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Hernández Miguel Mariana Saray 37López Marín Ana Rosa 26

Antecedentes. ráctica !. "#$%& '( ()#LL*+*,$- '(S%*LA+*,$ S*ML( A R(S*,$R('#+*'A/

1) Investigar las propiedades físicas y la estructura molecular de alcanos y

alcoholes. AlcanosLa te0peratura de 1usión y punto de eullición au0entan con1or0e au0enta eln40ero de caronos. Los alcanos son 0ol5culas coalentes no polares. Las 1uerzasue 0antienen unidas a las 0ol5culas son d5iles8 por lo ue cuento 0ás grande seauna 0ol5cula 0ás intensas serán las 1uerzas inter0oleculares.Se reuiere energía en 1or0a de calor para su0inistrar a las 0ol5culas el í0petu y0oilidad ue necesitan para desprenderse de la red cristalina y 1or0ar un líuido oro0per todas las 1uerzas de atracción y conertirse en apor.Los alcanos nor0ales 0uestran un au0ento en el punto de eullición al au0entar elpeso 0olecular8 pero si es alcano es ra0i9cado el punto de eullición dis0inuye

notale0ente.Los alcanos son los 0enos densos de todos los grupos orgánicos la soluilidad de losalcanos solo se da en disolentes no polares o con a:a polaridad.

Alco;olesLos alco;oles son co0puestos ue presentan en la cadena ;idrocaronada uno o 0ásgrupos ;idro&H?. +ontienen un grupo ;idro1óico del tipo alcano y un grupo;idro

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La destilación a presión reducida aproec;a el ;ec;o de ue el punto de eullición deun líuido es 1unción de la presión a la ue está so0etida. (sta t5cnica inolucrareducir la presión del líuido de 0odo ue pueda ser lleada a cao a una 0enorte0peratura.Muc;os co0puestos orgánicos con altos puntos de eullición se desco0ponen ate0peraturas 0enores ue sus puntos de 1usión at0os15ricos y no pueden serdestilados deido a ue reaccionan con agua caliente.

(stos co0puestos y auellos cuyos puntos de eullición son inconeniente0ente altosdestilan a te0peraturas 0enores ue sus puntos a presión at0os15rica cuando unacío parcial es producido en el aparato de destilación.

4) plicaciones y características de una destilación a presión reducida.La destilación a presión reducida es 4til para la puri9cación 9nal del líuido ya ue laseparación del líuido no es tan uena co0o la destilación 1raccionada a presiónat0os15rica.#n acío parcial puede ser otenido en el laoratorio 0ediante una o0a de acío ouna aspiradora.Se utiliza-

>ara eitar ue los productos se deterioren cuando los puntos de eullición de losco0ponentes son 0uy eleados.>(n la destilación 1raccionada de 0ezclas ue 1or0an azeótropos a presiónat0os15rica para ariar la co0posición del azeótropo.>or 0otios econó0icos- a a:a presión se necesita 0enos calor para conseguir unaseparación deter0inada.

!) "aracterísticas de los compuestos suscepti#les de puri$carse pordestilación a presión reducida.Las características son ter0oláiles e inestales8 uiere decir ue se desco0ponenantes de llegar a la te0peratura de ca0io de 1ase =eullición?.

 %) &a interpretación de un nomograma y el funcionamiento de unmanómetro.(l no0ogra0a 1ue realizado a partir de la ecuación de +lausius>+laypeyron es unarepresentación grá9ca ue per0ite otener la presión o te0peratura seg4n sea elcaso necesarios para lograr ue un co0puesto llegue a su punto de eullición a unadeter0inada presión o te0peratura.#n 0anó0etro es un tuo casi sie0pre dolado en 1or0a de # ue contiene unlíuido de peso especí9co conocido cuya super9cie se desplaza proporcional0ente alos ca0ios de presión. La presión 0ano05trica es la di1erencia entre la presiónasoluta =del siste0a? y la at0os15rica.

Referencias'

+li0ent M.B8 et al. "Cunda0entos Duí0icos de la *ngeniería/. (spaa

 Bi0enez +. Soto B. +. y Eillaescua A. L. "Duí0ica Císica para *ngenieros Duí0icos/.(spaa.

Diagrama de (uo'

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+olocar laarra deagitación0agn5tica.

Separar las 1raccionesde destilación yregistrar te0peratura 

+olocar la arra deagitación 0agn5tica.

'e:ar en1riar el siste0a ydeter0inar la sustancia por

ru o % nor0ales.

(n el 0atraz ola de !F0L agregar GF 0L de0uestra.

Su0ergir en un aode ;ielo>agua. $ollaes de acio.

Su:etar el 0atraz con lapinza de tres dedos y colocarsore la parrilla.

+olocar % de destilación y

su:etar re1rigerante.+olocar % al 0atrazitasato. La segunda % seconecta con una pinza y sesu:etan los 0atraces olacon liga al euipo.

(ncender agitación y arir lallae de acio de poco apoco. (sperar de ! a GF 0iny co0enzar el

II. Destilación a presión reducida.

+a0iar de proeta yreciir el cuerpo.Anotar las %. La cola seueda en el 0atraz.

Registrar % cuandoco0ienza a destilar y;asta la % de caeza.

+olocar el para ter0ó0etroe iniciar la agitación y elcalenta0iento. 'e:ar de 2 a! 0L de cola.

+olocar % dedestilación y su:etarre1rigerante y colocarotra pinza.

Su:etar el 0atraz conla pinza de tres dedosy colocar sore laparrilla.

(n el 0atraz olade !F 0Lagregar GF 0Lde alco;ol.

*. Destilación simple de un alcohol.