aprovechamiento múltiple del fique cibiot – compañía de empaques s.a. ministerio de agricultura...
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Aprovechamiento múltiple del fiqueAprovechamiento múltiple del fique
CIBIOT – Compañía de Empaques S.A.
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Celulasas
Etanol
Captación de plaguicidas
Industrialización y otros usos de la
fibra
Bioplaguicidas
Intermediarios esteroidales
Etanol
ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA
PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD
Figura 1. Producción de etanol con jugo de fique para dos microorganismos
12.3 g/L
Figura 2. Influencia de la temperatura en la fermentación
YPS (kg kg-1) 0.80
Figura 3. Cinética fermentación jugo de fique a 30ºC.
CULTIVO Rendimiento de etanol (L/ton)
Rendimiento del cultivo
(ton/ha)
Productividad de alcohol (L/ha)
Caña 90 90 8100Yuca 180 25 4500Sorgo azucarado
86 35 3010
Trigo 340 1.5 510Trigo (alto rdto) 350 3.0 1050Maíz 370 6.0 2220Cebada 250 2.5 625Papas 11 25 275Arroz 430 2.5 1075Uvas 130 25 3250Jugo Fique 13 20 260
Materia prima Costo de producción (US$/L)
Caña 0.18Melaza 0.26Bagazo de caña 0.34Pastos y desechos de maíz
0.54
Madera de árboles caídos
0.282
Jugo Fique 0.16
Teniendo en cuenta: costos de los equipos, inversión total, mano de obra, servicios y costo de la materia
prima.
Producción de licores a partir de los fermentos de
fique
Vinazas del proceso de fermentación con
características diferentes
Microorganismos
La levadura FIQUE produce un 103% más etanol que
Saccharomyces cerevisiae empleando jugo de fique como
sustrato.
Parámetro ResultadopH 4.25
Sólidos totales (g/L) 68.76
DBO5 (g/L) 11.78DQO (g/L) 86.60
Metales (ppm)
Calcio 1226.91Magnesio 141.52
Zinc 0.98Hierro 10
Azúcares (g/L)Glucosa 11.02 Fructosa 28.37 Sacarosa 1.73
Viscosidad (cP) 1.56Densidad (g/mL) 1.042
Nitrógeno (%) 0.35 Cenizas (%) 1,34
Grasa total (%) 0,86
41 g/L
160 g/L
Planta Contenido de azúcares (g/L)Jugo de fique 30-60
Caña de azúcar 140-180Remolacha 160-200
Piña 100-120Agave tequilana weber 200-300
SustratoConcentración fuente de
CarbonoConcentración
Etanol (g/L)YPS (g/gsustrato)
Glucosa 50 g/L 11,94 0,24
Melaza (caña de azúcar)261 g/L azúcares reductores
91,7 0,89
Almidón (hidrólisis) 38,4 g/L Almidón 16 0,40pulpa de papel (hidrólisis) SSF 45% Celulosa 9 0,33cartón corrugado (hidrólisis)
SSF 75% Celulosa 14,2 0,32
Fibra de maíz (hidrólisis)
50g/L Glucosa49,1 g/L Xilosa11 g/L Galactosa28g/L Arabinosa
27 0,38
Cebada (hidrólis)85 g/L Glucosa15g/L Xilosa
22,2 0,40
suero de leche (hidrólisis) 120 g/L Lactosa 49,41 0,39
Melaza (caña de azúcar)200 g/L azúcares reductores
54,83 0,32
Melaza182 g/L azúcares reductores
39 0,44
Papel reciclado (hidrólisis) 56,2 g/L Glucosa12,9 g/L Xilosa6,8 g/L Celobiosa
19,6 --
Residuo lignocelulósico (Switchgrass)
33 % Celulosa 26% Hemicelulosa
-- 0,72