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APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS RECICLABLES EN EL
MUNICIPIO DE PEREIRA
LEYDY JOHANA GÓMEZ BETANCOURT.
Tutor
Lucia Ruiz Granada
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE PEREIRA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ESPECIALIZACIÓN EN ECONOMÍA PÚBLICA Y GESTIÓN TERRITORIAL
2017
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CONTENIDO
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................................................. 6
1.1 Antecedentes ............................................................................................................................ 6
1.2 Naturaleza del problema ........................................................................................................ 11
1.3 Formulación del problema ..................................................................................................... 13
1.4 Objetivo General .................................................................................................................... 13
2. Marco Referencial ........................................................................................................................ 14
2.1 Marco Teórico ......................................................................................................................... 14
2.1.1 Manejo integral de residuos ........................................................................................... 14
2.1.2 Clasificación de residuos sólidos ..................................................................................... 15
2.1.2.1 Por estado ................................................................................................................. 15
2.1.2.2 Por origen .................................................................................................................. 15
2.1.2.3 Por tipo de manejo ..................................................................................... 16
2.1.3 Residuos sólidos orgánicos ............................................................................................... 16
2.1.3.1 Residuos agrícolas ..................................................................................................... 16
2.1.3.2 Residuos de ganadería y tenencia de animales.......................................... 18
2.1.3.3 Residuos vegetales .................................................................................................... 18
2.1.3.4 Residuos forestales ................................................................................................... 18
2.1.4 Aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos ...................................................... 19
2.1.5 Mecanismos de aprovechamiento ................................................................................... 19
2.1.5.1 Compostaje ............................................................................................................... 19
2.1.5.2 Pirolisis ...................................................................................................................... 19
2.1.5.3 Reciclaje..................................................................................................................... 20
2.1.5.4 Alternativas de aprovechamiento de las grasas y aceite generadas en los
establecimientos comerciales ............................................................................................... 20
2.2 Marco Contextual ................................................................................................................... 22
2.2.1 Cundinamarca-Bogotá ..................................................................................................... 24
2.2.2 Antioquia- Medellín .......................................................................................................... 25
2.2.3 Valle del Cauca –Cali ...................................................................................................... 25
2.2.4 Atlántico – Barranquilla ................................................................................................... 25
2.2.5 Bolívar – Cartagena ......................................................................................................... 26
2.2.6 Risaralda – Pereira ........................................................................................................... 26
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Bibliografía ........................................................................................................................................ 29
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RESUMEN
En Colombia son pocas las ciudades que presentan gestión integral de
residuos sólidos, debido a que las industrias y especialmente los hogares no
realizan disposición adecuada de estos. Pereira no es ajena a esta problemática,
donde el relleno sanitario La Glorita, se ha convertido en relleno regional. La falta
de reglamentación y aplicabilidad de las normas sobre manejo adecuado y
aprovechamiento de los residuos; el bajo compromiso de las autoridades; la poca
cultura ambiental, son factores que han impedido el desarrollo normal y formal de
empresas dedicadas al aprovechamiento de residuos sólidos reciclables en el
municipio de Pereira. Este proyecto pretende establecer estrategias gerenciales
para el aprovechamiento rentable y sostenible de los residuos sólidos reciclables en
el municipio de Pereira.
Palabras clave: residuos sólidos, aprovechamiento, sostenible, reciclable.
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ABSTRACT
In Colombia, few cities have integrated solid waste management, because industries
and especially households do not make adequate disposal of these. Pereira is no
stranger to this problem, where the landfill La Glorita, has become a regional landfill.
The lack of regulation and applicability of the rules on proper management and use
of waste; the low commitment of the authorities; the low environmental culture, are
factors that have prevented the normal and formal development of companies
dedicated to the use of recyclable solid waste in the municipality of Pereira. This
project aims to establish management strategies for the profitable and sustainable
use of recyclable solid waste in the municipality of Pereira.
Keywords: solid waste, use, sustainable, recyclable.
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APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS RECICLABLES EN EL
MUNICIPIO DE PEREIRA
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Antecedentes
Después de realizar una revisión de la documentación y artículos sobre el
manejo y aprovechamiento de residuos sólidos reciclables, se encontró información
que se considera relevante para el presente proyecto de investigación.
Chávez y Rodríguez (2016), revisó la gestión de los residuos sólidos
orgánicos de zonas agrícolas y forestales en Iberoamérica y su aprovechamiento,
así como sus alternativas de reutilización las cuales han sido implementadas en
diferentes países, forjando alternativas de adaptación sobre los cambios. Las
actividades antrópicas han generado desarrollo de la economía y con ello lo que se
conoce como consumismo; al día de hoy se presenta como resultado un incremento
de residuos o materiales que son descartados. Cuando éstos tienen una gestión y/o
disposición inadecuada, se generan efectos nocivos que favorecen los estragos,
ayudados con la presencia de fenómenos extremos. De acuerdo a la revisión de
casos realizada, se puede afirmar que existen diferentes países capaces de
proponer, implementar y mantener sistemas alternativos para la disposición de RS,
RSM y RSO, de tal manera que permitan su aprovechamiento como materia prima,
reintegrándolos de nuevo a la cadena productiva. En este ejercicio investigativo, se
presentaron ejemplos de diferentes países con el fin de identificar la problemática
actual y las posibles alternativas que se han aplicado para su solución. No obstante,
son pocos los que definen y apoyan este tipo de programas, considerando el punto
de vista político y legal, haciendo partícipe a la ciudadanía, de tal forma que se
genere un cambio de mentalidad y comportamiento frente a la generación de estos
desechos. En conclusión, una vez se creen e implementen alternativas
correspondientes a la disminución de residuos y aprovechamiento, como tema de
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interés nacional, avalado y promulgado por los gobiernos, es posible adaptar
alternativas basadas en la PML, la metodología 3R y la apropiación local.
Noguera y Olivero (2010), realizaron una revisión acerca de los rellenos
sanitarios en Latinoamérica, en especial el caso colombiano, cuyo objetivo es
proporcionar información básica sobre las condiciones generales de estos sitios en
las principales ciudades del país, encontrando. Aunque los rellenos que existen en
la actualidad poseen diversidad de problemas operativos, los encontrados con
mayor frecuencia son un inadecuado tratamiento de los lixiviados, la emisión de
olores desagradables y un manejo pobre de la cobertura de los residuos sólidos.
Aunque es necesario mejorar la operación y el mantenimiento de los rellenos,
también es urgente incrementar el compromiso de las Agencias Ambientales y de
Salud en programas que disminuyan la producción de basuras y promuevan el uso
sostenible de aquellos residuos con valor económico. Es imperativo que estas
instituciones implementen programas educativos para trabajar en la modificación de
los hábitos de consumo, impulsando a la vez una cultura de reciclaje y separación
en la fuente, la creación de sistemas para la transformación de los residuos
aprovechables, e incorporación de los mismos al ciclo económico productivo. Lo
anterior traería como consecuencia una disminución en la carga de basura en los
rellenos sanitarios, aumentando su vida útil y disminuyendo por tanto los problemas
de salud y ambientales ligados a su manejo.
Jaramillo y Zapata (2008), realizó un análisis crítico y reflexivo de la
información documental recopilada sobre el aprovechamiento de los residuos
sólidos orgánicos urbanos en Colombia en los últimos 10 años, el objetivo general
era construir un estado del arte, se identificaron ocho categorías de análisis, que
contienen la información más relevante acerca del tema, las cuáles fueron: los
residuos sólidos y su clasificación, generación de los residuos sólidos orgánicos,
aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos, experiencias sobre el
aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos urbanos, normatividad, la
Gestión Integral de los Residuos Sólidos, impactos ambientales y costos
ambientales y económicos. Éstas se definieron con el objeto de congregar la
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información en el documento de una forma precisa y clara partiendo de una
temporalidad y localidad que precisaron la investigación documental. Las fuentes
fueron de diferente naturaleza, tales como: monografías, trabajos de grado, revistas,
artículos, documentos privados, investigaciones aplicadas, filmaciones, entre
otros...
Se construyó un estado del arte sobre el aprovechamiento de los residuos
sólidos orgánicos urbanos en Colombia en los últimos 10 años, a partir del cual se
realizó un análisis crítico y reflexivo que contiene puntos de convergencia
enmarcados en todo el proceso, partiendo de la generación hasta llegar a la
transformación del residuo y su rearticulación a la cadena productiva.
Marmolejo, Torres, Oviedo, Bedoya, Amezquita, Klinger, Albán, estudiaron el
flujo de residuos, como elemento base para la sostenibilidad del aprovechamiento
de dichos residuos a nivel municipal, que fue realizado en la cabecera de un
municipio colombiano con población menor de 20 mil habitantes y que cuenta con
Planta de Manejo de Residuos Sólidos, y cuyo servicio de aseo cubre el 100% de
la localidad. El flujo de residuos permitió establecer interrelaciones entre las
características y cantidades de los residuos con las fuentes de generación y las
formas de aprovechamiento, obteniendo elementos fundamentales para la
sostenibilidad de las plantas de manejo de residuos sólidos. Mediante su aplicación
en un municipio con una PMRS que tipifica las existentes en el país, se determinó
que los predios residenciales son la principal fuente de generación de residuos
sólidos municipales, siendo los residuos orgánicos de rápida degradación la
categoría generada en mayor proporción; debido a que estos residuos no son
separados en la fuente ni acondicionados para su transformación y que las
condiciones de operación en la PMRS son inadecuadas, el 70% termina su ciclo en
la disposición final. Los predios residenciales generan las mayores cantidades de
materiales reciclables, pero los de origen comercial e institucional son de mejor
calidad; el 43.6% de los reciclables son tomados por recuperadores en el punto de
generación, haciendo necesario implementar estrategias de trabajo con los mismos
para proyectar el funcionamiento de las PMR.
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Aristizábal y Sáchica (2001), investigaron el aprovechamiento de los residuos
sólidos domiciliarios no tóxicos en Bogotá, analizando el tratamiento que se le debe
dar a estos residuos y valorando las normas relacionadas con el servicio público de
aseo, posteriormente se relataron las acciones concretas que la ciudad plantea para
el manejo de estos y estudió la forma en que algunas ciudades del mundo, como
Nueva York y Madrid, solucionando el problema de las basuras y planteando
algunas propuestas tendientes al tratamiento y posterior aprovechamiento de los
residuos sólidos domiciliarios no peligros en Bogotá.
Al terminar el análisis, lo primero que se debe concluir es que en la ciudad
de Bogotá D.C., se producen innumerables residuos, los cuales en su mayoría son
desaprovechados debido a que no son utilizados para su recuperación, y esto es
consecuencia directa de una carencia de regulación específica que determine los
procedimientos y la forma de hacerlos cumplir. Adicionalmente, la carencia de
regulación conlleva un problema sociológico por cuanto no otorga soluciones
concretas que permitan involucrar a las personas que durante años han llevado a
cabo la labor de recuperación en la ciudad. Respecto a las formas de
aprovechamiento de los residuos se pudo concluir que las formas de recuperación
y disposición de residuos son fundamentales en los programas y normas que deben
adoptar las ciudades para afrontar el problema de las basuras desechadas por los
habitantes de éstas.
Angarita Lozano (2010), estudio la incidencia cultural, social y ambiental del
aprovechamiento de residuos sólidos en Tunja, a partir de la concienciación
ambiental particularmente enfocada al adecuado manejo de los residuos sólidos
desde la fuente y con el aporte de la Academia en la sensibilización a la comunidad
y a los principales actores de la Gestión Integral de Residuos Sólidos. Como
resultado, se creó la Primera Asociación de Recicladores de Tunja; se crearon
cuatro rutas selectivas de material aprovechable en la ciudad, lo cual generó la
reducción de la cantidad de residuos sólidos dispuestos en el relleno Sanitario de
Pirgua y permitió el aprovechamiento del material recuperado, se redujeron las
tarifas del servicio de aseo en la ciudad, se motivaron cambios en la comunidad
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tunjana con respecto al manejo de los residuos desde los hogares, así como
también se logró la aceptación social y reconocimiento de la población recicladora
de la ciudad. RECITUNJA es el resultado de la constancia y del trabajo en equipo
por parte de los recicladores. Además expone la importancia de la
interinstitucionalidad en el tratamiento de problemáticas actuales, dado que se
genera confianza y credibilidad en las Instituciones que de manera articulada actúan
en pro de la ciudad. Para garantizar la permanencia de las rutas selectivas, el
incremento en la participación de la comunidad en la separación en la fuente y el
aumento del material recuperado, se requiere del establecimiento de políticas
públicas que reglamenten esta actividad. Igualmente se hace indispensable la
implementación de proyectos de educación ambiental en todas las instituciones de
educación primaria, secundaria, media y superior, para sensibilizar a los estudiantes
y futuros profesionales en la conservación y protección del ambiente a partir de la
interiorización de mejores prácticas como la separación en la fuente, la reutilización
y el reciclaje.
Pineda y Guerrero (2011), estudiaron el aprovechamiento de los residuos
grasos generados en los restaurantes y comidas rápidas de Pereira, encontrando
que en los establecimientos comerciales se están generando subproductos (grasas
y aceites usados) debido a sus procesos productivos, razón por la cual se hace
necesario ejercer un control sobre el manejo que se le debe dar a este tipo de
residuos, aprovechando los aceites vegetales y grasas animales para la obtención
de diferentes alternativas. De acuerdo con las tres (3) procedencias establecidas
para la obtención de las alternativas, se observó cómo solo con dos procedencias
(Restaurantes y Comidas Rápidas), se pueden obtener la totalidad de los productos,
teniendo en cuenta que para la alternativa del Biodiesel se hace necesario obtenerlo
a partir de grasas de Restaurantes, y para el Jabón, se debe entonces elaborar a
partir de grasas y aceites de Comidas Rápidas, aprovechando el contenido de agua
que presenta este material graso.
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1.2 Naturaleza del problema
La producción de residuos o desechos va creciendo en correlación con el
crecimiento y desarrollo de las grandes ciudades, y su manejo inadecuado se ha
convertido en una problemática ambiental que afecta gravemente el desarrollo de
los países. En Colombia son pocas las ciudades que presentan una gestión integral
de los residuos sólidos, debido a que las industrias y en especial los hogares no
realizan la disposición adecuada de los mismos.
Pereira no es ajena a esta problemática, más aún donde el relleno sanitario
La Glorita, se ha convertido en relleno regional, donde otros municipios del
departamento de Risaralda y algunos del norte del Valle, llegan a depositar sus
desechos. (Ortega, 2014), siendo la población pereirana y de los municipios
aledaños los más afectados con el problema de salubridad que se genera por el
manejo inadecuada de residuos sólidos.
La falta de reglamentación y aplicabilidad de las normas nacionales,
regionales y locales sobre el manejo adecuado y aprovechamiento de los residuos;
la no conformidad con los usos del suelo del Plan de Ordenamiento Territorial para
desarrollar actividades económicas; el bajo compromiso de las autoridades; la poca
cultura ambiental y poca voluntad de la población, y la fluctuación de los precios de
los materiales en el mercado, son factores que han impedido el desarrollo normal y
formal de empresas dedicadas al aprovechamiento de los residuos sólidos
reciclables en el municipio de Pereira, lo que se evidencia con el bajo porcentaje de
aprovechamiento actual que esta entre el 10% al 15% de los residuos sólidos
producidos en el municipio, por parte de las cerca de 30 comercializadoras legales
establecidas en Pereira, según el actual Plan Municipal de Gestión Integral de
Residuos Sólidos PGIRS 2015-2017 (Alcaldía de Pereira, 2015). Lo anterior se
contrasta con el potencial de aprovechamiento de los residuos sólidos urbanos del
municipio de Pereira, el cual está entre el 80% y el 90% del total, como se establece
en el estudio de “Caracterización de los residuos sólidos urbanos del municipio de
Pereira” realizado por la Unidad de Gestión Ambiental y de Servicios Públicos
Domiciliarios (UGAMYSPD) de la Secretaria de Planeación en el 2008.
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Los gobiernos de América Latina y el Caribe enfrentan la problemática de la
gestión de residuos y sus impactos en un contexto de preocupación mundial por la
sostenibilidad económica, ambiental y social de los servicios, por lo que están dando
miradas a diferentes estrategias mancomunadas con el sector privado para lograr
mejores niveles de aprovechamiento de los residuos sólidos utilizables y disminuir
el porcentaje de enterramiento. Aportando con ello al mantenimiento de los
ecosistemas y calidad de vida de la población.
Entre los años 2001 y 2008 la población de América Latina y el Caribe
aumentó de 518 a 588,6 millones de personas, mientras que los habitantes urbanos
aumentaron de 405,7 a 468,8 millones de personas (del 78,3% al 79,6% del total),
elevando la población demandante de servicios de aseo urbano en 63,1 millones de
personas. Por su parte, luego de las crisis sufridas a comienzos de la década, la
situación socioeconómica de la región experimento una fuerte mejora entre 2002 y
2008, cuando el PIB per cápita aumento en un 23,2%. A pesar de la crisis mundial
posterior, los indicadores socioeconómicos de pobreza, desempleo, desigualdad y
el índice de desarrollo humano han mejorado durante el periodo. Sin embargo,
América Latina y el Caribe continúa siendo la región con mayor desigualdad del
planeta. (EVAL 2010 citado por Tello, Martínez, Daza, Soulier y Terraza, 2011). Lo
que ha generado una mayor producción de residuos sólidos en las ciudades los
cuales terminan siempre en los vertederos o rellenos sanitarios. (Tello, Martínez,
Daza, Soulier y Terraza, 2011)
Por otro lado, la EVAL (2010) citado por Tello, Martínez, Daza, Soulier y
Terraza (2011), estimó que la generación per cápita de residuos sólidos
domiciliarios (RSD) en América Latina y el Caribe alcanza a 0,63 kg/ha/día,
mientras que la de residuos sólidos urbanos (RSU) asciende a 0,93 kg/ ha/día. Los
indicadores per cápita obtenidos para la región implican una generación urbana
diaria aproximada de 295.000 ton de RSD y 436.000 de RSU. Así mismo, estimo
que los residuos del 54,4% de los habitantes de América Latina y el Caribe se
disponen en rellenos sanitarios, un aumento significativo con respecto al 22,6%
registrado en 2002. Al mismo tiempo, el uso de vertederos a cielo abierto disminuyo
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del 45,3% al 23,3%. Quizás las principales razones que explican este fenómeno
estén dadas por el fuerte impulso que algunos países han dado a la normativa,
obligando al cierre de vertederos a cielo abierto no controlados y definiendo
específicamente las características técnicas que debe tener una solución adecuada
de disposición final. (Tello, Martínez, Daza, Soulier y Terraza, 2011)
Sin embargo aun contando con información estadística brindada por la EVAL
(2010), citado por Tello, Martínez, Daza, Soulier y Terraza (2011). La evaluación
realizada para lo local, confirma que la información disponible sobre el sector para
la elaboración de políticas y planes de gestión integral de residuos es escasa, no
compartida entre las instituciones, se encuentra dispersa, esta desactualizada o es
incompleta, esto se refleja en la escasez de datos confiables sobre cobertura y
calidad, rendimientos, infraestructura y equipamiento, inversiones y fuentes de
financiamiento, no solo a nivel local sino también a nivel nacional.
El manejo inadecuado de los residuos sólidos conlleva graves consecuencias
que repercuten en el medio ambiente, por la contaminación ambiental; problemas
de salubridad para los ciudadanos como enfermedades respiratorias, digestivas e
infecciones, entre otras.; en el aspecto económico, por el desperdicio de residuos
sólidos que pueden ser reutilizados por la industria.
1.3 Formulación del problema
¿Cuáles son las opciones rentables y sostenibles para el aprovechamiento
de los residuos sólidos reciclables en el municipio de Pereira?
1.4 Objetivo General
Establecer estrategias gerenciales para el aprovechamiento rentable y
sostenible de los residuos sólidos reciclables en el municipio de Pereira.
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2. Marco Referencial
2.1 Marco Teórico
Como punto de referencia para el presente proyecto de investigación,
entramos a definir y caracterizar los residuos sólidos, el manejo y técnicas
empleadas para su aprovechamiento.
Jaramillo y Zapata (2008) definen el residuos como “cualquier objeto,
material, sustancia o elemento sólido resultante del consumo o uso de un bien en
actividades domésticas, industriales, comerciales, institucionales o de servicios, que
el generador abandona, rechaza o entrega y que es susceptible de
aprovechamiento o transformación en un nuevo bien, con valor económico o de
disposición final” (p. 25).
Los residuos en general están considerados por la legislación colombiana,
en el Decreto 4741 de 2005, como “cualquier objeto, material, sustancia, elemento
o producto que se genere en estado sólido, semisólido, o líquido o gas contenido en
recipientes o depósitos, cuyo generador descarta, rechaza o entrega porque sus
propiedades no permiten usarlo nuevamente en la actividad que lo generó o porque
la legislación vigente así lo estipula” (Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo
Territorial-MAVDT, 2005, citado por Chávez y Rodríguez, 2016).
Según Jaramillo y Zapata (2008) es el aprovechamiento de residuos es
considerado como el “conjunto de acciones cuyo objetivo es recuperar el valor
económico de los residuos mediante su reutilización, re manufactura, rediseño,
reciclado y recuperación de materiales secundados o de energía” (p. 12).
2.1.1 Manejo integral de residuos
Para Jaramillo y Zapata (2008),
Las actividades de reducción en la fuente, separación, reutilización, reciclaje,
co-procesamiento, tratamiento biológico, químico, físico o térmico, acopio,
almacenamiento, transporte y disposición final de residuos, individualmente
realizadas o combinadas de manera apropiada, para adaptarse a las
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condiciones y necesidades de cada lugar, cumpliendo objetivos de
valorización, eficiencia sanitaria, ambiental, tecnológica, económica y social
(p. 14).
La reducción en la fuente considera aspectos cuantitativos y cualitativos, esto
es, deberá tomarse en cuenta reducir tanto la cantidad como la toxicidad de los
residuos que son generados en la actualidad. Este proceso es la forma más eficaz
de reducir la cantidad de residuos, el costo asociado a su manipulación y a los
impactos ambientales. La reducción en la fuente puede realizarse a través del
diseño, la fabricación y el envasado de productos o bien en la vivienda y en las
instalaciones comerciales o industriales, a través de la compra selectiva de
productos de consumo. Para reducir en la fuente es necesario evaluar y cambiar los
hábitos de consumo. (Jaramillo y Zapata, 2008)
Jaramillo y Zapata (2008), definen el relleno sanitario como la obra de
infraestructura que aplica métodos de ingeniería para la disposición final de los
residuos sólidos ubicados en sitios adecuados al ordenamiento ecológico, mediante
el cual los residuos sólidos se depositan y compactan al menor volumen práctico
posible y se cubren con material natural o sintético para prevenir y minimizar la
generación de contaminantes al ambiente y reducir los riesgos a la salud.
2.1.2 Clasificación de residuos sólidos
2.1.2.1 Por estado
Un residuo es definido por estado, según el estado físico en que se
encuentre. Existe por lo tanto tres tipos de residuos desde este punto de vista:
sólidos, líquidos y gaseosos. Es importante anotar que el alcance real de esta
clasificación puede fijarse en términos meramente descriptivos o, como es realizado
en la práctica, según la forma de manejo asociado. (Jaramillo y Zapata, 2008)
2.1.2.2 Por origen
En función de la actividad en que son producidos, se clasifican en
agropecuarios (agrícolas y ganaderos), forestales, mineros, industriales y urbanos.
A excepción de los mineros, por sus características de localización, cantidades,
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composición, etc., los demás poseen numerosos aspectos comunes desde el punto
de vista de la recuperación y reciclaje. (Jaramillo y Zapata, 2008)
2.1.2.3 Por tipo de manejo
Se pueden clasificar por presentar alguna característica asociada al manejo
que debe ser realizado en residuo peligroso y residuo inerte.
2.1.3 Residuos sólidos orgánicos
Los residuos sólidos orgánicos son aquellos que provienen de restos de
productos de origen orgánico, la mayoría de ellos son biodegradables (se
descomponen naturalmente). Se pueden desintegrar o degradar rápidamente,
transformándose en otro tipo de materia orgánica. Ejemplo: los restos de comida,
frutas y verduras, carne, huevos, etcétera, o pueden tener un tiempo de degradación
más lento, como el cartón y el papel. Se exceptúa de estas propiedades al plástico,
porque a pesar de tener su origen en un compuesto orgánico, posee una estructura
molecular más complicada. (Flórez, 2001 citado por Jaramillo y Zapata, 2008)
2.1.3.1 Residuos agrícolas
En las actividades agrícolas de varios países no se realiza la disposición de
residuos en un relleno o zona adecuada, siendo la opción más económica la quema
descontrolada del material. Esto permite al agricultor reducir el volumen de material,
limpiar, despejar la zona para el cultivo, eliminar plagas y liberar nutrientes (CCA,
2014). No obstante, genera efectos nocivos al medio ambiente la quema de biomasa
como madera, hojas y árboles, originando de su total 40% en CO2, 32% en CO,
20% en material particulado y 50% en hidrocarburos aromáticos poli cíclicos (HAP),
emitidos a escala mundial (Comisión para la Cooperación Ambiental, 2014). Vale
resaltar que a nivel europeo, los residuos agrícolas, forestales y acuícolas
corresponden al 2% del total del RS (CEPAL, FAO e IICA, 2014; Eurostat, 2014,
citado por Chávez y Rodríguez, 2016).
Dentro del Catálogo Europeo de Residuos (CER) [MAM/302/2002], se
incluyen como residuos, los materiales plásticos usados en las actividades
agrícolas. Desde 1960, se ha planteado el uso de éstos, como alternativa a los
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invernaderos de vidrio. En las actividades actuales, se usan acolchados de plástico
negro para evitar el crecimiento de malezas o plantas no deseadas que puedan
competir con el cultivo, lo que favorece la disminución de tiempo para la cosecha y
la necesidad de instalar tuberías plásticas que permiten un uso eficiente del agua y
fertilizantes, entre otros.
Chávez y Rodríguez (2016), establece que dentro de estos materiales
plásticos se usan los de diferentes calibres, desde 100 hasta 200, de acuerdo a la
actividad en la que estén involucrados y los objetivos del agricultor. Una vez usados,
las alternativas de manejo más aplicadas constan de incineración controlada o
abandono en zonas no aptas para su disposición, forjando conflictos ambientales
como emisión de monóxido de carbono y liberación de elementos pesados,
derivados del uso de componentes químicos (Macua et al., 2009).
Dentro de las alternativas se encuentran el reciclado mecánico, que los
reincorpora a la cadena productiva para la producción de bolsas, contenedores,
mobiliarios, entre otros. Para este proceso se requiere una materia prima libre de
contaminantes y con poco desgaste, el cual es recogido, seleccionado y triturado
hasta el tamaño de una lenteja, denominado “granza”; esto, para facilitar la
transformación por la acción de calor y presión hasta obtener el nuevo producto
deseado, con una capacidad de tratamiento de 8.300 t/año (Macua et al., 2009)
La otra opción corresponde a la valorización energética, ya que se pueden
usar como combustible, debido a su poder calorífico. Con esta alternativa se puede
hacer uso del material deteriorado o sucio, lo que ha permitido sustituir el carbón
como combustible en las centrales térmicas, además, de mantener o disminuir las
emisiones al medioambiente.
Finalmente, se tiene la opción de reciclarlos químicamente,
descomponiéndolos a través de un proceso químico, en componentes más sencillos
que permiten su reutilización. Cabe recordar que dentro de estos métodos se
encuentran: la pirolisis (descomposición térmica anaerobia entre 400 a 800°C); y la
hidrogenación (proceso del H, en condiciones anaerobias y altas temperaturas)
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2.1.3.2 Residuos de ganadería y tenencia de animales
Se considera como residuos de ganadería y tenencia de animales aquellos
obtenidos en las explotaciones ganaderas de producción y reproducción. Debido a
que el estiércol se puede fermentar y usar como abono en plantas, en algunos
países no se considera un residuo ni presenta efectos nocivos al medio ambiente,
siempre y cuando no se considere una explotación intensiva donde estos sean
retirados por presión de agua (EOI, 2008, citado por Chávez y Rodríguez, 2016, p.
100).
2.1.3.3 Residuos vegetales
Los residuos vegetales son los que más se encuentran en la producción
agrícola, ya que corresponden a las podas de plantas; la extracción de las mismas
cuando la cosecha sólo tiene en cuenta los frutos o partes de la planta; frutos que
sufren daños y no se pueden comercializar; desyerbe; y otro tipo de actividad
complementaria al desarrollo del cultivo que genere eliminación de plantas.
Teniendo en cuenta que estos residuos son orgánicos, las alternativas más usadas
para su aprovechamiento son el compostaje y el vermi-compostaje (Unidad
Administrativa Especial de Servicios Públicos-UAESP, 2010; MMAA, 2010, citado
por Chávez y Rodríguez, 2016).
2.1.3.4 Residuos forestales
Los cultivos forestales son aquellas plantaciones donde se realiza la
explotación de maderas, que requieren zonas amplias para el crecimiento de
árboles. Debido a que son cultivos a largo plazo, son las podas periódicas, raleos y
ramas que no se pueden aprovechar, lo que corresponde aproximadamente a un
tercio del árbol. Hasta la fecha, los productos forestales se usan como fuente
energética e indumentaria a nivel doméstico y comercial. Debido a las propiedades
energéticas, el manejo inadecuado de los residuos presentes en el sector, generan
efectos nocivos sobre el medio ambiente, ya que favorece la propagación de
incendios afectando zonas aledañas naturales y la proliferación de plagas a otros
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cultivos (Semarnat, 2008; Velázquez Martí, 2006, citados por Chávez y Rodríguez,
2016)
2.1.4 Aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos
De acuerdo a la Política para la Gestión de Residuos, el aprovechamiento se
entiende como el conjunto de fases sucesivas de un proceso, cuando la materia
inicial es un residuo, entendiéndose que el procesamiento tiene el objetivo
económico de valorizar el residuo u obtener un producto o subproducto utilizable.
Aprovechables son aquellos que pueden ser reutilizados o transformados en otro
producto, reincorporándose al ciclo económico y con valor comercial. La
maximización del aprovechamiento de los residuos generados y en consecuencia
la minimización de las basuras, contribuye a conservar y reducir la demanda de
recursos naturales, disminuir el consumo de energía, preservar los sitios de
disposición final y reducir sus costos, así como a reducir la contaminación ambiental
al disminuir la cantidad de residuos que van a los sitios de disposición final o que
simplemente son dispuestos en cualquier sitio contaminando el ambiente. (Jaramillo
y Zapata, 2008)
2.1.5 Mecanismos de aprovechamiento
2.1.5.1 Compostaje
Según Aristizábal y Sáchica (2001), es un proceso de descomposición
biológica de la materia orgánica contenida en los residuos sólidos urbanos en
condiciones controladas. Se obtiene a partir de la fermentación de basura orgánica
y transforma está en lo que llamamos composta. Este material resultante del
proceso es un producto de color negro, rico en humus y calcio útil como fertilizante
orgánico, que puede utilizarse como excelente abono en campos agrícolas, en la
recuperación de los suelos erosionados, ya sea, por cultivos inadecuados o
destruidos por corte excesivo de madera.
2.1.5.2 Pirolisis
Se llama pirolisis o destilación seca a un proceso físico – químico que
transforma la materia orgánica en productos de alto contenido energético. Este
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20
proceso obtiene productos sulfurosos gaseosos, líquidos y sólidos, útiles como
carburantes y como materias primas químicas. (Aristizábal y Sáchica, 2001, p. 19)
2.1.5.3 Reciclaje
Este proceso consiste en volver a utilizar materiales que fueron desechados,
y que aún son aptos para elaborar otros productos o re fabricar los mismos. Algunos
ejemplos de los materiales reciclables son los metales, el vidrio, el plástico, el papel,
el cartón entre otros. Este proceso tiene como objetivo principal la reducción de la
cantidad de residuos que hay que eliminar, el de utilizar la basura reciclada como
materia prima y como ahorro de energía, disminuyendo así el consumo de materias
primas vírgenes y el de combustibles no renovables como el petróleo, y finalmente
la protección al medio ambiente. (Aristizábal y Sáchica, 2001)
2.1.5.4 Alternativas de aprovechamiento de las grasas y aceite
generadas en los establecimientos comerciales
Según Pineda y Guerrero (2011), plantearon cuatro (4) alternativas de
aprovechamiento de los residuos generados en las trampas de grasas de los
establecimientos comerciales de Pereira, a continuación se indican cuales fueron:
Betún, Biodiesel, Cera para Muebles y Jabón.
Crema lustradora de zapatos (Betún)
La fabricación de betún es un proceso químico donde los productos que se
utilizan en su elaboración son ceras, aceites, grasas, pigmentos y disolventes. Estos
productos se calientan y se mezclan para obtener la proporción adecuada, luego de
la mezcla se vierte dentro de recipientes, logrando con esto un cambio en su estado,
es decir cambia de estado líquido a sólido, luego de este proceso, el betún se
encuentra listo para su comercialización. (Pineda y Guerrero, 2011)
Biodiesel (Combustible alternativo)
Desde hace más de un siglo, se han desarrollado en gran medida
investigaciones referentes al tema del combustible diesel, no sólo en el diseño sino
también en encontrar un combustible apropiado. Por muchos años, la disponibilidad
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21
de los combustibles derivados del petróleo eran considerables, lo que permitía
acceder a ellos de una manera más fácil por lo que no eran tan costosos como lo
son ahora, esto proporcionó poco interés para experimentar con alternativas de
combustibles renovables para motores diesel.
Sin embargo, desde la crisis petrolera de los años 1970, se generó un gran
interés por la investigación, permitiendo así tener un conocimiento un poco más
amplio en el área de combustibles alternativos. El metanol, el etanol, el gas natural
comprimido (GNC), el gas licuado de petróleo (GLP), el gas natural líquido (GNL),
los aceites vegetales y la gasolina reformulada, han sido considerados todos como
combustibles alternativos. (Pineda y Guerrero, 2011)
Cera para muebles
La elaboración de cera para muebles se lleva a cabo con la mezcla de los
siguientes insumos: grasas y aceites usados, cera de abejas, trementina y aceite
mineral; disueltos los productos, estos deben ser calentados y después deben ser
dejados a temperatura ambiente para que se solidifique el producto final y así
conseguir que la cera tenga una buena consistencia y pueda a su vez proporcionar
un buen brillo. (Pineda y Guerrero, 2011)
Los aceites vegetales, como el aceite de coco o de oliva, y las grasas
animales, como el sebo, son ésteres de glicerina con ácidos grasos, por eso cuando
son tratados con una base fuerte como sosa o potasa se saponifican, es decir
producen la sal del ácido graso conocida como jabón y liberan glicerina. En el caso
de que la saponificación se efectúe con sosa (soda caustica), se obtendrán los
jabones de sodio, que son sólidos y ampliamente usados en el hogar. En caso de
hacerlo con potasa, se obtendrán jabones de potasio, que tienen consistencia
líquida.
Las grasas y aceites usados, son compuestos de glicerina y de un ácido
graso, como el ácido palmítico o el esteárico, cuando estos compuestos se tratan
con una solución acuosa de un álcali, como el hidróxido de sodio, se descomponen
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22
formando la glicerina y la sal de sodio de los ácidos grasos. (Pineda y Guerrero,
2011)
2.2 Marco Contextual
La población se ha incrementado a nivel mundial en 7.000 millones de
habitantes, según la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Considerando
que para el siglo X apenas llegaba a los 300 millones, para el 2014 se tiene un
estimado de 7.300 millones, donde América Latina y el Caribe no escapan a la
situación, con un promedio a este año de 606.000.000, pues la población urbana
presenta un porcentaje mayor a la media mundial, la proyección para el año 2050
muestra que el 68,7% de la población mundial se encontrará en áreas urbanas
(Comisión Económica para América Latina y el Caribe-CEPAL, 2013; Crossette,
2011; Tello, et al., 2011; Bogner, et al., 2007; citados por Chávez Porras y
Rodríguez, 2016).
El incremento de las áreas o zonas urbanas, así como su población residente,
ha desarrollado de forma paralela la producción, consumo de recursos, transporte
y en general el comercio; llevando de la mano mayor generación de residuos sólidos
y líquidos, lo que afecta el nivel de vida en algunos países generando una
problemática social de consumo y demanda, tanto de productos como de servicios
(Facua, 2009; Steffen et al., 2004; Programa de las Naciones Unidas para el Medio
Ambiente-PNUMA, 2002, citados por Chávez Porras, 2016).
Para 2012, se estimó que las ciudades produjeron cerca de 1,3 millones de
t/año de residuos sólidos (RS), con una producción per cápita de 1,2 kg/día.
Suponiendo un incremento de residentes urbanos para el 2025 en 4,3 millones, se
estima un aumento de RS, hasta alcanzar los 2,2 millones de t/año, con valores per
cápita de 1,42 kg/día. (Hoornweg y Bhada-Tata, 2012 citado por Chavez Porras,
2016).
A nivel mundial, cerca del 46% del total de RS son residuos sólidos orgánicos
(RSO), dentro del 46% de los RSO, se encuentran aquellos provenientes de
actividades domésticas, agrícolas y forestales, dispuestas en rellenos sanitarios
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23
(59%). No obstante, zonas como Norteamérica y Europa han planteado actividades
para aplicar las 3 R en sus prácticas de disposición, acompañadas de normativas,
multas o “recompensas” a sus ciudadanos, con el fin de hacer cumplir estas
medidas (Hoornweg y Bhada-Tata, 2012; OCDE, 2010, citado por Chávez Porras y
Rodríguez, 2016).
La producción de residuos depende, en gran medida, de las condiciones que
presenta cada país; relacionado con el ingreso promedio, al producto interno bruto
(PIB) y al consumo de la población, ya que el acceso a recursos influye en cuánto,
cómo y qué se consume. Por ejemplo, en la zona de África Subsahariana se obtiene
una producción anual de 62 millones de t/año, con un rango per cápita de 0,09 a
3,00 kg/día; en aquellas ciudades donde hay mayor desarrollo de turismo, se tiene
promedio más alto. Para el caso del Este de Asia y la región del Pacífico que incluye
a China, se producen cerca de 270 millones de t/año, con un rango per cápita de
0,44 a 4,30 kg/día. Mientras que en Latinoamérica y el Caribe, sólo se generan 160
toneladas por año y la tasa per cápita está entre 0,10 a 14,00 kg/día; y los valores
más altos se presentan en las islas, debido al comercio que se desarrolla (Hoornweg
y Bhada-Tata, 2012, citado por Chávez Porras y Rodríguez, 2016).
Para Latinoamérica, específicamente en cultivos agrícolas de Colombia, los
desechos encontrados de la ciudad de Medellín, identifican que solo 20 al 30% son
aprovechables; por tanto, existe la necesidad de promover actividades viables para
hacer de esta capital una mejor urbe del futuro; ya que con sistemas de manejo
eficientes se logra disminuir el fruto de los gases emitidos y el efecto nocivo que
genera la inadecuada gestión de los mismos. (Chávez Porras y Rodríguez, 2016)
Para el caso Colombiano según Noguera y Olivero (2010), la problemática
ambiental de los residuos sólidos ha tomado fuerza en los últimos años, y se ha
reglamentado a través del tiempo su recolección, transporte, tratamiento y
disposición final. La política para la gestión de los residuos sólidos tiene su
fundamento en la Constitución Política de Colombia, la Ley 99 de 1993 y la Ley 142
de 1994, siendo reglamentada en el Decreto 1713 de 2002, Decreto 2820 de 2010
y las Resoluciones del Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial 1045
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de 2003, 838 de 2005, 1390 de septiembre 27 de 2005 (modificada por la resolución
1684 de 2008, y esta a su vez por la 1529 de 2010 del MAVDT Ministerio de
Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial); en esta última se establecen pautas para
el cierre de los sitios de disposición final (botaderos a cielo abierto u otros sistemas
inadecuados) que no cumplan las obligaciones indicadas en los términos
establecidos en la resolución 1045 de 2003 (Contraloría General de Antioquia,
2005).
En Colombia, como en la mayoría de países, el servicio de aseo es de
carácter público y responsabilidad del Estado. Los rellenos sanitarios como
sistemas de disposición final de los residuos sólidos, deben ser proporcionados en
principio por las Alcaldías de cada municipio conforme a la ley 99 de diciembre 22
de 1993 y el Decreto 1713 de 2002, pero el municipio puede contratar con la
empresa privada, a partir de licitaciones. Las Corporaciones Autónomas Regionales
(CARs), tienen funciones de vigilancia, así como las Contralorías en su papel de
Ente de Control Fiscal Ambiental de acuerdo con la Ley 42 de 1993 y el Ministerio
Publico (conformadas por las procuradurías, defensorías del pueblo y personerías)
como entes que controlan el buen desarrollo de las funciones estatales, en este
caso la correcta prestación de un servicio público. A continuación se revisa las
características y situación de los rellenos sanitarios de las principales ciudades de
Colombia de acuerdo con los reportes e informes ambientales disponibles más
actuales. (Noguera y Olivero, 2010)
2.2.1 Cundinamarca-Bogotá
El Distrito Capital de Colombia (Población: 6.778.691 habs.) cuenta con el
relleno sanitario de Doña Juana, en el cual se disponen los residuos de 6 municipios
con un promedio de 5.891,8 ton/día, y de las cuales Bogotá aporta 5880 ton/día
(SSPD, 2008 a).
El relleno Sanitario Doña Juana lleva más de 20 años de operación continua,
y su historia ha estado marcada por su mal funcionamiento. En la actualidad
presenta problemas diversos, tales como la proliferación de malos olores, vectores
como moscas y roedores, debido a la exposición de basuras que no son cubiertas
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a tiempo, volúmenes de lixiviados superiores a la capacidad de la planta de
tratamiento de los mismos (Personería de Bogotá, 2006), e inclusive deslizamiento
de los desechos depositados, además de hundimiento y agrietamiento de dique
(Procuraduría general de La Nación, 2009).
2.2.2 Antioquia- Medellín
La ciudad de Medellín (Población: 2.219.861 habs.3), una de las tres
ciudades más importantes de Colombia, dispone sus residuos sólidos en el relleno
sanitario “Parque Ambiental La Pradera”, el cual es de tipo regional en donde un
total de 22 municipios disponen sus residuos. El relleno se encuentra ubicado en un
área de 354 hectáreas (Empresas Varias de Medellín, 2009) en el municipio de Don
Matías, a 57 km de la ciudad de Medellín, y recibe 2.787 ton/día, de las cuales
Medellín genera aproximadamente 1.795 ton/día de residuos sólidos
(Superintendencia de Servicios Públicos Domiciliarios, 2008).
2.2.3 Valle del Cauca –Cali
El municipio de Santiago de Cali (Población: 2.075.380 has) dispone sus
residuos en el Relleno Sanitario de Yotoco o Colombia- El Guabal, el cual inició
operaciones el 25 de junio de 2008 reemplazando el antiguo botadero de Navarro
(Superintendencia de Servicios Públicos Domiciliarios, 2009). El proyecto posee un
área de 363 ha. Está localizado en el área rural del municipio de Yotoco a 32,5 Km
de la glorieta de Sameco. El relleno actualmente recibe 1800 ton/día de residuos
provenientes de los municipios de Candelaria, Jamundí, Caloto, Villa Rica, Yumbo
y Cali (Empresa de Servicio Público de Aseo de Cali, 2008). A mayo de 2009 no
contaba con planta de tratamiento de lixiviados y presentaba olores desagradables
por el inadecuado manejo de los gases en el relleno (Corporación Autónoma
Regional del Valle, 2009 citado por Noguera y Olivero, 2010).
2.2.4 Atlántico – Barranquilla
La capital del Departamento del Atlántico (población: 1.112.889 habs.)
dispone sus basuras en el relleno sanitario Los Pocitos, el cual entró en
funcionamiento en marzo del 2009, reemplazando al antiguo relleno sanitario de
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26
Henequén. El relleno está ubicado a 12 kilómetros al norte de la ciudad de
Barranquilla en el Municipio de Galapa, por la vía que conduce al corregimiento de
Juan Mina, y tiene una extensión de 135 ha (Minambiente, 2009 citado por Noguera
y Olivero, 2010). En promedio son depositadas 1600 ton/día de residuos sólidos
provenientes de los municipios de Barranquilla, Soledad, Galapa y Puerto Colombia,
y cuenta con una vida útil de 32 años (Presidencia de la República, 2008, citado por
Noguera y Olivero, 2010). Aunque entró en funcionamiento recientemente, en la
actualidad presenta fallas que impactan el medio ambiente. A junio de 2009 se
encontraba operando sin planta para el tratamiento de lixiviados, generando malos
olores, vertimiento de basuras en las vías por sobre carga de carros colectores y
destrucción de las vías terrestres aledañas al relleno (Gobernación del Atlántico,
2005).
2.2.5 Bolívar – Cartagena
A partir de enero de 2006, la disposición final de los residuos ordinarios en la ciudad
de Cartagena (Población: 895.400 habs.) es realizada en el relleno sanitario
denominado “Parque Ambiental Loma de los Cocos” (Superintendencia de Servicios
Públicos Domiciliarios, 2008). Este relleno cuya vida útil ha sido considerada hasta
el 1 de febrero de 2025, solo recibe los desechos de esta ciudad, los cuales suman
750 ton/día de residuos sólidos (Superintendencia de Servicios Públicos
Domiciliarios, 2008).
2.2.6 Risaralda – Pereira
Como lo establece Noguera y Olivero (2010), Pereira (Población: 428.246
has) dispone sus residuos en el relleno sanitario regional La Glorita, corregimiento
de Combia Baja, a 14 Km del casco urbano de la ciudad. En éste un total de 17
municipios descargan sus residuos, y la ciudad aporta alrededor de 280 ton/día, de
las 650 que se disponen en el Relleno, cuya vida útil era hasta el año 2010
(Secretaría de planeación de Pereira, 2008).
Los problemas que muestra dicho relleno sanitario y que son preocupantes
en materia de impacto ambiental reportados por CARDER, Corporación Autónoma
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de la zona y por los cuales la empresa encargada del relleno ha sido multada, son
variados y están relacionados con derrumbes de material de cobertura después de
ciclos de lluvia, deterioro del terreno por escorrentía descontrolada de aguas lluvias,
vertimiento sin tratamiento del agua generada por lavado de maquinarias,
inexistencia de verificación del tipo de residuos sólidos que ingresan al relleno
(CARDER, 2008 citado por Noguera y Olivero, 2010).
En materia de lixiviados se tienen problemas como la ausencia de filtros para
el transporte de lixiviados en algunos vasos, afloramiento de lixiviados en diferentes
puntos del relleno, falta de material de cobertura en la cantidad que permita
establecer el sello hidráulico evidenciando que la infraestructura para evacuación
de lixiviados no es la requerida (CARDER, 2008 citado por Noguera y Olivero,
2010), lo cual se traduce en la contaminación de la Quebrada la Suecia (CARDER,
2008 citado por Noguera y Olivero, 2010), la cual desemboca en el Río Otún, única
fuente de abastecimiento de agua potable para la ciudad de Pereira (Ministerio del
Medio Ambiente, 2002). Las sustancias presentes en los lixiviados son muy difíciles
de depurar naturalmente por el río, lo que representa una grave afectación para la
flora y la fauna del sitio (CARDER, 2008, citado por Noguera y Olivero, 2010).
Sumado a todo esto se ha encontrado por parte de la Corporación Autónoma
Regional encargada que no existe cobertura diaria de los residuos, por lo cual se
observa la proliferación de aves, tanto al interior como a los alrededores del relleno
y la utilización de vasos anteriormente cerrados para nuevamente disponer residuos
sólidos sin estudios o soporte técnico sobre la estabilización de los mismos
(CARDER, 2008, citado por Noguera y Olivero, 2010).
Según Pineda y Guerrero (2011), en la ciudad de Pereira existen alrededor
de 641 establecimientos comerciales con una generación de grasas de 18.773
L/mes, los cuales se encuentran distribuidos en nueve (9) distritos: Otún, Egoyá,
Arenosa y Dulcera, como los de mayor número de establecimientos y de mayor
producción de grasas por mes.
Los establecimientos y la cantidad de grasa generada, se encuentra 10.313
L/mes de grasas equivalen al 54,93% del total de las grasas (18.773 L/mes),
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generadas en la ciudad a partir de los nueve (9) distritos ya mencionados, de igual
forma 10.313 L/mes equivalen al 66,85% del total de las grasas generados en los
cuatro (4) distritos seleccionados para la investigación.
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APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS RECICLABLES EN EL MUNICIPIO DE PEREIRACONTENIDOABSTRACTAPROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS RECICLABLES EN EL MUNICIPIO DE PEREIRA1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA1.1 Antecedentes1.2 Naturaleza del problema1.3 Formulación del problema1.4 Objetivo General2. Marco Referencial2.1 Marco Teórico2.1.1 Manejo integral de residuos2.1.2 Clasificación de residuos sólidos2.1.2.1 Por estado2.1.2.2 Por origen
2.1.2.3 Por tipo de manejo2.1.3 Residuos sólidos orgánicos2.1.3.1 Residuos agrícolas
2.1.3.2 Residuos de ganadería y tenencia de animales2.1.3.3 Residuos vegetales2.1.3.4 Residuos forestales
2.1.4 Aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos2.1.5 Mecanismos de aprovechamiento2.1.5.1 Compostaje2.1.5.2 Pirolisis2.1.5.3 Reciclaje2.1.5.4 Alternativas de aprovechamiento de las grasas y aceite generadas en los establecimientos comerciales
Crema lustradora de zapatos (Betún)Biodiesel (Combustible alternativo)Cera para muebles2.2 Marco Contextual2.2.1 Cundinamarca-Bogotá2.2.2 Antioquia- Medellín2.2.3 Valle del Cauca –Cali2.2.4 Atlántico – Barranquilla2.2.5 Bolívar – Cartagena2.2.6 Risaralda – PereiraBibliografía