xxv feria escolar nacional de ciencia y tecnologia
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XXV Feria Escolar Nacional De Ciencia Y Ambiente — I.E. “José Carlos Mariátegui” N° 80824
XXV FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA
EUREKA 2015
PROYECTO:
“EL HUEVO SALTARÍN”
EQUIPO DE TRABAJO:
NOMBRES Y APELLIDOS:
Alain Rocio
DIRECCION DOMICILIARIA:
Jaime blanco No lo se
TELEFONO:
411881 123456
CORREO ELECTRONICO:
alaingonzales_unt@hotmail.com alguien@gmail.com
GRADO DE ESTUDIOS:
2do “D”
INSTITUCION EDUCATIVA: “I.E. JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI – N° 80824”
DIRECCION: Av. Mateo Pumacahua N° 1275 TELEFONO: 044 – 401031 FAX: PAGINA WEB: http://www.jcm-80824.com/nosotros/ CORREO ELECTRONICO: informes@jcm-80824.com
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XXV Feria Escolar Nacional De Ciencia Y Ambiente — I.E. “José Carlos Mariátegui” N° 80824
PROYECTO:
“EL HUEVO SALTARIN”
AUTORES:
Alain
Rocio
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XXV Feria Escolar Nacional De Ciencia Y Ambiente — I.E. “José Carlos Mariátegui” N° 80824
RESUMEN
Con el motivo de realizar la "XXV Feria Escolar Nacional de Ciencia y Ambiente" de
nuestra institución educativa, los alumnos del 2do grado sección “D” del nivel primario,
presentamos nuestro proyecto titulado: “El Huevo Saltarín” con la finalidad de
demostrar que ciencia no es solo trabajar con proyectos químicos muy costosos, sino
también con productos naturales; cómodos y fáciles de conseguir, con la finalidad de
crear material lúdico didáctico para el aprendizaje de los niños.
ABSTRACT
With the motive of making the "XXV National School Science Fair and Environment"
of our school, students of 2nd section level "D" of primary school, presented our project
entitled "Egg Jumping" in order to show that science is not only work with very
expensive chemical projects but also with natural products; comfortable and easy to get,
in order to create educational play materials for children's learning.
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XXV Feria Escolar Nacional De Ciencia Y Ambiente — I.E. “José Carlos Mariátegui” N° 80824
PALABRAS CLAVE:
1. ÁCIDO ACÉTICO: Éste es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2).
2. ACETATO DE CALCIO: Es la sal de calcio del ácido acético. Tiene la fórmula Ca(CH3COO)2
3. VINAGRE: Es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana. El vinagre contiene una concentración que va de 3 % al 5 % de ácido acético en agua.
4. PLÁSTICO: Tipo de material sintético obtenido mediante fenómenos de polimerización o multiplicación semi-natural de los átomos de carbono en las largas cadenas moleculares de compuestos orgánicos derivados del petróleo y otras sustancias naturales.
5. HUEVO: Cuerpo redondo u ovalado, con una membrana o cáscara exterior, que ponen las hembras de algunos animales y que contiene en su interior el embrión de un nuevo ser y el alimento necesario para que crezca.
6. CLASIFICAR: Determinar la clase o grupo al cual pertenece una cosa.
7. SERIAR: Poner en serie o formar series con un conjunto de cosas.
8. SECUENCIAR: Establecer una serie o sucesión de cosas que guardan entre sí cierta relación.
9. NÚMERO: Es una abstracción que representa una cantidad o una magnitud.
10. ADICIÓN: es una operación básica por su naturalidad, que se representa con el signo "+", el cual se combina con facilidad matemática de composición en la que consiste en combinar o añadir dos números o más para obtener una cantidad final o total.
11. SUSTRACCIÓN: Operación aritmética que consiste en restar una cantidad (el sustraendo) de otra (el minuendo) para averiguar la diferencia entre las dos; se representa con el signo —.
12. PROBLEMAS: Un problema suele ser un asunto del que se espera una solución.
13. COMPARACIÓN: Examinar dos o más cosas para establecer sus relaciones, diferencias o semejanzas.
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XXV Feria Escolar Nacional De Ciencia Y Ambiente — I.E. “José Carlos Mariátegui” N° 80824
INTRODUCCIÓN
Para identificar estos fenómenos utilizaremos el método científico, que consiste en la realización de una serie de procesos específicos que utiliza la Ciencia para adquirir conocimientos. Estos procesos específicos son una serie de reglas o pasos, bien definidos, que permiten que al final de su realización se obtenga unos resultados fiables.
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XXV Feria Escolar Nacional De Ciencia Y Ambiente — I.E. “José Carlos Mariátegui” N° 80824
DESARROLLO DEL TEMA:
El proyecto consiste en dar solución al problema de la falta de dinero de muchos padres
con respecto al apoyo educativo para con sus hijos.
Muchas veces se les ha solicitado a los padres material didáctico para el aprendizaje de
los cursos fuertes siendo uno de ellos “Las Matemáticas” en la cual se necesita mucho
de herramientas para el aprendizaje jugando con los números y formas.
Dado el problema de no tener alcance económico para conseguir estos implementos
para el aprendizaje fácil y a corto plazo necesitamos crear nuestras propias herramientas
de aprendizaje.
Para dar solución al problema que mejor oportunidad que aprovechar la habilidad de los
alumnos para crear sus propios materiales lúdicos didácticos apoyándolos con ciertas
ideas.
Una de esas ideas es crear objetos semiplásticos con materiales fáciles de conseguir
como son un huevo y vinagre.
Pondremos un huevo dentro de un recipiente con vinagre por varios días y
conseguiremos nuestro material semiplástico.
El vinagre tiene un ácido que al estar en contacto con el calcio de la cascara de huevo se
forma este nuevo producto casi plástico.
Una vez conseguido nuestro material lúdico, le asignaremos un valor, color y diversidad
de parámetros que nos permitan ayudarnos a entender las matemáticas.
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XXV Feria Escolar Nacional De Ciencia Y Ambiente — I.E. “José Carlos Mariátegui” N° 80824
ALCANCE DE LA INVESTIGACION:
1. Las tareas realizadas se dividen en 3 partes: Unir los materiales, Esperar obtener
el producto y Decorar con números o colores con significado matemático.
2. No se utilizará tecnología sofisticada, todo será hecho a mano.
3. El número de personas necesarias para realizar este proyecto en realidad son 2,
el padre o madre y el niño para que aprendan y tengan un momento de
convivencia.
4. La toma de decisiones para el proyecto es libre o del mismo nivel para ambas
partes, tanto padres, profesor y alumno tienen opción de variar el destino de su
material lúdico didáctico.
5. Con el tiempo nos damos cuenta que podemos agilizar el proceso cambiando el
vinagre en periodos cortos para que el ácido actúe con fuerza.
CONCLUSIONES:
1. Lo que ha sucedido es que el vinagre al ser un ácido va disolviendo la cascara
del huevo, a esta reacción se le llama osmosis.
2. El vinagre pasa la membrana interior del huevo hasta que quede una sola capa
haciendo que se vuelva elástica.
3. No se necesita mucho dinero para crear un material lúdico didáctico para
aprender matemáticas jugando, ni para poder pasar un momento de amistad y
apoyo entre padres e hijos.
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RECOMENDACIONES:
1. Al realizar el proyecto, debe hacerse con la supervisión siempre de un adulto por
muy fácil que parezca su desarrollo. Además porque se trabaja muchas veces
con cuchillos, tijeras, fósforos y pegamentos peligrosos.
2. Ser paciente y hacerlo con mucho cuidado el rebote del huevo, soltándolo desde
una altura razonable y baja para que no se reviente.
3. Respetar los días de espera para que esté listo el huevo saltarín y no sacarlos del
vinagre y usarlo antes de tiempo.
4. No ingerir el vinagre, ni comerse el huevo después de haberlo dejado en reposo
por muchos días.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
http://www.experimentoscaseros.info/2012/07/como-hacer-un-huevo-
saltarin.html
http://www.conmishijos.com/preguntas-y-respuestas/experimentos/huevo-
saltarin-experimentos-de-ciencia-divertida-para-ninos/
http://es.wikihow.com/hacer-un-huevo-saltar%C3%ADn
http://mamastiempocompleto.blogspot.com/2015/02/huevo-saltarin.html
http://educaconbigbang.com/2014/02/experimento-del-huevo-en-vinagre-que-
salta-y-rebota/
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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA CIENTIFICO:
A) PROBLEMA DE LA INVESTIGACION:
¿En qué medida el huevo puede convertirse en un material lúdico útil en las
matemáticas?
B) OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION:
Demostrar los cambios que realiza el huevo al unirse con el vinagre.
Demostrar la elasticidad que puede adquirir un alimento tan frágil con el paso de
los días.
Demostrar que el huevo puede ser capaz de rebotar.
C) JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION:
El huevo al mezclarse con el vinagre (Ácido acético) adquiere elasticidad.
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IMPORTANCIA
A) POBLACION BENEFICIARIA:
En primer lugar el aula del 2do “D”, mas sus padres (80 personas aprox.)
La población de la Institución Educativa (1500 alumnos aprox.)
B) CONCORDANCIA CON PRIORIDADES Y PLANES DE DESARROLLO
LOCAL, REGIONAL Y NACIONAL.
La municipalidad distrital de El Porvenir uno de sus objetivos es “… Educar a la
población para dar mecanismos de autoayuda, para ello incentiva a las escuelas u otros
centros de educación”. Los niños, adolescentes, jóvenes y adultos que se educan, hacen
un efecto multiplicador, llevando este proyecto para que le pueda servir en un momento
de su vida, no solo actual sino en su vida futura, donde dará ideas e intercambiara otras.
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MARCO TEORICO:
Para identificar estos fenómenos utilizaremos el método científico, que consiste en la
realización de una serie de procesos específicos que utiliza la Ciencia para adquirir
conocimientos. Estos procesos específicos son una serie de reglas o pasos, bien
definidos, que permiten que al final de su realización se obtenga unos resultados fiables.
Como se observa, el huevo ha aumentado de tamaño y se ha vuelto elástico. Lo que ha
pasado es que el vinagre ha reaccionado con la casca del huevo disolviéndola y, en una
reacción llamada osmosis, el agua del vinagre ha pasado al interior del huevo a través de
la membrana semipermeable que lo cubre. El huevo se vuelve elástico por esa
membrana que queda.
ANTECEDENTES:
El experimento del “Huevo Saltarín” ha superado la barrera de las 700.000 visitas en
YouTube en tan solo 1 año y ya es el vídeo más visitado de Guadix y comarca.
Experimento realizado por dos alumnos de 4º de Primaria del Colegio de La
Presentación de Guadix en la que la mezcla del vinagre con el huevo produce una
reacción química que produce un aumento del mismo y su elasticidad. – Área de
Conocimiento del Medio.
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MATERIALES:
Los materiales son fáciles de conseguir y son los siguientes:
1 Huevo de gallina, se lo podemos pedir a mamá o lo compramos en la tienda.
Vinagre, igual que el huevo de gallina se lo podemos pedir a mamá.
Un taper plástico con tapa, si no tenemos uno podemos usar el que contiene el
helado que compramos (el de 1 litro) o un Sin parar grande.
PROCEDIMIENTO:
Llenar el recipiente de plástico con vinagre suficiente como para cubrir
totalmente el huevo.
Introducir el huevo dentro del recipiente.
Cerrar la tapa.
Esperar 48 horas (Aprovecha para salir un par de días con los papis de viaje).
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