos?X

Cul es la posicin estratgica que queremos lograr en los prximos cinco aos?X

Misin:Mantener en portafolio de marcas globales y nacionales, que sea la primera opcin de nuestros consumidores. Fomentar que nuestras marcas nacionales invoquen un fuerte sentido de peruanidad.

ClientesProducto / ServicioMercadoTecnologaPreocupacin por la supervivencia, crecimiento y rentabilidadFilosofaConcepto que tiene la empresa de s mismaPreocupacin por su imagen pblicaPreocupacin por sus empleados

xxx

ANEXO B: MODELO DE NEGOCIO

Recursos Claves:

Materia Prima

Lpulo/ Envases (vidrio)

Cebada

Indirectos

Equipos /Inmuebles /Vehculos

Sistema de Congelamiento

Diversificada gama de Precios

Amplia Cobertura.

Diversificado portafolio de Productos.

Tecnologa e infraestructura innovadora

Productos de calidad

Imagen: Consumo Responsable

Responsabilidad Social

Relacin con los Clientes:

Backus tiene como consumidor objetivo a la sociedad, para las bebidas alcohlicas consumidor mayor de 18 aos, as como los micro negocios y diversas empresas comercializadoras.

Debido a que es una empresa de consumo masivo su estrategia comercial es dirigida hacia ellos,

Actualmente hay un vnculo directo mediante web, as como la fuerza comercializadora, se toma en cuenta la opinin del cliente para la creacin de nuevos productos.

Segmentacin (consumidor):

Geogrfico: Regiones, Nacional e Internacional

Sexo: Hombres, Mujeres

Demogrfico: Jvenes, Adultos, Nios

Salud y Deporte

Nivel de Ingresos

Canales:

Directo:

Tele- ventaPersonal tomador de pedido

Distribucin a travs de Transportes

propios como 77, Naviera OrienteIndirecto:

Distribuidores Independientes y Mayoristas

Supermercados y Bodegas

Actividades Claves:

Estrategia de marketing

Proceso de produccin

Proceso de distribucin

Inversin

Control de calidad

Cadena se abastecimiento

Investigacin de Mercado

Red de Alianzas:

Grupo SabMiller

Transporte 77, Naviera Oriente

Proveedores de la cebada

Repblica de Eslovenia para la materia prima (lpulo)

Industrias del envase SA.

Propuesta de Valor

Flujo de Ingresos:

Ventas de los productos (bebidas alcohlicas de mayor participacin)

Optimizacin de procesos reduciendo costos

Alianzas estratgicas para el abastecimiento

Negociaciones Claves para reduccin de costos de materia prima.

Estrategia de Portafolio

Competitividad y liderazgo en costos

Desarrollo sostenible en el tiempo

Ingresos por regalas

Estructura de Costos:

Costos Directos

Materia Prima

Mano de Obra indirecta

Costos Indirectos

Sueldos y Jornales

Luz, Fuerza

Impuestos y Rentas

Infraestructura y Tecnologa

Gastos de Ventas y Administrativos

Red de Distribucin

Reparacin

Marketing y Publicidad

Almacenes

Equipos y Materiales

Beneficio

415