villaluenga del rosario

Enmarcada en un largo, angosto yestratégico desfiladero como esLa Manga, situada en el centrodel Parque Natural de la Sierra deGrazalema, entre las sierras delCaíllo y El Chaparral y considera-da como única vía de comunica-ción natural entre la sierra gadi-tana y la serranía de Ronda enMálaga, se enclava Villaluengadel Rosario, el municipio con ma-yor índice de pluviosidad de todala península ibérica.

Romanos, bizantinos, visigodos,musulmanes y posteriormente, enel año 1485, cristianos -de la ma-no del marqués de Cádiz y duquede Arcos de la Frontera, RodrigoPonce de León- habitaron sus tie-rras. Fueron los Reyes Católicosquienes decidieron concederle almarqués de Cádiz la Serranía deVillaluenga, formada por las pobla-ciones de Archite, Aznalmara,Benaocaz, Cardela, Grazalema,Ubrique y Villaluenga, siendo estaúltima la capital de las siete villassegún queda consignado en el pri-vilegio fechado en Jaén el 11 deenero de 1498.

A priori una gran desconocida, lalocalidad se presenta como unparaíso para los amantes de laespeleología debido a la existen-cia de más de sesenta cuevas contres de las simas más importan-tes de toda Andalucía como sonla sima del Cacao, la sima delRepublicano y la sima deVillaluenga, todas ellas de granprofundidad, que junto con la delCabo de Ronda le conceden almunicipio un halo de misterio ybelleza. Además, Villaluenga delRosario ofrece la posibilidad decontemplar algunos de los máshermosos parajes de la Sierra deGrazalema, a través de diversosrecorridos que parten de la co-marca como la ruta de los Llanosdel Republicano, Llanos de Líbar,Sierra del Caíllo, Manga deVillaluenga y la Cañada Real delos Bueyes.

Villaluenga combina armónica-mente un laberinto de calles estre-chas y empinadas con peñascos yvegetaciones del mediterráneo,casas de fachadas blanquecidaspor la cal con sus tejados ondula-dos y floridos balcones que dan labienvenida a los visitantes y aco-gen una estampa única en cual-quier estación del año. Prueba deello son los poetas, pintores y ar-tistas que con el paso del tiempohan quedado prendados de la be-lleza natural de Villaluenga, cunade personajes ilustres como JuanMiguel Pérez González, obispo deGerona; Pedro Pérez Clotet yRafael García García, entre otros.

Villaluenga del Rosario

Patrimonio Histórico Historical HeritageSehenswürdigkeiten

Toda la Manga del entorno de Villaluenga está salpicada de abrigos conpinturas rupestres. El pequeño casco urbano alberga un riquísimopatrimonio histórico-artístico: la semiderruída Iglesia del Salvador (ss. XVI-XVII) o la de San Miguel y el Ayuntamiento, ambos de estilo barroco. La plazade toros del siglo XVIII, construida con piedra local, es una singularconstrucción en forma poligonal que acoge diversos espectáculosculturales. Ejemplos de arquitectura popular son la Fuente del Acueducto olas Ermitas de San Gregorio y del Calvario.

Caves bearing prehistoric paintings are found scattered throughoutVillaluenga's surrounding area of La Manga. The small town centre houses anextremely rich historical-artistic heritage including the half-demolished Churchof El Salvador (16th-17th centuries), as well as the Church of San Miguel and theTown Hall, both built in the Baroque style. The 18th-century bullring, constructedusing local rock, is an unusual polygon-shaped building - it plays host to a varietyof cultural performances. Good examples of the popular architecture here arethe Fuente del Acueducto (Fountain of the Aqueduct), the Ermita de San Gregorio(Shrine of San Gregorio), and the Ermita del Calvario (Shrine of El Calvario).

In der Umgebung des Engpasses La Manga von Villaluenga gibt es an verschie-denen Stellen Felsbehausungen mit Wandmalereien. Die kleine Ortschaftsmittebeherbergt ein sehr reiches historisches Kulturerbe: die halbzerstörte Kirche Igle-sia del Salvador (16.-17. Jahrhundert) sowie die Iglesia San Miguel und das Ra-thaus, die beide im Barockstil erbaut wurden. Die Stierkampfarena wurde im 18.Jahrhundert aus einheimischem Stein errichtet. Sie ist ein einmaliger vieleckigerBau und wird für verschiedene kulturelle Veranstaltungen benutzt. Beispiele dervolkstümlichen Architektur der Gemeinde sind der Brunnen Fuente del Acueduc-to und die Wallfahrtskirchen Ermita de San Gregorio und Ermita del Calvario.

Patronato Provincial de TurismoProvincial Tourism DepartmentFremdenverkehrsamtes der ProvinzAlameda Apodaca, nº 22 - 2º11004 - Cádiz Teléfono: 956 807 061Fax: 956 214 635E-mail: turismo@dipucadiz.es

Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz Joint Community of Municipalities of the Sierra of CádizGemeindeverband Sierra de Cádiz Alameda de la Diputación s/n11650 Villamartín (Cádiz)Tel. 956 73 02 90 / 956 73 16 42www.mmsierradecadiz.org

Excmo. Ayuntamiento de Villaluenga del RosarioTown HallStadtverwaltungC/ Real 19, 11611 Tel.: 956 46 00 01Fax: 956 46 31 00

Villaluenga del Rosario Guía - Mapa / Guide - Map / Reiseführer - Karte

Naturaleza y OcioNature and Leisure Natur und freizeit

Gastronomía CuisineGastronomie

Fiestas FestivalsFeste

www.andalucia.orgwww.cadizturismo.com

Villaluenga se asienta en un paisaje en el que predomina el pasto de lasllanuras y los bosques en las zonas más altas de la sierra. Allí seencuentran unas sesenta cuevas con tres de las cuatro simas másimportantes de Andalucía: Sima del Cacao, Sima de los Republicanos ySima de Villaluenga, lo que convierte al lugar en un paraíso paraespeleólogos y aficionados. Otra opción son las rutas naturales que partendel pueblo: las de los Llanos del Republicano, Llanos de Líbar, Sierra delCaíllo, Manga de Villaluenga y Calzada Real de los Bueyes.

Villaluenga is set in a landscape where pasturelands predominate on theplains while forests cover the upper parts of the mountain range. Morethan sixty caves are found here including three of the four mostimportant abysses in Andalusia: the Sima del Cacao, the Sima de losRepublicanos and the Sima de Villaluenga. This makes the region aparadise for spelunkers and caving aficionados. Another recreationaloption are the natural routes that start from the town such as those ofLos Llanos del Republicano, Llanos de Líbar, Sierra del Caíllo, Manga deVillaluenga and Calzada Real de los Bueyes.

Die Landschaft um Villaluenga besteht im Flachland vornehmlich ausViehweiden und ist in den höheren Gebirgslagen mit Wäldern bedeckt.Dor t befinden sich ungefähr sechzig Höhlen sowie drei der vierwichtigsten Felsspalten Andalusiens (Sima del Cacao, Sima de losRepublicanos und Sima de Villaluenga) und machen den Ort zu einemParadies für Höhlenforscher und Höhlenliebhaber. Das Dorf ist auchAusgangspunkt vieler Wander wege, wie der Strecken Llanos delRepublicano, Llanos de Líbar, Sierra del Caíllo, Manga de Villaluengaund Calzada Real de los Bueyes.

Los quesos artesanos de cabra payoyo de Villaluenga han situado el nombredel pueblo en un lugar privilegiado de la gastronomía. Además, los productossilvestres, los de huerta y de caza constituyen la base de una cocina singulary característica de la Sierra de Cádiz. Las sopas de tomate y la de espárragosverdes, el cabrito al horno, el conejo almendrado, la perdiz en salsa campera,las chacinas o la torta de chicharrones son ejemplo de esto. Se elaboratambién un repertorio de postres y dulcería interesante, entre el que secuentan piñonates, pestiños, buñuelos de viento y el dulce de membrillo.

The traditional Payoy goat cheeses of Villaluenga have given the name of the villagea special place in the gastronomic world. Wild fruits and vegetables, garden-grownproducts and game meat are the basic ingredients in the unique local fare, charac-teristic of the Sierra de Cádiz. The tomato soup and green asparagus soup, bakedgoat kid, rabbit with almonds, partridge in salsa campera (herb sauce), the chacinas(preserved pork products) and torta de chicharrones (pork scratchings) are goodexamples of this. An interesting array of desserts and sweets are also made here in-cluding piñonates (honey and pine-nut cakes), pestiños (fried pastries with honey),buñuelos de viento (cream puffs) and dulce de membrillo (quince marmalade).

Der hausgemachte Käse aus Villaluenga wird mit der Milch der einheimischenPayoyo-Ziege hergestellt und hat den Namen der Ortschaft bei Gastronomenbekannt gemacht. Außerdem gehören zu den Grundlagen der einzigartigen undtypischen Küche der Sierra de Cádiz die vielen Erzeugnisse aus der umgeben-den Natur und Landwirtschaft, sowie das Wildfleisch. Tomatensuppe undGrünspargelsuppe, gegrilltes Zicklein, Kaninchen mit Mandeln, Rebhuhn in So-ße, gepökeltes Fleisch und "Torta de chicharrones" mit geröstetem Speck sindeinige Beispiele. Auch ein interessantes Repertoire an Nachspeisen und Ge-bäck gehört zu den Spezialitäten dieser Gegend, wie etwa Plätzchen mit Pi-nienkernen "Piñonates", in Honig getauchtes Ölgebäck "Pestiños", gebrate-ne Spritzkuchen "Buñuelos" und die Quittenpaste "Dulce de membrillo".

Entre la primavera y el inicio del otoño -como es habitual en el mundo rural- seconcentran las actividades que conforman el ciclo festivo de Villaluenga. A laSemana Santa le sigue la romería de la Divina Pastora, en junio, y a ésta laFiesta de San Roque, patrón de la villa, que tiene lugar en agosto. Las FiestasMayores en honor de la patrona llegan en septiembre, e incluyen juegosflorales y festivales taurinos. A principios de octubre se celebra la Fiesta de laVirgen del Rosario, con becerrada, comida popular y bailes. El singular espaciode la plaza de toros tiene un programa cultural estable a lo largo del verano.

As is typical of rural Spain, most of Villaluenga's yearly festivities take placebetween springtime and the start of autumn. Holy Week is followed by thePilgrimage of La Divina Pastora, which is held in June. The Festival of SanRoque, the patron saint of the village, follows in August. Las Fiestas Mayores(Big Festivals), held in honour of the patron virgin, take place in September andfeature floral offerings and bullfighting. The Festival of the Virgen del Rosario iscelebrated at the start of October and includes a becerrada (running of yearlingbulls), a popular meal, and dances. The unique venue of the bullring plays hostto a steady programme of cultural events throughout the summer months.

Zwischen Frühlingszeit und Herbstbeginn finden - wie auf dem Lande so üblich -die meisten festlichen Veranstaltungen in Villaluenga statt. Der Karwoche folgt imJuni die Wallfahrt zu Ehren der Divina Pastora, und danach findet im August dieFeier zu Ehren des Schutzheiligen der Ortschaft San Roque statt. Das große Festzu Ehren der Schutzheiligen wird im September begangen und bietet sowohlBlumenspiele wie auch Stierkämpfe. Anfang Oktober feiert man das Fest zu Ehrender Virgen del Rosario, zu der ein Stierkampf mit jungen Stieren, Volksessen undTanz gehört. In der einzigartigen Stierkampfarena finden regelmäßig den ganzenSommer lang Veranstaltungen im Rahmen eines Kulturprogramms statt.

Villaluenga del Rosario is set in along, narrow, strategically-impor-tant ravine known as La Mangaand is located in the heart ofSierra de Grazalema Natural Park,between the El Caíllo and ElChaparral mountain ranges. Thedistrict represents the only naturalconnection between the moun-tains of Cádiz and the Serranía deRonda (Ronda Mountain Range)in Málaga and has the highest an-nual rainfall level of anywhere onthe Iberian Peninsula.

In the past, the region was inhabi-ted by the Romans, the Byzantines,the Visigoths, the Muslims and, fi-nally, the Christians under RodrigoPonce de León, Marquis of Cádizand Duke of Arcos de la Frontera,who arrived in 1485. It wasFerdinand and Isabella who deci-

ded to grant the Marquis of Cádizthe Serranía de Villaluenga(Villaluenga Mountain Range), ma-de up of the villages of Archite,Aznalmara, Benaocaz, Cardela,Grazalema, Ubrique and Villaluenga,

with the last of these being the ca-pital of the seven towns - as stipula-ted by a privilege granted on 11thJanuary 1498, in Jaén.

Villaluenga del Rosario

Von dem langen und strategischgünstig liegenden Engpass La Man-ga eingerahmt liegt Villaluenga delRosario mitten im Naturschutzge-biet Sierra de Grazalema zwischenden Gebirgsketten Sierras del Ca-íllo und El Chaparral. Es bildet dieeinzige natürliche Verbindungzwischen dem Gebirge von Cádizund der Serranía de Ronda in derProvinz Málaga und weist denhöchsten Niederschlag der iberis-chen Halbinsel auf.

Auf seinem Terrain siedelten Rö-mer, Byzanthiner, Westgoten,Mauren und ab dem Jahr 1485Christen - geführt vom Marquésde Cádiz und Duque de Arcos dela Frontera, Rodrigo Ponce de Le-ón. Die katholischen Königeüberließen dem Marqués de Cá-diz die Gebirgslandschaft Serra-nía de Villaluenga, die die Orts-chaften Archite, Aznalmara, Be-naocaz, Cardela, Grazalema,Ubrique und Villaluenga einbe-zieht. Villaluenga war dabei dieführende der sieben Ortschaften,wie es in dem in Jaén am 11. Ja-nuar 1498 unterschriebenen Pri-vilegienbrief festlegt wurde.

Die Ortschaft ist an sich unbe-kannt, präsentiert sich aber als Pa-radies für Höhlenforscher. Dies ver-dankt sie ihren über sechzig Höh-len und dreien der wichtigstenFelsspalten in ganz Andalusien (Si-ma del Cacao, Sima del Republica-no und Sima de Villaluenga) diealle sehr tief sind. Zusammen mitder Sima del Cabo de Ronda um-geben sie die Gemeinde mit einemHauch geheimnisvoller Schönheit.Außerdem bietet Villaluenga del

Rosario die Möglichkeit, dieschönsten Landstriche der Sierrade Grazalema zu bewundern, in-dem man eine der vielen Routeneinschlägt, die in diesem Land-kreis beginnen. So etwa die Strec-

ken Llanos del Republicano, Lla-nos de Líbar, Sierra del Caíllo,Manga de Villaluenga und CañadaReal de los Bueyes.

Villaluenga bildet eine harmonis-che Einheit aus einem Labyrinthenger und steil ansteigender Gas-sen, Felsformationen und medite-rraner Vegetation, weißgetünch-ten Häuserfassaden, gewelltenDächern und mit Blumen bes-chmückten Balkonen, die den Be-sucher willkommen heißen und ei-nen prächtigen Anblick zu jederJahreszeit bieten, wie es Dichter,Maler und andere Künstler, diesich im Laufe der Geschichte vonder natürlichen Schönheit von Villaluenga angezogen fühlten,bezeugt haben. Es ist der Geburt-sort wichtiger Persönlichkeitenwie Juan Miguel Pérez González,Bischof von Gerona, Pedro PérezClotet, Rafael García García, u.a.

Villaluenga del Rosario

The town is a priori a well-kept se-cret though it is a paradise for spe-lunking enthusiasts with more thansixty caves being found in the dis-trict. These include three of themost important abysses in all ofAndalusia: the Sima del Cacao(Cacao Abyss), the Sima delRepublicano (Republican Abyss),and the Sima de Villaluenga(Villaluenga Abyss). All of these arevery deep and, together with that ofCabo de Ronda, give the district anair of mystery and beauty.

Villaluenga del Rosario also offersthe chance to see some of the most

beautiful areas in the Sierra deGrazalema along the various rou-tes which start in the region, inclu-ding those of Los Llanos delRepublicano (Republican Plains),Llanos de Líbar (Líbar Plains),Sierra del Caíllo, Manga deVillaluenga and the Cañada Realde los Bueyes (Los Bueyes RoyalLivestock Trail). Villaluenga'slabyrinth of steep, narrow streetsis harmoniously juxtaposed withrocky crags and Mediterraneanvegetation, while the whitewas-hed façades of its houses - withtheir undulating roof-tops and flo-wered balconies - welcome visi-tors, and give the town a distincti-ve appearance, year-round.Evidence of this are the many po-ets, painters and artists who havebeen captivated by the natural be-auty of the Villaluenga, also thebirthplace of such illustrious per-sonages as Juan Miguel PérezGonzález, Bishop of Gerona;Pedro Pérez Clotet, and RafaelGarcía García, to name a few.

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Villaluenga delRosario

Villaluenga delRosario

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Datos de interésUseful information Nützliche Informationen

Directorios / Directories / Verzeichnis

Considerado como el pueblo con el mayor índice depluviosidad de toda la península, VViillllaalluueennggaa ddeellRRoossaarriioo está situado al noroeste de la provincia deCádiz, emplazado en pleno Parque Natural de la Sierrade Grazalema, al amparo de majestuosos macizosrocosos. Su trazado urbano está formado por callesestrechas y empinadas que se funden en un mar decasas blancas. La ganadería, el cultivo de cereales y larecogida de bellotas o corchos provenientes de susmontes, son las principales actividades de estecoqueto municipio de la serranía gaditana.

VViillllaalluueennggaa ddeell RRoossaarriioo is situated in the north-western part of the province of Cádiz, in the very heartof Sierra de Grazalema Natural Park and protected bymajestic rocky crags. It is considered to be the villagewith the highest annual rainfall on the entire IberianPeninsula. The town is a maze of steep, narrow streetsthat lose themselves in a sea of whitewashed houses.Livestock, grain farming and the collection of cork andacorns from the surrounding mountains are theprimary activities of this quaint village tucked away inthe mountains of Cádiz.

VViillllaalluueennggaa ddeell RRoossaarriioo, das als Ort mit der höchstenNiederschlagsmenge der iberischen Halbinsel gilt,befindet sich im Nordwesten der Provinz Cádiz mitten imNaturschutzgebiet Sierra de Grazalema im Schutze einesmajestätischen Felsmassivs. Seine städtebaulicheGestalt ist geprägt von engen, steilen Gassen, die ineinem Meer weißer Häuser verschmelzen. Viehzucht,Getreideanbau, das Sammeln von Eicheln und dieGewinnung von Kork in ihren Wäldern gehören zu denwichtigsten Tätigkeiten dieser entzückenden Gemeindein der Gebirgslandschaft von Cádiz.

Fiestas de interés turístico de la ProvinciaFestivals of Interest for Tourists Für Besucher interessante Feste

Villaluenga del Rosario

SEMANA SANTA en Marzo o AbrilROMERÍA DE LA DIVINA PASTORA a mediados de JunioFIESTA DE SAN ROQUE la tercera semana de AgostoFIESTAS MAYORES en SeptiembreFIESTA DE LA VIRGEN DEL ROSARIO el primer domingo de Octubre

HOLY WEEK, in March or AprilROMERÍA DE LA DIVINA PASTORA (PILGRIMAGE OF LADIVINA PASTORA), middle of JuneFESTIVAL OF SAN ROQUE, third week of AugustFIESTAS MAYORES (BIG FESTIVALS), in SeptemberFESTIVAL OF THE VIRGEN DEL ROSARIO, first Sunday of October

KARWOCHE im März oder AprilWALLFAHRT ZU EHREN DER DIVINA PASTORA Mitte JuniFEIER ZU EHREN DES HEILIGEN SAN ROQUE in der dritten AugustwocheKIRCHWEIHFEST im SeptemberFEIER ZU EHREN DER VIRGEN DEL ROSARIO am erstenSonntag im Oktober

GENERALESGENERAL

ALLGEMEINES

AYUNTAMIENTOTOWN HALL

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Tel.: 956 46 00 01

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POLIDEPORTIVO MUNICIPALDISTRICT SPORTS CENTREÖFFENTLICHE SPORTANLAGEAlbarrada, 1

SOCIEDAD CULTURAL CASINOCULTURAL SOCIETY CENTREKULTURVEREIN CASINOPlaza AlamedaTel.: 956 46 00 09

URGENCIASEMERGENCIESNOTAMBULATORIUM

CENTRO DE SALUDHEALTH CENTREGESUNDHEITSZENTRUMC/ RealTel.: 956 4612 97 / 13 20 34

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PUESTO DE GRAZALEMATel.: 956 13 21 12

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PENSIÓN ANA MARIC/ Los Mártires, 1

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LA CANCELADr.Vázquez Gutiérrez, 24

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LA VELADAAvda. de los Arbolitos

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LOS LLANOS

Torre, 1

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PENSIÓN ANA MARI

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