ACPA

““APOYO A PRODUCTORES APOYO A PRODUCTORES PECUARIOS INDIVIDUALES Y PEQUEPECUARIOS INDIVIDUALES Y PEQUEÑÑAS AS

COOPERATIVAS DE CIUDAD DE LA COOPERATIVAS DE CIUDAD DE LA HABANA PARA EL AUMENTO DE LA HABANA PARA EL AUMENTO DE LA PRODUCCIPRODUCCIÓÓN AGROPECUARIA Y SU N AGROPECUARIA Y SU

DIVERSIFICACIDIVERSIFICACIÓÓNN””NUMERO DEL PROYECTONUMERO DEL PROYECTO: LA 1076/CUB 1015: LA 1076/CUB 1015--00

Ejemplo de una acciEjemplo de una accióón en pos del n en pos del desarrollo pecuario y produccidesarrollo pecuario y produccióón de n de proteproteíína animal en el contexto de la na animal en el contexto de la

Agricultura UrbanaAgricultura UrbanaLa Habana, Noviembre 2006La Habana, Noviembre 2006

Presupuesto: 758 000 Euros. Presupuesto: 758 000 Euros. DuraciDuracióón: 48 meses (enero 2003n: 48 meses (enero 2003--diciembre 2006)diciembre 2006)

Financiadores: UniFinanciadores: Unióón Europea (75%)n Europea (75%)Agro AcciAgro Accióón Alemana (12.5%) n Alemana (12.5%) Groupe DGroupe Dééveloppement(12.5%)veloppement(12.5%)

Entidad responsable: AsociaciEntidad responsable: Asociacióón Cubana de Produccin Cubana de Produccióón Animaln Animal

Grupos meta: 702Grupos meta: 702→→850 peque850 pequeñños productores pecuarios de especies os productores pecuarios de especies menores y 14menores y 14→→30 cooperativas agropecuarias ubicados en 13 de los 15 30 cooperativas agropecuarias ubicados en 13 de los 15 Municipios de la Ciudad de La Habana. Municipios de la Ciudad de La Habana.

Objetivo GeneralObjetivo GeneralFortalecer la calidad de vida de la poblaciFortalecer la calidad de vida de la poblacióón urbana a travn urbana a travéés de iniciativas s de iniciativas socioeconsocioeconóómicas que garanticen mejoras en su alimentacimicas que garanticen mejoras en su alimentacióón, empleos e n, empleos e ingresos ; con especial ingresos ; con especial éénfasis en el incremento de la capacidad de autoayuda nfasis en el incremento de la capacidad de autoayuda de los beneficiarios, la participacide los beneficiarios, la participacióón de la mujer en la gestin de la mujer en la gestióón y la incidencia en n y la incidencia en el uso racional de los recursos locales.el uso racional de los recursos locales.

Objetivo EspecObjetivo Especííficofico:: Desarrollar 702Desarrollar 702→→850 sistemas integrados de 850 sistemas integrados de producciproduccióón pecuaria familiar, con el uso de especies adaptadas a las n pecuaria familiar, con el uso de especies adaptadas a las condiciones locales y alimentacicondiciones locales y alimentacióón de bajos insumos; asn de bajos insumos; asíí como:como:Potenciar el incremento y la diversificaciPotenciar el incremento y la diversificacióón de la produccin de la produccióón agrn agríícola en 14cola en 14→→30 30 cooperativas con la introduccicooperativas con la introduccióón de nuevas tecnologn de nuevas tecnologíías, produccias, produccióón y uso de n y uso de posturas y abonos orgposturas y abonos orgáánicos; y :nicos; y :Elevar los niveles de conocimientos de los productores, tElevar los niveles de conocimientos de los productores, téécnicos y cnicos y extensionistas comprometidos en la acciextensionistas comprometidos en la accióón. n.

Resultado Esperado NResultado Esperado Nºº 11: : Es incrementada la producciEs incrementada la produccióón familiar de n familiar de carne de conejos, ovejos, pescado, leche de cabra, huevos y mielcarne de conejos, ovejos, pescado, leche de cabra, huevos y miel de abejas, de abejas,

para el autoconsumo y para la venta a la poblacipara el autoconsumo y para la venta a la poblacióón.n.

Resultado Esperado NResultado Esperado Nºº 2: 2: Es incrementada laEs incrementada la producciproduccióón n horthortíícola en pequecola en pequeññas cooperativas para mejorar el as cooperativas para mejorar el

autoabastecimiento de los cooperativistas y la venta libre de loautoabastecimiento de los cooperativistas y la venta libre de los s excedentes a la poblaciexcedentes a la poblacióón urbana.n urbana.

(Cooperativa Vivero Alamar, Reparto Habana del Este, Ciudad Haba(Cooperativa Vivero Alamar, Reparto Habana del Este, Ciudad Habana)na)

Resultado Esperado NResultado Esperado Nºº 3: 3: Es ampliada la producciEs ampliada la produccióón de posturas n de posturas horthortíícolas y de abonos orgcolas y de abonos orgáánicos en cooperativas y en huertos particulares.nicos en cooperativas y en huertos particulares.

Resultado Esperado NResultado Esperado Nºº 4:4: Son capacitados los tSon capacitados los téécnicos y extensionistas cnicos y extensionistas de la Agricultura Urbana.de la Agricultura Urbana.

Cantidad de beneficiarios pecuarios por municipios y por especieCantidad de beneficiarios pecuarios por municipios y por especiess

Municipios Conejos Aves Ovinos Caprinos Peces Abejas TOTAL

Playa 16 33 2 3 1 2 57Plaza 6 15 1 1 - - 23Regla 9 13 1 2 - - 25

Hab. Este 29 73 19 21 2 3 147Guanabacoa 18 41 10 10 1 7 87

San Miguel 15 65 3 4 4 2 9310 de Oct. 13 14 1 1 - - 29

Cerro 7 10 1 2 - - 20Marianao 13 17 5 3 2 1 41La Lisa 21 43 2 5 4 1 76Boyeros 14 33 8 3 2 5 65Arroyo 19 53 16 17 3 3 111Cotorro 20 40 7 2 1 6 76

TOTAL 200 450 76 74 20 30 850

Principales Actividades:Principales Actividades:ACPA

..-- DonaciDonacióón de recursos materiales para la creacin de recursos materiales para la creacióón de las infraestructuras n de las infraestructuras productivas (jaulas, tejas para techos, cemento, herramientas, mproductivas (jaulas, tejas para techos, cemento, herramientas, molinos, mallas olinos, mallas p/cercar, insumos especializados, cultivos protegidos, sistemas p/cercar, insumos especializados, cultivos protegidos, sistemas de riego, puntos de riego, puntos de ventas, etc.) por valor de 568 724 de ventas, etc.) por valor de 568 724 €€

..-- Apoyo logApoyo logíístico general a todos los beneficiariosstico general a todos los beneficiarios

..-- Estimular la incorporaciEstimular la incorporacióón de los productores a los n de los productores a los óórganos de base de la ACPA, rganos de base de la ACPA, para facilitar la capacitacipara facilitar la capacitacióón, los intercambios y la organizacin, los intercambios y la organizacióón colectiva, asn colectiva, asíícomo la viabilidad futura de las acciones.como la viabilidad futura de las acciones.

..-- Acondicionamiento y utilizaciAcondicionamiento y utilizacióón de 14 aulas de capacitacin de 14 aulas de capacitacióón en la Capital.n en la Capital.

..-- Impartir talleres de capacitaciImpartir talleres de capacitacióón en temas segn en temas segúún los intereses de los beneficiarios n los intereses de los beneficiarios (factibilidad econ(factibilidad econóómica, mercadotecnia, medicina veterinaria alternativa, mica, mercadotecnia, medicina veterinaria alternativa, alimentacialimentacióón animal sostenible, mejoramiento racial y tecnologn animal sostenible, mejoramiento racial y tecnologíías de as de producciproduccióón)n)

Principales Actividades (Cont.)Principales Actividades (Cont.)ACPA

..-- EdiciEdicióón, publicacin, publicacióón y entrega a todos los beneficiarios de manuales prn y entrega a todos los beneficiarios de manuales práácticos de cticos de crianza de especies pecuarias y produccicrianza de especies pecuarias y produccióón agrn agríícola.cola.

-- Preparar a 27 facilitadores y 18 coordinadores municipales de laPreparar a 27 facilitadores y 18 coordinadores municipales de la ACPA en ACPA en ttéécnicas participativas, diagncnicas participativas, diagnóóstico participativo y gestistico participativo y gestióón general de proyectos, n general de proyectos, como factor importante en la sostenibilidad y viabilidad del procomo factor importante en la sostenibilidad y viabilidad del proyecto.yecto.

..-- Seleccionar y apoyar a Seleccionar y apoyar a ““Productores de ReferenciaProductores de Referencia”” como inspiracicomo inspiracióón para otros n para otros productores y que sirvan de ejemplo en eventos de intercambios dproductores y que sirvan de ejemplo en eventos de intercambios de e experiencias.experiencias.

..-- Coordinar la Asistencia tCoordinar la Asistencia téécnica especializada, ascnica especializada, asíí como las relaciones con los como las relaciones con los institutos de investigaciinstitutos de investigacióón.n.

..--Ejecutar permanentemente el programa de M&E confeccionado para eEjecutar permanentemente el programa de M&E confeccionado para el proyecto.l proyecto.

% de participaci% de participacióón femenina por tipo de produccin femenina por tipo de produccióón pecuarian pecuaria

0%

20%

60%

80%

100%

40%

avic. cunic. ovinoc. caprinoc. acuic. apic.

hombresmujeres

Cantidad de beneficiariosActividad productiva

Planificación inicial Reajuste del plan

Avicultores 330 450 (+120) 36%

Cunicultores 90 200 (+110) 11%

Ovinocultores 66 76 (+10) 8%

Caprinocultores 56 74 (+18) 6%

Acuicultores 10 20 (+10) 15%

Apicultores 150 30 (-120) 10%

TOTAL 702 850 24%

% de participación femenina x actividad

Resultado Esperado NResultado Esperado Nºº 11: : Es incrementada la producciEs incrementada la produccióón familiar n familiar de carne de conejos, ovejos, pescado, leche de cabra, huevos y mde carne de conejos, ovejos, pescado, leche de cabra, huevos y miel iel

de abejas, para el autoconsumo y para la venta a la poblacide abejas, para el autoconsumo y para la venta a la poblacióón.n.

Formas de ComercializaciónDesde la propia casa o finca 67 %

Otros (ferias, puntos de ventas, mercados) 26 %

Contrato con empresas estatales 7 %

0

20

40

60

80

carne conejo carne ovino leche cabra huevos pescado

DESTINO DE LAS PRODUCCIONES ( % )

% Ventas% Autoconsumo% Donaciones

RelaciRelacióón Costosn Costos--BeneficiosBeneficios(peque(pequeñños productores pecuarios)os productores pecuarios)

MuestraMuestra Ingreso mensualIngreso mensual

CantidadCantidad %% Por Por benefibenefi--ciariociario

(pesos)(pesos)

Por Por ventas ventas

(%)(%)

Por Por autoconautocon--

sumo sumo (%)(%)

AvicultoresAvicultores 3636 88 1,4561,456 7373 2727 677677 0.470.47 779779

CunicultoresCunicultores 2727 1414 1,5111,511 7878 2222 520520 0.350.35 990990

OvinocultoresOvinocultores 77 99 2,2342,234 8787 1313 1,4351,435 0.640.64 799799

CaprinocultoresCaprinocultores 99 1212 2,3042,304 8888 1212 1,2201,220 0.530.53 1,0841,084

AcuicultoresAcuicultores 33 1515 439439 8686 1414 215215 0.490.49 223223

TOTAL TOTAL pecuariospecuarios

8282 1010 1,5961,596 7979 2121 733733 0.460.46 863863

Gastos Gastos promedio x promedio x beneficiariobeneficiario

(pesos)(pesos)

Costos x Costos x peso peso

producido producido (indicador)(indicador)

Ganancias Ganancias mensuales mensuales promediopromedio(pesos)(pesos)

Tipo de Tipo de productoresproductores

(beneficiarios)(beneficiarios)

Gastos de producciGastos de produccióón en pequen en pequeñños os productores pecuariosproductores pecuarios

Desglose grDesglose grááfico de los gastos de produccifico de los gastos de produccióónn

41%

28%

13%

6%

5%7%

compra de alimentos

compra de animales

mantenimiento yreparacionespago de servivios

medicamentos

otros gastos

Encuesta de opinionesEncuesta de opiniones¿Qué opinan sobre el nivel de las ganancias obtenidas?

(%)

¿Esperan incrementar ganancias en el futuro?

(%)

¿Qué representan actualmente estas ganancias en el sustento familiar?

(%)

Gran-des

Sufici-entes

pocas Nin-guna

SI NO todo mucho poco nada

Avicultores 36 6 58 30 6 94 6 14 42 39 5

Cunicultores 27 11 63 22 4 100 0 7 59 30 4

Ovinocultores 7 0 71 19 0 86 14 0 71 15 14

Caprinocultores 9 11 78 11 0 100 0 11 78 11 0

Acuicultores 3 0 33 67 0 100 0 0 0 100 0

Total Pecuarios 82 7 62 27 4 96 4 10 52 33 5

Tipo de Productores

beneficiarios

Mues-tra

ComercializaciComercializacióón de la produccin de la produccióón pecuarian pecuaria

Resultado NResultado Nºº 1.1 Cunicultura1.1 Cunicultura2003

(planillasiniciales)

2004(monito-reados)

2005(monito-reados)

Metapara2006

nivel dealcance

2005 / 2006

número de productores 148 101 163 200 82%

Kg. de carne producida por productor

155 201 103 275 37%

Kg. carne producida por reproductora

16,0 24,0 34.4 25,5 135%

La epidemia de Septisemia Vírica sufrida durante el año 2005 redujo la cantidad de conejos en la capital cubana en más del 50% y por tanto los niveles de producción de carne.

Compromisos del Proyecto para contrarrestar efectos de la Compromisos del Proyecto para contrarrestar efectos de la epidemia en conejos y apoyar en la fase de recuperaciepidemia en conejos y apoyar en la fase de recuperacióón:n:

..-- Entregar medios de protecciEntregar medios de proteccióón (sopletes, botas de gomas, medios de limpieza, n (sopletes, botas de gomas, medios de limpieza, etc. etc. ..-- Mejorar las condiciones de tenencia de animales.Mejorar las condiciones de tenencia de animales...-- Apoyar a la repoblaciApoyar a la repoblacióón de animales. Ayudar a un centro multiplicador no afectado n de animales. Ayudar a un centro multiplicador no afectado comprometido a priorizar la repoblacicomprometido a priorizar la repoblacióón cunn cuníícula.cula...-- Ayudar a financiar la compra de una vacuna al IMV; asAyudar a financiar la compra de una vacuna al IMV; asíí como en la divulgacicomo en la divulgacióón de n de las medidas de lucha y recuperacilas medidas de lucha y recuperacióónn..-- Desarrollar actividades de estimulaciDesarrollar actividades de estimulacióón y apoyo en coordinacin y apoyo en coordinacióón con la sociedad n con la sociedad cubana de criadores de conejos para la reanimacicubana de criadores de conejos para la reanimacióón de la crianza n de la crianza

Resultado NResultado Nºº 1.2 Ovinocultura1.2 Ovinocultura2003

(planillasiniciales)

2004(monito-reados)

2005(monito-reados)

Metapara2006

nivel dealcance

2005 / 2006

número de productores 50 26 44 76 58%

Kg. de carne producida por productor

323 553 746 508 147%

Kg. carne producida por reproductora

20,0 50,0 57.0 26,0 219%

Resultado NResultado Nºº1.3 Caprinocultura1.3 Caprinocultura2003

(planillasiniciales)

2004(monito-reados)

2005(monito-reados)

Metapara2006

nivel dealcance

2005 / 2006

número de productores 52 37 52 74 70%

litros de leche producida x productor

1226 1896 1984 1611 123%

litros de leche producida x reproductora

74 126 154 99 156%

Resultado NResultado Nºº 1.4 Avicultura1.4 Avicultura2003

(planillasiniciales)

2004(monito-reados)

2005(monito-reados)

Metapara2006

nivel dealcance

2005 / 2006

número de productores 373 181 379 450 84%huevos producidos por

productor1772 1773 1867 2194 85%

huevos por gallina 80 83 123 84 146%

Resultado NResultado Nºº 1.5 Acuicultura1.5 Acuicultura2003

(planillasiniciales)

2004(monito-reados)

2005(monito-reados)

Metapara2006

nivel dealcance

2005 / 2006

número de productores 10 10 12 20 60%

Kg. de pescado producido x productor

671 659 1 106 350 316%

Resultado 1.6 ApiculturaResultado 1.6 ApiculturaDebido a la reorganizaciDebido a la reorganizacióón de la apicultura en la provincia n de la apicultura en la provincia Ciudad Habana y a las limitaciones para la tenencia de Ciudad Habana y a las limitaciones para la tenencia de apiarios con abejas de la especie Apis (la mapiarios con abejas de la especie Apis (la máás eficiente en la s eficiente en la producciproduccióón de miel), la seleccin de miel), la seleccióón de los productores de esta n de los productores de esta especie presenta retrasos. especie presenta retrasos.

En el aEn el añño 2006 se completaro 2006 se completaráán los 30 beneficiarios ya n los 30 beneficiarios ya identificados y se entregaridentificados y se entregaráán los recursos y otros beneficios n los recursos y otros beneficios durante el 1er semestre, incluyendo su integracidurante el 1er semestre, incluyendo su integracióón en el n en el sistema de M&E. sistema de M&E.

La acciLa accióón del n del proyectoproyecto con los apicultores consistircon los apicultores consistirááesencialmente en la reconstrucciesencialmente en la reconstruccióón y reinstalacin y reinstalacióón de n de colmenas modernas ya que las colmenas tradicionales por colmenas modernas ya que las colmenas tradicionales por problemas de manejo han sido eliminadas en la ciudad; asproblemas de manejo han sido eliminadas en la ciudad; asíícomo apoyar al desarrollo de la crcomo apoyar al desarrollo de la críía de la especie Melipona a de la especie Melipona en sustitucien sustitucióón de la Apis, la cual no estn de la Apis, la cual no estáá afectada por las afectada por las restricciones estatales.restricciones estatales.

Resultados NResultados Nºº 2 y 3; Producci2 y 3; Produccióón agrn agríícolacolaCasas

deposturas

Casas de

cultivos

Cober-tores

Sist. deriego

Puntos de

Venta

Unidadmateriaorgánica

Amplia-cionesCasas

Posturas

Repara-ciones

TOTAL

PI PA PI PA PI PA PI PA PI PA PI PA PI PA PI PA PI PATerminadas 2 6 8 8 4 5 4 33 70

En ejecución 2 3 5 0 3 3 - - 16

Pendientes 0 0 0 19 0 0 - - 19

TOTAL 3 4 7 9 9 13 14 27 14 7 2 8 0 4 0 33 49 105

Estadode las obras

Leyenda:PI: plan inicialPA: propuesta actual

Se aportarán 105 beneficios de 49 planificados, en 30 cooperativasincluyendo las 28 reparaciones de daños provocados

por huracanes.Dirección general hacia una producción agro-pecuaria integrada

Resultado NResultado Nºº 4 Son capacitados los t4 Son capacitados los téécnicos y cnicos y extensionistas de la agricultura urbanaextensionistas de la agricultura urbana

Materiales didMateriales didáácticoscticos::

Manuales pecuariosManuales pecuarios::Elaborar y distribuir manuales Elaborar y distribuir manuales para la crianza de las distintas para la crianza de las distintas especies pecuarias especies pecuarias

Manuales agrManuales agríícolas colas ProtecciProteccióón y conservacin y conservacióón de n de cultivos protegidoscultivos protegidosLombricultura Lombricultura

Videos didVideos didáácticoscticosMontaje y desmontaje de Montaje y desmontaje de cultivos protegidos cultivos protegidos Influenza aviar.Influenza aviar.ProducciProduccióón de semillas en n de semillas en alimentacialimentacióón animaln animal

CAPACITACICAPACITACIÓÓNN

Intercambios de Intercambios de experienciasexperiencias (con productores (con productores de referencia)de referencia)

Cunicultores (12)Cunicultores (12)

Avicultores (30)Avicultores (30)

Ovinocultores (5)Ovinocultores (5)

Caprinocultores (5)Caprinocultores (5)

Acuicultores (2)Acuicultores (2)

Apicultores (2)Apicultores (2)

ParticipaciParticipacióón en Consejos de n en Consejos de CooperaciCooperacióón (ann (anáálisis de lisis de temas espectemas especííficos) (mensual)ficos) (mensual)

CAPACITACICAPACITACIÓÓNNTalleres:Talleres:Ciclo de capacitaciCiclo de capacitacióón para extensionistas y n para extensionistas y coordinadorescoordinadores (30 personas) (30 personas) Cantidad de temas (5); con un total de 9 Cantidad de temas (5); con un total de 9 sesiones de 4 horas c/u; para un total de sesiones de 4 horas c/u; para un total de 1080 hombre/hora1080 hombre/horaTemas y sesiones:Temas y sesiones:FacilitaciFacilitacióón de talleres (2 sesiones)n de talleres (2 sesiones)GestiGestióón de Proyectos y M&E (2 sesiones)n de Proyectos y M&E (2 sesiones)Temas econTemas econóómicos (2)micos (2)AlimentaciAlimentacióón y manejo (1)n y manejo (1)Medicina veterinaria alternativa (2)Medicina veterinaria alternativa (2)RRééplica de talleres en los territoriosplica de talleres en los territorios::Cantidad de personas a capacitar (850)Cantidad de personas a capacitar (850)Cantidad de temas (3); con un total de 5 Cantidad de temas (3); con un total de 5 sesiones de 4 horas c/u; para un total de sesiones de 4 horas c/u; para un total de 17000 hombres/hora17000 hombres/horaTemas a replicar: Temas a replicar: Temas econTemas econóómicos (2)micos (2)AlimentaciAlimentacióón y manejo (1)n y manejo (1)Medicina veterinaria alternativa (2)Medicina veterinaria alternativa (2)

CAPACITACICAPACITACIÓÓNN

PromociPromocióón de la n de la colaboracicolaboracióón Surn Sur--Sur:Sur:

Se han recibido visitas de Se han recibido visitas de productores o productores o extensionistas agrarios de:extensionistas agrarios de:MMééxico, Ecuador, xico, Ecuador, RepRepDominicana, PerDominicana, Perúú y y Uruguay.Uruguay.

10 productores y 10 productores y especialistas del proyecto especialistas del proyecto visitaron al Ecuador.visitaron al Ecuador.

Trabajo de M&E por el Equipo de ProyectoTrabajo de M&E por el Equipo de Proyecto

..-- SelecciSeleccióón de beneficiarios hasta completar los 850.n de beneficiarios hasta completar los 850.

..-- Registro computarizado de planillas iniciales por cada beneficiRegistro computarizado de planillas iniciales por cada beneficiario.ario.

..-- Registro computarizado de planillas trimestrales de seguimientoRegistro computarizado de planillas trimestrales de seguimiento por cada por cada beneficiario que permite realizar anbeneficiario que permite realizar anáálisis cuantitativos.lisis cuantitativos.

..-- Visitas a beneficiarios por parte del equipo de proyecto (10% mVisitas a beneficiarios por parte del equipo de proyecto (10% mensual)ensual)

..-- Visitas a beneficiarios por parte de los coordinadores municipaVisitas a beneficiarios por parte de los coordinadores municipales (70% les (70% mensual)mensual)

..-- ReuniReunióón trimestral del Comitn trimestral del Comitéé Gestor del Proyecto (participan funcionarios Gestor del Proyecto (participan funcionarios estatales del Ministerio de la Agricultura, IMV, otras ONGs afinestatales del Ministerio de la Agricultura, IMV, otras ONGs afines como es como ANAP y ACTAF, asANAP y ACTAF, asíí como Empresas e Instituciones especializadas.como Empresas e Instituciones especializadas.

..-- ConfecciConfeccióón del Informe Tn del Informe Téécnico de Avance y financiero semestralcnico de Avance y financiero semestral

ACPA

MUCHAS MUCHAS GRACIASGRACIAS

ACPA