análisis cuantitativo de organoclorados

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ANÁLISIS CUANTITATIVO DE ORGANOCLORADOS EN AGUA Llorenç Montañana Rosell Mario Saez Gismero Alexandre Ferrís Oltra 2º CTA – Análisis Química

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Page 1: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

ANÁLISIS CUANTITATIVO DE ORGANOCLORADOS EN

AGUA

Llorenç Montañana Rosell Mario Saez Gismero

Alexandre Ferrís Oltra

2º CTA – Análisis Química

Page 2: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

1

Índice INTRODUCCIÓN:

Resúmen..................................................................................................2

Características de los organoclorados.....................................................3

Contaminación acuática de los organoclorados.......................................4

Métdodo cuantitavivo................................................................................6

Muestreo...................................................................................................6

METODOLOGÍA EMPLEADA:

Cromatografía de gases.............................................................................8

Preparación de las muestras......................................................................12

Método de inyección...................................................................................14

Selección de columna ................................................................................15

Selección del detector.................................................................................15

Calibración..................................................................................................17

Legislación..................................................................................................17

Bibliografía..................................................................................................18

Page 3: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

2

RESUMEN DEL SEMINARIO

El siguiente resumen trata sobre los contaminantes organoclorados,basándonos en su

carácter químico,su acción en el medio ambiente y especialmente en un método cuantitativo

que nos permita conocer la concentración de organoclorados en agua.

Los contaminantes organoclorados suponen un riesgo para la salud,en este punto

correspondiente a la introducción vemos que es un contaminante organoclorado,es decir su

composición quimica y sus características,los contaminantes organoclorados han sido

especialmente emitidos al medio ambiente durante décadas,por lo que también analizamos el

mecanismo de dispersión de organoclorados por el medio ambiente,especialmente en las

aguas.Los organismos vivos son capces de absorber y acumular estos plaguicidas,por loque

explicamos como estos contaminantes pueden acoplarse a las redes tróficas. A continuación

se explicará que es un método cualitativo en química analítica,y por que elegimos ese método

analítico,y se expone el método que vamos a emplear para la determinación de estos

compuestos,así como el funcionamiento,en nuestro caso elegimo la cromatografía de gases.

Repecto a la metodología empleada a la hora de realizar el análisis se expondrán varios

puntos,en el análisis se han planteado cuestiones,todas ella de carácter técnico para poder

dar una medida fiable que corresponda a unos resultados los más fiables posibles,por ello se

hace atención al número de muestras a tomar,ya que este representa un punto importante en

el proceso,ya que las muestras tomadas tienen que ser representativas de la cantidad total

para obtener así unos resultados precisos.

Como hemos mencionado anteriormente,el método elegido para el análisis de organoclorados

es en nuestro caso la cromatografía de gases,en este punto explicamos,el objetivo del análisis

y como se preparan las muestras que nosotros vamos a analizar en el cromatógrafo,tambíen

se explican detalladamente los tipos de cromatógrafos que existen,y damos a conocer por que

utilizamos un determinado tipo de cromatógrafo.En especial vamos a centrarnos en el

cromatografo de captura de electrónes(ECD),ya que debido a sus sendibilidad son los más

utlizados actualmente,ya que estos son muy sensibles a las moléculas con átomos

electronegativos como los organoclorados.A continuación explicamos la selección de nuestra

fase estacionaria,explicaremos en detalle el tipo de columnas y la fase estacionaria que hemos

elegido para detectar organoclorados,basandonos en las características químicas de los

organoclorados elegimos una columna no polar,el motivo de la elección se explica con detalle

en el trabajo,posteriormente elegimos el método más adecuado para la inyección de

organoclorados basándonos en su volatibilidad y características fisico-quimicas,así como la

calibración de las muestras y la calibración de un patrón interno que nos permitira conocer la

concentración.

Finalmente compararemos los resultados obtenidos con la legislación vigente,basándonos en

los resultados obtenido podremos obtener unas conclusiones acerca de la fiabilidad del

método y si una determinada muestra de agua reune las características para ser envasada y

comercializada.

Page 4: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

3

CARACTERÍSTICAS DE ORGANOCLORADOS

Un compuesto organoclorado es aquella especie química que tiene un carácter orgánico,y en

la cual al menos un átomo de H ha sido sustituido por un átomo de Cl.

Un ejemplo de ellos puede ser el triclorometano,en esta especie química el metano ha

sustituido 3 de sus átomo de H,por átomos de Cl.

Atendiendo a su estructutura química podemos clasificarlos en:

Aromáticos clorados:Aqullos hidrocarburos aromáticos con sustituyentes cloro.

Cicloalcanos clorados:Cicloalcanos con sustituyentes cloro.

Ciclodiénicos clorados:Anillo cíclico con doble enlace y sustituyentes cloro.

Terpenos clorados.Terpenos con sustituyentes cloro.

Los organoclorados son sustancias que se pueden generar de manera natural,por ejemplo en

un incendio forestal,como consecuencia de la combustión,o de la descomposición de restos

biológicos.

Quimicamente al poseer grupos cloro son de un carácter más polar que el hidrocarburo del

cual proceden,suelen ser de carater apolar.Generalmente poseen una densidad mayor que la

del agua.

Los organoclorados han sido utlizados por todo el mundo como plaguicidas,los plaguicidas

organoclorados son difícilmente biodegradables,y esto ha originado una serie de problemas

medioambientales relacionados con su acumulación en los seres vivos.

En el ser humano según se ha demostrado concentraciones tan bajas como partes por billón

pueden tener efectos adversos para la salud.

Los compuestos organoclorados(CO´s)estan dentro de los contaminantes orgánicos

persistentes(COP´s),es decir que no son biodegradables,y por lo tanto tienden a acumularse

en el organismo,dentro de los organoclorador podemos encontrar plaguicidas como el DDT,y

otros compuestos más toxicos,como dioxinas y furanos,procedentes de la combustión de

productos con cloro,las dioxinas y furanos son los compuestos cancerígenos más potentes

conocidos por el hombre,y se crean durante la simple combustión de un producto clorado

como puede ser una botella de plástico PVC. Por otra parte los plásticos PCB´s(policloro

bifenilos) también han sido ampliamente utlizados como aislantes térmicos y otros usos,siendo

su acumulación el principal problema de estos.

Los organoclorados se caracterizan por su persistencia en el ambiente,su alta capacidad para

desplazarse fácilmente en el medio,(ya que muchos plaguicidas se pulverizan),y su capacidad

para acumularse en el tejido adiposo de los seres vivos dado su carácter apolar.

El TCDD,es una toxina que se encuentra en el herbicida agente naranja,causa graves efectos

en el feto,tales como malformaciones.

Page 5: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

4

El DDT es un plagucida que fue ampliamente utlizado para combatir plagas como los

mosquitos,y que debido a su persistencia se ha acumulado en la grasa de muchos

animales,incluido el hombre.

Todo lo anteriormente mencionado hace referencia a las carácterísticas químicas y tóxicas de

los productos organoclorados.

CONTAMINACIÓN ACUÁTICA DE ORGANOCLORADOS

Anteriormente hemos presentado la persistencia de los productos organoclorados,y su

toxidad,ahora trateremos de explicar como los organoclorados llegan a los

acuiferos,constituyendo un riesgo para la salud de las personas.

Los organoclorados pueden llegar al agua de dos formas diferentes.

Desde un método directo,por ejemplo la industria química utliza productos

organoclorados,tales como agentes químicos blanqueantes del papel o de la madera,una

pequeña cantidad de estos llega a las aguas y acuíferos,también en las aguas residuales

urbanas se produce una contaminación por organoclorados debido a pastillas

desinfectantes.También se puede producir la contaminación de las aguas debido al uso directo

de un organoclorado sobre una fuente de contaminación,por ejemplo el empleo de plaguicidas

organoclorados cerca de un rio,o simplemente puede haber un accidente como una fuga en

una industria que utilize este tipo de productos.

En el ártico hay un gran problema de contaminación de organoclorados como el DDT,este

plaguicida se utilizó para combatir mosquitos y otras plagas hasta aproximadamente el año

1960,su método de dispersión era un rociado de spray sobre la planta,parte del DDT se

incorporaba a la circulación general atmósferica,donde se depositaba en los polos,los

mamiferos marinos han acumulado grandes cantidades de este plaguicida organoclorado.

Otros métodos por el cual puede contaminarse un agua es un método indirecto:El método

indirecto más importante por el cual los organoclorados se vierten al medio es la circulación

atmosférica,las condiciones climatológicas condicionan la difusión de un organoclorado en el

ambiente.

Principalmente la contaminación de aguas superficiales o de embalses ocurre por dos vías

principalmente:

Una de ellas es la lixiviación:Después de la aplicción de un organoclorado en el medio

agrario,parte del compuesto persiste en el suelo,pese a ser un producto poco soluble en agua

al llover este es arrastrado por el agua de lluvia,pudiendo llegar a acuíferos

subterraneos.Estudios muestran que las especies bentónicas(del fondo marino) que viven en

el lodo muestran concentraciones de DDT 10 veces mayores que las especies de superficies.

Page 6: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

5

En el lavado superficial:Los organoclorados son arrastrados por partículas del suelo,que

pueden acabar en aguas superciales,o en aguas subterráneas,aunque es un fenómeno menos

conocido que la lixiviación.

En general,exepto el DDT y otros plaguicidas organoclorados,el proceso de contaminación

suele ser local,que depende en gran medida de las condiciones climáticas del medio y del la

morfología del lugar que puede favorecer la difusión de los contaminantes.

En el caso de organoclorados se ha comprobado su alta persistencia en el ambiente,siendo

poco degradados por las bacterias y quimicamente en países frios,sin embargo en países

tropicales se ha demostrado una mayor tasa de degradación debido al efecto de la

fotodegradación.

En el caso del DDT se metaboliza transformándolo a DDE aunque la mayoría de DDT queda

deposotado en el tejido adiposo del animal que lo ingiere,llegándose a acumular durante años.

La degradación de organocorados en el ambiente se produce mediante 3 mecanismos

diferentes:

Física:La luz UV puede afectar a la estructura de organoclorados,y provocar fotólisis.

Química:Poco importante,pues los organoclorados son resistentes a las condiciones del

suelo y las atmosféricas.

Microbiológica:Es la más importante,su velocidad se ve afectada por la temperatura y la

humedad.

La bioacumlación es el proceso por el cual un tóxico no biodegradable como un organoclorado

se acumula en los seres vivos al introducirse en las redes tróficas,el problema aumenta a

medida que subimos en la red trófica,ya que los seres que se encuentran en la cima acumulan

una cantidad considerable de tóxico.

Es importante resaltar el efecto tóxico de los organoclorados en las aguas de consumo

humano,por ejemplo en el medio acuático bajas concentraciones de DDT son capaces de

matar al fitoplactón,causando un desequilibrio ecológico.

La emiión de un compuesto no biodegradable como un organoclorado al medio origina graves

problemas medioambientales,ya que los organismo comienzan a acumular este tóxico en sus

tejidos,principalmente en el tejido adiposo debido a la alta liposolubilidad de los

organoclorados,los animales que se encuentran en lo alto de la cadena trófica acumulan

grandes cantidades de organoclorados llegando finalmente al hombre ya que este se alimenta

de especies depredadoras tales como el atún o el tiburón.

En humanos los organoclorados pueden afectar al normal metabolismo del organismo y

producir enfermedades,por lo tanto es necesario un método para poder determinar productos

organoclorados en aguas.

Page 7: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

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METODO CUANTITATIVO

Para la determinación de compuestos organoclorados en aguas de consumo humano

utlizaremos un método cuntitativo,ya que este método nos permite conocer la concentración

absoluta de una sustancia en una muestra.

Mediante este método lo que buscamos realmente no es determinar la presencia o ausencia

de un determinado compuesto organoclorado,si no que buscamos obtener la concentraación

extacta de organoclorados de una muestra de agua.

Los método cuantitativos en química pretenden determinar la concentración exacta de un

componente en una determinada muestra,para ello existen diferentes métodos para este fin:

Gravimetría

Volumetría:Por ejemplo una reacción ácido-base

Ópticos:Son aquellos que cuantifican una concentración de analito basándose en la

interacción de la luz con la materia.

◦ Espectroscópicos

◦ No espectroscópicos

Electroanalitos:Por ejemplo la conductividad eléctrica de una muestra.

MUESTREO

El muestreo es un elemento clave en la metodología de la investigación ya que implica

seleccionar a un grupo de elementos que se utilizarán para dirigir un estudio.

Es fundamental expresar claramente en todo trabajo de investigación los siguientes aspectos

del diseño metodológico: la población o muestra y las características que deben poseer los

elementos para formar parte del estudio, el número de elementos que conforman la población

o muestra, el tipo de muestreo, y el tamaño de la muestra.

En esta ocasión realizaremos el muestreo a partir del agua embotellada que obtendremos

como producto de la misma empresa de producción.

En este caso, deberemos considerar el muestreo importante, porque es necesario saber qual

es el número de muestras que se deberan tener en cuenta en el estudio, para determinar el

tiempo de producción durante el que se ha estado usando agua contaminada en la industria,

la procedencia de la misma y el número de lotes que han sido afectados:

Page 8: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

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-Muestra: Agua embotellada

-Características de la muestra: Ha de proceder de la empresa embotelladora en

cuestión.

-Número de elementos a tener en cuenta: Concentración de organoclorados.

Tipo de muestreo: Muestras no probabilísticas La elección de los elementos no

depende de la probabilidad sino de las causas relacionadas con las características de

la investigación o de quien establece la muestra.

-Tamaño de la muestra: El tamaño de una muestra es el número de individuos o

muestras que se analizan o se tienen en cuenta para un estudio.

Con respecto al tamaño de la muestra debemos tener en cuenta que:

Si el número de sujetos es insuficiente habría que modificar los criterios de selección,

Los estudios con tamaños muestrales insuficientes, no son capaces de detectar

diferencias entre grupos, llegando a la conclusión errónea de que no existe tal

diferencia, por otro lado, si el número de sujetos es excesivo, el estudio se encarece

desde el punto de vista económico.

Una fórmula que se utiliza para el cálculo del tamaño de la muestra para datos globales es la

siguiente.

Donde:

n= el tamaño de la muestra tomada

N = tamaño total de la “población”

= Desviación estándar de la población, que generalmente cuando no se tiene su valor,

suele utilizarse un valor co nstante de 0,5.

= Valor obtenido mediante niveles de confianza. Es un valor constante que, si no se

tiene su valor, se lo toma en relación al 95% de confianza equivale a 1,96 (como más

usual) o en relación al 99% de confianza equivale 2,58.

e = Límite aceptable de error muestral que, generalmente cuando no se tiene su valor,

sueleutilizarse un valor que varía entre el 1% (0,01) y 9% (0,09)

Page 9: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

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CROMATOGRAFÍA DE GASES

Objeto de análisis

-En este caso el objetivo de análisis será determinar la concentracion de organoclorados en el

agua de une empresa embotelladora con el fin de realizar un control de calidad de la misma,

en base a la presencia excesiva o no de compuestos organoclorados según la legislación.

Para la determinación de organoclorados en agua utlizaremos un método cuantitativo,este nos

permite conocer la concentración exacta de una muestra.

Mediante la cromatografía podemos separar mezclas complejas,permitiendo caracterizar y

cuantificar determinados componentes de una muestra. En el cromatógrafo podemos separar

las sustancias que nosotros deseamos en una fase inmóvil,y de esta manera obtener un

tiempo de retención.

El método elegido para realizar el análisis es la cromatografía de gases,en esta técnica la

muestra cuya concentración de organoclorados queremos determinar es valatilizada,y es

inyectada en la cabeza de una columna cromatográfica,y el analito es transportado por un gas

inerte a través de la columna.

La imagen anterior muestra el diagrama de un cromatógrafo de gases,a continuación vamos a

explicar su funcionamiento de una manera mas detallada.

Dentro de la cromatografía de gases existen de dos tipos,una cromatografía de gases gas-

sólido y otra gas-líquido,la que nosotros vamos a utlizar en nuestro caso es la cromatografía de

gases de gas-líquido.En esta se utliza como fase estacionaria moléculas de líquido

estacionadas en una fase estacionaria inmóvil.

Page 10: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

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Basándonos en el diagrama explicaremos sus partes y funcionamiento:

Equipo:

-Fuente de gas o gas portador

-Sistema de inyección

-Horno y columna cromatográfica

-Sistema de detección

1.-Gas portador

El gas portador es el encargador de transportar el analito a traves de la columna

cromatográfica,este debe de poseer unas determinadas características,como se químicamente

inerte de manera que no afecte a los procesos de separacion que se producen en la columna,

para que no afecte a la selectividad de esta ni al propio analito,también cumple la función de

crear una mtriz adecuada para la lectura del detector, podremos afiramar por tanto que la

naturaleza del gas portador estará determinada por el sistema de detección utilizado

Las valvulas reguladoras de presión y de flujo regulan la velocidad con la que el gas penetra

suministrando una presión adecuada y constante,al mismo tiempo los filtros eliminaran las

impurezas que el gas portador pueda contener.

Como fuente de gas o gas portador puede utilizarse Helio, Nitrógeno e Hidrogeno.

2.-Sistema de inyección

El siguiente paso es la inyección de la muetra en la columna,la muestra se inyecta con un

microjeringa en una cámara de vaporización instantánea,donde la muestra pasa al estado

gaseoso.

Podemos diferenciar dos tipos de inyectores:

Para columnas empaquetadas: No presentan problemas particulares, admiten

cantidades de muestra relativamente elevadas.

Básicamente es un inyector en bloque metálico, buen conductor del calor.

Provisto de un sistema de calentamiento térmico que será el encargado de

vaporizar el líquido antes de pasar a la columna cromatografía.

Para columnas capilares: Son muy parecidos a los inyectores utilizados en

columnas empaquetadas, la diferencia fundamental entre ambos radica en la

cantidad de muestra que las columnas capilares pueden separar, ja que es

mucho menor que en el caso de las columnas empaquetadas, siendo también

las capilares muy vulnerables al efecto de los disolventes siendo volúmenes

pequeños los que se pueden inyectar.

Page 11: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

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3.-Columna cromatográfica

. Es necesario tener siempre presente que la columna es el auténtico elemento de separación

de los componentes de la muestra. Consiste básicamente un unos tubo de acero inoxidable

enrolladas de forma helicoidal,en el interior de ellas se encuentra la fase estacionaria,que se

encarga de retener ciertos compuesto y permite la salida con mayor rapidez de otros.

En una columna podemos destacar, la fase estacionaria, la fase móvil y el soporte sólido.

La fase móvil: No forma parte de la misma, sino que es la sustancia en cuestión que

quiere ser analizada i se mueve a través de la columna durante el análisis.

Los soportes sólidos: Se utilizan en algunos tipos de columnas para poporcionar la

superficie sobre la que se deposita la fase estaconaria en forma de película uniforme.

En concreto, los soportes utilizados en la cromatografía de gases deben runir una serie

de cualidades específicas:

1.-Debn presentar una superficie relativamente elevada con el fin de que la

fases estacionarias pueda distribuirse de manera uniforme

2.-Deben ser porosos para no provocar caídas excesivas dr presión

3.- Deben ser relativamente duros para que sus partículas no s rompan durante

los procesos de impregnación de la columna

4.-La superficie de los soportes debe ser quicamente inerte no debe provocar

fenómenos de adsorción que puedan influir en la separación cromatográfica

Fase estacionaria: La fase estacionaria tiene un papel fundamental en cualquier

cromatografía ja que las separaciones son debidas exclusivamente a las interacciones

específicas que se dan entre la muestra y la fase estacionaria.( la mayoría de las fases

estacionarias son liquidas en cromatografía de bases)

No existe una fase estacionaria ideal, que cumpla todas las propiedades en conjunto

que se le exigen:

1.-Deberia tener un rango de temperaturas de utilización lo más amplio posible (-

60 a 400 ºC)

2.-Debe tener una presión de vapor lo más baja posible

3.-Debe tener baja viscosidad en las condiciones de trabajo

4.-Debe ser térmicamente estable

5.-Debe presentar una adherencia suficiente para que no la arrastre la fase

móvil.

6.-Baja volatilidad: su temperatura de ebullición debe estar al menos por encima

de la temperatura máxima del trabajo

Además de todo esto la fase estacionaria debe ser selectiva frente a los compuestos a

separar.

Page 12: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

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Ha de tenerse en cuenta, que la temperatura de la columna también se regula puesto

qu esta introducida en un horno, este tiene como misión mantener la columna

termostatizada a una temperatura fijada con gran precisión (+-1), el horno ha de

permitir incrementar la temperatura de este a una velocidad prefijada y constante

(temperatura programada) con el objetivo de mejorar la separación de la muestra.

4.-Detectores

Una vez que los componentes de la muestra han sido separados por la columna es preciso

disponer a la salida de ésta de un sistema de detección, capaz de señalar la elución de

componentes de la muestra y ofrecer al mismo tiempo, una señal proporcional a la cantidad de

substancia q pasa a través de él.

Los detectores pueden ofrecer un análisis cualitativo, los componentes de una muestra se

identificaran por su tiempo de retención, por otra parte se pueden aplicar detectores que

permitan un análisis cuantitativos, basados generalmente en la integración del área bajo los

picos.

El cromatógrafo no indica la concentración exacta de analito en una muestra si no que nos

proporciona unos valores de área,nosotros debemos ser quien interprete esos resultados.

Detectores utlizados son algunos tales como:

Detector de captura de electrones

Detector de emisión atómica

Detector de conductividad térmica

Detector termoiónico

Page 13: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

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La eleción de este método para determinar la cantidad de organoclorado esta basada en que

la cromatografía de gases es un método efectivo para separar mezclas complejas,en el agua

podemos encontrar una gran variedad de compuestos,a parte de sustancias organocloradas,y

en un buen método que cualitativo que nos permitira basandonos en el tiempo de retención y

el área averiguar la concentración de organoclorados.

La comatrogafía de gases es un buen método para la determinación cuantitativa de sustancias

organicas complejas tales como los organoclorados,y por lo tanto este es el motivo por el cual

hemos elegido esta técnica.

Preparación de la muestra

El principal objetivo de la preparación de la muestra es el aislamiento de los analitos de

interés, esta preparación prebia sirve tambien para,compatibilizar la matriz de la muestra con

sistema cromatográfico, limpiar la muestra, mejorar la identificación de los analitos, aportar

selectividad y extender la vida de las columnas cromatográficas; seguidamente antes de

empezar el análisis deberemos tener en cuenta lo siguiente:

-Debemos homogeneizar la muestra: Saber con certeza que la composición de la

muestra que hemos escogido es la correcta, según la instrumentación que hemos

escogido para analizarla.

-Evitar cambios en la muestra: Se trata de proteger o preservar la muestra hasta su

análisis inhibiendo el crecimiento microbiano que pueda alterar los resultados del

análisis y procurar que no se produzcan cambios físicos en la muestra o que se

modifiique la estructura de la misma echando a perder el análisis.

Para cumplir esta serie de requisitos se habrá de tener en cuenta el tipo de recipiente

que se usa, la temperatura, la humedad, la luz o la necesidad de adición de algunas

substancias conservantes o antioxidantes o también algunos procedimientos

adicionales como la agregación de sales u otros solventes, cambio de PH, etc, para que

el método cromatográfico funcione correctamente.

Page 14: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

13

Se ha de tener en cuenta que además de este proceso de preparación previa al análisis, en la

preparación de la muestra es fundamental realizar el análisis de blancos.

Éstos se dividen en blancos positivos (cuando se utiliza la muestra “simulada” enriquecida con

el analito de interés, añadido a la matriz en cantidad conocida), y blancos negativos (una

muestra desprovista de analito)

Los blancos positivos demuestran que el método de extracción funciona y es reproducible y

cuantitativo. Los blancos negativos son obligatorios para demostrar que el procedimiento

empleado es limpio, libre de la posible contaminación cruzada proveniente de material de

vidrio, manos, tapas, mangueras, jeringas, disolventes etc.

Los principales problemas actuales de los métodos tradicionales de la preparación de las

muestras son:

• La lentitud y laboriosidad

• El empleo de grandes cantidades de disolventes tóxicos (para la extracción de un

analito concreto que se pretende analizar)

• Son responsables de al menos 1/3 del error en el análisis (debido al uso de

disolventes)

Por esto mismo hoy en día y cada vez más se exigen métodos de preparación de la muestra,

sobretodo para el análisis de residuos de pesticidas que incorporen la filosofía de técnicas

QuEChERS, que abarcan los métodos de extracción, rápidos, fáciles de llevar a cabo,

económicos, efectivos, robustos y seguros. De esta manera, una empresa debera elegir, con

que materiales y de que manera realizara dicho análisis.

Page 15: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

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MODO DE INYECCIÓN

En las cromatografías de gases, para que se pueda analizar la muestra, se volatiliza y se

introduce en la cabeza de una columna cromatográfica. El método más utilizado para

introducir la muestra a la columna emplea una microjeringa (con una capacidad de la

magnitud de microlitros) para introducir el analito en una cámara de vaporización instantánea.

Esta cámara está a 50 °C por encima del punto de ebullición del componente menos volátil, y

está sellada por una junta de goma de silicona llamada septum.

Para que la muestra entre a la columna se necesita de una fase móvil que transporte los

compuestos sin que interaccione con ellos. En este caso utilizaremos un gas portador, el cual

deberá ser inerte para evitar interacciones con la muestra o con la fase estacionaria.

Podremos utilizar por ejemplo, el hidrógeno, que es el más eficiente y al no utilizar un detector

de ionización de llama, no hay peligro de que se inflame.

Vamos a utilizar una inyección splitless. En este tipo de inyección la totalidad de la muestra

inyectada es dirigida hacia la columna, en la cabeza de la cual condensa el disolvente

produciéndose así una concentración de los componentes a analizar (efecto solvente). A

continuación se abre en el inyector una válvula de purga con el fin de eliminar de la atmosfera

el disolvente vaporizado que pudiese quedar en el interior.

Tiene dos grandes ventajas este tipo de inyección: al no existir división de la muestra, permite

un aumento notable de la sensibilidad por lo que es muy adecuado para este caso y para

analizar trazas. Por otra parte, la reconcentración de la muestra en la cabeza de la columna

origina que las pérdidas de eficacia sean de mucha menor importancia que en otra técnicas.

Page 16: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

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SELECCIÓN DE COLUMNA

Se utilizará una columna empacada, dado que, aunque son más eficientes las capilares, si las

utilizáramos nos veríamos obligados a utilizar un inyector con división de flujo, lo que

supondría desechar una parte de la muestra, y, como estamos haciendo un análisis

cuantitativo, esta no es una opción. Por lo que utilizaremos columnas empaquetadas o de

relleno las cuáles se fabrican con un tubo de vidrio, metal o teflón (politetrafluoroetileno,

polímero similar al polietileno).

Este tubo mide de 2 a 3 m y tiene un diámetro de 2 a 4 mm por el interior del cuál

encontraremos un material de relleno sólido, finamente dividido y homogéneo que se recubre

con una capa delgada de la fase estacionaria liquida.

Este tipo de columnas pueden tolerar

inyecciones grandes de disolventes, son

recomendables para muestras poco complejas

y se pueden utilizar en temperaturas muy altas

cómo será el caso con una inyección líquida en

modo splitless.

Siguiendo el principio de “lo semejante

disuelve lo semejante” utilizaremos una fase

estacionaria no polar dado que los

organoclorados son compuestos no polares.

Como fase estacionaria utilizaremos un

compuesto no polar dado que los

organoclorados que son compuestos no

polares. Al ser un compuesto halogenado,la

fase estacionaria más recomendada es la

compuesta por poli (fenilmetildifenil) siloxano

(10% fenil).la cual también se utiliza para

alcaloides y drogas.

SELECCIÓN DEL DETECTOR

El detector mide una propiedad que diferencia el gas portador de la mezcla de éste con la

substancia eluida. El cambio medido por el detector es proporcional a la magnitud de la

propiedad a la que responde, a una constante propia del diseño del detector y a la cantidad de

sustancia eluida que haya en la muestra.

La selección de un detector depende de varios factores:

- Sensibilidad: determina la capacidad de medir el momento exacto en el que se produce un

cambio en la señal medida originado por un cambio en la concentración en el gas portador de

la substancia eluida.

Page 17: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

16

- Linealidad: es la constante de proporcionalidad de la relación entre el logaritmo de la señal

ofrecida por el detector y el logaritmo de la concentración de la substancia eluida.

- Rango Dinámico: es el intervalo de concentraciones para el cuál la linealidad no cambia. Es

decir, si representáramos la linealidad en un gráfico nos saldría una función que empieza

siendo lineal y después se curva. El intervalo en el cuál la pendiente es constante, será el rango

dinámico.

- Señal de fondo: es la señal medida por el detector en ausencia de sustancias eluidas,

- Ruido de fondo: son las fluctuaciones que aparecen con el tiempo debido a la inconstancia de

los parámetros experimentales. Son errores aleatorios de la medida.

Actualmente, para las cromatografías de gases, los detectores más utilizados son los

espectrómetros de masas porque permiten cuantificar, identificar y dan información acerca de

la estructura de compuestos desconocidos en la muestra de forma precisa.

Los espectrómetros de masas usan la relación masa-carga (m/z) de iones calentando un haz

de material del compuesto a analizar hasta vaporizarlo e ionizar diferentes átomos. El haz de

iones produce un patrón específico en el detector que permite analizar el compuesto

determinando su composición.

Pero, aunque utilizar los espectrómetros de masas nos conlleva muchas ventajas, para este

tipo de compuestos el detector más aconsejado es el detector de captura de electrones (ECD)

por su alta sensibilidad, por su alta especificidad y porque no alteran la muestra

significativamente.

El funcionamiento básico de los detectores de captura de electrones se basa en la emisión de

una partícula β (electrón) por parte de átomos sobre una placa de platino o titanio. Cada

detector consta de 5 milicurios de emisor β (un curio es una unidad de radioactividad que

indica cómo se emiten partículas de una fuente radiactiva por unidad de tiempo).

Utiliza un emisor beta radioactivo (electrones) para ionizar parte del gas portador y para

producir una corriente entre un par de electrodos. La fase móvil pasa sobre el emisor beta

(Níquel 63) y provoca la ionización del gas portador. En ausencia de compuestos orgánicos se

obtiene una corriente constante. Cuando las moléculas orgánicas que contienen grupos

funcionales electronegativos tales como halógenos (organoclorados) o grupos nitro penetran

junto con el gas portador en la célula de medida, pueden capturar a los electrones para

generar bien iones negativos de menor movilidad que los electrones o bien fragmentos neutros

por recombinación con los iones positivos del plasma, generando una disminución de la

corriente de fondo del detector que puede relacionarse de forma cuantitativa con la cantidad

de analito que está pasando a través del detector.

Page 18: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

17

CALIBRACIÓN PARA EL ANÁLISIS CUANTITATIVO

La calibración de un instrumento en un análisis consiste en encontrar la relación entre la señal

del instrumento bajo unas condiciones dadas y la concentración de analito establecida con

patrones. Esta relación es la curva de calibrado.

Una vez hecha la recta de calibrado de un instrumento con el blanco y las disoluciones patrón,

medir la señal analítica de las disoluciones de la muestra e interpolar la señal de cada una de

las disoluciones de muestra para obtener sus concentraciones. A partir de estas

concentraciones calcular las correspondientes en la muestra original considerando las

diluciones hechas.

El método del patrón interno se utiliza para corregir la imprecisión de las lecturas de las áreas

en cromatografía, que se debe fundamentalmente a la imprecisión de la inyección con jeringa,

y también a la del propio sistema cromatográfico

Debe usarse cuando el sistema de inyección de la muestra u otras partes del diseño del

cromatografo no permitan una buena repetitividad de la muestra analítica, es decir, que no

varíe los resultados significativamente si se repite varias veces la lectura de un mismo analito.

Un patrón interno es una sustancia de características similares a las del analito del cual debe

de poderse detectar la señal de manera independiente en las condiciones experimentales del

análisis y no debe causar ningún tipo de interferencia sobre la señal del analito.

LEGISLACIÓN

La contaminación de aguas por compuestos organoclorados, se traduce en el vertido de

pesticidas o abonos en el agua.

Estos pesticidas contienen metales pesados que son los mismos que contaminan el agua,

debido a esto encontramos requisitos legislados en base a la presencia de metales pesados

en el agua, no referida directamente a los pesticidas

Por lo tanto, al realizar un estudio cromatógrafico de los niveles de organoclorados en agua,

deberemos tener en cuenta el contendió de metales pesados en dichas aguas para saber si

cumplen o no con la legislación:

-Los niveles máximos tolerables por la US-EPA en aguas continentales para el Zn, Cd, Pb

y Cu son de 5.000, 10, 50 y 1.000 ppb respectivamente, mientras que los niveles que

se encuentran de forma habitual son de 10, 0,07, 0,2 y 1,8 ppb

-La Directiva 78/659/CEE del Consejo de 18 de julio de 1978 relativa a la calidad de

las aguas continentales que requieren protección o mejora para ser aptas para la vida

de los peces establece las siguientes concentraciones máximas en zinc y cobre que

están en función de la dureza del agua:

-Zinc total: 0,3-1,0 mg/l para una dureza del agua de 100 mg/l de CaCO3. Para durezas

comprendidas entre 10 y 500 mg/l, los valores límite correspondientes se pueden

encontrar en el Anexo II.

Page 19: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

18

-Cobre soluble: 0,04 mg/l para una dureza del agua de 100 mg/l de CaCO3. Para las

durezas comprendidas entre 10 y 300 mg/l, los valores límite correspondientes se

pueden encontrar en el Anexo II.

El REAL DECRETO 1138/1990, de 14 de septiembre, que traspone la Directiva

80/778/CEE, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para el

abastecimiento y control de calidad de las aguas potables de consumo público,

establece las siguientes cantidades máximas de sustancias admitidas:

Blibliografía:

http://librozilla.com/doc/645267/actividad-3

https://es.wikipedia.org/wiki/Cromatograf%C3%ADa_de_gases

http://www.mncn.csic.es/docs/repositorio/es_ES/investigacion/cromatografia/cromatografía_

de_gases.pdf

http://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/alimento/TemaJS-AISA.pdf

https://www.sigmaaldrich.com/content/dam/sigma-aldrich/countries/spain/guias-

analitica/Presentaciones/1%20Preparaci%C3%B3n%20de%20muestras%20en%20el%20an%

C3%A1lisis%20de%20alimentos.pdf

http://www2.ulpgc.es/hege/almacen/download/39/39360/separaciones_por_cromatografia

_1.pdf

http://biblioteca.unex.es/tesis/8477235384.PDF

Tratamiento y valorización energética de residuos. Xavier Elías Castells. Fundación Universitaria

Page 20: Análisis Cuantitativo de Organoclorados

19

Iberoamericana. Ediciones Díaz de Santos, 2005. ISBN: 8479786949.

Acree, F, Jr; Beroza, M; Bowman, MC. 1963. "Codistillation of DDT with water". J. Agric. Food

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Plaguicidas organoclorados. José Antonio Arias Verdes, Organización Mundial de la Salud,

1990. ISBN: 9275370354

Skoog, Douglas A. y Leary, James J. (1994).Análisis Instrumental. Armenia: McGraw-Hill.84-

481-0191-X

Material de teoría de Análisis química de Vicent Yusa