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Taller de ideación y planeación
Diseñando cadenas de
suministro sustentables
agronegocios
Guía de trabajo 27 de Junio 2014
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bio
La Emerging Market Multinationals (EMM) Network es una red de líderes de la Responsabilidad Social Corporativa y la agenda de
Sustentabilidad de compañías de países emergentes e industrializados. La red provee de una plataforma para un real y efectivo debate en
el tema de la sustentabilidad, en el cual, pares de todo el mundo contribuyen y aprenden unos de otros en condiciones de igualdad.
Uno de los principios de la red es diseñar estrategias y acciones diferenciadas para los distintos sectores de la economía. Si bien el principio
general es la reducción de impactos negativos en el ambiente y el incremento de impactos positivos en el desarrollo de las sociedades, los
productos, los materiales, las regiones, los requerimientos técnicos, el tipo de personal, entre otros, son factores que requieren estrategias
y herramientas distintas cuando se habla de cadenas de suministro sustentables.
El sector agrícola es un sector con una complejidad específica. En el tema de negocios, este sector representa un área de oportunidad, si se
considera la dramática necesidad del incremento en la producción de alimentos (en el orden del 60% en las próximas décadas). Por otro
lado, la característica de ser el principal medio de subsistencia para millones de personas le otorga una importancia mayor para el tema del
desarrollo.
Las posibilidades de insertar al pequeño productor en grandes cadenas valor lideradas por las compañías son amplias. Sin embargo, a pesar
de que es del interés de las partes involucradas entrar en una colaboración efectiva, existen riesgos, retos y complicaciones a la hora de
asegurar el establecimiento de alianzas y relaciones duraderas y sustentables. El tema no es menor y sin exagerar se puede decir que el
poder incorporar principios de sustentabilidad, y el conectar pequeños productores en cadenas de valor mayores, puede representar la
diferencia entre un sector dinámico con un gran impacto positivo en el desarrollo, y por otra parte una catástrofe ambiental y humanitaria.
En este contexto se ha planeado y diseñado el taller “Diseñando cadenas de suministro sustentables. Agronegocios”, un espacio de diálogo
y aprendizaje que pretende tener un impacto concreto en agentes de cambio de empresas en el tema de la sustentabilidad y RSE.
Este taller se desarrolla en la sede de Conservas Santa Rosa, proyecto productivo de mujeres que ha sido reconocido como un caso de éxito
en el tema, a través de su alianza con Restaurantes Toks. La perspectiva práctica y el aprendizaje vivencial son facilitados por las
herramientas innovadoras y de transformación implementados por Ashoka. El círculo virtuoso se cierra con la participación de Global
Compact México.
De manera que el taller es en sí una muestra del gran impacto que se obtiene de la colaboración de distintos actores, en este caso:
pequeños productores, compañías, sociedad civil e instituciones de la cooperación internacional para el desarrollo.
Así que bienvenidos a Santa Rosa, esperamos que aproveche de la mejor manera este taller, y que se acerque y forme parte de la Red
EMM Network for Sustainability.
Por la Gesellschaft Internationales für Zusammenarbeit (GIZ) GmbH:
Philipp Kruschel- Director Ejecutivo de la Red
Diego Angelino- Coordinador de la Red en México
Bien
venid
os
1- Articular una visión
UBICARSE: ¿Qué es y qué no es agricultura
inclusiva?
ELABORAR TU TEORÍA DE CAMBIO
DEFINIR EL MARCO ESTRATÉGICO
ESTABLECER TU MAPEO DE CADENA
DE VALOR Y OPORTUNIDADES DE
DESARROLLO DE INSUMOS INCLUSIVOS
ELABORAR TU TEORÍA DE CAMBIO
Elaborar tu teoría de cambio empieza por identificar las etapas planeadas para lograr el objetivo de tu proyecto. Te ayuda a definir si el trabajo contribuye a conseguir el impacto que concibes y si existe otro camino (u opción) que se tenga que considerar. Puedes elaborar la teoría de cambio usando la herramienta propuesta por Nesta aquí expuesta. Esta herramienta no te ayuda solamente a conectar tu trabajo al objetivo general, sino que te permite mapear riesgos potenciales en tu plan, identificando las hipótesis subyacentes de cada etapa. En organizaciones amplias o complejas, cuando hay varios proyectos simultáneos, la Teoría de Cambio ayuda a mapear estos diferentes proyectos y entender la manera en que están relacionados los unos con los otros. Finalmente, este trabajo puede facilitar el alineamiento de los miembros del equipo sobre el principal objetivo del proyecto, y ayudarles a entender su papel para lograrlo.
¿Cómo usar la herramienta de ?
1- Empieza describiendo el problema principal que quieres
resolver y tu visión a largo plazo del cambio que quieres
conseguir. Así trabajas desde tu problema identificado y
mirando hacia tu impacto a largo plazo.
2- Después define tu “audiencia clave”: la población más
afectada por el reto identificado, a quien esperas apoyar
con tu trabajo (una pequeña comunidad o una
organización amplia), determina tu punto de entrada para acceder (piensa por dónde empezar tu
trabajo: si vas a necesitar un lugar, una persona o algo que va a ser tu primera puerta). Intenta ser lo
más específico posible porque te ayudará a considerar otras acciones potenciales.
3- Intenta describir las etapas prácticas que vas a seguir para generar un cambio (crear alianzas, ajustar los
procesos existentes, etc.) e intenta mantenerlas tan concretas como sea posible.
4- Finalmente, tienes que identificar el efecto medible y los beneficios más impactantes de tu trabajo.
Estos son los resultados tangibles que pueden demonstrar como un programa o iniciativa están
haciendo una diferencia. Para ayudarte, enumera los resultados clave a los cuales tu proyecto pueda
conducir: estos son los requisitos que necesitas para realizar tu visión.
¡! Llenando cada caja del cuadro, es importante que reflexiones sobre todas las hipótesis clave que
sustentan las etapas de tu trabajo. Eso pueda ayudarte a identificar los riesgos y conexiones entre
diferentes proyectos.
DEFINIR TU MARCO ESTRATÉGICO
¿Qué interés ven las empresas en la implementación
de programas de Agricultura Inclusiva?
MARCA Y REPUTACIÓN
Incremento de la reputación de la marca frente el consumidor final,
competidores e inversionistas
RIESGOS Mitigación del riesgo de suministro en los insumos importados. Mitigación de riesgos de volatilidad de precio (café, cacao, leche, entre otros)
Para ti, ¿cuáles son los
factores que alientan a las empresas a implementar este
tipo de programas?
COSTOS Reducción de costos por acortar la
cadena de valor. Mejora en la planeación y gestión del inventario
INGRESOS Nuevas oportunidades de mercado a partir del incremento de la disponibilidad de los insumos.
DEFINIR TU MARCO ESTRATÉGICO
MARCA Y
REPUTACIÓN
RIESGOS
La respuesta de las empresas : ¿Qué porcentaje quiere implementar los
programas y con qué prioridad en mente?
COSTOS
INGRESOS
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ESTABLECER EL MAPEO DE CADENA DE VALOR
Y OPORTUNIDADES DE DESARROLLO DE INSUMOS INCLUSIVOS
Segmentar a tus proveedores según los riesgos que representan te permite determinar cómo asignar recursos para mejorar la sustentabilidad de tu cadena de suministro y
enfocarte sobre los elementos más importantes de esta cadena. Una buena segmentación es un equilibro entre tener en mente que unos riegos siempre existirán y tener
cuidado con unos riesgos específicos para evitar impactos negativos en tu negocio y la sociedad. Existen muchos criterios diferentes a considerar en la segmentación de la
cadena de suministro que incluyen (pero no únicamente):
El riesgo para la sociedad: ¿Dónde están los riesgos más importantes en términos de derechos humanos y laborales, de medio ambiente y de ética en tu cadena de suministros?
El riesgo para el negocio: ¿Cuáles son los riegos en la cadena de suministro de la empresa que puedan impactar la capacidad de negocio?
El riesgo para el desarrollo económico: ¿Cuáles son los riesgos de exclusión de empresas pequeñas y medianas al introducirlas en la cadena y requerir de códigos de conducta, procesos de seguimiento y de auditoría?
Los riesgos para el negocio y la sociedad pueden estar influenciados por la representatividad del proveedor en términos de gastos (¿Con que proveedores tienen los mayores
gastos, incluyendo los directos e indirectos, y por lo tanto más influencia?), el país (¿En qué países operan sus proveedores y and cuales de estos países hay más riesgos a causa
de un marco jurídico o normativo débil, y del nivel de corrupción?), la categoría de producto y servicio (¿Qué proveedores son los más importantes para la empresa?), el nivel de
intervención (¿Cuáles venden directamente a la empresa o no?) o la naturaleza de la transacción (¿La transacción contribuye a aumentar o disminuir la transparencia en el
proceso?).
¿Cómo funciona la herramienta de mapeo del UN Global Compact?
1. Identificar los eventos con riesgo potenciales en tu cadena de suministro: los eventos que no solamente son contra
la ley sino también que pueden impactar negativamente el logro de tus objetivos en términos de sustentabilidad y
de negocio. Los riesgos pueden incluir la continuidad del negocio, la reputación, la aceptación por el mercado, etc.
Sus aliados externos también deben identificar los riesgos potenciales para el negocio, la sociedad, el medio
ambiente que la empresa deberá evaluar en términos de impacto en su negocio.
2. Evaluar la probabilidad y la severidad de estos eventos: Hay que evaluar la probabilidad y la importancia de los
impactos potenciales de estos eventos para determinar luego como manejarlos según tu programa de
sustentabilidad de la cadena de suministros.
3. Por fin, para realmente usar este análisis y segmentar tu cadena de suministros, necesitas traducir cada tipo de
riesgos en tipo de proveedores. Por ejemplo, una empresa de informática se dará cuenta que la mayoría de sus
riesgos se encuentran en las materias primas minerales usadas en la manufactura de sus productos y enfocará
entonces su programa de sustentabilidad en la base de su cadena de suministro. Al contrario, una empresa farmacéutica se enfocará en el transporte de sus productos,
etapa donde mantener la integridad de sus productos y la seguridad de sus clientes es fundamental.
2- Construir
una red de aliados
LA AGRICULTURA INCLUSIVA:
UN PROCESO DE INNOVACIÓN SOCIAL
DIAGNÓSTICO DE CAPACIDADES A TRAVÉS DEL
“CIRCULO DE VINCULACIÓN”
LA AGRICULTURA INCLUSIVA: UN PROCESO DE INNOVACIÓN SOCIAL
Empezar un proyecto de agricultura inclusiva es detonar un proceso de innovación… Y como para toda innovación, hay que seguir un proceso de varias etapas que implica el involucramiento de diferentes partes internas y
externas….
Para planear y optimizar este proceso, se puede usar la herramienta “Innovation flowchart” que se presenta a continuación. Esta permite
enumerar las actividades, requisitos y objetivos de cada etapa de este proceso… incluyendo así un trabajo de identificación de los diferentes
recursos (gente, competencias, finanzas) necesarios para el éxito del modelo.
Usa esta herramienta para identificar donde te ubicas en el proceso y verificar si has pensando en todos los aspectos que necesitan una atención
especial. Así te permitirá organizar los próximos pasos de tu trabajo y localizar las oportunidades de crecimiento, entendiendo sobre que
recursos enfocarte.
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¿Qué necesidades cubre este aliado?
¿En qué momento se necesita?
¿Ya has identificado al buen aliado? SI > ¿Cómo lo vas a integrar y cuándo?
NO > ¿Cómo vas a identificarlo y después integrarlo?
Los pequeños productores
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Empresa compradora
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Servicios en la cadena
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Desarrollador y asesor
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Investigador
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Evaluador
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Financiera
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Gobierno
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
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¿Qué necesidades cubre esta área?
¿En qué momento se necesita?
El líder de esta área es:
Alta Dirección
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Detractor Promotor No lo sé
Compras / Agronegocios
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Detractor Promotor No lo sé
Calidad
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Detractor Promotor No lo sé
Finanzas
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Detractor Promotor No lo sé
Logística / Almacenes
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Detractor Promotor No lo sé
Innovación Agro
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Detractor Promotor No lo sé
Mercadotecnia
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Detractor Promotor No lo sé
Responsabilidad social / Fundación
A corto plazo A medio plazo A largo plazo
Detractor Promotor No lo sé
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3- Generar un proceso de
aprendizaje
IDENTIFICA TUS ALIADOS
ESTRATEGIA DE VINCULACIÓN
CON ALIADOS INTERNOS
PENSANDO EN LA GOBERNANZA
IDENTIFICA TUS ALIADOS
POR SU CAPACIDADES, TECNOLOGÍAS O HERRAMIENTAS
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ESTRATEGIA DE VINCULACIÓN CON ALIADOS INTERNOS
Un test para empezar… Para preparar bien mi junta, dedico mucho tiempo a:
Preparar mi powerpoint con animaciones Preparar la agenda de la junta Practicar mi discurso
Para convencer a la dirección de mi empresa, mi táctica es: Destacar la manera en que mi proyecto permite reforzar los puntos fuertes de la
empresa Conectar mi proyecto con los temas sensibles Hablar de mi proyecto conectándolo solamente con las actividades de la
empresa sin identificar puntos fuertes o áreas de mejora… y dejando a la audiencia identificar el beneficio de mi proyecto para la empresa.
“Para facilitar la aceptación de mi proyecto, es mejor mantenerlo de manera interna sin involucrar a otros actores”
Es verdad, no sirve de nada buscar socios antes de saber a dónde vamos No es verdad, dará más confianza a mi audiencia saber que no estoy solo en
este proyecto y que el riesgo esta compartido
Para dar vida a mi proyecto, creo que: Hay que ser flexible desde el principio hasta el fin: siempre es mejor tener algo
que no tener nada, aun si el proyecto no se parece mucho a la idea inicial No hay que hacer un compromiso hasta que se obtenga lo que queremos Hay que definir desde el principio lo no negociable y lo negociable
En mis negociaciones, sigo más un estilo: “Ofensivo” : Siempre atacar en los temas donde el otro no tiene la misma visión
que yo y por lo cual tengo un argumento “Conciliador” : Siempre empezar con los puntos donde estamos de acuerdo
para introducir con mayor facilidad mi punto de vista
“Siempre guardar un eje 100% profesional, sin introducir nada personal en mi discurso, es la mejor manera de interesar y tocar a mi audiencia”
Es verdad, no necesito conocer algo personal sobre mi audiencia para interesarles
Depende de mí audiencia Es falso, conocer bien a la audiencia facilita la construcción de mi discurso para
ganar su interés.
Para convencer a mis compañeríos y la dirección, creo que: Tengo que seguir el mismo discurso cualquier sea la persona enfrente de mí y su
nivel en la empresa Hay que adaptar mi discurso a la audiencia, tomando en cuenta el nivel de cada
uno en la empresa, tomar en cuenta la ayuda que puede aportar en mi proyecto para negociar con los niveles superiores
Para presentar un proyecto o una idea, prefiero: No hablar de los problemas o retos potenciales o existentes. Ya será tiempo de
tratarlos cuando vengan las preguntas de la audiencia Anunciar directamente los retos y problemas potenciales o existentes para
tener la oportunidad de presentarlos como oportunidad
Una de las fuerzas del intrapreneur consiste en: Su perseverancia : Nunca abandona un proyecto Su capacidad de parar cuando llega a un callejón sin salida
“Lo más sencillo, lo mejor” No sirve de nada presentar un proyecto con su máximo en términos de innovación y de complejidad en un principio.
Estoy de acuerdo con eso. Creo que un proyecto totalmente alineado con las necesidades concretas de mi audiencia sobrepasa mucho un proyecto desproporcionadamente innovador donde nadie ve el interés en un principio
No estoy de acuerdo. Creo que es más fácil simplificar un proyecto complejo que tener que agregar “opciones” posteriormente.
Defender tu caso de negocio
¿Cómo combinar lo racional y lo emocional
para convencer a quienes toman la decisión?
CONSEJOS PARA AMPLIFICAR TU CASO DE NEGOCIO
1 – Determina los temas sensibles
¿Cuáles son los temas sensibles de tu empresa? Conectar estos con la
solución que propones ayudará a defender tu caso para financiar tu proyecto.
3 – Conecta con las prioridades corporativas
Enseñar cómo tu iniciativa va a apoyar objetivos corporativos ayudará a
desbloquear financiamiento. Busca a los “campeones”, quienes entienden la
manera en que tu proyecto apoya esta visión y úsalos para pensar cómo
conectar tu idea con esta.
5 – Sustenta tu idea con pruebas
Ayuda a la gente a creerte – enséñales que ya se hizo antes, no es una idea
nueva, ya se probó en otro lugar.
7 – Encuentra socios para compartir el riesgo (y la
oportunidad)
Nadie quiere tomar 100% del riesgo. Encuentra la persone con quien
compartirlo y mira a tu empresa dar un suspiro de alivio.
9 – Ten cuidado con la deriva de la misión
Ya todos hemos escuchamos la historia de una iniciativa fabulosa que fue
abandonada por culpa de otras prioridades corporativas. Se claro desde el
principio sobre lo no negociable en tu iniciativa.
CONSEJOS PARA CONTAR TU HISTORIA
2 – Fija la atención de tu audiencia
Deja a un lado las notas de junta, correos y powerpoint, e intenta
presentar visuales o prototipos sorprendentes e inesperados.
4 – Se autentico
Ayuda a tu audiencia a entender quién eres. Todos nos identificamos
con alguien sobre bases humanas. Una historia crea una conexión
emocional con alguien. No tengas miedo a ser personal.
6 – Practica tu discurso
… pero no practiques tu discurso o tu historia sin que nadie te escuche.
8 - Escucha
Escuchar es una pieza clave de la empatía. Toma tu tiempo para
escuchar a la gente y entender sus necesidades, prioridades y
motivaciones.
10 – Habla el lenguaje de tu audiencia.
Adapta tu lenguaje dependiendo del público.
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Negociar con el sistema
¿Cómo manejar las políticas y personalidades complejas
del ecosistema de la empresa?
1 – Conoce a los jugadores
Intenta investigar un poco para entender realmente la parte de tu idea
que pueda emocionar a los demás.
2 - Conócete a ti mismo ¿Cómo la audiencia te va a percibir y percibir tu mensaje? ¿Qué posición
emocional vas a llevar a tu junta y como se va a traducir en el lenguaje
de tu cuerpo? ¿Cómo puedes crear un sentido más profundo de empatía
y de conexión con los otros? No se trata de cambiar cada punto débil en
una fuerza sino de entender tus sesgos ayudará a mejorar tus
probabilidades de éxito.
3 – Conoce las reglas
Entiende en que parte de la organización se toman las decisiones y la
lógica que las gobierna. Se realístico sobre las presiones bajo las cuales
están los otros. Eso ayuda a trabajar con el hilo de la organización…
enseñando a la gente que sabes de donde vienen, ayudándola a
reformular su punto de vista que es aún mejor que lo que habían
pensado.
4 – Construye tu comunidad
Identifica las personas de influencia adentro de tu organización y ponlas de
tu lado. Encuentra un “campeón” o líder que puede ofrecerte su protección.
Mientras más grande y profunda sea tu red, más perteneces a un grupo de
personas que pueden ayudar a que tus ideas ocurran.
5 – Se un “Guerrero gracioso”
Recuerda ser un líder con compasión y comprensión de las demandas de los
otros. Toma el tiempo de escuchar lo que la gente tiene que decir,
reproduce lo que estas escuchando y permite a otros ser escuchados.
Reconoce donde estás de acuerdo con gente y menciona como su
contribución te hizo pensar de otra manera. Una vez que has reconocido que
los has escuchado, será mucha más fácil introducir un punto de vista nuevo.
Si te sientes rechazado por la dirección, recuerda que no son malos. Son los
guardianes de las normas que son clave para la continuación de una
organización. Entonces, respeta su lógica y toma de decisiones, mientras
intentas influenciarlos.
Movilizar recursos
¿Cómo hacer realidad tu idea con un presupuesto limitado?
1 – Practica lo “Si, ¿y?”
La ingeniosidad empieza con la habilidad de reformular un
problema en una oportunidad.
2 – Haz más con menos En lugar de empezar desde cero, ¿Puedes proponer
herramientas y conocimientos que existen para crear soluciones
intraempresariales? ¿Hay empresas sociales con quien puedes
hacer equipo? ¿Puedes crear prototipos y probar tu idea a
pequeña escala para desbloquear financiamientos?
3 – ¡Que sea sencillo! No innoves en el vacío. No diseñes tecnología en nombre de
tecnología. Asegúrate de que entiendas bien las necesidades de
tu audiencia y que tienes una buena perspectiva de los
sistemas.
4 – Accede al dinero de los otros
Mientras las líneas entre negocio y sociedad siguen
desdibujándose, nuevos modelos de financiamiento de
proyectos aparecen. ¿Has revisado los recursos potenciales que
pueden existir fuera de la empresa, como fundaciones o agencia
de desarrollo?
5 – Sabe cuándo quedarte, parar y girar
A veces, intraemprendedores se involucran en proyectos e iniciativas
que llegan a un callejón sin salida. Es importante ser capaz de distinguir
cuando estas en un callejón sin salida o un hito en tu proyecto.
6 – Canaliza la pasión
La pasión es el combustible para la innovación – especialmente bajo
presión. Asegúrate de que encuentres maneras de seguir alimentando
tu pasión en tu trabajo, además de la pasión de tu equipo.
7 - Prototipos, Prototipos, Prototipos Hacer prototipo no es más que visualizar y bosquejar tu idea para
obtener rápidamente retroalimentación y conocimiento. No necesitas
ser un diseñador para hacerlo. Herramientas sencillas - como pluma,
cartón y barra de pegamento – pueden servir paea producir un efecto
considerable. Prueba tu habilidad en un entorno con poco riesgo para
construir poco a poco confianza.
8 – Tienes que ser capaz de dejarse llevar…
Cambiar el mundo requiere muchísima experimentación. No sabrás
siempre a dónde vas, por lo que intenta poner tu ego afuera de tu
proyecto y democratizar la participación quedándote abierto a nuevos
retos, nuevas ideas y el conocimiento popular.
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PENSANDO EN LA GOBERNANZA
Los principios para modelos empresariales incluyentes pueden ayudar a diseñar soluciones:
Durables: promover relaciones comerciales estables a largo plazo
Equitativas: aumentar el acceso a mercados para los pequeños productores con una distribución equitativa de riesgos,
responsabilidades y beneficios
Eficientes: mejorar la sostenibilidad financiera
Eficaces: asegurar aprovisionamiento estable para el comprador
Adaptables: dar flexibilidad para responder a cambios de mercado, condiciones sociales y ambientales
Solventes: ofrecer beneficios reales. También se refiere a las relaciones comerciales estables.
Los productores a pequeña escala se enfrentan a un número de desafíos importante que hace menos atractivo el trabajo con ellos en el sistema
agroalimentario moderno. Los principios para modelos empresariales incluyentes subrayan un rango crítico de factores de éxito para mejorar la
inclusión, justicia, durabilidad y estabilidad financiera de las relaciones comerciales entre agricultores de pequeña escala y agronegocios localizados
hacia el final de la cadena (procesadores, exportadores y minoristas). Estos principios deben ser tomados como un indicador de los temas en los que se
debe tener cuidado cuando se construye un modelo empresarial para vincular a los agricultores de pequeña escala con mercados modernos.
Principio #1
Colaboración entre actores
La resolución de problemas en el área comercial y
social en los nuevos modelos empresariales requiere
que todos o la mayoría de actores de la cadena
establezcan metas comunes para la colaboración. El
desarrollo de una mirada sistemática de la cadena
reconoce el valor de la interdependencia de los
actores, pero lograr acuerdos entre ellos, a menudo,
implica la identificación de uno o más “Campeones” o
líderes a lo largo de la cadena para que lideren el
proceso de colaboración.
Preguntas Claves ¿Las metas son claras para todos los actores en la
cadena?
¿Hay oportunidades de compartir el proceso de toma
de decisiones en la cadena?
¿Hay estructuras para incentivar la colaboración o la
resolución conjunta de problemas?
¿Hay uno o más “campeones” para liderar el proceso
de co-innovación?
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Principio #2
Vinculación efectiva al mercado
Para los agricultores y sus organizaciones, es importante vincularse con un
mercado estable, con una señalización clara de los estándares de calidad,
de precio y volúmenes, pero que también les provea acceso a servicios
claves (Principio 4). Estos vínculos deben contribuir a mejorar la calidad de
vida de los agricultores. Para los compradores, estos vínculos deben
proveer un suministro consistente de productos seguros, de calidad, a
precios competitivos y con bajos costos de transacción. En la práctica, la
integración de las metas de los productores y de los compradores requiere
la creación y distribución de valor a lo largo de la cadena.
Preguntas Claves ¿Qué tan fácil es comprar (encontrar un producto) y vender (encontrar un
comprador) en esta cadena?
¿Cómo están vinculados los vendedores con los compradores? ¿Los
vínculos son estables o cambian frecuentemente?
¿Los compradores saben de dónde proviene su producto?
¿Los agricultores Saben quién consume su producto?
Principio #3
Gobernanza transparente
y consistente
Se refiere a la creación y aplicación de estándares
claros y sólidos de calidad y compromiso al comprar y
vender volúmenes en determinados momentos.
También se relaciona con los procesos equitativos de
manejo de riesgo. Es clave que se reconozca la
interdependencia mutua entre actores de la cadena. El
riesgo comercial compartido y los seguros contra
cualquier eventualidad, son aspectos básicos en la
consolidación de relaciones comerciales exitosas.
Preguntas Claves ¿Los estándares, procesos y precios en la cadena son
claros y consistentes?
¿Los riesgos son entendidos y compartidos
proporcionalmente a lo largo de la cadena? (Riesgos
financieros, de producción y comercialización)
¿Todos los actores tienen acceso a información sobre
los estándares de calidad?
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Principio #4
Acceso equitativo a servicios
Uno de los retos para los pequeños productores es el acceso a servicios
financieros, a información de mercado, a buenas prácticas agrícolas que
podrían mejorar la calidad y cantidad de la cosecha, la seguridad
alimentaria y la huella medioambiental. Soluciones exitosas permiten que
los pequeños productores accedan a crédito, conocimiento, tecnología,
incentivos que los impulsen a invertir en su propia producción con base en
las necesidades del mercado.
Preguntas Claves ¿Todos los actores tienen acceso a información inmediata sobre el
mercado?
¿Todos los actores tienen acceso a servicios financieros o de soporte
técnico?
¿Existe una provisión de servicios que vaya más allá de los servicios básicos
y de asistencia técnica?
Principio #5
Innovación incluyente
Los nuevos modelos empresariales promueven la
innovación en productos, servicios y procesos por
parte de varios actores de la cadena. Las innovaciones
deben ser desarrolladas “con” los productores, en vez
de “para” ellos. El acceso inclusivo a innovaciones
provee medios para permanecer competitivo en los
mercados dinámicos, construir el valor comercial de
los bienes y servicios y compartir ganancias entre los
socios. Todo esto influye de forma positiva en la
durabilidad del negocio.
Preguntas Claves ¿Existe algún tipo de innovación en los procesos o en
el producto? Si es así: ¿Quién participa en el proceso
de innovación y por qué?
Si la innovación es evidente ¿Quién gana con el
resultado? ¿Existen mecanismos para compartir las
ganancias?
¿Se promueve la innovación entre todos los actores
en la cadena?
¿Cuáles son los incentivos para iniciar un proceso de
innovación?
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Principio #6
Medición de resultados
El axioma empresarial plantea que no se puede manejar lo que no se mide.
Nuestro sexto principio del modelo empresarial, consiste en incorporar
indicadores y planes de monitoreo a la medida para evaluar el estado de salud
de las relaciones comerciales de una empresa con ánimo de lucro, así como su
efectividad como impulsora de desarrollo. El monitoreo del estado de la
relación comercial reduce el riesgo de que otros problemas menores destruyan
el negocio.
Preguntas Claves ¿Tanto las metas económicas y de desarrollo, como los indicadores, son
conocidos y compartidos a lo largo de la cadena?
¿Qué sistema hay para medir o analizar efectivamente los indicadores?
¿Cómo se manejan las dificultades y crisis en la cadena?
¿Existen mecanismos de retroalimentación para garantizar la efectividad en el
manejo de la cadena y en el proceso de toma de decisiones?
Fomentar tu resistencia personal
¿Cómo asegurar que no solamente soportes sino disfrutes el viaje?
1- Mantente enfocado en la misión
Elige tus combates sabiamente. Si algo amenaza directamente la misión, involúcrate en esta discusión pero no ataques temerariamente.
2- Pasa tiempo con tus seguidores
Encuentra apoyo y conexión en tus redes exteriores a la empresa, que te energizan y te recargan.
3- Nada con la corriente
No te frustres cuando la realidad no concuerda con tus expectativas o cuando cosas no pasan como planificado. Acepta la organización como es sin volverte
excesivamente crítico. Quejarse consume energía. Liderazgo trata de mantener un actitud positiva, aun enfrente de la adversidad.
4- Practica compasión
Es fácil descartar a la gente que simplemente no lo entiende. En cambio, tomar tiempo para entenderlos te puede ayudar a construir tu resistencia y reforzar
relaciones.
5- Deja tu ego afuera
La mayoría de nuestro estrés resulta de la voz en nuestra cabeza que empieza cuando las cosas no pasan como estaba planificado. Esta voz es nuestro ego, que
reacciona basándose en experiencias pasadas. Toma el tiempo de “observar” lo que está pasando en tu cabeza y checar si esta oposición no sería solamente este
ego trabajando.
6- No seas una mártir para la causa
Encuentra el equilibro para estar al servicio de un reto o de una comunidad sin sacrificar tus necesidades.
¿QUIÉNES LES ACOMPAÑAN EN ESTE TALLER?
Brenda Villegas - bvillegas@ashoka.org
Comunidad de Lideres Agentes de Cambio Ashoka
Maria Luisa Luque Sanchez - mluque@ashoka.org
Ciudadanía Económica para todos Ashoka
Juan-Carlos Diaz Bilbao - jbilbao@ashoka.org
Ciudadanía Económica para todos Ashoka
Anna Kuhn - akuhn@ashoka.org
Ciudadanía Económica para todos Ashoka
Diego Angelino Velazguez - diego.angelino@giz.de
Coordinador de la Red EMM Network for Sustainability en México
GIZ
Nancy Morales - nancy.morales@gizs.de
Administrativa Proyecto de Fortalecimiento Institucional de la AMEXCID
GIZ
Rodolfo Sagahón Velasco -
rsagahon@pactomundial.org.mx Coordinador del Pacto Mundial
de las Naciones Unidas en México
Margarita, Martha, Patricia, Susana y Lourdes
Emprendedoras Conservas Santa Rosa
Puedes encontrar las herramientas
presentadas en esta guía en las páginas de
las organizaciones siguientes:
El “Cubicle Warriors Toolkit” de la “League of
Intrapreneurs www.leagueofintrapreneurs.com/
La metodología LINK, “una guía participativa
sobre modelos empresariales incluyentes con
pequeños agricultores”, hecha por el Centro
Internacional de Agricultura Tropical,
Colombia
http://dapa.ciat.cgiar.org/wp-
content/uploads/big-
files/2012/Metodologia_LINK.pdf
El toolkit “Development, Impact & You” de
Nesta http://diytoolkit.org/
El Agenda de Agricultura Inclusiva de la
iniciativa Líderes Agentes de Cambio
www.lideragentedecambio.com/categoria/agricult
ura-inclusiva
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