El Candelero

AYUNTAMIENTO DE SALAS ALTAS

Boletín nº6Boletín nº6Boletín nº6Boletín nº6

Octubre 2008Octubre 2008Octubre 2008Octubre 2008

CONTENIDO

Agenda 3

Editorial 4

Consistorio 5

Noticias 6

Biblioteca 9

Opinión 11

Cultura 12

Recetas 13

Salud 14

Entrevista 16

Salas Altas Ayer 17

Rincones 18

Cosas de Salas 19

INAUGURACIÓN DE LA INAUGURACIÓN DE LA INAUGURACIÓN DE LA INAUGURACIÓN DE LA ALMAZARA........pág. 7ALMAZARA........pág. 7ALMAZARA........pág. 7ALMAZARA........pág. 7

2

El Candelero

PATROCINA:PATROCINA:PATROCINA:PATROCINA:

Exmo. Ayto. de Salas Altas

EDITA:EDITA:EDITA:EDITA:

Biblioteca de Salas Altas

DIRECCIÓN:DIRECCIÓN:DIRECCIÓN:DIRECCIÓN:

Concejalía de Cultura

DISEÑO Y MAQUETACIÓN:DISEÑO Y MAQUETACIÓN:DISEÑO Y MAQUETACIÓN:DISEÑO Y MAQUETACIÓN:

Elena Cambra

COLABORADORES:COLABORADORES:COLABORADORES:COLABORADORES:

Grupo de Estudios y Asociación de Mujeres de Salas Altas

ATENCIÓN AL PÚBLICO:ATENCIÓN AL PÚBLICO:ATENCIÓN AL PÚBLICO:ATENCIÓN AL PÚBLICO:

Biblioteca de Salas Altas los Miércoles de 17:00 a 19:00 h.

EEEE----mail: mail: mail: mail: elCandelero@orangemail.es

Solución a la sopa de letras peñaceraSolución a la sopa de letras peñaceraSolución a la sopa de letras peñaceraSolución a la sopa de letras peñacera.- Pirineos, Enate, Laus, Irius, Meler, Alodia, Obergo, Sers, Bespén, Mipanas, Osca, Monclús, Fábregas, Lalanne, Olvena.

FÉ DE ERRATAS:FÉ DE ERRATAS:FÉ DE ERRATAS:FÉ DE ERRATAS: Pedimos disculpas a Oscar Domper BravoOscar Domper BravoOscar Domper BravoOscar Domper Bravo por el error cometido en nuestro Boletín de Agosto nº 4, pág.14, en el que al nombrarlo como uno de los ganadores del campeonato de fron-tenis junto a Javi Sahún, omitimos su primer apellido.

Boletín nº 6 3

AYUNTAMIENTO SALAS ALTASAYUNTAMIENTO SALAS ALTASAYUNTAMIENTO SALAS ALTASAYUNTAMIENTO SALAS ALTAS 974 302 058

ESCUELASESCUELASESCUELASESCUELAS 974 302 299

MEDICOMEDICOMEDICOMEDICO 974 302 095

PARROCO ( Don Fernando )PARROCO ( Don Fernando )PARROCO ( Don Fernando )PARROCO ( Don Fernando ) 974 500 956

FARMACIAFARMACIAFARMACIAFARMACIA 974 302 241

CAJA DE AHORROSCAJA DE AHORROSCAJA DE AHORROSCAJA DE AHORROS 974 302 333

MULTICAJAMULTICAJAMULTICAJAMULTICAJA 974 300 058

ULTRAMARINOS CASA ANGELITAULTRAMARINOS CASA ANGELITAULTRAMARINOS CASA ANGELITAULTRAMARINOS CASA ANGELITA 974 302 097

DISBO CASA CONCHADISBO CASA CONCHADISBO CASA CONCHADISBO CASA CONCHA 974 302 100

PANADERÍAPANADERÍAPANADERÍAPANADERÍA 974 302 002

RESTAURANTE CASA SAMPERRESTAURANTE CASA SAMPERRESTAURANTE CASA SAMPERRESTAURANTE CASA SAMPER 974 302 102

BODEGA PIRINEOSBODEGA PIRINEOSBODEGA PIRINEOSBODEGA PIRINEOS 974 311 289

BODEGA COOPERATIVABODEGA COOPERATIVABODEGA COOPERATIVABODEGA COOPERATIVA 974 306 781

GUARDIA CIVILGUARDIA CIVILGUARDIA CIVILGUARDIA CIVIL 974 310 246

BOMBEROSBOMBEROSBOMBEROSBOMBEROS 974 314 318

HOSPITAL COMARCALHOSPITAL COMARCALHOSPITAL COMARCALHOSPITAL COMARCAL 974/ 313 511-249 000

CENTRO SALUD BARBASTROCENTRO SALUD BARBASTROCENTRO SALUD BARBASTROCENTRO SALUD BARBASTRO 974 310 398

COMARCA DEL SOMONTANOCOMARCA DEL SOMONTANOCOMARCA DEL SOMONTANOCOMARCA DEL SOMONTANO 974 306 006

SECRETARÍA AYUNTAMIENTO

Lunes y Jueves de 9:30 a 13:00 h.

Miércoles de 17:00 a 20:00 h.

SERVICIO DE PELUQUERÍA (el último lunes de cada mes)

Mañanas de 9:30 a 13:30 h.

Tardes de 16:00 a 20:00 h.

SERVICIO DE PODOLOGÍA (apuntarse en al Ayuntamiento)

Martes 25 de Noviembre a las 16:00 h.

AUTOBÚS DIARIO

(SALAS-BARBASTRO-SALAS)

Lunes y Viernes sale de la plaza a las 10:00h.

Regreso a las 14:00 h. (Estación Autobuses

Barbastro)

FARMACIA (abierta de Lunes a Viernes)

Mañanas de 10:00 a 13:00

Tardes de 16:30 a 19:30

HORARIO DEL BAR SOCIAL Lunes de 15:00 a 18:00 h.

Martes a Viernes de las 16:00 a las 22:00h.

Sábado y Domingo de las 16:00 a las 24:00 h.

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El Candelero

OTOÑO EN SALAS ALTASOTOÑO EN SALAS ALTASOTOÑO EN SALAS ALTASOTOÑO EN SALAS ALTAS

La vendimia de este año ha concluido y el otoño trae un nuevo juego cromático a nuestro paisaje. Aunque el famoso o “dichoso” cambio de hora nos tenga un poco trastornados y parezca que el invierno se nos echa encima, todavía faltan mu-chos días para que esto ocurra. Lo cierto es que la oscuridad de la tarde llama al recogimiento en casa, pero si dejamos a un lado la pereza, nos daremos cuenta de que ésta es una magnífica estación para pasear y disfrutar de nuestro Pue-blo y su entorno.

EDITORIALEDITORIALEDITORIALEDITORIAL

CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS (ESPECÍFICO AGUA)(ESPECÍFICO AGUA)(ESPECÍFICO AGUA)(ESPECÍFICO AGUA)

El curso tendrá una duración de 4 horas y está pre-visto realizarse en Huesca en el mes de Noviembre, está organizado por CEOS CEPYME Huesca en jor-nada de mañanas de 10 a 14 horas. El curso tiene plazas limitadas y un cuota de inscripción de 26€.

Más información en el Ayuntamiento de Salas Altas en horario de Secretaría.

NOVEDADES BAR SOCIALNOVEDADES BAR SOCIALNOVEDADES BAR SOCIALNOVEDADES BAR SOCIAL El Bar Social de Salas Altas comenzará próximamente una nueva etapa como Ciber Café con servicio wifi gratui-to y con la oferta de tapas variadas :

----jamón serranojamón serranojamón serranojamón serrano

----chorizochorizochorizochorizo

----longanizalonganizalonganizalonganiza

----atúnatúnatúnatún

----sardinetasardinetasardinetasardineta

----tortilla de patatatortilla de patatatortilla de patatatortilla de patata

----patatas bravas con salsa especialpatatas bravas con salsa especialpatatas bravas con salsa especialpatatas bravas con salsa especial

Boletín nº 6 5

LINEAS AMARILLASLINEAS AMARILLASLINEAS AMARILLASLINEAS AMARILLAS

Se han pintado líneas amarillas en la zona de la Plaza para favorecer la entrada de los autobuses. En esa zona está prohibi-do aparcar según el hora-rio que figura en la señal.

MEJORA DE REDESMEJORA DE REDESMEJORA DE REDESMEJORA DE REDES El Instituto Aragonés del Agua concede al Ayunta-miento de salas Altas una

EL AYUNTAMIENTO INFORMAEL AYUNTAMIENTO INFORMAEL AYUNTAMIENTO INFORMAEL AYUNTAMIENTO INFORMA

CHOCOLATE

CON

BIZCOCHOS

1€

subvención en ejecución del Plan del Agua de Aragón para realizar la ac-tuación denominada “Mejora de Redes” dentro de un proyecto global que será contemplado en las siguientes fases del Plan del Agua de Aragón (2008-2011), con un va-lor máximo subvenciona-ble de 360.900,00 €.

6 El Candelero

DATOS VENDIMIA 2008 DE LA COOPERATIVADATOS VENDIMIA 2008 DE LA COOPERATIVADATOS VENDIMIA 2008 DE LA COOPERATIVADATOS VENDIMIA 2008 DE LA COOPERATIVA

SALAS ALTAS NOTICIASSALAS ALTAS NOTICIASSALAS ALTAS NOTICIASSALAS ALTAS NOTICIAS

El 30 de Octubre cumple 9 años

Pedro Pablo Colomés Barrabés.

Te desea muchas felicidades

tu abuela, Rosa

VARIEDADES

TINTAS

CABERNET 920.980 CHARDONNAY 229.500

GARNACHA 77.510 GEWÜRZTRAMI-NER

42.720

MERLOT 406.600 MACABEO 88.920

MORISTEL 126.210

SYRAH 73.120

TEMPRANILLO 883.970

BLANCAS

El total vendimiado ha sido de 2.834.530 Kg., de los cuales 48.930 ecológicos. El grado medio de ambas variedades ha sido 13,2º. P.M.

FALTA GEWÜRZTRAMINERFALTA GEWÜRZTRAMINERFALTA GEWÜRZTRAMINERFALTA GEWÜRZTRAMINER

Es paradójico, pero en plena crisis en venta de vinos, en el Somontano pa-rece ser que nos queda-mos cortos, al menos en algunos monovarietales, como es el caso del Gewürztraminer, en el gre-mio conocido como “traminer”.

Es asombroso cómo se ha adaptado esta variedad germánica a nuestras tie-rras, sobretodo en los se-canos, donde con una muy pobre producción, alcanza en cambio una gama de aromas totalmente desco-nocidos en el mundo del vino.

Tal vez por estos pocos Kg. que se produce por cepa, no sea una variedad muy extendida por los secanos Peñaceros.

Boletín nº 6 7

En cambio, un gran número de bodegas se han quedado cortas en su abastecimiento de la varie-dad, dadas las expectati-vas de crecimiento en ven-tas de este vino monova-rietal. El Somontano es co-nocido internacionalmente por la alta calidad que po-seen sus vinos blancos, sin dejar atrás tintos y ro-sados. J.S.

INAUGURACIÓN DE LA INAUGURACIÓN DE LA INAUGURACIÓN DE LA INAUGURACIÓN DE LA ALMAZARAALMAZARAALMAZARAALMAZARA

El domingo 16 de Noviem-bre a las 12h. Se inaugu-rará la ALMAZARA “La Unión”, a continuación se servirá un vino español.

Invitamos a participar en este acto a todos los veci-nos de Salas Altas.

Contamos con vuestra par-ticipación.

TODOS LOS SANTOSTODOS LOS SANTOSTODOS LOS SANTOSTODOS LOS SANTOS Este año, el cemen-terio municipal va a lucir nueva cara el día en el que todos vamos a visitar a nuestros difuntos. Des-

pués de las últi-mas reformas, dispone de una preciosa fuente, que nos evitará el tener que

acarrear desde casa pesa-das garrafas de agua. También se han adoquina-do todas las calles, con lo que además de dotarlo de un mejor aspecto, lo con-vierte en más funcional.

RUTA DE OTOÑO 2008RUTA DE OTOÑO 2008RUTA DE OTOÑO 2008RUTA DE OTOÑO 2008

Un año más y si la climato-logía nos lo permite, tendrá lugar el Domingo 9 de Noviembre la Ruta de Otoño de Salas Altas. Es-peramos que al igual que en la ediciones anteriores tenga un gran éxito de par-ticipación.

8 El Candelero

NOTA:NOTA:NOTA:NOTA: Se ruega a todos los pro-Se ruega a todos los pro-Se ruega a todos los pro-Se ruega a todos los pro-pietarios de perros suel-pietarios de perros suel-pietarios de perros suel-pietarios de perros suel-tos cumplan las normas tos cumplan las normas tos cumplan las normas tos cumplan las normas establecidas:establecidas:establecidas:establecidas:

----NO PUEDEN IR SUELTOSNO PUEDEN IR SUELTOSNO PUEDEN IR SUELTOSNO PUEDEN IR SUELTOS

----DEBEN IR CON EL DUE-DEBEN IR CON EL DUE-DEBEN IR CON EL DUE-DEBEN IR CON EL DUE-ÑO Y CON BOZALÑO Y CON BOZALÑO Y CON BOZALÑO Y CON BOZAL

----DEBEN ESTAR DEBIDA-DEBEN ESTAR DEBIDA-DEBEN ESTAR DEBIDA-DEBEN ESTAR DEBIDA-MENTE DESPARASITADOSMENTE DESPARASITADOSMENTE DESPARASITADOSMENTE DESPARASITADOS

FIESTA FIESTA FIESTA FIESTA

DE LA REMATADURA 08DE LA REMATADURA 08DE LA REMATADURA 08DE LA REMATADURA 08

Tras la conclusión de la campaña de vendimia 2008, el próximo día 08 de Noviembre a las 12:30h., se celebrará la tradicional “Fiesta de la “Fiesta de la “Fiesta de la “Fiesta de la Rematadura”Rematadura”Rematadura”Rematadura” en la Bode-ga Pirineos. El precio del ticket de la comida para adultos es de 14€ y para niños 7€. Los tickets se podrán recoger en las ofi-cinas de la Cooperativa de 10 a 14 h. y de 16 a 18 h. antes del 4 de Noviembre.

BIBLIOTECABIBLIOTECABIBLIOTECABIBLIOTECA

Boletín nº 6

9

EL DESTINOEL DESTINOEL DESTINOEL DESTINO

La pitonisa me dijo que mi vida cambiaria de forma radi-

cal. Pero no me dijo en que consistiría ese cambio. Viendo

que el tiempo pasaba y todo seguía igual, me divorcié de

mi marido, aunque en realidad lo quería. Me mude de

ciudad aunque mi ciudad me gustaba y me busque un

trabajo totalmente distinto al que tenía, aunque la verdad

es que el trabajo me daba mucha satisfacción. Ahora

cuando veo mi vida tan cambiada, echo de menos a mi

marido, a mi ciudad y a mi trabajo, pero he llegado a la

conclusión de que qué le vamos a hacer si ese era mi des-

tino. FIN

No lo he creado yo, pero te lo cuento. M.L.P

A partir de este número, en El Candelero todos los meses os recomendaremos un libro con la intención de interesaros por la literatura que desde la Biblioteca os po-demos ofrecer. Este mes empezaremos por un libro del autor de “Cometas en el cielo”.

MIL SOLES ESPLÉNDIDOSMIL SOLES ESPLÉNDIDOSMIL SOLES ESPLÉNDIDOSMIL SOLES ESPLÉNDIDOS

Khaled Hosseini

384 pags.

Editorial Salamandra

En "Mil soles espléndidos" somos testigos de los avatares de dos mujeres afganas de distinta procedencia social.

Una es Mariam, hija ilegítima de un adinerado em-presario que tras vivir de forma humilde con su madre se casa por obligación paterna con un zapatero mucho mayor que ella.

La otra es Laila, una muchacha que ha quedado sin hogar y que es invitada por el zapatero a residir en su ca-sa.

El libro, escrito con un lenguaje transparente, lírico, sencillo, elegante, centra su historia en los puntos de vista de dos mujeres muy diferentes, que tras ser presentadas por Hosseini en diversas condiciones conexionan sus des-tinos en un sombrío y pesadillesco ambiente doméstico con un complejo trasfondo histórico de comunismo soviéti-co y talibanismo.

Sirve tal contexto para profundizar desde una óptica femenina en temas básicos (injusticia social, totalitarismo, educación, violencia, fanatismo...), con un inteligente em-pleo de contrastes y comunión esencial entre tradición y modernidad ejemplificado en las dos mujeres, además de con una ligazón épico-íntima que entronca el texto con epopeyas históricas de gente como Tolstoi, Pasternak o Buck.

Los turbulentos eventos históricos a través de las déca-das, sufridos por las mujeres protagonistas, configuran una novela rica en sensaciones y detalles, esclarecedora, descriptiva y testimonial. 10

El Candelero

Boletín nº 6

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BUZÓN DEL LECTORBUZÓN DEL LECTORBUZÓN DEL LECTORBUZÓN DEL LECTOR

MACERAR ACEITUNAS PARA MACERAR ACEITUNAS PARA MACERAR ACEITUNAS PARA MACERAR ACEITUNAS PARA CONSERVARLAS HASTA DOS CONSERVARLAS HASTA DOS CONSERVARLAS HASTA DOS CONSERVARLAS HASTA DOS

AÑOSAÑOSAÑOSAÑOS

Va por litros de agua. Por ca-da 5 litros de agua, 100 gr. de sosa y 600 gr. de sal. Se mez-cla en un recipiente la sal y la sosa con el agua, a continua-ción se echan las aceitunas y se mezcla todo. Se tapan con un paño y se les pone un peso para que no floten. Se tienen 24 horas. Transcurrido el tiempo se les cambia el agua durante 5 días, al 6º día se le añade al agua sal durante 10 días.

El último día, ya se pueden envasar en potes y hervirlas de 15 a 20 minutos. Se sacan los potes del agua caliente y se colocan encima de un pa-ño boca abajo, hasta que se enfríen.

Anónimo

SUBVENCIONES AGRARIASSUBVENCIONES AGRARIASSUBVENCIONES AGRARIASSUBVENCIONES AGRARIAS

No es difícil pensar quién es-tablece los varemos para la repartición de las subvencio-nes, que mira que casualidad,

siempre le toca más al que me-nos lo necesita. A mi modo de ver, qué injusto es que el mayor terrateniente de España sea el que más dinero reciba de sub-vención anualmente. ¿ Acaso alguno de ustedes cree que la Casa de Alba necesita los miles de millones que percibe cada año en este concepto? Quien tiene 1, recibe 1 y quien tiene 1.000, recibe 1.000;quien reco-lecta 1, recibe 1 y quien recolec-ta 1.000, recibe 1.000. ¡Pero en qué cabeza cabe! Lo más lógico sería, a mi modo de entender, que la subvención fuera por agri-cultor y según campaña . Claro, que de esta manera sería más complicado controlar los precios de los productos. Por lo que se puede concluir diciendo, que para los pequeños agricultores, las cuatro perras que perciben de las subvenciones, les perjudi-can mucho más de lo que les benefician, ya que ésto a cam-bio de precios de hace veinte años no compensa en absoluto. Pensándolo fríamente, sería mu-cho mejor que no existieran las subvenciones, repartidas de la forma actual, claro.

R. P.

12 El Candelero

La Asociación de Mujeres empieza el curso, duran-te este mes de Noviembre se van a realizar las Jornadas de Otoño, cuyo tema principal es “el medio ambiente”. Se realizarán a lo largo de dos fines de semana aproxima-damente del 13 al 23 de noviembre. Tendremos varios talleres: de aceite usado y hare-mos jabón artesanal, reciclaje del papel, y un taller de mi-cología (setas). Habrá una obra de teatro, un cuentacuen-tos y haremos una excursión a Fonz, donde pasearemos por sus calles, visitaremos su palacio y luego nos ense-ñarán la Fábrica de quesos y yogures. Cuando tengamos confirmadas las fechas se harán folletos informativos y carteles.

Gracias de antemano por vuestra colaboración y partici-pación.

¡ Así! Si tenemos ganas de seguir trabajando.

La Junta

NUESTRA CULTURANUESTRA CULTURANUESTRA CULTURANUESTRA CULTURA

Boletín nº 6 13

CAÑAS RELLENAS DE CREMACAÑAS RELLENAS DE CREMACAÑAS RELLENAS DE CREMACAÑAS RELLENAS DE CREMA

INGREDIENTES:

1 vaso de leche

1 vaso de aceite

700 gr. de harina

1 cucharadita de bicarbonato (por ej. la cantidad de una cu-charilla de café) la misma cantidad de sal.

NOTA: necesitaremos cañas de un tamaño medio para dar forma a la masa.

PREPARACIÓN:PREPARACIÓN:PREPARACIÓN:PREPARACIÓN:

Se trabaja la masa hasta que quede consistente. Dejar reposar durante una hora, cubierta con un paño húmedo. Extender la masa con un rodillo sobre la mesa enharina-da hasta que quede muy fina.

Cortar cuadrados de 10cm. x 10cm., una vez listos los cuadrados, les daremos forma de canuto enrollando los cuadrados de masa en los trocitos de caña.

Se pone a freír cada canuto en aceite no muy fuerte has-ta que se doren. Se sacan y cuando se hayan enfriado, sacaremos las cañas del interior del canuto de masa, re-llenándolos finalmente con crema.

Receta extraída de las Jornadas Gastronómicas “GASTROMURO” de Barbastro del año 1981.

RECETA DEL MESRECETA DEL MESRECETA DEL MESRECETA DEL MES

14 El Candelero

LA GRIPELA GRIPELA GRIPELA GRIPE La gripe es una enfermedad causada por el virus de la influenza, se transmite de persona a persona a través de la tos, de los estornudos y de los objetos directamente contaminados. Es un virus de fácil mutación, de esta for-ma el virus circulante en este invierno será diferente al del invierno anterior, por tanto la inmunidad adquirida en el año anterior seguramente no será efectiva en este año. Por este motivo hay que vacunarse cada año.

Los síntoma más frecuentes:

-mal estar general

-escalofríos, fiebre de hasta 40ºC, es-tornudos, tos, dolor muscular, conges-tión nasal

La fiebre puede durar de 3 a 5 días

PREVENCIÓN:PREVENCIÓN:PREVENCIÓN:PREVENCIÓN:

Existe una vacuna preventiva recomendable. Se reco-mienda especialmente a las personas incluidas en los grupos de riesgo: personas mayores, personas con enfer-medades crónicas, personas que trabajan en ciertos ser-vicios públicos y que pueden transmitir la enfermedad a personas con riesgo a ser contagiadas.

La gripe sigue siempre su curso, no hay ningún medica-mento que la cure, el tratamiento se reduce al alivio de los síntomas: analgésicos y antitérmicos.

CONSEJO DE SALUDCONSEJO DE SALUDCONSEJO DE SALUDCONSEJO DE SALUD

“Si hay complica-ciones, la recupera-ción completa está entre una y dos semanas.”

Boletín nº 6 15

Se pueden adoptar medidas para aliviar los síntomas:

-acentuar el reposo

-beber agua y zumos en abundancia

-tomar analgésicos y an titérmicos para la fiebre y el malestar general.

Recordar siempre taparse la nariz y la boca al estornudar y toser, para evitar contagiar a las personas que rodeen al enfermo.

Al ser un proceso vírico, no es eficaz el tratamiento con antibióticos. Sólo deben administrarse en caso de com-plicaciones, bajo prescripción médica.

Siempre consultar con el médico:

-en caso de fiebre persistente

-si hay problemas respiratorios

-si no hay mejoría después de tres días

-si padece enfermedades crónicas importantes.

Begoña Hernández (Licenciada en Farmacia)

En este número, dedicamos esta sección a nuestra que-rida Secretaria Municipal Pilar Martínez.

-¿Cuándo empezaste a tra-bajar como Secretaria Mu-nicipal en Salas Altas?

----Tomé posesión de mi pues-Tomé posesión de mi pues-Tomé posesión de mi pues-Tomé posesión de mi pues-to el 30 de Junio de 1989 to el 30 de Junio de 1989 to el 30 de Junio de 1989 to el 30 de Junio de 1989 en Salas Altas, aunque en Salas Altas, aunque en Salas Altas, aunque en Salas Altas, aunque también atiendo a los también atiendo a los también atiendo a los también atiendo a los términos de Salas Bajas, términos de Salas Bajas, términos de Salas Bajas, términos de Salas Bajas,

Hoz y Costean.Hoz y Costean.Hoz y Costean.Hoz y Costean.

-Imagino que durante este tiempo habrán pasado mu-chas cosas, tienes alguna anécdota que recuerdes con especial cariño?

----”Madre mía si yo te conta-”Madre mía si yo te conta-”Madre mía si yo te conta-”Madre mía si yo te conta-ra...” anécdotas muchísi-ra...” anécdotas muchísi-ra...” anécdotas muchísi-ra...” anécdotas muchísi-mas pero lo que si recuer-mas pero lo que si recuer-mas pero lo que si recuer-mas pero lo que si recuer-do con especial cariño, fué do con especial cariño, fué do con especial cariño, fué do con especial cariño, fué al inicio, cuando llegué al inicio, cuando llegué al inicio, cuando llegué al inicio, cuando llegué aquí y me chocaba mucho aquí y me chocaba mucho aquí y me chocaba mucho aquí y me chocaba mucho la fabla de las gentes, aho-la fabla de las gentes, aho-la fabla de las gentes, aho-la fabla de las gentes, aho-

ra ya me he acostumbrado. ra ya me he acostumbrado. ra ya me he acostumbrado. ra ya me he acostumbrado.

¿SABIAS QUE...?¿SABIAS QUE...?¿SABIAS QUE...?¿SABIAS QUE...? Además si de algo no me Además si de algo no me Además si de algo no me Además si de algo no me puedo quejar es de la gran puedo quejar es de la gran puedo quejar es de la gran puedo quejar es de la gran acogida que me dieron los acogida que me dieron los acogida que me dieron los acogida que me dieron los

vecinos. vecinos. vecinos. vecinos.

-¿Cómo has visto la evolu-ción de los Pueblos desde que empezaste a trabajar en ellos?

----Lo más significativo ha si-Lo más significativo ha si-Lo más significativo ha si-Lo más significativo ha si-do el desarrollo que experi-do el desarrollo que experi-do el desarrollo que experi-do el desarrollo que experi-mentó Salas Altas con el mentó Salas Altas con el mentó Salas Altas con el mentó Salas Altas con el crecimiento de las Bode-crecimiento de las Bode-crecimiento de las Bode-crecimiento de las Bode-

gas.gas.gas.gas.

-¿Cómo ves el futuro?

----Sinceramente, lo que más Sinceramente, lo que más Sinceramente, lo que más Sinceramente, lo que más me preocupa es la continui-me preocupa es la continui-me preocupa es la continui-me preocupa es la continui-dad de la Escuela, ya que dad de la Escuela, ya que dad de la Escuela, ya que dad de la Escuela, ya que se ha ido mucha gente jo-se ha ido mucha gente jo-se ha ido mucha gente jo-se ha ido mucha gente jo-ven del pueblo y en un futu-ven del pueblo y en un futu-ven del pueblo y en un futu-ven del pueblo y en un futu-ro no muy lejano quedarán ro no muy lejano quedarán ro no muy lejano quedarán ro no muy lejano quedarán

pocos niños.pocos niños.pocos niños.pocos niños.

Enhorabuena por tu trabajo y profesionalidad.

E.C.

16 El Candelero

Boletín nº 6

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SALAS ALTAS AYERSALAS ALTAS AYERSALAS ALTAS AYERSALAS ALTAS AYER

ASOCIACIÓN CULTURAL PEÑACEROASOCIACIÓN CULTURAL PEÑACEROASOCIACIÓN CULTURAL PEÑACEROASOCIACIÓN CULTURAL PEÑACERO

El día 25 de Marzo del año 1982 se constituyó oficialmente la Asociación Cultural Peñacero, por un grupo de personas de Salas Altas con una gran inquietud por nuestra cultura. Esta inquietud y las ganas de plasmar en papel el día a día de nuestra pequeña localidad, hicieron que viera la luz el ante-pasado de nuestro “Candelero”, nacía la Revista de la Asocia-ción Peñacero: O PeñazoO PeñazoO PeñazoO Peñazo.

Muchos de vosotros recordaréis esta magnífica Revista, de la cuál se llegaron a publicar cuatro números:

1000/1001/1002/1003 entre mayo de 1983 y febrero de 1984.

En el Diario del Altoaragón del 20 de Abril de 2003, Bizén d’o Rio dedicó una página a la Asociación y la revista O Peñazo, que aunque desapareció al disolverse la Asociación, estamos seguros de que dejó huella entre los peñaceros.

Desde El Candelero queremos felicitar a los miembros de aquella Asociación que fueron grandes precursores del baga-je cultural de nuestro Pueblo.

E.C.

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El Candelero

RINCONES DE SALAS ALTASRINCONES DE SALAS ALTASRINCONES DE SALAS ALTASRINCONES DE SALAS ALTAS

LA BALSA EL LUGARLA BALSA EL LUGARLA BALSA EL LUGARLA BALSA EL LUGAR Se puede decir que Salas Altas es rica en poseer un gran número de balsas, la gran mayoría de ellas dedicadas a labores hortícolas. Entre todas ellas podemos destacar, por su gran tama-ño, la llamada Balsa el Lugar. Esta balsa, debido a su magnitud, se asemeja más a un estanque que a lo que realmente es. Recoge el agua de las escorrentías de la sierra de San Jorge, pero bien es cierto, que desde la plantación de pinos por las laderas de ésta, el agua se retiene mucho más en la montaña, haciendo que poco a poco se haya ido secando. Antiguamente, esta balsa suministraba agua a la tejería edificada justo en su orilla. En sus tiempos de es-plendor, por sus aguas se podían ver pollas de agua, algún pato e incluso peces. En las inmediaciones de la balsa, se puede observar un encauzamiento de agua muy singular, horadado en la roca. Esta balsa ha sido y es uno de los símbolos más representativos de la localidad.

LOCALIZACIÓNLOCALIZACIÓNLOCALIZACIÓNLOCALIZACIÓN.- Se encuentra en la parte occidental del pueblo. Se puede acceder a ella por la calle La Balsa y tam-bién por la calle Baja.

ESTADOESTADOESTADOESTADO.- En la actualidad, la bal-sa está prácticamente vacía y lamenta-blemente se encuentra en un alto grado de dejadez.

Animaría a los lectores a describir algunos de los rincones de la localidad que para ustedes, por una u otra razón, sean dignos de mencionar.

J.S.

J.S.

Boletín nº 6 19

“COSAS DE SALAS” “COSAS DE SALAS” “COSAS DE SALAS” “COSAS DE SALAS”

20

SOLUCIÓN: ver reverso de la portada

SOPA DE LETRAS PEÑACERASOPA DE LETRAS PEÑACERASOPA DE LETRAS PEÑACERASOPA DE LETRAS PEÑACERA

Todos sabemos que los peñaceros sois muy bue-nos viticultores, pero...¿sois conocedores de las bodegas de la D.O. Somontano?

Encuentra el nombre de 15 BODEGAS15 BODEGAS15 BODEGAS15 BODEGAS de la D.O.Somontano

S E R S N E P S E B

O B E R G O I E N E

L F L A U S R Q T F

V M E L O C I A L A

A O M I P A N A S B

L N K Ñ Y E E B O R

O C B J A X O S W E

D L I R I U S Z I G

I U R I O L V E N A

A S L A L A N N E S

PASATIEMPOSPASATIEMPOSPASATIEMPOSPASATIEMPOS

J.S.

El Candelero