arquitectura e interiorismo acabados, detalles y … · 6 vida + espacios director editorial paul...
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GILSA
VIDA + ESPACIOS 1
AÑO
6 /
13va
ED
ICIÓ
N
ARQUITECTURA E INTERIORISMO
El mármol y sus tendencias actuales
DUELAS PORCELÁNICAS
ACABADOS, DETALLES Y TENDENCIASLO MÁS NUEVO EN RECUBRIMIENTOS Y DECORADOS
GRANDES FORMATOS
de venta exclusiva en
síguenos en:gilsa.com
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CONTENIDO
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DE GILSA PARA TI
MÁS ALLÁ DEL PLANO
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PROYECTANDO ESPACIOS
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LA VUELTA AL MUNDO
BIENESTARJugos detox
SECRETOS DEL CHEFFrancisco García
MUST-HAVE APPS
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ESTILO DE VIDA
ARQUITECTO INTERNACIONALCésar Pelli ENTREVISTASArquitectosFortunato ZuazuaAdrián KeyAlberto Aguirre y Luis Acosta
COLUMNA ACADEMIA NACIONAL DE ARQUITECTURANora Toscano
COLUMNA COLEGIO DE ARQUITECTOSMauricio Vargas
GILSA EN LA CONSTRUCCIÓN DE NUEVOS PROYECTOSMicrópolis
EXHIBICIONES
PENSANDO VERDEEl cuidado del agua
GILSA EN EL MUNDOViaje a ItaliaViaje a Brasil
GILSA Y LA RESPONSABILIDAD SOCIAL
IDEAS PARA DARLE VIDA A TU HOGAR
TECNOLOGÍA EN EL HOGARActualiza tu espacio
PUBLIREPORTAJESRegaderas ultradelgadas HelvexPorcelanosa, novedades en Mosbuild
ACABADOS, DETALLES Y TENDENCIAS
DUELAS PORCELÁNICASGrandes formatos
LOS SPAS MÁS EXTRAVAGANTES
MÁRMOLSus obras maestrasÉfeso, una ciudad de mármolTendencias actuales
MUNDO ACTUALModa Él + EllaLibros + CineRestaurantes + GastronomíaTurismo
GILSA
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Director Editorial Paul Brunet
Dirección EditorialEloísa Villarreal
Consejo EditorialEricka AguirreMarisol Leija
Diseño Gráfico y Editorial Grupo Editorial BCM
Melissa Márquez Treviñ[email protected]
Michelle Meyer [email protected]
Fotografía de portada cortesía de PORCELANOSAAmbiente Hampton beige
Todos los artículos son responsabilidad del autor y no reflejan necesariamente la opinión o punto de vista de BCM, GILSA y sus directivos. Todos los registros en trámite. Cualquier comentario o sugerencia será bienvenido y tomado en cuenta para el perfeccionamiento de nuestros artículos, entrevistas, así como el conjunto de nuestras publicaciones.
Como probablemente lo sepas, en GILSA con más de 70 años pensando siempre en ti y construyendo momentos juntos, estamos conscientes desde nuestros inicios en Monterrey de que el principio y la razón de ser de nuestra empresa
es el servicio y nuestra misión es ofrecerte los mejores productos y acabados del mundo para tu proyecto de construcción y remodelación. Hoy, además de estar de pláceme, nos llena de entusiasmo poder anunciarte que ahora contamos con canales de distribución directa a tu casa o tu negocio en el estado norteamericano de Texas.
De igual forma, en la revista “Vida + Espacios” que tienes entre tus manos, hemos preparado para ti un rediseño que, esperamos, sea de tu agrado y que encierra una serie de temas y secciones interesantes que buscan ser el reflejo fiel del espíritu de esta extraordinaria herramienta de comunicación, al presentarte con lujo de detalles reportajes útiles e información práctica, concebidos para que te enteres de las tendencias más actuales y conviertas tus propios proyectos de construcción en logros únicos en su género.
Entre otras secciones, te invito a consultar “Más Allá del Plano”, en la cual entrevistamos a un selecto grupo de arquitectos con reconocimiento internacional y nacional, que aceptaron platicar con nosotros en torno a los conceptos y los proyectos que han llevado a cabo.
Te recomiendo que tampoco te pierdas las columnas de opinión que dedicamos en esta ocasión a la Academia de Arquitectura y el Colegio
EDITORIAL
de Arquitectos. En éstas, representantes de dichas prestigiosas instituciones nos hablan de sus eventos, misión, objetivos y principales retos. Por su parte, nuestra sección “Gilsa Para Ti” te permitirá descubrir y familiarizarte con una selección de nuestros proyectos y exhibiciones más recientes, esperando como siempre que ésta te permita inspirarte para el desarrollo de tus propias ideas y con el fin de conocer las mejores marcas del mercado.
No dejes de vivir y disfrutar tus espacios acompañado de tus seres queridos y amistades, y goza de forma particular lo que resta de este año que invita no sólo a visitar las innumerables regiones atractivas de nuestro hermoso México, sino también a tomarse tiempo de calidad para estar en casa con todos aquellos que cuentan en nuestra vida.
Esperamos que este nuevo número de “Vida + Espacios” sea de tu agrado y te permita informarte y disfrutar de este mundo que es el nuestro, además de ayudarte a gozar más plenamente aún el estilo de vida que te caracteriza y te distingue.
Agradeciéndote nuevamente por estar siempre cerca de nosotros, el conjunto de los colaboradores de Gilsa se une a mí para desearte lo mejor para ti y tu familia.
Corrección de EstiloOlivier Tafoiry
Myrna [email protected]
Fotografía Juan Llaguno
www.juanrodrigollaguno.com
Gabriel Gó[email protected]
Contacto
[email protected]@gilsa.com
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ARQUITECTO CON RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL
“Los edificios son el escenario en el cual discurre el drama de la vida”: palabras sabias de uno de los arquitectos más emblemáticos de nuestra época.
César Pelli nació en la provincia de San Miguel de Tucumán, Argentina, el 12 de octubre de 1926. Estudió y se graduó de Arquitectura en la Universidad Nacional de Tucumán.
Parte de su profesión la desarrolló en su país natal. Primero trabajó en las oficinas de Eero Saarinen, con el cargo de diseñador de proyectos, entre ellos la TWA Terminal del aeropuerto JFK en Nueva York. Posteriormente, se convirtió en director de diseño en la firma Daniel, Mann, Johnson and Mendenhall (DMJM); y, más tarde, socio en el despacho Gruen Associates.
Al paso de varios años diseñó diversos proyectos merecedores de premios, tales como el Ayuntamiento de San Bernardino y The Pacific Design Center, en San Bernardino y Los Ángeles, California, respectivamente; así como la Embajada de Estados Unidos en Tokio, Japón.
Hacia 1977, el arquitecto Pelli fundó su propio despacho bajo el nombre César Pelli and Associates, al tiempo que se convirtió en Decano de la Facultad de Arquitectura de la Universidad de Yale. Para 1984, Pelli dejó su puesto de Decano pero continúa dando clases de arquitectura.
ARQ. CÉSAR PELLI
En 2005, debido al creciente papel de los directores, y en reconocimiento a cada uno de ellos, el despacho César Pelli and Associates cambió su nombre a Pelli Clarke Pelli Architects.
Su obra más famosa y reconocida son las Torres Gemelas Petronas de Kuala Lumpur, Malasia, las cuales, desde 1998 y hasta 2003, fueron reconocidas como los edificios más altos del mundo y que destacan por su elegancia, su sobriedad y su modernidad.
Bank of America Corporate Center, North Carolina, USAUniCredit Tower
Milán, Italia
MÁS ALLÁ DEL PLANO
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“La arquitectura puede definirse como dar una respuesta apropiada y una interpretación artística a los problemas que se nos presentan en cada proyecto”.
-César Pelli
Dentro de su cartera de proyectos se encuentran la Torre de Cristal, uno de los cuatro rascacielos que conforman las torres Business Area en Madrid, el edificio más alto de España. Fue el arquitecto de la Torre Libertad y diseñador de las Torres Gemelas de Polanco, ambas en la Ciudad de México .
Ha sido acreedor de varios reconocimientos, como la Medalla de Oro del Instituto Estadounidense de Arquitectos en reconocimiento a su trayectoria y carrera como arquitecto en 1995; en 2004, recibió el galardón Aga Khan de Arquitectura por el diseño de las Petronas; así como el Premio Vida y Obra, por parte de Premio Obras Cemex; y, en 2012, le fue entregado el Premio Konex de Brillante, por ser la figura más relevante de las artes visuales de Argentina.
Torres Petronas, Kuala Lumpur, Malasia
Torre Libertad / Torre St. Regis Hotel México D.F., México
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¿QUÉ FUE LO QUE TE LLAMÓ A ADENTRARTE EN EL MUNDO DE LA ARQUITECTURA?La inquietud de crear espacios y áreas cuya funcionalidad y armonía cumplan con los más altos requerimientos del usuario final.
DESDE TU PUNTO DE VISTA, ¿QUÉ ES LA ARQUITECTURA?Es el arte de proyectar nuestras ideas hacia un fin factible de construcción; no sólo diseñar los espacios, sino crear una experiencia corporal y dinámica dentro y fuera de éstos. Crear una sensación visual y de movimiento en espacios donde todas las funciones del ser humano se complementan.
A LO LARGO DE TU CARRERA, ¿CUÁL HA SIDO TU FUENTE DE INSPIRACIÓN?Me gusta mucho la arquitectura de México. Siento que ha evolucionado enormemente sin perder su esencia ni sus raíces. Barragán y Legorreta han dejado un legado grandísimo. Una arquitectura emocional, rítmica, dinámica, hasta cierto punto íntima. La formalidad en la manipulación de la luz me parece extraordinaria.
¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR SATISFACCIÓN DENTRO DEL MUNDO DE LA ARQUITECTURA?Poder coordinar y manejar un equipo de diseño y construcción para poder llevar a cabo proyectos en varios Estados de la República.
EN TU OPINIÓN, ¿CUÁL ES EL INGREDIENTE PRINCIPAL PARA SER UN BUEN ARQUITECTO?Poder llegar del diseño a la práctica con seguimientos precisos en detalles, donde el producto final es una colaboración inteligente entre cliente y arquitecto. Para esto hay que ser honesto.
ARQ. FORTUNATO ZUAZUANATO ZUAZUA ARCHITECT
“Es el arte de proyectar nuestras ideas hacia un fin factible de construcción; no
sólo diseñar los espacios, sino crear una experiencia corporal y dinámica dentro
y fuera de éstos”.
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PRIMER PROYECTO: Casa P
PROYECTO MÁS RETADOR:Boutiques Hugo Boss GDL - ACA - MTY
LO MÁS RARO QUE TE HAN PEDIDO:Una pecera flotada
¿QUÉ ES LO QUE MÁS TE PIDEN TUS CLIENTES? Carpinterías a la medida
DEFÍNETE EN TRES PALABRAS CLAVE:Creativo, responsable y dedicado
FRASE PREFERIDA: “ … i don’t want to grow up.” Peter Pan
COMIDA FAVORITA: Toda
TU BEBIDA ES: Agua de jamaica
GRUPO MUSICAL: Foster the People - Strfker
CONÓCELO MÁS
¿QUÉ RECOMENDARÍAS A QUIEN QUIERA ESTUDIAR ARQUITECTURA?Que en verdad le apasione el concepto de crear. Hay que tener inquietudes creativas donde se pueda cuestionar uno mismo. La arquitectura nunca termina. Es un largo camino que uno modula conforme la práctica te lleva.
¿QUÉ PIENSAS DE LA ARQUITECTURA ACTUAL? ¿HACIA DÓNDE CREES QUE SE DIRIGE?Hoy en día la arquitectura va de la mano con la tecnología. Las necesidades y hábitos de cada uno de nosotros han cambiado dramáticamente en los últimos 10 años. La arquitectura ha evolucionado y va a seguir “adaptándose” a cada entorno. Vienen propuestas habitacionales más especificas y estratégicas para nuestro medio ambiente. No deja de presentarse la opulencia comercial en proyectos cuya pauta es marcada por el consumismo.
¿A QUÉ ARQUITECTO LOCAL ADMIRAS Y POR QUÉ?A Rafael Adame. Fue con quien empecé mis prácticas profesionales. Siempre me ha gustado lo sutil y lo elegante de sus diseños, así como el manejo que les da a los materiales.
¿CON QUÉ OTRO TIPO DE PROFESIONALES TE COORDINAS PARA LOGRAR UN PROYECTO? (INTERIORISTA, ARQUITECTO, ARQUITECTO PAISAJISTA, ETC.)Siempre es bueno desarrollar un proyecto en conjunto con profesionistas en distintas áreas relacionadas con la arquitectura. Actualmente trabajo en conjunto con la Arq. Gilda Quintanilla, mi esposa, y continuamente hemos colaborado con paisajistas e interioristas para diversos proyectos y propuestas.
¿POR QUÉ COMPRAS EN GILSA?Compro por la calidad de materiales que ofrecen, el servicio y la atención que brindan es excepcional. Hacemos un gran equipo y el conocimiento que aportan en relación a los distintos acabados que venden es excelente.
Nato Zuazua ArchitectTel: [email protected]
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¿QUÉ FUE LO QUE TE LLAMÓ A ADENTRARTE EN EL MUNDO DE LA ARQUITECTURA?Originalmente me inspiró mi padre, quien es arquitecto y diseñador de interiores, y al que acompañaba seguido en mi niñez a sus proyectos.
DESDE TU PUNTO DE VISTA, ¿QUÉ ES LA ARQUITECTURA?Es identidad, es función, es emoción, es diseño, es confort.
A LO LARGO DE TU CARRERA, ¿CUÁL HA SIDO TU FUENTE DE INSPIRACIÓN?Conseguir la completa satisfacción de mis clientes es lo que más me motiva.
¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR SATISFACCIÓN DENTRO DEL MUNDO DE LA ARQUITECTURA?Recibir el reconocimiento de las personas que han confiado en mí para diseñar su patrimonio.
EN TU OPINIÓN, ¿CUÁL ES EL INGREDIENTE PRINCIPAL PARA SER UN BUEN ARQUITECTO?El equilibrio.
¿QUÉ RECOMENDARÍAS A QUIEN QUIERA ESTUDIAR ARQUITECTURA?Recomendaría que se dé la oportunidad de vivir el oficio de la arquitectura por un tiempo en algún despacho de alguien conocido o alguien que admire. Eso podría iluminar su camino y le daría un panorama de cuán amplio es el espectro de posibilidades en esta profesión.
¿QUÉ PIENSAS DE LA ARQUITECTURA ACTUAL? ¿HACIA DÓNDE CREES QUE SE DIRIGE?Me encanta el presente. Creo que la arquitectura de hoy es más sincera y honesta que antes. Lo que sigue es la sustentabilidad y la conservación de los recursos naturales.
ARQ. ADRIÁN KEYADRIÁN KEY ARQUITECTURA
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CONÓCELO MÁSPRIMER PROYECTO: Residencia en Villa Chipinque
PROYECTO MÁS RETADOR:El edificio del corporativo Herramental Monterrey
LO MÁS RARO QUE TE HAN PEDIDO:Una fosa para entrenar buceo en la residencia de un amigo
¿QUÉ ES LO QUE MÁS TE PIDEN TUS CLIENTES? Calidez en sus diseños, luz natural, amplitud
DEFÍNETE EN TRES PALABRAS CLAVE:Creativo, responsable, intenso
FRASE PREFERIDA: ”Vive al máximo”
COMIDA FAVORITA: Chiles en nogada
TU BEBIDA ES: Agua de jamaica
GRUPO MUSICAL: Daft Punk
LIBRO: ”El arte de la guerra”
CIUDAD FAVORITA: Monterrey
¿A QUÉ ARQUITECTO LOCAL ADMIRAS Y POR QUÉ? A Adán Lozano. Lo considero un ejemplo por combinar buenas soluciones arquitectónicas con acabados muy puros que reflejan nuestras raíces norestenses.
¿CON QUÉ OTRO TIPO DE PROFESIONALES TE COORDINAS PARA LOGRAR UN PROYECTO? (INTERIORISTA, ARQUITECTO, ARQUITECTO PAISAJISTA, ETC.)Creo que la asesoría de los especialistas es indispensable para conseguir un producto de alta calidad. Me gusta mucho compartir ideas con expertos de cada ramo y disfruto mucho participar en los aspectos técnicos de la construcción. Me gusta participar también con diseñadores de interior porque en conjunto elevamos el nivel de nuestro trabajo.
Adrián Key. Arquitectura T. 8100 [email protected] de Puebla 330 San Pedro, NL
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ARQ. ALBERTO AGUIRRE Y ARQ. LUIS ACOSTA
¿QUÉ FUE LO QUE LES LLAMÓ A ADENTRARSE EN EL MUNDO DE LA ARQUITECTURA?Nuestro trabajo inició diseñando y vendiendo sueños sorprendentes, adentrándonos en un mundo de madera, conociendo diferentes herramientas, máquinas y tipos de materiales muy variados, viendo y probando su calidad, conviviendo y haciendo equipo de trabajo con diferentes arquitectos y clientes particulares, sintiendo sus necesidades y creando espacios prácticos, estéticos y funcionales. Nos fue llevando a formar un gran equipo de trabajo, realizando proyectos y construcciones, atendiendo con un servicio personalizado todas las necesidades de nuestros clientes –como selección de recubrimientos para piso, muros y fachadas–, poniéndole color con un toque de distinción en cada área. Una cosa nos fue llevando a la otra y hoy utilizamos y coordinamos los diferentes recubrimientos existentes.
DESDE SU PUNTO DE VISTA, ¿QUÉ ES LA ARQUITECTURA?Para nosotros es una forma de vida, es una disciplina que te permite moldear piezas con infinidad de posibilidades y de sueños.
A LO LARGO DE SU CARRERA, ¿CUÁL HA SIDO SU FUENTE DE INSPIRACIÓN?Las necesidades, el confort y sobre todo lo práctico. Siempre, siempre, hay que observar. También nos motiva la naturaleza y su luz.
¿CUÁL HA SIDO SU MAYOR SATISFACCIÓN DENTRO DEL MUNDO DE LA ARQUITECTURA?El lograr crear espacios funcionales donde las personas quieren estar.
EN SU OPINIÓN ¿CUÁL ES EL INGREDIENTE PRINCIPAL PARA SER UN BUEN ARQUITECTO?El observar… Siempre observar el entorno, el espacio, a las personas y así ver las necesidades para encontrar la inspiración de nuestros proyectos.
¿QUÉ RECOMENDARÍAN A QUIEN QUIERA ESTUDIAR ARQUITECTURA?Encontrar en ellos mismos la creatividad necesaria para crear un buen resultado artístico y perseverancia.
¿QUÉ PIENSAN DE LA ARQUITECTURA ACTUAL? ¿HACIA DÓNDE CREEN QUE SE DIRIGE?A buscar la sencillez que llene los sentidos y a su vez sea funcional.
HOME PROYECTO - CONSTRUCCIÓN E INTERIORES
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PRIMER PROYECTO: Salón de eventos Frontier y Bijou Bar
LO MÁS RARO QUE LES HAN PEDIDO:Una cama dentro de un vestidor de recámara principal
¿QUÉ ES LO QUE MÁS LES PIDEN SUS CLIENTES? Una calidez contemporánea con detalles sorprendentes
DEFÍNANSE EN TRES PALABRAS CLAVE:Amigable, sencillo y apreciable
FRASE PREFERIDA: “Hoy puedo”
COMIDA FAVORITA: Internacional
SU BEBIDA ES: Un buen vino tinto al cenar, cerveza y tequila
GRUPO MUSICAL: Gee
CIUDAD FAVORITA: México D.F.
CONÓCELOS MÁS
¿A QUÉ ARQUITECTO LOCAL ADMIRAN Y POR QUÉ?Hay muchos con los que hemos trabajado que han sido fuente de inspiración. Siempre tomamos lo mejor de cada uno, los respetamos y admiramos agradeciéndoles el habernos permitido trabajar con ellos.
¿CON QUÉ OTRO TIPO DE PROFESIONALES SE COORDINAN PARA LOGRAR UN PROYECTO? (INTERIORISTA, ARQUITECTO, ARQUITECTO PAISAJISTA, ETC.)En múltiples proyectos hemos trabajado con diferentes profesionales para lograr un objetivo que siempre es la satisfacción plena cuando se ve terminado un proyecto en el cual se desarrollan múltiples vivencias, haciendo espacios amigables y apreciables.
¿POR QUÉ COMPRAN EN GILSA?Siempre encontramos lo más actual, es nuestro lugar preferido, ya que el trato y servicio es un punto importante en el que ellos se comprometen a ser parte de tu equipo.
HOMEPROYECTO - CONSTRUCCIÓN E INTERIORES(81) 83-56-61-83 y 84 [email protected]
“Es una forma de vida, es una disciplina que te permite
moldear piezas con infinidad de posibilidades y de sueños.”
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En las palabras de Luis Barragán, la arquitectura se transforma en arte cuando, de manera inconsciente o consciente, se crea una atmósfera de emoción estética, al mismo tiempo que el ambiente suscita una sensación de bienestar.
Lo anterior simplemente reafirma que a lo largo de los tiempos, el arte de la arquitectura ha sido considerado una profesión digna de admiración y respeto; se ha considerado una de las siete Bellas Artes, ya que determinados edificios y otro tipo de construcciones se han convertido en obras de arte e, incluso, en patrimonio cultural en el mundo.
La arquitectura no sólo consiste en hacer planos, maquetas y verificar que el trabajo completo se realice de la manera más correcta y óptima, sino que conlleva una gran responsabilidad: ser capaz de crear espacios donde los seres humanos puedan desarrollar todo tipo de actividades.
En este “sentido estricto”, la arquitectura y quienes la profesan se han dedicado a satisfacer las necesidades de la sociedad y a destacar los frutos arquitectónicos más importantes e impactantes a lo largo de la historia en nuestro país.
Bajo este deseo se ha creado la actual Academia Nacional de Arquitectos, ANA. Sin fines de lucro, su objetivo primordial es conocer, dar a conocer y, al mismo tiempo, reconocer la buena arquitectura que hace la ciudad tanto mexicana como extranjera.
En 1783 nace el interés por transmitir la enseñanza y el conocimiento de la arquitectura y las artes de la Nueva España: por orden del rey español Carlos III se funda en nuestro país la Real Academia de las Nobles Artes de San Carlos.
Con el pasar de los años la arquitectura consiguió evolucionar y hacia 1978 el ilustre arquitecto Mario Pani, junto con un grupo de maestros de la arquitectura, funda la Academia Nacional de Arquitectura, la cual se divide en 11 Capítulos en diversos Estados de la República.
Los miembros iniciales de esta institución eran los arquitectos Villagrán García, Juan Segura, Enrique del Moral, Luis Barragán, Matías Goeritz, Ernesto Gómez Gallardo, Pedro Ramírez Vázquez y Augusto H. Álvarez, entre otros.
Desde la fundación de la Academia, el Arq. Pani estableció los fines de la misma, que consisten en discutir sanamente sobre la arquitectura, no como dogma, sino como instrumento para dar respuesta a los movimientos sociales y a la expresión plural de ideas en un foro de debates basado en la libre expresión.
Uno más de los objetivos de ANA es reconocer a aquellos arquitectos que, por la calidad de su trayectoria profesional, han contribuido a mejorar e innovar el desarrollo de la arquitectura, el arte y la cultura para tener una mejor sociedad.
El Capítulo Monterrey fue creado en 1989 por el Arq. Eduardo
Padilla, pero fue hasta 1995 cuando ANAMTY abrió sus puertas a los académicos, estudiantes y público en general para llevar a cabo las sesiones correspondientes al primer lunes de cada mes en el auditorio del Museo de Historia Mexicana. Dicho capítulo comprende la zona norte del País, con sede en la ciudad de Monterrey, y es uno de los más activos.
A dichas sesiones son participantes todos los miembros académicos, profesores, estudiantes de las facultades de Arquitectura de las diversas universidades, así como empresarios, desarrolladores, promotores y proveedores de materiales y servicios, y asociaciones afines al interés de la Academia.
Estas sesiones fungen como semillero para aquellos nuevos y futuros académicos que promoverán los frutos cosechados en esta gran institución en pro de la arquitectura y la ciudad.
Sin quedarse atrás en el tema ambiental, ANA ha externado su preocupación y se ha dado a la tarea de promover e incrementar la participación de quienes profesan la arquitectura y de todos los ciudadanos en asuntos que hoy en día son de suma importancia para hacer ciudad, sobre todo, en la transformación urbana, buscando condiciones equitativas y sustentables que favorezcan la habitación, el empleo y la convivencia de las comunidades.
El hombre y la arquitectura que hacen ciudad constituyen el enfoque central de ANA, al igual que sus sesiones y todos aquellos que participan en las disertaciones, aunado al respeto y la conservación del patrimonio arquitectónico con expresión propia de su tiempo. Será este último el que se encargue de darle su reconocimiento a esta gran labor e incrementar el profundo deseo de hacer ciudad para todos.
[email protected] Martin
www.anamty.org
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ACADEMIA NACIONALDE ARQUITECTURA
CAPÍTULO MONTERREY / NORA TOSCANO
Academia Nacional de Arquitectura Capítulo Monterrey
academiacapmty
GILSA
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Recuerdo que, al ser estudiante de arquitectura, tenía ciertas inquietudes por participar en asociaciones relacionadas con mi carrera, por lo que decidí colaborar dentro de la sociedad de alumnos de arquitectura. Mi función principal fue establecer
una relación directa con el Colegio de Arquitectos de Nuevo León, que en ese tiempo era una asociación desconocida para mí.
Fue a través de mi padre que conocí dicha institución donde, a su vez, tuve la oportunidad de ser recibido por el Arq. Eduardo Torres, que en aquel entonces era Presidente del Colegio, con el objetivo de crear una relación directa entre los estudiantes de arquitectura y los arquitectos profesionistas.
Tengo muy presente algunas de las actividades que organizamos en conjunto: una de ellas fue un desayuno que nos permitió a los estudiantes convivir agradablemente con los arquitectos galardonados en la Décima Bienal de Arquitectura; además, algunos de nuestros compañeros tuvieron la fortuna de conseguir oportunidades para realizar su servicio social y comenzar su vida profesional. Y fue en ese momento que me di cuenta de una de las grandes oportunidades que puede ofrecer una asociación como ésta.Es muy común que arquitectos nos pregunten qué es lo que el Colegio ofrece a sus agremiados, por lo que siempre me gusta hacer dos comentarios antes de responder esa pregunta. El primero es explicarles que somos una asociación civil, por lo que el consejo directivo y todas las comisiones que integran el Colegio están formados por arquitectos voluntarios que dedicamos un poco de nuestro tiempo y dinero a promover el buen uso de la arquitectura y buscar tener una mejor ciudad que heredar a nuestros hijos.
El segundo punto es preguntarles a los arquitectos qué es lo que ellos pueden ofrecerle al Colegio. En efecto, mientras seamos más los que participemos dentro del gremio de la arquitectura, más será lo que el Colegio pueda aportar a los arquitectos y, al mismo tiempo, a la sociedad. Así que, si algún arquitecto tiene una propuesta relacionada con la arquitectura, siempre puede acercarse al Colegio de Arquitectos y ver cómo juntos podemos lograr más.
Respondiendo a las actividades que realiza o en las que participa el Colegio, están las siguientes:
-Participar activamente en todos los temas relacionados con el desarrollo urbano, así como fomentar el buen uso de la arquitectura y promover la conservación de nuestro patrimonio urbano y arquitectónico.
-Impulsar y promover concursos de arquitectura en nuestro Estado.
-Ser organizador de unas de las más reconocidas premiaciones de arquitectura, la Bienal de Arquitectura de Nuevo León, así como la Bienal de Arquitectura Estudiantil, por celebrarse el próximo año.
-Realizar eventos mensuales con conferencistas o panelistas invitados a ofrecernos una charla sobre algún tema de interés relacionado con nuestra profesión.
-Ofrecer al gremio un documento de aranceles profesionales, que sirven de base para diferentes desarrolladores privados y algunas entidades de gobierno.
-Proveer de publicaciones trimestrales a través de nuestra revista “Perspectiva” en la que se pueden encontrar diferentes temas de interés para los arquitectos.
-Promover cursos y talleres impartidos por diferentes organizaciones en coordinación con el Colegio de Arquitectos.
-Ofrecer acceso a la certificación profesional.
Si tienes interés en participar activamente en nuestro Colegio y/o asistir a nuestras reuniones, no dejes de seguirnos en nuestra página de Facebook: Colegio de Arquitectos de Nuevo León; y visita nuestra página de internet: www.colegiodearquitectosnl.org para conocer más de nosotros y de nuestros próximos eventos.
Arq. Mauricio Vargas / Presidente
COLEGIO DE ARQUITECTOS DE NUEVO LEîN A.CSOCIEDAD DE ARQUITECTOS DE NUEVO LEîN A.C
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Colegio de Arquitectos de Nuevo León
www.colegiodearquitectosnl.org
COLEGIO DE ARQUITECTOS DE NUEVO LEÓN
MAURICIO VARGAS
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DOSSA / MICRÓPOLIS
GILSA EN LA CONSTRUCCIÓN DE NUEVOS PROYECTOS
GILSA, a través de su División Proyectos, ha formado parte de grandes obras en Monterrey, dentro de las cuales se encuentra Micrópolis, considerada una de las más representativas en su ramo.
Micrópolis es el primer gran proyecto vertical de toda la ciudad. Está diseñado para familias jóvenes con hijos.
Es un proyecto inteligente que fomenta la comunidad en familia, a través de una vida sana con espacios creados para cuidar tu salud y divertirte con áreas exclusivas de entretenimiento, además de que ofrece seguridad y acceso directo a lugares de esparcimiento como restaurantes, boutiques y otros servicios.
Ubicado en el área metropolitana de Monterrey, en Eugenio Garza Sada, muy cerca del ITESM, Micrópolis ha ido avanzando en su construcción y Dossa se enorgullece de trabajar en él.
Esta constructora apoya al avance de este proyecto de Orange Investments y continuará trabajando perfeccionando cada detalle.
ContactoAv. Eugenio Garza Sada 3820 Col. Contry, Monterrey(81) 1768-1055(81) 1768-1054http://micropolis.com.mx/#/contacto
DE GILSA PARA TI
Web del Proyecto: www.micropolis.com.mx Web de la Constructora: http://dossa.com.mx/
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EXHIBICIONESSUCURSAL GILSA ESCORIAL
Ambiente de baño.De estilo contemporáneo combinando en muro el modelo Mont Blanc Ivory con el piso Stone View Grey y como decorado el mosaico Stone Fusion Art Blue.
Ambiente de exterior combinado. Piso con duela porcelánica Antique Wood 18x50, en muro está la duela cerámica Black Walnut 18x50 y en volumen el modelo Cava Gris de 30x60.
Ambiente de cocina.En muros, el modelo Dassa Grey y Dark Grey en formato 60x60, Glammstone Gris 30x60. En la barra, Toscana Pul Gris 60x60 con el decorado Stone Fusion Mezzo.
Ambiente de chimenea.Paredes forradas del modelo Norwood Brown de 15x90. Piso Porada 60x60; en el fondo el mosaico Black Walnut.
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SUCURSAL GILSA SANTA ENGRACIA
Ambiente de baño.Se muestra la tina modelo Freestanding de American Standard. Combina el muro Urban Quartz en Beige y Blanco de 50x100; el piso modelo Norwood Beige de 15x90.
Ambiente de tocador.Muro Savage Gris 60x60 y en piso Norwood Brown, con mueble de la marca MADO.
Ambiente de recepción.Combinación de colores gris y blanco delmodelo Imagica de 30x90 y 15x90
Muestrario de diferentes modelos de la línea Emphasis de la marca Dune.
Ambientes de Dune con los siguientes modelos de izquierda a derecha: Cosmopolitan Statuario 30x60, Forest 30x60, Carisma 25x75 y Sumba Natura 30x60.
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PENSANDO VERDEGILSA Y EL CUIDADO DEL AGUA
Tv-299 Llave electrónica de baterías Tron de baterías para lavabo
Tv-405 Llave electrónica de proximidad de baterías, línea Nuva
Estos ahorros se logran gracias a mecanismos internos en la llave que están desarrollados para que su índice de flujo sea de 1.5 galones de agua por minuto. En cuanto a llaves para lavabos utilizadas en el área institucional, contamos con opciones en las cuales sólo se requieren el uso de 0.5 galones de agua por minuto sin sacrificar
su rendimiento, comparadas con las llaves tradicionales que requieren alrededor de 1.9 galones de agua por minuto.
En lo relativo a las regaderas, contamos con opciones que nos generan ahorros significativos (entre 20% y 40%) gracias a sus consumos de tan sólo 1.5 a un máximo de 2 galones de agua por minuto, frente al estándar de 2.2. galones de agua por minuto que podemos encontrar en regaderas convencionales, mientras que en el campo de los inodoros contamos con productos certificados por CONAGUA (Comisión Nacional del Agua mexicana), los cuales sólo requieren como máximo 4.8 litros de agua en cada descarga, mientras que nuestra opción de sanitarios dual flush (doble descarga) nos permite optimizar la utilización del agua en 3 litros para descarga de líquidos y 4.8 para sólidos.
Por su parte, nuestra oferta de inodoros de marcas internacionales también consta de productos certificados por la EPA (Agencia de Protección Ambiental estadounidense), los cuales ostentan la etiqueta WATER SENSE® certificando los productos que forman parte del programa de colaboración creado por la EPA para proteger el futuro del agua mediante la facilitación de información sencilla para la conservación de la misma. Este programa ayuda a que los consumidores tomemos decisiones inteligentes respecto al consumo del agua para mantener estándares ambientales altos y ahorros económicos sin afectar por ello el desempeño de los productos.
Te invitamos a practicar un consumo responsable mediante la utilización de este tipo de productos. Visita nuestras sucursales y solicita de nuestros asesores que te recomienden los productos acordes a tus necesidades.
“Contamos con proveedores que cuentan con conciencia ambiental
misma que se manifiesta en el desarrollo de una gran mayoría
de sus productos”.
EAF-275
Basys
Tv-403 Llave electrónica de proximidad de baterías, línea Vértika
Llaves cortesía Helvex y Sloan.
Ante la expansión de la responsabilidad social que se vive actualmente en nuestro país, GILSA se integra al grupo cada vez mayor de empresas e instituciones que apuestan por esta
importante tendencia. Para GILSA, el tema de la responsabilidad social va mucho más allá de un cúmulo de actividades filantrópicas, pues tenemos la firme convicción de que se trata de un modelo de gestión y de mejora continua.
Uno de los ámbitos en los cuales la participación de GILSA es cada vez más evidente es el cuidado del medio ambiente, concretamente el cuidado del agua, por lo que nuestra preocupación por este tema está íntimamente ligada con los productos que ofrecemos a nuestros clientes. Dado lo anterior, colaboramos con proveedores que destacan por
su conciencia ambiental, la cual se manifiesta en el desarrollo de una gran mayoría de sus
productos. Así, nuestra oferta de productos ecológicos incluye llaves para lavabos
de uso residencial, que nos ayudan a ahorrar al menos un 32% de agua c o m p a r a d a s con las llaves “normales”.
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VIDA + ESPACIOS32
GILSA
VIDA + ESPACIOS 33
VIDA + ESPACIOS34
casi 140 países y se exhiben las últimas tendencias del sector cerámico, grifería y muebles para baño. Es por ello que esta feria se ha convertido en el lugar de encuentro de grandes arquitectos y diseñadores.
Al mismo tiempo que la CERSAIE, pero en la ciudad de Verona, Italia, se presentó MARMOMACC, Feria Internacional de Piedras Naturales y Tecnología. En MARMOMAAC, asesores técnicos y compradores de GILSA igualmente estuvieron presentes para la selección y la negociación de mármol y piedras naturales.
VIAJE A ITALIAGILSA EN EL MUNDO
GILSA destaca por sus exhibiciones, donde sobresale lo más nuevo en productos, en parte gracias a las visitas a ferias y showrooms
internacionales en los cuales se visualizan las tendencias y moda en acabados para la construcción.
En días pasados, personal de GILSA viajó a Bolonia, Italia, para visitar la Feria Internacional de Cerámica para la Arquitectura y Decoración de Baño, mejor conocida como CERSAIE. Año con año, en esta feria, que es considerada la más importante del sector de construcción decorativa, se presentan más de mil expositores de
CERSAIE, Bolonia, Italia
GILSA
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“GILSA destaca por sus exhibiciones, donde sobresale lo más nuevo en productos,
en parte gracias a las visitas a ferias y showrooms
internacionales”.
Bloques de mármol, exposición MARMOMACC, Verona, Italia
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VIAJE A BRASILGILSA EN EL MUNDO
Portobello, ubicada en Brasil, es una de las mejores fábricas de recubrimientos cerámicos en América Latina.
Portobello, que ha registrado un crecimiento anual de 20% en los últimos cinco años, produce más de 30 millones de metros cuadrados de cerámica y atiende mercados nacionales e internacionales, entre los que se encuentra México, a través de un contrato de exclusividad con GILSA. Destaca por sus diseños en madera y piedras naturales, así como por sus propuestas en grandes formatos. Para conocer más visita portobello.com.br
Personal de GILSA viajó a Brasil para saber más acerca de la marca y recorrió sus instalaciones, donde conoció técnicas de producción, combinaciones de color y texturas, así como tendencias y moda en recubrimientos.
Cd. Morumbi, Brasil
Portobello shop
GILSA
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Fábrica Portobello
Museo del futbol, Brasil
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¿Sabías que un porcentaje de tu compra es destinado a instituciones de beneficiencia?
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GILSA
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Desde hace ya seis años, GILSA se enorgullece en formar parte del número cada vez mayor de empresas galardonadas con el distintivo ESR (Empresa Socialmente Responsable).
Para nuestra empresa ha sido un camino lleno de aprendizajes y de satisfacciones ya que a lo largo de este trayecto hemos aprendido que el tema de la Responsabilidad Social no está restringido a apoyar causas sociales en función de los sectores más vulnerables y más necesitados, durante este proceso de crecimiento también hemos aprendido que el diálogo y la interacción con nuestros grupos de interés es y ha sido fundamental para nuestra relación ganar-ganar con cada uno de ellos.
En GILSA vemos la responsabilidad social como parte de nuestra gestión y como uno de los principales pilares de nuestro crecimiento, en nuestro modelo de negocio el respeto por nuestro entorno es parte de nuestra preocupación por lo cual una buena parte de nuestra oferta de productos va encaminada a la preservación del mismo a través del cuidado del agua y de realizar alianzas con proveedores que también estén comprometidos con el cuidado del medio ambiente a través de tecnologías y prácticas de sustentabilidad, por otra parte el respeto al ser humano es también un tema primordial en nuestra agenda ya que no debemos a nuestra comunidad interna (colaboradores), comunidad externa, clientes, proveedores, en general a nuestra sociedad.
Nuestros valoresIntegridad, Excelencia en el Servicio, Innovación y Liderazgo sustentan nuestro modelo de Responsabilidad Social en GILSA.
Nuestros distintivos y certificaciones• Desde hace ya 10 años Certificado en ISO 9001:2008• Del 2009 al 2014 Distintivo ESR (Cemefi)• 2012 y 2013 Súper Empresas ( Expansión)• 2013 Distintivo LGS (Luis Garza Sada) a la responsabilidad social categoría comercio otorgado por Coparmex Nuevo León.
gilsa.com
01 800 01 GILSA (44572)
Y LA RESPONSABILIDAD SOCIALGILSA
/presume tu buen gusto
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VIDA + ESPACIOS40
VALERIA FLORES / INTERIORISTA
IDEAS PARA DARLEVIDA A TU HOGAR
Silla ejecutivaBaxton Studio
Mesas auxiliaresTesco
Sofá “Luna” True Modern
Cuando terminamos de instalar los recubrimientos en algún espacio de nuestro hogar, se abre una de las
etapas donde se involucra mucho nuestra inspiración y gusto personal.
¿Cómo darle vida a tu espacio? Esta etapa final es la cereza del pastel.
Para comenzar, lo principal es mantenernos fieles al estilo que hayamos definido con nuestros recubrimientos, es decir, a los colores y características en sus líneas de construcción y buscar muebles y decoración que nos ayuden a resaltarlos.
Por ejemplo, si nuestro estilo es el estilo contemporáneo, necesitamos ubicar muebles, cuadros y lámparas o elementos de decoración con acabados metálicos, líneas rectas o que en su color aporten un contraste con el resto de la gama de colores utilizados.
Existe una variedad infinita de elementos que se utilizan con esta finalidad, por ejemplo lámparas de piso, cojines, cuadros,
candiles, mesas tipo ratón, libreros, sillones etc. Estos elementos cambian sus colores, líneas y tapices según las tendencias, por lo que nos ayudan a hacer resaltar los espacios y embonan perfectamente con los estilos de los recubrimientos que manejamos, pues estamos alineados en las mismas tendencias.
Si el espacio es muy amplio, una excelente alternativa es colocar muebles de baja altura, que se ubiquen en la perspectiva de nuestra mirada y en el centro donde la fijamos, por ejemplo mesas de centro tipo ratón, libreros que dividan los espacios, biombos o floreros enormes que resalten los rincones.
En caso contrario, si el espacio es muy reducido, no es adecuado recargar con muebles el área, sino que hay que ubicar lo necesario e indispensable y buscar las funciones que más se adapten a nuestro estilo de vida.
Otra opción es crear espacios secundarios con la ayuda de la decoración. Por ejemplo, un rincón para leer o una zona para charlar. Ubica siempre la luz natural y busca la mejor orientación de armarios, sillas y mesas enanas.
Recuerda que lo esencial es tu satisfacción con el resultado y lo agradable de utilizar estos elementos es que, en caso de cualquier remodelación, los puedes rotar y reutilizar o cambiar su color y tapiz para que te sean útiles por mucho tiempo.
PROYECTANDO ESPACIOS
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Lámpara de piso LBC Lighting
Silla “Diamante”Harry Bertoia 1952
Cojín estampadoAllem Studio
Mesa de centroFurnism
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Butaca “Armillla”Arflex
Mini bar compacto “Babel”Poltrona Frau
Sofá “Fusión” Nendo
Silla “Diamond” Bertoia
Sistema de montaje de pared “Fusión”Nendo
Librero “Window”Capellini
Mesa “527 Mexique”Cassina
Cojín morado lavanda “Fusión”Nendo
Sofá “399 Vico”Cassina
DRESS YOUR HOUSE
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SAMSUNG BENDABLE TV UHD 85”
TECNOLOGÍA ENEL HOGAR
Televisor plegable
Un televisor inteligente de 85 pulgadas es la novedad más reciente desarrollada por Samsung: su principal particularidad es que tiene la función de pasar de una posición plana a una curva con tan sólo presionar un botón y sin perder la transición de las imágenes. La compañía surcoreana proporciona en este televisor de ultra alta definición una nitidez cuatro veces mayor a la de la alta definición; también cuenta con una resolución de pantalla de 11 millones de pixeles (5120 x 2160) con un coeficiente de aspecto de 21:9.
Iluminación inteligente
La compañía coreana LG se une a la innovación con la creación de un foco de luz que puede controlarse desde un teléfono inteligente. LG Smart Lamp es una bombilla LED de 10 watts que funciona por medio de Bluetooth o Wi-Fi y es compatible con dispositivos iOS y Android. Entre sus funciones se encuentran el ajustar el brillo de la luz o apagarla completamente; una función de despertador (la luz se encenderá gradualmente); un sistema antirrobo que prende las luces cuando no se está en casa, así como un sistema de alerta en llamadas entrantes.
Brazalete medidor de los rayos solares
Durante el Salón Internacional de Electrónica para el Consumidor CES 2014 se presentó el primer dispositivo que medirá la intensidad de la radiación solar y los rayos UV, y a su vez será capaz de transmitirle a un Smartphone, a través de un aplicación compatible con iOS, un registro con el grado de SPF de crema protectora a aplicar, así como de indicar si es mejor el uso de gafas o sombreros; todo esto en forma de un bello brazalete diseñado por Louis Vuitton y Harry Winston, y en una gama de color metal, dorado y platino.
JUNE BY NETATMO
LG “SMART LAMP”
ACTUALIZA TU ESPACIO
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Impresora en 3D
La innovación tecnológica en la industria alimentaria no podía quedarse atrás, por lo que la empresa 3D Systems ha impactado con la presentación de su Chef Jet, una máquina capaz de imprimir diversas figuras en azúcar con sabores de manzana ácida, chocolate, menta, vainilla y sandía. Esta impresora cuenta con una pantalla táctil LCD que permite apreciar el progreso de la impresión y un panel donde se controlará la configuración de ésta.
Llave con LED
La más alta tecnología y el diseño exclusivo conviven en el modelo Nora. El agua fluye en cascada gracias a su original caño descubierto. Esta mezcladora incluye un dispositivo luminoso que indica la temperatura del agua: azul para fría y rojo para caliente.
3D SYSTEMS CHEF JET
Cerámica extrafina
¿Tienes un espacio por remodelar pero no quieres sufrir los inconvenientes de las obras? Olvídate de los escombros y las largas esperas en las remodelaciones. XLIGHT® te ofrece la posibilidad de revestir tus antiguos baños y cocinas.
Gracias a sus 3.5 mm. de espesor, estas colecciones están diseñadas para poder instalarse sobre recubrimientos y remodelar, en pocas horas, cualquier espacio de tu casa.
Descubre cómo hacer una remodelación rápida, fácil y duradera con XLIGHT® de Porcelanosa.
XLIGHT®
LLAVE NOKEN
Para conocer más, visita: www.porcelanosa.com/revestimiento/xlight.php
Para conocer más, visita: www.noken.com
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Helvex, la marca líder en grifería y accesorios para baño, lanza al mercado una innovadora propuesta de regaderas con diseño ultradelgado. Éstas, además de su apariencia, se distinguen por ser
de fácil mantenimiento y brindar confort a la hora de la ducha, al mismo tiempo que reducen considerablemente el consumo de agua.
Las regaderas ultraplanas de Helvex, modelos H-3008 y H-3009, fabricadas en latón, marcan una nueva tendencia en el mercado de grifería en México, pues poseen apenas 4 milímetros de espesor, lo cual las convierte en las más planas dentro de su género. Además de ello, su fácil instalación les permite ser adaptadas a techo y pared sin ninguna complicación, ayudando a enriquecer la apariencia y la elegancia de cualquier baño.
Estas nuevas regaderas logran combinar y ofrecer lo mejor del diseño y el rendimiento a través de una ducha llena de confort y equilibrio, ya que cuentan con la más alta tecnología que les permite
utilizar un máximo de 8 litros de agua por minuto, contribuyendo a un consumo responsable.
Asimismo, estos modelos se convierten en un referente estético dentro del segmento de regaderas, ya que por su forma pueden integrarse
de manera óptima en diversos espacios, creando un ambiente totalmente minimalista.
Cabe destacar que las regaderas ultraplanas de Helvex cuentan con un sistema de limpieza sumamente sencillo, pues el usuario fácilmente podrá desprender el acumulamiento de sales y sarro con un paño mojado de agua caliente, para que luzcan siempre como en el primer día de la compra.
Del mismo modo, la tecnología con la que están desarrolladas estas regaderas elimina la necesidad de que sean purgadas, ya que cuentan con un restrictor, que funciona como filtro para evitar que las arenillas puedan obstruir el paso de agua.
“Para Helvex la innovación en nuestros productos es muy importante, por ello, día a día nos damos a la tarea de investigar y desarrollar prototipos que en un futuro se conviertan en los productos y accesorios de baño que marquen tendencia y que además promuevan el consumo responsable del agua”, afirmó Ma. Eugenia Salas, gerente de investigación y desarrollo de nuevos productos de Helvex.
Con sus regaderas ultraplanas, Helvex abre paso a la evolución en diseño de regaderas.
Para más información de esta nueva línea y otros productos de Helvex visita su página www.helvex.com.mx
HELVEX SORPRENDE CON SUS NUEVAS REGADERAS ULTRAPLANAS
Con apariencia ultradelgada, cuerpo de apenas 4 milímetros de espesor y finos acabados, estas regaderas marcan una
nueva tendencia en el mercado.
Esta nueva línea mezcla innovadores acabados de lujo
con el ahorro de agua.
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VIDA + ESPACIOS48
El Expocentre Internacional de Moscú volvió a acoger una nueva edición de Mosbuild. Del 15 al 18 de abril se dieron cita en la capital rusa las principales empresas de materiales de construcción, mobiliario o decoración; y L’Antic Colonial presentó sus últimas novedades junto al resto de las firmas que forman Porcelanosa Grupo.
Linkfloor, la nueva apuesta para pavimento y revestimiento de la firma, fue el protagonista del espacio de L’Antic Colonial, al presentar sus tres colecciones (Contract, Oak y Project) mediante originales expositores en forma de bancadas. En ellas encontramos los modelos más característicos de este nuevo
material, resistente a la abrasión, al impacto, al agua, a las manchas y a los agentes químicos.
Otra de las novedades que se presentaron en Mosbuild fue Men{H}ir. La colección de complementos de baño creada por Estudi{H}ac e inspirada en los menhires de Stonehenge se ha ampliado con nuevos diseños que mantienen la piedra natural y la madera con sus diferentes texturas como principales materiales.
Junto a las novedades de L’Antic Colonial, encontramos las nuevas colecciones de parquet cerámico y las simulaciones de pavimentos hidráulicos de Porcelanosa, los cementos cerámicos de las colecciones Estocolmo de Venis y Concrete de Urbatek o los perfiles con cristales de Swarovski de Butech.
También pudimos ver las propuestas de mobiliario de baño Soho y Ciclo de Gamadecor, las colecciones Imagine y Urban de Noken o los nuevos diseños de la colección Epoque realizados en Krion® con incrustaciones de Swarovski Elements.
Publireportaje cortesía Porcelanosawww.anticcolonial.com/es/menhir-y-linkfloor-en-mosbuild-2014/
MEN{H}IR Y LINKFLOOR EN MOSBUILD
La nueva apuesta para pavimento y revestimiento de
la firma.
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ACABADOS, DETALLES Y TENDENCIAS
Aria: Creada dentro de la tendencia Midas Touch,
Aria es una pieza clásica y, a la vez actual que se compone de teselas de vidrio con formas orgánicas en tonos dorado y plateado. Ideal para utilizar en superficies curvas o simplemente para destacar elementos.
Alegria: Pieza fabricada a base de teselas de vidrio mates y brillantes. El color intenso y metalizado que compone esta pieza, da luminosidad y energía a los espacios.
LO MÁS NUEVO EN RECUBRIMIENTOS Y DECORADOS
GILSA
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Aura Onix Glass: Con el uso de la tecnología que caracteriza a Dune, se creó Aura Onix Glass. Es una pieza que imita las gráficas de un ónix sobre una pieza de vidrio, lo cual le da a este diseño gran versatilidad de uso, añadiendo un toque diferente a los espacios.
Artisan: Pieza con gran personalidad, con tendencia Retro Chic, con colores y diseño que pueden
adaptarse a cualquier tipo de decoración.
Argus: Camaleónica es la palabra que describe esta pieza que se compone de pequeñas teselas de vidrio en diferentes colores metalizados. Da un efecto tornasol, aportando novedad y gran estilo al ambiente.
Ambientes por:
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Carisma: La tendencia que inspira esta pieza es Midas Touch, utilizando colores de temporada como el “French Roast” y el “Honey”. Los decorados son muy cargados con motivos geométricos o florales en tono dorado, dando a esta pieza un toque extravagante y elegante a la vez.
Essence: Esta pieza se creó en la tendencia de los ultravioletas, usando el morado como protagonista pero utilizando el tono “Rhapsody”. Los ornamentos florales que componen este mural de dos piezas vienen en tono metalizado, haciendo de Essence un decorado verdaderamente único.
Mandala: Está inspirada en la tendencia Oriental View, la cual se inspira en elementos étnicos de diferentes culturas como la hindú, impregnando exotismo y esencia a este diseño. Mándala destaca por su colorido y diseño, aportando equilibrio en los espacios
donde se hace presente.
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Osiris: El diseño de esta malla marca estilo con el uso del color negro/blanco. Da a los espacios un aspecto sobrio pero elegante.
Leia: Pieza inspirada en el uso de la geometría, volumen y texturas, utilizando un tono muy de temporada: Titanium, un gris oscuro con efecto metalizado, ideal para combinar con tonos blanco o negro para generar contraste.
Soul: Pieza que basa su diseño en el uso de pequeños hexágonos, que van del blanco al negro pasando por el gris y beige. Ideal para decorar pisos.
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Baño completo con estilo zen utilizando recubrimientos que simulan materiales naturales como la madera, sin perder la línea innovadora y actual de la marca Porcelanosa.
Ambiente vanguardista en tonos grises y muebles blancos, cuidando que los espacios luzcan limpios y elegantes.
Ambiente orgánico en sus líneas, predominando el contraste monocromáticocon un estilo contemporáneo.
Piso: Oxford Silver 14.3X90 PorcelanosaMuro: Oxford Silver 22x90Lavabo, grifería e inodoro: Línea Mood de Noken
Muro y piso : Hampton Brown 14.3X90 y 22x90 VenisLlaves : Línea Lounge de NokenLavabo y tina :Línea Modul de Systempool
Piso: Rodano acero 59.6X59.6 PorcelanosaMuro: cúbica 44x66 VenisLlave y lavabo: Línea Lounge de Noken
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Recubrimiento innovador en su formato y práctico de instalar. Aporta diseño en cualquier cuarto de baño.
Ambiente de estar donde, con el apoyo del recubrimiento en piso y muro, además de iluminación y volumetría, se forma un ambiente acogedor con estilo contemporáneo.
Ambiente de baño completo con un recubrimiento distinguido por su textura.
Muro: Nara Beige 33.X100 VenisPiso: Cascais Noce 44x66 Venis
Muro: Irish Silver 33.3X100 VenisPiso: Montreal Noce 14.3X90 Y 22X90 Venis
Muro : Madison Plata 31.6X90 PorcelanosaMuro: Madison Nácar 31.6X90 Porcelanosa
Ambientes por:
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Ambiente de ducha basado en colores neutros con un estilo contemporáneo.
Ambiente de estar con recubrimiento simulando mármol que aporta calidez y elegancia.
Piso: Concrete Grey Lappato 59.6X59.6 UrbatekLavabo, inodoro y grifería: línea Mood Noken
Muro y piso: Oxford silver 14.3X90 y 22x90 PorcelanosaInodoro: línea Mood Noken
Piso: Capuccino 59.6X59.6 Venis
Muro: Mármol natural crema grecia clásico 40x80 Lantic
Ambiente con estilo vanguardista y contrastes en sus muebles, haciendo un espacio juvenil y dinámico.
Juego de líneas orgánicas en sanitario e innovación en sus funciones de bidet.
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Ambiente de cocina con muro en acabado brillante.
Ambiente comercial a base de maderas porcelánicas, jugando con diferentes formatos, volúmenes e iluminación.
Muro: Zurich Sand 33.3X100 VenisMuro 2 : Montana Cottage 19.3X120 VenisPiso: Zurich Sand 44X66 Venis
Muro: Vitro Line blanco 31.6X90 Porcelanosa
Muro: Liston Oxford Cognac 31.6X90 PorcelanosaPiso: Oxford Cognac 14.3X90 Y 22X90 Porcelanosa
Ambiente de baño estilo zen que resulta de la combinación de maderas porcelánicas y piedras naturales.
Ambientes por:
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Casino: Ambiente con estilo vanguardista
en tonos tierra.
Ravello hueso: Ambiente de sala, luciendo un espacio libre y abierto con mucha iluminación donde el recubrimiento hace resaltar los muebles.
Heritage: Ambiente de bar, donde se aprecia la calidez que denota el acabado en tonos de madera natural.
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Bristol: Espacio de cocina-comedor donde el color del piso ayuda a que el ambiente se vea iluminado y resalten las tonalidades blancas de los muebles.
Gaudi: Ambiente de cocina moderna, jugando con los formatos para destacar los
volúmenes.
Mikonos: Ambiente exterior con estilo contemporáneo, basado en gama de grises para lograr un contraste con el verde natural.
Ambientes por:
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Steel Corten: Ambiente con un estilo contemporáneo actual, los tonos metalizados
le dan al espacio un aire cálido.
Royal Oak:Ambiente de baño principal de estilo cálido y contemporáneo que, gracias a la impresión digital, logra un efecto totalmente natural en el recubrimiento imitando la madera.
Teca Intensa: La combinación de maderas con metalizados dan como resultado un estilo industrial en tonos grises.
Steel Corten:El contraste de un tronco natural con lo pesado de un recubrimiento en metal brinda un gran impacto visual en los espacios con estilos industriales o urbanos.
Ambientes por:
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VIDA + ESPACIOS 61
La Belle Violet: Ambiente en
combinaciones de colores fríos,
mostrando un baño completo con estilo nórdico.
Nature Light: Decorado en base a un estilo romántico, ideal para baños principales.
Ambientes por:
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Palazzo 1x1: La elegancia de los grandes formatos vuelven más limpia la esencia de cualquier habitación, haciéndola lucir más.
Metropolitan Gris: El usar piezas de formatos rectangulares grandes proporciona un aspecto más contemporáneo, dando longitud a los espacios para que éstos luzcan de una manera más estilizada y auténtica.
Eos Beige mate: El uso de una gráfica inspirada en el limestone da un toque natural al ambiente. Combina perfectamente con cualquier color y tipo de madera tanto obscuras como claras.
Luxury White: El blanco brillante es un color que se usa para destacar las áreas y para acentuar la amplitud y luminosidad de cualquier espacio.
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VIDA + ESPACIOS 63
Sequoia Nut 14 x 84: La mezcla de 66 piezas distintas con diferentes relieves y gráficas hace que el tema de la naturaleza en la madera esté presente igual que en los majestuosos árboles de los bosques californianos.
Piedra Mumbay multicolor: La piedra multicolor añade un detalle cálido debido a sus tonos terrozos, grises y marrones. Tiene la virtud de combinar con cualquier
estilo: contemporáneo, clásico o minimalista.
Slim Charcoal Black: Un elemento que hace romper con la monotonía de color y textura siempre es importante para hacer lucir los espacios. La piedra es ideal porque, dependiendo de la hora y el asoleamiento, da un atractivo diverso y lleno de vida a los ambientes.
Ambientes por:
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Pietra Filladi Notte: Ambiente con estilo Loft, destaca el contraste de su recubrimiento sin perder la línea de materiales naturales.
Slate Imperial Gris: Ambiente exterior con un estilo natural que contrasta con el uso de muebles eclécticos.
Tempo:Ambiente de bar, con un estilo contemporáneo.
Bioma: Ambiente con un estilo vintage, simulando un efecto de papel tapiz sobre muro.
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Caffe Tenayo: Ambiente de baño con un estilo clásico y elegante.
Porfido Borneo: Material que aporta mucha textura a los espacios exteriores, ideal para ser utilizado cerca de la alberca por ser antiderrapante.
Antara: Ambiente contemporáneo con punto focal en su jardín, donde predominan los tonos monocromáticos.
Ambientes por:
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La madera se ha convertido en un elemento importante en la decoración, a la que aporta un estilo natural y elegante a tu espacio.
Actualmente, la tecnología en recubrimientos permite copiar hasta la más exótica madera gracias a la impresión digital de alta resolución, que permite reproducir con gran precisión las texturas y colores más caprichosos de la naturaleza.
Para fortuna de todos, la tecnología también permite ofrecer variedad en formatos: existen desde diseños plasmados en pequeños mosaicos hasta grandes formatos que pueden rebasar la estatura promedio de un humano, ejemplo de ellos las maderas porcelánicas que llegan a medir hasta 3 metros.
Las maderas porcelánicas en gran formato pueden ser usadas en pisos y muros, e incluso pueden combinarse tonos y texturas para romper la monotonía. Una gran ventaja que brindan las maderas porcelánicas es que pueden ser usadas en áreas propensas a la humedad, como baños y cocinas, ya que, al ser un producto de imitación, nos libera del cuidado normal de una madera natural. En la actualidad, podemos ver la versatilidad de este material, ya que es usado para el recubrimiento de chimeneas, bancas, muebles para baño, lavabos y hasta macetas.
Las maderas porcelánicas también pueden combinarse con otros materiales, como alfombras, mármoles y piso cerámico.
GRAN FORMATO EN DUELA PORCELÁNICADUELAS PORCELÁNICAS
Fotografías cortesía de Portobello
GILSA
VIDA + ESPACIOS 67
Menos líneas de corte, brinda sensación de amplitud.Es más natural la sensación de tablones de maderas.Uso residencial y comercial.Puede ser instalada en áreas expuestas a humedad como el baño, la cocina e incluso alrededor de una alberca.Fácil limpieza.Tecnología digital que reproduce hasta el más mínimo detalle de una madera natural.No sufre de decoloración como una madera.
VENTAJAS
“Piensa en madera y logra consolidar tu sueño”.
VIDA + ESPACIOS68
GILSA
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VIDA + ESPACIOS70
BOSCOLO MILANO Milán, Italia
Con Dao, Vietnam
Canyon Point, Estados Unidos
THE SIX SENSES RESORT
XPÁ XCARET
AMANGIRI HOTEL & SPA
Si deseas tener una experiencia revitalizante y agudizar tus sentidos, a continuación te presentamos algunos de los spas más exóticos alrededor del mundo.
Riviera Maya, México
LOS SPAS MÁS EXTRAVAGANTES
LA VUELTA AL MUNDO
GILSA
VIDA + ESPACIOS 71
SPA CASTLENueva York, Estados Unidosos
EL SANTUARIO SPA & RESORT
THE SIX SENSES SPA
WAYAK SPA VICEROY
THE EARTH SPA
Valle de Bravo, México
Creta, Grecia
Riviera Maya, México
Hua Hin, Thailand
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BOTA BOTA, SPA-SUR-L’EAU
Imagínate pasar momentos de paz y tranquilidad a orillas de un lago, en un maravilloso lugar de estilo parisino y, en ocasiones, rodeado de nieve, pues en esta edición te recomendamos visitar el spa flotante más novedoso, el de Bota Bota, spa-sur-l’eau, en Canadá.
Anclado en el Viejo Puerto de Montreal, este maravilloso lugar ofrece a cada uno de sus pasajeros los beneficios curativos de un spa mientras es arrullado de manera relajante por los naturales movimientos del Río San Lorenzo.
La calidez de su ambiente y una mágica vista del Viejo Puerto de Montreal permiten que este lugar misterioso e innovador ofrezca a cada una de las personas que lo visitan un increíble acceso a una de las experiencias más serenas.
Bota Bota está constituido por 2,322 m2 de los cuales 2.74 metros son de casco sumergido y el resto se reparte en cinco cubiertas donde se albergan las diversas instalaciones del spa: dos saunas desde donde se puede tener una increíble vista; un baño de vapor con aroma a eucalipto; dos bañeras de hidromasaje al aire libre; seis duchas y bañeras frías; varias zonas donde podrás relajarte; seis terrazas; un restaurante y un jardín, así como 678 ojos de buey a lo largo del bote.
Más allá de su impresionante ubicación, este spa único en su género ofrece una prolongada experiencia de bienestar a través de sus maravillosas terapias de masajes; sus tratamientos corporales y faciales; y una experiencia única de manicure y pedicure, con más de 130 colores de barniz de uñas para consentir tus manos y tus pies.
Y si eres de un paladar exigente, Bota Bota, spa-sur-l’eau cuenta con un restaurante que ofrece el sazón del chef Éric Gonzalez, quien prepara diversos menús de comida contemporánea adecuados a la estación; la combinación de ingredientes frescos y originales hará que te arrepientas de volver a casa.
Aventúrate a tener una de las mejores experiencias de tu vida a bordo de un universos repleto de contrastes y asombrosos espacios que te harán volar más allá.
“Ofrece a cada uno de sus pasajeros los
beneficios curativos de un spa mientras se es arrullado de manera
relajante por los naturales movimientos del Río San Lorenzo”.
http://botabota.ca
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ALGO INUSUALMENTE COMÚN
EXTRAVAGANCIAS EN EL MUNDO
1.Cuarto de baño hecho en madera con piedra natural estilo japonés.
2.Concepto de reciclaje y restauración de objetos antiguos.
3.Lavabo “Lemon” diseñado por CENK KARA.
4.Cama flotante “Aluna” diseñada por Dolum Group.
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8.Lavabo “Artic Sink” diseñado por la marca GoreDesignCo,
especializada en materiales de concreto.
5.Lavabo colección “Sink” diseñado por el arquitecto búlgaro Victor Vasilev, hecho de mármol y vidrio.
6.Lavabo “Cup” diseñado por Meneghello Paolelli Associati para ArtCeram.
7. Lavabo inspirado en el mosaiquismo; en negro brillante, que da un toque de funcionalidad y vitalidad.
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ESCULTURAS POR EL MUNDO
EL MÁRMOL Y SUSOBRAS MAESTRAS
Mármol. Una palabra sencilla que envuelve elegancia y belleza. A lo largo de la historia, este material natural ha servido como medio para crear las esculturas y obras de arquitectura más majestuosas e impresionantes del mundo.
Gracias a su sencillez y sensibilidad, el mármol se ha convertido en uno de los materiales más costosos y provisto de un incalculable valor estético y una reputación histórica de primera clase; su alta resistencia al desgaste, dureza y el ser fácilmente compresible lo convierten en el preferido de numerosos artistas y arquitectos.
El mármol es un tipo de roca compacta constituida por otro tipo de rocas calizas, que, después de pasar por un proceso de altas temperaturas y diversas presiones, consigue tener una cristalización de alto grado. Otro de sus principales componentes es el carbonato cálcico en un 90%.
Al ser considerado el anterior como un elemento “puro”, el resto de los componentes del mármol son denominados “impurezas”, pero son éstas las que le dan diversas tonalidades a este hermoso material y permiten catalogarlo en diferentes tipos.
Algunas de sus principales tonalidades son el blanco, el rojo, el verde, el negro, el gris, el azul, el amarillo y el marrón. En ocasiones, puede carecer de una tonalidad uniforme y dar como resultado un tipo de mármol jaspeado o veteado.
Por su falta de uso de ceras y componentes químicos y gracias su brillo natural, el mármol es utilizado desde épocas antiguas para la creación de imponentes esculturas que han pasado a ser parte del patrimonio de la humanidad, como el Taj Mahal, el David de Miguel Ángel, la Catedral de San Pedro en el Vaticano, entre muchas más. A continuación te presentamos algunas de las maravillas creadas con el mármol:
Mausoleo construido en la ciudad de Agra, India, entre 1632 y 1653 por el emperador musulmán Shah Jahan. El imponente conjunto se erigió en honor a Mumtaz Mahal, la esposa favorita del emperador, quien falleció al dar a luz. Su imponente escultura está recubierta de mármol y piedras semipreciosas.
TAJ MAHAL
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FUENTE DE TREVI
Es considerada la fuente más monumental en Roma y una de las más hermosas del mundo. Con dimensiones de 20 metros de anchura y 26 metros de alto, el tiempo de construcción fue de un poco más de 30 años, hasta convertirse en una de las atracciones más bellas gracias a sus dimensiones.
PIEDAD DEL VATICANO
VICTORIA ALADA DE SAMOTRACIA
Es una pieza labrada en mármol blanco y realizada por Miguel Ángel que data de 1498-1499 y se encuentra en la Basílica de San Pedro en el Vaticano. Es de estilo renacentista y representa una de las escenas más memorables de la historia cristiana.
Esta escultura es considerada una de las obras maestras más icónicas del museo Louvre, data de la época helenística aproximadamente del año 190 a.C. Es una escultura que cuenta con una altura de 245 centímetros de altura y está hecha completamente de mármol.
También conocida como Diana de Versalles, es una escultura labrada en mármol blanco que se yergue en el Museo de Louvre. Representa, bajo los rasgos de una delicada cazadora acompañada por un enérgico ciervo, a la diosa griega Artemisa.
Se trata de una figura de bulto redondo tallada en mármol. Es un retrato de cuerpo completo del emperador Octavio Augusto con indumentaria militar; su altura es de 2.04 metros de altura, data del año 20 d.C. y fue encontrada en la Villa de LIvia, en los alrededores de Roma.
ARTEMISACAZADORA
AUGUSTO DE PRIMA PORTA
VIDA + ESPACIOS80
Ubicada en Turquía, Éfeso es la sede de la colección más extensa de ruinas en mármol, principalmente, así como de otros materiales que datan de la época del Imperio Romano, específicamente en el Mediterráneo, a orillas del mar Egeo.
Lo que queda de esta imponente ciudad es uno de los misterios mejor preservados de Turquía; se trata posiblemente del mejor sitio del mundo para descubrir la manera de vivir en una ciudad sumamente importante del mundo romano.
En extensión y valor arqueológico, sólo los vestigios de la que alguna vez fue la imponente Pompeya rivalizan con el esplendor de las ruinas de Éfeso, considerada la primera y la más importante metrópoli comercial de la región, y que fungió como sede de importantes sucesos de la historia del cristianismo.
Su impresionante conservación permite apreciar el esplendor de su revestimiento hecho de mármol; sus columnas, paredes, calles y hasta sus antiguos baños públicos fueron elaborados con dicho material.
revestida de mármol está dedicada al senador romano Tiberio Julio César; los restos del recinto que fungía como almacén de 12 mil folios y textos de la época constituyen un fiel testimonio del estilo arquitectónico romano.
Por si fuera poco, Éfeso también es sede de una de las siete maravillas del mundo antiguo, el Templo de Artemisa, que contaba con 120 columnas de 20 metros de altura, de las cuales sólo ha sobrevivido una.
Sin duda, esta ciudad es un destino exótico y lleno de misterio y majestuosidad que debe figurar en la lista de lugares a visitar en uno de nuestros próximos viajes.
Sede de una de las siete maravillas del
mundo antiguo,“El Templo de Artemisa”.
Uno de los principales atractivos turísticos es la Calle de Mármol, en la cual aún se pueden apreciar las huellas de las ruedas de carruajes romanos. También cabe mencionar la Calle Curetes, pavimentada en mármol y con aceras adornadas con mosaicos, cuyo lado derecho presenta mansiones excavadas y parcialmente restauradas, y donde, en su lado izquierdo, se observan fuentes y monumentos oficiales como el Templo de Adriano.
Para los amantes de la historia, es recomendable visitar la Biblioteca de Celso, cuya fachada
UNA CIUDAD DE MÁRMOLÉFESO
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MÁRMOL
Hoy en día, el mármol es uno de los productos más solicitados y preferidos por los profesionales de la decoración. Al ser fácil de
combinar y sumamente elegante, su uso va desde cubiertas para lavabos y barras de cocina hasta pisos y muros enteros en residencias o comercios.
El mármol es una piedra natural a considerar en remodelaciones o construcciones nuevas.
TENDENCIAS ACTUALES
La facilidad para su instalación en interiores o exteriores es impresionante; es por ello que constituye una excelente opción para recubrir construcciones enteras.
El mármol es un material con variación de tonos y presencia de vetas, es fácil de combinar con otro tipo de recubrimientos, como porcelanato, cerámica, duela e incluso con textiles. Existen variedades que abarcan las diferentes tonalidades y entre las más solicitadas para la decoración están el Santo Tomás para una residencia completamente modernista o el cálido Crema Marfil para una casa clásica.
Al final, lo más hermoso del mármol es el hecho de saber que cada una de las piezas que se instalen en la obra arquitectónica será única en el mundo y, sobre todo, que será una de las mejores inversiones que se pueden hacer, pues la propiedad adquirirá mayor plusvalía en comparación con cualquier otro recubrimiento que se decida instalar.
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MODA PARA ÉL + ELLAMUNDO ACTUAL
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1. Camisa Alexander Mcqueen
2. LociónGivenchy
3. MancuernillasMontblanc
4. LentesGucci
1. VestidoMaxMara
2. BlusaCalvin Klein Collection
3. PantalónVersace
5. BilleteraBottega Veneta
6. ZapatosGucci
7. RelojCartier “Calibre Diver”
4. BolsaLoewe
5. ZapatosGivenchy
6. Reloj Rolex
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LIBROS + CINE
Casablanca Director:
Michael Curtiz Actores:
Humphrey Bogart; Ingrid Bergman; Paul Henreid;
Género: Drama / Romance
Lo que el viento se llevó Director:
Victor FlemingActores:
Clark Gable; Vivien Leigh; Leslie Howard;
Género: Drama
Ciudadano KaneDirector:
Orson WellesActores:
Orson Welles; Joseph Cotten; Everett Sloane;
Género: Drama / Misterio
GladiadorDirector:
Ridley ScottActores:
Russell Crowe; Joaquín Phoenix; Connie Nielsen
Género: Acción / Aventura
TitanicDirector:
James CameronActores:
Leonardo DiCaprio; Kate Winslet; Billy Zane
Género: Romance
PsicosisDirector:
Alfred Hitchcock Actores:
Anthony Perkins; Janet Leigh; Vera Miles
Género: Suspenso
1. Cien años de soledadGabriel García Márquez
2. Ética de urgenciaFernando Savater
3. El juego de Ripper Isabel Allende
4. Los 11 poderes del líderJorge Valdano
5. Disciplina con amorRosa Barocio
6. Maze Runner James Dashner
SEIS CLÁSICOS DEL CINE
BEST SELLERS
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RESTAURANTES + GASTRONOMÍA
1. Ithaa Undersea RestaurantIsla Rangali, MaldivasEl primer restaurante con vista panorámica del mar a cinco metros de éste; se especializa en comida contemporánea europea.
2. ‘s Baggers Rollercoaster RestaurantNuremberg, AlemaniaUn nuevo modelo de “self-service” que no cuenta con camareros que atiendan a los comensales; éstos piden su orden por pantallas táctiles y sus alimentos llegan por medio de rieles en espiral.
3. La Casa Bonita Restaurant Colorado, Estados UnidosEn los suburbios de Denver desde 1974, con forma de selva paradisiaca, ésta es una excelente opción para degustar la comida mexicana fuera de casa.
4. Zen Cool Restaurant Beijing, China Decorado en forma de cárcel, desde su fachada hasta la manera de servir los alimentos en bandejas típicas de reclusorio, los comensales son atendidos por meseros vestidos como tal, aunque tratados de la manera más amable.
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LOS RESTAURANTESMÁS LUJOSOS
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TURISMO
Templo Pura Uluwatu Luhur
Ubicado a 183 metros sobre el nivel del mar, es considerado uno de los templos más es-pectaculares de Bali. La principal recomen-dación para visitar este templo es hacerlo en la puesta de sol, para admirar la vista desde lo alto, y escuchar el golpear de las olas en las faldas del acantilado. Poder admirar un poco de las ceremonias sagradas y disfrutar de la flora y la fauna del lugar harán de tu via-je una de las experiencias más inolvidables que te toque vivir.
Montar en elefante / Elephant trekking
Si quieres pasar tiempo de calidad y diver-sión con tu familia en Bali, no te puedes per-der el Campamento de Elefantes en la Villa de Carangsari, donde podrás apreciar un ex-traordinario mundo de una belleza sin igual; durante el paseo podrás visitar diversas plantaciones de mango, café, bambú, coco, entre otras; además tendrás la oportunidad de admirar la fauna del lugar y disfrutar de una de las mejores experiencias de tu vida.
BALI,INDONESIA
Playa Nusa Dua
Es considerada una nueva zona lujosa en el mundo y sus arenas blancas y sus aguas cris-talinas la convierten en la sede de resorts in-ternacionales de cinco estrellas. Está situada a 10 kilómetros del aeropuerto internacional de Bali; es considerada una de las playas más tranquilas y es caracterizada por un excelente sitio de buceo: es un complejo urbanístico di-señado para el turismo, donde puedes tener una de las mejores experiencias del mundo.
VIDA + ESPACIOS88
BIENESTARJUGOS DETOX
Diariamente disfrutamos el “consentir” nuestro cuerpo con alimentos deliciosos no tan nutritivos que nos encantan. ¡Está bien! De vez
en cuando merecemos un día de descanso; pero es imperativo mantener un equilibrio en nuestra dieta para compensar los excesos de ciertos alimentos y la carencia de nutrientes.
Nuestro cuerpo realiza día con día la increíble tarea de eliminar toxinas o desechos que solamente hacen daño a nuestro organismo, creando un proceso de digestión lento y trastornos de circulación, entre otros problemas.
Aunque nuestro cuerpo es lo suficientemente inteligente para realizar este proceso por sí solo, sobre todo en las noches, es una buena idea apoyarlo con algunas cosas que van más allá de las dietas convencionales, los alimentos saludables y el ejercicio.
Y una de las mejores ideas que se han desarrollado es el proceso de desintoxicación a base de jugos naturales de frutas o verduras. Este método es excelente para la alcalinización del cuerpo y la eliminación de toxinas; además es la manera más rápida de ingerir nutrientes y vitaminas.
Hay que recordar que la salud depende mucho de nuestros hábitos, por lo que es bueno “echarle la mano” y ¿qué mejor que con una “medicina” completamente natural que permita al organismo concentrarse en otras funciones que probablemente estaban descuidadas?
Se trata de un método bastante efectivo que tiene otros beneficios, como volver la piel más suave, y que brinda más energía durante el día, por lo que el cuerpo tiene mayor vitalidad.
Además, alimentar a tu organismo solamente con jugos vivos o crudos es el equivalente a darle un descanso. No hay reglas, puedes mezclar frutas y verduras, las combinaciones son infinitas, sólo es cuestión de tomar la decisión y experimentar para tener una mejor calidad de vida y darte cuenta que cuidarte y vivir feliz no son cosas complicadas.
“Una de las mejores ideas que se han desarrollado es el proceso de desintoxicación a base de jugos naturales de frutas o verduras”.
ESTILO DE VIDA
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E
1 taza de piña1/2 pepino1/2 limón1 rábano1 taza de espinaca1 taza de col morada
En extractor de jugosSin fibraEn ayunasTodo crudoBien desinfectado
1 taza de col morada1 1/2 pepino1 limón7 ramas de hierbabuena1 naranja
En extractor de jugosEn ayunasTodo crudoBien desinfectado
INGREDIENTES
INGREDIENTES
JUGO DE VEGETALES
JUGO VERDE
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FRANCISCO GARCÍA SECRETOS DEL CHEF
Francisco García, chef ejecutivo de los restaurantes Mrs. White y Sr. Mostaza,
nos ofrece los secretos únicos de su admirable cocina.
BETABEL ROSTIZADO
Cocinar puede parecer fácil pero el verdadero arte de la cocina se distingue por el ingenio de crear nuevas combinaciones de ingredientes y sabores, incluso de diversos tipos de gastronomía. Tal es el caso del talentoso chef Francisco García quien, en las cocinas de Mrs. White y con su increíble talento, logra realizar una total experiencia para el paladar.
Gracias a su manera de combinar ingredientes fáciles de conseguir y a su habilidad para equilibrar los sabores e ingredientes en los platillos, el extraordinario chef logra hacer del ya mencionado restaurante un concepto auténtico al estilo americano.
La gastronomía que ofrece Mrs. White se disfruta y se entiende en un ambiente relajado, con agradable música de fondo y una amplia carta de vinos para disfrutar. A continuación te compartimos algunas recetas de la autoría de Francisco García para darles un toque diferente a tus platillos.
Ingredientes
BetabelJocoque secoArúgulaNueces mixtas:Nueces mixtasAzúcarVinagreta de tomillo:Jugo de limónAceite de olivaMiel de abejaTomillo (manojo)SalPimienta
120 gr.80 gr.15 gr.
1000 gr.500 gr.
250 ml.250 ml.
15 gr.1.
5 gr.2 gr.
GILSA
VIDA + ESPACIOS 93
TIRADITO DE RIB EYE
Rendimiento: 10 porciones
IngredientesChile guajilloAceite vegetalJugo de limónAjo asado o rostizadoCominoOréganoSal
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Para la vinagreta de tomillo:
Rendimiento: 25 porciones.
Colocar en la licuadora el jugo de limón, miel, tomillo, sal y pimienta.Con la licuadora funcionando, agregar el aceite en hilo fino para emulsionar.Rectificar sazón.
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1)Para el betabel:
Envolver los betabeles, uno por uno, en aluminio con sal de grano y hornear aproximadamente por 40 minutos hasta que estén cocidos o que su consistencia esté un poco firme.
Para las nueces mixtas:
Rendimiento: 50 porciones.
Con un poco de agua, cocinar el azúcar hasta el punto de jarabe; posteriormente incorporar las nueces y mover hasta cristalizar; subir el fuego y cocinar hasta caramelizar.
Montaje:
Cortar el betabel en macedonias medianas, sazonar con el aderezo de tomillo. Incorporar las nueces mixtas, rayar en un plato hondo grande con puré de betabel, montar en torre con la ayuda de un aro de PVC colocar al fondo una pequeña base de arúgula poner el betabel y terminar con una quenel de jocoque.
Para el escabeche o marinado
Quitar las semillas a los chiles y tostar en horno o en sartén a fuego bajo hasta que cambien de color.Licuar con el aceite los ajos, el comino y el orégano y la sal.Posteriormente fuera de la licuadora, agregar el limón.
Ensamble del platillo
Asar el rib eye de 500 gramos a término medio.Quitar la grasa.Rebanar finamente la carne.Agregar al marinado.Terminar con cebolla morada, cilantro picado, aguacate y soya al gusto.
60 gr.600 ml.400 ml.
30 gr.1 cdta.1 cdta.1 cda.
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RELISH DE TOMATE
IngredientesTomate cherryCilantro Vinagre blanco Aceite de oliva SalPimientaPepino Tomate deshidratado
Procedimiento Rendimiento: 8 porciones
Cortar los tomates cherry en cuartos o mitades. Pelar el pepino, quitarle las semillas y cortarlo en cuadros pequeños.El tomate deshidratado cortarlo en tiras delgadas.Mezclar todos los ingredientes, excepto los tomates y el pepino.Incorporar muy bien todos los ingredientes, posteriormente agregar los tomates y el pepino.
Río de la Plata 103 L. 6 & 7Centrito ValleSan Pedro Garza GarcíaNuevo León, México
ReservacionesT. +52-81-8356-2446E. [email protected]
MILHOJAS DE PAPA
IngredientesMantequillaRomero AjoSalPimientaCebollaPapaQueso parmesano
Procedimiento Rendimiento: 8 porciones
Rebanar la papa finamente en estilo “chips” o al gusto.Infusionar la mantequilla con el ajo, el romero , la sal y la pimienta.Acomodar las papas en un recipiente o charola en capas; ir agregando la mantequilla preparada y la cebolla cortada finamente; y agregar un poco de sal en cada capa.Hornear a 200 grados por una hora aproximadamente, todo cubierto con aluminio.
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GLASEADO
IngredientesJugo de piñaChile anchoSoyaAzúcarAjo
ProcedimientoJuntar todos los ingredientes y dejar a fuego bajo por espacio de una hora o hasta crear una consistencia mielosa.
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SALMÓN GLASEADO
180 gr.1 ramita
20 gr.2 cda.1 cda.
200 gr.1.5 kg.50 gr.
200 gr.10 gr.15 ml.
100 ml.2 cdta.1 cdta.1 pza.
100 gr.
500 ml.3 pzas.250 ml.250 gr.
1 diente.
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