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Ritmos que nos mantienen en forma

siminforma.comFebrero de 2020Núm. 517 / 100 mil ejemplares / Periódico gratuito

Autismo... ¿Quién les ayuda? Págs. 6 y 7

Marcelo EGS*“Me Gusta”

El 18 de octubre de 2019 quedará marcado en nuestros libros de historia. Los ánimos ya habían estado caldeados la semana previa con las evasiones masivas de los estudiantes en el Metro; sin embargo, nadie imaginaría lo que vendría. La gente se volcó a las calles para expresar su descontento, y ya entrada la noche, las manifestaciones se propagaron por todo el país. La nula sintonía de la clase política hacia la ciudadanía, durante décadas, hizo que Chile despertara y de malas. Esa fue una jornada de viernes; me hallaba impartiendo mis clases de práctica radial en la escuela de locutores. Ese mismo día tenía programado el inicio de una serie de talleres de comunicación que habíamos preparado, como parte de un nuevo proyecto. Producto de las manifestaciones, el transporte público dejó de funcionar y tanto las clases como los cursos tuvieron que suspenderse indefinidamente. Las semanas siguientes formé parte en las marchas ciudadanas y cabildos que se organizaron mientras en mi cabeza barajaba ideas para retomar mis actividades, ya que en mi condición de trabajador independiente iba a enfrentar un escenario complejo en el corto plazo. No era el único, muchos como yo se hallaban en situación semejante. Uno de los retos que debemos enfrentar los guionistas a la hora de escribir, es hallar un conflicto potente que gatille la historia para poner a prueba la capacidad de sus protagonistas. Sea cual fuere el contexto, los personajes desarrollan características comunes: ingenio para definir una estrategia, tenacidad para lograr un objetivo definido y confianza en los demás para trabajar en equipo. Si lo pensamos bien, hasta Batman, con todos sus recursos, necesita de Alfred, Robin o el comisionado Gordon, para salir airoso. Si esto pasa en las historias, con mayor razón en la vida real. Es en situaciones como la que vivimos cuando se hace necesario unir nuestras capacidades individuales, a fin de generar cosas buenas. Llevábamos tantos años oyendo el discurso del exclusivo mérito personal que, sin notarlo, nos habíamos vuelto una sociedad egoísta y carente de empatía. Siento que por lo menos hemos caído en cuenta de aquello, y eso es un buen comienzo. He podido vivir esto en mi trabajo. En la escuela, en conjunto con profesores y alumnos, agendamos horarios para recuperar las cla-ses perdidas, reordenamos la programación y pudimos concluir el semestre con éxito. Tuvimos la oportunidad de rearmar y mejorar los talleres, los cuales buscamos el mejor momento para ejecu-tarlos. Por último, como guionista, muchas historias que giran en torno del estallido social esperan a ser contadas. Vivimos un periodo crucial de nuestra historia, es como el inicio del viaje del héroe. Un camino no exento de dificultades, pero también un sendero de nuevas oportunidades para poner lo mejor de nosotros y convertirnos en protagonistas de los cambios que el país requiere con urgencia. ¡Hasta la próxima!

(*) Guionista y locutor

Sígalo en Instagram como @marcelo_egs

Nuevas oportunidades

Actualidad2 Siminforma • febrero 2020

Vacaciones... y a cuidar el bolsillo

En la quincena de enero del año pasado, Juan Alarcón y su esposa ya estaban rumbo a sus vacaciones en familia. El destino: la casa de playa de un familiar en Viña del Mar. “Este año las pospusimos, todo está muy inestable” y dice que de momento prefiere ahorrar algo de plata; teme perder su trabajo.

Por estos días en que el verano ya está en su máximo esplendor, muchos chilenos decidieron aplazar sus vacaciones por unos meses.

La empresa Activa Research dio a conocer los resultados de una encuesta sobre el turismo, llamada “Los chilenos y las vacaciones”.

Este estudio se hizo a escala na-cional con más de mil casos; se toma-ron en cuenta distintos segmentos, y surge a partir del interés por conocer si saldrán de vacaciones este verano, determinar qué lugares visitarán, dón-de se alojarán, cómo se transportarán, para finalmente, indagar sobre el pre-supuesto del que disponen y su forma de financiamiento.

Alejandra Toro, directora de estudios de opinión pública de Activa Research, comenta que los chilenos están cuidan-do el bolsillo. En comparación con 2019 disminuyó el porcentaje de quienes to-marán vacaciones. Antes, 46 % declara-ba que saldría; ahora, 41 % manifiesta que lo hará en el verano 2020.

Respecto del turismo nacional, au-mentaría el porcentaje de los que viajan dentro de Chile, pero alojados en casas o departamentos de conocidos, y no en hoteles, un momento en que la industria hotelera ha sido afectada.

Febrero sigue siendo el preferido de los chilenos. Como conclusión, más de 50 % de chilenos dice que en este mes

saldrá de vacaciones; en enero, 30 %, y el resto de los meses menos de 5 %.En regiones extremas esperan repunteUna encuesta realizada por Hoteleros de Chile dejó en evidencia una baja en la ocupación durante los meses más importantes: enero y febrero registraron una disminución de 10 y 14 %, respecti-vamente, en comparación con 2019.

Alejandro Hughes, vicepresidente de Hoteleros de Chile, comentó a El Mercurio: la caída se debe, sobre todo en ciudades como Valparaíso y Santiago donde la ocupación hotelera disminuyó en 20 %, a las consecuencias que trajo consigo el estallido social.

“Mientras no se restablezca el orden y la seguridad, tanto en Santiago como en Valparaíso, es difícil que repunte la situación”, señaló.

Para febrero se vislumbra un mejor esce-nario en las zonas extremas del país, como la Región de Tarapacá y la de Los Lagos.

Jorge Platero, presidente de la Asociación de Hoteleros de Iquique, manifestó que históricamente en la capital de la Región de Tarapacá el turismo nacional se incrementa en el segundo mes del año, a diferencia de lo ocurrido en enero, donde el protagonismo lo tuvo el visitante extranjero.

“Lo que estamos experimentando des-de hace tres años es que ha subido el tu-rismo boliviano, ya que el argentino dismi-nuyó; el primero compensó esa falta y se ha notado. El turismo nacional ha bajado y se observó en enero porque chilenos vi-nieron muy poco en la segunda mitad de diciembre, y la primera semana de enero.

“Pero febrero debiera ser positivo porque es de los mejores meses del año. La segunda mitad de enero y la primera de febrero es la mejor”, comentó.

3Siminforma • febrero 2020

Director: Hugo Ignacio Silva NegreteDirector editorial: Vicente Monroy YáñezPropietario: Farmacias de Similares Chile, S.A., Agencia Chile.Representante legal: Hugo Ignacio Silva Negrete.Email: simitel@farmaciasdoctorsimi.cl

Fono:223673500Domicilio: Camino Lo Echevers 550, módulos 16, 17 y 18, comuna de Quilicura, SantiagoImpreso en Chile por Almendral Impresoreshttp://www.farmaciasdoctorsimi.cl/

4 Siminforma • febrero 2020

tendencias

Es altamente probable que esté de vacaciones o pensando en ellas. Quizás aún no tiene claro un panorama. En Siminforma buscamos una alternativa para conectarlo con el universo.

¿Sabía usted que tenemos los mejores cielos del hemisferio sur para ver las estrellas?

Qué tal una escapadita a algunos de estos des-tinos para la contemplación de los astros.

Aquí le contamos los secretos para saber cómo hacer astroturismo.

Según el sitio www.chileestuyo.cl, entre la Región de Antofagasta y la del Biobío, se concentra la mayor oferta para la observación astronómica.Cajón del Maipo. Cuenta con una contaminación lumínica lo suficientemente baja para disfrutar de los increíbles cielos estrellados. Encontrará los observatorios Pailalén y el Roan–Jasé, los cuales disponen de telescopios para conocer las conste-laciones, el cosmos, los planetas y las estrellas.¿Sabe qué son los destinos Starlight?Son lugares que se pueden visitar, gozan de excelentes cualidades para la observación de los cielos estrellados y, al estar protegidos de la contaminación luminosa, son aptos para desarrollar la investigación astronómica.

La Mano del Desierto, en la Región de Antofa-gasta. Obtuvo el sello Starlight en 2014. A esto se suman los destinos de Pampa Joya y Alto Loa.El Parque Nacional Fray Jorge, en la Región de Coquimbo, también logró la certificación Starlight, y es un destino primordial en el mundo para practicar astroturismo.La Región de Coquimbo. El mayor referente as-tronómico de Latinoamérica, es un destino obligado para científicos y turistas amantes de la astronomía.Región de Atacama. Aquí puede vivir una gran experiencia en medio del desierto más árido del mundo. Durante el atardecer se realizan fogatas as-tronómicas y caminatas de luna llena. Opción para cualquier época del año.Región del Biobío. Alberga el observatorio turístico más austral de Chile. Yepun forma parte del Centro Turístico Quelén, a ocho kilómetros de Cañete. Este lugar ofrece una experiencia de astroturismo cultu-ral que mezcla la historia del pueblo mapuche y su cosmovisión con la observación astronómica.San Pedro de Atacama y su desierto. Es el me-jor sitio del mundo para ver las estrellas, según el astrónomo y fotógrafo Baback Tafreshi, de National Geographic. Describe al desierto como un centro de

observación perfecto, con cielos realmente puros.Si viaja a San Pedro de Atacama, puede hacer

tours astronómicos en la noche para contemplar el universo, aprender de las estrellas y conocer su fun-cionamiento. La experiencia se vive en el Valle de la Luna, con un buen aperitivo.

También se realizan recorridos de astronomía andina, mediante la observación del cielo para ver el firmamento y conocer de cerca la relación entre los astros y la cultura atacameña.

Si quiere conocer un observatorio científico, puede hacerlo, pero recuerde planificar su visita con anticipación, ya que los cupos son limitados. San Vicente de Tagua Tagua y Valle de Colchagua. En las inmensidades del valle central, de la Región de O´Higgins, se encuentran lugares específicos para la observación del universo. Una experiencia única es la del observatorio Cerro Chamán, en la Viña Santa Cruz, donde aprenderá algunos secretos de los cielos de nuestro país en compañía de una exquisita degustación de vino.

En San Vicente está el observatorio anglo–chileno Tagua Tagua, que recibe a todos los visitantes con degustaciones de vino, cultura, historia y algunas otras sorpresas.Y en Santiago también se puede. En el Planetario se realizan actividades de difusión cultural, divulga-ción científica y espectáculos relacionados con la observación astronómica.

Cuenta con observatorios que se pueden visitar todo el año, como el que está en el Cerro Pochoco, perteneciente a la Asociación Chilena de Astrono-mía y Astronáutica (ACHAYA), el de Cerro Calán y el Astronómico Andino.Valle de Elqui. Fue reconocido por la famosa guía de viajes Lonely Planet en su “Best in Travel 2019” como una de las “10 regiones del mundo para visitar”.

Por último, si está aburrido y quiere hacer algo entretenido con amigos o con su pareja, puede asistir al tour de astrofotografía que realiza Fernando Guzmán. Puede revisar su trabajo en su cuenta de Instagram @astroturismo.maipo.

Starlight, un viaje a las estrellas

Conocer las constelaciones o hacer caminatas de luna llena pueden ser buenas opciones para conectarnos con el universo

en estas vacaciones

5Siminforma • febrero 2020

salud

¿Sabía que 74 % de la población adul-ta sufre de sobrepeso u obesidad, y que en vacaciones una persona puede aumentar de uno a tres kilos?

De acuerdo con el nutricionista deportivo Felipe Muñoz, la primera re-comendación para bajar el porcentaje de grasa corporal es eliminar o dismi-nuir el consumo de alcohol, no solo por sus abundantes calorías, sino por cómo se metaboliza.

Si en un asado consumimos chori-pán, carne, ensalada, cerveza y vino, el cuerpo usará de manera prioritaria la energía que aporta el alcohol, y todo lo demás se irá al almacenaje: las calorías se convertirán, principal-mente, en grasa. El especialista expli-có que un kilo de grasa corresponde aproximadamente a siete mil calorías.

Otro punto clave es no iniciar una dieta con una ingesta de calorías baja, porque el cuerpo consumirá en mayor medida la masa muscular y no, ne-cesariamente, la grasa corporal. Esto también resulta contraproducente: al perder masa muscular disminuye el

gasto calórico de las personas en cual-quier tipo de actividad física o ejercicio.

No se confunda: es imposible bajar de peso sin consumir menos de lo que gastamos; la clave está en generar un déficit calórico, sin exagerar.

Otra de las recomendaciones es aumentar el consumo de proteínas e incorporarlas en todas las comidas. Esto, por su baja capacidad de generar tejido adiposo o grasa; además, ayu-dan a sentir mayor saciedad, y contri-buyen al menor consumo de calorías.

Los gastos calóricos de la mayoría de la población no son altos, y no ameritan consumir gran cantidad de hidratos de carbono. Es importante tomar en cuenta que, en promedio, las personas tienen requerimientos de 300 gramos de hidratos de carbono al día.

Adiós al alcohol, primer paso para bajar de peso

El cuerpo usa de manera prioritaria la energía que aporta

el alcohol y todas las demás porciones se convierten en grasa

Necesario,

6 Siminforma • febrero 2020

saludVuelta a la realidad: alimentación luego de las vacaciones

Consejo nutricional*Por Lissette Farfán Bascur, nutricionista de Farmacias del Dr. Simi

En las vacaciones de verano es normal querer comer de todo y disfrutar sin restricciones. También son comunes las juntas en familia, con amigos y colegas, caracterizadas por los excesos de comida y bebidas poco saludables. Esto trae consecuencias: aumento de peso y remordimiento, además, las molestias digestivas, como hinchazón abdominal y acidez. Con esto, las personas suelen optar por realizar dietas muy restrictivas, exprés o “détox”, las cuales no brindan los nutrientes suficientes que el organismo necesita para su correcto funcionamiento, y ponen en riesgo su salud. Por eso, el peor error que se puede cometer para perder peso, es dejar de comer.La clave está en no solo pensar en un plan de alimentación para disminuir peso corporal, sino en tener una alimentación equilibrada y completa, y que sea sostenible en el tiempo; es decir, deben adquirirse hábitos de vida saludable, los cuales permanecerán siempre, incluso en fechas festivas o de vacaciones. Por otra parte, también se hace necesario acompañar la alimentación con actividad física, que aporta 30 % en la baja de peso. Esto nos da a entender que el peso y calorías no lo son todo, también debemos preocuparnos de los nutrientes que necesitamos diariamente, a fin de que nuestro organismo funcione de manera correcta, no tener déficit de alguno de estos, que la baja de peso sea conforme a grasa corporal y no de tejido muscular y agua.Se debe tener en claro que la base de una alimentación balanceada es combinar correctamente los grupos de alimentos y consumirlos en las porciones adecuadas, y también considerar las siguientes recomendaciones:

• Mantener cinco comidas al día: desayuno, almuerzo, cena y dos colaciones (media mañana y media tarde). • La colación puede ser una porción de fruta, un puñado de frutos secos (sin sal ni azúcar) o un yogur natural sin azúcar.• Evitar el consumo elevado de alimentos con mayor contenido de grasas (frituras), azúcares y sodio (embutidos).• Comer cinco veces verduras y frutas frescas de distintos colores, cada día.• Las carnes y pescados cocinarlos al horno, al vapor, cocidos o a la plancha.• Comer porotos, lentejas o garbanzos dos veces por semana, en remplazo de las carnes.• Consumir pescado, mínimo, dos veces a la semana.• Mantener una hidratación adecuada, tomar de seis a ocho vasos de agua al día, y más durante el verano, cuando el calor favorece la deshidratación.

*En Siminforma queremos saber su opinión, cuéntenos sobre qué temas le gustaría que trataran los nutricionistas al mail privera@farmaciasdoctorsimi.cl

(No se responden consultas privadas).

Karen Pinilla tiene cuatro hijos, dos de ellos, los menores, diagnosticados con trastorno del espectro autista (TEA).

Madeleine, de cinco años, desde muy temprano presentó característi-cas propias de un retraso al hablar y caminar. “Por lo general, los pequeñi-tos al año ya hablan, pero ella, no; la llevamos a un especialista, y dijo que era solo un retraso en el lenguaje”.

Luego nació Vincent, actualmente de tres años, y se desarrolló de manera normal. Su madre cuenta que enfermó al año y medio, tras la vacuna triple vírica. Tuvo mucha fiebre y convulsiones; “luego de eso, mostró un retroceso del lenguaje, no sé si fue por la vacuna, pero ya no fue el mismo, ya no hablaba”.

Cuando su hijo cumplió dos años empezó a investigar en internet sobre el comportamiento de su pequeño. “Por casualidad, leí acerca del autismo, y muchas de las características se asemejaban a lo que Vincent tenía”. Karen cuenta que él mostraba un comportamiento extraño, no jugaba con su hermana, se aislaba y el gentío lo hacía llorar.

Con su pareja, decidieron llevar a los niños a un especialista en neuro-logía. El médico, finalmente, diagnos-ticó a ambos niños con autismo.

Karen confiesa que albergó, hasta el último momento, la esperanza de que no se tratara de autismo. Desde ese instante la vida de esta pareja cambió. —¿Qué pensaste en ese instante?—Para nosotros fue un golpe muy grande, no sabía mucho sobre el tema; una puede leer mucho, pero en la prác-tica es muy distinto. Yo me preguntaba cómo los voy a criar, cómo haré para que Vincent hable, interactúe; él tiene autismo no verbal. En el caso de Ma-deleine, según el médico, debía estar en un colegio de integración. Hasta ahora ella se comunica bien, pero es más difícil, porque si quiere algo, él me lleva hasta lo que necesita. No sé cuándo está enfermo, qué le duele.—¿Cómo es tu día a día con tus niños?—Es complicado, los niños se duer-men tarde, su horario es muy cam-biante, puede ser que se acuesten a

las 11 de la noche, y otro, a las 5 a.m. Esta situación es agotadora para no-sotros, tenemos que estar al pendien-te de que nada les pase. Mis niños son muy distintos, a Vincent le gusta mucho la música y sonidos fuertes, en cambio a Madeleine, no; ella prefie-re el silencio. No todos los niños con autismo son iguales, por eso se llama “trastorno del espectro autista”.

En el caso de Vincent, solo come papillas. Madeleine, igualmente, tiene sus preferencias, tanto con las comidas como en los utensilios, no le gustan los tenedores, o si encuentra algún aliño en su plato que no le agrade, no come. En general, intentamos hacer su vida lo más normal posible, que jueguen, que estén en contacto con la naturaleza; por suerte, estamos en un sector rural, alejado de la ciudad.—¿Cómo financias las terapias?—Es complejo porque no tengo em-pleo, pero quiero buscarlo porque las terapias son caras. Ahora Fonasa va a tener una mayor cobertura en cuanto a terapeuta ocupacional, fonoaudiólogo, y son muchos especialistas los que se necesitan para una terapia: neurólo-gos, sicólogos, aparte los exámenes, el colegio. Un sueldo no alcanza.—¿Has probado hacer las terapias mediante salud pública?—Sí, pero es muy lento, te pueden dar una hora cada tres meses, y no sirve, porque sin terapia no avanzan.—¿Cómo lo harás cuando trabajes?, ¿quién los cuidará?—Quiero buscar un trabajo que sea de noche, así podré turnarme con mi pare-ja. Antes, cuando trabajaba, así lo ha-cíamos; yo laboraba de día y él de no-che porque no tenemos red de apoyo, ni amigos o familiares que nos ayuden, y muchas personas rechazan cuidar-los, porque son difíciles, tienen crisis. Es complicado encontrar una persona que los quiera y se adapte a ellos.—¿Tus hijos están en el sistema educacional?, ¿cómo ha sido la experiencia?—Anteriormente tuvimos una mala ex-periencia en un colegio. Madeleine no quería ir y su forma de manifestar su molestia era orinándose en su cama. Finalmente, la retiramos, luego tuvo

proteger a niños autistassalud

7Siminforma • febrero 2020

problemas en el furgón que la llevaba, los niños más grandes la molestaban y ella, como no hablaba, solo lloraba. La alejamos de todo eso y mejoró.

Encontramos un colegio acorde a sus necesidades y con Programa de Integración Escolar (PIE); hoy, ha avanzado bastante, se comunica me-jor, sociabiliza más con la gente, va feliz a la escuela.

En el caso de Vincent, estamos evaluando ingresarlo al jardín infantil, pero es complicado porque no se da con otras personas. Ya llegará el mo-mento ideal, nosotros queremos que él sea más independiente y logre avanzar un poco más porque le cuesta mucho.—¿Cómo te sientes con todo esto? —Es estresante porque no tenemos apoyo, los médicos, a uno como cui-dador, no le dicen nada. Muchas ve-ces estamos sobrepasados, debemos estar siempre al pendiente y un paso adelante frente a cualquier situación que los pueda alterar. Hay momentos en los que uno se encierra a llorar porque ves a otras familias con niños que juegan y se divierten.

No puedo salir o tener vida social, cuando a una le dicen que tu hijo tiene autismo, hay como un duelo,

hay que desahogarse, eso yo no lo he tenido, pero seguimos luchando porque son nuestros hijos, son niños muy especiales, aunque no hablen te dicen todo con la mirada. Y uno se pone a pensar: ‘¿cómo sería la vida si ellos fueran distintos?’; pero, claro, no serían los mismos niños que tenemos ahora; así nos damos fuerza, y sí, hay

momentos en que una se bajonea, es difícil, más que nada por la sociedad que no acepta niños así, nos ven como bichos raros.

Entonces, el temor que tenemos la mayoría de los padres de niños con autismo es quién se hará cargo de ellos cuando nosotros no estemos para poder cuidarlos, porque necesitan

ayuda y apoyo durante toda la vida. La sociedad no está preparada, no maneja el tema del autismo. En Chile falta más información sobre esto porque aumentan los casos de niños con TEA, pero no la información para entender de qué se trata. Ni siquiera se sabe qué lo provoca, si es genético o hay otras causas.

“Necesitamos más investigación”“Hay poca investigación en Chile sobre autismo”, señala Macarena Krefft, académica de Fonoaudiología, de la Universidad Autónoma de Chile, y directora del Magíster en Evaluación e Intervención ABA (Applied Behaviour Analysis) en Trastorno del Espectro Autista (TEA). «Se infiere principalmente por estudios internacionales como, por ejemplo, se sabe que la carga emocional de cuidadores de TEA es mayor y que está más asociado a depresiones, pero no hay estudios chilenos que lo avalen».En el país no hay estudios oficiales de prevalencia de autismo. “Es una de las razones del porqué se está pidiendo la ley de autismo, porque no hay un diag-nóstico precoz asegurado, ni intervención posterior”, analiza la investigadora. El 24 de septiembre la Cámara de Diputados aprobó la resolución N.° 517, para que, mediante los Ministerios de Salud, Educación y Trabajo y Previsión Social, se elabore una propuesta de ley integral que garantice los derechos de las personas con autismo. En el documento se pide incorporar en las prestaciones de Fonasa e Isapres, el diagnóstico temprano de la condición del espectro autista, así como su tratamiento y terapias especializadas. Además, se solicita la realización de campañas de concienciación a escala nacional, con instancias ciudadanas para dar a conocer los verdaderos alcances del TEA, como una condición neurológica y no una enfermedad.La resolución plantea la necesidad de establecer un registro nacional de per-sonas con TEA, con el fin de caracterizarlas y focalizar las medidas necesarias

en torno a la integración social. La guía del Ministerio de Salud sobre autismo se basó en cifras internacionales y aceptó que esas eran las de Chile. ¿Cuál es la realidad? «Hemos mejorado como país en términos de evaluación diagnóstica y conductual, intervención y apoyos necesarios para las personas con TEA en sus diferentes contextos, pero queda un largo camino. ¿Qué pasa con los niños con TEA durante la adolescencia y adultez?, ¿hay igualdad? Hoy, el acceso a tratamientos intensivos depende del nivel económico de las personas, lamentablemente». En este sentido, el aporte que podrá hacer la primera generación del Magíster en Evaluación e Intervención ABA en Trastorno del Espectro Autista es fundamental. Son 25 estudiantes con 12 investigaciones en curso dentro de su trabajo de tesis sobre los siguientes temas: percepción de calidad de vida de personas con TEA (adolescentes y adultos), en la de cuidadores de personas con TEA, en la de docentes y apoderados sobre la inclusión de estudiantes con TEA, perfil del educador diferencial y el fonoaudiólogo en proyectos de integración escolar, entre otros. «En enero se realizó la defensa, lo que esperamos organizar un seminario de investigación en TEA, para presentar resultados de las investigaciones en marzo o abril», dice Macarena Krefft.

Fuente: Centro de Educación de las Ciencias, Universidad Autónoma de Chile

8 Siminforma • Febrero 2020

Mujercitas es un clásico que está de moda, ya que se estrenó una nueva adaptación con actrices tan importantes como Meryl Streep y Emma Watson; entonces pensé: “Si está de moda, es porque algo tiene”, pues ningún clásico o cualquier tipo de libro se lleva a la pantalla porque sí. Siempre las historias que van al cine nos tienen algo que mostrar. Y este es un libro de muchísimo contenido y que, a pesar de ser escrito en la década de 1800, es sumamente trascendente.

Dicen los críticos que es una de las primeras obras del feminismo, y eso es muy emocionante al pensar que un libro escrito en una época en la que importaban más las buenas costumbres y las apariencias, hable de la libertad de expresión y de la igualdad entre hombre y mujer, justamente lo que busca el feminismo.

Precisamente eso es lo más valioso de esta historia, apreciar cómo las cuatro hermanas March luchan por sus sueños e ideales y, a pesar de sus dificultades y diferencias socioeconómicas, no se dejan pisotear y pugnan por superarse con convicción y compañerismo.

Cada una de las hermanas tiene algo que emociona y hace que nos encariñemos con ellas. Y aunque disfruté y amé más a Jo, la más rebelde y revolucionaria, todas las hermanas March tienen algo que enseñarnos.

Es un libro de 800 páginas entre la primera y la segunda parte y, como todo libro clásico, a ratos es un poco lento, pero la historia es tan tierna y las niñas tan queribles y luchadoras, tan amables las unas con las otras y se quieren tanto, que es imposible no involucrarse sentimentalmente con el libro.

En definitiva, es un libro importan-tísimo y conmovedor que nos enseña que, pese a todo, con voluntad, pa-ciencia y amor podemos tener una vida plena y llena de belleza.

*Estudiante de literaturainstagram: @ theinfinite_books

Un clásico sobre amor, esfuerzo y compañerismoMaría Paz Serra Nieto*

letras libres

María Paz Serra NietoInfinita sobre ruedas

Me he sentido bastante extraña este verano. Estoy demasiado nostálgica y ansiosa, considerando que es verano y tengo menos obligaciones; por ende, debería estar relajada en lugar de estar pensando en lo que se viene.Sin embargo, es difícil ignorar que, tarde o temprano, la vida cambia y nosotros con ella, aunque no lo queramos.Es por eso mismo que no puedo evitar sentir que estoy a la deriva, fuera de lugar y buscando algo a lo que aferrarme; algo que me confirme que sigo siendo la misma, que todo estará bien y que no debo asustarme, porque, aunque no lo crean, soy una persona bastante pequeña a pesar de mi edad, o por lo menos así me siento. Muchas veces creo que no soy más que una niña que recién está conociendo la vida.Eso es verdad y mentira. Es verdad, pues tengo un alma de niña y menos experiencia que el resto de los jóvenes de mi edad, y es mentira porque no puedo evitar el aceptar que tengo 23 años, algo que implica mucha responsabilidad y madurez. Estoy saliendo de la universidad y tengo un trabajo estable, además debo pensar en mi futuro y actuar como “adulta”, pero me parece demasiado, ya que una parte de mí sigue siendo una niña que se resiste a crecer tan pronto. Por ende, me siento intranquila y, a veces, no puedo evitar cerrar los ojos y que otro viva por mí.Pero ante tantos pensamientos y emociones turbulentas, solo me queda concentrarme en lo esencial. Eso es lo único que no cambia. Puede que cambie la forma o el modo en que suceden las cosas, pero si nos fijamos, lo esencial, lo que verdaderamente importa, siempre permanece.Mi familia, mis mejores amigos y lo que amo siguen ahí, aunque las cosas sucedan diferente y quizá no lo note, pero si me detengo un poco y dejo que la vida me guíe, puedo comprobarlo. Ayer vi Mujercitas, una historia que me sacó unas cuantas lagrimitas al recordarme que la vida se encuentra en lo sencillo, y que las cosas realmente importantes, como los amigos y la familia, siempre estarán para ti, pese a todo.Cuando salí del cine recibí un mensaje muy especial de mi mejor amigo (a quien siempre menciono, porque de verdad es una persona que amo demasiado y que me da inspiración para escribir cuando estoy bloqueada. Por eso, y por muchas otras cosas, es mi mejor amigo. Gracias, Sebi). El mensaje era una frase que decía algo importante para mí, pero además me decía que él estaría para mí, algo que nunca me cansaré de escuchar. Siempre me hace sentir mejor y que mi paz permanezca. Sonreí. De verdad necesitaba ese mensaje que me hizo recordar que soy importante y merezco ser amada, a pesar de como soy. Y entonces recordé que Sebi, mi mamá, mis abuelos y todo lo que amo, permanecerá eternamente, aunque la vida cambie y me presente miles de obstáculos.Pues, como dice Mercedes Sosa: “Cambia, todo cambia, pero no cambia mi amor”. Debemos detenernos y recordarlo cuantas veces sea necesario.

Sígala en instagram:@alaskainfinita

Busca lo esencial “Jo conoció el sabor de la satisfacción y dejó de envidiar a las muchachas más ricas al sentir que podía mantenerse por sí misma, sin tener que pedir

ni un centavo”: Mujercitas. Louisa May Alcott.

Ha llegado el verano y también los talleres en la sala infantil de la Biblioteca Regional de Aysén. En esta opor-tunidad se realizarán actividades prepara-das para pasar unas vacaciones entrete-nidas, basadas en el arte y la psicomotrici-dad, buscando entre-tener, pasar momentos de alegría y de sociabili-zación grupal.

Taller de emociones, baile en-tretenido y expresión forman

parte de una variada carte-lera. La sala infantil es-

pera a niños y niñas de 5 a 12 años para que participen activamen-te en los diferentes talleres, en el horario de 10:30 a 12:30 ho-

ras todo febrero. ¿Dónde? Biblioteca

Regional de Aysén, Lord Cochrane 233, Coyhaique.

Y para los más pequeños…

9Siminforma • Febrero 2020

¿Sin panorama para estos días calurosos? La invitación es para sorprenderse con la adaptación del libro Mujercitas, que da un salto desde su publicación, en 1868, hacia nuestros tiempos para seguir emocionándonos y recordarnos lo realmente importante. La nueva adaptación, dirigida por la actriz Greta Gerwig, guionista y directora, cuenta con un reparto para cautivar tanto a jóvenes como a un público mayor, como Timothee Chalamet, Emma Watson, Meryl Streep y Laura Dern, entre otros. Este filme narra la historia de la vida familiar de cuatro hermanas: Jo, Meg, Beth y Amy, y logra capturar, mediante flashbacks, la ternura, fuerza y nostalgia del clásico, de un modo que es imposible olvidarlo.

A continuación, un perfil de las cuatro hermanas March:

Jo (Saoirse Ronan), es la más rebelde e impulsiva de las cuatro, pero no por eso, menos querible, pues la actriz que la interpreta encarna a la perfección a la rebelde, adorable y soñadora joven escritora.

Meg (Emma Watson), la más convencional, la cual, si bien en el libro tiene una menor participación que las demás, gracias a Watson logramos empatizar con la dulce y enamoradiza chica que entrega todo por su familia y sus hijos.

Amy (Florence Pug), un personaje ambicioso, soñador y a ratos egoísta; sin embargo, al igual que sus hermanas, posee un buen corazón. La actriz que interpreta a Amy, saca a relucir sus virtudes y logra que esta ambiciosa, pero tierna y graciosa chica, se gane nuestros corazones.

Beth (Eliza Scanlen), la más pequeña, con toda la ternura, delicadeza y abnegación, emociona hasta lo más hondo de nuestro ser. De la mano de la interpretación de Eliza, tenemos los momentos más conmovedores y sentimentales, lo que la consolida con una nominación a los premios Oscar y la admiración del público.

En definitiva, Mujercitas es un clásico que trasciende generaciones; una película que emociona y nos muestra la difícil y bella tarea de caminar hacia la adultez, siempre con sueños por delante.

Mujercitas, una película de fuerza, ternura y amor

espectáculos

10 Siminforma • Febrero 2020

Consejos prácticos

La marraqueta chilena, el pan preferido por excelencia, tie-ne varias características que la hacen apreciable: es un pan liviano, sin grasa, hecho a base de harina, agua y le-vadura. A partir de 1900, co-menzó a ganar espacio. “Pan batido”, en Valparaíso; “pan francés”, en Concepción, y marraqueta, en Santiago.

Acá, los lugares donde la encuentra fresquita y crujien-te:

Panadería Departamen-tal, en Departamental #1524, San Miguel.

Panaderías San Manuel, en Avenida Nueva San Martín 681, Maipú, Región Metropo-litana.

Panadería Nacimiento de

Independencia, en Sara Ga-jardo 2732, Independencia, Región Metropolitana.

Olimpia de Independen-cia, Colón 1399, Independen-cia, Región Metropolitana.

Los Pajaritos, Av. Ecua-dor 5003, Santiago, Estación Central, Región Metropolita-na.

Panadería México, en Mé-xico 228, San Bernardo, Re-gión Metropolitana.

Y en regiones:Panadería Industrial, Li-

mache 1401, Viña del Mar, Valparaíso.

Panadería Kumey Kofke, Las Perdices 0859, Hacienda Santa María, Temuco.

Panadería Rocapan. El Encuentro 43, Antofagasta.

Guatita llena

Dónde las mejores marraquetas

Ingredientes1 kg de porotos blancos4 choclos pasteleros250 g de zapallo10 hojas de albahaca6 cucharadas de aceite1 cebolla1 pimentón rojo1 diente ajoAjí de colorSalPimienta

Preparación1. En una olla grande con

2 ½ litros de agua, agregar

los porotos, la sal, las hojas de albahaca y el zapallo en cubitos. Cocinarlos por 40 mi-nutos.

2. En una sartén mediana, añadir el aceite y sofreír la ce-bolla, el ajo picado, el pimen-tón rojo en tiras y una pizca de pimienta.

3. Picar y moler los cho-clos en un procesador o, como se realiza tradicional-mente, arrastrando el choclo en un rallador manual.

4. Agregar el choclo ralla-do a los porotos, poco a poco,

y revolver hasta obtener una mezcla homogénea. Cocinar por otros 8 minutos.

5. En una sartén peque-ña, mezclar el aceite y el ají de color, freír brevemente y agregar sobre la superficie a los porotos recién servidos en un plato, añadir encima de la preparación la mezcla recién preparada.

6. Servir los porotos con mazamorra, inmediatamente, bien calientes. Una opción es acompañarlos de pan amasa-do y ensalada chilena.

Receta: Porotos granados con mazamorra

deportes

Es verano y su cuerpo lo sabe, con los días tan caluro-sos no dan muchas ganas de hacer ejercicio; pero, ¿qué tal bailar? Una alternativa ideal para mantenerse en forma.

En Chile, las ganas por aprender danzas caribeñas han ido al alza. Benjamín Villarroel, bailarín y director de la academia de baile Go Salsa, en Santiago Centro, asegura que la llegada de migrantes desde los países caribeños impulsó esta ten-dencia.

Según expertos, bailar tiene tres objetivos: pasarlo bien y aprender a moverse y ponerse en forma. Aunque parezca más bien un entre-tenimiento y no tanto un de-porte, en una clase de salsa, bachata, merengue o chacha-chá pueden quemarse 500 calorías, al tiempo que se to-nifican las piernas y, gracias a sus movimientos, se reduce el abdomen y se definen la cintura y las caderas.

Si usted está buscando una alternativa para mante-nerse en forma, y de paso co-nocer gente nueva, una clase de baile podría ser su opción.

Acá, algunos lugares don-de puede inscribirse y lucirse en la pista de baile:

Academia Go Salsa. Av. Libertador Bernardo O’Higgins 1848, Santiago, Región Metropolitana.

Club Orixas. Tarapacá 755, Santiago, Región Metro-politana.

Pero el baile no solo lo mantiene en forma, sino que entrega otra perspectiva: “La llegada de migrantes está constituyendo un aporte decisivo al enriquecimiento musical”, opina Lorenzo Agar, doctor en sociología, académico de la Universidad de Chile y experto en migraciones.

Según Agar, los ritmos ca-ribeños han sido mal vistos por los chilenos desde hace

décadas. Algo que va cam-biando.

“Se transforma esa mi-rada de que son vulgares y de los pobres. Ahora se ven chilenos de clase media bai-lando salsa, y es porque en el Caribe la bailan todos, desde el más pobre hasta el gerente de una empresa, y eso em-pieza a reflejarse acá”.

María Cecilia Toledo, mú-sico y gestora cultural de proyectos internacionales, ve en esta tendencia una opor-tunidad para abordar la mi-gración. “La música tiene un efecto multiplicador que pro-duce una integración inme-diata y podría ayudar a evitar la desconfianza y la discri-minación que termina produ-ciendo guetos, cosas a las que nuestra sociedad teme”.

Anímese a mover el es-queleto

De acuerdo con expertos, las calorías que se gastan bailando dependen de varios factores, como el peso; por ejemplo, una persona de 70 kilos, podría quemar 80 calo-rías por 20 minutos de baile, según la intensidad.

En el caso de los ritmos latinos, como salsa, chacha-chá y la cumbia, se combinan los beneficios del ejercicio cardiovascular con el apren-dizaje de los fundamentos. De esta manera, además de

mejorar la condición física y favorecer la tonificación mus-cular, se perfecciona la coor-dinación y el control corporal. Y no se requiere pareja.

Zumba, uno de los benefi-cios de esta disciplina es que cambia por completo la idea del deporte, gracias a la mú-sica que se utiliza para practi-carla; mezcla sonidos latinos y actuales, como reguetón, salsa, cumbia, flamenco, me-rengue, calipso, rumba, rock and roll y samba, entre otros. La ventaja es que los pasos son sencillos y ya todos los

gimnasios la tienen y, si no, la puede practicar en casa.

Bachata, originaria de República Dominicana. Es un baile que mezcla sensua-lidad y ritmo, suele practicar-se en pareja (en las clases, generalmente, se maneja un tiempo de ensayo individual y otro entre dos). Se distingue por un acentuado movimiento de las caderas. Bailando ba-chata se trabaja el ritmo y la coordinación corporal. En pa-reja, ayuda a la coordinación y compenetración, así como la confianza en el otro.

Danza árabe, con esta puede trabajar cada parte de su cuerpo, como brazos, abdomen, piernas, cintura, quemar grasa y fortalecer músculos. Además, eleva el sentimiento de feminidad.

A ritmo, para mantenerse en forma

11Siminforma • Febrero 2020

Al bailar ritmos latinos se realiza ejercicio cardiovascular, beneficia la condición física, mejora la coordinación y favorece la tonificación muscular