El Día Nacional de la Papa se institucionaliza en el Ecuador

El Día Nacional de la Papa se celebra el 29 de junio en el Ecuador. Este año, las celebraciones se realizaron en la ciudad de Riobamba y estuvieron lide-radas por el Consorcio de Pequeños Productores de Papa (CONPAPA), con el apoyo de varias instituciones como la ONG TRIAS, el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), la Escuela Superior Politécnica del Chibomorazo (ESPOCH), la Fundación Minga para la Acción Rural y la Cooperación (MARCO), el Centro Internacional de la Papa (CIP), a través de su proyecto InnovAndes, entre otros.

Las celebraciones fueron el 29 y el 30 de junio. El primer día se realizó una serie de presentaciones magistrales sobre el rubro papa y luego se realizó un foro para discutir los avances del ‘Programa de Desarrollo Productivo y Fortalecimiento de la Cadena Agroalimentaria de la Papa’, que ha sido aprobado por la Secretaría Nacional de Planificación (SENPLADES), pero que hasta el momento no se lo ha ejecutado. En este foro participaron co-mo ponentes el Econ. Rubén Flores de OFIAGRO, el Ing. Iván Reinoso de INIAP, el Econ. Mario Sevilla de CAPAC Perú y el Sr. Sebastián Tenesaca de la Asamblea Nacional.

Luego se realizó una degustación gastronómica de platos elaborados a base de papas nativas a cargo de los estu-diantes de la carrera de Gastronomía de la Escuela Supe-rior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH), Universidad Nacional de Chimborazo (UNACH), Ecuador Gourmet y el Instituto Superior Riobamba. Se presentaron platos tan variados como: helado, pan, torta, tortilla, tamal, dulce, papa rellena, entre otros.

ANDINOTAS

01 de agosto, 2010

Afiche conmemorando el Día Na-cional de la Papa 2010 en Ecuador

Como resultado del foro, los asistentes acordaron pedir

una cita con el Ministro y las Subsecretarías de Fomen-

to Agropecuario y de la Región III del Ministerio de

Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP),

con el fin de ser informados sobre el ‘Programa de De-

sarrollo Productivo y Fortalecimiento de la Cadena

Agroalimentaria de la Papa’ y la forma en que las insti-

tuciones participantes pueden colaborar para su imple-

mentación.

Mesa directiva del foro por las celebraciones del Día de la Papa. De izq. a der: Ing. Alfredo Chuquimarca (MAGAP), Sr. Sebastián Tenesaca (Asamblea Nacional), Ing. Gustavo Ca-melos (Ministerio de Coordinación de la Producción), Ec. Mario Sevilla (CAPAC, Perú) e Ing. Iván Reinoso (INIAP).

El 29 de junio, al finalizar las acti-vidades por el Día Nacional de la Papa 2010, el CIP inauguró su nueva oficina en las instalaciones

de la ESPOCH.

Por la tarde, el CONPAPA inauguró un inverna-

dero para la producción de semilla por brotes

con capacidad de 10 000 plántulas, una bodega

con capacidad para almacenar 400 qq de semi-

lla y un invernadero para producción de semilla

pre-básica con capacidad de 4 200 plántulas

aproximadamente. La construcción de estas

instalaciones se realizó con fondos del CONPA-

PA, del proyecto Fondo de Innovación Tecnoló-

gica (FIT) de TRIAS, la Central Agropecuaria de

Servicios Agrícolas (CESA) y de los proyectos

InnovAndes y Papa Andina del CIP.

Actividades del 30 de junio

Semilla de papa de alta calidad pro-ducida por el CONPAPA almacena-da en su nueva bodega ubicada en las instalaciones de la ESPOCH en Riobamba.

Grupo de la comunidad de San Juan, Chimborazo, celebrando a la papa

Andinotas sirve para la difusión de actividades de Papa Andina y sus socios: PROINPA en Bolivia, INIAP en Ecuador e INCOPA en Perú. Papa Andina es una iniciativa del CIP, financiada por COSUDE y el Programa de Cooperación de Nueva Zelandia. Edición: cip-pandina@cgiar.org. Para subscripción y desuscripción escribir a este mismo e-mail.

P á g i n a 2 T í t u l o d e l b o l e t í n

En el segundo día el CONPAPA organizó un progra-ma cultural en el que la intervención de los producto-res fue el centro de la celebración. Se destacó la par-ticipación de grupos de varias comunidades de la pro-vincia de Chimborazo, como Capillaurco y San Juán con danzas, Calerita Santa Rosa con cantos y Cacha con un poema, todos celebrando a la papa.

El ritual de la cosecha estuvo a cargo de los socios de la comunidad de Galtelaime. El INIAP también parti-cipó mostrando algunos métodos tradicionales de almacenamiento de semilla. Finalmente, se entrega-ron placas de reconocimiento a las instituciones que trabajan con el CONPAPA.

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