ANEXOLos datos que se ven las tablas fueron sacados del libro CENGEL de termodinmica los cuales nos sirvieron para el clculo.Tabla 29. Propiedades del agua. (Densidad y calor especfico)

Tabla 30. Propiedades de la leche

Tabla 31. De temperaturas agua saturada. Entalpa

Tabla 32. de presiones de agua saturada Entalpas.

Tabla 32. Caudal de suero (Grfica de curva de bomba SolidC-1)

Tabla 33. Calor especfico del suero de leche