análisis de productividades y tiempos. tiempos clave para la competitividad n tiempo de respuesta:...
TRANSCRIPT
![Page 1: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/1.jpg)
Análisis de Productividades y
Tiempos
Análisis de Productividades y
Tiempos
![Page 2: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/2.jpg)
Tiempos Clave para la Competitividad
Tiempos Clave para la Competitividad
Tiempo de respuesta: del pedido al Tiempo de respuesta: del pedido al servicioservicio
Tiempo de Producción: que tarda un itemTiempo de Producción: que tarda un item Tiempo de Ciclo: entre dos items Tiempo de Ciclo: entre dos items
consecutivosconsecutivos
![Page 3: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/3.jpg)
¿Para qué reducir el tiempo?¿Para qué reducir el tiempo?
![Page 4: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/4.jpg)
¿Para qué reducir el tiempo?¿Para qué reducir el tiempo?
Mass CustomizationEconomías de Escala
![Page 5: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/5.jpg)
¿Para qué reducir el tiempo?¿Para qué reducir el tiempo?
ProductividadProductividad: El tiempo determina la : El tiempo determina la capacidad necesaria y la productividadcapacidad necesaria y la productividad
CompetitividadCompetitividad: Competir en tiempo: Competir en tiempo
![Page 6: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/6.jpg)
Comprender la naturaleza de los tiempos para actuar sobre ellos
Comprender la naturaleza de los tiempos para actuar sobre ellos
![Page 7: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/7.jpg)
Principios GeneralesPrincipios Generales
Donde hay stocks hay tiemposDonde hay stocks hay tiempos Donde algo pasa un tiempo, debe haber un Donde algo pasa un tiempo, debe haber un
stockstock A largo plazo, la velocidad media de llegada A largo plazo, la velocidad media de llegada
debe ser igual a la de salidadebe ser igual a la de salida Los stocks son fáciles de esconder, los Los stocks son fáciles de esconder, los
tiempos no.tiempos no. No se controlan los stocks si no los tiemposNo se controlan los stocks si no los tiempos
![Page 8: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/8.jpg)
La pirámide de los tiempos
La pirámide de los tiempos
Plazo de entrega
Tiempo Pedido
P.Operativo Entrega
T.Operacion Tiempo Rotura
Tiempos Espera Tiempo Productivo
Tiempo Lote Tiempo Interferencia
Tiempo Preparacion
Tiempos Paro
Planeado
Desorganizacion
Tiempo Obtencion
![Page 9: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/9.jpg)
Estructura interna del tiempo de Operación
Estructura interna del tiempo de Operación
Tiempo ProductivoTiempo Productivo Tiempos de EsperaTiempos de Espera
Tiempo de PreparaciónTiempo de Preparación Tiempo de LoteTiempo de Lote Tiempo de InterferenciaTiempo de Interferencia
Tiempos de ParoTiempos de Paro Tiempo de DesorganizaciónTiempo de Desorganización Tiempo PlaneadoTiempo Planeado
![Page 10: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/10.jpg)
Tiempo de RoturaTiempo de Rotura
Tiempo de espera a “tener” los inputsTiempo de espera a “tener” los inputs Resultando de la existencia de stocksResultando de la existencia de stocks Depende de la variabilidadDepende de la variabilidad Mas detalle mas adelanteMas detalle mas adelante
![Page 11: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/11.jpg)
Entregas
Pedidos pendientes de pasar
Stock disponible
Retrasado
Pedidos pendientes de pasar
Stock disponible
Retrasado
![Page 12: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/12.jpg)
¿Cómo reducirlo?¿Cómo reducirlo?
Aceptándolo como un mal necesarioAceptándolo como un mal necesario Pero aumenta el coste...Pero aumenta el coste... ¿Como?¿Como?
Destruyendo el Problema:
Eliminando la Incertidumbre
![Page 13: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/13.jpg)
Tiempo de LoteTiempo de Lote
Tiempo de espera debido a la necesidad de Tiempo de espera debido a la necesidad de viajar juntosviajar juntos
Uno tiene que esperar a que terminen los Uno tiene que esperar a que terminen los demásdemás
Disminuye al disminuir el loteDisminuye al disminuir el lote Económicamente debido al tiempo de Económicamente debido al tiempo de
preparaciónpreparación
![Page 14: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/14.jpg)
Lote = 10Lote = 10 T.Llegada 1’T.Llegada 1’
Stock Medio = 4.5Tiempo Medio= 4.5aproximadamenteLote/2*TLlegada
![Page 15: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/15.jpg)
¿Cómo reducirlo?¿Cómo reducirlo?
Reduciendo el LoteReduciendo el Lote Reducir el Tiempo (coste) de PreparaciónReducir el Tiempo (coste) de Preparación ¿Como?¿Como?
Destruyendo el Problema:
Eliminando la preparación
JIT
![Page 16: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/16.jpg)
Tiempo de InterferenciaTiempo de Interferencia
Es el tiempo de espera en cola cuando un Es el tiempo de espera en cola cuando un item necesita un recurso ocupadoitem necesita un recurso ocupado
Aparece con ocupaciones inferiores al Aparece con ocupaciones inferiores al 100%100%
Debido a la Debido a la naturaleza aleatoria de naturaleza aleatoria de las demandas y del serviciolas demandas y del servicio
![Page 17: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/17.jpg)
El tiempo de interferencia depende
El tiempo de interferencia depende
Del % de ocupacion del servicioDel % de ocupacion del servicio De la variabilidad de la demanda (carga)De la variabilidad de la demanda (carga) De la variabilidad del servicio (T.proceso)De la variabilidad del servicio (T.proceso) Notación:Notación:
(D) tasa de demanda por unidad de tiempo(D) tasa de demanda por unidad de tiempo S Tiempo de servicio (media s y d.tipo S Tiempo de servicio (media s y d.tipo ss)) A tiempo entre llegadas ( media a y d.tipo A tiempo entre llegadas ( media a y d.tipo a)a) ocupación mediaocupación media
![Page 18: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/18.jpg)
Número medio en esperaNúmero medio en esperaNumero en Espera
0
10
20
30
40
50
60
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
Ocupación
Numero
![Page 19: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/19.jpg)
Operaciones.xlsOperaciones.xls
![Page 20: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/20.jpg)
En Servicio/CosteEn Servicio/CosteNumero en Espera
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
Coste
Tiempo
![Page 21: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/21.jpg)
¿Cómo reducirlo?¿Cómo reducirlo?
Reduciendo la OcupaciónReduciendo la Ocupación Pero aumenta el coste...Pero aumenta el coste... ¿Como?¿Como?
Destruyendo el Problema:
Eliminando la Incertidumbre
Espera física y psicológica
![Page 22: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/22.jpg)
Tiempo de PreparaciónTiempo de Preparación
Tiempo necesario para que el servidor Tiempo necesario para que el servidor cambie de actividadcambie de actividad
Crea economías de escala que llevan a lotesCrea economías de escala que llevan a lotes Eliminar usando mejores métodosEliminar usando mejores métodos O usando otras tecnologíasO usando otras tecnologías
![Page 23: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/23.jpg)
Tiempos de DemoraTiempos de Demora
![Page 24: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/24.jpg)
Tiempo planificadoTiempo planificado
Tiempo de anticipación debido a economías Tiempo de anticipación debido a economías varias de procesovarias de proceso
Se elimina rediseñando el procesoSe elimina rediseñando el proceso Orientar el proceso a la unidad, no al lote!Orientar el proceso a la unidad, no al lote!
![Page 25: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/25.jpg)
Tiempo de desorganizaciónTiempo de desorganización
Cosas olvidadas a las que nadie hace caso.Cosas olvidadas a las que nadie hace caso. Requiere transparencia y claridad.Requiere transparencia y claridad. Desperdicio inútil Mu-daDesperdicio inútil Mu-da
![Page 26: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/26.jpg)
Stocks y tiemposStocks y tiempos
No se reducen los stocks sino los tiemposNo se reducen los stocks sino los tiempos Las técnicas de reducción de tiempo Las técnicas de reducción de tiempo
reducen stocksreducen stocks Nunca se puede reducir el tiempo a ceroNunca se puede reducir el tiempo a cero Por lo que nunca se puede reducir el stock a Por lo que nunca se puede reducir el stock a
cero.cero.
![Page 27: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/27.jpg)
ResumenResumen
Se dicen muchas tonterías sobre los stocksSe dicen muchas tonterías sobre los stocks Lo cierto es qeu son remansos de flujoLo cierto es qeu son remansos de flujo Son resultado de tiempos de esperaSon resultado de tiempos de espera Entender la lógica de los tiemposEntender la lógica de los tiempos La presión excesiva ahoga.La presión excesiva ahoga. Y no se aprendeY no se aprende
![Page 28: Análisis de Productividades y Tiempos. Tiempos Clave para la Competitividad n Tiempo de respuesta: del pedido al servicio n Tiempo de Producción: que](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052310/54b4b5d84979594d3a8b6303/html5/thumbnails/28.jpg)