1er Artculo: Transporte de la membrana

Viaje en tren por el interior de la clula: el Aparato de Golgi como la estacin central del trfico intracelular de membranas

La clula est protegida del mundo exterior gracias a que est envuelta por la membrana celular o membrana plasmtica. En determinados tipos celulares, esta membrana presenta unos dominios o regiones claramente diferenciados, tanto a nivel funcional como morfolgico (cilios, flagelos, microvellosidades). Son las clulas polarizadas, entre las que se encuentran, entre otras, las clulas de ciertos epitelios (como el renal y el intestinal) y las clulas neuronales. Sin embargo, otros tipos celulares no presentan estas especializaciones estructurales y, por tanto, son clulas no polarizadas, como por ejemplo, los fibroblastos.

La clula eucariota ha evolucionado funcionalmente conforme han ido apareciendo los compartimientos intracelulares. Esta compartimentacin estructural y funcional viene determinada por la composicin diferencial de los componentes de las membranas: los lpidos y las protenas. Sobre estos componentes recaen las funciones comunes y especializadas de todas las clulas. Su correcta localizacin es lo que determina que la clula lleve a cabo las funciones que le vienen determinadas genticamente. Por lo tanto, cualquier alteracin en su localizacin intracelular puede acarrear trastornos patolgicos serios. El conocimiento de las seales que guan y/o controlan la localizacin de los lpidos y protenas y cmo se transportan a los distintos compartimentos u orgnulos (retculo endoplasmtico, aparato de Golgi, lisosomas, cloroplastos, mitocondria, peroxisomas, entre otros) resulta esencial para comprender las funciones comunes y propias de la clula y, por extensin, del tejido u rgano en el que est ubicada. El campo de estudio que aborda estas cuestiones recibe el nombre de trfico intracelular de membranas.

Las grandes rutas del trfico intracelular de membranas

El trfico intracelular de membranas es el proceso por el que los lpidos y protenas son enviados a los compartimentos de destino.

La secrecin constitutiva. A medida que los lpidos y las protenas son sintetizados, se transportan y secretan sin pausa alguna hasta el destino final. Esta secrecin tiene lugar en todas las clulas.

Cita: Articulo de CIENACIA al DIA Internacional CIENCIA BIOLOGICA

Gustavo Egea, 2001 - egea@medicina.ub.es,

2do Artculo: Funciones e importancia de la mitosis y de la meiosis

Artculo

CONSTITUCIN PLURICELULAR Y PROCESOS DE DIVISIN CELULARLa informacin gentica almacenada en una clula es requerida en dos procesos biolgicos universales: la transmisin de caractersticas morfolgicas y funcionales similares a sus descendientes y la produccin de biomolculas complejas como el cido ribonucleico (ARN) y las protenas, los cuales permiten la construccin de la clula, su funcionamiento y el establecimiento de relaciones con las clulas vecinas y con el entorno ambiental que la rodea.Por lo que se refiere a las posibilidades de la reproduccin, la cual asegura la subsistencia de la especie, los organismos pluricelulares (metazoarios) como la especie humana estn constituidos por dos tipos de clulas: los gametos (vulo y espermatozoide), clulas encargadas de la generacin de nuevas criaturas a partir de la reproduccin sexual, y las clulas somticas, o el resto de clulas que constituyen el organismo y cuya funcin ms importante, en este contexto, es asegurar el xito de la participacin de los gametos en la reproduccin. Las clulas que constituyen los tejidos del corazn y del sistema vascular pertenecen a este ltimo grupo. Cualquier alteracin que afecte la forma o la funcin del sistema cardiovascular en estadios previos a la reproduccin del sujeto afectado limitara sus posibilidades para establecer una descendencia y perpetuar su informacin gentica. Las clulas somticas se reproducen mediante un proceso simple de divisin, el cual ocurre principalmente durante las etapas de desarrollo del individuo y con excepcin de algunos tejidos (como el sistema hematopoytico), se detiene casi por completo en el resto del cuerpo despus del nacimiento (p. ej., en el miocardio). Estos dos procesos de divisin celular que ocurren en el cuerpo humano se considerarn a continuacin.La transmisin de la informacin gentica a las clulas descendientes tiene algunos elementos y particularidades. Se debe considerar la existencia de una unidad mnima de transmisin de la informacin hereditaria y de su comportamiento. Este elemento recibe el nombre de gen y est encargado de transmitir una caracterstica particular a la clula hija1. El conjunto y las interacciones de todas las caractersticas transmitidas por mltiples genes determinarn al individuo. Los genes, que se describirn ms adelante con ms detalle, estn inmersos en el material gentico que, en el caso de nuestra especie, es el cido desoxirribonucleico (ADN)1. La carga de material gentico presente en las clulas se denomina genoma. Los gametos poseen una sola copia de genoma y por eso se denominan clulas haploides, mientras que las clulas somticas poseen dos copias genmicas y se denominan diploides. Los genes estn albergados en enormes estructuras cromticas del ncleo celular, denominadas cromosomas. Durante la profase y metafase mitticas, que se describirn posteriormente, los cromosomas se individualizan dentro del ncleo y originan estructuras de forma definida que pueden ser analizadas. En nuestra especie, se pueden distinguir dos grupos de cromosomas: los que determinan el sexo de un sujeto (cromosomas sexuales X e Y) y 22 cromosomas adicionales denominados autosomas1. El cariotipo es un estudio de laboratorio en el que se analizan la constitucin y estructura de los cromosomas de un sujeto, a partir de un cultivo de linfocitos extrados de su sangre perifrica2. Este estudio revelar la naturaleza diploide de las clulas somticas y demostrar que cada cromosoma est representado por un par, con excepcin de los varones, en los que se observar una copia de cromosoma X y otra del Y1. Los componentes de cada par se denominan cromosomas homlogos. Este anlisis es crucial para el estudio de algunas enfermedades hereditarias que afectan el corazn, ya sea por alteracin del nmero de cromosomas (sndrome de Down, producido principalmente por la presencia de tres copias -trisoma- del cromosoma 21 y que presenta diversas malformaciones cardacas)3, o por alteracin de la estructura (sndromecri du chat,producido por prdida de material gentico -delacin- del brazo corto del cromosoma 5, que se acompaa particularmente de defectos del tabique interventricular)

Cita: REVISTA ESPAOLA DE CARDILOLOGIA

Publicado en 2001

3er Artculo: propiedades de los carbohidratos,

Escog este artculo, debido a que la yuca es un alimento muy comn en nuestro medio y econmico.

Propiedades de la yuca: un tubrculo con beneficios nutricionales interesantes gracias a su alto contenido en hidratos de carbono complejos y por tanto en energa. Adems, es un alimento saludable en cuanto a su alto contenido en vitaminas y minerales.

Layucaes unTubrculo procedente de un arbusto que principalmente se cultiva en los pases tropicales de Amrica, Asia y frica. Pertenece a la familia de lasEuforbiceas, aunque una de las variedades es la denominada comomandioca dulce(manihot utilissima) y de la que se obtiene la tapioca(manihot esculenta).

Se trata de un alimento bastante parecido a la patata, sobre todo desde un punto de vista nutricional, aunque es cierto que tambin tiene un parecido bastante similar a la batata.

Una corteza de color marrn oscuro o pardo y de aspecto leoso la recubre, mientras que su carne es de color blanco, que recuerda de hecho bastante a la carne de la batata blanca.

Beneficios de la yuca

La yuca destaca desde un punto de vista nutricional porque es sumamente rica en hidratos de carbono complejos, ideal dentro de una dieta equilibrada precisamente porque es digerida poco a poco, adems de contar con un potente poder saciante.

Tal es su poder energtico que se convierte en un alimento adecuado para deportistas y para aquellas situaciones que requieren de un gran desgaste fsico y mental. Por elloes un tubrculo recomendado a cualquier edad, siendo ideal su consumo en nios en crecimiento y adolescentes en desarrollo.

Al ser un alimentofcil de digerir, su consumo est recomendado en aquellas personas que sufren de trastornos y afecciones digestivas, como por ejemplo en caso de gastritis ogastritis nerviosa, acidez estomacal, lcera o colitis.

Adems, su consumo est recomendado en personas conceliaquaointolerancia al gluten, precisamente porque no es una fuente de gluten.

Beneficios nutricionales de la yuca

La yuca es sumamente rica en hidratos de carbono complejos, por lo que adems de ser un tubrculo fcilmente digerible ayuda a aportar saciedad y a reducir nuestro apetito.

Teniendo en cuenta que aunque aporta energa, su contenido calrico no es elevado, por lo que puede ser consumida en dietas de adelgazamiento. De hecho,100 gramos de yuca aportan 120 caloras.

Cita: Natursan