asesor lic. oscar osvaldo cerna vidal - universidad de san
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Walter Galindo Blanco
Guía pedagógica orientada a la “producción de abono orgánico”, dirigida a
los estudiantes de sexto primaria de la Escuela Oficial Rural Mixta de la
Trocha 4 Calle Palo Blanco, Nueva Concepción, Escuintla
Asesor Lic. Oscar Osvaldo Cerna Vidal
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Guatemala, octubre 2014
Este informe fue presentado por el autor como
trabajo del Ejercicio Profesional Supervisado
EPS, previo a optar al grado de Licenciado en
Pedagogía y Administración Educativa.
Guatemala, octubre 2014
INDICE
Descripción
Contenido Página.
Introducción i
Capítulo I
Diagnóstico
1.1 Datos generales de la institución patrocinante 1
1.1.1 Nombre de la Institución 1
1.1.2 Tipo de Institución por lo que genera 1
1.1.3 Ubicación geográfica 1
1.1.4 Visión 1
1.1.5 Misión 1
1.1.6 Políticas 1
1.1.7 Objetivos 2
1.1.8 Metas 2
1.1.9 Estructura organizacional 2
1.1.10 Recursos (Humanos, Materiales, Financieros) 4
1.2 Técnicas utilizadas para efectuar el diagnóstico 4
1.3 Lista de carencias 5
1.4 Cuadro de Análisis y priorización de problemas 5
1.5 Datos de la institución beneficiada 8
1.5.1 Nombre de la institución beneficiada 8
1.5.2 Tipo de institución por lo que genera 8
1.5.3 Ubicación geográfica 8
1.5.4 Visión 8
1.5.5 Misión 8
1.5.6 Políticas 8
1.5.7 Objetivos 9
1.5.8 Metas 9
1.5.9 Estructura organizacional 10
1.5.10 Recursos (Humanos, Materiales, Financieros) 10
1.6 Técnicas utilizadas 11
1.7 Lista de carencias 11
1.8 Cuadro de Análisis y priorización de problemas 12
1.8.1 Priorización de problemas 13
1.8.2 Propuesta de solución 14
1.9 Análisis de viabilidad y factibilidad 14
1.10 Problema seleccionado 15
1.11 Solución viable y factible 15
Capítulo II
Perfil del Proyecto
2.1 Aspectos generales del proyecto 17
2.1.1 Nombre del proyecto 17
2.1.2 Problema 17
2.1.3 Localización del proyecto 17
2.1.4 Unidad ejecutora 17
2.1.5 Tipo de proyecto 17
2.2 Descripción del proyecto 17
2.3 Justificación 18
2.4 Objetivos del proyecto 19
2.5 Metas 19
2.6 Beneficiarios 19
2.7 Fuentes de financiamiento y presupuesto 20
2.8 Cronograma 21
2.9 Recursos a utilizar en la ejecución del proyecto 22
Capítulo III
Proceso de Ejecución del Proyecto
3.1 Actividades y resultados 23
3.2 Productos y logros 24
3.3 Guía Pedagógica orientada a la “Producción de
Abono Orgánico” 25
Capítulo IV
Proceso de Evaluación
4.1 Evaluación del diagnóstico institucional 60
4.2 Evaluación del perfil del proyecto 61
4.3 Evaluación de la ejecución del proyecto 62
4.4 Evaluación final 63
Conclusiones 64
Recomendaciones 65
Bibliografía 66
Apéndice
Anexos
INTRODUCCIÓN i
Este informe corresponde al Ejercicio Profesional Supervisado en la
carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa de la
Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala,
describe detalladamente los pasos seguidos en los cuatro capítulos del
proyecto denominado Guía Pedagógica orientada a la “Producción de
Abono Orgánico”, dirigida a los estudiantes de Sexto Primaria de la
Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha Cuatro Calle Palo Blanco, Nueva
Concepción, Escuintla.
Capítulo I, Diagnóstico, permitió conocer la institución de forma interna y
externa así como las dificultades que enfrenta como la falta de una Guía
Pedagógica que oriente las acciones de cada estudiante, para no
contaminar más el suelo ya que esto genera otros problemas y trae como
consecuencia el deterioro del medio ambiente.
Posterior a la determinación de los problemas se aplicó el análisis de
viabilidad y factibilidad a las soluciones con el fin de determinar la solución
aplicar; en éste se obtuvo como viable y factible la realización de
actividades que mejoren el medio ambiente. Así mismo se determinó la
creación de una Guía Pedagógica para producir abono orgánico con la
técnica de la Lombricultura con el fin de no contaminar el suelo y darle una
utilización adecuada a los desechos orgánicos e inorgánicos.
Capítulo II, Diseño del proyecto o perfil, consistió en plasmar los
diferentes aspectos como: nombre del proyecto, problema, localización,
unidad ejecutora, tipo de proyecto, descripción del proyecto, justificación,
objetivos, metas, actividades, beneficiarios, fuentes de financiamiento,
presupuesto, cronograma y recursos.
Capítulo III Ejecución, el proceso de ejecución consistió en la realización
de las diferentes actividades programadas en el perfil del proyecto y así
solucionar la ausencia de conocimientos sobre Producción de abono
orgánico en jóvenes y señoritas estudiantes.
Capítulo IV Evaluación, la evaluación del proyecto se realizó llevando un
control, el cual se llevó a cabo desde el inicio hasta la fase final, con la
colaboración del personal administrativo, docente y epesista. El informe fin
culmina con las conclusiones, recomendaciones, bibliografía, apéndice y
anexos.
I
CAPITULO I
DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL
1.1 Datos generales de la institución (patrocinante)
1.1.1 Nombre de la institución
Municipalidad de Nueva Concepción
1.1.2 Tipo de institución
Es una institución gubernamental Pública y autónoma, según la
Constitución Política de la República de Guatemala en su artículo 253.
1.1.3 Ubicación geográfica
Avenida El Salvador Calle Central, antiguo predio del INTA, frente al parque Central.
1.1.4 Visión
“Ser una institución modelo en la prestación de servicios públicos y así
poder contribuir al desarrollo integral del área urbana y rural del
municipio”.
1.1.5 Misión
“Promover el desarrollo del Municipio a través de los servicios públicos
municipales, infraestructura vial, apoyo a la educación y salud, al
desarrollo urbano y rural, promoviendo también la cultura y el deporte para
contribuir con la salud física y mental de la juventud y así poder mejorar la
calidad de vida y satisfacer las necesidades de la población”.
1.1.6 Políticas
Apoyar a la educación a través de becas para jóvenes de escasos
recursos económicos.
Mejorar el tren de aseo del casco Urbano
Mejorar el alcantarillado de las calles principales del casco Urbano.
1
Mejoramiento de los establecimientos educativos en apoyo a la
educación.
Supervisar, planificar y mantener las obras municipales.
1.1.7 Objetivos
1.1.7.1 General
Mejorar las condiciones de salud y ambiente de los habitantes
del municipio, a través de la cobertura de los servicios básicos
con calidad y eficiencia.
1.1.7.2 Específicos
Identificar las actividades y recursos que la municipalidad
desarrollará para el cumplimiento de políticas definidas para el
período 2012-2016.
Contar con un instrumento que permita la toma de decisiones
en la ejecución de las acciones a realizar.
1.1.8 Metas
“Implementar programas educativos para contrarrestar
problemas ambientales en el municipio”.
Desarrollar planes, metodología y procedimientos que permitan
la transparencia financiera”.
Realizar acciones que permitan ejecutar actividades
ambientales.
2
1.1.9 Recursos
1.1.9.1 Humanos:
Consejo Municipal
Comisiones del consejo
Secretaría Municipal
Tesorería municipal
Secretaría administrativa
Recepción
Mantenimiento
Oficinistas
Empleados Fijos
Mensajería
Piloto
Reportero
Personal de seguridad
Policía municipal
1.1.9.2 Materiales:
Sillas
Mesas
Libros Administrativos
Bancas
Pizarrón
Hojas de papel bond
Lapiceros
Fólderes
1.1.9.3 Tecnológicos
Equipo de computo
Impresoras
Cámaras digitales
USB
3
1.1.9.4 Recursos Económicos:
Artículo 255, Las corporaciones municipales deberán procurar
el fortalecimiento económico de sus respectivos municipios a
efecto de poder realizar obras y prestar los servicios que sean
necesarios, la captación de los recursos deberá ajustarse al
principio establecido en el artículo 239 de esta constitución, a la
ley y a las necesidades del municipio.
Presupuesto del año 2014 Q. 161,045,000
Aporte de iniciativa privada para el año 2014 Q. 800,000
Venta de productos y servicios monto anual Q. 31,800,000
1.1.9.5 Recursos Físicos:
Edificio de dos niveles con aproximadamente 12 oficinas, es de
obra típica de estructura de hormigón armado, de marcos
estructurales, con losa de bovedilla y muros de tabique.
Oficinas
Consejería
Salón para reuniones
Servicios sanitarios
Cafetería
1.2 Técnicas utilizadas para efectuar el Diagnóstico
Para realizar la fase de Diagnóstico de la Municipalidad de Nueva
Concepción, se desarrolló la Técnica Matriz FODA (Fortalezas,
Oportunidades, Debilidades, Amenazas). En el proceso de recolección de
Información se identifica cada una de las debilidades de la Institución.
Para tal situación se diseñaron y aplicaron diferentes técnicas de
investigación tales como: La Observación, La Entrevista mediante las
cuales se obtuvo información clara y detallada de las condiciones actuales
de la Municipalidad de Nueva Concepción.
4
1.3 Lista de carencias
1. No existe partida presupuestaria para proyectos de reforestación.
2. No hay oficina exclusiva en material forestal.
3. No cuenta con un programa de capacitaciones para el
aprovechamiento de algunos recursos naturales en comunidades
rurales.
4. La institución no tiene sistema de alarma
5. No existen ambientes adecuados para su funcionamiento
6. No hay comunicación de doble vía con las aldeas más lejanas del
municipio.
7. Ausencia de áreas reforéstales.
8. No existe material educativo para la enseñanza de la conservación
del Medio Ambiente.
9. No hay depósito para agua potable
10. No cuenta con depósitos adecuados para recolectar basura.
1.4 Cuadro de Análisis y priorización de problemas
Problemas Factores que lo
producen
Soluciones
1. Pérdida de recursos naturales
1. Falta de conocimiento sobre programas de educación e impacto ambiental.
2. No existe conocimiento y aplicación de leyes forestales, por eso talan árboles
1. Elaboración de módulos pedagógicos de educación e impacto ambiental.
2. Reforestar áreas en terrenos comunales.
VAN
5
VIENEN
2. Inseguridad 1. Falta de vigilancia. 1. Que exista policías asignados a vigilar el edificio a toda hora
3. Insalubridad 1. Carece de depósitos de basura, identificados para desechos orgánicos e inorgánicos.
2. Falta de aseo en los servicios sanitarios.
3. Falta de depósito de agua pura para el uso público.
1. Que se identifique recipientes y se eduque al público a depositar la basura orgánica e inorgánica.
2. Establecer personal que se dedique al aseo de los servicios sanitarios.
3. Colocar de parte de la municipalidad, agua pura para el uso del público que visita la institución.
4. Deficiente atención público.
1. Falta de relaciones humanas en algunos empleados.
2. Ausencia de personal que oriente al público.
1. Realizar talleres de relaciones humanas.
2. Crear una oficina de orientación.
5. Inestabilidad laboral
1. Falta que un alto porcentaje de empleados pertenezcan al sindicato de trabajadores.
1. Orientar a los empleados para que puedan integrarse al sindicato de trabajadores de la municipalidad de Nueva concepción.
La Municipalidad de Nueva Concepción con base a sus políticas
institucionales, le solicita al estudiante epesista realizar un proyecto
enfocado al sector educativo. Por lo cual se sugiere realizar la conexión a
la Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4 Calle Palo Blanco de Nueva
Concepción, para solucionar uno de los problemas que se detecten. Es
así como se procede a la realización del diagnóstico de la institución
patrocinada.
6
Fotos del edificio municipal de la Nueva Concepción, Escuintla
tomadas por epesista.
7
1.5 Datos generales de la institución beneficiada
1.5.1 Nombre de la institución
Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4 Calle Palo Blanco, Nueva
Concepción, Escuintla.
1.5.2 Tipo de institución
Educativa 1.5.3 Ubicación geográfica
Trocha 4 Calle Palo Blanco, Nueva Concepción, Escuintla.
1.5.4 Visión
“Ser un Centro Educativo sin fines de lucro, que contribuye a la formación
integral de los estudiantes de escasos recursos económicos, con
capacidad de competitividad, en un ambiente de respeto a la
interculturalidad y Multiculturalidad, que fortalece el proceso pedagógico
basado al Currículo nacional base, enfocado en los valores éticos y
morales para lograr una convivencia integral, que contribuya al desarrollo
individual y social.”
1.5.5 Misión
“Somos un establecimiento donde formamos estudiantes, con un
desarrollo intelectual, ético y moral, orientado hacia su realización
personal y social, a través del estudio “
1.5.6 Políticas
“Son las directrices que rigen los distintos procesos de desarrollo
curricular, desde el establecimiento de los fundamentos, hasta la
evaluación, de acuerdo con cada contexto particular de ejecución y
en cada nivel de concreción.
Fortalecimiento de los valores Respeto, Responsabilidad,
Solidaridad y Honestidad entre otros, para la convivencia
democrática, la cultura de paz y la construcción ciudadana.
8
Impulso al desarrollo de cada pueblo y comunidad privilegiando las
relaciones interculturales.
Fomento de la igualdad de oportunidades de las personas y de los
pueblos.
Énfasis en la formación para la productividad y la laboriosidad.
Impulso al desarrollo de la ciencia y la tecnología.
Énfasis en la calidad educativa.
Establecimiento de la descentralización curricular.”
1.5.7 Objetivos
1.1.7.1General
“Formar una actitud crítica, creativa, propositiva y de sensibilidad
social, para que cada persona consciente de su realidad pasada
y presente, participe en forma activa, representativa y
responsable en la búsqueda y aplicación de soluciones justas a
la problemática social.
1.5.7.2 Específicos
Formar capacidad de apropiación crítica y creativa del
conocimiento de la ciencia y tecnología a favor del rescate del
medio ambiente y del desarrollo integral sostenible”.
Maximizar el aprovechamiento del tiempo en el proceso
Enseñanza-Aprendizaje.
1.5.8 Metas
“Realización de talleres de sensibilización con los padres de
familia, estudiantes y maestros demostrando su participación en
forma activa en el proceso educativo.
Participar en asambleas para la búsqueda y aplicación de
soluciones justas a la problemática nacional con miras a la
preservación del medio ambiente y del desarrollo sostenible.”
Realizar campañas de mejoramiento del ambiente en la
comunidad y sus alrededores.
9
1.5.9 Estructura Organizacional
“Organigrama de la Institución”
1.5.10 Recursos
1.5.10.1 Humanos:
Director
Docentes
Junta directiva de padres
Epesista
1.5.10.2 Materiales:
Salones de Clases
Laboratorio de Computación
Escritorios
Libros Administrativos
Bancas
Pizarrones
Hojas de papel bond
Lapiceros
Fólderes
10
Director
Docentes
Alumnos
Junta Directiva de
Padres y Madres de Familia
1.6 Técnicas utilizadas para efectuar el Diagnóstico
Los instrumentos que se aplicaron en la recopilación de datos para realizar
la guía de análisis contextual e institucional son:
Entrevista: Utilizando esta técnica se obtuvo datos del sector educación y
estudiantes en relación al proceso de enseñanza y aprendizaje.
Observación directa: Se utilizó para el sector de la institución, estudiantes
y educación El instrumento de investigación FODA es el que se utilizó
para realizar el diagnóstico Institucional para describir el estado de la
institución, logrando la participación del personal administrativo y operativo
a fin de establecer fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas con
el fin de buscar alternativas de solución a las diferentes problemáticas.
1.7 Lista de carencias
Inexistencia de recolectores de basura
Ausencia de muro perimetral en algunas áreas
Descontrol en la práctica de los desechos orgánicos
No se cuenta con un guardián
No hay agua en los sanitarios
No hay computadoras para los estudiantes.
No se cuenta con equipo audiovisual para el desarrollo de
actividades
Inexistencia de Guía pedagógica para la producción de abono
orgánico
Inexistencia de material didáctico
Desconocimiento en el uso excesivo de abono orgánico
11
1.8 Cuadro de Análisis y priorización de problemas
Problemas Factores que lo producen
Soluciones
2. Contaminación del suelo.
1. Inexistencia de Guía pedagógica para la producción de abono orgánico
2. Desconocimiento en el uso excesivo de abono químico.
3. Desconocimiento de los estudiantes del uso que se le puede dar a la basura orgánica
4. Descontrol en la práctica de los desechos orgánicos
1. Elaborar una Guía pedagógica orientada a la producción de abono orgánico
2. Impartir talleres motivacionales acerca de cómo utilizar los desechos orgánicos e inorgánicos. Nota: la solución 1 resuelve el factor 1 y 2 La solución 2 resuelve el factor 3 y 4
2. Insalubridad 1. Basura orgánica y plástica dentro del establecimiento.
2. Desecho de basura en el suelo.
3. Descontrol en el uso del agua en los sanitarios.
1. Colocar recipientes de basura en sus distintas clasificaciones.
2. Realizar capacitaciones
3. Inseguridad 1. Ausencia de muro perimetral.
2. No se cuenta con un guardián.
1. Construir muro perimetral.
2. Contratar guardián
4. Deterioro del soporte técnico.
1. Inestabilidad
2. Falta de personal docente.
1. Contratar personal.
VAN
12
VIENEN
5. Pobreza de soporte operativo
1. Material y recursos de apoyo obsoletos y en mal estado.
2. No se cuenta con equipo audiovisual
3. Inexistencia de material didáctico
4. Falta de computadoras para los estudiantes.
1. Renovar y actualizar recursos.
2. Adquirir equipo audiovisual
3. Comprar computadoras
1.8.1 Priorización de problemas
XXXXXXXXXX Contaminación del suelo
Insalubridad Inseguridad Deterioro del soporte técnico
Pobreza de soporte
operativo
Contaminación del suelo
XXXXXXXXXX Contaminación del suelo
Contaminación del suelo
Contaminación del suelo
Contaminación del suelo
Insalubridad
////////// ////////// XXXXXXXXXX Insalubridad Insalubridad
Inseguridad
////////// XXXXXXXXXX Inseguridad Inseguridad Inseguridad
Deterioro del soporte técnico
//////////
//////////
//////////
XXXXXXXXXX
Deterioro del soporte técnico
Pobreza de soporte
Operativo
//////////
//////////
//////////
//////////
XXXXXXXXXX
1. Contaminación del suelo aparece 4 veces.
2. Insalubridad aparece 2 veces.
3. Inseguridad aparece 3 veces.
4. Deterioro del soporte técnico aparece 1 vez.
5. Pobreza de soporte operativo no aparece.
Según el resultado analítico de la investigación diagnóstica institucional se
generan las siguientes soluciones.
13
1.8.2 Propuestas de solución
Opción 1. Elaborar una Guía Pedagógica orientada a la “Producción de
Abono Orgánico”, dirigida a los estudiantes de Sexto Primaria de la
Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4 Calle Palo Blanco, Nueva
Concepción, Escuintla.
Opción 2. Impartir talleres acerca de cómo utilizar los desechos orgánicos
e inorgánicos.
1.9 Cuadro de Análisis de Viabilidad y Factibilidad
No. Indicadores OPCION 1 OPCION 2
Financieros SI NO SI NO
1 ¿Se cuenta con suficiente recurso financiero? X X
2 ¿Se cuenta con financiamiento externo? X X
3 ¿Se cuenta con fondos extras para imprevistos? X X
Administrativo Legal
4 ¿Se tiene autorización legal para realizar el proyecto? X X
5 ¿Cuenta con aprobación de las autoridades de la
comunidad?
X X
Técnico
6 ¿Se cuenta con los recursos humanos adecuados? X X
7 ¿Se tiene bien definida la cobertura del proyecto? X X
8 ¿Se tiene los insumos necesarios para el proyecto? X X
9 ¿Se tiene la tecnología adecuada para ejecutar el
proyecto?
X X
Político
10 ¿La institución será responsable del proyecto? X X
11 ¿El proyecto es importante para la institución? X X
12 ¿El proyecto tendrá sostenibilidad si hay cambio de
autoridad?
X X
VAN
14
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Cultural
13 ¿El proyecto responde a las expectativas culturales de la región?
X X
14 ¿El proyecto impulsa la equidad de género? X X
Social
15 ¿El proyecto está dirigido a un grupo social específico? X X
16 ¿El proyecto está encaminado al fortalecimiento de la salud y al medio ambiente de la comunidad?
X X
Total 15 1 10 6
1.10 Problema seleccionado
Al finalizar el análisis de los problemas encontrados en cada sector de la
institución se detectó que el más urgente para solucionar, corresponde a
la opción número uno CONTAMINACIÓN DEL SUELO por falta de una
guía pedagógica orientada a la producción de abono orgánico.
1.11 Solución viable y factible
Analizada la problemática y tomando en cuenta todas las viabilidades que
son requeridas a fin de lograr un proyecto sostenible y sustentable se
seleccionó la temática “Guía Pedagógica orientada a la “Producción de
Abono Orgánico”, dirigida a los estudiantes de Sexto Primaria de la
Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4 Calle Palo Blanco, Nueva
Concepción, Escuintla”
15
Foto de Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4 Calle Palo Blanco,
Nueva Concepción, Escuintla tomada por epesista.
16
CAPÍTULO II
PERFIL DEL PROYECTO
2.1 Aspectos generales del proyecto 2.1.1 Nombre del proyecto Guía Pedagógica orientada a la “Producción de Abono Orgánico”, dirigida
a los estudiantes de Sexto Primaria de la Escuela Oficial Rural Mixta de
la Trocha 4 Calle Palo Blanco, Nueva Concepción, Escuintla.
2.1.2 Problema
Contaminación del Suelo
2.1.3 Localización del proyecto
Trocha 4 Calle Palo Blanco, Nueva Concepción, Escuintla.
2.1.4 Unidad Ejecutora
La Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de
Guatemala.
Epesista
Municipalidad de Nueva concepción
2.1.5 Tipo de proyecto
El proyecto a realizar es de producto educativo ya que se elaborará una
Guía para producir abono orgánico por medio de un lombricario ya que
apunta a renovar la ecología y el ambiente como un elemento importante,
tanto para mejorar la economía y como fin máximo, se pretende la
participación de la sociedad.
2.2 Descripción del proyecto
El proyecto consiste en la elaboración de una guía pedagógica para
Producción de Abono Orgánico, esta guía a ejecutar se utilizará como
documento de consulta para obtener información acerca de la producción
de abono orgánico, se describe la importancia del tema, contiene
información e instrucciones que deben seguir para evitar la contaminación,
finaliza con el glosario y bibliografía consultada. La elaboración de la guía
17
es un apoyo para evitar la contaminación del ambiente y aprovechar los
desechos orgánicos como fertilizantes.
2.3 Justificación
En la Nueva Concepción las personas se dedican a diferentes actividades
económicas que le permiten alcanzar un buen desarrollo humano, entre
estas actividades se encuentra la agricultura como una de las fuentes más
importantes que sostienen su economía. Se ha observado que el
municipio se encuentra deteriorado en el aspecto ambiental debido a que
un porcentaje de la población carece de una buena educación con relación
al ambiente, practican actividades inadecuadas que afectan a la población
en general como el uso de fertilizantes químicos que dañan el suelo y lo
dejan inservible, desechos orgánicos e inorgánicos que contaminan el
suelo por lo cual nace este proyecto denominado Guía pedagógica para
producir Abono Orgánico” con la técnica de la lombricultura; el fin principal
es de enseñar como producir abono orgánico para ser utilizado en la
agricultura y controlar las prácticas de desechos orgánicos debido a que el
hombre cada vez más destruye lo poco que queda de ella, por lo mismo
se ve que existe falencias en la falta de herramientas pedagógicas
relacionados con el ambiente, lo cual viene a generar desconocimiento,
descuido e ignorancia repercutiendo someramente en nuestro medio.
Se debe considerar que la educación juega un papel preponderante en la
recuperación de nuestro ambiente y es indispensable reforzar a través de
talleres y creación de Guías con temática ambiental a fin de lograr los
fines del desarrollo sostenible que indican el no afectar a las futuras
generaciones, el no llevar a cabo este proyecto estaremos dando lugar y
creando espacios de destrucción masiva de nuestro entorno y ello
afectaría a la población presente y futura en los diferentes servicios
sociales y económicos.
18
2.4 Objetivos
2.4.1 General
Lograr el mejoramiento de nuestro ambiente a través de una Guía de
producción de abono orgánico de calidad atacando los problemas
menores y mayores en sus diferentes manifestaciones con la participación
de varios actores en la Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4 Calle
Palo Blanco, Nueva Concepción, Escuintla.
2.4.2 Específicos
a) Organizar talleres para los estudiantes con la temática de abono
orgánico y elaborar una Guía pedagógica para fortalecer la
educación ambiental.
b) Socializar la guía con los estudiantes de Sexto Primaria de la
Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4 Calle Palo Blanco, Nueva
Concepción, Escuintla.
2.5 Metas
a) Organizar talleres para 42 estudiantes con la temática producción
de abono orgánico a través de talleres impartidos por personal
profesional durante el proceso del proyecto.
b) Reproducir 48 ejemplares de la Guía para su distribución a los
estudiantes y docentes.
c) Socializar la Guía a 42 estudiantes a través de la realización de una
abonera con la técnica de la lombricultura.
2.6 Beneficiarios
2.6.1 Directos
a) Estudiantes de Sexto Primaria de la Escuela Oficial Rural Mixta de
la Trocha 4 Calle Palo Blanco.
2.6.2 Indirectos
a) Todas las personas que se relacionan con los docentes.
b) Miembros de la comunidad.
c) Agricultores de la comunidad.
19
2.7 Fuentes de financiamiento y presupuesto
Institución Descripción del Apoyo
MAGA Extensión Agencia Escuintla.
Técnico de la Institución de la extensión de Escuintla Agencia MAGA (3 días taller de capacitación Proporcionar 3 kilos de lombrices Coqueta Roja).
Programa desarrollo de la mujer Municipalidad.
Apoyo con la proporción de semillas para un huerto escolar y plantas ornamentales para un jardín.
Autogestión. 180 refacciones para los alumnos para los diferentes días que se realizaron las capacitaciones.
2.7.1 Gestión Financiera
Instituciones u organizaciones
Descripción del aporte Financiero
Total
Ministerio de Agricultura y Ganadería Agencia Escuintla
Asesoría Técnica (Taller) Q. 1,200.00
Autogestión Municipalidad de Nueva Concepción
180 refacciones para estudiantes, docentes, que recibieron el taller durante los 3 días.
Q. 900.00
Programa Desarrollo de la Mujer Municipalidad
Proporcionar semillas y plantas ornamentales
Q. 200.00
Asociación “Vida” Alquiler de Cañonera Q. 450.00
EMSCORP Alquiler de internet, copias levantado de texto, resmas de papel bond. Impresiones de material didáctico sobre temas ambientales
Q. 1320.00
MAGA extensión agencia Escuintla
Proporcionar 3 kilos de lombrices Coqueta Roja
Q. 750.00
Imprevistos Q. 400.00
TOTAL Q. 5220.00
20
2.7.2 Presupuesto
Descripción Cantidad Costo Unitario Costo Total
HUMANOS
Asesoría Técnica (Taller) 3 Q. 400.00 Q.1200.00
Refacciones para estudiantes, docentes que recibieron el taller.
180
Q. 5.00 Q. 900.00
MATERIALES
Semillas para huerto escolar y plantas ornamentales
10 onzas Q.10.00 Q.200.00
Alquiler de cañonera 3 veces Q. 150.00 Q.450.00
Alquiler de internet copias, levantado de textos, resmas de papel bond Impresiones de material didáctico sobre temas ambientales
105
20
Q.4.00
Q. 10.00
Q.1320.00
Proporcionar 3 kilos de lombrices Coqueta Roja
3 kilos Q. 250.00 c/kilo Q. 750.00
Imprevistos Q. 400..00
TOTAL Q. 5220.00
2.8 Cronograma
No.
Actividades
Re
sp
on
sa
ble
Eje
cu
tad
o
Año 2014
marzo Abril Mayo junio
Semanas
1 2 3 4 5 6 7 8
1 Solicitud de autorización en el establecimiento para la realización del proyecto.
Epesista E
2 Presentación del proyecto a director del establecimiento.
Epesista E
3 Buscar información para la preparación de la Guía
Epesista E
4 Realizar gestiones a instituciones para la realización del proyecto.
Epesista E
VAN
21
VIENEN
5 Solicitud de asesoría
ambiental.
Epesista
E
6 Diseñar la guía Epesista E
7 Socialización de la Guía Epesista E
8 Talleres Epesista E
9 Aprobación de la Guía Epesista E
10 Impresión de la Guía Epesista E
11 Entrega de la Guía Epesista E
2.9 Recursos a utilizar en la ejecución del proyecto 2.9.1 Humanos
Docentes
Alumnos
Padres de Familia
Técnicos
Epesista
2.9.2 Materiales
Hojas
Computadora
Teléfono
Lapiceros
Libros de texto
Internet
Azadón
Machete
Lombrices
Basura
2 .9.3 Físicos
Instalaciones de la escuela
Escritorios
Mesa
Pizarrón
22
CAPÍTULO III
PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO
3.1 Actividades y resultados
No.
ACTIVIDADES
RESULTADOS
1 Solicitud de autorización en el establecimiento para la realización del proyecto.
20-03-2014 Se obtuvo la autorización para la realización del proyecto.
2 Presentación del proyecto a director del establecimiento.
21-03-2014 Se logró el apoyo del director, docentes y estudiantes
3 Buscar información para la preparación de la Guía
25-03-2014 Se investigó y se recopiló información acerca de la guía
4 Realizar gestiones a instituciones para la realización del proyecto.
27-03-2014 Se logró el apoyo financiero de algunas instituciones para la realización del proyecto.
5 Solicitud de asesoría ambiental 28-03-2014 Se adquirió asesoría de parte del técnico forestal MAGA Escuintla.
6 Diseñar la guía 31.-03-2014 Se logró diseñar la Guía de acuerdo al tema
7 Socialización de la guía 01-05-2014 Se socializó la guía con 42 estudiantes y 6 maestros
8 Talleres 05-05-2014 Se realizaron talleres con los estudiantes impartidos por el técnico forestal de la Agencia MAGA Escuintla.
9 Validación de la guía 20-05-2014 Se validó con los talleres realizados
10 Impresión de la Guía 28-05-2014 Se llevó a cabo la impresión de la Guía
11 Entrega de la guía 14-06-2014 Se entregó la Guía al director, docentes y alumnos.
23
3.2 Productos y logros
No.
Productos
Logros
1
Guía pedagógica orientada a la producción de abono orgánico
Despertar el interés de los alumnos para aprovechar los desechos orgánicos.
Se benefició a los estudiantes con talleres de capacitación en las diferentes temáticas del proyecto.
2
Folletos
Se entregó prospectos de la guía para orientar a los estudiantes hacia la práctica de una educación ambiental.
24
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES LICENCIATURA EN PEDAGOGÌA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
Guía pedagógica orientada a la “producción de abono orgánico”, dirigida a los
estudiantes de sexto primaria de la Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4
Calle Palo Blanco, Nueva Concepción, Escuintla
Epesista: Walter Galindo Blanco
25
PRESENTACIÓN
La presente Guía reúne los procesos de la Técnica de elaboración de
Abono Orgánico con la técnica de la lombricultura se preparó con el
propósito de mejorar la calidad de vida y por la utilidad que representa al
hombre y a la naturaleza, debemos reconocer las cualidades de las
lombrices y del compostaje en general, para tratar de devolver a la
naturaleza los nutrientes y la fertilidad que durante años y años hemos
tomado del suelo, su aplicación puede contribuir considerablemente al
aprovechamiento y reciclaje productivo de desechos sólidos que
contaminan el suelo para una sabia y sostenible utilización. La Guía
ayudará al beneficiario en la identificación de los problemas y obstáculos
que se pretende superar y en la búsqueda de las alternativas de solución.
El formato de presentación que comprende esta Guía incluye los puntos
fundamentales que se deben tener en consideración al momento de
elaborar abono orgánico.
Finalmente, aspiro que la presente Guía se convierta en una herramienta
útil que facilite, estimule y oriente a los estudiantes, de la institución
educativa y fortalezcan sus conocimientos en esta técnica para poder ser
apoyo a otras generaciones.
Esta Guía con la técnica de la Lombricultura también debe su existencia a
los aportes de los Ingenieros agrónomos quiénes ofrecieron las diferentes
capacitaciones y nos hicieron llegar información, sugerencias, anécdotas,
correcciones.
También es de destacar los sitios en internet donde se obtuvo parte de la
información que se incluye en la guía que presento.
26
INDICE CONTENIDO PÁGINA Introducción i Justificación ii UNIDAD I Información básica del medio ambiente 1 Medio ambiente 1 Elementos de la tierra 1 Suelo 1 Contaminación del medio ambiente 2 ¿Qué es la basura? 2 Basura orgánica 2 Los problemas de la basura 2 Que podemos hacer para solucionar los problemas de la basura 2 Basura inorgánica 3 UNIDAD II Lombricultura 3 ¿Qué es la lombricultura 4 Origen de la lombriz roja californiana 5 UNIDAD III Clasificación de la lombriz 5 Reproducción 5 Unidad IV 5 Hábitat: 6 Alimentación 6 Razones para su elección 7 Unidad V Compost 8 Compostaje 8 Aeróbica 8 Anaeróbica 8 Preparación del compost 9 Características principales de un buen compost 10 Maduración del sustrato 11 Materias primas 12 Manejo del compost 12 Reacción del compost 12 Tiempos recomendados de compostaje 12 Descomposición o putrefacción 13 Manejo del PH 13
27
Unidad VI 13 Problemas 13 Humedad 14 Temperatura 14 Materiales que la lombriz no puede digerir 14 Unidad VII 15 ¿Qué es el humus? 15 Humus 15 Ventaja del humus 15 Unidad VIII 16 Normas de producción 16 Lugar 16 Cunas 17 Alimento 17 PH 18 Agua 19 Temperatura 19 Humedad 20 Núcleos Productores 20 Herramientas 20 PP100 21 Colocación inicial de los núcleos 21 Labores 22 Enemigos 22 Cosecha de lombrices 23 Cosecha de humus 23 Como se pueden controlar las plagas 24 Cosecha y aplicación del humus 24 Unidad IX 25 Lixiviados 25 ¿Qué función tiene? 25 Suprimir las enfermedades: 26 ¿Cómo sé que los lixiviados están listos? 26 ¿Cómo debo utilizarlo 26 Glosario 28 Bibliografía 30
28
i INTRODUCCIÓN
Al realizar el proyecto de producción de abono orgánico con la técnica de
la lombricultura comprobé que el ambiente juega un papel importante en
este proceso natural pero lastimosamente dentro de nuestro contexto
existe desconocimiento sobre este proceso productivo que genera gran
provecho para la conservación de la naturaleza y sobre todo para la
producción de diferentes hortalizas y vegetales. A raíz de esta experiencia
tomé como prioridad compartir los conocimientos sobre este proceso y
trabajar una guía pedagógica que trascienda para esta generación y para
las venideras a fin de minimizar el desconocimiento y aprovechar los
recursos naturales que la madre naturaleza nos provee.
La guía pretende que los jóvenes y señoritas practiquen actitudes y formas
de vida que permitan el mejoramiento y la conservación del medio
ambiente con el fin de tener un desarrollo sostenible. Así mismo se pueda
transmitir los conocimientos a otras personas para que juntos trabajemos
por la mejora del medio ambiente como única fuente de vida en el planeta.
JUSTIFICACIÓN ii Los estudios ambientales demuestran que nuestro planeta se deteriorará
diariamente y que el hombre es el principal causante de estos estragos ya
sea por desconocimiento o por no tener el deseo de conocer lo que pasa
en el ambiente que le rodea sin previsión de lo que suceda en el futuro.
A raíz de todo ello, el proyecto que fue elaborado y ejecutado tuvo como
fin minimizar estos problemas ambientales y sobre todo ampliar los
conocimientos de los estudiantes involucrados. Esto confirma que es
necesario que los aprendizajes en los estudiantes sean más significativos
porque ello conlleva a que sus sentidos perciban los resultados de los
proyectos realizados y consideren en algún futuro la aplicación de los
mismos como una fuente macro de producción tomando en cuenta que
nuestro país es eminentemente agrícola lo cual es una fortaleza aplicarlo
individual y colectivamente como una fuente de generación de empleos.
29
1
UNIDAD I
INFORMACIÓN BÁSICA DEL MEDIO AMBIENTE
MEDIO AMBIENTE
“Medio ambiente se refiere a un conjunto de elementos abióticos como
energía solar, suelo, agua y aire; así mismo seres bióticos que son
organismos vivos como las plantas y los animales que habitan en la
delgada capa de la Tierra llamada biosfera.”
ELEMENTOS DE LA TIERRA
“LA ATMÓSFERA, protege a la Tierra del exceso de radiación ultravioleta
y permite la existencia de vida, es una mezcla gaseosa de nitrógeno,
oxígeno, hidrógeno, dióxido de carbono, vapor de agua así mismo:
elementos, compuestos, y partículas de polvo calentadas por el Sol y la
energía radiante de la Tierra.
La atmósfera circula en torno al planeta y modifica las diferencias
térmicas. Por lo que se refiere al agua, un 97% se encuentra en los
océanos, un 2% es hielo y el 1% restante es el agua dulce de los ríos, los
lagos, las aguas subterráneas y la humedad atmosférica y del suelo”.
SUELO
“es donde pisamos, por donde nos movemos, la base de todos los
edificios, infraestructura, lugar donde transcurren la mayoría de
actividades, lúdicas y profesionales, etc. Y el lugar donde se cultivan los
alimentos agrícolas, es el asentamiento de la vida. “Se denomina suelo a
la parte no consolidada y superficial de la corteza terrestre, biológicamente
activa, que tiende a desarrollarse en la superficie de las rocas emergidas
por la influencia de la intemperie y de los seres vivos. Los suelos están
compuestos por minerales y material orgánico como materia sólida, agua y
aire en distintas proporciones en los poros.
30
2
CONTAMINACIÓN DEL SUELO: “las causas de la degradación del suelo
tiene origen natural pero la gran mayoría son producto de la acción
humana. La intervención del individuo puede llegar a destruir las distintas
funciones que ejercen, tanto naturales como las de uso. Pero no solo eso
sino que además de degradar o devastar el suelo también perjudica otros
elementos ambientales como por ejemplo, las aguas superficiales y
subterráneas, la salud humana, el cambio climático, la protección de la
naturaleza y la biodiversidad, y la seguridad alimentaria todo ello puede
comportar la destrucción de un ecosistema entendido como un todo,
además de poner en peligro la salud de las personas”. “Generalmente se
entiende por suelos contaminados aquellos suelos que han sido
contaminados por el depósito (vertido) o la existencia de todo tipo de
residuos o de actividades industriales”.
¿QUÉ ES LA BASURA?
Es todo lo que tiramos: Residuo de comida, cascara de fruta y de verdura,
plástico, pajilla, botella, lata, papel, madera, vidrio, cuero, ropa, máquina,
carro.
BASURA ORGÁNICA
Es de origen biológico y se pudre. Papel, Cáscara de banano, Playera de
algodón, Calcetines de lana, etc.
LOS PROBLEMAS DE LA BASURA
Contaminación: Cuando tiramos la basura inorgánica como plástico al
suelo, al rio, al lago, o la quemamos se produce gases y líquidos dañino
para la salud.
SOLUCIONES PARA LOS PROBLEMAS DE LA BASURA
Basura Orgánica:
Hacer aboneras en la casa o en la escuela. Puede servir como Abono
orgánico.
31
3
BASURA INORGÁNICA
Haciendo 3R
REDUCIR
REUTILIZAR
RECICLAR
UNIDAD II
LA LOMBRICULTURA
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El hombre aparentemente no se ha dado o no quiere darse cuenta que
el camino que está siguiendo lo lleva a la total destrucción del medio
que lo rodea, que los recursos energéticos no renovables del que
dispone se van agotando y que los sistemas que enmarcan su vida
destruyen el planeta día a día en forma inmisericorde.
“Los seres humanos estamos ineludiblemente vinculados al medio
ambiente, a la NATURALEZA. El aire, el agua, los alimentos, así como
los productos que utiliza para su subsistencia, lo condicionan
determinando un modo de vida.
32
4
Dentro de la naturaleza hemos encontrado la respuesta a muchos
problemas de contaminación orgánica y es justamente allí donde nace
la LOMBRICULTURA como una respuesta simple, racional y
económica a este problema.
¿QUÉ ES LA LOMBRICULTURA?
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Es una cría intensiva, de lombrices bajo condiciones controladas, con el
objeto de utilizarla, además es una excelente manera de transformar
basura o desechos orgánicos en materia útil. aplica normas y técnicas de
producción utilizando las lombrices rojas californianas para reciclar
residuos orgánicos biodegradables y, como fruto de su ingestión, los
anélidos efectúan sus deyecciones convertidas en el fertilizante orgánico
más importante hoy disponible. Con su actividad participan en la
fertilización, aireación, formación del suelo y es posible obtener materia
orgánica muy estable en un tiempo relativamente corto para uso inmediato
en la agricultura. Se trata del humus de lombriz sustancia inodora parecida
a la borra de café que, en comparación con la urea es 5 veces más
Nitrógeno 7 veces más fosforo, 5 veces más Potasio 2 veces más calcio,
tiene la finalidad básica de obtener con ella dos productos de mucha
importancia para el hombre: el humus como fertilizante, enmienda de uso
agrícola y la proteína (carne fresca o harina), como suplemento para
raciones de animales. Por lo tanto, todas las operaciones diversas
relacionadas con la cría y manejo de lombrices, se le llama lombricultura.
En algunos países, a esta misma actividad se le conoce como
vermicultura, lombri-cultivo y al material resultante de la descomposición
por este anélido se le conoce como humus, lombrihumus, vermicom-post,
bio-compost y también bioabono
33
5
ORIGEN DE LA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA
LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA Origen: California, se la conoce como lombriz roja californiana porque es en ese estado de E.E.U.U. donde se descubrieron sus propiedades para el Ecosistema y donde se instalaron los primeros criaderos. Se produce mediante el cruce de la lombriz común de tierra y la lombriz maloliente.
www.trabajo.com.mx/lombricultura_cria_de_lombrices.htm
UNIDAD III ¿Cómo podemos clasificar las lombrices?
Epigeas: Viven sobre la superficie de suelo, se Epigeas: viven sobre la superficie del suelo, se alimentan de materia organiza y producen humus. Endógeas: Son las que viven dentro del suelo, comen y defecan tierra Anecicas: Viven dentro del suelo, durante la noche suben a la superficie del suelo para alimentarse de materia orgánica.
SU REPRODUCCIÓN
“Cada lombriz tiene los dos sexos, (hermafroditas) pero no puede auto
fecundarse. Cuando se aparean quedan fecundadas las dos ponen
34
6
capullos (cocones) Aunque un mismo individuo tiene ambos sexos se
reproduce por fertilización cruzada, donde ambos ponen un capullo,
llamado cocón, cada 10 - 30 días. Cada capullo contiene de 2 a 10
lombrices que emergen a los 21 días, siendo individuos juveniles, que no
podrán reproducirse hasta los 2 a 3 meses, cuando pasan a ser adultas.”
Cocones Eclosión
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UNIDAD IV
1. ¿Cómo es su hábitat?
- “Vive en los primeros 50 cms. del suelo
- Foto fóbica
- Humedad controlada
- pH
- Temperatura
- Riego
- Aireación
2. SU ALIMENTACIÓN
Desechos agrícolas: tamos, socas de maíz, desecho de frutas, malezas,
pulpa de café, residuos de cosechas.
Estiércoles: bovino, equinos, cerdos, ovinos, conejos, humanos.
Basuras urbanas biodegradables.
Desechos de mercado-
Desechos de industrias alimentarias.
Desechos de industria textil.
Desechos de industria de papel.
Sedimentos de aguas servidas.
35
7
Desechos sólidos de la producción
de biogás.
Consume alimentos orgánicos, en
descomposición.
Pulpa de café.
Estiércol de animales.
Rastrojo de milpa.
Subproductos hortícolas
Vainas de fríjol.
Desperdicios vegetales y animales.
Materia orgánica total o
parcialmente descompuesta en
condiciones optimas agregar capas
de alimento cada 10 a 15 días
www.incap. tematic/lombricultura
3. RAZONES PARA SU ELECCIÓN No se fugan fácilmente de su lecho Muy prolifera y longeva Fácilmente se duplica la población Muy voraz Altamente productiva Puede producir antibióticos Resistente
www.manualdelombricultura.com
36
8 UNIDAD V
Compost
“En la naturaleza todo se recicla: lo que sale de la tierra torna como
excremento, hojas, cadáveres, etc. Un sinfín de descomponedores, desde
el buitre, pasando por las lombrices hasta millones de microorganismos,
cierra el ciclo manteniendo la fertilidad del suelo. Así son posibles
prodigios de fertilidad como las selvas tropicales, situadas sobre tierras
sumamente frágiles.
La mal llamada revolución verde de los años 50-60 y la teoría de Liebig de
la nutrición mineral, media verdad que reducía la alimentación de las
plantas a nitrógeno, fósforo y potasio ignorando la importancia de los
oligoelementos y microorganismos, dio pie al desaforado desarrollo de la
industria de los fertilizante químicos y al abandono progresivo de los
abonos orgánicos.
Compostaje
El proceso de compostaje es la transformación biológica de los residuos
orgánicos llevada a cabo por los microorganismos debido a la cual,
elementos químicos como el N, C, K, P y S de compuestos complejos se
liberan; sustancias como la celulosa y la proteína entre otras se degradan
en otras más simples sin olor desagradable y así son ingeridas por las
lombrices.
La descomposición en general se logra de 2 formas:
Aeróbica o rápida, Cuando hay alta presencia de oxígeno en el proceso
de descomposición orgánica.. Con liberación de CO2, H2O y energía
calórica (1gr. de glucosa = 500 Kcal.).
Anaeróbica o lenta, se le llama METANIZACIÓN al ciclo anaeróbico (con
nula o muy poca presencia de oxígeno) de descomposición de la materia
orgánica libera SH2, CH4, NH3, poco CO2, menos energía
37
9 Preparación del compost A continuación se describirá un método práctico para la realización del
compost:
“En primer lugar se realiza una pila que se comienza con una capa
de unos 20 cm de residuos carbonados, tales como hojas secas,
paja, heno, aserrín, papel picado etc.
Luego esto se recubre con otra capa de unos 10 cm. de material
nitrogenado tal como pasto verde, malezas, residuos de plantas de
jardín, estiércoles (pueden utilizarse también cáscaras de frutas,
residuos de hortalizas, etc.)
Este patrón de capas de 20 y 10 cm se repite hasta una altura de
1.50 m aproximadamente, pudiendo intercalarse finas capas de
tierra entre ellas. Esta correspondencia entre las capas es
necesaria para mantener la
relación C/N entre 26 y 35 que es el rango óptimo para obtener una
buena descomposición.
Cada capa es humedecida de manera que no llegue a estar
saturada. La pila puede cubrirse con heno, suelo, o tejido media
sombra para acelerar el proceso.
En el caso de hacerlo con plásticos, la pila debe airearse
regularmente quitándolo unos minutos cada semana
aproximadamente, pues este material no permite que la liberación
de gases producto de la descomposición se lleve a cabo
libremente.
En este caso es conveniente lo señalado anteriormente de que los plástico
transparentes pueden darnos algunos grados más de temperatura que los
negros. Esto puede ser de gran importancia para los meses fríos en caso
de ecosistemas con climas rigorosos.
38
10 Puede colocarse también el plástico en el fondo de la pila, lo que
evita la pérdida de los lixiviados (líquidos provenientes del riego)
que se insumen en la tierra con lo que se ahorra agua y se
mantiene mejor la humedad. Por otra parte, también se reduce el
riesgo de ataque de hormigas. En estos casos debe cuidarse que
no se forme barro en el fondo de la pila, lo que conspiraría contra
un buen proceso de compostaje.
Si los materiales están picados se acelera la maduración del
compost (en este caso debe mantenerse siempre un porcentaje de
material grueso, 10% aprox. que facilita la aireación evitando que la
pila se compacte demasiado con el consiguiente riesgo de
anaerobiosis). Si se mezcla la pila varias veces también se acelera
la formación del compost, siempre y cuando no baje demasiado la
temperatura del mismo.
Características principales de un buen compost para lombricultura
Poroso desmenuzable
PH neutro o cercano a la neutralidad
Buena capacidad de retención hídrica
Color marrón oscuro característico
No se pueden reconocer los materiales iniciales
Temperatura no mayor a 35º
Sin olores desagradables
es aceptado rápidamente por la lombriz
Indicadores de la finalización del compostaje
El compost estará listo para agregar las lombrices cuando ya no
podamos distinguir los distintos materiales que le dieron origen,
presentándose como una masa cuasi-homogénea.
39
11
La duración del proceso suele ser de 2 a 4 meses dependiendo de
factores como la temperatura ambiente, la temperatura interna del
compost, la humedad, la aireación, los materiales originarios, entre
otros muchos posibles.
Al agregar lombrices, éstas procederán a transformar el compost en
lombricompuesto, pudiendo utilizarse como indicador de la
finalización del proceso el viraje de color del compost a negro
azabache y por la similitud con el olor característico del mantillo de
los bosques con árboles de hojas caducas. Dura unos 3 meses
dependiendo de los mismos factores que inciden en la formación
del compost, como así también la cantidad de lombrices que actúan
en la pila.
Cuando todo finaliza, debemos retirar las lombrices para proceder a
la comercialización de nuestro producto. La extracción de las
mismas se realiza agregando compost o algún sebo en
determinadas zonas de la pila donde se halla el lombricompuesto y
las lombrices al percibir el alimento se amontonarán en esos
lugares donde podremos extraerlas con mayor facilidad.
MADURACIÓN DEL SUSTRATO
Si se entrega estabilizado o maduro el compostaje a las lombrices, estará
asegurando que las crías se reproduzcan aceleradamente y en poco
tiempo habremos multiplicado la cosecha”
es.wikipedia.org/wiki/Compost
40
12 MATERIAS PRIMAS
Las materias primas de origen vegetal, que generalmente son el mayor
volumen del cual se dispone, en lo posible deben ser picados,
desmenuzados o triturados para que las lombrices puedan digerirlas
(porque ellas carecen de dientes)
www.infoagro.com › Contacto › Publicidad
REACCIÓN DEL COMPOST
A los 2 a 3 días de conformado el compost, se inicia la fermentación,
donde hongos, bacterias, actúan, se eleva la temperatura cerca de 70º C,
Si observa putrefacción y no fermentación, con un intenso olor agrio y la
aparición de moscas, existe una mala circulación del aire, por exceso de
agua o a una compactación. La solución, es dar inmediatamente vuelta a
la masa, dejándola suelta y esponjosa.
TIEMPOS RECOMENDADOS DE COMPOSTAJE
a) estiércoles de herbívoros (vaca, caballo, conejo) requieren un tiempo de
compostaje al menos 2 semanas. b) aves (ponedoras) de 1 a 2 mes c)
cerdos 1 mes.
www.milanuncios.com › mascotas y agricultura › caballos
41
13
DESCOMPOSICIÓN O PUTREFACCIÓN La fermentación es un proceso anaeróbico y el compostaje es aeróbico,
por lo que las fermentaciones que resultan cuando las pilas son
demasiado altas o se las riega demasiado deben evitarse. Indicios de que
algo no anda bien: malos olores (a basura,amoniacales). Se corrige con
aireación (ahorquillado) y disminución del riego.
www.ecured.cu/index.php/Putrefacción_y_descomposición MANEJO DEL pH En las etapas de fermentación de las materias primas, en el sustrato se produce una REACCIÓN ÁCIDA, es recomendable neutralizar el pH incorporando al sustrato cal hidratada.
UNIDAD VI PROBLEMAS
Los problemas en la lombricultura por lo general se manifiestan en: 1. Malos olores 2. Exceso de líquidos 3. Lombrices que huyen o que mueren (lombrices con forma de “rosario”) 4 Producción de insectos
42
14 2. HUMEDAD
www.infoagro.com › Contacto › Publicidad
Humedad superior al 85 % es dañina y debajo 70% también es dañina
para las lombrices. La prueba para medir el porcentaje de humedad en el
sustrato se conoce como prueba de PUÑO. la cual consiste en agarrar
una cantidad del sustrato con el puño de una mano, posteriormente se le
aplica fuerza, lo normal de un brazo, y si salen de 8 a 10 gotas es que la
humedad está en un 80 % aproximadamente.
3. TEMPERATURA
Una temperatura entre 20 a 25 grados centígrados es considerada óptima.
Cuando la temperatura desciende de 15 grados centígrados las lombrices
entran en un período de latencia.
4. PH
La lombriz acepta sustratos con pH de 5 a 8.4 disminuidos o pasados en
esta escala la lombriz entra en una etapa de hibernación” (2.11)
5. Los materiales que la lombriz no puede ingerir son:
Metales
Plástico
43
15 UNIDAD VII ¿Qué es el humus? Humus
Materia orgánica degradada a su último estado de descomposición por efecto de microorganismos.
Regula la dinámica de nutrición vegetal en el suelo. El humus se obtiene cuando recicla a través de su tracto intestinal
la materia orgánica, y después de la acción de microorganismos.
www.alecoconsult.com/index.php?id=humus-de-lombriz
VENTAJAS DEL HUMUS
Mejora la estructura del suelo. Aumenta la capacidad de retención del agua en el suelo. Permite una mejor absorción y utilización de los fertilizantes. Aumenta la actividad vital del suelo. Regula el pH de los suelos. Evita o disminuye el shock que sufren las plantas al trasplante No contamina los suelos, los cultivos y las aguas del campo. Descontamina el ambiente.
www.humusfertil.com/beneficios.html
44
16 UNIDAD VIII
Normas de Producción
“La Lombricultura: se ha desarrollado con la experiencia en distintos
Lombricarios de algunos países, con algunas "normas de explotación", de
modo tal de poder en forma ordenada y con una técnica adecuada, llevar
adelante esta biotecnología como un emprendimiento o explotación
comercial.
Estas son:
1 Lugar
2 Cunas
3 Alimento
4 PH
5 Agua
6 Temperatura
7 Humedad
8 Núcleos Reproductores
9 Herramientas
10 PP100
11 Colocación inicial de los núcleos
12 Labores
13 Enemigos
14 Cosecha de lombrices
15 Cosecha de Humus
1. Lugar
El criadero de las lombrices se efectúa en cunas o canteros, pudiendo
estar en espacios cubiertos o al aire libre. Si se elige al aire libre es
importante construirlas debajo de árboles con raíces profundas y no como
los eucaliptos que son superficiales. Las mismas van en busca de la flora
bacteriana del humus depositado en las cunas y las rompe. Tampoco hay
que colocar cunas bajo de árboles que contengan tanino (nogales,
quebracho, itin, castaños, etc.)
45
17 Pues sus hojas resultan muy tóxicas para las lombrices .Si es posible el terreno debe tener una suave y ligera pendiente para que la lluvia se disipe con facilidad. La construcción de cunas bajo techo (tinglados, galpones, galerías, etc.) otorga mayor seguridad evitando los efectos de las temperaturas extremas, las lluvias copiosas, etc. aunque, por cierto, su costo es mayor.
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2. Cunas Las dimensiones de las cunas o pilas pueden ser muy variables, dependiendo de la cantidad de terreno disponible y de lombrices que como núcleos inicialmente se van a depositar. Sugerimos de 1 m. de largo por 0,40 m. de alto. Deben tener buen drenaje y las paredes laterales se pueden construir con ladrillos comunes, ladrillos huecos, madera, chapa o placas de cemento. Algunos lombricultores efectúan un contrapiso de cemento a la cuna. En tal caso debe preverse un drenaje por los laterales para que evacue los lixiviados. En verano deben cubrirse con tela media sombra y en invierno con rollos de pasto seco y un plástico cobertor negro.
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3. Alimento Las lombrices se alimentan de cualquier desecho orgánico biodegradable. El alimento requiere de una etapa previa de preparación hasta llegar a un compost equilibrado (pH 7). Luego se lo coloca en las cunas.
46
18 Entre los alimentos que se destacan, enumeramos los siguientes:
Estiércoles animales (vacunos, equinos, caprinos, porcinos, ovinos, conejos, aves, etc.)
Bagazo de caña de azúcar, pajas, rastrojos, alfalfa, cáscaras de semillas
Papel, cartón, harinas, cenizas de combustión de vegetales, etc. Residuos orgánicos domiciliarios
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4. pH Con un pehachímetro se mide el pH del compost antes de colocarlo en las cunas de las lombrices. Su valor debe oscilar 6,7 y 7,3. Valores inferiores a 7 es ácido, valores superiores es alcalino. Durante la etapa termófila, la fermentación se inicia con una:
Viruta, aserrín Resto de frutas, verduras y hojas
El compostaje merece un capítulo aparte debido a las distintas técnicas aplicables para lograr un buen compost. Deben prepararse las pilas, airearse y regarse (por goteo, aspersión, mangueras, etc) y posteriormente deben efectuarse labores en ellas. Los estiércoles deben compostarse por separado y ulteriormente se mezclan de acuerdo a una tabla que proporciona Lombricultura Argentina para lograr una comida balanceada en cuanto a la relación C/N (carbono-nitrógeno).
temperatura de 15º el pH es inferior a 7, llega a 70º u 80º, el pH sube y luego baja a temperatura ambiente. El pH se equilibra alrededor de 7.
47
19
5. Agua
La comida en la cuna debe ser humedecida antes de introducirla y
posteriormente debe mantenerse en alrededor del 70%.
6. Temperatura
La temperatura ideal para el desarrollo de un Lombricario es entre 20 y 30
grados. Para el caso de radicación de Lombricarios en lugares con
temperaturas deben efectuarse las siguientes labores:
Días con 8 grados bajo cero de temperatura ambiente, se logra mantener
una temperatura de hasta 15º grados, mantener las mismas en
invernaderos y/o macro túneles El tipo de agua puede ser: corriente, de
perforación, de río o laguna y/o de lluvia. El agua de lluvia es la de mejor
calidad y, en lo que respecta al resto de tipos de agua, deben eliminarse
las consideradas "aguas duras". Ante la duda debe efectuarse un análisis
de las mismas tapadas con pasto seco y cubiertas con un cobertor Con
temperaturas ambientes de alrededor de 45º, a las cunas se les cubre con
telas media sombra y se les riega dos a tres veces por día suavemente
para lograr una evaporación de la masa caliente sobre el hábitat de las
lombrices.
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48
20 7. Humedad
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Lombricultura la variedad esenia fétida, estas lombrices son las
verdaderamente híbridas, especie genéticamente mejorada.
Estamos en presencia de un animal con un excelente aparato digestivo
compuesto con 6 hígados.
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9. Herramientas
Para el manejo de un lombricario se necesitan escasas herramientas, En
el acápite del agua se analizó la humedad en los canteros de crianza
debiéndose mantener una humedad del 70% hasta el período de
cosechas de lombrices.
De esta manera la lombrices por ser oligoquetas pueden desplazarse,
construyendo galerías con total normalidad dentro de un hábitat adecuado
come por día hasta su propio peso, adquiriendo para sí hasta el 4%,
excretando el 60% Justamente aquí surge el valor económico de sus
deyecciones. Estamos en presencia de un producto orgánico de
excelentes condiciones con macro y micronutrientes necesarios para los
vegetales en general Entre ellas las que se destacan: palas, rastrillos,
regaderas, horquillas, carretillas, una máquina. Trituradora de residuos,
una zaranda, un pehachímetro, un higrómetro y un termómetro.
49
21
10. PP 100
Esta es la prueba que la lombricultura indica efectuar con el alimento
antes de introducirlo en las cunas. Debe construirse una cuba a escala de
la cuna (en una medida aproximada de 0,10 mts por 0,30 mts por 0,04 mts
de alto y en ella se coloca el alimento que se usará, colocándose en dicha
cuba 100 (cien) lombrices.
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11. Colocación inicial de los núcleos
Una vez colocado el alimento en las cunas, se colocan las lombrices sobre
el mismo. Por cada metro cuadrado se recomienda colocar la cantidad de
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Se espera un tiempo de setenta y dos (72) horas y posteriormente se
vuelca la cuba sobre una madera y se procede a contar la cantidad de
lombrices vivas que quedaron luego de ese plazo.
La cantidad de lombrices vivas marcará el grado porcentual de efectividad
del compost utilizado como comida para las mismas.
Se ha trabajado con base cien para establecer el porcentaje aludido
20.000 anélidos (aproximadamente 7 litros).
De esta manera, en una cuna con las medidas descriptas anteriormente
se coloca un núcleo de 60.000 anélidos uniformemente distribuidas.
50
22
12. Labores
Las labores que deben efectuarse son la incorporación de alimento a los
30 días de colocados los núcleos reproductores. A su vez cada 10 días
debe, con una horquilla, efectuarse la tarea de aireación.
Con respecto a la humectación, el riego debe llevarse a cabo en forma
periódica para mantener el 70% de humedad en los canteros de crianzas.
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13. Enemigos
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Se identifican los enemigos y básicamente, debe efectuarse una tarea de
prevención.
En ese sentido, entre los potenciales enemigos que posee la lombriz
encontramos: batracios, pájaros, hormigas rojas, cerdos, comadrejas,
aves y hasta el propio hombre cuando sin querer utiliza sustancias tóxicas
cerca de las cunas.
51
23 14. Cosecha de lombrices Cumplido el período de producción del lombricompuesto, se procede la
cosecha de las lombrices.
En esta etapa, cuando ya han transcurrido unos 65/70 días desde que se
introdujeron los anélidos a las cunas hay que retirarlos.
Para ello se las deja una semana sin comida de modo que estén voraces.
Posteriormente se colocan unas redes plásticas reticuladas con
perforaciones con comida bien húmeda en unos 3 cm. de espesor y las
lombrices, suben por la red y van en busca de la comida.
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Es justamente aquí cuando se levantan las redes con miles de anélidos y
se trasladan a otra cuna ya preparada con comida compostada para
comenzar un nuevo ciclo de producción.
16 COSECHA DE HUMUS
Una vez cosechadas las lombrices, el producto que queda depositado en
las cunas es el lombricompuesto Se deja reposar para aumentar la flora
de microorganismos benéficos mientras la humedad va descendiendo
hasta el 40% pues este es el valor óptimo para su fraccionado y envase.
Posteriormente se zarandea, se clasifica, se envasa respetando el aspecto
volumétrico y se coloca en depósito disponible para su venta.
52
24 ¿COMO SE PUEDEN CONTROLAR LAS PLAGAS Y ENFERMEDADES
PARA CUIDAR LAS LOMBRICES?
No se les puede suministrar sustratos con altos contenidos en proteína, no son asimilados y se presentan inflamaciones en todo el cuerpo, muriendo a las pocas horas.
Pájaros: Las aves pueden acabar poco a poco con un lombricero situado al aire libre, pero esta plaga se puede controlar fácilmente poniendo una red sobre la cama de las lombrices.
Hormigas.: La hormiga se puede controlar sin necesidad de productos químicos, con sólo que la humedad de la cama se encuentre en el 80%. Si en nuestras camas encontramos hormigas es una señal de que la humedad está baja.
Aplicación del humus de lombriz Una rápida ayuda para la utilización del lombricompost y los trabajos a realizar en las aplicaciones más frecuentes, es la siguiente: Macetas: una capa de dos centímetros sobre la tierra, cuidando de dejar libre el tallo de la planta, a fin de evitar el posible desarrollo de hongos. En el caso de un trasplante, se debe agregar una parte por cada cuatro de tierra. Se regará moderadamente al colocarlo, repitiendo según las modalidades de cada planta. Lo óptimo es abonar al comienzo de cada estación y agregar dos cucharadas por mes. Canteros: tres centímetros de abono en la cazuela de cada planta. Se riega copiosamente apenas colocado y luego, según las necesidad de cada ejemplar. Lo más adecuado es colocarlo al principio de las estaciones de primavera y otoño. Césped: abonar con 1,5 dm3 por metro cuadrado, en otoño y primavera.
53
25 Rosales y leñosas: en otoño y primavera, 1,5 dm3 por planta. Plantas aromáticas: se recomienda el uso de este fertilizante en dos partes por cada tres de tierra, regándolo posteriormente. Frutales: se considera adecuado entre 2 y 3 dm3, con una frecuencia mensual. Hortalizas: de 2 a 4 veces en cada ciclo, colocar 1 cucharada por plantín. Normalmente un puñado de humus pesa entre 30 y 50 gr.
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UNIDAD IX LIXIVIADOS
“Lixiviados - En el proceso de transformación de los restos en compost,
la materia orgánica se degrada formando un fertilizante líquido orgánico.
La humedad de la materia orgánica es el principal factor que acelera la
generación de lixiviados.
¿QUÉ FUNCIÓN TIENE?
Sirve para el control de plagas y enfermedades.
Protege los cultivos en un amplio rango de enfermedades, como es
el tizón de la papa o tomate, el mildiu polvoso y el fusarium en
manzano.
Sirve para la resistencia de la planta a la infección, antagonismo y
competición con el patógeno, entre otros.
54
26 Tienen una gran abundancia y diversidad de microorganismos
beneficiosos, por lo que no son considerados pesticidas per se,
cuyo objetivo, es el de competir con otros microorganismos por
espacio, alimentación y su sitio de infección en caso de patógenos.
Contienen químicos antimicrobianos que producen la inhibición del
crecimiento de hongos. Una vez aplicado el lixiviado a la superficie
de la hoja, los microorganismos benéficos ocupan los nichos
esenciales y consumen los exudados que los microorganismos
patogénicos deberían consumir, interfiriendo directamente en su
desarrollo.
SUPRIME LAS ENFERMEDADES EN LAS PLANTAS:
Inhibición de la germinación de las esporas en plantas enfermas.
Detención de la expansión de la lesión en la superficie de la planta.
Competición con los microorganismos por alimento y nutrientes.
Depredación de los microorganismos que causan la enfermedad.
Eliminación de los organismos con producción de antibióticos.
Incremento de la salud de la planta y, con esto, su habilidad de
defensa a las enfermedades.
¿Cómo sé que los lixiviados están listos?
No tiene que emitir ningún tipo de olor desagradable.
Lo mejor será utilizarlo una vez recogido.
¿Cómo debo utilizarlo?
El lixiviado es un líquido muy concentrado en sales minerales y
nutrientes. Por esta misma razón, sería conveniente diluir el
lixiviado en agua aproximadamente en una proporción de 1:4, para
asegurar que no queme las plantas.
55
27 Una manera muy práctica de utilizar el lixiviado es ponerlo en la
regadera cuando reguemos las plantas y así diluirlo con el agua.
Es conveniente que se almacenen herméticamente en un lugar
fresco, seco y oscuro para así lograr una fermentación anaeróbica
que permitirá que los microorganismos produzcan metabolitos
secundarios.
Es importante para su conservación que se encuentren en un
recipiente hermético que no permita la entrada de patógenos ni de
la luz solar, ya que podría contribuir a empeorar su estado.
Un buen recipiente tanto para su recolección como conservación
puede ser cualquiera que esté hecho de plástico o de vidrio y para
cubrir podría valer, por ejemplo, papel de aluminio.”
56
28 GLOSARIO
Abonera: “Es un espacio en donde se encuentran en descomposición los
desechos orgánicos, puede ser pozos, suelo y recipientes.
Abono: Es cualquier sustancia orgánica o inorgánica que mejora la
calidad del sustrato, a nivel nutricional para las plantas arraigadas en éste.
Ambiente: es el entorno que afecta a los seres vivos y condiciona
especialmente las circunstancias de vida de las personas o la sociedad.
Basura: es todo material considerado como desecho y que se necesita
eliminar
Biol: El Biol es un excelente abono foliar, sirve para que las plantas estén
verdes y den buenos frutos como papa, maíz, trigo, haba, hortalizas y
frutales.
Compost: El compost, composta o compuesto (a veces también se le
llama abono orgánico) es el producto que se obtiene del compostaje, y
constituye un “grado medio” de descomposición de la materia orgánica,
que ya es en sí un buen abono. Deforestación: La deforestación es un
proceso provocado generalmente por la acción humana, en la que se
destruye la superficie forestal.”
Compostaje: (También se le llama abono orgánico). Constituye un “grado
medio” de descomposición de la materia orgánica, que ya es en sí un
buen abono.
Estiércol: es el nombre con que se denominan los excrementos de los
animales que se utilizan para fertilizar los cultivos. El lugar donde se vierte
o deposita el estiércol es el estercolero.
Excremento: Son heces o materia fecal en forma líquida o sólida como
producto final del proceso de la digestión. Así mismo son los restos de los
alimentos no absorbidos por el aparato digestivo como fibras y otros
componentes que no son útiles para el ser en cuestión.
57
29
Fermentación: Es el proceso por el cual se descomponen los desechos
orgánicos dentro de la abonera.
Fertilizante: Tipo de sustancia o mezcla química, natural o sintética
utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal.
Gallinaza: Es el excremento obtenido de las gallinas en granjas o
viviendas.
Guano: Es la acumulación masiva de excrementos de aves marinas por
sus características, Tiene color rojizo o amarillento cuando es de
formación reciente
Hidrógeno: El hidrógeno es un elemento químico representado por el
símbolo H y con un número atómico de 1.
Humus: El humus es la sustancia compuesta por ciertos productos
orgánicos, de naturaleza que proviene de la descomposición de los restos
orgánicos como hongos y bacterias.
Insecticida: Es un compuesto químico utilizado para matar insectos
Nitrógeno: Es un elemento químico que en condiciones normales forma
un gas diatómico que constituye del orden del 78% del aire atmosférico.
Oxígeno: El oxígeno es un elemento químico o un gas a temperatura
ambiente. Representa aproximadamente el 20,9% en volumen de la
composición de la atmósfera terrestre.
58
30
BIBLIOGRAFÍA
1. Compani Álvarez Gonzalo, El medio ambiente, Proyecto de Tesis,
Facultad de Ingeniería Ambiental, C.A. 2008. Pág. 23-, 24,43,
62,72, 73.
2. Eduardo Díaz, Guía de Lombricultura, “Lombricultura una
Alternativa de Producción. ADEX Agencia de Desarrollo y comercio
exterior. Pág.: 5, 11,12, 52, 53, 54, 55.
3. Enkerlin, Ernesto C.; Cano; Gerónimo; Garz Raúl A; Vogel, Enrique.
“Ciencia Ambiental y Desarrollo Sostenible”. Internacional Thomson
Editores México. 1997. Pág. 3- 242
4. Gallego Felipe Pablo, Tesis del medio ambiente, Universidad Rural
de Guatemala, Facultad de Ciencias Naturales y del ambiente.
Ingeniería ambiental, Guatemala Marzo de 2,005.
59
CAPÍTULO IV
PROCESO DE EVALUACIÓN
4.1 Evaluación del diagnóstico institucional La primera etapa del ejercicio profesional supervisado, se le conoce como
Diagnóstico Institucional, la cual nos permite recopilar información
relevante sobre la estructura organizacional y funcional de la institución y
poder detectar problemas. Para la realización del diagnóstico institucional
se aplicaron técnicas de investigación como: entrevista, observación, y a
través de la técnica del FODA que abrió un amplio panorama de las
necesidades más importantes y darles una solución. El tiempo es corto
para elaborar el proyecto por lo que fue necesario priorizar el problema y
sus posibles soluciones.
La evaluación se concibe como un proceso sistemático y continuo por el
cual es necesario realizarlo en todas las actividades; la evaluación del
diagnóstico se llevó a cabo por medio de una lista de cotejo en donde el
director evaluó la realización del diagnóstico institucional según lo
efectuado; a continuación se muestra la lista de cotejo utilizada.
LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR EL DIAGNÓSTICO
No.
INDICADORES
ASPECTOS
SI NO
1 ¿Se presentó un plan de diagnóstico?
2 ¿Las autoridades de la institución atendieron la solicitud?
3 ¿Se observó el establecimiento de forma interna y externa?
4 ¿Las personas encargadas facilitaron la información requerida?
5 ¿Los instrumentos utilizados fueron los adecuados?
60
4.2 Evaluación del perfil del proyecto
Esta etapa consiste en la presentación que hace el estudiante del diseño
del proyecto con base al problema resultante del diagnóstico institucional,
a través del perfil se estableció el presupuesto detallado de costos e
insumos se organizaron las actividades y se logró definir el ¿hacer?,
¿Cómo hacer?, ¿Cuándo hacer? y ¿Con qué? hacer el proyecto. La
evaluación del perfil se realizó después de la redacción del perfil del
proyecto por medio de una lista de cotejo en donde se tomaron en cuenta
los aspectos que conlleva el perfil de proyecto. Esta lista de cotejo fue
llenada por el director, estudiantes y epesista.
LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR PERFIL
No.
INDICADORES
ASPECTOS
SI NO
1 ¿El nombre del proyecto expresa con claridad lo
que se pretende realizar?
2 ¿El proyecto será de beneficio para los
estudiantes?
3 ¿Se llevaron a cabo todas las actividades
planificadas?
4 ¿Se tienen los recursos necesarios para la
ejecución del proyecto?
5 ¿Se tiene la autorización para la ejecución del
proyecto?
6 ¿El proyecto involucra a todos los estudiantes y
maestros?
61
4.3 Evaluación de la Ejecución del proyecto
La evaluación de la ejecución se realizó para verificar si lo efectuado
responde a lo planificado de las actividades establecidas en el perfil. Es un
proceso muy importante `por lo cual es necesaria su utilización desde el
inicio, durante y al final de cada actividad. Se realizó con una lista de
cotejo llenada por docentes, director, estudiante, ingeniero agrónomo y
epesista con el fin de determinar los logros e inconvenientes encontrados.
LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA EJECUCIÓN
No.
INDICADORES
ASPECTOS
SI NO
1 ¿Se alcanzaron los objetivos planificados del perfil?
2 ¿Se llevaron a cabo las actividades?
3 ¿Se logró la participación de las personas previstas en el perfil del proyecto?
4 ¿Se utilizaron métodos de enseñanza adecuados?
5 ¿Se llevó a cabo la producción de abono orgánico?
6 ¿Se utilizaron los desechos inorgánicos
7 ¿Se utilizó el abono orgánico?
8 ¿Existió disciplina y control durante la ejecución de las actividades?
9 ¿Los resultados del proyecto fueron aceptados por la institución beneficiada?
62
4.4 Evaluación Final
Al final de la realización del proyecto se verificó el cumplimiento de los
objetivos y las metas trazadas, así mismo la efectividad en un acto
especial de culminación dentro del establecimiento en el cual se hizo
entrega de la Guía Pedagógica orientada a la Producción de Abono
Orgánico para evitar la contaminación ambiental al director del
establecimiento donde estudiantes y docentes se mostraron agradecidos
por los conocimientos brindados y las actividades realizadas; ya que se
constató que la realización del proyecto contribuyó a mejorar las buenas
prácticas agrícolas por medio de la orientación de cómo cuidar y evitar la
contaminación del suelo. Con cada uno de los temas dados en la Guía el
estudiante podrá consultar, aplicar y preservar las tierras fértiles utilizando
abono orgánico, con esto se logra cumplir con el objetivo general que es:
Fortalecer la Producción y utilización del abono orgánico, para la
conservación del medio ambiente en la Escuela Oficial Rural Mixta de la
trocha 4, Calle Palo Blanco Nueva Concepción, Escuintla.
LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA EVALUACIÓN FINAL
No.
INDICADORES
ASPECTOS
SI NO
1 ¿Considera que el proyecto resuelve la necesidad detectada?
2 ¿El proyecto que se realizó es de beneficio para la comunidad?
3 ¿El proyecto reúne las condiciones para la concientización de la
protección?
4 ¿El proyecto ejecutado tiene sostenibilidad y seguimiento?
5 ¿Está dispuesto a colaborar con otros proyectos en el futuro?
63
CONCLUSIONES
Se capacitó a estudiantes acerca de la producción del abono
orgánico, adquirieron conocimientos sobre las formas de utilizar los
desechos orgánicos e inorgánicos.
Se redactó una Guía Pedagógica orientada a la Producción De
Abono Orgánico para fortalecer la educación ambiental y se
reprodujo para ser entregado a los estudiantes.
Se socializó la Guía con los estudiantes de Sexto Primaria de la
Escuela Oficial Rural Mixta de la trocha 4 Calle Palo Blanco, Nueva
Concepción, Escuintla a través de la elaboración de una abonera
orgánica con la técnica de la lombricultura.
64
RECOMENDACIONES
Que los maestros, estudiantes y director le den seguimiento a la
Producción del Abono Orgánico y aprovechar los recursos naturales
en especial la basura orgánica.
Que los estudiantes, docentes y director utilicen la Guía redactada
para la práctica de Producción de Abono Orgánico por medio de la
realización actividades que mejoren el medio ambiente.
Que el director, profesores y alumnos, transmitan la información
proporcionada en la guía a vecinos y otros centros educativos,
sobre la producción de orgánico y así evitar la contaminación de los
suelos.
65
BIBLIOGRAFÍA
1. García García. Edwin Roberto. Universidad de San Carlos Facultad
de Humanidades, Departamento de Pedagogía, Propedéutica para
el Ejercicio Profesional Supervisado EPS. Décima Edición
Guatemala, 2010 Pág: 23. 24, 32, 33.
2. Méndez Pérez, José Bidel. Proyectos Elementos Propedéuticos, 9ª
Edición, Guatemala 2009. Pág.: 35, 36, 39, 40
3. Rodas Ana María. Curriculum Nacional Base CNB del ciclo Básico,
para tercer grado de Ciencias Naturales. Ministerio de Educación,
Primera Edición, Primera impresión Guatemala 2011 Pág.: 24
66
APÉNDICE
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES
SECCIÓN NUEVA CONCEPCIÓN EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO
LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
PLAN DE SOSTENIBILIDAD Datos generales
Nombre del proyecto
“Creación de un vivero Agroforestal para reforestar áreas afectadas en la
trocha 4 de Nueva Concepción.
Lugar de la ejecución
Vivero municipal de trocha 4 de Nueva Concepción.
Instituciones responsables:
Municipalidad de Nueva Concepción.
Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala
Epesista, Sección Nueva Concepción.
Objetivo general
Que las autoridades municipales contribuyan a la protección y
mantenimiento de los árboles sembrados en el vivero municipal
Agroforestal en la trocha 4 de Nueva Concepción.
Objetivos especifico
Brindar el cuidado necesario a los pilones realizados en el vivero
municipal Agroforestal en la trocha 4 de Nueva Concepción.
Responsabilizar a las autoridades municipales del cuidado del
nuevo vivero.
67
Metas
Realizar los trabajos necesarios a los 43 tablones de árboles de
diversas especies (palo blanco, matilisguate, cedro)
Darle mantenimiento al vivero por 3 meses, responsabilizando a las
autoridades municipales, para que con el apoyo de otras
instituciones puedan ser plantados los 16,800 arbolitos.
Cronograma
No.
Actividades
Responsables
Año 2014
Abril Mayo Junio
Semanas Semanas Semanas
X X X X X X X X X X X X
1 Presentación del plan al alcalde y corporación municipal.
Epesista
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
2 Monitoreo al Vivero Agroforestal
Epesista, Personal de la
UGAM
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
3 Fumigación, Fertilización y limpia de tablones
Personal de la UGAM, técnico
forestal.
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Recursos
A. Humanos
Autoridades municipales
Personal de la UGAM
Guardián de vivero
B. Materiales
Herramientas de campo
Insecticidas
68
C. Financiero
Aporte económico
Evaluación
Se realizará con las autoridades municipales, técnico forestal y personal
de la UGAM, a través de una lista de cotejo, y entrevista dirigida a los
beneficiarios de los árboles.
69
PLAN DE DIAGNÓSTICO
1. IDENTIFICACIÓN:
1.1 Datos Institucionales
Municipalidad de Nueva Concepción, Escuintla.
1.2 Datos del Proyectista:
Epesista de la Facultad de Humanidades, del Departamento de
Pedagogía, Extensión Nueva Concepción.
2. Título:
Diagnóstico de la Municipalidad de Nueva concepción.
3. Objetivo General:
Promover el desarrollo integral por medio de la proyección, planificación y
ejecución de programas y proyectos para el bienestar social, económico y
ambiental, mejorando de manera progresiva la calidad de vida de la
población de Nueva Concepción.
4. Objetivos Específicos:
4.1 Gestionar con las autoridades para la autorización, para realizar el
Ejercicio Profesional supervisado. (EPS)
4.2 Desarrollar reuniones con el alcalde de Nueva Concepción con todos
los miembros de su corporación municipal para determinar las prioridades
contenidas de la proyección municipal 2014.
4.3 Clasificar las posibles fuentes de financiamiento para implementar
proyectos de apoyo social.
70
5. Actividades:
Identificar las Autoridades de la Municipalidad de Nueva
Concepción, Escuintla.
Diseñar instrumentos para recabar información de la institución.
Aplicar instrumentos diseñados para recabar la información.
Ordenar y analizar los datos recabados.
Evaluar la información recabada
Presentar el informe respectivo.
6. Recursos:
Materiales Humanos Técnicos Institucionales Financieros
Útiles y
enseres
de
oficina.
Equipo
de
cómputo.
Teléfono
Autoridades
municipales
.
Directiva de
Epesista.
Epesista
FODA de la
institución
beneficiada.
Plan anual de la
municipalidad
de Nueva
Concepción.
Análisis
Documental.
Municipalidad
de Nueva
Concepción.
USAC sección
departamental
Q.700.00
71
72
Evaluación:
- Se aplicará entrevistas a las autoridades municipales de Nueva
Concepción, Escuintla.
- Se realizará grupos de trabajo juntamente con autoridades municipales y
Epesista
73
PLAN GENERAL DE LA GUÍA PEDAGÓGICA
ASPECTOS GENERALES
Nombre de la Institución: Escuela Oficial Rural Mixta
Dirección: Trocha 4, Calle Palo Blanco
Fecha de ejecución: 01 de abril a 30 de junio
Beneficiarios: Director, docentes, estudiantes y comunidad
Fecha de entrega: 30 de junio
COMPETENCIAS GENÉRICAS CIENCIAS NATURALES
COMPETENCIAS MARCO
“Contribuye al desarrollo sostenible de la naturaleza, la sociedad y
las culturas del país y del mundo.”
COMPETENCIA DE ÁREA
“Analiza las interacciones que se establecen entre los distintos elementos
de los ecosistemas, su evolución y las formas cómo el ser humano incide,
a favor del aprovechamiento, sustentable de los recursos naturales de su
región”.
EJES TRANSVERSALES
Desarrollo integral sostenible
Desarrollo sostenible
Preservación de los recursos naturales
INDICADOR DE LOGROS
Prácticas acciones para la protección del entorno y el uso adecuado de
los recursos naturales en su comunidad y región.
74
JUSTIFICACIÓN
La guía de producción de abono orgánico se realiza con el propósito de
aprovechar los recursos orgánicos que existe en la comunidad y orientar a
los estudiantes de la escuela, como medio que permite el fortalecimiento
de los programas de medio ambiente contempladas en el Currículo
Nacional Base ya que, en la actualidad no se le da importancia adecuada
para su desarrollo. Uno de los objetivos de la educación establece que se
debe “Formar capacidad de apropiación crítica y creativa del conocimiento
de la ciencia y tecnología y occidental a favor del rescate de la
preservación del medio ambiente y del desarrollo integral sostenible.” (3.9)
La comunidad escolar demuestra un alto grado de desconocimiento de la
realidad en que afronta el medio ambiente, se cuenta con un conocimiento
global y superficial de dicho problema ambiental. Es necesario capacitar a
los alumnos y que estén conscientes a desarrollar una buena actitud
ambiental.
ACTIVIDADES
1- Planificación
2- Recopilación de instrumentos que conforman la Guía Pedagógica
3- Recopilación de datos de la institución
4- Diseño de la Guía
5- Redacción de la Guía
6- Socialización de la Guía
7- Entrega de la Guía
8- Gestión de financiamiento
RECURSOS
Humanos
• Alumnos
• Maestros
• Director del establecimiento
MATERIALES
• Computadora
• Cañonera
• Cámara fotográfica
• Hojas de papel
• Libros de texto
75
FÍSICOS
• Establecimiento
Institucionales
• Autoridades educativas
Económicos
• Financiamiento institucional
• Aportes de comercio
Técnicas
• La observación
• La entrevista
• Foda
Cronograma de Actividades de ejecución de la Guía producción de abono
orgánico.
No.
Actividades
Res
po
nsa
ble
Eje
cu
tad
o
Año 2014
Marzo Junio
Semanas
1 2 3 4 5 6 7
1 Solicitud de autorización en
el establecimiento para la
realización del proyecto.
Epesista
E
2 Presentación del proyecto a
directora del
establecimiento.
Epesista
E
3 Buscar información para la
preparación de la Guía
Epesista
E
4 Realizar gestiones a
instituciones para la
realización del proyecto.
Epesista
E
76
5 Solicitud de asesoría
ambiental.
Epesista
E
6 Diseñar la guía Epesista E
7 Socialización de la Guía Epesista E
8 Talleres Epesista E
9 Aprobación de la Guía Epesista E
10 Impresión de la Guía Epesista E
11 Entrega de la Guía Epesista E
Gestión Financiera
Instituciones u
organizaciones
Descripción del aporte
Financiero
Total
Ministerio de Agricultura y
Ganadería Agencia Escuintla
Asesoría Técnica (Taller) Q. 1,200.00
Autogestión 180 refacciones para estudiantes,
docentes, que recibieron el taller
durante los 3 días.
Q. 900.00
Programa Desarrollo de la Mujer
Municipalidad
Proporcionar semillas y plantas
ornamentales
Q. 200.00
Asociación “Vida” Alquiler de Cañonera Q. 450.00
EMSCORP Alquiler de internet, copias
levantado de texto, resmas de
papel bond. Impresiones de
material didáctico sobre temas
ambientales
Q. 1320.00
MAGA extensión agencia Nueva
Concepción
Proporcionar 3 kilos de lombrices
Coqueta Roja
Q. 750.00
Imprevistos Q. 400.00
TOTAL Q. 5220.00
77
Descripción Cantidad Costo Unitario Costo Total
HUMANOS
Asesoría Técnica (Taller) 3 Q. 400.00 Q.1200.00
Refacciones para estudiantes,
docentes que recibieron el taller.
180
Q. 5.00 Q. 900.00
MATERIALES
Semillas para huerto escolar y
plantas ornamentales
10 onzas Q.10.00 Q.200.00
Alquiler de cañonera 3 veces Q. 150.00 Q.450.00
Alquiler de internet copias,
levantado de textos, resmas de
papel bond
Impresiones de material didáctico
sobre temas ambientales
105
20
Q.4.00
Q. 10.00
Q.1320.00
Proporcionar 3 kilos de lombrices
Coqueta Roja
3 kilos Q. 250.00 c/kilo Q. 750.00
Imprevistos Q. 400..00
TOTAL Q. 5220.00
EVALUACIÓN DE LAS UNIDADES
Se evaluará la guía por medio de una lista de cotejo
78
No.
Actividades
Año 2014 Resultados
Marzo a junio
Semana
1 2 3 4 5 6 7
1 Solicitud de autorización en el establecimiento para la realización del proyecto.
Obtención de la autorización para la realización del proyecto.
2 Presentación del proyecto a directora del establecimiento.
Obtención del apoyo del directora, docentes y estudiantes
3 Buscar información para la preparación de la Guía
Se investigó y se recopiló información acerca de la Guía
4 Realizar gestiones a instituciones para la realización del proyecto.
Contar con los fondos económicos para la realización del proyecto.
5 Solicitud de asesoría ambiental.
Se adquirió asesoría de parte del técnico forestal Ingeniero Efrain Medina de la agencia MAGA Escuintla.
6 Diseñar la guía Se diseño la Guía de acuerdo al tema
7 Socialización de la Guía Contar con los fondos económicos para la realización del proyecto.
8 Talleres Se realizaron talleres con los estudiantes impartidos por el técnico forestal Agencia MAGA Escuintla.
9 Aprobación de la Guía Se aprobó con los talleres realizados
10 Impresión de la Guía Se llevó a cabo la impresión de la Guía
11 Entrega de la Guía Se entregó copia de la Guía la director, docentes y alumnos.
79
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE HUMANIDADES
SECCIÓN NUEVA CONCEPCIÓN
LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN
EDUCATIVA
EPS. ESTUDIO PROFESIONAL SUSPERVISADO
ESCUELA OFICIAL RURAL MIXTA TROCHA 4 CALLE PALO BLANCO,
NUEVA CONCEPCIÓN, ESCUINTLA.
GUÍA DE OBSERVACIÓN OCULAR
1. ¿Tiene salón de Actos? SI NO
______ _____
2. ¿La basura orgánica se quema? SI NO
______ _____
3. ¿Hay recipientes destinados para la
basura? SI NO
______ _____
4. ¿Cuentan con depósito de agua
potable? SI NO
______ _____
5. Los alumnos cuentan con una Guía
para producir abono orgánico? SI NO
______ _____
6. ¿los estudiantes han asistido a
capacitaciones o talleres acerca SI NO
del medio ambiente?
______ _____
7. ¿Reciclan los desechos sólidos en
orgánicos e inorgánicos? SI NO
______ _____
8. ¿Conocen técnicas para la elaboración
de abono orgánico? SI NO
______ _____
9. ¿Se mantiene la limpieza en los
sanitarios? SI NO
______ _____
10. ¿Hay árboles alrededor del
del establecimiento? SI NO
______ _____
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN NUEVA CONCEPCIÓN
LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
EPS. ESTUDIO PROFESIONAL SUSPERVISADO ENTREVISTA DIRIGIDA PARA EL PERSONAL DOCENTE Y ADMINSTRATIVO DE LA ESCUELA OFICIAL RURAL MIXTA DE LA TROCHA 4 CALLE PALO BLANCO, NUEVA CONCEPCIÓN, ESCUINTLA. INSTRUCCICONES: a continuación se presenta una serie de preguntas por favor responda según corresponda a cada una. 1. El crecimiento de la población humana ha provocado el deterioro del ambiente ¿Qué opina sobre los efectos y que soluciones propone? ______________________________________________________________________________________________________________________ 2. En la actualidad la contaminación se produce por la explotación forestal ¿qué información posee sobre la contaminación ambiental? ______________________________________________________________________________________________________________________ 3. El uso y manejo de los recursos naturales se ha vuelto una necesidad para el ser humano. ¿De qué forma promueve el uso de los recursos naturales en el establecimiento? ______________________________________________________________________________________________________________________ 4. ¿Qué problemas presenta el uso de fertilizantes y si se utilizan, cual es el más recomendable? ______________________________________________________________________________________________________________________ 5. ¿Es importante el cuidado de los recursos naturales constantemente? ¿Qué conocimiento le interesa que se le dé a los alumnos del establecimiento ______________________________________________________________________________________________________________________
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN NUEVA CONCEPCIÓN
LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
EPS. ESTUDIO PROFESIONAL SUSPERVISADO DE LA ESCUELA OFICIAL RURAL MIXTA DE LA TROCHA 4 CALLE
PALO BLANCO, NUEVA CONCEPCIÓN, ESCUINTLA. Instrucciones: marque con una X la opción que usted considere correcta.
1. ¿Los instrumentos utilizados para la realización del SI NO diagnóstico fueron elaborados adecuadamente?
2. ¿La información recabada con la técnica FODA contribuyó para seleccionar las deficiencias o SI NO carencias de la institución?
3. ¿La información recopilada es suficiente para SI NO la elaboración del diagnóstico? 4. ¿La bibliografía consultada para el análisis Documental ayuda a fundamentar el diagnóstico? SI NO 5. ¿La solución propuesta, producto del diagnóstico, es de beneficio para la institución? SI NO 6. ¿El resultado del diagnóstico, contempla un Problema real de la institución? SI NO 7. ¿Considera usted que el diagnóstico es Fundamental para realizar una investigación? SI NO 8. ¿Se realizó el análisis de viabilidad y factibilidad a sus posibles soluciones o en los problemas detectados en el diagnóstico? SI NO 9. ¿La colaboración de las personalidades, colaboró Para realizar el diagnóstico en el tiempo indicado? SI NO 10. ¿Proporcionó el diagnóstico suficientes datos para comprender el problema que se pretende solucionar? SI NO
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN NUEVA CONCEPCIÓN LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
EPS. ESTUDIO PROFESIONAL SUSPERVISADO LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO DE LA ESCUELA OFICIAL RURAL MIXTA DE LA TROCHA 4 CALLE
PALO BLANCO, NUEVA CONCEPCIÓN, ESCUINTLA.
Nombre del Proyecto: _________________________________________ Fecha: _____________________________________________________
No.
INDICADORES
ASPECTOS TOTAL % DE SI
OBSERVACIONES SI NO SI NO
1 ¿Se orientó para la ejecución del proyecto
2 ¿Se realizaron actividades previas al proyecto
3 ¿El proyecto fue factible?
4 ¿Fue aceptable en la comunidad el proyecto?
5 ¿Las autoridades mostraron interés en el proyecto?
6 ¿El recurso financiero fue suficiente?
7 ¿Existió colaboración de otras empresas?
8 ¿Existe un plan de sostenibilidad?
9 ¿Las partes mostraron interés en el proyecto?
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN NUEVA CONCEPCIÓN
LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
EPS. ESTUDIO PROFESIONAL SUSPERVISADO
LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA GUIA DEL PROYECTO DE LA ESCUELA OFICIAL RURAL MIXTA DE LA TROCHA 4 CALLE
PALO BLANCO, NUEVA CONCEPCIÓN, ESCUINTLA.
No.
INDICADORES
ASPECTOS TOTAL % DE SI
OBSERVACIONES SI NO SI NO
1 ¿El contenido se basa en la realidad de la institución?
2 ¿las fotografías pertenecen a la institución?
3 ¿Las competencias están basadas en el Curriculum Nacional Base?
4 ¿Se planificó la ejecución y elaboración de la Guía pedagógica?
5 ¿Se distribuyó la guía en los talleres realizados?
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En este estudio institucional se utilizó la matriz FODA que ayudó ver las
necesidades más urgentes que se tiene y cuáles son los elementos
positivos con que cuenta la institución.
FODA DE LA ESCUELA OFICIAL RURAL MIXTA DE LA TROCHA 4
CALLE PALO BLANCO, NUEVA CONCEPCIÓN, ESCUINTLA.
Ámbito Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas
Pedagógico
*Innovación
metodológica
a través del
CNB.
*Aplicación de
manejo
aparatos
eléctricos y
herramientas.
*Docentes
especializados
en las
diferentes
áreas .
*utilización de
malla
curricular
actualizada.
* Aceptación de
la comunidad
por las carreras
técnicas.
*Capacidad
para optar a un
puesto en las
industrias.
*Facilitar el
aprendizaje
para la
competitividad
en la sociedad.
*Falta de
laboratorio de
electricidad
*Falta de
computadoras
para los
estudiantes
*Inexistencia
de material
didáctico.
*Falta de
capacitación
a los
docentes por
parte del
MINEDUC.
Orgánico.
*Competitividad
de instituciones
en las
diferentes
carreras.
* Deserción de
los alumnos
por migración.
* Propaganda
educativa de
otras
instituciones.
* Poco
conocimiento
de la institución
a la comunidad
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*Dosificación de contenidos. * Utilización de técnicas de evaluación de acuerdo al CNB.
*Obtención de CNB por parte del MINEDUC.
*Inexistencia de libros de texto para cada especialidad. *Inexistencia de equipo necesario para realizar la práctica de electricidad. *Falta de talleres sobre el medio ambiente.
Institucional
* Trabajo en equipo y con eficiencia. *Colaboración de todo el alumnado a necesidades inmediatas. *Participación de padres con la institución. *Accesibilidad del establecimiento a las diferentes comunidades. *Cuenta con una Junta Directiva de padres familia para el apoyo del instituto.
*Realización de desempeño laboral eficiente. *Control de los recursos en la institución. *Aportes de otras instituciones para el apoyo de recursos e insumos del establecimiento
* Falta de personal docente, en las instalaciones. *Ventanas sin balcones. *Falta de estabilidad laboral. * Falta de insumos de limpieza para el edificio. *Desconocimiento del uso que se le puede dar a la basura orgánica. *Falta de jardinización de las áreas verdes.
*Desinterés de los padres de familia a la institución. *Horario no accesible a los jóvenes que laboran. *Poco interés de los padres de familia en las actividades de la institución.
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Poca
seguridad en
los salones y
laboratorios
del instituto.
*Inexistencia
de muro
perimetral en
la institución.
Falta de
huertos
escolares
Inexistencia
de
recolectores
de basura.
*material y
recursos de
apoyo
obsoletos y
en mal
estado.
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Proyecto a la
Comunidad.
* Contar con el proyecto educativo institucional. * Contar con la participación de los sectores de toda la comunidad educativa. * Contar con el apoyo de gobiernos extranjeros para el mejoramiento de la comunidad. * Se cuenta con estudiantes de las diferentes áreas, rurales (aldeas, caseríos, entre otras) y urbanas
* Capacitación a sectores o a la población en general acerca de las áreas específicas de las carreras impartidas en el instituto para contribuir con un desarrollo conjunto. *Promover la superación académica para optar por oportunidades mejores de empleo para los habitantes, y generar profesionales dispuestos a proporcionar servicios a la comunidad. * Crear una cultura de servicio y apoyo comunitario.
* La falta de concientización sobre los valores morales. * Falta de materiales de apoyo para mejorar el aprendizaje relacionado con los valores. * Inexistencia de práctica de valores en los estudiantes y padres de familia. *Falta de concientización o sobre el cuidado del medio ambiente.
* La existencia de grupos antisociales en el municipio, genera una ola de violencia y una opción de refugio para los estudiantes. * El porcentaje de analfabetismo en la población afecta la manera de pensar de los habitantes. * La infraestructura en los caminos de los lugares aledaños al municipio afecta el transporte de los estudiantes hacia el instituto.
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE HUMANIDADES
SECCIÓN NUEVA CONCEPCIÓN
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO
LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN
EDUCATIVA
Encuesta dirigida a empleados municipales de Nueva Concepción
Instrucciones: a continuación se presenta una serie de preguntas, marque
con una x la opción que considere pertinente.
1. ¿Conoce los principios filosóficos de la institución donde trabaja?
Si _____ No ____
2. ¿Conoce la visión de la institución donde trabaja?
Si _____ No _____
3. ¿La misión institucional está acorde a la labor que realiza actualmente?
Si _____ No _____
4. ¿La institución cuenta con personería jurídica?
Si _____ No _____
5. ¿Tiene conocimiento del reglamento interno de la institución?
Si _____ No _____
6. ¿Recibió capacitación o inducción al iniciar su labor en la institución?
Si _____ No _____
7. ¿Existe un sistema apropiado para el control del personal?
Si _____ No _____
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
SECCION NUEVA CONCEPCIÓN
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO
LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACION
EDUCATIVA
Encuesta dirigida a empleados municipales de Nueva Concepción
Encuestado (a): ______________________________ Cargo: _________
Instrucciones: Por favor responda las preguntas que se le plantea a
continuación.
1. ¿Qué acciones educativas se llevan a cabo por parte de la institución?
2. ¿Cuáles son los aportes educativos de la municipalidad a la sociedad
Consepsionenses?
3. ¿Cuáles han sido algunos aportes por parte de la municipalidad a las
escuelas e institutos?
4. ¿Cuenta la municipalidad con presupuesto destinado al apoyo de la
educación?
5. ¿Cuáles considera que son las principales necesidades educativas en
Nueva Concepción?
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Nueva Concepción, 01 de marzo de 2014 Señor: Nehemías Mendoza Alcalde Municipal y su honorable Corporación Nueva Concepción, Escuintla Respetables señores, Yo, Walter Galindo Blanco, estudiante epesista de la Universidad de San Carlos, Facultad de Humanidades, Sección Nueva Concepción, con número de carné: 9140229, ante usted, respetuosamente.
EXPONGO: Que como estudiante de la Carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa, nos encontramos en la última fase del Ejercicio Profesional Supervisado. Que se me permita llevar a cabo el proceso de Ejercicio Profesional Supervisado –EPS- previo a obtener el título de Licenciado en Pedagogía y Administración Educativa, con el apoyo de la institución, por tanto:
SOLICITO: Su valiosa colaboración, con el afán de autorizar la ejecución de dicho proceso en la municipalidad que usted preside. Se me pueda aceptar, para la realización del Ejercicio Profesional Supervisado –EPS- poniéndome a disposición de las necesidades primordiales de la institución. Confiado en su bien sentido humanista y su aporte en diferentes proyectos en la sociedad escuintleca, en el mejoramiento del nivel de vida educativo, espero la aprobación positiva a mi presente, me es un gusto suscribirme. Atentamente,
f. Walter Galindo Blanco Carné: 9140229
91
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía Sección: Nueva Concepción Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa
Nueva Concepción, 20 de Marzo de 2,014
M.E.P.U Ladimiro Urías Ramirez Director de la Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4 Calle Palo Blanco, Nueva Concepción, Escuintla Respetable Director: Es un gusto saludarle en esta oportunidad y desearle éxitos en sus labores educativas. A través de este medio me dirijo a esta institución educativa, mi nombre es
Walter Galindo Blanco, como estudiante de la Universidad de San Carlos
de Guatemala, en la carrera de Licenciatura en Pedagogía y
Administración Educativa, me identifico con carné No. 9140229. En este
momento me encuentro realizando el proceso de Ejercicio Profesional
Supervisado -EPS- en la Municipalidad de este municipio y al realizar el
diagnóstico institucional; la municipalidad tomando en cuenta sus políticas
enfocadas al sector educativo, me solicitó realizar la conexión con LA
ESCUELA OFICIAL RURAL MIXTA DE LA TROCHA 4 CALLE PALO
BLANCO, NUEVA CONCEPCIÓN, ESCUINTLA.
para realizar un proyecto educativo.
Por lo cual solicito el permiso a ésta institución educativa, para poder realizar el diagnóstico correspondiente. Agradeciendo su fina atención y comprensión a la misma me suscribo de usted, esperando contar con el apoyo necesario.
Deferentemente, F. _________________ Walter Galindo Blanco Carné: 9140229 92 EPESISTA
ANEXOS
Evidencias Fotográficas en socialización con los 42 estudiantes de la
Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4 Calle Palo Blanco tomadas por
epesista.
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Capacitación sobre la temática del medio ambiente a los estudiantes de la Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4 Calle Palo Blanco, Nueva Concepción, Escuintla
Capacitación sobre la técnica de la lombricultura a los estudiantes, por el
ingeniero agrónomo.
95
Ejecución del proyecto con la elaboración de una abonera orgánica mediante la Técnica de la Lombricultura.
Maestros, alumnos, agrónomo y epesista participando en la preparación del abono orgánico con la técnica de la lombricultura.
96
MUNICIPALIDAD NUEVA CONCEPCION DEPARTAMENTO ESCUINTLA
POR ESTE MEDIO TELEFONO: 77551106
SECRETARIA MUNICIPAL
EL INFRASCRITO MUNICIPAL DE NUEVA CONCEPCION, DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA, POR ESTE MEDIO
HACE CONSTAR:
Que el estudiante Walter Galindo Blanco, con número de carné 9140229,
de la Universidad de San Carlos de Guatemala Sección Nueva
Concepción, de la carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración
Educativa ha culminado satisfactoriamente el proceso de Ejercicio
Profesional Supervisado-EPS con la elaboración de una Guía Pedagógica
orientada a la “Producción de Abono Orgánico”, dirigida a los estudiantes
de la escuela oficial rural mixta de la trocha 4 calle palo blanco, nueva
concepción, escuintla. A la vez, realizó la forestación en el Centro dos de
dicho municipio.
En virtud de lo anterior se expresa que el estudiante entrega respectiva de
su díseño tal como lo estableció en su plan de trabajo.
Y PARA LOS USOS LEGALES QUE AL INTERESADO CONVENGA SE EXTIENDE Y FIRMA Y SELLA LA PRESENTE EN UNA HOJA DE PAPEL BOND TAMAÑO CARTA A TREINTA DIAS DEL MES DE JUNIO DEL DOS MIL CATORCE.
97
ESCUELA OFICIAL RURAL MIXTA DE LA TROCHA 4 CALLE PALO
BLANCO, NUEVA CONCEPCIÓN, ESCUINTLA.
Nueva Concepción, Escuintla 30 de Junio de 2014
El Infrascrito Director de la Escuela Oficial Rural Mixta de la Trocha 4
Calle Palo Blanco, Nueva Concepción, M.E.P.U. Ladimiro Urías Ramírez
hace constar que:
Walter Galindo Blanco
Estudiante de la Carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración
Educativa de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de
Humanidades de la Sede de Nueva Concepción, quien se identifica con
carné No: 9140229; realizó el Proceso de Socialización de la Guía
Pedagógica orientada a la “Producción de Abono Orgánico”, desarrollando
esta labor con estudiantes de Sexto Grado de la Escuela Oficial Rural
Mixta. Esta actividad fue realizada como parte complementaria del
proyecto del ejercicio Profesional Supervisado; el cual está dirigido a esta
Institución como beneficiada del mismo.
Y para los usos legales que al interesado convenga, extiendo, sello y firmo
la presente en el municipio de Nueva Concepción del Departamento de
Escuintla a los treinta días del mes de Junio del año dos mil catorce.
98
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MAPA DEL MUNICIIPIO DE NUEVA CONCEPCIÓN ESCUINTLA
ES
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100