analisis de suelo revisitado- una herramienta esencial para el diagnostico nutricional y el manejo...

7/25/2019 Analisis de Suelo Revisitado- Una Herramienta Esencial Para El Diagnostico Nutricional y El Manejo Integrado de L

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Nutricin

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Anlisis de suelo revisitado:

UNA HERRAMIENTA ESENCIAL PARA EL DIAGNSTICO

NUTRICIONAL Y EL MANEJO INTEGRADO DE LANUTRICINEn este artculo el autor indica que en la fruticultura chilena

el uso de anlisis de suelo es bajo pese a que esta es una

herramienta muy til y efectiva para el manejo sustentable de

la nutricin de cultivos y frutales, que permite mejorar y man-

tener -sin excesos- la fertilidad de los suelos para eliminarla

como factor limitante de la produccin. As mismo explica los

anlisis ms comunes, los conceptos involucrados, los nive-

les crticos de elementos importantes y ofrece recomendacio-

nes de uso y de muestreo.

E

Rodrigo Ortega BluIng. Agrnomo, MS, PhD

Grupo de Investigacin en Suelo, Planta, Agua y Ambiente (GISPA)Universidad Tcnica Federico Santa Mara - [email protected]

l anlisis de suelo es una

herramienta usada en el

mundo por ms de un siglo,

mientras que en Chile, su

uso a nivel productivo tiene

ms de 50 aos. Sin embargo, a pesar

de tratarse de una tecnologa madura

y absolutamente v igente, su uso en la

agricultura chilena, particularmenteen la fruticultura, es an bajo, obser-

vndose, en muchos casos, suelos con

niveles excesivos de nutrientes, lo que

implica prdida de la calidad del sue-

lo, provoca desbalances nutricionales

y, potencialmente, contaminacin de

las aguas superfciales y subterrneas.

Muchas decisiones de fertilizacin se

toman sin anlisis de suelo y se basan

solo en los niveles foliares de nutrien-

tes; sin embargo, en muchos casos, las

defciencias a nivel de tejido se deben a

problemas de absorcin y no de dispo-

nibilidad de nutrientes. Normalmente

el anlisis de suelo permite anticipar

los potenciales problemas nutriciona-

les que las plantas pueden encontrar

en el suelo, o descartar la fertilidad

del suelo como un factor limitante en

la produccin de altos rendimientos y

calidad de cosecha.

El anlisis de suelo puede defnirse

como aquella fraccin de un nutrien-

te del suelo extrado con una solucin

extractante determinada y analiza-

do segn mtodos estndar. Desde

el punto de vista nutricional, dicha

fraccin debe estar relacionada con el

rendimiento del cultivo y su respuesta

a la fertili zacin. A mayor concentra-

cin del nutriente, mayor rendimien-

to, hasta un cierto nivel del nutriente

del suelo, donde el rendimiento al-

canza su mximo y se estabiliza. A

este punto se le denomina nivel cr-

tico (NC); bajo el NC la probabilidad

de respuesta a adicin del nutriente

es elevada, mientras que sobre el NC

la probabilidad de respuesta es baja

(Figura 1). Normalmente, cuando el

suelo se encuentra sobre el NC no se

fertiliza con el nutriente.

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FRACCIONES DE NUTRIENTES EN EL

SUELO

Las fracciones de nutrientes ms

frecuentemente determinadas en

laboratorio son: nutrientes totales,

nutrientes extractables y nutrientes

solubles. Ms recientemente se han

incorporado anlisis microbiolgi-

cos y bioqumicos, que son indica-

dores del funcionamiento y calidad

del suelo.

Nutrientes totales:corresponden al

contenido total de un elemento o nu-

triente; por ejemplo, N total, P total,

K total, Ca total, micronutrientes to-

tales, etc. Normalmente, los totales no

correlacionan adecuadamente con la

respuesta del cultivo y se usan princi-

palmente para fnes de caracterizacin.

Nutrientes extractables: corres-

ponden a la fraccin de un nutriente

extrado con una solucin extractante

determinada y que representa la dis-

ponibilidad de dicho nutriente para

las plantas. Por ejemplo, el P extrac-

table puede determinarse con varias

soluciones extractantes tales como

Olsen (bicarbonato de sodio), Bray

(cido clorhdrico y uoruro de amo-

nio) y Mehlich 3 (cido actico, nitrato

de amonio, uoruro de amonio, cido

ntrico y EDTA), dependiendo del pH

del suelo. Bray funciona apropiada-

mente en suelos de pH 5 y Mehlich 3 en la mayora de

los suelos. Las concentraciones de P

extradas por cada extractante son di-

ferentes, por ello se les considera ndi-

ces de disponibilidad, y deben ser ca-

librados con la respuesta de la planta.

Los anlisis de nutrientes extractables

ms comunes son:

N extractable (N-NO3+N-NH

4)

P extractable

K extractable

Ca, Mg y Na extractables

S extractable

Micronutrientes extractables (Fe, Mn,

Zn, Cu y B)

La fraccin de nutrientes extractables

est incluida dentro de los nutrientes

totales.

Existen algunos niveles crticos gene-

rales para nutrientes extractables so-

bre los cuales la probabilidad de res-

puesta a la fertil izacin es baja (Tabla

1). La idea es mantener los suelos

Figura 1.Relacin entre fsforo extractable y rendimiento relativo.

Zona derespuesta

120

100

80

60

40

20

00

RR(%)

P Olsen (ppm)

10 20 30 40 50

NC

Anlisis Extractante Nivel Crtico(mg/kg ppm)

N disponible

(N-NO3+ N-NH

4)

Cloruro de potasio (KCl) >100

P extractable Bicarbonato de sodio (NaHCO3)

> 20 para cultivos

> 30 para frutales

K extractable Acetato de amonio (CH3-COONH

4)

> 200 para cultivos

> 250 para frutales

S extractable Fosfato de calcio (Ca(H2PO

4)2) >30

Ca, Mg, Na

extractablesAcetato de amonio (CH

3-COONH

4)

Ca>600

Mg>60

Micronutrientes

extractables

(Fe, Mn, Cu, Zn)

DTPA-TEA

Fe >5

Mn >0,2

Cu>1

Zn >1

B extractable Agua caliente > 1

Tabla 1.Nutrientes extractables, extractantes usados y niveles crticos

generales.


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sobre los niveles crticos para la ma-

yora de los nutrientes (a excepcin

del N), sin excesos, requirindose ini-

cialmente construir fertil idad y luego

mantenerla a travs de la reposicin

de las cantidades de nutrientes extra-

das por los cultivos.

En la tabla 2 se presentan resultados

de anlisis de suelo de un cuartel de

frutales en la VI regin. Puede obser-

varse que con la excepcin de N y S,

los niveles de nutrientes del cuartel son

elevados. Adems, se observa que el

suelo presenta un nivel excesivo de Cu.

Nutrientes solubles: corresponden

a la fraccin soluble en agua de los nu-

trientes en el suelo y representan a aque-

llos elementos presentes en la solucin

del suelo, inmediatamente disponibles

para la planta. Los nutrientes solubles

pueden ser determinados en extracto

de pasta saturada o bien en una sus-

pensin de suelo, en distintas relaciones

suelo:agua; las ms comunes son 1:2 y

1:5, respectivamente. Dado que las sus-

pensiones son ms diluidas que la solu-

cin del suelo (obtenida a travs de pasta

saturada), sus concentraciones de nu-

trientes son menores. Los valores deben

calibrarse contra aquellos obtenidos de

anlisis de extractos de pasta saturada,

sin embargo estos ltimos normalmente

son 2 a 3 veces superiores.

El anlisis de nutrientes solubles, enextracto de pasta saturada, es de mu-

cha utilidad para el diagnstico de

problemas de salinidad y/o sodicidad

y como elemento de monitoreo de

programas de fertirriego. A nivel de

caracterizacin del suelo sirve para es-

timar las tasas de entrega de nutrien-

tes intercambiables hacia la solucin

del suelo. Existen pocos estndares

para solucin de suelo o sustrato, sin

embargo en la Tabla 3, se presentan

algunos niveles generales.

La fraccin de nutrientes solubles

est incluida dentro de aquella de

los nutrientes extractables y repre-

senta normalmente entre un 1 y 5%

de sta (fgura 2). Existe una relacin

directa entre los nutrientes extracta-

bles y solubles.

Anlisis bioqumico de suelos:

En programas de manejo integrado

de la nutricin (MIN), donde ade-

ms de nutrientes se utilizan mate-

ria orgnica y microorganismos, es

necesario evaluar el funcionamiento

del suelo, a travs de la actividad degrupos especfcos de microorga-

nismos. Estos grupos participan en

innumerables procesos y funciones

como la descomposicin de residuos

orgnicos, ciclaje de nutrientes, sn-

tesis de sustancias hmicas, agrega-

cin, degradacin de xenobiticos y

fjacin de nitrgeno, entre otras. La

actividad enzimtica es considerada

un valioso indicador para evaluar la

calidad del suelo debido a su estre-

cha relacin con parmetros fsico-

Propiedad Unidad Valor

pH 7.02

CE suspensin dS/m 0.12

Materia Orgnica % 2.5

N extractable mg/kg 11

P Olsen mg/kg 36

K extractable mg/kg 350

Ca extractable mg/kg 3360

Mg extractable mg/kg 298

Na extractable mg/kg 51

Cu-DTPA mg/kg 120

Fe-DTPA mg/kg 50

Mn-DTPA mg/kg 13

Zn-DTPA mg/kg 6.6

B mg/kg 1.1

S mg/kg 5.6

Tabla 2.Anlisis de suelo de un

cuartel de frutales en la VI regin.

qumicos, los microorganismos ri-

zosfricos y el contenido de materia

orgnica, as como su sensibilidad

frente a cambios en el uso y prcticas

de manejo de sistemas productivos.

La determinacin de la actividad de

enzimas hidrolticas (-glucosidasa,

Ureasa, Fosfatasa, Deshidrogenasa)

en el suelo, es una excelente herra-

mienta para detectar cambios tem-

pranos producto del manejo del sue-

lo, presentando una alta correlacin

con variables como pH, contenido de

arcilla, %MO, contenido de P, entre

otras. Variables abiticas como dis-

Figura 2. Proporcin de los nutrientes solubles respecto a los extractables en

un suelo franco.

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

%

Nutriente

P K Ca Mg

NutrienteNivel de

sufcienciaUnidad

N-NO3

50-75 mg/L

K 20-60 mg/L

Ca 200-600 mg/L

Mg 24 mg/L

Tabla 3.Niveles crticos generales

para nutrientes solubles en extracto

de pasta saturada.


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5/5

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Figura 3.Estaciones de muestreo en un huerto frutal.ponibilidad de agua, temperatura y

humedad tambin generan cambios

en la actividad enzimtica, pues

inuyen directamente en la dispo-

nibilidad de nutrientes y actividad

microbiana en el suelo.

Adems de las enzimas hidrolti-

cas existen otras que inuyen sobrela disponibilidad de nutrientes. Por

ejemplo, la actividad de la Amonio

Monooxigenasa-AMO (enzima in-

tracelular que participa en la oxida-

cin de NH4+ a NO

2-) es un excelente

indicador de los procesos de nitrifca-

cin y puede ser usada para evaluar

el funcionamiento de fertilizantes con

inhibidores de nitrifcacin.

RECOMENDACIONES PARA EL USO

DE ANLISIS DE SUELO

Idealmente el anlisi s de suelo debera

realizarse al inicio de cada tempora-

da; sin embargo es posible efectuarlo

cada tres aos con buenos resultados;

no obstante, anualmente debera ana-

lizarse el nitrgeno residual (N-NH4+

N-NO3) para realizar el balance de N.

La mejor poca para realizar el anli-

sis de suelo es lo ms cercano al inicio

de cada temporada.

Un aspecto clave para el adecuado

uso de anlisis de suelo es el muestreo.

Estadsticamente, a travs de una

muestra de cierto tamao se estiman

los parmetros de una poblacin dada

(huerto, cuarteles, volmenes de sue-

lo, etc.). Los parmetros de la pobla-

cin ms conocidos son el promedio

y la desviacin estndar; por ejemplo

el promedio de fsforo disponible del

suelo, el nivel de pH promedio del

suelo, etc. El tamao de una muestra

(n) est determinado directamente

por la variabilidad de la propiedad

de inters; mientras ms heterognea

sea sta, mayor debe ser el tamao

de la muestra. Para la mayora de las

propiedades qumicas del suelo, se re-

quiere un tamao de muestra mayor a

20, es decir, por ejemplo, si se deseara

estimar el nivel promedio de fsforo

de un suelo cualquiera, se requeriran

al menos 20 sub muestras para hacer

una muestra compuesta. Dicha mues-

tra debe representar un mximo de 10

hectreas.

Un elemento importante a considerar

es la forma de extraer las muestras:

normalmente, un muestreo sistemti-

co o en grilla, es superior a aquel en

x o en zigzag. En el caso de frutales

y vides, es recomendable marca r r-

boles o plantas de manera sistemtica,

para ser muestreados cada temporada

(fgura 3).

En trminos de la profundidad de

muestreo, para frutales y vides, la pro-

fundidad de diagnstico es 30 cm.,

mientras que para cultivos la profun-

didad recomendada es 20 cm.

En todos los puntos de muestreo debe

colectarse un volumen de suelo simi-

lar, de manera de no sesgar la mues-

tra al momento de componerla. Las

submuestras deben mezclarse y homo-

genizarse apropiadamente, antes de

enviar un mximo de 1 kg de muestra

al laboratorio.

MANEJO SUSTENTABLE DE LA

PRODUCCIN EN FRUTALES

El anlisis de suelo es una herramien-

ta muy til y efectiva para el manejo

sustentable de la nutricin de cultivos

y frutales, de manera de mejorar y

mantener, sin exceso, la fertilidad de

los suelos de modo de eliminarla como

factor limitante para la produccin.

analisis de suelo revisitado- una herramienta esencial para el diagnostico nutricional y el manejo...

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