toluca, méxico; marzo de 2013 inteligencia competitiva · guion de proyecto final caratula...
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M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco // competitividadyeconomia@gmail.com // http://pablosaraviatasayco.com/ // http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos
Universidad del Valle de Toluca Facultad de Contaduría y Administración
Materia: Inteligencia Competitiva Toluca, México; Marzo de 2013
Inteligencia Competitiva - Taller: enfoque de cadena -
Facilitador: Pablo Luis Saravia Tasayco competitividadyeconomia@gmail.com
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Toluca, México; Marzo de 2013
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Universidad del Valle de Toluca Facultad de Contaduría y Administración
Materia: Inteligencia Competitiva Toluca, México; Marzo de 2013
EMPRESA
Condiciones económicas
Tecn
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Universidad del Valle de Toluca Facultad de Contaduría y Administración
Materia: Inteligencia Competitiva Toluca, México; Marzo de 2013
Conociendo a la
empresa
Estructura del proyecto de exposición de la materia de inteligencia competitiva
Entorno de la Empresa • Global • Nacional • Local
Eslabones de la cadena productiva Toma de
decisiones Producción Transformación Comercialización Proveedores
Consumidor final
• Perfil de la empresa • Productos • Ventas • Mercados • Accionistas • Cotización en la bolsa • etc…
• Tendencias • Competencia • Perfil del consumidor • etc…
Empresas (FE / FC)
Elementos competitivos (FE / FC)
Tecnología (FE / FC)
Innovación (FE / FC)
FE = Factores de éxitos FC = Factores críticos
Capítulo 1 Capítulo 2 Capítulo 3 Capítulo 4
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Materia: Inteligencia Competitiva Toluca, México; Marzo de 2013
Guion de Proyecto Final
Caratula Introducción Capítulo 1: Conociendo a la empresa • Perfil de la empresa • Productos • Cifras de ventas • Principales mercados • Principales accionistas • Cotización en la bolsa • Etc… Capítulo 2: Entorno de la empresa • Competidores a nivel local, nacional y global • Perfil del consumidor • Tendencias del mercado • Etc…
Capítulo 3: Cadena productiva • Principales actividades de la cadena • Principales actores de la cadena • Factores de éxitos y críticos por
eslabón • Competitividad • Tecnología • Innovación
Capítulo 4: Recomendaciones para la toma de decisiones Bibliografía Anexos
http://www.cnnexpansion.com/rankings http://rankings.americaeconomia.com/ http://money.cnn.com/magazines/fortune/fortune500/2012/full_list/
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Materia: Inteligencia Competitiva Toluca, México; Marzo de 2013
Identificación de Factores Críticos Relevantes
Eslabón de la Cadena Factores Críticos
(en orden de importancia)
Proveedores 1. Falta de semillas
2. Elevado precio de la semilla certificada
Productores 1. Falta de tecnología de bajo costo
2. Bajos precios al momento de la cosecha
3. Manejo subóptimo del cultivo
Elaboración del producto 1. Alto precio de la papa como materia prima
2. Defectos en los tubérculos
Mercado Mayorista 1. Falta de uniformidad
2. Manipulación deficiente y producto contaminado
Agroindustria 1. Falta de registro de salud
2. Falta estándares de calidad
Mercado Minorista 1. Falta estándares de calidad
Consumidores 1. Desprecio del producto por su origen y suciedad
2. Precio alto para producto de buena calidad
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Materia: Inteligencia Competitiva Toluca, México; Marzo de 2013
Identificación de Factores Críticos Relevantes
Eslabón de la Cadena Factores de Éxitos
(en orden de importancia)
Proveedores 1. Semillas de calidad
2. Uso de semilla certificada
Productores 1. Acceso a tecnología de punta
2. Manejo óptimo del cultivo
Elaboración del producto 1. Personal altamente capacitado
2. Procesos certificados
Mercado Mayorista 1. Lugares adecuados
2. Uso correcto en la manipulación del producto
Agroindustria 1. Se apega a la norma de calidad y salubridad
2. Productos inocuos y rastreables
Mercado Minorista 1. Calidad del producto
Consumidores 1. Cliente exigente
2. Precio adecuado
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Materia: Inteligencia Competitiva Toluca, México; Marzo de 2013
Empresa OrganizadoraEmpresa Organizadora
Empresa
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1er. nivel
Empresa
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1er. nivel
Empresa
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1er. nivel
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Empresa OrganizadoraEmpresa Organizadora
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Empresa
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Empresa
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Empresa
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Empresa
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3er. nivel
Empresa
Subcontratista de
3er. nivel
BANCOS
COMERCIALIZADORAS
INSTITUCIONES
PÚBLICAS
Empresa OrganizadoraEmpresa Organizadora
Empresa
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1er. nivel
Empresa
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1er. nivel
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Empresa OrganizadoraEmpresa Organizadora
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Empresa
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Empresa
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Empresa
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Empresa
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Empresa
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Empresa
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2do. nivel
Empresa
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3er. nivel
Empresa
Subcontratista de
3er. nivel
Empresa
Subcontratista de
3er. nivel
Empresa
Subcontratista de
3er. nivel
BANCOS
COMERCIALIZADORAS
INSTITUCIONES
PÚBLICAS
Empresas y sus
Interrelaciones
Canales de
Comercialización
AbastecedoresOfertantes de
Tecnología
Talleres de
Reparación
Diseñadores
Asociaciones
ONGs
Instituciones Técnicas
Universidades
Gobiernos
Locales
Instituciones
Financieras
Gobiernos Regionales
Empresas y sus
Interrelaciones
Canales de
Comercialización
AbastecedoresOfertantes de
Tecnología
Talleres de
Reparación
Diseñadores
Asociaciones
ONGs
Instituciones Técnicas
Universidades
Gobiernos
Locales
Instituciones
Financieras
Gobiernos Regionales
REDES VS REDES
CASO JAPONES CASO ITALIANO
Nuevas formas de competir
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Nuevos Estilos de Negocios
Base de la Pirámide
Negocios Inclusivos
Econegocios
Bionegocios
Surgen nuevas oportunidades de negocios
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Condiciones económicas
Condiciones Tecnológicas
Condiciones innovadoras
Tendencias y megatendencias
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Factores y/o elementos de éxitos
Factores y/o elementos críticos
Factores y/o elementos innovadores
TOMA DE DECISIONES
Tendencias
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CADENA PRODUCTIVA
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Elaboración
Cerveza
Distribuidoras
Directas
Concesionarios
Envasado
Botellas
Latas
Barriles
Distribución y
Comercialización
Cliente
Detallista
Canales de
Distribución
Centro de
Consumo
Punto de
Venta
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Mercado
Proveedores de
Materia Prima
Proveedores de
Maquinaria y
Equipo
Sistemas de
Calidad
Condiciones
de Seguridad
Mercado
Internacional
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Investigación y
Desarrollo
Capacitación
Entorno
Ecológico
Industria
Cervecera
Comisión Federal
de Competencia
Gobiernos Estatales
y Federales Secretaría
de Salud
Secretaría de
Agricultura Municipio
Eventos
Deportivos
Eventos
Gubernamentales
Cajas
Divisores
Charolas
Adhesivos
Hemetapas
Cadena Productiva de la Cerveza
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Cadena Productiva de Ganado Bovino
Servicios Financieros
Servicios Técnicos
Dependencias Gubernamentales
Unión Ganadera Seguros Ganaderos Investigación
y Enseñanza
Servicios de Mercadotecnia
Alimentos y complementos
Fármacos
Insumos ganaderos
Maquinaria y Equipo
Combustibles y Lubricantes
Equipos industriales
Empaques y embalajes
Ganaderos
Acopiador de Becerros
Rastro TIF
Procesadora
de Lácteos
Rastros Municipales
Pequeña industria lácteos
Comercializadora
Subproductos Cuero y otros
Carne Fría
Lácteos
Carne
Caliente
Lácteos Artesanales
Industria de Alimentos Bal.
Industria del Calzado y cuero
Super-Mercados
Mayoristas intermediarios
Mercados minoristas
Engordadores otras regiones
Importaciones
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Organizaciones
Proveedores de Insumos
Propiedad Agrícola
Transformación Propia
Rescatadores
Acopiadores
Acopiadores
Agroindustria
Comercio Mayoreo y Menudeo
Consumidor Final
Mercado
Doméstico
Brokers
Consumidor Final
Mercado Mundial
Instituciones Públicas y/o Privadas
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Semilla Abono
Fertilizantes Fitosanitario
Recursos Financieros
Abastecimiento de Insumos
Agroindustriales Productores de Semilla
Productores De Quinua (Orgánica)
Criadores de Llamas y Ovinos
Estaciones Experimentales
INSUMOS
ACTORES
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Tierra Insumos Tecnología Mano de
Obra
Productor y su Familia
Jornaleros y Otros
Entidades de Apoyo
Organizaciones de Productores
ELEMENTOS
ACTORES
Poscosecha Producción
Capital e Infraestructura
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Beneficiado Tradicional
Beneficiado Mejorado
Productor y su Familia
Otros Productores
Intermediarios: • Informales • Formales
Asociaciones
TIPOS DE PROCESO
ACTORES
Transformación Intermedia
Empresas
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PROCESOS
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Industrias Empresas
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Productos Intermedios
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DESTINOS
ACTORES
COMERCIALIZACIÓN Mercado Nacional y Mercado Exportador Internacional Informal
Challapata Consumo Nacional
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Desaguadero Destino Perú
Mercado Exterior
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Mayoristas Detallistas
Consumidores
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Cadena productiva textil
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Tipos de Canales de Comercialización
• Otro canal es el comercio electrónico
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Los negocios como detonadores de más
negocios
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