vasco far log Ís tic adina micas
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7/25/2019 Vasco Far Log s Tic Adina Micas
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Sesin 23 de Febrero
Tercera Parte
LogisticaSupply Chain
Prof. Miguel Angel Larrinaga Ojanguren
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7/25/2019 Vasco Far Log s Tic Adina Micas
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Prof. Miguel Angel Larrinaga Ojanguren
Indice de la sesin
Presentacin: Objetivos del Juego
Participantes y Normas del juego
Indicadores
Jugamos
Lecciones Aprendidas
Unas palabras finales
6/2/!6 2"ascofar# Log$stica
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7/25/2019 Vasco Far Log s Tic Adina Micas
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Prof. Miguel Angel Larrinaga Ojanguren
Objetivo del Juego
El propsito del juego es analizar ladinmica de una cadena de suministro:
Quienes participan?
Qu decisiones se toman?
Qu implicaciones tienen esas decisiones?
6/2/!6 3"ascofar# Log$stica
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Prof. Miguel Angel Larrinaga Ojanguren
Participantes del juego
Objetivo: Atender de forma eciente la demanda del cliente
nal.
Pro%eedor
&L'()T(S
!ienda " !ienda # !ienda $ !ienda %
Almac&n A Almac&n '
()brica
6/2/!6 *"ascofar# Log$stica
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Prof. Miguel Angel Larrinaga Ojanguren
Cada miembro de la cadena logstica debeplanifcar cuntas unidades pedir a suproveedor respectivo
!a in"ormacin de la #ue dispone sobre la
demanda es bastante buena El tama$o del pedido es siempre un
m%ltiplo del tama$o de lote aun#ue en la
fc&a se rellena siempre el n%mero deunidades a pedir
'esultado de la "ase: cada miembro tieneun pedido a realizar #ue lo traspasar a su
proveedor
Cmo jugar: Dos Fases
Fase Planificacin
6/2/!6 "ascofar# Log$stica +
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ServicioEn esta "ase se atiende la demanda del(cliente) correspondiente
Cmo reacciona la demanda cuando no &a*
unidades? El cliente fnal no espera: si pide +, * slo &a* - las
otras - se pierden
!as demandas de la tienda al almacn. del almacn ala "brica. de la "brica al proveedor se puede
atender con retraso. pero siempre se atiendenpedidos completos
6/2/!6 "ascofar# Log$stica 6
Cmo jugar: Dos Fases
Fase Ejecucin
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Prof. Miguel Angel Larrinaga Ojanguren
!eaprovisionamientoEn esta "ase. cada elemento de la cadenarecibe los pedidos #ue su (proveedor) &apodido atender
Es decir. primero se atiende la demanda * luego sereciben los pedidos. para jugar con un lead time deaprovisionamiento
6/2/!6 "ascofar# Log$stica ,
Cmo jugar: Dos Fases
Fase Ejecucin
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Prof. Miguel Angel Larrinaga OjangurenPro%eedor
Ordenes de
*eaprovisionamiento
Ordenes de
*eaprovisionamiento
Ordenes de
*eaprovisionamiento
Fase de Planificacin Fase de Ejecucin
&L'()T(S
(LUJO
IN(
O*+A,ION
()brica
Almac&n A
!ienda " !ienda #
!ienda " !ienda #
()brica
Pro%eedor
(LUJO
(I-I,O
Almac&n A
6/2/!6 "ascofar# Log$stica
Cmo jugar: Dos Fases
Fase Ejecucin
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Instrucciones
Cada centro de decisin decide cuntopide a su proveedor
El sistema de in"ormacin transmite la
in"ormacin de un nivel de la cadena a suproveedor
/e deja la tarjeta de la demanda en latienda
/e deja la orden de pedido
de la tienda en su almacn
del almacn en la "brica
de la "brica en el proveedor6/2/!6 -"ascofar# Log$stica
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Instrucciones
El operador logstico mueve"sicamente las unidades
0rimero retira la demanda de latienda
1espus pasa las unidades
del almacn a la tienda
de la "brica al almacn
del proveedor a la "brica
6/2/!6 !"ascofar# Log$stica
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"ndicadores de Servicio
2ill 'ate: 3asa de 4nidades 5tendidas /lo en la demanda del cliente aun#ue podra tenerse en
cuenta dentro de cada eslabn de la cadena 0uede medirse en cada semana o acumulada al fnalizar
un periodo
0uede ligarse a objetivos 67remuneracin8 de cadacadena. por ejemplo. en la tienda
"ndicador de Coste
9nventario en la cadena tras atenderse lasdemandas * reaprovisionarse los elementosintermedios /e cuenta "sicamente las unidades * no se &abla tanto de
coste de inventario
Indicadores utilizados
6/2/!6 !!"ascofar# Log$stica
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ecciones !"sicas
"mplicaciones de las pol#ticas deaprovisionamiento
E"ecto 2orrester
$ise%o de la cadenaCuntos eslabones?
Cuntos agentes participantes?
Sistemas de "nformaci&nCmo se transmite la
in"ormacin?
Qu in"ormacin se transmite?6/2/!6 !2"ascofar# Log$stica
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'isi&n hol#stica vs. 'isi&nParcial
(/ilos) :Cada elemento slooptimiza su parte
Agilidad de la cadena
5gilidad versus !ean3iempo al mercado: !ead 3ime
ap
ecciones !"sicas
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Aprovisionamiento Produccin .istribucin
Lead !ime Logistico
!iempo de /spera del ,liente
,umplimiento del pedido
Lead0!ime 1ap
ecciones !"sicas
6/2/!6 !*"ascofar# Log$stica
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9ncrementos de 9nventario a lo largo de lacadena
E;cesos de capacidad en determinadosmomentos
/obreproduccin * &oras e;traordinariasen otros periodos
/ervir pedidos incompletos por roturas de
stoc
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0roblemas fnancieros debido al "ondo demaniobra=cas&>to>cas& c*cle
1efciente aprovec&amiento de laseconomas de escala
5umento del plazo de entrega
9ncremento de transportes urgentes
5umento del n%mero de entregas por
pedido
ecciones !"sicasEfectos del Efecto Forrester
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0olticas de incentivos 9ncentivos en compras:
/ubidas de sueldo por a&orro en compras. a&orro encostes de transporte
9ncentivos en ventas /e empujan las ventas &acia los clientes para
conseguir bonos o pluses
5ctualizacin de las previsiones de
demanda 0edidos por !otes
Economas de escala en costes de pedido
Economas de escala en transporte 63! vs !3!8.
produccin. etc
ecciones !"sicasCausas del Efecto Forrester
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2luctuaciones de precios
5cumulacin * racionamiento: uelgas.Especulacin
0lazos de entrega largos o inestables:
/toc
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(radicionalmente una cadena desuministro llevaba:
0roductos = /ervicios
9n"ormacin
Ahora tambi)n nos preocupamos de*ue lleva:
1inero: 4n transmisor de la crisis de
li#uidez Cultura: !os principales valores de gestin
se deben compartir
'iesgos: @o slo &a* pandemia entreersonas sino entre cadenas
#nas palabras finales
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