x jornada de l'arròs (2014). programa orígens de kellogg's

0 titulo de la presentacion

PROGRAMA ORIGENS DE KELLOGG’S Mª del Mar Catalá Forner (mar.catala@irta.cat)

http://www.slideshare.net/irtacat

http://www.recercat.cat

OBJECTIUS:

1. Desenvolupar unes MILLOR PRÀCTIQUES per al

cultiu de l’arròs al Delta de l’Ebre

2. Implementar aquestes MILLORS PRÀCTIQUES

als arrossals del Delta de l’Ebre

Proveïdors Kellogg’s (4 tècnics i 16 agricultors):

• La Càmara Arrossera del Montsià (4 agricultors/ 1 vitrina)

• Cooperativa Arrossaires del Delta de l’Ebre (4 agricultors/ 1 vitrina)

• Dacsa (4 agricultors/ 1 vitrina)

• Herba (4 agricultors/ 1 vitrina)

QUINS ARROSSERS HI COL·LABOREN?

També estan dintre del programa Origens:

Parc Natural, Seo Birdlife, Probodelt, Prodelta i Bayer

METODOLOGIA:

• Identificar el nivell tecnològic del sector.

1.ENQUESTES

• Desenvolupar unes millors pràctiques agràries.

2. FORMACIÓ

• Implementar les millors pràctiques agràries.

3. ASSESSORAMENT

1. LES ENQUESTES

ENQUESTES

(a tots els agricultors del programa Orígens)

- Proximitat

- Anàlisis DAFO

• Cultiu estratègic al Delta de l’Ebre

• PAC en negociació

• Un interlocutor polític: PRODELTA

• ADV engloba 100% dels agricultors

• Mitjans per augmentar producció

• Noves varietats

• Programa Orígens de Kellogg’s

OPORTUNITATS

• Inexistència d’una estructura de tècnics assessors

• Explotacions molt disgregades i amb característiques edafoclimàtiques diferents.

• Varietats susceptibles a malalties

• Produccions molt variables

DEBILITATS

• Dependència tècnica de les empreses distribuïdores

• Noves especies invasores

• Restriccions en l’ús de fitosanitaris

• Salinitat

• Increment dels costos: energètics i inputs

AMENACES

• Professionalització del sector

• Parc de maquinària important amb elevat nivell tecnològic.

• Sistema de reg amb gestió individual

• SSV (terres de l’Ebre)

• IRTA (Estació Experimental de l’Ebre)

FORTALESES

DAFO

Classes teòriques:

Classes pràctiques:

Visites a parcel·les

vitrina:

Visita a altres zones

arrosseres:

2. LA FORMACIÓ:

• Contingut molt aplicat

• Fitxes tècniques

• Videos

• Taules rodones

• Contingut molt aplicat

• Fitxes tècniques

• Videos

• Facilitem el material

• Moments estratègics

• Debats i taules rodones

• Andalucía

2. LA FORMACIÓ: a TOTS els

agricultors i tècnics del programa

Realització de SESSIONS FORMATIVES de les diferents temàtiques

2. LA FORMACIÓ: TEMÀTIQUES

Xilo

Cargol Poma

PAC, altres?

Fertilització

Sembra

Males herbes

Malalties

2013 Novetats 2014

Es van definir :

MILLORS PRÀCTIQUES AGRARIES

Fitxes tècniques

VISITES A CAMP, SEGUIMENT VITRINES…

PARCEL·LA VITRINA

Parcel·la d’arròs d’un agricultor col·laborador del programa Orígens que

es cultivada d’acord amb el criteri de millors pràctiques agràries (MP)

definit per l’IRTA i sembrat amb Gleva.

VITRINES 2013:

-Marisol Ardit (Arrossaires)

-Xavi Franch (Dacsa)

-Joan Arques (Herba)

-La llanada (Càmara)

3. ASSESSORAMENT:

vitrines i agricultors col·laboradors

Monitoreig de les parcel·las vitrina (PV)

Recomanacions en PV d’acord amb les MP

Recomanacions a nivell d’explotació

Valoració econòmica a nivell de PV

MP en ADOBAT: Adobat equilibrat: analítica del sòl, resposta del cultiu,

maneig de l’aigua, producció esperada, extraccions...

MP en SEMBRA: llavor de Gleva certificada, dosis adient,

MP en QUIRONOMIDS: Seguiment dels nivell poblacional i aplicació dels

criteris de risc abans de actuar

MP en MALES HERBES: minimitzar les resistències, dosis i moments adients,

correcta gestió de l’aigua...

MP en MALALTIES: Seguiments de nivell de malaltia i nivell de risc segons

Sanitat Vegetal.

MP en COLLITA: seguiment maduració (humitat del gra), enteros...

LA APLICACIO DE LES MILLORS PRÀCTIQUES

A LES VITRINES

BALANÇ PROGRAMA ORIGENES 2013

En general,

com ha anat la campanya 2013?

Dades del DAAM:

hem tingut un increment del:

• 2,5 % en kg/ha

•10 % en enteros

Kg/ha % enteros

2012 6675 54,8

2013 6837 60,4

16

20

24

28

32

2012 2013

sa

cs

/J 26,0 sacs/J

24,0 sacs/J

+ 8,3%

16

20

24

28

32

2012 2013

sa

cs

/J

26,9 sacs/J

20,0 sacs/J

+ 34,5%

PRODUCCIÓ 2012 vs 2013

a les 4 VT

16

20

24

28

32

2012 2013

sa

cs

/J

30,5 sacs/J

27,8 sacs/J

+ 9,7%

16

20

24

28

32

2012 2013

sa

cs

/J

18,7sacs/J 18,5 sacs/J

- 1,1%: problemes de

salinitat

De mitjana, les 4 VT han augmentat el 12,9 %. Al Delta, l’augment mitjà ha

estat del 2,5 % respecte al 2012

QUIN HA ESTAT EL COST

DE LES MILLORS PRÀCTIQUES?

El valor econòmic creat per la aplicació de

les MILLORS PRÀCTIQUES ha oscil·lat

entre 19-130 €/J

El assessorament tècnic de l’IRTA ha estat

finançat per Kellogg’s

2013: 16 AGRICULTORS

4 VITRINES

2014: 33 AGRICULTORS

19 VITRINES

• S’ha x 2 el

nombre

d’agricultors

• S’ha x 4 el

nombre de

vitrines

IMPLICACIÓ DEL ARROSSER 2013

vs 2014

Origens 6% 2013 Origens

16% 2014

QUE REPRESENTA EN EL

TOTAL DEL DELTA?

Kellogg’s organitza una xerrada informativa oberta a tots:

Data: Dimecres 26 de març

Lloc: Cambra Arrossera del Montsià

Hora: 9-12 hores

Inscripció obligatoria: Origines@kellogg.com

Ho podeu fer directament o mitjançant els vostres tècnics

http://www.slideshare.net/irtacat

http://www.recercat.cat

LA DOCUMENTACIO DE LES SESSIONS

FORMATIVES ES POT TROBAR :

Moltes gràcies! Eva Pla

Núria Tomàs

MMar Català