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BIMBO UNIVERSIDAD DE LIMA FACULTA DE COMUNICACIÓN Análisis empresa Bimbo Perú Sección: 411 Integrantes Romina Aguilar Rodrigo Farfán Fabiana Finocchiaro Eduardo Soldano

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Page 1: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

UNIVERSIDAD DE LIMA

FACULTA DE COMUNICACIÓN

Análisis empresa Bimbo Perú

Sección: 411

Integrantes

Romina Aguilar

Rodrigo Farfán

Fabiana Finocchiaro

Eduardo Soldano

Lima, Julio del 2013

Page 2: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

INDICE1. Introducción

2. Objetivos del trabajo

3. Presentación general de la empresa.

3.1 Negocio o rubro

3.2 Historia empresarial

3.3 Tamaño

3.4 Constitución legal

3.5Competencia

3.6 Productos

3.7 Exportación

4. Mapeo de grupos de interés

5. FODA

6. Distintos Aspectos

6.1 Cultura organizacional

6.2 Reputación que tiene la empresa

6.3 Visión y misión

6.4 Empresa Ecológicamente sostenible

6.5 RSE interna y externa

6.6 Infraestructura Comunicacional

6.7 Diseño visual corporativo

6.8 Ética y responsable

6.9 Plan de crisis

7. Clima Organizacional

7.1 Encuestas internas

8. Diagnóstico y Acción

9. Plan de comunicaciones, cronograma y presupuesto

10.Conclusiones

11.Anexos

Page 3: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

DESARROLLO

1. INTRODUCCIÓN Bimbo no es una marca cualquiera, hablar de Bimbo significa hablar de una

tradición presente en varias generaciones. Una tradición familiar. Y es que

Bimbo acompaña a la familia en los momentos de más unión y compartir:

desayunos, almuerzos y cenas. Esta organización ha conseguido lo que

muchas empresas solo añoran o sueñan, convertirse en una Lovemark y

ser reconocida con respeto y cariño.

En este trabajo analizaremos la comunicación interna de Bimbo, partiendo

primero por conocer la empresa a fondo, es decir, su historia, su

constitución legal, su cultura corporativa, su tamaño, imagen, etc. Mediante

encuestas realizadas al personal de Bimbo Perú, obtendremos un

diagnóstico de cómo se están manejando los temas comunicativos en esta

importante empresa, para seguir luego con una serie de estrategias

propuestas por nosotros, con respectivas acciones, que tengan como

objetivo optimizar la comunicación interna.

2. OBJETIVOS Con este trabajo queremos analizar todos los aspectos referidos a la

comunicación interna y externa de la empresa, para luego hacer un

diagnóstico y hallar que le falta a Bimbo Perú. Además crearemos un plan

de comunicaciones en donde plantearemos estrategias de solución y

acciones para poder cambiar los aspectos en donde la empresa está

fallando.

3. PRESENTACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA 3.1Negocio o rubro La empresa panificadora Bimbo se especializa en el rubro de alimentos

entre ellos los panes, kekes, tostadas, etc.

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BIMBO

3.2Historia empresarial El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción

de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes,

del Distrito Federal.

Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega

y una sala de producción que ahora podría considerarse como

rudimentaria, pues algunas operaciones se hacían manualmente, incluso

los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía.

Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el

pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre.

El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del

siguiente año salió al mercado la línea de pastelería.

Hoy en día es la empresa de panificación más importante en el

posicionamiento de marca y la marca, las ventas y el volumen de

producción en todo el mundo. La compañía se convirtió en la mayor

compañía mundial de fabricación de pan en 2011 informando $ 10,7 mil

millones en ventas, un fuerte aumento del 4,67 mil millones dólares en

ventas en 2004.

Bimbo Perú nació en 1998 y lidera el mercado de pan envasado en Perú y

sus principales marcas son Bimbo, Marinela, Barcel, Pyc, Rolly’s, Pantodos,

lo que incluye a las marcas locales adquiridas en el mercado.

3.3Tamaño

Bimbo es una empresa grande. El área de la planta ha aumentado en un

50% y se ha incrementado la capacidad productiva en un 55% con lo cual

pasaron de 5 a 8 líneas de fabricación y el número de colaboradores se

incrementó en un 130% y ahora son más de 800 miembros.

Page 5: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Actualmente está con operación propia en Lima, Trujillo, Chiclayo y

Arequipa y tiene otros distribuidores que son los que llevan el producto a

otras ciudades con más de 200 rutas de distribución.

3.4Constitución legal

La PANIFICADORA BIMBO DEL PERU S.A es una sociedad anónima

cuyo RUC es 20348735692 y se encuentra actualmente en estado activo.

Su fecha de inicio de actividades fue el 04 de Junio de 1997 y su actividad

comercial es la elaboración de productos de panadería.

3.5Competencia

En Snack: Fritolay

En graneles: Kerrys y Jaranito

Pan: Union y panaderías

Barras de Cereal: Costa/ Quaker

Existen también como competidores aquellas marcas propias que nacen de

grandes distribuidores y/o supermercados, como Wong, Metro o Tottus, o

de igual manera en Arequipa, donde la empresa Vamys se presenta como

un posible competidor para Bimbo.

3.6 ProductosPanes1. Pan Blanco. Es rico y muy nutritivo, gracias a su nueva fórmula con

Actileche: Leche y Vitamina A. Viene en presentaciones de Chico,

Mediano, Grande y Extra Grande.

2. Pan integral. Contiene cascarilla entera de trigo, que ayuda a la

mejora de la digestión y a activar el crecimiento de la flora intestinal.

Se presenta en Chico y Grande.

Page 6: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

3. Pan Multigrano. Tiene una perfecta combinación de ingredientes

como la avena, el centeno, ajonjolí, cebada y trigo que cuidan la

salud. Viene en paquete Mediano.

4. Pan Multigrano con Linaza. Cuenta con todos los beneficios de la

linaza (semilla más rica en OMEGA 3) que ayuda al buen

funcionamiento del sistema nervioso y cardiovascular. Sus

presentaciones vienen en tamaño Mediano.

5. Pan Doble Fibra. Es el único con dos fibras: fibra de trigo, que se

encarga de reducir los problemas digestivos y fibra de avena que

ayuda a controla los niveles de colesterol. El empaque viene en

presentación Grande.

Pan Tostado

1.

1. Pan Tostado Integral

2. Pan Blanco Tostado

Tortillas

1. Tortillas Wrap

2. Tortillas Integrales

Page 7: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

3. Tortillas Clásicas

Kekes

1. Keke de Vainilla

2. Keke Marmoleado

3. Bimboletes Chocolate

4. Bimbolete Naranja

5. Bimbolete Chispas de Chocolate

6. Gansito

7. Pingüinos (Marinela)

Panetones

1. Paneton de Chocolate

2. Maxi Fudge

3. Paneton (Canela y uvas)

3.7 ExportaciónBimbo es una de las más grandes empresas a nivel de exportación. Prueba

de esto es que recibió el premio al mérito exportador 2013. El Consejo

Mexicano de Comercio Exterior distinguió a la empresa panificadora por

competir exitosamente en los 19 países donde tiene presencia.

4. MAPEO DE GRUPOS DE INTERÉS

El proceso de consulta y diálogo con organizaciones y personas

pertenecientes a los grupos de interés, que Bimbo ha definido, se fortalece

constantemente. Se definen a sus ocho grupos de interés, que impactan o

son impactados por sus acciones.

Page 8: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Quieren fomentar una relación de valor agregado mutuo con cada uno de

ellos y por esto desarrollan principios de su relación con ellos y una serie de

canales de comunicación en los que cada vez invierten más.

1. Trabajadores : Bimbo quiere garantizar el respeto a su dignidad e

individualidad y facilitar un ambiente para su bienestar y

desarrollo.

2. Socios y accionistas : desean proporcionar una rentabilidad

razonable de manera sostenida.

3. Proveedores : quieren mantener relaciones cordiales,

proporcionar su desarrollo y cubrir el costo de sus servicios de

conformidad con los términos contractuales acordados.

4. Clientes : brindan un servicio ejemplar y los apoyan en su

crecimiento y desarrollo, a través de valor de sus marcas.

5. Consumidores : les garantizan alimentos sanos y variedad en sus

productos, mediante una mejora continua.

6. Gobierno : se da un ambiente de cumplimiento en las

legislaciones de un nuestro país, donde se promueva una

relación y comunicación cercana y respetuosa, además de

colaborar en proyectos e iniciativas en beneficio a la comunidad.

7. Organizaciones de la Sociedad Civil : se promueve el

fortalecimiento de los valores éticos universales y apoya el

crecimiento económico y social de las comunidades peruanas.

8. Generaciones futuras : intentar reconocer las tendencias futuras

de sus consumidores y la sociedad para prevenir y adelantarse a

sus necesidades.

Este es el mapa que se plantea Bimbo con referencia a sus grupos de

interés, en donde se ve que los que están al medio son los más cercanos y

los del borde son los secundarios.

Page 9: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Nosotros planteamos un mapeo en donde se ponga más énfasis en los

consumidores y trabajadores, porque consideramos los grupos de interés más

importantes.

Empleados

Bimbo

Consumidores

Clientes

Gobierno Organizaciones de la Sociedad

Civil

Generaciones futuras

Socios y accionistas

Proveedores

Intranet, Revistas, Boletines y vitrinas

Asamblea anual de accionistas, informe anual y reportes financierosForos y proyectos de

voluntariado

Foros y encuentros

Página Web, Facebook, Twitter y una línea de quejas y sugerencias

Visitas a plantas, charlas y foros

Evaluación, juntas y seguimiento.

Foros, Página Web y comunicación directa con vendedores

Page 10: Análisis empresarial Bimbo Perú

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5. FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES Bimbo tiene la ventaja de ser una

“Love mark” La empresa opera alguna de las

plantas más grandes y más flexibles en su industria.

Cuenta con una cultura organizacional muy bien definida.

Bimbo es una marca pionera, lo cual le permite suponer una garantía extra de compromiso con consumidores, proveedores y entidades financieras.

Es la principal panificadora de Perú y cuenta con el respaldo del Grupo Bimbo.

Posee una cultura de responsabilidad social definida interna y externamente.

Tiene una gran reputación online y offline

No cuenta con una página Web solo para Bimbo Perú y tampoco tiene una cuenta de Twitter.

Comida poco saludable, es decir que el pan de molde es menos saludable que el pan común, ya que cuenta con más grasa, más azúcar y más sal y numerosos aditivos.

No hay suficientes capacitaciones para todas las áreas de trabajo.

No se permite un desarrollo creativo y de ingenio a los empleados.

No cuenta con un Área de Comunicaciones separada sino dentro de Recursos Humanos.

Incapacidad del

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Tiene ventaja sobre las demás empresas al ser muy conocida entre el público y estar posicionada en la mente del consumidor.

Transmitir la percepción de que los productos Bimbo son los elegidos por las familias más sanas y felices.

Vincular la marca a los temas del bienestar social, transmitiendo una imagen del consumidor vinculado a la vida sana, familiar, con un empleo estable, pero con desafíos a los que sabrá enfrentarse con éxito.

La constante innovación en sus productos que presenta.

Se corre el riesgo de que el consumidor se centre y consuma exclusivamente el “Pan Bimbo” siendo esta su única referencia a la marca, más no su único producto.

La aparición de marcas como Vamy en Arequipa adquiere cada vez más presencia en el mercado.

Existe una nueva tendencia de los supermercados (Wong, Tottus, Metro) de lanzar productos propios mucho más económicos.

Page 11: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

6. DISTINTOS ASPECTOS 6.1Cultura organizacional Si existe y se encuentra bien desarrollado y comunicado en todas las

áreas. Vía intranet existen desarrolladas herramientas electrónicas que

permiten consultar y realizar mediciones periódicas en todo el grupo Bimbo.

La cultura de Bimbo se caracteriza por el valor que tienen a la persona,

siempre ven al otro como persona y nunca como instrumento. Además

cuenta con seis valores principales estos son:

a. Servir con pasión: se entregan en todo lo que hacen.

b. Trabajo en equipo: colaboran, suman esfuerzos y multiplican logros.

c. Construir confianza: cultivar cada relación con integridad.

d. Entregar calidad: ofrecen diariamente productos y servicios de calidad

superior.

e. Operar con efectividad: ejecutan con precisión y excelencia.

f. Buscan la rentabilidad: obtienen resultados para seguir creciendo y

emprendiendo.

Pasión

Efectividad

Rentabilidad Equipo

Calidad

Confianza

Persona

Page 12: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

6.2Reputación que tiene la empresa, tanto offline como online

6.2.1 Offline

En el mercado peruano existe una

buena reputación de calidad y

recordación de marca ganada en

estos 15 años de existencia y a

nivel mundial se encuentran

dentro de las 500 empresas más

importantes.

A través de llamadas telefónicas

desde la central de México se

efectúan mediciones de servicio

con nuestros clientes. Igualmente

tenemos incorporado un sistema

SATEC (Servicio de atención al

clientes) con el cual se reciben los reclamos de atención para

subsanarlos en forma inmediata.

6.2.2 Online Tiene una buena reputación online,

teniendo presencia en diferentes

redes sociales. En el caso de

Facebook la cuenta Bimbo Perú

tiene 87, 148 seguidores, lo que

demuestra que los consumidores

tienen muy presente esta marca.

En el caso de Twitter no tiene una

cuenta específica para Perú, pero

si una para el grupo Bimbo, el cual

Page 13: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

representa a Bimbo en todos los países. Esta cuenta tiene 3,501

seguidores. A pesar de ser una empresa internacional reconocida, su

página de Twitter no demuestra mucho interés por parte del público.

Analizando la reputación en Google Trends, podemos observar que

en el caso de Perú, el promedio de menciones ha disminuido

considerablemente del 2005 al 2013.Estos resultados reflejan que no

ha sucedido nada trascendental en la empresa que haya causado

repercusión en los consumidores. Asimismo, se presentan subidas y

bajadas constantes en la búsqueda del término “Bimbo” que se

mantienen entre los 60% y 40% de todas las búsquedas en Google,

a partir del 2009 hasta el día de hoy.

6.3 Visión y Misión6.3.1 Visión

“Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles

de rentabilidad establecidos.

Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar

cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser.

Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir

nuestra filosofía). Orientados permanentemente a aprender.

Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información,

sistemas y confianza). Participación y autocontrol”.

Page 14: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

6.3.2 Misión“Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de

nuestras marcas. Comprometiéndonos a ser una empresa:

Altamente productiva y plenamente humana.

Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de

nuestros clientes y consumidores.

Líder internacional en la industria de la panificación, con visión a largo

plazo”.

6.4 Empresa Ecológicamente sostenibleTodos los años Bimbo Perú realiza la semana del Medio Ambiente, con el

fin de sensibilizar a sus colaboradores acerca de la necesidad de realizar

acciones a favor de medio ambiente. Dentro de las actividades se realiza

charlas, concursos como sopa de letras, crucigramas y test con temas

ambientales; además los colaboradores pueden adquirir focos ahorradores

y bolsas ecológicas que son realizadas por ANIQUEM y el dinero

recolectado se destina para la rehabilitación de los niños. (ANEXO 1)

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BIMBO

En Agosto del 2012 se cambiaron los envases de los productos para

poder reciclar correctamente. Se realizó una nueva codificación de

colores que corresponde a la ordenanza de la municipalidad de Lima, la

cual se toma como referencia para contribuir a la cultura de los

empleados y consumidores. En Bimbo muchos de los residuos son

procesados nuevamente por empresas que requieren de estos

materiales como materia prima, entre ellos están los plásticos, las

chatarras, entre otros, reduciendo de esta manera el consumo de

recursos naturales y contaminando menos.

Además el grupo Bimbo ha creado en México un parque eólico llamado

Pierda Larga, el cuál es el más grande del mundo construido para dar

servicio a una empresa que forma parte de la industria de los alimentos.

Esta empresa tiene el compromiso de mejorar la calidad de vida y cuidar

nuestro planeta. Cuenta con 45 aerogeneradores, cada uno de ellos

tiene una potencia de 2MW(mega Watts) lo que da como resultad una

potencia de 90 MW en todo el parque. Con este parque eólico Bimbo

continúa cumpliendo con su permanente compromiso con el medio

ambiente, y contribuyendo con el bienestar de las futuras generaciones

produciendo 0 emisión de gases contaminantes en la atmósfera por lo

que contribuye a contrarrestar el cambio climático.

Page 16: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

6.5 Responsabilidad Social Interna y ExternaExiste un fuerte compromiso con la salud, con el medio ambiente, y nuestra

sociedad en conjunto.

6.5.1 Interna Su principal valor es la persona. Su responsabilidad al interior de la

empresa es contribuir con el bienestar, el desarrollo y la mejora de la

calidad de vida de sus colaboradores. Por su gran interés han sido

reconocidos como “La Marca con Mayor Responsabilidad Social”, de

acuerdo con un estudio realizado por las consultoras HSM y Millward

Brown. Se esfuerzan por dignificar el trabajo, mejorar su cultura

organizacional y ofrecer un lugar extraordinario para trabajar.

Dentro de la empresa se realizan muchas actividades relacionadas con

sus trabajadores como las reuniones por Aniversario, charlas sobre

salud, campañas de masaje para reducir el estrés, charlas sobre

primeros auxilios, talleres de ergonomía, cursos de computación y todo

esto se ve en el boletín que se reparte a cada uno de los trabajadores

(ANEXO 2).

Además cuentan con un sindicato de trabajadores que está conformado

mayormente por el área de producción, ya que su sueldo es un poco

más bajo a comparación con el área de ventas. Este sindicato se

encarga de recibir todos los reclamos y dar solución a cualquier

inconveniente que se pueda presentar para los trabajadores.

Por otro lado se preocupan por capacitar a los trabajadores en distintos

aspectos, por medio de manuales como el de ventas. Además cuentan

con una tienda virtual la cual es una escenografía real que está armada

en la sala de capacitación de Santa Anita, esta sirve para capacitar a los

empleados al momento de afectar las ventas, simula los tiempos de

atención por cliente, las técnicas de ventas, los tipos de clientes, entre

otros. También se capacitan a los jefes para fortalecer su liderazgo y se

Page 17: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

realizan capacitaciones en computación para todos los trabajadores en

programas como Excel, Power Point, etc.

6.5.2 Externa SaludDesde el lanzamiento en el 2004 de la Estrategia Mundial de la

Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre Régimen Alimentario,

Actividad Física y Salud, en Grupo Bimbo se ha implementado

estrategias para ayudar a mejorar la Salud y Nutrición de los

consumidores, a través de la reformulación de sus productos, de la

introducción de un etiquetado nutricional más amigable, de cambiar la

forma de su publicidad para los niños, y de la promoción de estilos de

vida saludables en los lugares de trabajo y las comunidades.

Medio AmbienteGrupo Bimbo ha reconocido desde sus inicios un compromiso y una

responsabilidad hacia el cuidado del medio ambiente y de nuestro

Page 18: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

planeta, así como el impacto que sus acciones puedan tener en todos

sus grupos de interés.

A través del Programa Comprometidos con el Medio Ambiente dirigen

sus esfuerzos en materia ambiental a 5 líneas de acción: ahorro de

energía, reducción de emisiones, ahorro de agua, manejo integral de

residuos sólidos y responsabilidad social en materia ambiental.

Adicionalmente trabajan con diferentes ONG dedicadas al cuidado del

medio ambiente, sus empaques son biodegradables e internamente se

inculca una cultura de reciclaje.

SociedadUno de sus objetivos es apoyar actividades encaminadas a incorporar el

compromiso social a favor de las comunidades vulnerables, buscando

optimizar el esfuerzo en programas que apoyan el medio ambiente, la

salud, la nutrición, la educación y la cultura de la sociedad, sobre todo

de niños e indígenas.

Grupo Bimbo aporta donativos a las diversas instituciones con las que

trabaja, que pueden ser en especie o económicos.

6.6 Infraestructura ComunicacionalBimbo Perú no cuenta con un área de comunicaciones, esta está dentro del

área de Recursos Humanos y es apoyada por el área de Marketing.

6.6.1 Interna Bimbo cuenta con muchas herramientas para fortalecer la

comunicación interna entre sus trabajadores. Entre ellas están:

Intranet

La página de Intranet es una herramienta muy útil para todos los

trabajadores ya que dentro de ella se brinda información de

distintos aspectos como el menú semanal, noticias globales,

noticias de mercado, convenios; y permite una comunicación

rápida entre todos los miembros de distintas áreas.

Page 19: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Boletín NotiBimbo

Este es emitido semanalmente y brinda

información de diferentes áreas de manera

reducida, entre ellas ventas, salud, en

general novedades de la empresa. Esto

permite que los trabajadores tengan

información constante acerca de lo que

ocurre en la empresa.

(ANEXO 3)

Revista Notibimbo

Esta revista de circulación interna es más

amplia que el boletín y se hace solo una vez al

año, se divide en distintas secciones como

Vida en planta, noticias Grupo Bimbo,

Marketeando, Desarrollo, Seguridad y Salud

Ocupacional, Responsabilidad Social y

Acontecimiento especiales. (ANEXO 4)

Manuales

Page 20: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Los manuales permiten a los trabajadores saber cómo actuar en distintas

situaciones.

El manual de entrenamiento

en el puesto de trabajo: este

folleto está dedicado a la

capacitación de los

vendedores que

recientemente han ingresado

a la empresa. Consta de 3

pasos que son preparación,

entrenamiento y seguimiento.

Reglamento Interno de trabajo: este contiene todas las

normas y criterios que se deben seguir con respecto a los

derechos de los trabajadores y les sirve como una guía de

lo que deben hacer o dejar de hacer dentro de la empresa,

los horarios, las vacaciones, el bienestar social, las pautas

de vestimenta, entre otros.

Reglamento Interno de salud y seguridad en el trabajo: el

objetivo de este manual es prevenir incidentes y

enfermedades ocupacionales en la labor diaria de los

trabajadores. Evitar cualquier inconveniente en el ámbito

laboral y contaminación del medio ambiente en cualquiera

de sus formas, así como crear una cultura de seguridad y

prevención de riesgos. Este manual es revisado

periódicamente por la empresa por si hay alguna mejora

y/o cambio. (ANEXO 5)

Paneles dentro de la fábrica

Page 21: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

En todas las áreas hay paneles informativos los cuales a que los empleados estén

enterados de los últimos proyectos de la empresa como también de los nuevos

beneficios y capacitaciones que se les da al trabajador. También se cuelgan los

boletines que mandan vía Intranet para cerciorarse de que todos los vean de

alguna manera.

6.6.2 ExternaRedes SocialesFacebook

Bimbo usa Facebook para comunicar a sus consumidores

promociones y lanzamientos de nuevos productos. Además es

una herramienta para obtener la respuesta de quienes compran y

saber qué es lo que les interesa, intentan tener un contacto

Page 22: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

directo con ellos publicando fotos con frases motivacionales como

en la siguiente imagen que dice: “Buen fin de semana”.

Page 23: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Twitter

No tiene una cuenta de Twitter de Bimbo Perú; sin embargo, el

Grupo Bimbo tiene una cuenta que representa a todos los países

en donde opera. En esta cuenta se hacen menciones acerca de

lo que sucede en Perú pero no se profundiza y esto es uno de los

aspectos en donde se podría mejorar porque esta red social en la

actualidad es un medio de comunicación muy influyente e

importante para una empresa que desea una comunicación

directa con el cliente.

Page 24: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Como solución a este problema se debe crear una cuenta en

Twitter solo para Perú y que se controle diariamente para poder

tener un contacto directo con los consumidores.

Página WebEl Grupo Bimbo cuenta con una página web que habla del grupo

en general y su presencia en el mundo, esta contiene información

sobre la línea de productos, las marcas, la innovación y sus

campañas de compromiso con el medio ambiente y la nutrición.

Page 25: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

En el caso de Bimbo

Perú no cuenta con una

página que se centre

Page 26: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

solo en este país a diferencia de México, Argentina, Venezuela,

Estados Unidos, China, Brasil, Centroamérica, Uruguay, Colombia

y España. Para que los consumidores peruanos tengan más

acceso a la marca se deberá crear una nueva página web que

solo contenga información referente a nuestro país. De esta

manera, el público se sentirá más cercano a la empresa creando

un vínculo más estrecho.

PublicidadBimbo al ser una marca muy conocida no necesita mucha

publicidad para ser recordada por los consumidores, hacen uso de

este recurso cuando desean dar a conocer nuevos productos.

Como fue el caso del pan de molde Actileche que salió al mercado

hace unos meses, para promocionar este tipo de pan se utilizó

como personaje a Lionel Messi. La campaña tuvo presencia en la

televisión, paneles y revistas; además de fotos presentadas en la

página de Facebook. El comercial se realizó para todo el Grupo

Bimbo y fue adaptado para cada país de la marca.

Page 27: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

6.7 Diseño Visual Corporativo Vestimenta

El colaborador siempre tiene que utilizar el uniforme completo

asignado para cada área sin hacerle ningún tipo de

modificaciones.

- En el Área de Manufactura: Producción: Pantalón, camisa, cofia y cubre bocas de color blanco

Sanidad: Pantalón y camisa de color gris, cofia y cubre boca al

ingresar a la Planta

Mantenimiento: Pantalón camisa, cofia y cubre bocas de color azul

oscuro.

- En el Área de ventas: Pantalón Azul y camisa celeste con emblema y gafete, este último

siempre visible y legible.

Durante los meses de verano (Diciembre a Abril) se permitirá la

fuerza de ventas no usar corbata más de mayo a Noviembre la

corbata será obligatoria).

- El Área de logística: Despacho: pantalón gris, camisa celeste y cofia color azul.

Page 28: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Distribución: Pantalón azul, camisa celeste, gafete.

Vehículos: Pantalón y camisa azul.

- Control y Protección: Pantalón beige y camisa celeste.

- Para las Áreas Administrativas (Personal, Marketing, Contraloría y Gerencia General)

No hay uniforme más si un énfasis en tener una presentación acorde

a sus labores y por proyectar una buena imagen a la empresa. Por lo

que hay una serie de lineamientos:

De Lunes a Viernes la presentación es formal. Es decir, en el caso

de los varones, pantalón de vestir y camisa (se deja a libre elección

el uso de corbata). En el caso de las damas, traje sastre, pantalón,

camisas y blusas de vestir. Se excluye de la vestimenta: zapatillas,

pantalón jean, pantalón de buzo, shorts, polos con y sin cuello, polos

cortos, bermudas, faldas cortas y transparencias.

Los días sábados se podrá utilizar vestimenta casual. Se

entenderá como vestimenta casual en el caso de los caballeros,

camisa o polo con cuello y pantalón largo sport y/o jeans; en el

caso de las damas falda o pantalón de vestir y/o jean, con blusa o

polo de vestir o vestido.

Infraestructura: Bimbo Perú cuenta con dos locales:

Santa Anita y Callao. La empresa comenzó en Santa Anita, que

se encargaba de distribuir los productos Bimbo. Posteriormente

se formó una la sede del Callao, donde cuentan con una planta

que fabrica los diversos productos.

Por ser una fábrica y distribuidora se necesitaron de espacios

amplios para todos los trabajadores y productos, por lo que

Page 29: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

ambas sedes están ubicadas en áreas industriales, las cuales no

reflejan status con respecto a la ubicación de los distritos y las

zonas. A muchos trabajadores se les hace difícil y complicado

llegar a estos lugares.

Contrarrestando este aspecto dentro de cada una de ellas se

proyecta seriedad a través de oficinas bien cuidadas y divididas

entre sí. Los colores el blanco y el gris predominan, intentando

reflejar seriedad y hacer que los empleados trabajen con

profesionalidad sin dar pie a que se relajen. Existe cierta

jerarquía, siendo los gerentes los que tienen las oficinas más

grandes y sofisticadas.

Logo: El logo de la empresa Bimbo nació en 1963 a través de una

reunión en donde se definió crear un personaje. De preferencia,

algún animalito simpático que representara el noble oficio del

panadero. Justamente cuando se buscaba una imagen, llegó una

postal al dueño de Bimbo con una estampa de un osito. El osito

de aquella postal sería Bimbo: amable, tierno y alegre.

Notamos que en el logo de Bimbo, el oso es de color blanco. Esto

lo podemos asociar a una imagen pura que nos produce confort,

tranquilidad, inocencia y optimismo. El fondo en el cual se

encuentra ubicado el osito Bimbo es de color azul, el cual hace

referencia también a la tranquilidad y está probado que puede

llegar a relajar la mente. Nos evoca frescor, generosidad,

integridad y lealtad.

Y finalmente como parte del logotipo de la empresa, las letras con

las que está escrito Bimbo. El rojo como color está asociado en

nuestra mente como representación de poder y de vitalidad.

Page 30: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

6.8 ÉTICA Y RESPONSABLE Todos los empleados al ingresar a la empresa firman un código de ética y

se les entrega el manual de ética. Cada año se reafirma este código

firmando el código como una renovación de promesa hacia la empresa.

Adicionalmente vía Web, existe una plataforma didáctica para reafirmar el

conocimiento de este código ético registrando la firma virtual del

colaborador. (ANEXO 6)

6.9 PLAN DE CRISISNo se cuenta con un manual de crisis específico orientado a las

comunicaciones, pero sí se cuenta con un esquema en caso de crisis

financiera. Existe un comité de crisis liderado por el gerente general.

(Demandas legales, Aspectos financieros, problemas críticos con

indicadores de gestión, problemas críticos de producción, entre otros).

Al mismo tiempo, en cada área existen pasos para tomar decisiones por

medio de 8 pasos:

Page 31: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

1. Identificar el problema: Los reportes de indicadores operativos son una

excelente herramienta, pues te permiten identificar el problema sobre el

que tienes que trabajar con mayor prioridad.

2. Establece objetivos: Es importante que consideres que es mejor

delimitar y definir lo que esperas. Una vez definido el objetivo, será más

sencillo conseguir el resultado.

3. Reúne información: Reúne información relevante, confiable y completa;

analiza los datos y hechos para definir las posibles causas del problema.

Comúnmente se confunden las causas posibles con los síntomas

aparentes del problema, esto nos leva a tomar decisiones precipitadas y

no eficaces.

4. Identifica las alternativas: Analiza las diferentes opciones de acuerdo

al contexto e identifica las posibles soluciones que te llevarían a resolver

el problema.

5. Evalúa las alternativas: Compara las ventajas y desventajas de cada

alternativa. Es fundamental que conozcas tu mercado para poder

evaluar las diferentes opciones. Toma en cuenta el tiempo y dinero que

invertirías al implantarlas.

6. Selecciona la alternativa más adecuada: Elige la alternativa más

adecuada a la solución del problema. Toma en cuenta tus experiencias y

la información recabada.

7. Implementa la alternativa: Lleva a cabo la decisión tomada,

involucrando a tu equipo de trabajo, a tu jefe o a cualquier persona de

quien dependa alcanzar tus objetivos.

8. Monitorea resultados: Evalúa y da seguimiento a los resultados.

(ANEXO 7)

Page 32: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

7. CLIMA ORGANIZACIONAL Resultados encuestas realizadas internamente a 38 empleados de Bimbo. En

ella se preguntarán aspectos referentes a la comodidad en el ambiente de trabajo,

la capacidad de expresión, entre otros aspectos.

Page 33: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Prácticamente todos los empleados se siente a gusto trabajando en la empresa y

con un buen ambiente que los rodea.

Page 34: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Todos los empleados trabajan calmados en su centro laboral y no se sienten

estresados o tensos al desempeñarlo.

Page 35: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

La totalidad de los encuestados saben específicamente qué hacer y qué es lo que

tienen que desarrollar dentro de la empresa.

Page 36: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Salvo un 2%, la mayoría del personal interno se siente valorado y útil para la

empresa, siendo tomados en cuenta para la toma de decisiones. Esto motiva a los

trabajadores a tomar iniciativas y proponer ideas.

Page 37: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Los empleados se muestran conformes y contentos en su relación con otros

trabajadores, prima de cordialidad, respeto y un ambiente que no es nada tenso.

Page 38: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Con estos resultados podemos concluir que la empresa Bimbo intenta que sus

trabajadores se sientan tranquilos con respecto a su trabajo para que su vida

personal sea más placentera.

Page 39: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Todos los encuestados concordaron en que se sienten muy cómodos y seguros

trabajando para Bimbo. Todos se sienten felices de ser parte de esta empresa.

Page 40: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Sugeriría para corregir ese 12% mejorar la comunicación de los jefes y superiores

con sus empleados, creando una relación que amplifique su desarrollo laboral y

una tranquilidad personal.

Page 41: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Casi todos los empleados reconocen que la empresa Bimbo reconoce su trabajo

de una manera responsable, justa y remunerativamente correcta.

Page 42: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Este cuadro nos informa que el nivel de conocimiento de los empleados de otros

sectores de la empresa donde no desempeñan, no es óptimo. En efecto un 18 por

ciento de los encuestados manifiesta que no conoce bien otras áreas de su propia

empresa. Si bien las cifras no son escandalosas o preocupantes, sería bueno que

haya más comunicación en red para favorecer el hecho que los empleados

conozcan también y compartan con otras áreas de su empresa.

Page 43: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Se ven todos comprometidos con entregar y ejecutar sus trabajos a tiempo y

durante el periodo que se les pide. Así su efectividad crece notablemente.

Page 44: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Dentro de Bimbo, los encargados de las charlas de capacitación han logrado

brindar a sus empleados capacitaciones con diversos fines y objetivos.

Lamentablemente un 37% no siente que sea así, es decir no se sienten

satisfechos con las charlas que la empresa les brinda. Y encontramos también un

10% que está indeciso sobre esto, o que no se pronuncia ni a favor en contra de

las capacitaciones, mostrándose casi indiferentes.

Page 45: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

La mayoría respondió que al momento de un problema sí se sabe quién lo va a

resolver demostrando que cada empleado tiene claro sus objetivos y su papel en

la empresa.

Page 46: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

El 82% de los encuestados respondió que no se está pendiente de los errores

pero un 18% respondió que sí, esto puede influir en la manera de trabajar de los

empleados porque puede que no se estén dando todas las motivaciones

necesarias o recompensas.

Page 47: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

En este cuadro acerca de la libertad que se le da a los trabajadores para

expresarse creativamente, un gran porcentaje (34%) cree que no hay un espacio

para desarrollarse y expresar su ingenio.

Page 48: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

8. DIAGNÓSTICO Y ACCIÓN Luego de haber revisado todos los ámbitos referentes a la comunicación de

Bimbo y las encuestas realizadas internamente a los trabajadores, hemos

notado algunos problemas dentro de la empresa a pesar de ser muy

reconocida e importante en el mercado global.

En el aspecto de la comunicación interna notamos que una revista anual no es

suficiente para el gran tamaño de la empresa y los boletines semanales

contienen muy poca información por lo que se crea un problema dentro de los

trabajadores que no conocen lo que sucede fuera de sus áreas. Por otro lado,

la comunicación externa de Bimbo con sus grupos de interés no está

totalmente establecida, esta cuenta solo con una página en Facebook, mas no

con cuenta de Twitter ni una página web. Se respaldan solo del grupo Bimbo

como referencia pero esta no contiene información específica de Perú lo que

limita mucho a sus grupos de interés para tener un contacto más directo con la

empresa.

En el aspecto de responsabilidad interna con los trabajadores, Bimbo le brinda

muchas oportunidades para desarrollarse además de preocuparse mucho por

los beneficios y la salud de sus empleados; sin embargo, mediante las

encuestas realizadas notamos que las capacitaciones que se le brindaban a

los trabajadores no eran suficientes y tampoco eran aprovechadas al 100% por

ellos. Este problema debe ser solucionado porque si los trabajadores no están

capacitados no tendrán la motivación ni la seguridad de estar realizando de

manera correcta sus actividades.

Además, notamos mediante las encuestas que los trabajadores no sienten que

puedan expresar sus capacidades creativas en la empresa, puesto que la

mayoría de los formatos usados provienen de Grupo Bimbo México. Para que

los empleados se sientan fuertemente motivados y felices en la empresa, se

debe permitir que expresen y aporten ideas de diferentes temas y desarrollen

su lado creativo. 

Page 49: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

9. PLAN DE COMUNICACIONES Y PRESUPUESTO

ESTRATEGIA 1: Fortalecer la responsabilidad social interna de la empresa

Acciones Objetivo Público Canal Mensaje Cronograma Costo1. Crear más

capacitaciones

para los

empleados en

todas las

áreas

Lograr que

los

empleados

se sientan

100%

seguros de

la labor que

desempeñan

en su área.

Trabajadores

de todas las

áreas

Salas de

capacitación

dentro de

Bimbo

"Con nuestras

charlas

conocerás más

sobre Bimbo y

todas sus

áreas"

Una vez al

mes durante

todo el año

2,000 soles

por

capacitación

2. Incentivar la

participación

de los

empleados

mediante

premios en las

capacitaciones

y charlas

Lograr un

verdadero

compromiso

por parte de

los

empleados y

que sientan

una

motivación

para asistir a

las charlas.

Trabajadores

de todas las

áreas

Salas de

capacitación

dentro de

Bimbo

"Ven a

nuestras

capacitaciones,

participa y

recibirás

muchos

premios"

Una vez al

mes durante

todo el año

El gasto en

premios será

de 5,000

soles por

capacitación.

Los premios

serán

aparatos

tecnológicos

y productos

Bimbo.

Page 50: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

ESTRATEGIA 2: Promover el desenvolvimiento creativo por parte de los

empleados.

Acciones Objetivo Público Canal Mensaje Cronograma CostoRealizar concursos cada 3 meses en donde se incentive la participación creativa de los empleados, por medios de dibujos o videos.

Lograr que los trabajadores se sientan identificados con la empresa y que son tomados en cuenta.

Trabajadores de todas las áreas.

Los concursos se realizarán en las salas de capacitación.

Participativo: "Expresa tus ideas, podrás ganar mucho premios".

Cada 3 meses

Se gastará en los premios 10,000 soles por concurso; se regalarán laptops, tablets y productos Bimbo.

Acciones Objetivo Público Canal Mensaje Cronograma Costo1.Se publicará la revista NotiBimbo y contendrá temas de todas las áreas de la empresa.

Lograr que todos los trabajadores conozcan todo lo que sucede fuera de su área de desempeño.

Todos los trabajadores de la empresa

Las revistas serán impresas y entregadas a los trabajadores

"Lee NotiBimbo, conocer todo lo que sucede aquí".

Se distribuirá mensualmente

Se imprimirán alrededor 800 revistas y el costo será de 2,000 soles.

ESTRETEGIA 3: Fortalecer la comunicación interna de los trabajadores de todas

las áreas.

Page 51: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

2. Crear un Área de comunicaciones que esté fuera de la de Recursos Humanos

Lograr que se le de más importancia a todo el aspecto comunicativo de la empresa.

Todos los grupos de interés.

Espacio dentro de la empresa

"Nos especializamos solo en la comunicación con nuestra nueva Área de Comunicaciones"

En el mes de octubre

La inversión será de 5,000 soles

3. Creación de un sindicato establecido de trabajadores dentro del Área de Comunicaciones

Lograr que los empleados se sientan escuchados en todo momento

Trabajadores de todas las áreas

Oficina dentro del Área de Comunica.

"Te escuchamos en todo momento"

Se creará en el mes de octubre

Se pagará un sueldo de 800 soles a 4 empleados

ESTRATEGIA 4: Fortalecer la comunicación con los grupos de interés externos.

Page 52: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

Acciones Objetivo Público Canal Mensaje Cronograma Costo1. Crear una página Web de Bimbo Perú

Lograr que todos los grupos de interés externos tengan una fuente rápida de información que este centrada solo en Perú y no Grupo Bimbo.

Todos los grupos de interés externo.

Internet Informativo: "Conoce nuestra nueva página Web, ahí encontrarás todo sobre Bimbo Perú"

Se creará en el mes de noviembre

La inversión será de 10,000 soles.

2. Crear una cuenta en Twitter para Bimbo Perú.

Tener una comunicación rápida y eficaz con los consumidores en esta red social que tiene muchos seguidores.

Todos los grupos de interés externo.

Internet Informativo y de entretenimiento: "Síguenos en Twitter y conócenos mejor".

Se creará la cuenta en el mes de diciembre, luego de la página Web

No costará nada, porque crear una cuenta en Twitter es gratuito.

Page 53: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACCIONES Enero Febr. Mar. Abril MayoJuni

o Julio Agos. Septi. Octu. Novi. Dici.1. Capacitaciones mensuales                        2. Premios e incentivos en las capacitaciones                        3. Concursos internos creativos                        4. Revista NotiBimbo                        5. Creación Área de Comunicaciones                        6. Creación sindicato de empleados7. Creación página Web Bimbo Perú                        8. Creación cuenta Twitter Bimbo Perú                      

 

PRESUPUESTO TOTAL

Acción Costo Anual Acción 1 2,000 soles 24,000 solesAcción 2 5,000 soles 60,000 solesAcción 3 10,000 soles 40,000 solesAcción 4 2,000 soles 24,000 solesAcción 5 5,000 soles 5,000 solesAcción 6 2,400 soles 28,800 solesAcción 7 10,000 soles Solo una vezAcción 8 no tiene costo Solo una vez

Presupuesto total

191,800 soles

Page 54: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

10. CONCLUSIONESLuego del análisis realizado a la empresa Bimbo, nos hemos dado cuenta que a

pesar del tamaño de esta empresa y su respaldo al pertenecer a un grupo tan

grande como el Grupo Bimbo, contiene ciertos problemas que aún no se han

solucionado a pesar de estar en el mercado peruano desde el año 1997. Dentro

de los problemas que encontramos estaban los de comunicación interna como el

problema del sindicato, la falta de un Área de Comunicaciones separada de la de

Recursos Humanos, la revista que solo se publicaba una vez al año, la falta de

conocimiento de todas las áreas de trabajo, entre otras. Por otro lado, la

comunicación externa con sus consumidores es escasa porque solo cuenta con

una cuenta en Facebook, pero no con un Página Web ni cuenta de Twitter; por ello

si desean una comunicación eficaz con quienes compran sus productos se deberá

tomar mucha atención a estas herramientas necesarias en la actualidad. Además

luego de las encuestas realizadas internamente a 38 empleados se notaron

algunos problemas pequeños como la falta de espacios para desarrollarse

creativamente y la falta de capacitaciones para desarrollare en distintas áreas de

trabajo.

Finalmente, para solucionar todos los problemas encontrados planeamos 8

acciones para que la empresa Bimbo siga teniendo el éxito que tiene en la

actualidad dentro de sus consumidores.

Page 55: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

11. ANEXOSANEXO 1

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ANEXO 2

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ANEXO 3

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ANEXO 4

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ANEXO 5

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BIMBO

ANEXO 6

- CÓDIGO DE ÉTICA DE GRUPO BIMBO

- En Grupo Bimbo consideramos la Integridad como el más alto valor que nos distingue. Para vivir Nuestros Principios y Valores y por lo tanto cumplir con este Código, es indispensable que seamos personas de alta calidad moral y que nos sea natural cumplir con el mismo, predicando con el ejemplo.

- Cumplir con las disposiciones de Nuestro Código de Ética nos llevará siempre a tener la satisfacción de haber actuado lealmente con Nuestra Empresa y con Nuestros Grupos de Interés de manera clara y honesta, en un ambiente de confianza y cordialidad en todos los aspectos de nuestra vida, tanto en lo personal como en lo profesional.

- 1.- Con nuestros Consumidores y Clientes- Nuestros Clientes y Consumidores son la esencia por la cual existimos. Su

satisfacción es esencial para nuestro éxito. Por lo tanto, la calidad e inocuidad de Nuestros Productos así como Nuestro Servicio son el principal compromiso con ellos.

- Ofrecemos al público en general productos alimenticios desde la gama básica hasta la complementaria. Tenemos el firme compromiso de informar a nuestros consumidores de los valores nutritivos de cada uno de Nuestros Productos.

- Nos comprometemos a poner a disposición del público Nuestros Productos en todos los canales en donde operamos en cantidad suficiente, garantizando su frescura y su recogido oportuno.

- Nuestros Clientes son nuestros aliados estratégicos y por ello nos esforzamos para que nuestra propuesta de negocio propicie su crecimiento y desarrollo.

- En nuestro trato con Clientes no hay cabida para ningún tipo de corrupción, soborno, favoritismo o cualquier actividad que sea contraria a las buenas costumbres o atente contra la salud de la población.

- 2.- Con Nuestros Accionistas y Socios- Buscamos establecer las mejores prácticas corporativas para dar total

transparencia y certidumbre a Nuestros Accionistas. Estamos convencidos que un buen Gobierno Corporativo fortalece el mandato de los Accionistas de ser una Empresa bien administrada, socialmente responsable, eficiente y rentable, y por ello nos esmeramos en ser modelo de gestión.

- Nuestro compromiso es proporcionar a Nuestros Accionistas y Socios una rentabilidad razonable por su inversión de manera sostenida creando valor en el largo plazo.

- Nuestras Empresas cumplen, de acuerdo a las legislaciones, con la información necesaria para que la toma de decisiones de Nuestros Accionistas y Socios se haga sobre bases consistentes, homogéneas y conocidas. Esta información está basada siempre en una contabilidad transparente y clara, apegada a las normas aplicables.

- Utilizamos de manera prudente y rentable los recursos, observando las más altas normas de conducta ética y legal en todas nuestras prácticas de negocio y transacciones que realizamos.

Page 62: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

- 3.- Con Nuestros Colaboradores- En Grupo Bimbo buscamos que todo Colaborador sea respetado y que encuentre

un espacio adecuado para su desarrollo tanto en el ámbito profesional como en el personal.

- El trato con Nuestros Colaboradores se basa en la Regla de Oro: Respeto, Justicia, Confianza y Afecto.

- Aquellos colaboradores que deseen hacer llegar una sugerencia de cómo mejorar la vivencia de los valores en Grupo Bimbo pueden hacerlo a través de Línea Comenta.

- a) Respeto a la Individualidad- Cada persona tiene un valor único y reconocemos que su contribución individual

es indispensable para el equipo de trabajo en el que se desenvuelve. Por ello les respetamos y no permitimos que exista ningún tipo de discriminación ya sea por edad, religión, sexo, raza, preferencia sexual o por cualquier condición que se encuentre protegida por las leyes de la comunidad en que operamos. Esta disposición aplica para todos los aspectos del empleo, incluyendo reclutamiento, selección, promoción, cambio de puesto, transferencias, terminación de la relación laboral, compensación, educación, capacitación y en general a todas las condiciones del trabajo.

- b) Desarrollo y Valores- Estamos comprometidos a propiciar el desarrollo de Nuestro Personal de manera

subsidiaria y fomentar el aprecio a los más altos valores morales y normas éticas. Transmitimos y difundimos Nuestros Valores y Principios a través de nuestra conducta.

- Reconocemos que la confianza es la base para una relación estrecha y duradera y que ésta se fundamenta en la integridad de la persona. En Grupo Bimbo creemos en la buena fe del otro salvo prueba en contrario.

- No toleramos ningún tipo de acoso o condicionamiento al personal, ni que el éxito de una persona dependa de favoritismos o sobornos. Nuestro compromiso es mantener un ambiente de trabajo en contra del hostigamiento, incluyendo lenguaje o conductas que puedan ser intimidantes, discriminatorias y/u ofensivas.

- Entendemos que esta postura de respeto le brindará a Nuestro Personal la seguridad en su empleo que les permitirá confiar en la Empresa y dedicarse a sus tareas con esmero.

- Brindamos al personal las facilidades pertinentes para que desarrollen su talento y competencias y lo puedan aplicar para tomar mayores responsabilidades, dentro de las oportunidades que se les presenten.

- c) Seguridad- Apreciamos y respetamos profundamente la vida y la salud de todos Nuestros

Colaboradores.- La integridad física de Nuestro Personal tiene prioridad sobre la eficiencia en la

operación y los resultados de la Empresa. Nos comprometemos por ello, a proporcionar un ambiente de trabajo seguro y a generar continuamente una cultura que preserve la salud física y mental de los Colaboradores.

Page 63: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

- Asimismo, debemos tener presente la seguridad de Clientes, Proveedores y el entorno social en que realizamos nuestras operaciones para cuidar la integridad física de todos.

- d) Claridad y Responsabilidad en las Funciones- Reconocemos la importancia de transmitir a Nuestros Colaboradores la

información que requieran para el cumplimiento de sus funciones, pues solamente así podrán estar involucrados con los objetivos y proyectos prioritarios de la Empresa; para el logro de los mismos con profesionalismo y entusiasmo.

- e) Organizaciones Laborales- Es nuestro compromiso fundamental que allí donde exista alguna asociación

laboral se respete su independencia siempre y cuando represente los intereses legítimos de los trabajadores, buscando que las relaciones sean de colaboración y mutuo beneficio.

- Toda relación con Organizaciones Laborales deberá apegarse estrictamente a las disposiciones legales de la comunidad en la que la Empresa opere.

- f) Información y Confidencialidad- Cuando integramos a un Colaborador a Grupo Bimbo, éste asume el compromiso

de dar uso responsable y legítimo a la información a la que tenga acceso, guardando en todo momento la confidencialidad y seguridad de la información como propiedad intelectual y secreto industrial de la Empresa.

- Aún en el caso de que algún Colaborador por cualquier causa deje de laborar para Grupo Bimbo, deberá mantener este compromiso al que se sujeta por ética profesional y por la observación de las leyes de los países donde operamos.

- g) Conflicto de Intereses- Esperamos que todo el personal labore dedicada mente en beneficio de la

Empresa y de todos los que la integramos, sin que nuestra toma de decisiones se vea afectada por cualquier factor que favorezca intereses ajenos a la productividad, eficacia, eficiencia y el cumplimiento de nuestras metas.

- Con el propósito de evitar que se presenten conflictos entre los intereses personales y los del Grupo y para propiciar una solución en caso de requerirse, todos los Colaboradores de Grupo Bimbo tenemos la responsabilidad de declarar cualquier interés financiero o de otra índole, que pueda entrar en conflicto con la Empresa. Si algún Colaborador considera que existen intereses personales que pueden influir en su desempeño en el trabajo o en su toma de decisiones, habrá de comunicárselo por escrito a su jefe inmediato. Todo el personal de Grupo Bimbo debe reportar anualmente y por escrito los conflictos de interés que tuviera (existe una política específica para este efecto).

- Ningún Colaborador puede ni debe tener interés financiero alguno, laborar o ser consultor, o de cualquier otra índole en un negocio Competidor, Proveedor o Cliente.

- h) Integridad y Corrupción- En Grupo Bimbo no sobornamos, no recibimos favores ni dinero para otorgar

beneficios a quien sea.

Page 64: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

- Entendemos con toda claridad que para evitar estos actos, debemos remover cualquier anomalía para que no haya motivo alguno de caer en corrupción.

- Sobornar para obtener algún beneficio no ayuda en nada al Grupo y lo pone en una situación muy grave e impide su avance.

- Recibir dinero, obsequios o favores, afecta profundamente los resultados y pone en entredicho la reputación de la Empresa y de todos nosotros. Estas acciones son ilegales y pueden constituir un delito.

- i) Trabajo de Familiares- Los familiares de los Colaboradores de Grupo Bimbo podrán trabajar dentro de la

Empresa siempre y cuando la naturaleza de su parentesco no afecte, ni el desempeño de su trabajo, ni la relación laboral entre Colaborador y Empresa. Por tanto, han de excluirse las siguientes situaciones entre familia:

- * Relación de trabajo en donde exista interacción de procesos entre familiares.- * Relación Jefe-Colaborador.- * Si en el parentesco uno de ellos tiene nivel ejecutivo o directivo, su familiar no

deberá laborar en el mismo departamento, e incluso deberá laborar en diferente área y/o centro de trabajo.

- Para llevar a efecto lo anterior, los que ejercen cualquier nivel de jefatura tienen la responsabilidad de vigilar este aspecto para prevenir posibles conflictos y actuar con oportunidad.

- 4.- Con Nuestros Proveedores- • Trato - Con Nuestros Proveedores tenemos el compromiso de llevar a cabo

negociaciones honestas y equitativas, sin discriminaciones y/o imposiciones. Todo Proveedor será siempre tratado con la Regla de Oro: Respeto, Justicia, Confianza y Afecto.

- Nuestro compromiso es un trato que incluya no sólo el respeto a las personas que representan a los Proveedores, sino el proporcionar la información necesaria de los resultados de los concursos y licitaciones, de manera que estos procesos sean transparentes y justos.

- • Selección y Desarrollo - Todas las propuestas que Nuestros Proveedores hagan serán revisadas de

manera integral considerando el precio, el valor agregado, la calidad y el servicio que ofrezcan.

- Otorgamos el más alto valor a la competencia justa en el proceso de evaluación para la selección de los mejores. Hemos de ser consistentes con el compromiso que adquirimos para construir relaciones de negocios duraderas, equitativas y justas.

- Estamos comprometidos también a proteger los derechos de los Proveedores en lo que corresponde a la confidencialidad de la información suministrada, esperando en contrapartida que los Proveedores cumplan a su vez con las políticas de Grupo Bimbo.

- Involucramos a nuestros Proveedores, buscando su desarrollo y proporcionándoles apoyo e información para mejorar las características de los materiales y servicios que requerimos deellos, a través de una relación de confianza a largo plazo.

- • Condiciones

Page 65: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

- Consideramos que uno de nuestros principales compromisos con Nuestros Proveedores es el pago oportuno por sus servicios y productos. Para ello establecemos acuerdos claros en materia de condiciones de pago y definimos procesos estables, simples y transparentes que no se presten a interpretaciones o malas prácticas.

- Aspiramos a tener Proveedores que en cada transacción obtengan beneficios justos que promuevan su desarrollo sustentable, para estar en posibilidad de brindar un servicio que evolucione en todos sus elementos, no sólo en el precio.

- Comprometidos a promover la legalidad de las operaciones, somos cuidadosos de que Nuestros Proveedores no incurran en prácticas ilegales como el lavado de dinero, el incumplimiento de sus obligaciones fiscales, medioambientales o sociales, tales como el pago de seguridad social, impuestos o trabajo de menores de edad, de acuerdo a la legislación del país. Grupo Bimbo no sostendrá ninguna relación comercial con aquellos proveedores que incurran en este tipo de prácticas. Buscamos que Nuestros Proveedores nos ayuden a ofrecer productos de excelencia, por lo tanto, trabajamos con aquellos que nos garanticen los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

- Grupo Bimbo fomenta el cuidado del medio ambiente y la biodiversidad y por lo tanto espera que sus proveedores también lo hagan.

- • Anticorrupción - En Grupo Bimbo buscamos obtener del Proveedor únicamente los beneficios

correspondientes a la misma negociación de que se trate, sin obtener ventajas personales a costa de la asignación de contratos y por la adquisición de bienes y/o servicios. Buscaremos que la relación con Nuestros Proveedores sea siempre una relación ganar-ganar.

- Para Grupo Bimbo el mejor reconocimiento que se puede recibir de un Proveedor es que cumpla con lo pactado, por tanto no aceptamos nosotros ni nuestros familiares dinero, regalos, servicios, descuentos, viajes o entretenimientos. Sin embargo, entendemos que Nuestros Proveedores hagan esfuerzos por promover sus marcas, productos y servicios, por lo que está permitido que entreguen productos promocionales siempre y cuando su valor sea simbólico.

- En general, nuestras relaciones con los Proveedores se basan en la confianza mutua y aspiramos a que la experiencia comercial sea satisfactoria y libre de todo tipo de corrupción.

- Cualquier situación dudosa, debe ser reportada de inmediato al jefe directo por escrito y desde luego antes de realizarse cualquier transacción.

- Apoyando este concepto, hacemos partícipes a Nuestros Proveedores de nuestro principio de Integridad Personal y por ello les pedimos que asuman la responsabilidad de no ofrecer retribuciones o regalos a nuestros Colaboradores.

- Asimismo ponemos a su disposición la “Línea Comenta” como un espacio para expresar sus comentarios, sugerencias y quejas en un marco de confidencialidad. Asumimos el compromiso de revisar exhaustivamente cada caso y actuar en consecuencia. Este espacio está disponible antes, durante y después de la relación Proveedor-Cliente en la inteligencia de que actuaremos con toda justicia y sin afectar los intereses de las partes si las quejas proceden.

- 5.- Con Nuestra Competencia

Page 66: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

- En Grupo Bimbo estamos comprometidos a competir en el mercado basados en precio, calidad y servicio, en un marco de integridad, respetando a Nuestros Competidores en todos los sentidos.

- Toda publicidad o promoción está basada en la verdad y cumpliendo la legislación de cada país en materia de competencia. Competimos a través de la calidad, el servicio y la estrategia comercial, acordes a Nuestros Principios y Valores.

- Respetamos a Nuestros Competidores y siempre que tengamos que hablar de ellos utilizaremos información basada en hechos. Toda comparación con la competencia se hará utilizando términos exactos, sin calificativos y sin emplear información o argumentación engañosa.

- 6.- Con el Gobierno- • Respeto a las Leyes- Nos mantenemos informados de las leyes de cada país en el que operamos y

hacemos las adaptaciones que sean necesarias para no incurrir en ninguna violación.

- Este principio aplica a todas las áreas de negocio sin excepción. El incumplimiento de la ley es un delito que le puede acarrear a la Compañía severos daños económicos y deterioro en su imagen.

- En la medida de lo posible participamos en los Organismos pertinentes para analizar y comprender la legislación, siempre de la manera más respetuosa y con el espíritu de colaborar con el desarrollo del país correspondiente.

- • Respeto a Costumbres Locales- Al tener presencia en países con culturas y legislaciones particulares, procuramos

entender y respetar las costumbres y prácticas locales en la medida que no violen la ley o que sean contradictorias con nuestros principios y valores o estén en contra de lo establecido en este Código.

- Si existiera duda en cuanto a la congruencia con Nuestros Valores y las costumbres locales, habrá que consultar con el Director General de la Organización correspondiente para determinar el curso de acción.

- • Participación en Actividades Políticas- No nos pronunciamos por ninguna filiación ideológica ni partidista, pero alentamos

la colaboración cívica en asociaciones profesionales y organismos ciudadanos, a la vez que estimulamos el ejercicio responsable de los derechos políticos. La participación de los Colaboradores en procesos políticos y/o electorales será enteramente a título personal y no podrá incluir contribuciones de tiempo, apoyo financiero y recursos que pertenezcan al Grupo.

- Cuando un Colaborador elija participar en política, aportar y dar su opinión, lo hará como individuo y no deberá dar la apariencia de estar actuando en nombre y/o representación de Grupo Bimbo.

- 7.- Con la Sociedad- Reconocemos que nuestra razón de ser es la sociedad en la que estamos

inmersos, es a ella a quien nos debemos y para quien trabajamos. Por ello, promovemos el voluntariado entre Nuestro Personal, y estamos comprometidos y apoyamos con nuestro trabajo y actitudes cotidianas los Principios y Valores que dan sustento a la comunidad en que vivimos.

- • Generación y Conservación de Empleo.

Page 67: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

- Estamos comprometidos con el crecimiento económico y social de las comunidades donde se encuentren Nuestras Empresas a través de la creación y mantenimiento de fuentes de empleo digno y productivo.

- Capacitamos a Nuestros Colaboradores. Como Grupo, invertimos en el entrenamiento de Nuestro Personal y hacemos todo lo posible por mantener el trabajo de aquellos que realizan sus funciones adecuadamente y mantienen una actitud positiva.

- • Publicidad- Nos comprometemos a que nuestras campañas promuevan el fortalecimiento de

los valores éticos universales, entendiendo por éstos la unidad familiar, la integridad física y emocional de las personas, el respeto a los derechos universales de los niños, el respeto a las personas con discapacidad, de la tercera edad o de cualquier etnia o condición social, entre otros.

- Somos conscientes del impacto de nuestra publicidad y por ello cuidamos que siempre sea responsable y veraz, cuidando que no pueda inducir a interpretaciones erróneas en cuanto a valor nutricional, uso y atributos de los productos.

- • Medio ambiente- Entendemos que nuestra operación tiene, inevitablemente, un impacto en el medio

ambiente, por ello estamos comprometidos a buscar permanentemente los medios para disminuirlo mediante la mejora continua en el control de emisiones, manejo de los residuos, tratamiento de aguas, ahorro de energía y todo elemento que potencialmente le pueda afectar.

- Promovemos entre todo Nuestro Personal el cuidado meticuloso del medio ambiente y la biodiversidad, y reconocemos las prácticas responsables en su labor cotidiana.

- 8.- Con la Productividad- En Grupo Bimbo deseamos construir una Empresa altamente productiva y

plenamente humana.- Entendemos que para poder cumplir nuestras responsabilidades tanto internas

como externas, debemos darle un uso productivo y sustentable a nuestros recursos.

- • Austeridad- Estamos convencidos de que los negocios y la operación cotidiana del Grupo

deben llevarse a cabo en un contexto de sencillez. Estamos comprometidos con llevar a cabo todos nuestros procesos de negocio bajo el principio de austeridad.

- Hacemos uso eficiente de los recursos disponibles a nuestro alcance, evitando desperdicios, buscando mantenerlos en perfecto estado de funcionamiento, procurando maximizar su capacidad y prolongar su vida útil.

- Nuestro objetivo es la funcionalidad de los gastos, cuidando siempre que se respete la dignidad de los Colaboradores y su seguridad.

- • Protección de Activos- Nuestro compromiso es proteger y optimizar el valor de la inversión,

principalmente a través de la utilización prudente y rentable de los recursos, vigilando que cumplan las normas de seguridad pertinentes.

- La custodia y preservación de los activos de Grupo Bimbo es responsabilidad de todos y cada uno de los que integramos la Empresa.

Page 68: Análisis empresarial Bimbo Perú

BIMBO

- Entendemos por activos de la Empresa no sólo la maquinaria, edificios, camiones o mobiliario sino también los planos, diseños, fórmulas, procesos, sistemas, dibujos, tecnología, planes de lanzamiento de productos, estrategias de negocio, campañas promocionales y desde luego Nuestras Marcas.

- Los Colaboradores tenemos el compromiso de salvaguardar los activos de la Empresa. En especial, estamos comprometidos con la protección de la propiedad intelectual, representada esencialmente por sus procesos de fabricación, sistemas de información y esquemas de comercialización, incluyendo también información financiera, de productos y del personal.

- El uso de los activos se destinará al objeto del negocio y está estrictamente prohibido hacer otro uso de los mismos. Todos los Colaboradores de Grupo Bimbo tenemos la obligación de denunciar cualquier desviación que sea de nuestro conocimiento.

- Faltas al Código de Ética- La observancia de este código es estrictamente obligatoria.- Los Jefes de la Empresa, en cualquier nivel, serán ejemplo intachable de su

cumplimiento, de difundirlo constantemente y de tomar las medidas disciplinarias que correspondan cuando alguno de sus Colaboradores lo incumpla.

- Cualquier Colaborador que realice prácticas de negocios en términos diferentes a las establecidas en este Código será sujeto a medidas disciplinarias que pueden llegar hasta la terminación de la relación laboral y/o acción legal.

- En una Empresa de carácter internacional es inevitable que ocurran situaciones que no estén previstas en este Código. En ese caso deben guiarnos el apego a la ley, Nuestros Valores y Principios y la buena voluntad.

- Los Colaboradores de Grupo Bimbo siempre tendremos la libertad de consultar a nuestros jefes o a través de Línea Comenta, acerca de las situaciones en donde se generen dudas.

- La Dirección de Auditoría incluirá en sus revisiones el cumplimiento de este Código.

- El Comité de Ética reportará al Comité de Auditoría del Consejo de Administración cada trimestre.

- Las Direcciones Funcionales relacionadas a cada uno de Nuestros Grupos de Interés (Colaboradores, Accionistas, Proveedores, Clientes) son las responsables del cumplimiento de este Código de Ética por parte de los mismos.

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ANEXO 7

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